REPOSTERÍA Y CAPRICHOS GOURMET

Tamaño: px
Comenzar la demostración a partir de la página:

Download "REPOSTERÍA Y CAPRICHOS GOURMET"

Transcripción

1 PÂTISSERIE VALÉRIE 1

2 Nuestra pastelería gourmet En este catálogo te presentamos la más rigurosa selección de las creaciones de nuestros maestros pasteleros que harán las delicias de todos: exquisitas tartas, con bases de bizcocho esponjoso y suaves texturas de mousse; los clásicos de nuestro recetario tradicional que nunca fallan y la repostería gourmet de alta gama, los mini macarons y Petits Fours. Pastelería casera y sofisticadas tentaciones que darán un toque de elegancia a tu escaparate y a tu mostrador. Texturas y sabores que sorprenden y crean adicción. Calidad de alta gama y excelentes acabados. Selección de materias primas, sabores y aromas. Formatos tan prácticos como innovadores y atractivos 2 PÂTISSERIE VALÉRIE PÂTISSERIE VALÉRIE 3

3 Valérie Artisane Nuestra pastelería tradicional con acabado manual. Las tartas San Marcos y los brazos forman parte de la cultura local. Ya envasadas, no necesitan envoltorio: listas para exponer y vender. Ingredientes cuidadosamente seleccionados. 4 PÂTISSERIE VALÉRIE PÂTISSERIE VALÉRIE 5

4 Tartas y Brazos REF Tarta San Marcos de Nata Tres finas capas de esponjoso bizcocho y un delicado relleno de nata intercalado entre las capas de bizcocho. Su cobertura de yema, quemada con una pala incandescente, le confiere un sabor muy característico. REF Tarta San Marcos de Trufa Tres suaves capas de delicado bizcocho con relleno de trufa, exquisitamente aterciopelado. Con un sabor muy personal gracias a su cobertura de yema quemada. COBERTURA DE YEMA CON VIRUTAS DE CHOCOLATE COBERTURA DE YEMA CON VIRUTAS DE CHOCOLATE BIZCOCHO RELLENO DE NATA BIZCOCHO RELLENO DE NATA BASE DE BIZCOCHO BIZCOCHO RELLENO DE TRUFA BIZCOCHO RELLENO DE TRUFA BASE DE BIZCOCHO 700 gr/unidad 2 Unidades 8x11 3h en Nevera* 17,5x17,5 cm 730 gr/unidad 2 Unidades 8x11 3h en Nevera* 17,5x17,5 cm * Se conserva hasta 4 días en refrigeración. * Se conserva hasta 4 días en refrigeración. REF Tarta San Marcos de Nata y Trufa Tres ligeras capas de tierno bizcocho con una capa de relleno de nata de leche de vaca y otra de cremosa trufa. Su cobertura de yema quemada le aporta un sabor inconfundible. COBERTURA DE YEMA CON VIRUTAS DE CHOCOLATE BIZCOCHO RELLENO DE NATA BIZCOCHO RELLENO DE TRUFA BASE DE BIZCOCHO 700 gr/unidad 2 Unidades 8x11 3h en Nevera* 17,5x17,5 cm 6 PÂTISSERIE VALÉRIE * Se conserva hasta 4 días en refrigeración. PÂTISSERIE VALÉRIE 7

5 Tartas y Brazos REF Mini Brazo Crema Relleno de dulce crema pastelera a la vainilla, viene sin decorar para que se pueda personalizar con azúcar glas, chocolate, frutos secos, confetti de colores... Recomendamos descongelar en la nevera durante 3 horas. REF Mini Brazo Crocanti Relleno de bizcocho al cacao, con trufa y chocolate triturado. El toque crujiente lo proporciona la cobertura de dulce crocanti de avellana. 75 gr/unidad 24 Unidades 8x min / 3h en Nevera* 11x4,5 cm 85 gr/unidad 24 Unidades 8x min / 3h en Nevera* 11x4,5 cm REF Mini Brazo Sacher Como una Sacher, pero en formato mini y enrollado! Relleno de mermelada de frambuesa, incorpora chocolate tanto en el bizcocho como en la cobertura, y trocitos de f rambuesa liofilizada en su cobertura. REF Mini Brazo Albaricoque Relleno de mermelada de albaricoque y recubierto de crujientes pétalos de almendra tostada que le confieren un aspecto muy apetitoso. 100 gr/unidad 24 Unidades 8x min / 3h en Nevera* 11x4,5 cm 110 gr/unidad 24 Unidades 8x min / 3h en Nevera* 11x4,5 cm REF Mini Brazo Nata En lugar de un enrollado en espiral, el bizcocho envuelve completamente este singular cremoso relleno de pura nata. REF Mini Brazo Trufa Una vez lo hemos rellenado de trufa, escaldamos en almíbar las yemas de huevo y continuamos la cocción hasta lograr su cremosa y brillante cobertura. 60 gr/unidad 24 Unidades 8x min / 3h en Nevera* 11x4,5 cm 80 gr/unidad 24 Unidades 8x min / 3h en Nevera* 11x4,5 cm 8 PÂTISSERIE VALÉRIE * Se conserva hasta 5 días en refrigeración. PÂTISSERIE VALÉRIE 9

6 Tartas y Brazos REF Mini Tiramisú Preparamos nuestro tiramisú tal y como se hace en Italia: empapamos en café los bizcochos de soletilla secos, de tipo Savoiardi, los cubrimos con una abundante capa de crema que incluye queso mascarpone, yema de huevo, nata y azúcar, y espolvoreamos con cacao. REF Brazo de Nata Plancha de bizcocho con un exquisito y abundante relleno de nata y una vistosa cobertura de yema quemada, especialmente apetitosa gracias a su fina película de gelatina. Una fusión de sabores que en boca se transforma en sorpresa caramelizada. 110 gr/unidad 10 Unidades 10x min / 3h en Nevera* 11x4,5 cm 450 gr/unidad 4 Unidades 8x11 3h en Nevera* 26,5x5,5 cm * Se conserva hasta 4 días en refrigeración. REF Brazo de Trufa Plancha de bizcocho con un 55% de cremoso relleno de trufa que se funde en la boca, bañado en chocolate y decorado con una crujiente y fina lluvia de pepitas de chocolate y frutos secos. 520 gr/unidad 4 Unidades 8x11 3h en Nevera* 26,5x5,5 cm 10 PÂTISSERIE VALÉRIE * Se conserva hasta 5 días en refrigeración. PÂTISSERIE VALÉRIE 11

7 Nuestros maestros pasteleros preparan cada pieza para ti y le dan ese toque artesano del acabado manual para que su aspecto sea todavía más atractivo.

8 Tartas, Planchas y Bizcochos La mejor selección de postres gourmet. Texturas y sabores al nivel de los paladares más exigentes. Deliciosas coberturas con una sofisticada decoración. Máxima practicidad: descongelar y exhibir. 14 PÂTISSERIE VALÉRIE PÂTISSERIE VALÉRIE 15

9 Tartas, Planchas y Bizcochos REF REF Carré de Vainilla y Frutos Rojos La bavarois de vainilla y frutos rojos se apoya sobre un tierno bizcocho y se realza con el toque especial de la yema con cítricos. Carré de Limón y Merengue La suave textura de la mousse de vainilla sobre la base de bizcocho y crema de limón, junto con la cobertura de merengue flambeado, crean una sorprendente fusión de texturas. DECORACIÓN: MONTAÑA DE FRUTOS ROJOS DECORACIÓN RALLADURA DE LIMÓN COBERTURA DE YEMA CON CÍTRICOS BIZCOCHO BAVAROIS DE VAINILLA Y FRUTOS ROJOS BASE DE BIZCOCHO MERENGUE FLAMBEADO BIZCOCHO BLANCO MOUSSE DE VAINILLA CREMA DE LIMÓN BASE DE BIZCOCHO 800 gr/unidad 4 Unidades 10x10 17x17 cm 6 a 8 Raciones 3h en Nevera 1h Temp. ambiente* 3h en Nevera 650 gr/unidad 4 Unidades 10x10 17x17 cm 6 a 8 Raciones 1h Temp. ambiente* REF REF Carré de Capuccino Sobre un lecho de esponjoso bizcocho y sabroso ganaché se extienden la mousse de café y la crema chantillí. Su combinación de sabores crea adicción. Carré Versailles Una base de crujiente de praliné y bizcocho de cacao coronada con una generosa capa de mousse de cacao. Un bombón. DECORACIÓN: RALLADO DE CHOCOLATE CON GRANOS DE CAFÉ DECORACIÓN DE CACAO CREMA CHANTILLÍ BIZCOCHO BLANCO MOUSSE DE CAFÉ GANACHÉ DE CHOCOLATE MOUSSE DE CHOCOLATE BIZCOCHO DE CACAO CRUJIENTE DE PRALINÉ BASE DE BIZCOCHO 3h en Nevera 700 gr/unidad 4 Unidades 10x10 17x17 cm 6 a 8 Raciones 1h Temp. ambiente* 3h en Nevera 700 gr/unidad 4 Unidades 10x10 17x17 cm 6 a 8 Raciones 1h Temp. ambiente* 16 PÂTISSERIE VALÉRIE *Modo de conservación: una vez descongelada, se puede mantener entre 0º - 4º durante 5-7 días *Modo de conservación: una vez descongelada, se puede mantener entre 0º - 4º durante 5-7 días PÂTISSERIE VALÉRIE 17

