GUÍA DOCENTE 2017/2018. BIOQUÍMICA Grado en ENFERMERÍA 1º curso. Modalidad Presencial

Transcripción

1 BIOQUÍMICA Grado en ENFERMERÍA 1º curso Modalidad Presencial

2 Sumario Datos básicos 3 Breve descripción de la asignatura 4 Requisitos previos 4 Objetivos 4 Competencias 4 Contenidos 5 Metodología 6 Criterios de evaluación 7 Recursos de aprendizaje y apoyo tutorial 7 Breve CV del profesor responsable 8 Grado en Enfermería 1ºCurso 2

3 Bioquímica Datos básicos Módulo: Ciencias Básicas I Carácter: Básica Nº de créditos: 6 ECTS Unidad Temporal: 1º Curso 1º Semestre Calendario: Del día 25 de septiembre de 2017 al día 13 de enero de Horario: Del 25 de septiembre al 6 de octubre de 2017 Lunes de 10:00 a 12:00 hrs. Martes de 11:00 a 13:00 Del 9 de octubre de 2017 al 12 de enero de 2018 Clases teóricas: lunes de 10:00 a 11:00 y miércoles de 12:00 a 13:00 hrs. Clases prácticas: martes de 12:00 a 13:00 hrs., miércoles de 13:00 a 15:00 y jueves de 12:00 a 14:00 Idioma en el que se imparte: español Profesor/a responsable de la asignatura: Mª del Carmen Corona Velasco E mail: ccoronave@upsa.es Horario de tutorías: martes de 10:00 horas a 12:00 horas. Grado en Enfermería 1ºCurso 3

4 Breve descripción de la asignatura La asignatura se divide en cuatro partes: Histología, Genética, Bioquímica y Nutrición, para que el alumno pueda comprender con mayor extensión y profundidad la estructura del cuerpo humano desde lo más básico como son los tejidos que lo forman y sus células, la genética que rige en el organismo, su relación con el medio que le rodea, formas de abordar, entender y comprender el por qué y el cómo del origen de muchas enfermedades, la importancia que tiene la genética en el momento actual y hacia dónde se dirige en el futuro. Para todo ello, hay que tener los conocimientos necesarios de bioquímica como son conocer los glúcidos, lípidos, proteínas y enzimas, que constituyen nuestro organismo. Así como el estudio del agua, iones y de los nutrientes que forman los alimentos que nos permiten mantener nuestro organismo en las mejores condiciones. Requisitos previos No se establecen requisitos previos Objetivos Que el alumno adquiera unos conocimientos básicos necesarios para comprender mejor el funcionamiento del cuerpo humano en toda su extensión. Que el alumno aprenda a trabajar en equipo o de forma aislada según qué momento, se forme como una persona responsable, crítica y aprenda a pensar. Que sea capaz de expresarse en público y exponer sus ideas, así como saber escuchar y respetar a los demás compañeros. Competencias Competencias Básicas Competencias Transversales CB1. Que los estudiantes hayan demostrado poseer y comprender conocimientos en un área de estudio que parte de la base de la educación secundaria general, y se suele encontrar a un nivel que, si bien se apoya en libros de texto avanzados, incluye también algunos aspectos que implican conocimientos procedentes de la vanguardia de su campo de estudio CT4. Comunicación oral y escrita en lengua materna. CT5. Habilidades de investigación CT6. Capacidad aprender CT12. Capacidad para trabajar en un equipo Grado en Enfermería 1ºCurso 4

5 Competencias Específicas Resultados de Aprendizaje interdisciplinar C13. Capacidad para comunicarse con personas no expertas en la materia LB13. Dentro del contexto clínico, capacidad para educar, facilitar, supervisar y apoyar a los estudiantes de cuidados de salud y otros trabajadores socio sanitarios RD1. Dentro del contexto clínico, capacidad para educar, facilitar, supervisar y apoyar a los estudiantes de cuidados de salud y otros trabajadores socio sanitarios RD5. Conocer y valorar las necesidades nutricionales de las personas sanas y con problemas de salud a lo largo del ciclo vital, para promover y reforzar pautas de conducta alimentaria saludable. Identificar los nutrientes y los alimentos en que se encuentran. Identificar los problemas nutricionales de mayor prevalencia y seleccionar las recomendaciones dietéticas adecuadas RA3. Conocer y aplicar los fundamentos y principios teóricos y metodológicos de la enfermería. RA10. Proteger la salud y el bienestar de las personas, familia o grupos atendidos, garantizando su seguridad. Contenidos CONTENIDOS DE LA ENSEÑANZA TEÓRICA 1. Histología: Tejido Epitelial, Glandular, Conectivo, Adiposo, Cartilaginoso, Óseo, Muscular, Hematopoyético, Nervioso. 2. Genética: El Ciclo Celular, Cromatina, Cromosomas, Ácidos Nucleicos, El Código Genético, Leyes de Mendel, Mutaciones, Selección Natural, Células madre. 3. Bioquímica: Composición bioquímica del cuerpo humano, Hidrocarburos, Grupos funcionales, Glúcidos, Lípidos, Proteínas, Enzimas, Apoenzimas y Coenzimas. 4. Nutrición: El agua, iones del cuerpo humano, Membranas biológicas, Nutrición, Tipos de nutrientes, Alimentación, Tipos de alimentos. Vitaminas, Minerales. CONTENIDOS DE LA ENSEÑANZA PRÁCTICA 1. Que son los bancos de tejidos y órganos 2. La renovación de los tejidos 3. Los grupos sanguíneos 4. La importancia del ADN basura 5. Investigación con genes, diseños de bebés a la carta 6. El momento actual de las células madre Grado en Enfermería 1ºCurso 5

