TEMA 6 ORGANIZACIÓN CELULAR
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- José Miguel Acosta Alvarado
- hace 5 años
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1 TEMA 6 ORGANIZACIÓN CELULAR 1
2 1. MODELOS DE ORGANIZACIÓN Organización acelular: VIRUS - Carecen de metabolismo propio Utilizan células para su ciclo biológico (Parásitos obligados) - Composición: Ácido nucleico (ADN o ARN) + cápsida (proteínas) - Algunos presentan también envoltura membranosa (virus animales) Organización celular: PROCARIOTA: Sin núcleo ni orgánulos (excepto ribosomas) ADN doble hélice circular en nucleoide EUCARIOTA: Con núcleo de doble membrana Citoplasma: Fase acuosa (citosol) y orgánulos Tipos: ANIMAL VEGETAL. - Tienen plastos, vacuolas y pared - Carecen de centriolos 2
3 Teoría Celular 1. La célula es la unidad anatómica y fisiológica de todos los seres vivos. Todos los organismos están compuestos por una o más células 2. Cada célula procede de otra anterior por división de la misma 3. La información genética se transmite de una generación a la siguiente (unidad genética) 4. Las reacciones del metabolismo de un ser vivo tienen lugar en sus células 3
4 LA CÉLULA PROCARIÓTICA. Características y Estructura - Todos pertenecen al reino Monera (organismos unicelulares) aunque pertenecen a los dominios Bacteria (eubacterias) y Archaea (arqueobacterias). - Carece de núcleo. Material genético circular. No hay sistema de membranas en su citoplasma. - Tamaño: entre 1 y 10 μm. Micoplasmas (bacterias sin pared) 0,1 μm. - Forma: distintas que se agrupan en cocos, bacilos, vibrios y espirilos. - Pese a ser unicelulares, a veces se presentan como colonias, filamentos, 4
5 1.3.- Organización celular: La célula eucariota Mayor tamaño y complejidad que procariota Presencia de núcleo y orgánulos (separa procesos metabólicos incompatibles entre si) TIPOS: Animal y vegetal
6 La célula vegetal Mayor tamaño que células animales pero de organización semejante Diferencias estructurales: - Orgánulos exclusivos (plastos) - Sistema vacuolar muy desarrollado - Pared celular: Primaria Delgada y flexible células jóvenes Secundaria Gruesa y resistente células adultas (situada entre membrana y pared 1ª) - No presentan centriolos
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9 2.1.- FUNCIONES DE NUTRICIÓN: 2. FUNCIONES VITALES DE LA CÉLULA Depende de fuente de Energía y fuente de Carbono: FUNCIONES DE RELACIÓN: Membrana plasmática: captan estímulos (receptores) elaboran respuestas FUNCIONES DE REPRODUCCIÓN: - Procariotas: División simple. - Eucariotas: Mitosis y Meiosis. 9
10 3. Técnicas instrumentales: métodos de estudio de la célula Tamaño células μm requiere usos de microscopio Poder de resolución Capacidad de distinguir 2 puntos que se encuentran muy próximos entre si Ojo humano: > 100 μm Microscopio óptico Microscopio electrónico 0,2 μm (200 nm) 0,2 nm MICROSCOPIO ÓPTICO Hasta 2 000X Fuente: Luz Requiere: Técnicas histológicas (preparaciones) Fijación, microtomo, tinción definitiva y montaje 10
11 Preservar características. Deshidratación para evitar putrefacción Endurecimiento para cortar Microscópico Observación 11
12 Tipos de microscopios ópticos A) Campo luminoso (Tradicional) B) Campo oscuro (no teñidas) C) Contraste de fases (vivas) D) Polarización (actividad óptica) E) Fluorescencia (localizar moléculas) F) Confocal (tridimensionales) 12
13 Microscopio electrónico (hasta X) Fuente: haz de electrones. Manipulación: Técnicas de microscopia electrónica Tipos: M. E. de transmisión (electrones atraviesan la muestra) M. E. de barrido (electrones NO atraviesan la muestra) M. de sonda de barrido: de efecto túnel de fuerza atómica. 13
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15 Técnicas citológicas 1.- Separación y fraccionamiento celular HOMOGENEIZACIÓN (disgregar fragmento de tejido y romper sus células ) 1º. Separación de las células de los tejidos rompe adhesión entre células 2º. Rotura de las células separar orgánulos. (En solución hipotónica; sonidos alta frecuencia; detergentes; émbolo) CENTRIFUGACIÓN (separar los componentes de una mezcla homogeneizada) Separación orgánulos y estructuras celulares Ultracentrifugación (Sedimentación por gradiente de densidad S: Svedberg) 2.- Radioisótopos y marcadores fluorescentes. -Autorradiografía (detecta radiactividad emitida por isótopo átomo inestable) 3.- Cultivo celulares Mantener vivas células aisladas de organismo pluricelular Si se dividen indefinidamente (medio cultivo y espacio adecuado) línea celular - Cultivos en masa: muchas células. Se divides hasta formar capa continua. - Cultivos clonales: pocas células y separadas. Cada una origina un clon. 15
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