10 Tartas, Planchas y Bizcochos REF Bombón al Kirsch Hay pocos placeres comparables con degustar esta excelente creación: la cobertura de chocolate y la base de bizcocho al jarabe de kirsch, son el contrapunto ideal a la mousse de chocolate y la confitura de cereza. REF Banda de chocolate y almendras Base de bizcocho con feuilletine de chocolate, cremoso de chocolate gianduja (trufa cocida de praliné) y mousse de chocolate con leche. Decorado con caramelo glaseado y almendras tostadas. DECORACIÓN FRAMBUESAS, VIRUTAS DE CHOCOLATE Y AZÚCAR GLASS COBERTURA DE CHOCOLATE NEGRO MOUSSE DE CHOCOLATE BIZCOCHO AL JARABE DE KIRSCH CONFITURA DE CEREZA BASE CRUJIENTE DE GALLETA DE CACAO ALMENDRAS TOSTADAS. CARAMELO GLASEADO MOUSSE DE CHOCOLATE CON LECHE CREMOSO DE CHOCOLATE GIANDUJA BASE DE BIZCOCHO CON FEUILLETINE DE CHOCOLATE 700 gr/unidad 4 Unidades 11x8 30x9 cm 6 a 8 Raciones 3h en Nevera 1h Temp. ambiente* 3h en Nevera 810 gr/unidad 4 Unidades 9x8 37x12 cm 6 a 8 Raciones 1h Temp. ambiente* REF Tiramissú La especialidad italiana por excelencia, con crema de mascarpone, bizcochos de soletilla y cacao en polvo. Irresistible! COBERTURA DE CACAO CREMA MASCARPONE BIZCOCHOS DE SOLETILLA BAÑADOS EN LICOR DE CAFÉ CREMA MASCARPONE BIZCOCHOS DE SOLETILLA BAÑADOS EN LICOR DE CAFÉ 3h en Nevera 700 gr/unidad 4 Unidades 11x8 30x9 cm 6 a 8 Raciones 1h Temp. ambiente* 18 PÂTISSERIE VALÉRIE *Modo de conservación: una vez descongelada, se puede mantener entre 0º - 4º durante 5-7 días *Modo de conservación: una vez descongelada, se puede mantener entre 0º - 4º durante 5-7 días PÂTISSERIE VALÉRIE 19

11 Tartas, Planchas y Bizcochos REF American Dark precortada Deliciosa crema de cacao dispuesta entre varias capas de bizcocho de cacao y decorada con hilos de crema de cacao oscura. REF Tarta de Queso con Frambuesa Un perfecto equilibrio entre el cremoso queso y el sabor ácido de la frambuesa. DECORACIÓN HILOS DE CREMA DE CACAO OSCURA BIZCOCHO DE CACAO CREMA DE CACAO EXTRA VOLUMEN 1,90 KG / Unidad 4 Unidades 6x7 8/10h en Nevera Ø 24 cm 12 Raciones 1,5 kg / Unidad 2 Unidades 8x11 8/10h en Nevera Ø 24 cm 8-10 Raciones REF American Carrot Precortada Jugosas capas de bizcocho casero con zanahoria y frutos secos. Decorada con cobertura blanca y hilos de crema. REF Tarta de Queso Queso fresco desnatado con pasas sultanas con una crujiente base de galleta. Tan jugosa y tierna como si la hubieras hecho tú. COBERTURA BLANCA CON HILOS DE CREMA BIZCOCHO DE ZANAHORIA CREMA DE QUESO EXTRA VOLUMEN 2 kg / Unidad 4 Unidades 6x7 8/10h en Nevera Ø 24 cm 12 Raciones 1,25 KG / Unidad 2 Unidades 8x11 8/10h en Nevera Ø 24 cm 8-10 Raciones 20 PÂTISSERIE VALÉRIE *Modo de conservación: una vez descongelada, se puede mantener entre 0º - 4º durante 5-7 días PÂTISSERIE VALÉRIE 21

12 Tartas, Planchas y Bizcochos REF Tarta Sacher Bizcocho de chocolate negro que la hace simplemente irresistible. REF Tarta de Zanahoria Bizcocho con huevos, avellanas, almendras, harina y zanahoria rallada y decorada con almendra picada y azúcar glas. 1 KG / Unidad 2 Unidades 8x11 8/10h en Nevera Ø 28 cm 8-10 Raciones 1,25 kg / Unidad 2 Unidades 8x11 8/10h en Nevera Ø 24 cm 8-10 Raciones REF Tarta de Chocolate Base de pasta brisa con deliciosa crema de chocolate con leche. REF Tarta de Almendras Un gran clásico que siempre apetece. Bizcocho de masa densa con sabor a almendra. Acompaña cada porción con un vasito de moscatel. 1 KG / Unidad 2 Unidades 8x9 8/10h en Nevera Ø 28 cm 8-10 Raciones 600 gr/unidad 4 Unidades 4x14 6/8h en Nevera Ø 23 cm 8-10 Raciones 22 PÂTISSERIE VALÉRIE PÂTISSERIE VALÉRIE 23

13 Tartas, Planchas y Bizcochos REF Tarta Baviera Base de tierno bizcocho con tropezones de manzana. Tan dulce y esponjosa que todos caerán en la tentación. REF Tarta de Manzana Precortada Con dos terceras partes de fruta! Una jugosa especialidad rebosante de manzana sobre una sabrosa base elaborada con pasas sultanas y un toque de canela. 900 gr/unidad 2 Unidades 8x14 8/10h en Nevera Ø 26 cm 8-10 Raciones 1,75 kg / Unidad 4 Unidades 14x6 8/10h en Nevera Ø 26 cm 12 Raciones REF Tarta de Queso con Fresas Precortada Sobre la base enriquecida con almendra, una capa de crema de queso y, encima, deliciosas fresas con cobertura de gelatina. REF Tarta Sacher Precortada Sobre la base enriquecida con almendra, una capa de crema de queso y, encima, deliciosas fresas con cobertura de gelatina. 1,45 KG / Unidad 2 Unidades 8x11 8/10h en Nevera Ø 26 cm 12 Raciones 1 KG / Unidad 2 Unidades 8x11 8/10h en Nevera Ø 24 cm 12 Raciones 24 PÂTISSERIE VALÉRIE PÂTISSERIE VALÉRIE 25

14 Tartas, Planchas y Bizcochos REF Plancha Selva Negra La plancha más elegante, para darle un toque sofisticado a tu bufé. REF Plancha San Marcos Su relleno de trufa y nata y su cobertura de crema catalana son los preferidos de los más golosos. 2 KG / Unidad 1 Unidad 6x18 8h en Nevera 33,5 x 27 cm Raciones 1,8 KG / Unidad 1 Unidad 6x18 8/10h en Nevera 33,5 x 27 cm Raciones REF Plancha 3 Caprichos Muy versátil! Puedes porcionarla para postres de la manera más fácil. Su combinación de tres chocolates nunca falla. REF Plancha Nata y Fesa Precortada Una tarta exquisita, vistosa y elegante. Sobre su esponjosa base de bizcocho se superponen dos delicadas cremas, una con sabor a fresa y otra de nata. Un regalo tanto para los ojos como para el paladar. 1,8 KG / Unidad 1 Unidad 6x18 8h en Nevera 33,5 x 27,5 cm Raciones 2,1 KG / Unidad 1 Unidad 6x18 3,5h 33,5 x 27 cm 21 Raciones 26 PÂTISSERIE VALÉRIE PÂTISSERIE VALÉRIE 27

