PREPROGRAMA. D. Jesús Vázquez Almuiña Consejero de Sanidad de la Xunta de Galicia. D. Martiño Noriega Sánchez Excmo. Alcalde de Santiago de Compostela

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Alejandro Arroyo Revuelta
hace 6 años
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1 PREPROGRAMA 19º FORO-CONGRESO ASOCIACIÓN DE ENFERMERAS DE NUTRICIÓN Y DIETÉTICA de octubre de Salón de Actos. Completo Hospitalario de Santiago de Compostela (CHUS) COMITÉ DE HONOR D. Jesús Vázquez Almuiña Consejero de Sanidad de la Xunta de Galicia D. Martiño Noriega Sánchez Excmo. Alcalde de Santiago de Compostela D. Juan Viaño Rey Rector de la Universidad de Santiago de Compostela D. Amador Villaverde Castiñeiras Presidente del Colegio de Enfermería de A Coruña COMITÉ ORGANIZADOR PRESIDENTA: Neri Fernández Pombo VICEPRESIDENTA: Mercedes López-Pardo Martínez SECRETARIA: Marta Lorenzo Carpente VOCALES: Dolores Eiriz Barbeito María Asunción Novo Ares Marilourdes de Torres Aured COMITÉ CIENTÍFICO VICEPRESIDENTA DE ADENYD: Carmen Martín Salinas COORDINADORA COMITÉ CIENTÍFICO ADENYD: Marilourdes de Torres Aured C.C. LOCAL: Marta Lorenzo Carpente (Secretaria de actas) Elena Allegue Magaz Ana Moares Rial Rosaura Leis Trabazo RELACIONES INSTITUCIONALES Rosaura Leis Trabazo Coordinadora de la Unidad de Gastroenterología y Nutrición Pediátrica del Complejo Hospitalario Universitario de Santiago de Compostela y Profesora de la Facultad de Medicina de la Universidad de Santiago de Compostela

2 JUEVES 18 DE OCTUBRE 15:30 16:40 h Entrega de documentación 16:45 17:10 h Inauguración por las autoridades 17:15 20:15 h Mesa de expertos LA NUTRICIÓN AL COMIENZO DE LA VIDA Presenta: Dolores Eiriz Barbeito. Supervisora de la Unidad de Neonatología del Complejo Hospitalario Universitario de A Coruña. 17:15 17:45 h ALIMENTACIÓN EN LA GESTANTE: DIETA VARIADA, FIBRA Y VIT. D Ponente: María del Carmen Grandío Ferreiro. Enfermera Especialista en Ginecología y Obstetricia. Matrona del Servicio Gallego de Salud en el Hospital Virxe da Xunqueira. Profesora de la Escuela de Enfermería en la Universidad de A Coruña. 17:45 18:15 h EL ABC DE LA NUTRICIÓN EN EL NEONATO Ponente: Alba Ansede Garcia. Enfermera Especialista en Pediatría. Experta en Asesoramiento de Lactancia Materna. Enfermera del Servicio Gallego de Salud en la Unidad de Neonatología del Complejo Hospitalario Universitario de A Coruña. 18:15 18:55 h Coffee Break. Visita a la exposición de póster 19:00 20:00 h Conferencias Cortas de Actualidad Presentan: Jesús Román Martínez. Prof. Nutrición y Dietética Grado de Enfermería. Facultada de Medicina. Universidad Complutense. Madrid. Presidente Fundación Alimentación Saludable. Eva Tobajas Señor, Directora de Atención Primaria en Zaragoza. Especialista en Enfermería Familiar y Comunitaria. Master en Investigación. Vocal de la Junta Directiva de ADENYD. 19: h INFLUENCIA DE LAS REDES SOCIALES EN EL AGRAVAMIENTO DE LOS TRASTORNOS DEL COMPORTAMIENTO ALIMENTARIO Ponente: Policía Nacional Responsable de la Unidad de Delitos Informáticos. 19:30 20:00 h NUTRICIÓN Y ALFABETIZACIÓN EN SALUD. Ponente: Mercedes Carreras Viñas. Enfermera. Ex-subdirectora General de Atención al Ciudadano y Calidad del Servicio Gallego de Salud; Fundadora y Directora de la Escuela Gallega de Salud; Diploma en Gestión Sanitaria. Máster en Gestión de Calidad. 20:15 h 21:00 h Conferencia inaugural EFECTOS DE LA BACTERIODIVERSIDAD SOBRE LA MICROBIOTA: PROBIÓTICOS, PREBIÓTICOS, SIMBIÓTICOS, POSBIÓTICOS. Presenta: Mercedes López-Pardo Martínez. Profesora de la Facultad de Medicina y Enfermería de Córdoba y Enfermera Educadora en Nutrición del Hospital Reina Sofía. Presidenta de ADENYD. Ponente: Guillermo Álvarez Calatayud. Pediatra en el Hospital Universitario Gregorio Marañón de Madrid. Experto en Microbiota. Presidente Sociedad Española de Prebióticos y Probióticos. 21:00 h Recepción

