C A R TA D E C AT E R I N G

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María Rosa Olivera Salinas
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1 C A R TA D E C AT E R I N G catering@crusto.es

2 S A L A D O

B A N D E J A S S A L A D O Para 5-6 pax, a combinar con el resto de surtido TOTAL 25 PIEZAS Mini croissants rellenos de salmón ahumado con aguacate Tartaleta con untable de atún Pan mediterráneo con

3 B A N D E J A S S A L A D O Para 5-6 pax, a combinar con el resto de surtido TOTAL 25 PIEZAS Mini croissants rellenos de salmón ahumado con aguacate Tartaleta con untable de atún Pan mediterráneo con mozzarella y pesto Pan de pipas con jamón ibérico y tomate cherry Medias noches rellana de roast beef con pepinillo encurtido y queso provolone 39 BLÉ A TOTAL 25 PIEZAS Focaccia de pavo y mango Bastoncillos Crustó con marisco y mahonesa cítrica Pan de viña con dulce de higos y queso de cabra Vol-au-vent con untable de fuet y queso en crema Pan de pipas con jamón ibérico y tomate cherry 49 BLÉ B Te recomendamos pedirlo con 48 horas de antelación

4 B A N D E J A S S A L A D O Para 5-6 pax, a combinar con el resto de surtido B A N D E J A 1 Brochetas de frutas, 16 pcs. B A N D E J A 2 Jamón Ibérico, 500 g. B A N D E J A 3 Pan de pipas Crustó con tomate, 25 rebanadas B A N D E J A 4 Surtido de 20 mini croissants rellenos: Salmón ahumado con aguacate Txaka de cangrejo y hoja de roble Sobrasada y queso brie Jamón cocido y champiñones a la crema B A N D E J A 5 Bandeja de pavo, 500 g Te recomendamos pedirlo con 48 horas de antelación

5 B A N D E J A S S A L A D O Para 5-6 pax, a combinar con el resto de surtido B A N D E J A 6 Surtido de Sandwich, 20 ud. Pollo, pesto rojo y espinacas Berenjena asada y hummus de garbanzos Salmón y queso al eneldo en crema Queso azul en crema, nueces y miel Anchoas, puparra picante, atún y mahonesa B A N D E J A 7 Surtido de quesos variados, 600 g : Semicurado, brie, cabra, azul B A N D E J A 8 Brochetas de Roast beef, piña, tomate cherry, 20 pcs. B A N D E J A 9 Brochetas de pollo, tomate seco, albahaca, 20 pcs B A N D E J A D E M I N I B O C A D I L L O S Selección de minibocadillos clásicos, con pan de pipas y viena. 30 porciones 32 Te recomendamos pedirlo con 48 horas de antelación

pesto rojo, espinaca, cebolla, queso y tomate Roast beef con verduras asadas C R O I S S A N T S Croissant de pipa, jamón dulce y queso F L A U T A S Flauta de queso y

6 S A L A D O S - S E L E C C I Ó N Preparamos tus bandejas personalizadas con nuestro surtido de bocadillos y selección de salados. Pregúntanos. B O C A D I L L O S Queso, tomate rallado con pande pipas integral Fuet en barra Crustó Jamón / Jamón y queso en pan de viena Jamón Ibérico en pan de pipas Pollo asado, pesto rojo, espinaca, cebolla, queso y tomate Roast beef con verduras asadas C R O I S S A N T S Croissant de pipa, jamón dulce y queso F L A U T A S Flauta de queso y tomate triturado Flauta de jamón dulce y tomate triturado 3,95 / ud 3,20 / ud 3,20 / ud 3,20 / ud 4,95 / ud 4,95 / ud 2,95 / ud 2,30 / ud 2,30 / ud Te recomendamos pedirlo con 24 horas de antelación

P A N I N I S Pollo, queso y espinaca Pavo, mango y Philadelphia Jamón ibérico, tomate seco

mozzarela C O C A S Rúcula, mozzarella, tomate y olivas Verduras asadas y feta cheese 3,90

7 S A L A D O S - S E L E C C I Ó N Preparamos tus bandejas personalizadas con nuestro surtido de bocadillos y selección de salados. Pregúntanos. P A N I N I S Pollo, queso y espinaca Pavo, mango y Philadelphia Jamón ibérico, tomate seco T O R T A S Atún y aguacate Jamón Ibérico y tomate Q U I C H E S 3 quesos Jamón dulce y mozzarela C O C A S Rúcula, mozzarella, tomate y olivas Verduras asadas y feta cheese 3,90 / ud 4,85 / ud 4,85 / ud 3,95 / ud 3,95 / ud 2,95 / ud 2,95 / ud 4,30 / ud 4,30 / ud Te recomendamos pedirlo con 24 horas de antelación