15 Tartas, Planchas y Bizcochos REF Plancha de Galletas al Cacao Precortada Para todos los públicos! La tarta de esta plancha sorprende por su adictivo sabor y sus apetitosas texturas. Sus dos capas de bizcocho al cacao envuelven un manto de crema de queso, aunque su mayor tesoro se descubre al morderla: cada porción alberga un corazón de galletas al cacao rellenas de crema con sabor a vainilla. REF Bizcocho al Cacao Plancha de bizcocho y crema de cacao, sabrosa, dulce y brillante. La crema de cacao crea un bonito dibujo que hace que su aspecto sea todavía más apetitoso. 2 KG / Unidad 1 Unidad 6x18 8h en Nevera 33,5 x 27 cm 21 Raciones 1,7 KG / Unidad 1 Unidad 6x18 3h 36 x 27 cm Raciones REF Bizcocho Carrot Cake Dulce, suave y esponjosa. Una deliciosa combinación de zanahoria, nueces y avellanas que sorprende por la suavidad de su sabor y por la elevada humedad de su miga. REF Bizcocho de Manzana y Canela Un bizcocho de receta tradicional y un aire muy familiar. De miga delicada y jugosa, presenta un sabor muy característico gracias su compota de manzana y su aroma a canela. 1,8 KG / Unidad 1 Unidad 6x18 3h 36 x 27 cm Raciones 1,7 KG / Unidad 1 Unidad 6x18 3h 36 x 27 cm Raciones 28 PÂTISSERIE VALÉRIE PÂTISSERIE VALÉRIE 29

16 Tartaletas Pequeñas creaciones de alta repostería francesa. Caprichos de consumo individual. Tartas ligeras, rellenas de suaves cremas. Máxima practicidad: descongelar y emplatar. 30 PÂTISSERIE VALÉRIE PÂTISSERIE VALÉRIE 31

17 Tartaletas REF Crujiente de Manzana Elaborado con una base de hojaldre, compota de manzana y finas rodajas de manzana. REF Tartaleta de Limón Pasta brisa de mantequilla rellena de crema de limón. 75 gr/unidad 25 Unidades 8x6 170/180 ºC 20/25 min 11,5 cm 80 gr/unidad 40 Unidades 6x11 4h en Nevera 9 cm REF Tarta Tatin Es una variante de la tarta de manzana en la que las manzanas han sido caramelizadas en mantequilla y azúcar antes de incorporar la masa. REF Tartaleta de Frambuesa Elaborada con una base de bizcocho rellena de frambuesas y suave crema. 120 gr/unidad 40 Unidades 6x11 4h en Nevera 1 min/microondas 9,5 cm 110 gr/unidad 30 Unidades 6X11 4h en Nevera 9 cm REF Tartaleta de Chocolate Pasta brisa de mantequilla rellena de feulletine de chocolate, spéculoos y trufa cocida con chocolate. 80 gr/unidad 40 Unidades 6x11 4h en Nevera 9 cm 32 PÂTISSERIE VALÉRIE PÂTISSERIE VALÉRIE 33

18 Repostería La alta costura de la repostería francesa. Bocados surtidos de exquisitas combinaciones. El toque de color que vestirá la mesa. Máxima practicidad: descongelar y exhibir. 34 PÂTISSERIE VALÉRIE PÂTISSERIE VALÉRIE 35

19 Repostería REF Mini Macarons Pastelito tradicional francés hecho con clara de huevo, almendra molida y azúcar glas. La caja contiene 12 barquetas con 12 Mini Macarons. REF Petit Fours Saint Valery Pastelitos de diferentes textutas y sabores, elaborados con una base crujiente. SABORES LIMÓN VAINILLA PISTACHO CAFÉ FRAMBUESA CHOCOLATE CONTIENE TARTALETA DE BASE DE MADALENA CON LIMÓN CRUJIENTE GALLETA CON FRAMBUESA ROSETA CRUJIENTE DE CHOCOLATE MINI ÉCLAIR DE CHOCOLATE MINI ÉCLAIR SABOR VAINILLA CARRÉ DE ALBARICOQUE TARTALETA DE PISTACHO BARQUILLA DE PLÁTANO Y CHOCOLATE FEULILLETINE DE PRALINÉ DE CHOCOLATE 4 bandejas 10 gr/unidad 144 Unidades 8x14 90/120 min 3,8 cm 768 gr/bandeja 8x7 5h en Nevera (53 piezas/bandeja) 4 cm aprox. REF REF Petit Fours Chocolate Black&White Pastelitos de diferentes texturas y sabores, elaborados con una base crujiente. Petit Fours Fruit Pequeños profiteroles rellenos de mousse de frutas y decorados con una fina capa de gelatina de frutas. CUADRADOS DE BROWNIE Y CHOCOLATE BLANCO CONTIENE MOUSSE DE CHOCOLATE Y LIMÓN TARTALETAS DE CHOCOLATE NEGRO TARTALETAS DE CHOCOLATE BLANCO PROFITEROLES DE CHOCOLATE BARQUETAS DE GANACHE (TRUFA) DE NARANJA RECTÁNGULOS DE GIANDUJA (TRUFA DE PRALINÉ) PIRÁMIDES CRUJIENTE DE CHOCOLATE TARTALETAS DE GANACHE DE VENEZUELA CONTIENE LIMÓN MELOCOTÓN FRESA FRUTA DE LA PASIÓN FRAMBUESA GROSELLA NEGRA 4 bandejas 630 gr/bandeja 8x7 5h en Nevera 3,75 cm aprox. 15 gr/unidad 48 Unidades 8x28 5h en Nevera (48 piezas/bandeja) 4,5 cm 36 PÂTISSERIE VALÉRIE PÂTISSERIE VALÉRIE 37

20 Repostería REF Repostería Dulce Qué dulces caprichos tan exquisitos! Dan un toque de color muy especial a la sobremesa y siempre apetecen. 4 MOUSSES, DE YOGURT CON MERMELADA DE ARÁNDANOS, DE CHOCOLATE, DE LIMÓN Y DE FRESA 2 TRUFAS, DE CHOCOLATE BLANCO Y DE CHOCOLATE NEGRO CONTIENE 1 FLAN, 1 CESTITA DE FRUTAS, 1 TOCINILLO DE CIELO 1 BOLA DE YEMA 3 PETITS-FOURS, DE FRESA, DE AVELLANA Y DE CREMA CATALANA 3 PASTELITOS, SARA, SACHER Y YEMA; Y 1 RIZADO DE NARANJA 19 gr/unidad aprox. 154 Unidades 6x13 8h en Nevera 3,2 cm aprox. REF Canapés Salados Un surtido muy sabroso que combina ingredientes tan exquisitos como sorprendentes: salmón ahumado, huevas de pescado, huevo hilado, piña, anchoas... Ideal para abrir boca de la manera más elegante. 11 gr/unidad aprox. 68 Unidades 6x33 8h en Nevera 3,5 cm aprox. 38 PÂTISSERIE VALÉRIE PÂTISSERIE VALÉRIE 39

21 Caprichos Una delicia para los amantes del bombón. El dulce más versátil. Se sirve como postre, tentempié o como deferencia a nuestros clientes. Máxima practicidad: listo en un minuto. 40 PÂTISSERIE VALÉRIE PÂTISSERIE VALÉRIE 41

22 Caprichos REF Crêpe Bombón Como postre, como tentempié o, porcionado, como deferencia para tus mejores clientes, nuestro crêpe de bombón es muy versátil. 80 gr/unidad 28 Unidades 13x17 1 MIN EN MICROONDAS O SARTÉN 20 cm 42 PÂTISSERIE VALÉRIE

23 44 PÂTISSERIE VALÉRIE Pza. Xavier Cugat, 2. Ed. C, 4ª Planta Parc Ofic. Sant Cugat Nord Sant Cugat del Vallès (Barcelona) SPAIN Tel

Repostería y caprichos Gourmet

Repostería y caprichos Gourmet Repostería y caprichos Gourmet PÂTISSERIE VALÉRIE 1 2 PÂTISSERIE VALÉRIE Nuestra pastelería gourmet En este catálogo te presentamos la más rigurosa selección de las creaciones de nuestros maestros pasteleros

Más detalles

REPOSTERÍA Y CAPRICHOS GOURMET

REPOSTERÍA Y CAPRICHOS GOURMET REPOSTERÍA Y CAPRICHOS GOURMET PÂTISSERIE VALÉRIE 1 2 PÂTISSERIE VALÉRIE Nuestra pastelería gourmet En este catálogo te presentamos la más rigurosa selección de las creaciones de nuestros maestros pasteleros

Más detalles

ofreciendo siempre productos artesanos de primera calidad

ofreciendo siempre productos artesanos de primera calidad CATALOGO PASTELERIA ofreciendo siempre productos artesanos de primera calidad Dispamar, en su afán de ofrecer a sus clientes siempre los mejores productos, ha seleccionado dentro de la gama de pastelería

Más detalles

Pastelería Eventos Tartas. Planchas Pastelería. Pastelería Premium

Pastelería Eventos Tartas. Planchas Pastelería. Pastelería Premium Exquisita tradición Pastelería Eventos Tartas Pastelería Premium CARAMELO Base de bizcocho con mousse de caramelo y cremoso de nocilla bañados con brillo de caramelo Planchas Pastelería Todos nuestros

Más detalles

Repostería de alta gama

Repostería de alta gama Repostería de alta gama Un nuevo concepto de pastelería gourmet Te presentamos una selección de creaciones que darán un toque de elegancia a tu escaparate y harán las delicias de tus clientes más exigentes.

