SIEA. Sistema Integrado de Estadística Agraria ESTADÍSTICA MENSUAL. Lima - Perú Octubre 2014

Transcripción

1 SIEA ESTADÍSTICA MENSUAL Sistema Integrado de Estadística Agraria Lima - Perú Octubre

2 Sistema Integrado de Estadística Agraria REPÚBLICA DEL PERÚ Ollanta Moisés Humala Tasso Presidente Constitucional del Perú MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO Juan Manuel Benites Ramos Ministro de Agricultura y Riego César Sotomayor Calderón Viceministro de Políticas Agrarias Christian Alejandro Garay Torres Director General Dirección General de Seguimiento y Evaluación de Políticas - DGESEP Hecho el depósito legal en la Biblioteca Nacional del Perú N Razón Social: Dirección General de Seguimiento y Evaluación de Políticas - Ministerio de Agricultura y Riego Domicilio: Jr. Yauyos N 258, 9 piso - Cercado de Lima - Lima 1 Teléfonos: Anexos Fax: Anexo siea@minagri.gob.pe Website: siea.minagri.gob.pe Edición: Octubre 2014 Diseño y Diagramación: DGPA - DEEIA - MINAGRI MIEMBROS DEL SIEA MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI Autoridad Estadística Agraria Nacional: Dirección General de Seguimiento y Evaluación de Políticas - DGESEP Autoridad Estadística Agraria Regional: Gobierno Regional del departamento de Amazonas Gobierno Regional del departamento de Ancash Gobierno Regional del departamento de Apurimac Gobierno Regional del departamento de Arequipa Gobierno Regional del departamento de Ayacucho Gobierno Regional del departamento de Cajamarca Gobierno Regional del Callao Gobierno Regional del departamento de Cusco Gobierno Regional del departamento de Huancavelica Gobierno Regional del departamento de Huanuco Gobierno Regional del departamento de Ica Gobierno Regional del departamento de Junín Gobierno Regional del departamento de La Libertad Gobierno Regional del departamento de Lambayeque Gobierno Regional de Lima Gobierno Regional de Lima Metropolitana Gobierno Regional del departamento de Loreto Gobierno Regional del departamento de Madre de Dios Gobierno Regional del departamento de Moquegua Gobierno Regional del departamento de Pasco Gobierno Regional del departamento de Piura Gobierno Regional del departamento de Puno Gobierno Regional del departamento de San Martín Gobierno Regional del departamento de Tacna Gobierno Regional del departamento de Tumbes Gobierno Regional del departamento de Ucayali Organos y Organismos Adscritos del MINAGRI: SERFOR : Servicio Nacional de Forestal y Fauna Silvestre Dirección General de Información y Ordenamiento Forestal y de Fauna Silvestre 2

3 SIEA Presentación La del Ministerio de Agricultura y Riego, presenta el Boletín mensual del Sistema Integrado de Estadísticas Agrarias (SIEA), en cumplimiento a lo dispuesto en el Decreto Legislativo Nº 1082 y su Reglamento. Dicho Sistema esta conformado por los Órganos y Organismos adscritos al MINAGRI, Gobiernos Regionales y Locales y sus diferentes dependencias en la materia que por la naturaleza de sus funciones generen información de Estadística Agraria. Este documento, contiene indicadores económicos relacionados con las actividades agrícola, pecuaria y agroindustrial, así como información sobre comercio interno y externo, hidrometeorológica, insumos y servicios agrarios y recursos naturales, cuya evolución mensual permitirá el seguimiento y análisis de las actividades y productos del sector agrario del país. DIRECCIÓN GENERAL DE SEGUIMIENTO Y EVALUACIÓN DE POLÍTICAS - DGESEP 3

4 C O N T E N I D O pág. INDICADORES ECONÓMICOS 5 INDICADORES PRODUCTIVOS 31 Agrícola 31 Pecuario 63 Agroindustrial 115 COMERCIALIZACIÓN 123 Precios 127 Abastecimiento 143 COMERCIO 149 Exportación 152 Importación 158 Cotizaciones 167 HIDROMETEOROLOGÍA 169 MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI INSUMOS 177 Fertilizantes y Plaguicidas 180 Costo Tractor 185 Semillas 186 RECURSOS NATURALES 193 4

5 Sistema Integrado de Estadística Agraria Sistema Integrado de Estadística Agraria SIEA Octubre 2014 Sistema Integrado de Estadística Agraria Sistema Integrado de Estadística Agraria Indicadores Económicos 5

