ENTREMESES DE PESCADO

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Ignacio Carmona Carrasco
hace 5 años
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1 8,40 TAGLIERINO DELLA CASA (mixto de fiambres con queso y pizza frita) ENTREMESES DE CARNE 9,00 CARPACCIO DE CARNE CON RUCOLA Y LAMINAS DE PARMESANO 6,20 BRUSCHETTA DELLO CHEF (pan al horno con verduras y jamón salteado, gratinado con mozzarella) 6,50 BRUSCHETTA ALLA NAPOLETANA (pan al horno con tomate mozzarella, orégano y jamón S. Daniele) 8,20 VITELLO TONNATO (láminas de cochinillo con salsa de atún) 10,00 SURTIDO DE QUESOS ITALIANOS CON MIEL, MERMELADA Y NUECES 8,60 SAQUITOS DE BRESAOLA CON QUESO FRESCO Y CEBOLLINO ENTREMESES DE PESCADO 10,00 SALPICON DE MARISCO CON VERDURITAS DE LA HUERTA 10,00 COZZE ALLA MARINARA (mejillones cocidos en aceite y ajo con vino blanco y perejil) 11,60 FRITURA DE GAMBAS Y CALAMARES CON VERDURAS CRUJIENTES 10,20 CARPACCIO DE SALMON AHUMADO CON HINOJO Y ACEITE AROMATIZADO 9,00 COCKTAIL DE GAMBAS CON SALSA ROSA 4,50 PIZZA FRITA 4,50 PATATAS FRITAS 5,00 PATATAS AL HORNO CON SAL GRUESA Y ROMERO 5,00 AROS DE CEBOLLA FRITOS 6,00 PATATAS EN SALSA DE TRUFA 6,00 PATATAS ALLA ARRABBIATA (picante) 7,50 ENSALADA MIXTA CON HUEVO Y ATUN PICOTEO LAS ENSALADAS DE LA CASA 7,50 DELUXE (Tiras de pollo frito, mezclum, anacardos, queso y tomatitos) 7,00 CAPRESE 8,50 ESTIVA (Ensalada verde, endibia, tomate, mozzarella, salmón ahumado y salsa rosa) 8,00 DELIZIOSA (Ensalada verde, tomatitos, gambas, huevo, maíz y palitos de cangrejo) 8,50 TOMINO FONDENTE CON JAMON CRUJIENTE, PIÑONES, NUECES Y UVAS PASAS

2 PASTA DE CARNE 8,50 LASAGNA AL HORNO 10,60 LUNETTE DE FOIE CON TOMATITO FRESCO, PIÑONES Y ALBAHACA 9,00 TORTELLINI PASTICCIATI (Boloñesa con nata y parmesano) 8,00 MACCHERONI ALLA BOLOGNESE 8,00 SPAGHETTI ALLA CARBONARA (bacon, huevo, nata y queso parmigiano) 10,00 GIGANTES RELLENOS DE BOLETUS A LA "MONTANARA" 8,50 GARGANELLI ALLA ZINGARA (salsa de tomate con bacon, cebolla, champiñones y pimientos, poco picante) 8,40 GNOCCHETTI CUATRO QUESOS 9,20 TORTELLONI IN CREMA DI NOCI E MASCARPONE (salsa de nueces con crema de mascarpone) 14,40 CHITARRA ALL UOVO LA DOLCE VITA (especialidad del chef a base de marisco) PASTA DE PESCADO 12,60 PANCIOTTI RELLENOS DE VIEIRA, CON RAGOUT DE MARISCO Y ESPINACAS FRESCAS 10,00 GNOCCHI PESTO Y GAMBAS 12,80 SPAGHETTI ALLE VONGOLE (spaghetti con salsa de almejas) 12,30 RISOTTO AI FRUTTI DI MARE (con Marisco) 11,80 TALLARINES CON BOLETUS Y GAMBAS 10,00 PAGLIA E FIENO, SALMON AHUMADO, TOMATITOS Y VODKA 8,50 FILETE DE POLLO EMPANADO 10,00 SCALOPPINE AL LIMON 14,00 ENTRECÔTE CON SAL MALDON 12,80 BROCHETAS DE GAMBAS GRATINADAS AL HORNO 8,50 FILETE DE MERLUZA EMPANADO SEGUNDOS DE CARNE Y PESCADO Todos los segundos son acompañados con patatas fritas o ensalada mixta.