Más detalles

REPOSTERÍA Y CAPRICHOS GOURMET

REPOSTERÍA Y CAPRICHOS GOURMET REPOSTERÍA Y CAPRICHOS GOURMET TE PRESENTAMOS LOS DULCES CAPRICHOS DE NUESTRA PASTELERÍA GOURMET En este catálogo te proponemos una selección de creaciones que darán un toque de elegancia a tu escaparate

Más detalles

LAS TARTAS. Vandemoortele. - Un mundo de color y destacable sabor -

LAS TARTAS. Vandemoortele. - Un mundo de color y destacable sabor - LAS TARTAS Vandemoortele - Un mundo de color y destacable sabor - Aunando LA MEJOR pastelería europea y americana Con toda la tradición e innovación de Vandemoortele, esta cuidada selección de tartas elaboradas

Más detalles

Pastelería Eventos. Pastelería Eventos. Tartas Planchas Pastelería

Pastelería Eventos. Pastelería Eventos. Tartas Planchas Pastelería Exquisita tradición Pastelería Eventos Tartas Planchas Pastelería Todos nuestros productos están elaborados con ingredientes de primera calidad, sin aditivos, colorantes ni conservantes que puedan alterar

Más detalles

SELECCIÓN DE POSTRES

SELECCIÓN DE POSTRES SELECCIÓN DE POSTRES VICTOR RUBIO Asesor Culinario "Para adaptarnos mejor a tus necesidades, hemos creado una nueva variedad de planchas, bollería y productos sin glúten" MINI POSTRES 136 PROFITEROLES

Más detalles

REPOSTERÍA DE ALTA GAMA

REPOSTERÍA DE ALTA GAMA desde 1945 REPOSTERÍA DE ALTA GAMA Delicatessen 1 desde 1945 Desde 1945 esta empresa granadina elabora artesanalmente sus productos. Con un magnífico obrador enclavado en pleno centro de Santa Fe ha cambiado

Más detalles

REPOSTERÍA DE ALTA GAMA. Delicatessen

REPOSTERÍA DE ALTA GAMA. Delicatessen REPOSTERÍA DE ALTA GAMA Delicatessen REY FERNANDO desde 1945 Desde 1945 esta empresa granadina elabora artesanalmente sus productos. Con un magnífico obrador enclavado en pleno centro de Santa Fe ha cambiado

Más detalles

10/02/2012 Catálogo 2012

10/02/2012 Catálogo 2012 Catálogo 2012 10/02/2012 Variedad de Flanes Flan de Huevo al Baño María Flan con Bizcocho a la Miel Flan de Café Flan de Chocolate Flan de Queso Flan de Huevo Flan de Vainilla Flan de Huevo al Baño María

Más detalles

Postres Y REPOSTERIA. Cadaico

Postres Y REPOSTERIA. Cadaico Postres Y REPOSTERIA Cadaico su ma rio POSTRES INDIVIDUALES P 4-9 TARTAS Y PASTELES P 10-15 PASTEL EN PLANCHA P 16-17 BOLLERÍA Y POSTRES P 18 COMPLE- MENTOS P 19 PURÉS Y FRUTAS P 20-21 HELADOS Y TARRINAS

Más detalles

RACIONES:

RACIONES: AMARA RACIONES: 10 15 30 60 Mousse de chocolate con un toque acido de la frambuesa, una crema de chocolate, un fino bizcocho ligero y como base un bizcocho tierno de chocolate, todo bañado por un gel fundente

Más detalles

postres individuales... 4 corte individual... 6 planchas... 7 bandas... 8 tiramisú y vasos varios peso medio aproximado por pieza

postres individuales... 4 corte individual... 6 planchas... 7 bandas... 8 tiramisú y vasos varios peso medio aproximado por pieza 2 índice postres individuales........................................................................... 4 corte individual................................................................................

Más detalles

PRIMAVERA 2017 Novedades Tradicional

PRIMAVERA 2017 Novedades Tradicional PRIMAVERA 2017 Novedades Tradicional Nuevos caprichos de repostería Coquetas. Tentadoras. Cremosas. E irresistiblemente deliciosas. Así son las nuevas especialidades que nuestros maestros pasteleros han

Más detalles

PRIMAVERA 2017 Novedades Tradicional

PRIMAVERA 2017 Novedades Tradicional PRIMAVERA 2017 Novedades Tradicional Nuevos caprichos de repostería Coquetas. Tentadoras. Cremosas. E irresistiblemente deliciosas. Así son las nuevas especialidades que nuestros maestros pasteleros han

Más detalles

sin, sin, sin... Catálogo

sin, sin, sin... Catálogo sin, sin, sin... Catálogo 2016-2017 Tartas redondas Zanahoria y Plátano Bizcocho de zanahoria y plátano con nueces, canela, nuez moscada... cubierto de chocolate blanco. 1.100 gr 14 Brownie Bizcocho de

Más detalles

Pastisseria OBRADOR PROPIO CATÁLOGO GENERAL

Pastisseria OBRADOR PROPIO CATÁLOGO GENERAL Pastisseria OBRADOR PROPIO CATÁLOGO GENERAL D Tast ofrece una pastelería de calidad, totalmente artesana, casera i sencilla, pero cuidada, creativa, elegante y a medida de todos. Con obrador propio y de

Más detalles

Por ello en Topgel ponemos a tu disposición una cuidada y variada selección de postres para poner un buen punto y final.

Por ello en Topgel ponemos a tu disposición una cuidada y variada selección de postres para poner un buen punto y final. REPOSTERÍA Cuando finalizamos una comida, quedarse con buenas sensaciones que nos hagan disfrutar del menú completo es importante. Por ello en Topgel ponemos a tu disposición una cuidada y variada selección

Más detalles

Índice de productos. Medialunas 3. Facturas surtidas 4. Panificados secos 8. Postres individuales 9

Índice de productos. Medialunas 3. Facturas surtidas 4. Panificados secos 8. Postres individuales 9 Índice de productos Medialunas 3 Facturas surtidas 4 Panificados secos 8 Postres individuales 9 Medialunas Medialunas de manteca 100 % Medialunas de manteca 50% Presentación: caja de 108 unidades (13 min.)

Más detalles

Índice de productos. Medialunas 3. Facturas surtidas 4. Pastelería seca 7. Postres individuales 8

Índice de productos. Medialunas 3. Facturas surtidas 4. Pastelería seca 7. Postres individuales 8 Índice de productos Medialunas 3 Facturas surtidas 4 Pastelería seca 7 Postres individuales 8 Medialunas Medialunas de manteca 100 % Medialunas de manteca 50% Presentación: caja de 108 unidades (13 min.)

Más detalles

La bollería de margarina de alta gama

La bollería de margarina de alta gama La bollería de margarina de alta gama La bollería de margarina de alta gama Nuestra gama Sélection d Or combina los mejores ingredientes con la más exquisita margarina y un delicioso aroma a mantequilla.