6 Indicadores Económicos Cuadro Descripción Pág. 1 Perú: Valor de la Producción Agropecuaria, según subsectores. Periodo: octubre 2013/2014 (Millones de nuevos soles a precios Perú: Evaluación de la Producción Agroindustrial, según actividad. Período octubre 2013/2014 (Millones de nuevos soles a precios 2007) 15 3 Perú. Valor Bruto de la Producción (VBP) Agropecuaria, según departamento. Período: enero octubre 2013/2014 y octubre 2013/2014 (Millones de nuevos soles a precios 2007) Perú: Valor de la Producción Agropecuaria, según subsectores y principales productos. Período: enero octubre 2013/2014 y octubre 2013/2014 (millones de nuevos soles 2007) Perú: Producción Agropecuaria, según subsectores y principales productos. Período: enero octubre 2013/2014 y octubre 2013/2014 (Miles de t) 19 6 Perú: Valor de la Producción Agropecuaria, según subsectores y principales productos. Período: Enero - octubre 2000/2014 (Millones de nuevos soles a precios 2007) 21 7 Perú: Producción agropecuaria, según subsectores y principales productos. Período: enero octubre 2000/2014 (miles de t) 23 8 Perú: Variación porcentual del Valor de la Producción Agropecuaria, según subsectores. Período: enero octubre 2000/ Perú: Evaluación de la producción agroindustrial, según principales productos. Período: enero octubre 2013/2014 y octubre 2013/2014 (Millones de nuevos soles 2007) Índice de precios promedio mensual al consumidor de Lima Metropolitana y variación porcentual Inflación general y de alimentos. Periodo: enero diciembre 2013 y enero octubre Tipo de cambio promedio mensual del dólar norteamericano, por mes. Periodo: enero diciembre 2013 y enero octubre 2014 (S/. x US$) Tasa de Interés activa y pasiva en moneda nacional promedio de la banca múltiple, por mes. Periodo: enero diciembre 2013 y enero octubre MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI 14 Tasas de interés activas y pasivas en moneda extranjera promedio de la banca múltiple. Periodo: enero diciembre 2013 y enero octubre

7 AVANCE DE SIEMBRAS DE CULTIVOS TRANSITORIOS CAMPAÑA AGRICOLA / PERIODO AGOSTO - OCTUBRE DE 2014 Indicadores Económicos Al mes de octubre el avance de siembras de la campaña agrícola de los 32 principales cultivos transitorios sumó ha, lo que significó una disminución de 0,4% ( ha) con relación a la superficie sembrada en el mismo período de la campaña que fue de ha y un incremento de 3,8% ( ha) comparado con el promedio histórico de las cinco últimas campañas. Gráfico N Avance de siembra de principales cultivos miles de ha ago set oct dic ene feb mar abr may jun jul / ,8 227,3 366,7 223,0 199,4 188,4 117,6 82,3 82,5 90,5 90, ,9 236,5 394,2 221,8 192,8 137,0 135,8 90,1 80,5 86,8 88, ,9 244,4 387,3 Los cultivos que determinaron la disminución de las siembras a nivel nacional fueron: maíz amiláceo, maíz amarillo duro (sustitución por arroz en Piura y escasez de lluvias en San Martín), algodón (bajos precios en la campaña anterior en Ica), haba grano, garbanzo y frijol grano seco. Sin embargo, se incrementaron las siembras en los cultivos de quinua (fomento del cultivo y precios favorables del grano especialmente en Ayacucho, Puno y Arequipa), papa (adelanto de siembras en Puno por ocurrencia de lluvias), cebada (adelanto de siembras por presencia de lluvias en Puno que permitieron preparar el terreno para las siembras) y arroz (disponibilidad de recurso hídrico en Piura y Lambayeque y mayores áreas para el cultivo en Loreto). Gráfico N 2 Maíz amiláceo Maíz amarillo duro Algodón Haba grano Garbanzo Frijol grano sec o Cultivos con mayores variaciones de siembras (ha) agosto - octubre 2014/2013 1/ Los 32 principales cultivos son: achita o kiwicha, ajo, algodón, arroz, arveja grano, camote, cañihua o cañahua, cebada grano, cebolla, chocho o tarhui, frijol castilla, frijol de palo, frijol grano seco, frijol loctao, garbanzo, haba grano, lenteja, maíz amarillo duro, maíz amiláceo, marigold, mashua o izaño, oca, olluco, pallar, papa, quinua, sorgo grano, soya, tomate, trigo, yuca y zarandaja. Olluco Cebolla Soya Arveja grano Trigo Yuca Arroz Cebada grano Papa Quinua

8 Indicadores Económicos En relación a las Regiones, las que más disminuyeron sus siembras con relación a la campaña anterior en el periodo agosto octubre fueron: Cajamarca, Loreto, Ica, Cusco, Piura, La Libertad y San Martín. Gráfico N 3 Regiones con mayores variaciones de siembras (ha) agosto - octubre 2014/2013 Cajamarca Ica Cusco Piura La Libertad San Martín Junín Lima Madre de Dios Ucayali Ancash Amazonas Huancavelica Loreto Ayacucho Puno En ese mismo período la superficie sembrada con los ocho cultivos de importancia nacional (36% del PBI agrícola) llegó a ha, cifra que es inferior en 0,9% a la instalada en la campaña anterior. En el cuadro siguiente se observa que en lo que va de la campaña las siembras de papa, cebada grano, arroz, yuca y trigo son superiores a la superficie instalada en la campaña debido a las condiciones climáticas favorables y la ocurrencia de lluvias y disponibilidad del recurso hídrico. MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI Principales cultivos Ejecutado agosto - octubre ha Diferencia entre Campañas / ha % TOTAL ,9 Maíz Amiláceo ,7 Maíz Amarillo Duro ,3 Algodón ,8 Trigo ,2 Yuca ,6 Arroz ,3 Cebada Grano ,8 Papa ,0 8

