NUTRICION MINERAL Y SUPLEMENTACIÓN DE SELENIO EN CAPRINOS

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Héctor Luna González
hace 6 años
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1 NUTRICION MINERAL Y SUPLEMENTACIÓN DE SELENIO EN CAPRINOS OBJETIVO: QUE EL PRODUCTOR CONOZCA LAS FUENTES DE MINERALES PARA CABRAS EN PASTOREO Y LA IMPORTANCIA QUE TIENEN PARA MANTENER LA SALUD; ASÍ COMO LA IMPORTANCIA DE ADMINISTRAR SELENIO.

2 PROBLEMÁTICA EN MÉXICO Suelos deficientes o con excesos de minerales Forrajes de mala calidad y no suplementación en corral

15 esenciales, 7 macro (Calcio, fosforo, Magnesio, sodio, Cloro, potasio y azufre) 8 micros ( hierro,

3 DESEQUILIBRIO DE MINERALES EN EL SUELO Y AGUA Bajo rendimiento productivo y reproductivo de los rumiantes en pastoreo Qué y cuáles minerales necesitan los caprinos? 15 esenciales, 7 macro (Calcio, fosforo, Magnesio, sodio, Cloro, potasio y azufre) 8 micros ( hierro, cobre, zinc, selenio, cobalto, molibdeno, iodo y manganeso) estos ayudan a la fertilidad, gestación y lactación; así como para el crecimiento y la salud.

4 FUENTES MINERALES PARA CABRAS EN PASTOREO Tres fuentes: 1. El forraje 2. El suelo, por lo general consumido de forma involuntaria 3. El agua de bebida (aporta menos del 2% de las necesidades del animal) Existen múltiples factores que afectan estas fuentes y que se deben tomar en cuenta en la dieta del rebaño * dx. De los suelos para corregir las dietas. Cómo corregir las deficiencias? 1. Fuentes inorgánicas como: carbonatados, fosfatos, óxidos, sulfatos, cloruros, piedras calizas, rocas fosfóricas, yoduros, etc. 2. Fuentes orgánicas: harina de hueso, levaduras, minerales. En el caso de los micro minerales sus deficiencias son más marcadas ya que se presenta: 1. Cobalto- ataxia 2. Cobre-despigmentación del pelo 3. Iodo- bocio y abortos 4. Hierro- anemia 5. Manganeso- deformaciones óseas 6. Selenio- distrofia muscular nutricional en cabritos y de reproducción en machos y hembras 7. Zinc- problemas reproductivos, de pezuñas y piel

6 SOLUCIÓN DEL PROBLEMA? Premezclas minerales con base de materias primas de buena calidad y concentraciones adecuadas. Ejemplo: para cabras adultas en pastoreo: Ca 12%, P 10%, Sal 20%, azufre 3%,K 2%, Mg 2%, Zn 25g, Cu 5g, Fe 5g, I 1.5g, Co.5g, Mn 30g, Se 90mg, ofrecida al libre acceso o mezclada con la dieta al 2.5%.

entre unidades de producción vecinas, por lo que los dx deben

7 LIMITANTES Y RESTRICCIONES Los desequilibrios minerales en las especies pecuarias son muy diferentes de una zona a otra, incluso entre unidades de producción vecinas, por lo que los dx deben complementarse con los signos y síntomas observados en los rebaños caprinos.

SUPLEMENTACIÓN DE SELENIO EN CAPRINOS La deficiencia del Selenio en los caprinos es un problema sumamente serio, y se presenta en los estados de la meseta

Las enfermedades endémicas asociadas a la deficiencia del Se son bien conocidas ya que causan grandes pérdidas en los rebaños y más en pastoreo Diagnóstico

8 SUPLEMENTACIÓN DE SELENIO EN CAPRINOS La deficiencia del Selenio en los caprinos es un problema sumamente serio, y se presenta en los estados de la meseta central del territorio Mexicano. Las enfermedades endémicas asociadas a la deficiencia del Se son bien conocidas ya que causan grandes pérdidas en los rebaños y más en pastoreo Diagnóstico El aporte de Se para el animal depende de las características y disponibilidad del mineral en el suelo y en los alimentos ofrecidos. La supervivencia de los neonatos y la eficiencia productiva de los jóvenes y adultos depende de la concentración de Se en el organismo del animal

9 Suelo: Tipo Concentración de Se Otros minerales ph RELACIONES DE SE EN EL SUELO-PLANTA-ANIMAL SELENIO Plantas y alimentos: Forrajes Granos Sales minerales (fuentes externas) Producción: Viabilidad Fertilidad Prolificidad Salud: Distrofia muscular Ganancia diaria de peso

SELENIO EN SUELOS La cantidad de Se en los estados desde el altiplano del

1 ppm La deficiencia de Se es común en suelos ácidos de tipo arenoso o

S, Fe, antagonizan con el Se, así como los suelos altamente fertilizados con

10 SELENIO EN SUELOS La cantidad de Se en los estados desde el altiplano del país, hasta el sur son menores a 0.1 ppm La deficiencia de Se es común en suelos ácidos de tipo arenoso o calcáreo con declives pronunciados o erosionados Las cantidades altas de Ca, S, Fe, antagonizan con el Se, así como los suelos altamente fertilizados con superfosfatos y/o sulfatos acidifican el suelo y transforman el Selenito en sales de hierro por lo que no es disponible para el animal

11 SELENIO EN PLANTAS Es muy variable desde 0.01, 1 ppm hasta 15 ppm en materia seca Para los rumiantes la concentración tóxica es de 5mg/kg de MS, pero si el contenido de Se en forraje y grano es menor a 0.05mg/kg de MS., se presenta carencia y se induce a la enfermedad de musculo blanco La [ ] recomendadas para evitar este trastorno debe ser igual o mayor a 0.1 ppm Se/MS

12 SELENIO EN EL ANIMAL En los cabritos que sufren musculo blanco, presenta una concentración de Se menor a 0.05 ppm en sangre, suero sanguíneo y musculo, en hígado es de 0.1 ppm. Los signos son: 1. Postración 2. Anorexia ligera o marcada 3. Hidropericarditis 4. Musculo blanco 5. Calcificaciones en tejido cardiaco 6. Ascitis

01 1 mg de Se/kg de peso vivo RESTRICCIONES Y CUIDADOS 1. Aplicar la dosis según el peso vivo, para un cabrito de 4kg se necesitan 0.

13 TRATAMIENTOS Y DOSIFICACIONES ADMINISTRACIÓN PARENTERAL: Es la manera de restaurar rápidamente las concentraciones del elemento, por ejemplo durante la preñez y la época de crianza de las crías. Dosis recomendadas: mg de Se/kg de peso vivo RESTRICCIONES Y CUIDADOS 1. Aplicar la dosis según el peso vivo, para un cabrito de 4kg se necesitan 0.25 mg de Se, que es igual a 0.2 ml, si excedemos la dosis tendremos intoxicación y muerte de las crías. 2. La aplicación IM puede causar necrosis en el sitio de aplicación es por ello que debe de ser SC.

14 GRACIAS

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