Más detalles

Mangas con masa de Gofre

Mangas con masa de Gofre VERANO 2017 Mangas con masa de Gofre Novedades Horeca El reclamo más apetecible Infinidad de variedades de la forma más sencilla Descubre el delicioso sabor, ligeramente avainillado y la increíble textura;

Más detalles

los deliciosos postres

los deliciosos postres los deliciosos postres Pasteles Coffee Cake Maxi Pastel Chocolate Americano Banana Ron Chocolate Alemán Chocolate Especial Fresa Limón Moka Queso con cerezas o blueberries Tres Leches Selva Negra Zanahoria

Más detalles

Las cremas: variaciones sobre un mismo tema: Clase Oct 16 INTRODUCCIÓN - CREMA INGLESA BASICA - GARRAPIÑADOS - REDUCCIONES - PIELES CONFITADAS

Las cremas: variaciones sobre un mismo tema: Clase Oct 16 INTRODUCCIÓN - CREMA INGLESA BASICA - GARRAPIÑADOS - REDUCCIONES - PIELES CONFITADAS Las cremas: variaciones sobre un mismo tema: Clase 1 06-07 Oct 16 INTRODUCCIÓN - CREMA INGLESA BASICA - GARRAPIÑADOS - REDUCCIONES - PIELES CONFITADAS Clase 2 13-14 Oct 16 MOUSSE DE CREMA CATALANA NATILLA

Más detalles

www.ayulem.com.ar mayoristas@ayulem.com.ar Índice de productos Medialunas 3 Facturas surtidas 4 Panificados secos 8 Postres individuales 10 Medialunas Medialunas de manteca 100 % Medialunas de manteca

Más detalles

deseos Catálogo de Pasteles y Gelatinas

deseos Catálogo de Pasteles y Gelatinas Catálogo de Pasteles y Gelatinas Moka Dulce tentación de chocolate Pan de chocolate envinado con crema de café y chocolate, decorado con láminas de chocolate con leche. Concorde Para los amantes del chocolate

Más detalles

*Productos sin leche en variedades indicadas en catálogo. Para variedades aptas para otras alergias por favor consúltenos.

*Productos sin leche en variedades indicadas en catálogo. Para variedades aptas para otras alergias por favor consúltenos. Nuestros productos garan/zan la ausencia total de gluten y leche* siendo 100% aptos para celíacos y alérgicos a la lactosa y/o proteína de la leche. Han sido some/dos a exhaus/vos análisis por Laboratorios

Más detalles

Cliente. Peso / Ud. Código Bollería. Suizos. Trenzas. Ensaimadas. Torteles de levadura. Cornetes de chocolate. Caracola

Cliente. Peso / Ud. Código Bollería. Suizos. Trenzas. Ensaimadas. Torteles de levadura. Cornetes de chocolate. Caracola Cliente Código Caja Peso / Ud. 01 - Bollería 101 102 103 105 106 107 108 111 112 114 116 117 118 119 121 127 129 130 138 139 150 151 155 156 157 158 159 166 167 180 181 182 183 184 190 191 192 228 241

Más detalles

4 INDIVIDUALES DE MOLDE GPI10043 DAMA BLANCA GPI10044 CILINDRO ALTO GPI10011 SELVA BLANCA GPI10012 SELVA NEGRA PIRÁMIDE KEOPS TOFFEE CHOCOLATISSIMO

4 INDIVIDUALES DE MOLDE GPI10043 DAMA BLANCA GPI10044 CILINDRO ALTO GPI10011 SELVA BLANCA GPI10012 SELVA NEGRA PIRÁMIDE KEOPS TOFFEE CHOCOLATISSIMO 4 INDIVIDUALES DE MOLDE GPI10043 DAMA BLANCA GPI10044 CILINDRO ALTO Mousse de lichy con núcleo de mango y fruta de la pasión Mousse de tres frutas con cereza, melocotón de viña y plátano 80 gr 60 40 mm

Más detalles

CATÁLOGO DE PRODUCTOS

CATÁLOGO DE PRODUCTOS CATÁLOGO DE PRODUCTOS ORIGINAL PANADERO Ref. 65760 DOTS SUGAR 36 u 49 g 8x15 15-20 9,5 cm DOTS PANADERO DOTS PANADERO DUO FÓRMULA MEJORADA FÓRMULA MEJORADA Ref. 60590 BIG DOTS SUGAR 48 u 65 g 4x15 15-20

Más detalles

Naked de frambuesa Bizcocho natural, mermelada de frambuesa, frosting de queso crema, frambuesa, mora y arándanos.

Naked de frambuesa Bizcocho natural, mermelada de frambuesa, frosting de queso crema, frambuesa, mora y arándanos. Naked de frambuesa Bizcocho natural, mermelada de frambuesa, frosting de queso crema, frambuesa, mora y arándanos. Carrot cake Bizcocho de zanahoria y frosting de queso crema Tiramisú Bizcocho de yogur

Más detalles

Confitería - Bombonería. Artesanos sin gluten y sin alérgenos. MADRID:

Confitería - Bombonería. Artesanos sin gluten y sin alérgenos. MADRID: Confitería - Bombonería Artesanos sin gluten y sin alérgenos. MADRID: C/Fernando el Católico 76, esquina C/Gaztambide 28015 Madrid Tlf: 91 018 19 60 PEDIDOS SOLO EN LA TIENDA DE MADRID GIJÓN: C/Marqués

Más detalles

Restauración. Más de 70 productos dirigidos al consumo en la hostelería: postres, tartas, graneles, cerámicas... La gama perfecta para su negocio.

Restauración. Más de 70 productos dirigidos al consumo en la hostelería: postres, tartas, graneles, cerámicas... La gama perfecta para su negocio. Restauración Más de 70 productos dirigidos al consumo en la hostelería: postres, tartas, graneles, cerámicas... La gama perfecta para su negocio. Postres Individuales Flor de Nata y Chocolate Helado de

Más detalles

CATÁLOGO DE PRODUCTOS

CATÁLOGO DE PRODUCTOS DISTRIBUCIÓN GOURMET MADRID Y ÁVILA CATÁLOGO DE PRODUCTOS CASA ECEIZA TEJAS, GALLETAS Y POSTRES Estuche de Tejas y cigarrillos 300g Tejas y Cigarrillos 300g Caja de 10 unidades 35 Deliciosas formas a base

Más detalles

con las más exóticas y deliciosas frutas

con las más exóticas y deliciosas frutas alfajores Dulce tradicional del Perú, de textura suave y sabor único. Clásicos Suaves galletas rellenas con dulce de leche. Unidad-grande... $ 2.00 Docena-grande...... $ 22.00 Maizena Delicadas galletas

Más detalles

SURTIDO BOLLERÍA BOLLO DE MANTEQUILLA SUIZO BOMBA DE NATA O CREMA NAPOLITANA DE CHOCOLATE CROISSANT DONUT NATURAL O DE CHOCOLATE PALMERA NATURAL, DE C

SURTIDO BOLLERÍA BOLLO DE MANTEQUILLA SUIZO BOMBA DE NATA O CREMA NAPOLITANA DE CHOCOLATE CROISSANT DONUT NATURAL O DE CHOCOLATE PALMERA NATURAL, DE C Carta Surtido SURTIDO BOLLERÍA BOLLO DE MANTEQUILLA SUIZO BOMBA DE NATA O CREMA NAPOLITANA DE CHOCOLATE CROISSANT DONUT NATURAL O DE CHOCOLATE PALMERA NATURAL, DE COCO O DE CHOCOLATE PERSIANA (hojaldre,

Más detalles

Catálogo de Panadería

Catálogo de Panadería Catálogo de Panadería Especialidades en Bollería VARIEDAD PESO CANTIDAD CROISSANT CURVO GRANDE 90 grs. 50 piezas. CROISSANT CURVO PEQUEÑO 40 grs. 6 kilos. CROISSANT CURVO MINI 15 grs. 290 piezas. CROISSANT

Más detalles

Panellets: piñones/café/chocolate/limón Bizcocho/ tarta de Santiago Crema de limón Reducción/ gelatina moscatel: deconstrucción de tarta de Santiago

Panellets: piñones/café/chocolate/limón Bizcocho/ tarta de Santiago Crema de limón Reducción/ gelatina moscatel: deconstrucción de tarta de Santiago 1 er TRIMESTRE (DE OCTUBRE A DICIEMBRE) Las cremas: variaciones sobre un mismo tema Crema inglesa básica Crema catalana: mousse de crema catalana Natillas de chocolate: copa de chocolate y texturas Crema

Más detalles

Restauración. Más de 70 productos dirigidos al consumo en la hostelería: postres, tartas, graneles, cerámicas... La gama perfecta para su negocio.