9 Indicadores Económicos SIEMBRAS DE PRINCIPALES CULTIVOS POR ZONAS GEOGRÁFICAS Gráfico N CAMPAÑAS / Período: agosto-octubre 300 miles de hectáreas Norte Centro Sur Oriente ,6 208,6 281,5 115, ,1 204,7 294,1 117, / ,3 200,6 267,8 115,4 En la Zona Norte (Regiones: Tumbes, Piura, Lambayeque, La Libertad, Cajamarca y Amazonas) las siembras disminuyeron en 8,5% ( ha) en comparación a la campaña anterior y en 2,6% ( ha) en comparación al promedio histórico de las siembras de las cinco últimas campañas, Este comportamiento negativo se observó en las Regiones de Cajamarca, Piura, La Libertad y Tumbes y en los cultivos de maíz amiláceo, maíz amarillo duro, papa, cebada grano, trigo y algodón. En la Zona Centro (Regiones: Ancash, Lima, Ica, Huánuco, Pasco, Junín y Huancavelica) Se registró un decremento de la superficie sembrada de 1,9% ( ha) con relación a la campaña anterior en las Regiones de Ica, Junín, Lima, Huánuco y Pasco. Los cultivos que disminuyeron sus siembras fueron: algodón, maíz amarillo duro, maíz amiláceo, trigo, arroz y yuca. Sin embargo, en comparación al promedio histórico de las cinco últimas campañas significa un aumento en 2,0% (4 101 ha). En la Zona Sur (Regiones: Arequipa, Moquegua, Tacna, Ayacucho, Apurímac, Cusco y Puno) la superficie sembrada aumentó en 4,5% ( ha) en comparación con el mismo período de la campaña anterior especialmente en las Regiones de Puno, Ayacucho y Apurímac y en los cultivos de papa, quinua, cebada grano y trigo. También se observa un crecimiento en 9,8% ( ha) frente al promedio histórico de las cinco últimas campañas. En la Zona Oriente (Regiones: San Martín, Loreto, Ucayali y Madre de Dios) la superficie sembrada es mayor en 2,3% (2 629 ha) con relación a la campaña por mayores siembras instaladas en las Regiones de Loreto, Ucayali y Madre de Dios y principalmente en los cultivos de arroz, yuca, maíz amarillo duro y algodón. Del mismo modo, se tiene un incremento de 1,9% (2 159 ha) en comparación al promedio histórico de las 5 campañas anteriores. 9

10 Indicadores Económicos INFORME DE PRODUCCIÓN AGRÍCOLA PERIODO ENERO - OCTUBRE DE 2014 La producción agrícola en el período enero - octubre del 2014 registró una ligera disminución de 0,2% respecto a similar periodo del año Los principales productos que incidieron en la menor producción fueron: café, arroz cáscara, maíz amarillo duro, páprika, mango y alfalfa, los cuales explican el 32,0% del PBI agrícola. De otro lado, se tuvo mayor producción de aceituna, palta, papa, quinua, uva, algodón, caña de azúcar y cacao, los cuales a su vez representan el 29,2% del PBI agrícola. CULTIVOS QUE DISMINUYERON SU PRODUCCIÓN CAFÉ La producción acumulada al mes de octubre disminuyó en 20,9% por menor producción obtenida en Junín (-42,5%), Cusco (-41,4%) y Cajamarca (-17,6%) como consecuencia de los efectos del ataque de la roya amarilla del café que ocasionó la disminución de las áreas y rendimientos. miles de toneladas Gráfico N 5 Producción de café enero - octubre % 44,9% 40% 30% 21,1% 18,7% 20% 9,2% 10% 0% -6,8% -3,5% -10% -18,5% -17,4% -20,0% -20% -20,9% -30% Var. % ARROZ CÁSCARA La producción en el periodo de evaluación fue menor en 8,4% por menor producción obtenida en Piura (-38,1%), Lambayeque (-27,1%) como consecuencia de la menor superficie sembrada al inicio de la campaña debido a la escasez del recurso hídrico en los reservorios de Poechos, San Lorenzo y Tinajones, lo que también influyó en la disminución de los rendimientos. miles de toneladas Gráfico N 6 Producción de arroz cáscara enero - octubre % 32,0% 30% 25% 20% 13,6% 15% 10,8% 10,2% 10% 0,9% 3,1% 5% 0% -2,7% -5,1% -5,6% -5% -8,4% -10% -15% Var. % MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI MAÍZ AMARILLO DURO Disminuyó en 6,7% por menor producción obtenida en La Libertad (-23,3%), Lambayeque (- 29,6%) y Lima (-2,7%) como resultado de las menores siembras realizadas debido a la escasez del recurso hídrico en La Libertad y Lambayeque y por rotación por quinua, chía y arándano; así mismo en Lima por la rotación con otros cultivos como quinua y papa. miles de toneladas Gráfico N 7 Producción de maíz a. duro enero - octubre % 10,6% 10% 8,5% 8% 7,0% 5,7% 5,1% 6% 4% 2% 0,3% 0,7% 0% -1,2% -2% -4% -6,7% -6% -7,0% -8% Var. % 10