3 VIERNES 19 DE OCTUBRE 09:00 10:00: Presentación de 6 COMUNICACIONES ORALES seleccionadas. Moderadoras: Marisa Cid Galán, Profesora de la Facultad de Enfermería de la Universidad Autónoma de Madrid. Vocal JD de ADENYD. Zaira Villa Benegas. Enfermera de Calidad. Hospital de la Cruz Roja. Madrid. Comité Científico de ADENYD 10:00 12:00: Mesa de debate. MITOS Y VERDADES SOBRE LAS INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS Y LOS ALIMENTOS MILAGRO Moderadora: Isabel Polanco Allúe. Catedrática emérita de Pediatría en la Universidad Autónoma de Madrid. Junta Directiva de la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (FESNAD). Ponentes: Carmen Martín Salinas, Profesora de Nutrición del Grado de Enfermería. Universidad Autónoma de Madrid y Vicepresidenta de ADENYD; Antonio Villarino Marín, Catedrático de Bioquímica de la Facultad de Enfermería. Universidad Complutense de Madrid. Presidente de la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA); Rosaura Leis Trabazo, Coordinadora de la Unidad de Gastroenterología y Nutrición Pediátrica del Complejo Hospitalario Universitario de Santiago de Compostela y Profesora de la Facultad de Medicina de la Universidad de Santiago de Compostela. Andrés García García. Asesor Formador en industrias agroalimentarias en Castilla La Mancha. Licenciado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Master Internacional en Auditoría de Seguridad Alimentaria. Vocal ALCYTA. JD FESNAD 12:00 12:30 h Coffee Break 12:30 13:30: Mesa de expertos NUTRICIÓN, HIDRATACIÓN Y MOVIMIENTO COMO PILARES DEL ENVEJECIMIENTO SALUDABLE Presentan: Gerardo Moreno Segura. Supervisor de la Unidad de Nutrición y Dietética. Completo Hospitalario de Toledo. Mª José Castro Alija. Doctora en Medicina y Cirugía. Especialista y Master en Nutrición Clínica y Dietética. Vicedecana Facultad de Enfermería. Universidad de Valladolid. 12:30 13:00 h PLAN DE EFICIENCIA NUTRICIONAL CONTRA LA DESNUTRICIÓN RELACIONADA CON LA ENFERMEDAD Ponente: Rosana Ashbaugh Enguídanos. Enfermera. Unidad de Nutrición Clínica y Dietética, Hospital Universitario Príncipe de Asturias, Alcalá. Vocal de la Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral (SENPE). 13:00 13:30 h MÁS ALLÁ DE LOS FACTORES DE RIESGO CARDIOVASCULARES TRADICIONALES. HACIENDO DE TRIPAS CORAZÓN. Ponente: Guillermo Aldama López. Médico Especialista en Cardiología Intervencionista del Complejo Hospitalario Universitario de A Coruña. 13:30 14:00 h CONFERENCIA CORTA NUTRIGENÉTICA Y CRONOBIOLOGÍA, LOS RELOJES QUE NOS RIGEN.