Restauración. Más de 70 productos dirigidos al consumo en la hostelería: postres, tartas, graneles, cerámicas... La gama perfecta para su negocio. Restauración Más de 70 productos dirigidos al consumo en la hostelería: postres, tartas, graneles, cerámicas... La gama perfecta para su negocio. Postres individuales Tulipa de Tiramisú Sobre una tulipa

Más detalles

Barra pan tierno y Panecillo tierno Nuevos formatos soft

Barra pan tierno y Panecillo tierno Nuevos formatos soft Barra pan tierno y Panecillo tierno Nuevos formatos soft Dos formatos, una ternura única! Llegan los nuevos formatos de pan y panecillo tiernos elaborados con aceite de oliva refinado y de aspecto rústico

Más detalles

La Petite Confiserie por

La Petite Confiserie por La Petite Confiserie por Tartas Raciones Precio 6 pulg. 15cm 6-8 42,00 $ 8 pulg. 20cm 8-14 56,00 $ 10 pulg. 25 cm 14-20 83,00 $ 12 pulg. 30 cm Más de 30 pulg. 109,00 $ 14 pulg. 35 cm Más de 60 pulg. 204,00

Más detalles

CATÁLOGO

CATÁLOGO CATÁLOGO 2016-2017 www.annickdesserts.com HISTORIA TENDENCIAS Estimados clientes, soy Annick Janin, nací en Lyon (Francia) en 1954. El interés por la pastelería nació en mi debido a la tradición familiar,

Más detalles

BROWNIE DE NUECES CÓDIGO: PAS-014

BROWNIE DE NUECES CÓDIGO: PAS-014 Catálogo Pasteles BROWNIE DE NUECES CÓDIGO: PAS-014 Torta de licor de cacao& nueces cubierta de ganache INGREDIENTES: harina, huevos, mantequilla, licor de cacao, crema de leche, nueces y chocolate oscuro

Más detalles

Castilviejo. 100% Artesanal

Castilviejo. 100% Artesanal R E C U P E R A T U P A S I Ó N P O R E L D U L C E B O M B O N E S T A R T A S H E L A D O S C R O N U T S P A S T A D E T É 100% Artesanal QUIENES SOMOS Más de 40 años llevamos en endulzando la vida

Más detalles

alfajores finas y frescas galletas elaboradas artesanalmente, rellenas con un delicioso dulce de leche casero. presentacioń: caja de 6 y caja de 12

alfajores finas y frescas galletas elaboradas artesanalmente, rellenas con un delicioso dulce de leche casero. presentacioń: caja de 6 y caja de 12 alfajores finas y frescas galletas elaboradas artesanalmente, rellenas con un delicioso dulce de leche casero. presentacioń: caja de 6 y caja de 12 galletas crujientes y por el centro suaves galletas cuidadosamente

Más detalles

1. BRETONNE 2. NORMANDIE 3. CRUMBLE 4. VIENA 5. PRESTIGE. Peso: / gr. Diámetro: 26 cm. Diámetro: 26 /26 cm.

1. BRETONNE 2. NORMANDIE 3. CRUMBLE 4. VIENA 5. PRESTIGE. Peso: / gr. Diámetro: 26 cm. Diámetro: 26 /26 cm. Tartas de manzana 1 2 3 4 5 1. BRETONNE 2. NORMANDIE 3. CRUMBLE 4. VIENA 5. PRESTIGE Peso: 1.400 gr. Peso: 1.800 gr. Peso: 1.800 gr. Peso: 1.800 gr. Peso: 1.800 / 2.500 gr. Diámetro: 26 /26 cm. Porciones:

Más detalles

Productos. Fabricados por RAFAEL ARIAS ARIAS

Productos. Fabricados por RAFAEL ARIAS ARIAS Productos Fabricados por RAFAEL ARIAS ARIAS C/ Corrientes, 12 Apartado de Correos 34 Teléfono 95-5913199 e-mail eldulcenombre@vodafone.es 41560 ESTEPA (Sevilla) TIPOS DE ENVASES Y EMBALAJES El envasado

Más detalles

CATÁLOGO DE PRODUCTOS

CATÁLOGO DE PRODUCTOS DISTRIBUCIÓN GOURMET MADRID Y ÁVILA www.selectosfragola.com CATÁLOGO DE PRODUCTOS CASA ECEIZA DULCES - HOSTELERÍA Tejas ycigarrillos Biscuit de Nata y Yema tostada Minitejas Raciones Individuales Tejas

Más detalles

Se estructuran en cuatro familias según la base de su elaboración; a partir de leche, de huevos, de cítricos y frutas, y a a base de frutos secos.

Se estructuran en cuatro familias según la base de su elaboración; a partir de leche, de huevos, de cítricos y frutas, y a a base de frutos secos. Sindicato de Oficios Varios C.N.T. Cartagena Sección Sindical Hostelería y Turismo Junio 2013 CREMAS, RELLENOS Y SALSAS EN PASTELERÍA. Introducción: La crema es una familia de preparaciones con una consistencia

Más detalles

MELLA MUFFIN & MELLA CHOCO MUFFIN & 33 DREIDOPPEL todo un mundo de sabores

MELLA MUFFIN & MELLA CHOCO MUFFIN & 33 DREIDOPPEL todo un mundo de sabores & & 33 DREIDOPPEL todo un mundo de sabores Cake de cerezas y queso fresco Cake con crema y fruta fresca 0,330 kg 0,375 kg 0,165 kg Streusel MELLA COOKIE Mantequilla 0,400 kg Mezclar los ingredientes en

Más detalles

Distribuidor autorizado PRODUCTOS NESTLÉ

Distribuidor autorizado PRODUCTOS NESTLÉ Distribuidor autorizado Sabías que el nombre de CAJA ROJA se lo pusieron los propios consumidores? En el 2000 Nestlé CAJA ROJA se acerca al mundo de la moda. El diseño de su colección 2000-2001 se encomienda

Más detalles

american cakes RAINBOW CAKE Seis capas de bizcochos con relleno de crema de queso y violetas. Decorado con crema y estrellitas multicolor.

american cakes RAINBOW CAKE Seis capas de bizcochos con relleno de crema de queso y violetas. Decorado con crema y estrellitas multicolor. american cakes RAINBOW CAKE Seis capas de bizcochos de color arcoiris con relleno de crema de queso y violetas. Decorado con crema y estrellitas multicolor. 02012051. Rainbow Cake CHOCOLATE TOFFEE Cuatro

Más detalles

Mantecados, Polvorones y Especialidades Artesanas de Estepa

Mantecados, Polvorones y Especialidades Artesanas de Estepa Mantecados, Polvorones y Especialidades Artesanas de Estepa Un Dulce Nombre para un dulce sabor Cada año cuando llega el otoño Estepa empieza a oler a canela y a cosas ricas. Un olor endulzado impregna

Más detalles

Productos. HORECA-Distribución

Productos. HORECA-Distribución s HORECA-Distribución Pastelerías Isla - 2015 4 Pastelerías Isla, orígenes Ceferino Isla supo llevar el nombre de Santa Fe por todo el mundo con sus tradicionales Piononos. La historia de Pastelerías Isla

Más detalles

Listado de Precios Pastelarte

Listado de Precios Pastelarte Listado de Precios Pastelarte Mini dulces (Precio por docena) Tres Leche en copitas $8.25 Flan en platitos individuales $7.50 Mousse de diversos sabores (café, maracuyá, chocolate) en copitas $7.80 Flan

Más detalles

Desde que tengo uso de conciencia, me recuerdo junto a mi madre al lado del horno. Libros de recetas, ingredientes, blogs... Para un día especial,

Desde que tengo uso de conciencia, me recuerdo junto a mi madre al lado del horno. Libros de recetas, ingredientes, blogs... Para un día especial, Desde que tengo uso de conciencia, me recuerdo junto a mi madre al lado del horno. Libros de recetas, ingredientes, blogs... Para un día especial, como regalo original o sólo por el placer de hacerlo...

Más detalles

Listado de Precios Pastelarte

Listado de Precios Pastelarte Listado de Precios Pastelarte Mini dulces (Precio por docena) Tres Leche en copitas $8.25 Flan en platitos individuales $7.50 Mousse de diversos sabores (café, maracuyá, chocolate) en copitas $7.80 Flan

Más detalles

HISTORIA. Elaboracion. El Flan de Huevo Dhul: El sabor original. solo con los mejores ingredientes. La mejor leche de vaca

HISTORIA. Elaboracion. El Flan de Huevo Dhul: El sabor original. solo con los mejores ingredientes. La mejor leche de vaca El sabor original HISTORIA El sabor original, desde 1967. Hace cerca de 50 años, en Granada (España), el matrimonio Fernández-Amador tenía una pequeña granja avícola. Una producción extraordinaria de huevos

Más detalles

Galletas tradicionales

Galletas tradicionales tradicionales Elaboradas a partir de las fórmulas originales, sin variaciones, para evitar apartarnos de la tradición y la calidad que nos caracteriza, nuestra línea de galleta tradicional es clásica y

Más detalles

PASTELERIA INTERNACIONAL II

PASTELERIA INTERNACIONAL II RECETA: MERENGUES Pax 4 Receta # 1 Merengue francés Claras 90 Gr. Azúcar Granulada 90 Gr. Azúcar en polvo 90 Gr. Merengues Suizo Claras 90 Gr. Azúcar Granulada 180 Gr. Merengue Italiano Claras 90 Gr. Azúcar