11 Indicadores Económicos PÁPRIKA La producción acumulada decreció en 16,6% por menor producción obtenida en Arequipa (- 78,1%), Lambayeque (-66,9%), Ancash (-51,2%) como consecuencia de la menor superficie sembrada debido a la inestabilidad de la demanda externa de dicho cultivo y por el menor precio pagado al productor. miles de toneladas Gráfico N 8 Producción de paprika enero - octubre ,7% ,4% 30 19,5% 10,9% 20-16,6% -10,2% 10-14,7% -28,6% -28,4% -22,4% % 100% 80% 60% 40% 20% 0% -20% -40% Var. % MANGO La producción acumulada al mes de octubre disminuyó en 13,4% por la menor producción obtenida principalmente en los Departamentos de Piura (-15,0%) y Lambayeque (-10,9%) debido a los menores rendimientos en comparación al 2013, año en que se obtuvo mayor rendimiento por las condiciones climáticas favorables para el cultivo. miles de toneladas Gráfico N 9 Producción de mango enero - octubre % % 250% % 200% % % 100% ,2% 15,7% 50% -13,4% 100 4,2% 0% 50-43,1% -68,3% -57,0% -50% 0-100% Var. % ALFALFA La producción acumulada disminuyó en 4,2% por menor producción obtenida en Moquegua (- 19%), Arequipa (-3,5%) y Tacna (-17,2%) debido a los menores rendimientos por la escasez del recurso hídrico. miles de toneladas Gráfico N 10 Producción de alfalfa enero - octubre ,3% 6% 5,3% 4,3% % 2,9% ,8% 1,1% 2,4% 1,5% 2% % ,1% % -4,2% % 0-6% Var. % 11

12 Indicadores Económicos PRODUCTOS QUE INCREMENTARON SU PRODUCCIÓN ACEITUNA La producción acumulada se incrementó en 162,6% por mayor producción obtenida en Tacna (144%) como consecuencia de la prolongación de las cosechas en Tacna que el año pasado sol se cosechó hasta junio y en Arequipa (592%) por las condiciones favorables que se dieron para la floración y fructificación. miles de toneladas Gráfico N ,9% -3,9% -0,1% Producción de aceituna enero - octubre 946% 117% -3% 27% -94% 1000% 800% 600% 400% 163% -38% 200% 0% Var. % % PALTA La producción nacional fue mayor en 22,3% principalmente en La Libertad (38,8%), Ancash (25,1%) y Lima (11,7%) como consecuencia de una mayor superficie en producción y mayor demanda en el mercado externo. miles de toneladas Gráfico N ,3% 7,9% Producción de palta enero - octubre 27,4% 17,8% 15,5% 13,9% 10,7% 21,8% 22,3% 30% 25% 20% 15% 10% 5% Var. % 100-5,0% 0% 50-5% % PAPA La producción se incrementó en 3,6% por mayor producción obtenida en Ayacucho (15,6%), Huanuco (9,5%) y La Libertad (10,5%) como consecuen-cia de la mayor superficie sembrada y mejores rendimientos por las condiciones climáticas que fueron favorables para el desarrollo del cultivo. miles de toneladas Gráfico N 13 Producción de papa enero - octubre ,0% 10,8% 7,6% 8,0% 4,3% 4,6% -1,4% -2,7% 3,6% 1,3% % 10% 8% 6% 4% 2% 0% -2% -4% Var. % MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI UVA La producción acumulada creció en 14,1% por mayor producción obtenida en Ica (21,7%), Lambayeque (930%) y Lima (8,9%) como consecuencia del incremento de las áreas del cultivo y mejor manejo agronómico del cultivo. miles de toneladas Gráfico N 14 Producción de uva enero - octubre % ,7% 19,5% 20% ,9% 14,1% 15% % 6,6% 150 8,4% 8,4% 100 4,2% 4,5% 5% 50 0% -2,8% 0-5% Var. % 12