4 Presenta: Marilourdes de Torres Aured. Responsable de la Unidad Funcional de Dietética y Nutrición H. U Miguel Servet. Zaragoza. Máster en Nutrición, Dietética y Dietoterapia. Coordinadora del Comité Científico de ADENYD. Ponente: Marta Garaulet Aza. Catedrática de Fisiología y Bases Fisiológicas de la Nutrición en la Universidad de Murcia. Master en Salud Pública. Grupo de Investigación en Nutrición del Brighams and Women's Hospital de la Universidad de Harvard, EE.UU. 14:15 h Comida de trabajo 16:00 16:15 h Exposición del Premio ADENYD 2017 Presenta: Cristina Sarasa Bellosta. Directora de Atención Primaria en Zaragoza. Enfermera Especialista en Geriatría. Abogada. Comité Científico ADENYD. Autor: Carlos Jiménez Chiarri. Proyecto de EPS dirigido a cuidadores principales de lactantes con sonda PEG. 16:15 16:45 h Conferencia Corta de Actualidad LA TELEMEDICINA COMO HERRAMIENTA UNIVERSAL DE ATENCIÓN A LA SALUD Presenta: María Reyes Luna Cano. Médico Especialista en Endocrinología y Nutrición. H. U. Álvaro Cunqueiro, Vigo. Profesora del Máster en Nutrición de la Universidad de Vigo. Ponente: Guillermo Molina Recio. Profesor ayudante doctor en la Universidad de Córdoba. Co-Director del Máster en Nutrición Humana de la Universidad de Córdoba. Tesorero Junta Directiva de ADENYD. 16:45 h Conferencia de Clausura LAS 4 I DE LA INMUNONUTRICIÓN. Presenta: Neri Fernández Pombo. Enfermera de la Unidad de Neonatología del Complejo Hospitalario Universitario de A Coruña. Doctora en Endocrinología. Investigadora en el Servicio de Cardiología del Complejo Hospitalario Universitario de A Coruña. Junta Directiva ADENYD. Ponente: Ascensión Marcos Sánchez. Investigadora en el Consejo Superior de Investigaciones Científicas de España - CSIC. Directora del grupo de Inmuno-nutrición del Departamento de metabolismo y Nutrición del Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición - ICTAN. Doctora en Farmacia. Experta en Inmonutrición. Presidenta FESNAD. 17:30 h Presentación del 20º Congreso- Foro ADENYD :45 h Acto de Clausura (Presidenta del Congreso y Presidenta de ADENYD) 18:15 h Asamblea ADENYD SABADO 20 DE OCTUBRE 9:30 13:45h TALLERES DE NUTRICIÓN. Coordinadoras: Cristina Miguel Atanes. Enfermera. Máster en Nutrición Humana y Dietética Aplicada. Carmen Moreno Hidalgo. Enfermera. H.U. Reina Sofía. Córdoba. Ambas del Comité Científico ADENYD.

5 9:30 13:00h TALLER DE ADIESTRAMIENTO NUTRICIONAL CON TÉCNICAS DE COACHING Ponente: Marilourdes de Torres Aured. Responsable de la Unidad Funcional de Dietética y Nutrición. H. U. Miguel de Zaragoza. Posgrado en Coaching de Salud. Coordinadora del Comité Científico de ADENYD. 13:00 13:45 h TALLERES DE COCINA SOSTENIBLE EN LA PREVENCIÓN DE LA DRE Y EL TRATAMIENTO DE LA DISFAGIA Ponente: Victoria Fernández Ruiz. Enfermera de la Unidad de Nutrición y Dietética del Hospital Reina Sofía. Comité Científico ADENYD. 14:00 h Comida de Trabajo y Conclusiones

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