Más detalles

CATÁLOGO DE PRODUCTOS

CATÁLOGO DE PRODUCTOS CATÁLOGO DE PRODUCTOS ORIGINAL PANADERO Ref. 65760 DOTS SUGAR 36 u 49 g 8x15 15-20 9,5 cm DOTS PANADERO DOTS PANADERO DUO FÓRMULA MEJORADA FÓRMULA MEJORADA Ref. 60590 BIG DOTS SUGAR 48 u 65 g 4x15 15-20

Más detalles

HAZLO CON PASION O NO LO HAGAS

HAZLO CON PASION O NO LO HAGAS HAZLO CON PASION O NO LO HAGAS CATÁLOGO DE PRODUCTO Enero 2016 CON FIDELIA, VIVE LA VIDA CELEBRANDO CADA DÍA. Catálogo de producto ÍNDICE Introducción QUIÉN ES FIDELIA? 6 SELLO FIDELIA 8 EN TU MESA O EN

Más detalles

Selección Festividades

Selección Festividades Selección Festividades 1 Hay cosas que, pase lo que pase, son para siempre. Cuidamos de tí y de las tradiciones que alimentan tu vida. En este catálogo te presentamos los productos especiales para festividades,

Más detalles

Bizcochos y tartas que harán la delicia de todos servidos como postre, en celebraciones, reuniones... o simplemente para darte un capricho!

Bizcochos y tartas que harán la delicia de todos servidos como postre, en celebraciones, reuniones... o simplemente para darte un capricho! Bizcochos y tartas que harán la delicia de todos servidos como postre, en celebraciones, reuniones... o simplemente para darte un capricho! Casero de yogur: esponjoso y con recuerdos de infancia Cremoso

Más detalles

CHOCOLATES y GALLETAS 2018.I

CHOCOLATES y GALLETAS 2018.I CHOCOLATES y GALLETAS 2018.I CUCHARAS CON CHOCOLATE LC001 LUC S CHOCOLAT - cuchara con chocolate negro a la NARANJA 45gr LC002 LUC S CHOCOLAT - cuchara con chocolate blanco a la FRAMBUESA 45gr LC003 LUC

Más detalles

AROMAS PARA HORNEADO AROMAS PARA USO EN FRÍO GELIFICANTES RELLENOS DE FRUTA CREMAS Y COBERTURAS INGREDIENTES PARA PASTELERÍA BASES PARA PASTELERÍA

AROMAS PARA HORNEADO AROMAS PARA USO EN FRÍO GELIFICANTES RELLENOS DE FRUTA CREMAS Y COBERTURAS INGREDIENTES PARA PASTELERÍA BASES PARA PASTELERÍA AROMAS PARA HORNEADO Aromas semilíquidos, en pasta, en polvo y granulados: un amplio surtido de aromas aptos para hornear. AROMAS PARA USO EN FRÍO PASTAS de fruta, frutos secos, con licor y otros, además

Más detalles

Catálogo de tartas y pasteles

Catálogo de tartas y pasteles Catálogo de tartas y pasteles Pans més saludables, S.L. Telefón 935 18 15 18 Móvil 675 151 20 Carrer Simancas 8, local 1 0802 Barcelona (Espanya) 1 Simbología Symbols código code medidas measures peso

Más detalles

DELICIOSAS & SORPRENDENTES

DELICIOSAS & SORPRENDENTES NOVEDADES DELICIOSAS & SORPRENDENTES Para preparar los mejores desayunos, como acompañamiento a la hora de comer, la alternativa más dulce en las meriendas y para las cenas más ligeras pero sabrosas.

Más detalles

Tartas Novoa. Catálogo.

Tartas Novoa. Catálogo. Tartas Novoa Catálogo www.tartasnovoa.com Nuestro Servicio Nuestras tartas, galletas y postres son totalmente naturales, con ingredientes de primera calidad y artesanales al 100%. Retiramos y/o sustituimos

Más detalles

CHOCOLATES y GALLETAS 2017.II

CHOCOLATES y GALLETAS 2017.II CHOCOLATES y GALLETAS 2017.II CUCHARAS CON CHOCOLATE LC001 LUC S CHOCOLAT - cuchara con chocolate negro a la NARANJA 45gr LC002 LUC S CHOCOLAT - cuchara con chocolate blanco a la FRAMBUESA 45gr LC003 LUC

Más detalles

La Noni postres y antojos

La Noni postres y antojos Pedidos a: 986074422 / 99 403*9818 / 4442910 / 4454709 o vlarosa@lanoni.pe www.lanoni.pe Búscanos en Facebook como La Noni postres y antojos *Todos los precios incluyen IGV La Noni postres y antojos Postres

Más detalles

Portafolio de Productos

Portafolio de Productos Portafolio de Productos 1. INTRODUCCION ATLANTIC Reposteria y Delivery C.A. maneja varias líneas de Servicio relacionadas a la elaboración de Cupcakes, Tortas, mini-dulces y Distribución de sus productos

Más detalles

Catálogo de producto. Sencillamente delicioso

Catálogo de producto. Sencillamente delicioso Catálogo de producto Sencillamente delicioso Con leche fresca del Pirineo Desde 190, en el corazón de los valles pirenaicos de Navarra, y en armonía con una naturaleza exuberante y generosa, Goshua ha

Más detalles

PANADERÍA Y BOLLERÍA FRITA CONGELADA

PANADERÍA Y BOLLERÍA FRITA CONGELADA PANADERÍA Y BOLLERÍA FRITA CONGELADA DONDÓ Sorpréndete con un contraste de texturas único: crujiente azúcar en grano junto a una tierna y esponjosa masa. Mini Dondó Azúcar Dondó Azúcar Big Dondó Azúcar

Más detalles

CANJOP 08. RAQUEL ROMERO. Madrid. com

CANJOP 08. RAQUEL ROMERO. Madrid. com CANJOP 08 RAQUEL ROMERO. Madrid com 96 - Untuoso de caramelo, miel, tomillo y limón - Micuit de foie con reducción de Pedro Ximénez - Praliné ahumado de cacahuetes a la flor de sal - Gominola de plátano

Más detalles

HELADOS CON BASE DE LECHE

HELADOS CON BASE DE LECHE HELADOS CON BASE DE LECHE 3 4 5 6 7 8 9 0 3 4 5 6 7 8 9 0 3 4 5 6 7 Crema de almendra mallorquina con canela, limón y trocitos de almendras Crema de avellanas de Reus con trocitos de avellanas Helado de

Más detalles

Chips de Chocolate. PRL006BT180 BEYOND TIME Chips de chocolate 125 gr. De película crujientes Chips de chocolate con leche y avellana

Chips de Chocolate. PRL006BT180 BEYOND TIME Chips de chocolate 125 gr. De película crujientes Chips de chocolate con leche y avellana CHOCOLATES Y GALLETAS 2017 Chips de Chocolate PRL006BT180 BEYOND TIME Chips de chocolate 125 gr. De película crujientes Chips de chocolate con leche y avellana 12 unidades / cartón Trufa de Cacao PRL006BT240

Más detalles

Gateu de coco. Bizcochuelo de vainilla relleno de dulce de leche y decorado con coco de repostería.

Gateu de coco. Bizcochuelo de vainilla relleno de dulce de leche y decorado con coco de repostería. Gateau de frutilla. Bizcochuelo de vainilla relleno con chantilly y frutillas y bañado con chantilly decorado con frutillas. Gateu de coco. Bizcochuelo de vainilla relleno de dulce de leche y decorado

Más detalles

Limón Yuzo. Elaboración

Limón Yuzo. Elaboración Limón Yuzo Elaboración Bizcocho de plátano Poner en la batidora el azúcar (1), el azúcar moreno claro, las almendras en polvo, los huevos y los plátanos frescos. Batir durante 10 minutos a velocidad media.

Más detalles

Postres individuales CORTE... 9. planchas... 8. planchas y decoración... 10. tiramisú y postres italia... 12. vasos y repostería...