8 E N S A L A D A S Y C R E M A S Frescas, completas y con nuestro pan Crustó CRUSTÓ. Jamón de pato, mézclum, fresas, uvas, lenteja caviar, tomate cherry, nueces, vinagreta de miel y mostaza y nuestra foccacia Crustó. SALADE DU JARDIN. Espinacas, rúcula, canónigos, judías bobby, trigueros, rabanitos y semillas de sésamo sobre base de hummus y pan de pipas Crustó. SALMÓN AHUMADO. Salmón ahumado con mézclum, mozarella, trigueros, tomate cherry, pipas de calabaza, semillas, mahonesa de albahaca y nuestro pan negro de temporada. RÔTIE. Pavo asado, mézclum, calabaza, trigo sarraceno, aceitunas negras, hojas frescas de albahaca, con aliño de feta y cebollino y flauta de aceitunas Crustó. 13,90 13,90 13,70 13,50 Pregunta por nuestras ensaladas y cremas del día. Te recomendamos pedirlo con 24 horas de antelación

9 D U L C E

S E L E C C I Ó N D U L C E Para 5-6 pax, a combinar con el resto

PIEZAS Mini croissant Mini Pain au Chocolat Mini caracolas Mini

croissant Mini Pain au Chocolat Mini brownie Mini Plumcake de

10 S E L E C C I Ó N D U L C E Para 5-6 pax, a combinar con el resto de surtido P A T I S S E R I E A P A T I S S E R I E B TOTAL 20 PIEZAS Mini croissant Mini Pain au Chocolat Mini caracolas Mini tartaleta de manzana Mini magdalena 25 TOTAL 20 PIEZAS Mini croissant Mini Pain au Chocolat Mini brownie Mini Plumcake de zanahoria Mini congolé de coco 25 Te recomendamos pedirlo con 24 horas de antelación

S E L E C C I Ó N D U L C E D E S A Y U N O S M E R I E N D A S Preparamos tus bandejas personalizadas con

P A S T E L E R Í A Y P O S T R E S Tarta de manzana Tarta de frutos del bosque Tarta de frutos rojos Tarta de

chocolate negro Yogurt natural, muesli, frutos del bosque Ensalada de frutas 3,95 / ud 3,95 / ud 3,95 / ud 3,70

11 S E L E C C I Ó N D U L C E D E S A Y U N O S M E R I E N D A S Preparamos tus bandejas personalizadas con nuestro surtido de alta pastelería y bollería. Pregúntanos. P A S T E L E R Í A Y P O S T R E S Tarta de manzana Tarta de frutos del bosque Tarta de frutos rojos Tarta de chocolate - Porción Tarta de zanahoria- Porción Plumpcake de zanahoria Plumcake de limón Brownie Fondant de chocolate negro Yogurt natural, muesli, frutos del bosque Ensalada de frutas 3,95 / ud 3,95 / ud 3,95 / ud 3,70 / ud 3,70 / ud 2,30 / ud 2,30 / ud 3,00 / ud 3,95 / ud 3,95 / ud 2,50 / ud Pregunta por nuestros productos especiales para niños! Te recomendamos pedirlo con 24 horas de antelación

12 B E B I D A S

13 B E B I D A S Z u m o d e n a r a n j a n a t u r a l. 1 l i t r o C a f é + L e c h e. T e r m o 1 l i t r o. C o n a z u c a r i l l o s y v a s o s C h o c o l a t e. T e r m o 2, 5 l i t r o s + v a s o s S m o o t h i e s d e f r u t a s n a t u r a l e s 4,50 R e f r e s c o s Consúltanos C e r v e z a, v i n o, c a v a Consúltanos I n f u s i o n e s E s p e c i a l e s Consúltanos

L L Á M A N O S, T E LO P O N E M O S F Á C I L A c a s a. A l a o f i c i n a. D o n d e t ú n o s d i g a s Desayuno 8-10 personas Nuestra recomendación 1 bandeja bollería 1 bandeja salado.

14 L L Á M A N O S, T E LO P O N E M O S F Á C I L A c a s a. A l a o f i c i n a. D o n d e t ú n o s d i g a s Desayuno 8-10 personas Nuestra recomendación 1 bandeja bollería 1 bandeja salado. Surtido minibocadillos / selección embutidos 1 bandeja de fruta cortada Café 1 L. + Leche 1 L. Azucarillos y cubiertos Infusiones variadas. Agua 2 L sobres Zumo de naranja natural 2 L. Almuerzo 8-10 personas Nuestra recomendación 1 bandeja selección salado. Ble A-B / minibocadillos 1 bandeja selección embutidos / quesos 1 bandeja fruta cortada 1 bandeja surtido pastelería Selección de bebidas. Prueba nuestros smoothies naturales. Café. 1 L. + Leche 1 L. Azucarillos y cubiertos.

15 A L G U N O S E J E M P L O S D E N U E S T R O S C AT E R I N G S

16 A L G U N A S D E N U E S T R A S C O L A B O R A C I O N E S

17 M E R I E N D A C O N A M I G A S

18 D E S A Y U N O D E E M P R E S A

19 L U N C H M E D I O D Í A

20 M E R I E N D A S Y D E S A Y U N O S

21 E V E N T O S T A R D E - N O C H E

22 B A U T I Z O E N N U E S T R O E S P A C I O

23 C A T E R I N G E X P R E S S

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