13 Indicadores Económicos ALGODON RAMA La producción acumulada se incrementó en 12,8% por mayor producción obtenida en Piura (108%), Ica (8,4%), Lambayeque (59,1%) debido a la mayor superficie sembrada influenciada por el comportamiento favorable de los precios de la fibra en el miles de toneladas Gráfico N ,3% ,8% Producción de algodón rama 0,5% enero - octubre -22,3% -42,8% -33,2% 89,9% -8,1% -26,1% 100% 80% 60% 40% 12,8% 20% 0% -20% -40% Var. % % CAÑA DE AZÚCAR La producción acumulada se incrementó en 4,4% por mayor producción obtenida en La Libertad (8,4%), Lima (9,5%), Arequipa (3,5%) debido principalmente a la mayor superficie cosechada e incremento de los rendimientos en las empresas azucareras. miles de toneladas Gráfico N 16 Producción de caña de azúcar enero - octubre % 15,6% 15,0% 14,5% 15% 7,2% 10% 5,9% 4,8% 4,4% 5% -0,5% 0% -1,1% -5% -10% -12,5% -15% Var. % QUINUA En el periodo enero-octubre la producción acumulada se incrementó en 104% por mayor producción obtenida en Arequipa (739%), Puno (23,3%) y Junín (173,3%) por la mayor superficie sembrada debido al comportamiento favorable de los precios al momento de la siembra que tuvieron una tendencia creciente y el fomento del cultivo. miles de toneladas S/. x kg Gráfico N 17 Producción de quinua enero - octubre % 120% % 80% 80 60% 60 40% 40 31,6% 20,7% 7,8% 10,9% 20% 20 4,6% 4,5% -6,6% -6,1% -0,8% 0% 0-20% Gráfico N 18 Perú: Precio promedio en chacra de quinua 14,00 12,00 10,00 8,00 6,00 4,00 2,00 0,00 ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic Var. % 13

14 Indicadores Económicos CACAO La producción acumulada se incrementó en 6,9% por mayor producción obtenida en Junín (25,0%), Huánuco (31,5%) y Ayacucho (12,3%) debido a la mayor superficie cosechada y al fomento del cultivo como alternativa al cultivo de la hoja de coca de instituciones como DEVIDA y los precios favorables del grano. miles de toneladas ,8% -6,8% Producción de cacao enero - octubre 30% 25% 22,0% 20,9% 20% 14,4% 15% 10,1% 10% 5,4% 7,5% 6,9% 5% -0,3% 0% -10% MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI Gráfico N 19-5% Var. % 14

15 Indicadores Económicos PERÚ: VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA, SEGÚN SUBSECTORES (Millones de nuevos soles a precios 2007) Enero-Octubre Var. Octubre Var. Sector/Subsector 2013 p/ 2014 p/ % 2013 p/ 2014 p/ % SECTOR AGROPECUARIO , ,5 1, , ,2 1,6 Subsector Agrícola , ,8-0, , ,8 0,2 Consumo humano 9 610, ,3 0,4 660,3 694,2 5,1 Consumo industrial 4 448, ,9-0,9 358,2 337,8-5,7 Pastos cultivados 688,3 659,4-4,2 60,3 56,1-6,9 Otros 1 329, ,2 0,6 104,3 97,7-6,4 Subsector Pecuario 9 292, ,8 3,0 920,4 952,5 3,5 Carne 7 051, ,6 3,3 710,8 738,0 3,8 Huevo 900,1 918,4 2,0 91,1 94,0 3,2 Leche 1 267, ,5 1,9 116,3 117,7 1,2 Fibra 35,7 34,4-3,8 1,9 2,5 29,9 Lana 38,0 37,0-2,7 0,3 0,2-18,4 p/ Preliminar Elaboración: MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria Cuadro Nº 1 Cuadro N 2 PERU: EVALUACION DE LA PRODUCCION AGROINDUSTRIAL DE PRINCIPALES ACTIVIDADES SEGÚN PRODUCTOS TERMINADOS (Millones de nuevos soles a precios 2007 Sector / Producto Enero - Octubre Octubre 2013 p/ 2014 p/ VAR. % 2013 p/ 2014 p/ SECTOR AGROINDUSTRIAL , ,1 ACEITES Y GRASAS , ,8 VAR. % ALIMENTOS BALANCEADOS , ,4 AVENA ELABORADA , ,0 AZÚCAR , ,2 EMBUTIDOS y CARNES PREPARADAS , ,1 ESPARRAGOS , ,0 FIDEOS , ,8 HARINA Y DERIVADOS , ,6 L E C H E , ,6 p/ Provisional Elaboración: MINAGRI-DGSEP-Dirección de Estadística Agraria. 15

