AHUMADOS 100% N ATURALES DOSSIER CORPORATIVO

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Yolanda Palma Mora
hace 6 años
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1 AHUMADOS 100% N ATURALES DOSSIER CORPORATIVO

2 La Trucha Arcoíris & Salmo Salar La trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss) y el salmón comun (Salmo salar) son peces eurihalinos de agua dulce y de mar de la familia de los salmónidos.

3 MISIÓN LAFOREL - AHUMADO ARTESANAL BENEFICIOS NUTRICIONALES CERTIFICACIÓN KOSHER CONTACTO

MISIÓN En LAFOREL somos conscientes de la actual demanda de alimentos sanos y nutritivos y por ello trabajamos con dedicación para elaborar productos ahumados gourmet de excelente calidad, sin

4 MISIÓN En LAFOREL somos conscientes de la actual demanda de alimentos sanos y nutritivos y por ello trabajamos con dedicación para elaborar productos ahumados gourmet de excelente calidad, sin olvidar la importancia de preservar el delicado equilibrio entre la Naturaleza y nuestras necesidades nutricionales. 100% COLOMBIANO Apostamos por una alimentación sana Respetamos el medio ambiente Nuestra materia cumple con rigurosos estándares de calidad y con certificados como el BPPA (Buenas prácticas de producción acuícola) % natural - Libre de conservantes y aditivos - #ProductoLOCAL #ARTESANAL

5 Trucha Ahumada Versátil, deliciosa y perfecta para infinidad de preparaciones

6 Salmón Trucha Ahumada Versátil, Ahumado deliciosa Delicioso y perfecta para para platos infinidad de preparaciones fríos y calientes

AHUMADO ARTESANAL Lo natural y bien hecho, marca la diferencia Buscamos satisfacer a aquellos a quienes les interesa y preocupa su alimentación.

de nuestra receta artesanal de ahumado en caliente.

7 AHUMADO ARTESANAL Lo natural y bien hecho, marca la diferencia Buscamos satisfacer a aquellos a quienes les interesa y preocupa su alimentación. Para ello, cada delicioso filete de trucha y salmón son preparados a mano y tratados con la máxima delicadeza por nuestros maestros ahumadores, quienes cuidan cada uno de los detalles que hacen parte de nuestra receta artesanal de ahumado en caliente. Gracias al riguroso proceso de elaboración, la combinación de técnicas tradicionales y a que sólo utilizamos ingredientes naturales, somos capaces de ofrecer un producto de excepcional sabor y textura, sin espinas y listo para consumir. Nuestro proceso de ahumado en caliente conserva todo el sabor y jugosidad característicos. Para nuestro ahumado en caliente utilizamos, únicamente, humo natural procedente de maderas nobles y mucha dedicación.

8 Una opción deliciosa y perfecta para innovar en todo tipo de recetas.

9 Según nuestras necesidades diarias*, una porción de 100 gr. de trucha ahumada aporta a nuestro organismo: Calorías 170Kcal 9% BENEFICIOS NUTRICIONALES Apostamos por lo sano Proteína 26 gr. 52% Vitanima B1 2 33% Fósfo ro 30% Hierro 10% Grasa s Trans 0% Cada porción aporta también, 4,5 gr. de aceites esenciales Omega. Los ingredientes: trucha arcoíris, sal marina, azúcar de caña, pimenta, ajo y humo natural. Información Nutricional Tamaño de la porción: Una (100g) Porciones por envase: 1,5 aprox. Cantidad por porción Calorías: 170 Calorías de Grasa: 60 % Valor Diario* Grasa Total 7 g 11% Grasa Saturada 1.5 g 7 % Grasa Mon o-insaturada 3 g Grasa Poli-Insaturada 2 g Grasa Insaturada Grasa Trans Omeg a 3 Omeg a 6 Omeg a 9 Colesterol 5 g 0 g 1.0 g 1.5 g 2.0 g 65 mg 22% Sodio Carbohidrato total 640 mg 1 g 27% 0% Fibra Dietaria 0 g 0% Proteína 26 g 52% Calcio 4% Hierro Fósforo 10% 30% Vitamina B12 33% No es una fue nte significativa de Vitamina A, Vitamina C * El porcentaje de valor diario está basad o en una dieta de 2,00 0 calorías. Su valor diario pued eser más alto o más bajo depen diendo

CERTIFICACIÓN KOSHER El sello Kosher certifica a aquellos alimentos cuya preparación

ahumada con la metodología Kosher, tras haber recibido la certificación por parte de

10 CERTIFICACIÓN KOSHER El sello Kosher certifica a aquellos alimentos cuya preparación ha tenido una revisión confiable en la que se garantiza que los productos de origen animal fueron obtenidos de forma ética. Desde enero de 2016 LAFOREL Ahumados inicia oficialmente la producción de su trucha ahumada con la metodología Kosher, tras haber recibido la certificación por parte de la Comunidad Hebrea Sefaradí de Bogotá. La CHS controla rigurosamente todos los aspectos de la producción de nuestros productos ahumados.

11 LAFOREL S.A.S. Calle 65B # Bogotá Cundinamarca COLOMBIA Más información y Pedidos: Tel: contacto@laforel.com NIT: Registro Sanitario Invima Nº: RSA

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Información Nutricional

Información Nutricional Tamaño de la porción 1 paquete/20 pedazos/138g Porciones por envase 1 Cantidad por porción Calorías 100 Calorías de grasa 15 % del valor diario* Grasa total 2g 3% Grasa saturada