6 7. Obtención de energía por el cuerpo humano 8. Alimentos Transgénicos METODOLOGÍA Clases Teóricas 30 Clases Prácticas y presentación de trabajos 24 Tutorías académicas individuales/colectivas 6 Trabajo autónomo 36 HORAS HORAS DE TRABAJO PRESENCIAL 60 (40%) HORAS DE TRABAJO NO PRESENCIAL Actividades de trabajo individual y grupal (60%) Preparación Evaluación 18 TOTAL Metodología Clases teóricas Las clases magistrales se realizarán con la ayuda de material impreso, en los que por un lado van marcados los puntos a tratar cada día. Unos tendrán que completar los alumnos tomando apuntes y otros están tal cual se explican en clase para no tener la necesidad de tomar apuntes y así atender la explicación de forma más provechosa. Se acompañan las explicaciones con imágenes del ordenador o videos en los que se muestra mejor lo explicado y ayudan a una mayor comprensión de lo expuesto. Clases prácticas Para la realización de las clases prácticas a los alumnos se les apunta, con una semana de antelación, el trabajo que tienen que presentar, cada jueves se indica vía plataforma el tema y los puntos a desarrollar. Todos tienen el mismo trabajo con una extensión corta, tienen que buscar la información necesaria y llevar a clase el trabajo con la finalidad es exponerlo, aprender a debatir, a hablar en público, a escuchar, a rebatir lo que los compañeros exponen si es distinto de lo suyo o completar la información. Tutorías académicas: destinadas a la resolución de problemas derivados de las actuaciones en el aula y/o los materiales y preparación de la evaluación y evaluación del alumno. Criterios de evaluación CONVOCATORIA ORDINARIA El 50% de la calificación de los estudiantes se establecerá mediante pruebas escritas en las que se evaluarán los contenidos del tema expuesto por el profesor y de los desarrollados por los propios alumnos. Grado en Enfermería 1ºCurso 6

7 Un 40% de la calificación se obtendrá mediante la valoración de los trabajos presentados en la materia. El 10% restante se realizará a través de evaluaciones individuales realizadas en los grupos de prácticas El sistema de calificaciones (RD 1.125/2003. de 5 de septiembre) será el siguiente: 0 4,9 Suspenso (SS). 5,0 6,9 Aprobado (AP). 7,0 8,9 Notable (NT). 9,0 10 Sobresaliente (SB) La mención de "matrícula de honor" podrá ser otorgada a alumnos que hayan obtenido una calificación igual o superior a 9,0. Su número no podrá exceder del 5% de los alumnos matriculados en una materia en el correspondiente curso académico, salvo que el número de alumnos matriculados sea inferior a 20, en cuyo caso se podrá conceder una sola matrícula de honor Se realiza un único examen teórico de 10 preguntas, 2 corresponden a Histología, 3 a Genética, 3 a Bioquímica y 2 a Nutrición, a desarrollar más o menos amplias, 3 folios es suficiente y 2 horas de duración. La puntuación es de 1 punto por pregunta con un total de 10 puntos siendo necesario 5 para aprobar. A partir de 4 (4,25, 4,50, 4,75) dependiendo del rendimiento de los trabajos se puede llegar a un 5 de nota final. CONVOCATORIA EXTRAORDINARIA Los mismos que en la ordinaria Recursos de aprendizaje y apoyo tutorial BIBLIOGRAFÍA Bioquímica. Enfoque básico aplicado a las ciencias de la Salud. (2007). Juan C. Díaz Zagoya. Marco Antonio Juárez Oropeza. Bioquímica. Las bases moleculares de la vida.(2009). Trudy Mckee. James R. Mackee. Bioquímica y Biología Molecular para Ciencias de la Salud. (2005). J.A. Lozano. J.D. Galindo. J.C. García Borrón. J.H. Martínez Liarte. R. Peñafiel. F. Solano. Bioquímica conceptos esenciales.(2009). Feduchi. Romero. Yáñez. Blasco. García Hoz. Bioquímica.(2005). Mathews Van Holde Ahern. TUTORÍAS Existe un horario de atención tutorial para que el alumno reciba el apoyo que necesite de forma personal, y también se realizarán tutorías colectivas, para aquellas personas que tengan que realizar actividades grupales y requieran de la ayuda del profesor. De igual modo, el apoyo tutorial puede realizarse a través de las herramientas disponibles en el espacio Moodle. Grado en Enfermería 1ºCurso 7

8 Breve CV del profesor responsable Mª del Carmen Corona Velasco, Licenciada en Ciencias Biológicas por la Universidad de Salamanca en 1978, realiza la Tesina en el departamento de Fisiología vegetal sobre: Actividad Ribonucleásica durante la germinación de semillas de Cicer arietinum L. (1978). Obtiene el grado de la Suficiencia Investigadora por el departamento de Genética de la Universidad de Salamanca (2005), y realizado todos los cursos de Doctorado en dicha Universidad: Realiza cursos de formación del profesorado en la Universidad Pontificia de Salamanca. En el año 2002 entra a trabajar como profesora de Histología y Genética en la Escuela de Enfermería Salus Infirmorum de Salamanca, pasando en el 2004 a formar parte de la Universidad Pontificia como profesora de la Escuela de Enfermería. Obtiene el doctorado por la Facultad de Ciencias de la Salud, con la Tesis Evolución Humana. Proceso de Hominización y Humanización. Dónde radica la singularidad del ser humano?, obteniendo en su defensa (09/07/2015) Sobresaliente Cum Laude. Grado en Enfermería 1ºCurso 8