PRINCIPALES FUNCIONES DE LOS NUTRIENTES EN LA AGRICULTURA

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1 PRINCIPALES FUNCIONES DE LOS NUTRIENTES EN LA AGRICULTURA Dentr de la prducción agrícla bien sabems de la imprtancia que tienen ls nutrientes para lgrar alts rendimients y calidad. Definitivamente n es sl aplicar fertilizantes abns rgánics para suplementar a ests nutrientes, si n buscar de una manera bien planeada y de acuerd a ls resultads que arrjen ls análisis de suel y rendimients esperads desarrllar prgramas de nutrición acrdes a un enfque sstenible, dnde de una manera rdenada integrams las necesidades del cultiv cn l que nuestr suel tiene. A cntinuación presentams las funcines y síntmas de deficiencia de 12 nutrientes. 1 NITRÓGENO Cnstituyente esencial en td ser viv. Frma parte de las prteínas y de la clrfila. Imparte clr verde scur a las plantas. Prmueve el desarrll de hjas y talls. Induce un desarrll rápid en las etapas tempranas. Síntmas de deficiencia: Palidez gradual clrsis de las hijas maduras. Las hjas se trnan amarillentas y llegan a desprenderse. La clrsis se extiende de las hjas maduras a las jóvenes. Se frman antcianinas (pigments rjs) en talls, nervaduras fliares y pecíls. Se ve pca ramificación y casi n hay ahijamient. FÓSFORO Imprtante cnstituyente de prteínas. Estimula el desarrll radicular. Origina un arranque rápid y vigrs. Prvca madurez temprana en alguns cultivs. Estimula la flración y ayuda a la frmación de la semilla. Ayuda a fijar el nitrógen atmsféric, cuand activa al Rhizbium. Síntmas de deficiencia: Pérdida de hjas maduras. Clración rja en talls y hjas. 1 Fuente: lcastgar@htmail.cm

2 Plantas de lent desarrll, a menud chaparras. Ls síntmas aparecen primer en hjas maduras. Las hjas tienden a tmarse de clr verde scur. POTASIO Da vigr a las plantas y resistencia a las enfermedades. Aumenta el tamañ de grans y semillas. Es esencial de la frmación y transferencia de azúcares. Ayuda a la frmación de prteínas. Acelera la acción de las enzimas. Regula el agua dentr de las células de la planta. Síntmas de deficiencia: Pbre crecimient radicular. Clrsis mteada de las hjas maduras que lueg se distribuye a las jóvenes. Áreas necróticas a l larg de ls márgenes y puntas de las hjas. Enrscamient de las hjas. Crecimient en rseta. Debilitamient del tall y baja resistencia a ls patógens. AZUFRE Aunque n es cnstituyente de la clrfila ayuda a la frmación de ésta. Fmenta el desarrll vegetativ de la planta. Cnstituyente esencial de las prteínas. Prmueve un mayr desarrll radicular. Estimula la frmación de las semillas. Prmueve la frmación de nóduls en las leguminsas. Síntmas de deficiencia: Clrsis general. Amarillamient de las hjas jóvenes. Desarrll pbre del frut. Madurez retrasada. Talls y pecíls se trnan quebradizs y rígids. CALCIO Imprtante cnstituyente de la pared celular. lcastgar@htmail.cm

3 Aumenta la rigidez de las células. Prmueve el desarrll de la raíz. Activa ls punts de crecimient, especialmente las puntas de las raíces. Interviene en la absrción de trs nutrientes. Síntmas de deficiencia: Talls y pecíls se trnan quebradizs y rígids. Clrsis de ls márgenes de las hjas jóvenes. Encrvamient de márgenes fliares. Frmación de raíces atrfiadas e inclras. Desarrll pbre de fruts. MAGNESIO Imprtante en la mlécula de la clrfila. Aumenta el clr verde scur de las hjas. Favrece la utilización del fósfr. Prmueve la frmación de aceites, grasas, azúcares y vitaminas. Regula la absrción de trs nutrientes. Ayuda en ls prcess de germinación. Síntmas de deficiencia: Clrsis entre las nervaduras fliares. Pueden aparecer pigments brillantes de clr rj, naranja púrpura. Las deficiencias aparecen primer en las hjas maduras. Excesiva caída de frut. MANGANESO Su función está estrechamente relacinada cn la del fierr. Ayuda a la frmación de clrfila. Actúa cm cenzimátic en la reaccines de xidación y reducción. Ayuda a la asimilación y utilización del nitrógen. Auxilia en la mvilidad del fósfr y del magnesi. Síntmas de deficiencia: Frmación de manchas necróticas sbre las hjas. lcastgar@htmail.cm

4 Necrsis de ctilednes de leguminsas. Clrsis en ls crecimients nuevs. COBRE Actúa cm prtadr de electrnes esenciales en el desarrll y reprducción de las plantas. Regula la respiración de la planta. Ayuda a la utilización del fierr. Cmpnente de muchas enzimas. Necesari para la frmación de clrfila y la frmación de la semilla. Tiene un papel imprtante en la ftsíntesis. Síntmas de deficiencia: Necrsis de hjas cn una apariencia marchita y scura. Amarillamient y clrsis en ls márgenes de las hjas. Hjas terminales de clr café muertas. Crecimient detenid y pr l tant ls fruts sn de tamañ pequeñ. Muerte prgresiva de las plantas. ZINC Tiene relación directa cn la síntesis de las auxinas, necesarias para el crecimient nrmal de la planta. Activadr de muchas enzimas. Está implicad en la síntesis de prteínas. Ayuda a la frmación del clrplast. Esencial para la maduración unifrme y la frmación de las semillas. Ayuda a la translcación del calci. Síntmas de deficiencia: Atrfiamient y reducción ntable del tamañ de la hja. Hja mteada cn clrsis en las nervaduras. Reducción de la flración. Pc desarrll del sistema radicular. Achaparramient de la planta en general. FIERRO Indispensable para la frmación de la clrfila. lcastgar@htmail.cm

5 Ayuda a que la planta pueda absrber trs nutrientes. Es esencial en la síntesis de prteínas, cntenidas en ls clrplasts. Ayuda a la transferencia de la energía. Cmpnente de enzimas y clrplasts. Síntmas de deficiencia: Clrsis casi siempre en hjas jóvenes. Yemas terminales permanecen vivas per clróticas. N hay manchas necróticas. Las nervaduras permanecen verdes. MOLIBDENO Esencial en ls prcess de fijación del nitrógen. Actúa en reaccines enzimáticas que riginan reaccines de xidación en las plantas. Aumenta la eficiencia de las leguminsas sbre la fijación del nitrógen. Síntmas de deficiencia: Marchitez mteada y marginal de las hjas. Clrsis en las hjas más viejas. A veces ls síntmas se cnfunden cn las deficiencias del nitrógen. BORO Se relacina cn la absrción del calci para las raíces. Ayuda a la absrción del nitrógen. Ayuda a la frmación de hrmnas del crecimient. Ayuda a la frmación del tub plínic. Necesari para el desarrll del sistema radicular. Requerid para la síntesis de prteínas. Síntmas de deficiencia: Las hjas engruesan y se scurecen. Ls punts de crecimient mueren. Principalmente sn las hjas jóvenes las afectadas. Malfrmación del frut. Baja calidad del frut ya la semilla. lcastgar@htmail.cm