16 Indicadores Económicos Cuadro N 3 PERÚ: VALOR BRUTO DE LA PRODUCCION AGROPECUARIA, SEGÚN DEPARTAMENTO (Millones de nuevos soles a precios 2007) Agropecuaria Enero -Octubre Agricola Enero -Octubre Departamento Octubre Pecuario Octubre Enero -Octubre Octubre Var. % Var. % Var. % Var. % Var. % Var. % SECTOR / SUBSECTOR , ,5 1, , ,2 1, , ,7-0, , ,8 0, , ,8 3,0 920,4 952,5 3,5 Amazonas 935,6 944,8 1,0 56,1 60,2 7,3 809,3 821,7 1,5 43,7 48,0 9,6 126,3 123,2-2,5 12,4 12,3-1,0 Ancash 668,1 683,7 2,3 47,3 53,3 12,6 453,3 466,1 2,8 26,6 31,8 19,3 214,8 217,6 1,3 20,7 21,5 3,9 Apurimac 409,4 404,3-1,2 11,5 12,0 4,5 308,3 303,6-1,5 2,7 3,1 15,7 101,1 100,7-0,4 8,8 8,9 1,2 Arequipa 1 957, ,7 3,9 201,1 202,5 0, , ,9 3,4 119,7 120,9 1,0 784,2 820,8 4,7 81,4 81,6 0,3 Ayacucho 538,5 547,6 1,7 19,0 16,3-13,8 336,5 368,4 9,5 5,6 4,1-25,8 202,0 179,1-11,3 13,4 12,2-8,8 Cajamarca 1 442, ,9-3,1 124,4 119,9-3,6 949,0 894,4-5,8 72,6 68,2-6,2 493,7 503,6 2,0 51,8 51,7 0,0 Cusco 983,5 880,3-10,5 26,5 27,3 2,7 752,9 644,1-14,5 6,0 5,9-2,2 230,5 236,2 2,5 20,5 21,4 4,2 Huancavelica 355,9 341,0-4,2 12,9 13,6 5,6 261,8 246,3-5,9 4,4 5,0 12,9 94,2 94,7 0,6 8,5 8,6 1,8 Huánuco 807,2 828,2 2,6 71,0 79,4 11,7 593,4 625,0 5,3 49,2 57,4 16,7 213,8 203,1-5,0 21,8 22,0 0,6 Ica 1 799, ,5 4,4 208,7 219,4 5, , ,0 2,2 150,7 156,2 3,7 572,4 624,5 9,1 58,0 63,2 8,9 Junin 1 290, ,1-7,0 60,3 61,6 2, , ,0-8,4 43,7 43,8 0,4 174,0 177,1 1,7 16,6 17,8 7,1 La Libertad 3 018, ,5 1,9 290,6 278,5-4, , ,3 3,2 160,4 149,7-6, , ,2 0,0 130,2 128,8-1,0 Lambayeque 876,5 786,0-10,3 69,3 74,3 7,1 755,3 658,6-12,8 58,2 62,6 7,6 121,3 127,4 5,1 11,1 11,6 4,7 Lima 4 554, ,1 5,3 449,1 478,2 6, , ,3 3,8 109,9 112,2 2, , ,8 5,9 339,2 366,0 7,9 Loreto 511,2 490,2-4,1 93,5 75,4-19,4 396,8 373,7-5,8 81,7 63,2-22,6 114,5 116,5 1,8 11,8 12,2 2,9 Pasco 303,1 322,9 6,5 23,3 22,6-3,0 219,4 241,5 10,1 16,2 15,5-4,3 83,7 81,4-2,7 7,1 7,1-0,1 Piura 1 246, ,1-15,4 100,5 94,6-5,9 998,4 811,5-18,7 77,3 72,6-6,0 248,4 243,6-1,9 23,2 22,0-5,2 Puno 1 234, ,2 3,7 34,4 34,9 1,4 735,5 775,8 5,5 2,0 2,0 1,1 499,3 504,3 1,0 32,5 32,9 1,4 Madre de Dios 87,0 85,0-2,2 7,7 7,7-0,2 44,8 42,0-6,2 3,4 3,4-2,1 42,2 43,0 2,0 4,3 4,3 1,3 Moquegua 127,5 117,7-7,7 11,7 13,9 18,9 98,5 88,9-9,8 8,4 10,7 26,7 28,9 28,8-0,6 3,2 3,2-1,2 Tacna 334,1 486,3 45,6 18,7 26,3 41,0 225,9 377,4 67,1 7,5 15,4 106,7 108,1 108,8 0,7 11,2 10,9-3,0 Tumbes 118,2 145,9 23,4 5,5 6,3 13,9 101,9 129,4 27,0 4,1 4,8 16,6 16,3 16,5 1,1 1,4 1,5 6,2 San Martín 1 440, ,9 3,0 123,6 123,3-0, , ,1 3,1 102,4 102,4-0,1 210,8 214,8 1,9 21,2 20,9-1,3 Ucayali 328,9 354,7 7,8 36,7 36,8 0,2 233,0 261,7 12,3 26,6 26,9 1,2 95,9 93,0-3,1 10,1 9,9-2,4 p/ Preliminar Elaboración: MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI 16