Postres individuales CORTE... 9. planchas... 8. planchas y decoración... 10. tiramisú y postres italia... 12. vasos y repostería... 2 índice postres individuales... 3 planchas... 8 Postres individuales CORTE.... 9 planchas y decoración.... 10 tiramisú y postres italia... 12 vasos y repostería... 14 los mix de galana... 15 peso medio

Más detalles

Dulce PETIT FOURS DULCES BIZCOCHO ARTESANAL. Bizcocho completo 1kg = 19,90 MINI BOLLERÍA FRANCESA. Bandeja 12 uds = 13,90. Bandeja 18 uds = 10,95

Dulce PETIT FOURS DULCES BIZCOCHO ARTESANAL. Bizcocho completo 1kg = 19,90 MINI BOLLERÍA FRANCESA. Bandeja 12 uds = 13,90. Bandeja 18 uds = 10,95 Catálogo Catering Dulce BIZCOCHO ARTESANAL A elegir entre exótico té matcha japonés o el tradicional y jugoso limón. Bizcocho completo 1kg = 19,90 MINI BOLLERÍA FRANCESA Finísima mini bollería de mantequilla

Más detalles

CREMA DULCE DE HIGOS SECOS CON CHOCOLATE

CREMA DULCE DE HIGOS SECOS CON CHOCOLATE CONSERVAS Y MERMELADAS LA PAULEÑA, ES UNA EMPRESA JOVEN, CREADA A FINALES DEL 2011, CON MUCHAS EXPECTATIVAS DE FUTURO Y QUERIENDO LLEGAR A LOS PALADARES MÁS EXIGENTES. NUESTRA ELABORACIÓN ES MUY CUIDADA,

Más detalles

Nuestra bollería de mantequilla más selecta

Nuestra bollería de mantequilla más selecta NOVEDAD Nuestra bollería de mantequilla más selecta www.yayamaria.com/delice Viennoiserie Caprice se ha inspirado en el saber hacer los artesanos boulangers franceses Como respuesta a esta demanda, el

Más detalles

22www.blanxart.com. REF Cinco capas Cinco capas gianduja con praliné de almendra. Decorado en chocolate negro.

22www.blanxart.com. REF Cinco capas Cinco capas gianduja con praliné de almendra. Decorado en chocolate negro. PROFESIONAL 2016-2017 REF. 55092 Cinco capas Cinco capas gianduja con praliné de almendra. Decorado en chocolate negro. REF. 55101 Pulpa de naranja Trufado con pulpa de naranja. REF. 55091 Tres almendras

Más detalles

Especialistas del bizcocho desde 1982

Especialistas del bizcocho desde 1982 Especialistas del bizcocho desde 1982 CATÁLOGO DE PRODUCTO DESCUBRE TODO LO QUE UN BIZCOCHO PUEDE OFRECERTE Diámetro Dimensiones Grosor Uds. caja Uds. palet Peso bruto Conservación LA BASE DE LA PASTELERÍA

Más detalles

Novedades ENERO 2016

Novedades ENERO 2016 Novedades ENERO 2016 Roulet Cheesecake Una agradable sorpresa que se funde en la boca. Descripción Esta deliciosa especialidad de fino hojaldre de margarina y de textura delicadamente ligera, esconde un

Más detalles

Especialistas del bizcocho desde 1982

Especialistas del bizcocho desde 1982 Especialistas del bizcocho desde 1982 CATÁLOGO DE PRODUCTO DESCUBRE TODO LO QUE UN BIZCOCHO PUEDE OFRECERTE Diámetro Dimensiones Grosor Uds. caja Uds. palet Peso bruto Conservación LA BASE DE LA PASTELERÍA

Más detalles

Postres imprescindibles para fundirse de placer! RECETAS

Postres imprescindibles para fundirse de placer! RECETAS Fúndete de placer nuevas RECETAS Fúndete de placer Nestlé España, S. A., 2016 NESTLÉ es una marca propiedad de Société des Produits Nestlé S. A., Vevey, Suiza. Edificio Nestlé. Avinguda dels Països Catalans,

Más detalles

SELECCIÓN EXCLUSIVA NAVIDAD 2017

SELECCIÓN EXCLUSIVA NAVIDAD 2017 SELECCIÓN EXCLUSIVA NAVIDAD 2017 Índice Aperitivos & Entrantes Gama Pastas Premium Selección Gama Navidad de Pato 2016 Carnes Rellenas Hamburguesas Premium Guarniciones Individuales Verduras & Guarnición

Más detalles

Galana visto por INDIVIDUALES DE MOLDE... 4 POSTRES SIN GLÚTEN, SIN LACTOSA Y ECOLÓGICOS... 7 POSTRES RÁPIDOS... 8 PLANCHAS... 10

Galana visto por INDIVIDUALES DE MOLDE... 4 POSTRES SIN GLÚTEN, SIN LACTOSA Y ECOLÓGICOS... 7 POSTRES RÁPIDOS... 8 PLANCHAS... 10 2 ÍNDICE Galana visto por A través de GALANA queremos promocionar el arte y la pintura, y por este motivo cada año presentaremos un cuadro realizado por algún pintor representativo que desarrollará una

Más detalles

Galana visto por INDIVIDUALES DE MOLDE... 4 POSTRES SIN GLÚTEN, SIN LACTOSA Y ECOLÓGICOS... 7 POSTRES RÁPIDOS... 8 PLANCHAS... 10

Galana visto por INDIVIDUALES DE MOLDE... 4 POSTRES SIN GLÚTEN, SIN LACTOSA Y ECOLÓGICOS... 7 POSTRES RÁPIDOS... 8 PLANCHAS... 10 2 ÍNDICE Galana visto por A través de GALANA queremos promocionar el arte y la pintura, y por este motivo cada año presentaremos un cuadro realizado por algún pintor representativo que desarrollará una

Más detalles

news JUNIO PRODUCTOS Surtido de pizzas sin gluten Coca de llardons Helados artesanos Pag. 15 Pag. 7 Pag. 14

news JUNIO PRODUCTOS Surtido de pizzas sin gluten Coca de llardons Helados artesanos Pag. 15 Pag. 7 Pag. 14 news Novedad! Surtido de pizzas sin gluten Pag. 15 Coca de llardons Pag. 7 Helados artesanos Pag. 14 PRODUCTOS JUNIO 2013 Oferta válida del 1 al 30 de Junio de 2013 salvo error tipográfico o fin de existencias.

Más detalles

Placer para los sentidos, la mente o las sensaciones. Tiene el gusto o el sabor característico del azúcar. Breve espacio de tiempo, instante

Placer para los sentidos, la mente o las sensaciones. Tiene el gusto o el sabor característico del azúcar. Breve espacio de tiempo, instante DULCE [adj.] 1 Placer para los sentidos, la mente o las sensaciones 2 Tiene el gusto o el sabor característico del azúcar MOMENTO [NOMBRE] Breve espacio de tiempo, instante 06 12 20 Cafetería Bistro Restaurante

Más detalles

- 200g azúcar - ½ l agua - 1 naranja

- 200g azúcar - ½ l agua - 1 naranja CREMA CATALANA 1l de leche entera Cáscara de limón Cáscara de naranja 6 yemas Canela en rama 7 cucharadas de azúcar Vainilla en rama 3 cucharadas de maicena Calentar la leche con la cáscara de limón y

Más detalles

Pastelería Grupo Siro

Pastelería Grupo Siro Pastelería Nuestros productos 2013 Pastelería La gama de pastelería de Grupo Siro se caracteriza por la variedad de productos, la gran calidad de las materias primas y por el constante trabajo en innovación

Más detalles

Calidad educativa cerca tuyo

Calidad educativa cerca tuyo Calidad educativa cerca tuyo POSTÍTULO PASTELERO PROFESIONAL 2017 Postítulo Pastelero Profesional 2017 Sabemos que finalizar una Carrera de Formación es un gran logro que facilita tus primeros pasos como

Más detalles

Empanaditas Espinaca. Empanaditas Caprese. Empanaditas Horno $ Espinaca, Crema Ácida, Ricotta, Huevo, Cebolla y Queso Parmesano

Empanaditas Espinaca. Empanaditas Caprese. Empanaditas Horno $ Espinaca, Crema Ácida, Ricotta, Huevo, Cebolla y Queso Parmesano Coctelería Empanaditas Espinaca Espinaca, Crema Ácida, Ricotta, Huevo, Cebolla y Queso Parmesano 12 Unidades Código 7237 $ 3.490 Empanaditas Caprese Queso, Tomate, Aceite de Oliva y Albahaca 12 Unidades

Más detalles

CATÁLOGO D.C.A. (DOROTEAS COOPERATIVA ASTURIANA) Colegio Paula Frassinetti. Avilés, Asturias.

CATÁLOGO D.C.A. (DOROTEAS COOPERATIVA ASTURIANA) Colegio Paula Frassinetti. Avilés, Asturias. CATÁLOGO D.C.A. (DOROTEAS COOPERATIVA ASTURIANA) Colegio Paula Frassinetti. Avilés, Asturias. ÍNDICE. ALIMENTACIÓN: 01- Arroz con leche. 02- Bollitos de mantequilla. 03- Callos. 04- Carajitos asturianos.

Más detalles