PROGRAMA TIERRA FERTIL DE HORTIFRUTI

Transcripción

1 PROGRAMA TIERRA FERTIL DE HORTIFRUTI 1

2 Concepto de Tierra Fértil Programa de soporte técnico y aseguramiento de mercado justo para pequeños y medianos agricultores costarricenses, creado por Hortifruti. Acuerdos con grupos de agricultores Planes de producción. Programas crediticios. Inserción del agricultor al mercado Wal-Mart. Capacitación en alianza con ONG`s, Cámaras y Gobierno. Transferencia de nuevas tecnologías en coordinación con organismos académicos. Premios a proveedores excelentes. Feria anual agropecuaria para Proveedores. 2

3 Tierra Fértil: ejemplo Costa Rica Micro y Peq. Agricultor MiPyMes Organizaciones Estatales Académicas Cámaras Asociaciones Organización Capacitación Financiamiento Inf. de precios Precio Justo. Normas de calidad. BPA/BPM globales. Seguridad alimentaria. Protección laboral. Protección ambiental. Abastecimiento. Servicio al cliente. Control de calidad. Inf. de mercado. 3

4 Apoyo a nuestros agricultores Prioridad al productor local. Aseguramiento de suplencia, con calidad. Diversificación. Investigación constante de precios de mercado. Seguimiento a BPA`s y BPM`s Control de utilización de aguas para riego. Escalonamiento y sostenibilidad de la producción. Conservación del ambiente. Asesoría de exportación en el área centroamericana y terceros mercados. 4

5 Información y oportunidades de mercado Qué y cuándo producir: programación de cultivos. Conocimiento del mercado. Precios competitivos. Normas de calidad/ exigencias de cumplimiento. 5

6 Entrenamiento Enseñanza de conceptos teóricos. Discusión de problemas específicos. Enseñanza de BPA`s y BPM`s. Uso responsable de agroquímicos. Conocimiento aplicado en campo. Producción con valor agregado. 6

7 Apoyo Técnico Asesoría técnica - semillas, rotación, fertilización, control de plagas y enfermedades, otros. Extensión agrícola (semilla/ producto/ técnicas). Planeamiento de áreas de cosecha. Uso de cestas plásticas para garantizar higiene y reducir mermas. Técnicas post-cosecha. Agrónomos de Hortifruti a tiempo completo apoyando el programa en el campo. 7

8 Transferencia de Tecnología Experimentación con nuevas variedades de hortalizas. Utilización de túneles para producción de plántulas. Microtúneles e invernaderos para producción comercial. Uso de equipo especializado. Asistencia en uso de termoaislante en unidades de transporte. 8

9 Financiamiento Las empresas en una agrocadena deben buscar mecanismos no tradicionales de crédito oportuno y directo para el micro y pequeño agricultor. Es posible el financiamiento eficiente del micro y pequeño agricultor cuando hay alianzas transparentes entre actores con intereses comunes. Desarrollo Agroindustrial (DA) de Wal-Mart facilita el financiamiento de sus proveedores de dos maneras: a-) Financiamiento directo a productores de arroz, con la producción como garantía. b-) La garantía de compra del producto es usada por productores para acceder a créditos con bancos o suplidores de materias primas. 9

10 Tierra Fértil en Granos : su sistema de crédito Hortifruti genera encadenamiento crediticio multisectorial BAC San José Financia a agricultor de HF con 60% del costo de producción. Tasa 7.25% anual Sin garantía real. Póliza de seguro. SUPERMERCADOS Agricultor Firma compromiso para entregar cosecha a industrial maquilador de HF. Se convierte sujeto de crédito de BAC S.J. CENTRO DE DISTRIBUCIÓN WAL-MART Casas comerciales Financian a agricultor de HF con 35% del costo producción mediante insumos. Industrial cancela deuda del agricultor de HF al Banco y casas comerciales con parte de la cosecha. 10

11 Beneficios del pequeño agricultor Seguridad en su producción. Pago oportuno y a precios justos. Incremento del valor agregado de su producción. Acceso a crédito. Desarrollo del empresarialismo. Sentido de orgullo y de pertenencia de una importante cadena de valor. Capacidad de exportación. 11

12 Retos Intensificar los encadenamientos entre el pequeño empresario agrícola y Wal Mart. Incorporar conceptos de sostenibilidad en el modelo de producción del pequeño productor. Capacitar a más agricultores en producción con valor agregado. Mejor manejo y control de agroquímicos. Incrementar número de productores certificados en BPA y BPM Aumento de producción en ambientes protegidos y productos orgánicos. Insertar al agricultor en los mercados de exportación. Consolidar alianzas multisectoriales con Agencias de cooperación (BID,AID), instituciones académicas y Gobierno. 12

13 Gracias 13