17 Indicadores Económicos Cuadro Nº 4 PERÚ: VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA, SEGÚN SUBSECTORES Y PRINCIPALES PRODUCTOS (Millones de nuevos soles a precios 2007) Principales productos Enero -Octubre Octubre p/ Var. % p/ Var. % SECTOR AGROPECUARIO , ,5 1, , ,2 1,6 Subsector Agrícola , ,8-0, , ,8 0,2 Arroz cáscara 2 227, ,3-8,4 112,5 104,8-6,8 Papa 1 807, ,6 3,6 98,0 106,9 9,1 Café 1 221,0 965,6-20,9 10,4 8,7-16,0 Espárrago 895,4 907,2 1,3 145,9 131,8-9,7 Maiz amarillo duro 724,4 675,8-6,7 69,5 58,2-16,3 Alfalfa 688,3 659,4-4,2 60,3 56,1-6,9 Plátano 593,8 604,5 1,8 59,8 60,3 0,9 Algodón rama 208,3 235,0 12,8 0,7 1,1 50,6 Caña de azúcar 525,3 548,4 4,4 60,9 62,7 3,1 Yuca 324,7 328,6 1,2 35,3 36,5 3,6 Cebolla 331,8 313,3-5,6 33,0 42,6 29,2 Maíz Amiláceo 369,5 361,9-2,1 1,3 2,4 87,1 Uva 387,1 441,8 14,1 74,9 88,2 17,8 Paprika 206,5 172,1-16,6 14,2 15,5 9,3 Alcachofa 120,3 89,6-25,5 33,6 22,4-33,4 Maíz choclo 202,0 201,0-0,5 12,6 14,5 15,6 Frijol grano seco 176,2 167,7-4,8 9,6 10,4 8,8 Mango 217,4 188,3-13,4 4,7 2,6-45,6 Cacao 307,7 329,1 6,9 23,6 22,2-5,9 Trigo 177,6 167,2-5,9 7,6 3,5-53,3 Naranja 166,3 170,2 2,4 13,1 13,9 5,9 Palta 342,8 419,2 22,3 15,9 13,4-15,6 Mandarina 203,8 220,5 8,2 13,5 14,7 8,4 Tomate 148,8 147,6-0,8 8,2 11,5 40,9 Limón 83,6 98,3 17,6 6,1 8,2 33,9 Aceituna 122,8 322,4 162,6 0,1 4, ,3 Cebada grano 137,5 138,5 0,7 0,6 0,5-22,1 Manzana 90,7 93,4 2,9 6,8 7,1 4,5 Ajo 49,9 49,4-1,0 11,8 11,7-0,9 Arveja grano verde 99,7 99,5-0,2 5,4 5,4 0,8 Camote 97,2 95,3-1,9 8,5 12,5 47,8 Piña 131,0 133,0 1,5 15,6 14,6-6,5 Piquillo 38,7 19,3-50,1 6,6 2,7-59,1 Olluco 89,0 90,0 1,0 0,3 0,4 25,9 Palma aceitera 138,7 152,8 10,2 19,2 17,1-11,0 Haba grano seco 89,8 92,7 3,2 0,2 0,2-27,1 Arveja grano seco 72,7 71,4-1,8 6,8 7,2 5,8 Zanahoria 49,4 45,5-7,8 6,1 4,5-26,1 Zapallo 82,0 84,2 2,6 8,9 7,9-11,3 Melocotón 59,5 64,0 7,5 5,8 6,8 17,2 Aji 51,5 51,1-0,8 2,6 5,3 102,3 Oca 44,5 42,8-3,8 0,0 0,0-100,0 Continúa 17