3 PIZZE 4,00 SPIANATA (con tomate o sin tomate) 6,90 MARGHERITA (tomate y mozzarella) 4,00 FOCACCIA ALL'AGLIO (aceite de ajo, romero y sal) 4,50 FOCACCIA DE QUESO (aceite de ajo, mozzarella y orégano) 7,40 ROMANA (tomate, mozzarella, anchoas, alcaparras, orégano) 7,10 NAPOLI (tomate, mozzarella, anchoas y orégano) 7,60 DIAVOLA (tomate, mozzarella, chorizo, aceitunas negras, cebolla) 7,90 CRUDO (tomate, mozzarella, jamón serrano) 8,10 4 STAGIONI (tomate, mozzarella, champiñones, alcachofas, salchicha, jamón york) 8,10 CAPRICCIOSA (tomate, mozzarella, jamón york, alcachofas, aceitunas negras, champiñones salteados) 7,90 4 FORMAGGI (4 quesos) 7,40 JAMON YORK (tomate, mozzarella, jamón york) PIZZE SPECIALI 8,90 LA DOLCE VITA (tomate, mozzarella, jamón serrano, rúcola, parmigiano en lámina y champiñones) 8,60 DELLO ZIO (tomate, mozzarella, champiñones salteados, salchicha y huevo duro) 7,50 ROBERTO (tomate, mozzarella, tomatitos cherry, cebolla y berenjena) 7,90 TONNARA (tomate, mozzarella, atún, cebolla y tomatitos) 8,40 ORTOLANA (tomate, mozzarella, berenjena, patata, pimientos, rúcola, cebolla, tomate cherry)

4 8,10 EXOTICA (tomate, mozzarella, piña, jamón york) 8,30 PARMIGIANA (tomate, mozzarella, jamón serrano al horno, berenjenas y parmigiano) 7,70 CALZONE (mozzarella, jamón york, champiñones salteados, alcachofas) 9,00 O.V.N.I. (Pizza doble masa cerrada con jamón york, campiñon salteado, alcachofas, aceitunas y huevo duro) 7,60 DRAGON BALL (tomate, mozzarella, patata frita, frankfurt, salchicha) 8,80 SANCHO PANZA (tomate, mozzarella, frankfurt, speck, bacon, salchicha, chorizo) 8,50 FANTASIA (fantasía del pizzaiolo) 8,00 MEDITERRANEA (tomate, anchoas, alcaparras, tomatitos, orégano, atún) 8,70 PIRINEOS (tomate, mozzarella, speck, champiñones, rúcola, parmigiano en lámina y aceite de trufa) 8,10 MONTANARA (tomate, mozzarella, parmigiano, bacon, champiñones salteados) 9,00 MARE MONTI (medio calzone, media pizza) calzone (mozzarella, champiñones salteados) pizza (tomete, clóchinas, almejas, gambas, perejil) 8,90 TRIPLETE (tomate, mozzarella, tres variedades de setas) 8,50 CUATRO QUESOS ESPECIAL (ementhal, mozzarella, gorgonzola, parmesano, nueces y bacon) 8,00 CARBONARA (tomate, mozzarella, bacon, huevo, nata y parmesano) 0,50 Por cada ingrediente más 1,00 Suplemento por salmón o gambas

5 POSTRES CASEROS 4,10 PANNA COTTA AL CARAMELLO 4,00 TARTA CHOCOLATE 4,20 TIRAMISÚ 4,60 MASCARPONE CON CHOCOLATE FUNDIDO 4,30 MASCARPONE CON FRUTAS DEL BOSQUE 5,00 CUORE CALDO 4,00 TARTA DE QUESO FRESCO CON ARANDANOS 4,00 PIÑA HELADOS 3,50 SORBETE DE LIMON 4,50 COPA DE HELADO CHOCOLATE Y WHISKY 3,80 COPA DE HELADO BOMBON 3,80 HELADOS INFANTILES 2,00 FANTASMIKOS

6 REFRESCOS 2,00 COCA-COLA Y FANTA 350 ml 1,60 SCHWEPPES 1,90 GASEOSA 1,90 KAS BITTER 1,90 NESTEA 1,90 AQUARIUS 1,70 ZUMOS 1,70 CAÑA 3,30 TANQUE 7,10 JARRA CERVEZA 7,10 JARRA TINTO DE VERANO 2,10 BUCKLER SIN ALCOHOL 2,60 CRUZ CAMPO GRAN RESERVA 2,60 MORETTI BIRRA 2,60 HEINEKEN 1,90 (1/3) 1,70 DOBLE 1,70 AGUA 1/2 L. CRISTAL 2,30 AGUA CRISTAL 1l. 2,00 AGUA CON GAS (PERRIER) 3,10 COPA VINO

7 CAFES Y LICORES 1,20 CAFÉ 1,40 CAFÉ CON LECHE 1,30 CORTADO 1,40 BOMBON 1,90 CARAJILLO 1,50 CAPPUCCINO 1,10 INFUSION 1,60 INFUSION TOCADO 2,10 CHUPITOS DE LICORES 4,10 COPAS DE LICOR 4,60 COPA ESPECIAL 3,60 COPA COGNAC 4,60 COPAS ESPECIALES 4,60 COPA DE WHISKY 3,90 MARTINI 5,00 CUBATA 5,20 CARDHU 2,60 CHUPITO WHISKY 2,60 VAQUERITO 0,20 DEL TIEMPO

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