18 Indicadores Económicos Conclusión Principales productos Enero -Octubre Octubre p/ Var. % p/ Var. % MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI Papaya 36,0 37,1 3,1 3,5 3,4-4,4 Quinua 59,5 121,3 103,8 1,1 8,6 671,3 Oregano 46,1 66,6 44,5 5,3 12,1 129,8 Tuna 39,4 40,7 3,3 0,8 0,7-14,2 Frijol caupi grano seco 21,1 21,1 0,1 4,2 4,1-1,0 Haba grano verde 32,1 31,6-1,5 0,8 0,8 6,2 Tangelo 45,2 45,2 0,0 0,7 1,1 58,2 Sandía 28,4 28,2-0,7 2,2 2,8 27,9 Pallar grano seco 21,3 24,0 12,8 3,3 7,5 122,5 Granadilla 50,0 56,4 12,8 5,2 3,7-29,4 Lucuma 23,7 25,4 7,1 0,1 0,1 7,1 Chirimoya 28,8 22,2-22,9 0,2 0,7 312,3 Maracuya 21,2 22,6 6,7 0,8 1,1 35,9 Pacae 12,9 13,6 5,4 0,4 0,3-7,8 Rocoto 13,4 21,4 60,2 1,2 2,2 76,2 Chocho o Tarhui 15,9 16,1 1,1 2,4 1,9-22,5 Fresa 17,6 17,9 1,4 3,8 4,8 25,7 Pecana 16,9 17,3 2,4 0,0 0,0 0,0 Mashua o Izaño 11,0 10,4-5,9 0,0 0,0 0,0 Pimiento morron 21,4 28,5 33,3 4,1 6,3 51,8 Maca 14,7 13,8-6,1 0,0 0,0 0,0 Avena grano 10,1 11,1 10,0 0,0 0,0 0,0 Maiz morado 14,6 13,1-9,9 1,2 0,8-31,6 Achiote 12,2 10,9-10,9 1,8 1,3-26,0 Garbanzo grano seco 6,0 1,3-78,1 3,2 0,5-83,3 Melón 8,4 8,6 2,9 1,1 1,1-2,4 Cebolla china 8,4 8,1-3,0 0,9 0,8-9,2 Lenteja grano seco 7,6 6,1-19,6 0,0 0,0-70,6 Té 1,8 1,5-13,9 0,1 0,1-0,9 Otros 1 329, ,2 0,6 104,3 97,7-6,4 Subsector Pecuario 9 292, ,8 3,0 920,4 952,5 3,5 Ave 4 559, ,4 4,8 475,6 498,6 4,8 Ovino 363,2 358,2-1,4 31,7 32,4 2,0 Porcino 496,7 512,1 3,1 49,8 51,3 3,0 Vacuno 1 364, ,2 0,3 131,0 132,7 1,3 Caprino 50,3 48,0-4,6 4,4 4,3-1,6 Alpaca 188,8 193,0 2,2 16,1 16,5 2,8 Llama 28,4 27,7-2,5 2,3 2,3 1,4 Huevo 900,1 918,4 2,0 91,1 94,0 3,2 Leche 1 267, ,5 1,9 116,3 117,7 1,2 Fibra Alpaca 33,7 32,5-3,3 1,8 2,3 29,1 Fibra Llama 2,1 1,8-11,8 0,1 0,2 39,5 Lana 38,0 37,0-2,7 0,3 0,2-18,4 p/ Preliminar Elaboración: MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria 18

19 Indicadores Económicos Cuadro Nº 5 PERÚ: PRODUCCIÓN AGROPECUARIA, SEGÚN SUB SECTORES Y PRINCIPALES PRODUCTOS (miles de t) Principales productos Enero -Octubre Octubre p/ p/ SECTOR AGROPECUARIO Subsector agrícola Arroz cáscara 2 727, ,3 137,8 128,4 Papa 4 000, ,7 216,9 236,7 Café 254,9 201,6 2,2 1,8 Espárrago 293,5 297,4 47,8 43,2 Maiz amarillo duro 1 103, ,2 105,9 88,7 Alfalfa 5 894, ,2 516,6 480,8 Plátano 1 753, ,8 176,4 178,1 Algodón rama 81,6 92,0 0,3 0,4 Caña de azúcar 8 933, , , ,2 Yuca 973,5 985,0 105,8 109,5 Cebolla 606,4 572,7 60,3 77,9 Maíz Amiláceo 305,7 299,5 1,1 2,0 Uva 271,6 310,0 52,5 61,9 Paprika 33,7 28,1 2,3 2,5 Alcachofa 82,3 61,3 23,0 15,3 Maíz choclo 362,0 360,3 22,5 26,0 Frijol grano seco 87,7 83,4 4,8 5,2 Mango 400,3 346,7 8,7 4,7 Cacao 61,0 65,3 4,7 4,4 Trigo 217,1 204,4 9,3 4,3 Naranja 386,1 395,1 30,4 32,2 Palta 292,2 357,3 13,6 11,5 Mandarina 282,1 305,1 18,7 20,3 Tomate 211,3 209,6 11,6 16,4 Limón 193,3 227,3 14,1 18,9 Aceituna 57,8 151,7 0,1 2,0 Cebada grano 224,0 225,7 1,0 0,8 Manzana 136,0 140,0 10,2 10,6 Ajo 47,1 46,6 11,1 11,0 Arveja grano verde 117,5 117,3 6,4 6,4 Camote 221,8 217,5 19,3 28,6 Piña 350,7 356,0 41,9 39,1 Piquillo 27,9 13,9 4,8 1,9 Olluco 184,2 186,1 0,6 0,8 Palma aceitera 446,9 492,4 62,0 55,2 Haba grano seco 78,6 81,1 0,2 0,1 Arveja grano seco 51,0 50,0 4,8 5,1 Zanahoria 154,8 142,7 19,1 14,1 Zapallo 193,6 198,6 21,1 18,7 Melocotón 44,6 47,9 4,3 5,1 Aji 39,3 38,9 2,0 4,0 Oca 94,7 91,1 0,0 0,0 continúa 19

20 Indicadores Económicos Conclusión Principales productos Enero -Octubre Octubre p/ p/ Papaya 126,1 129,9 12,3 11,8 Quinua 48,7 99,3 0,9 7,0 Oregano 9,2 13,2 1,0 2,4 Tuna 77,7 80,2 1,5 1,3 Frijol caupi grano seco 14,6 14,6 2,9 2,9 Haba grano verde 64,0 63,1 1,5 1,6 Tangelo 85,8 85,7 1,3 2,0 Sandía 75,6 75,1 5,8 7,5 Pallar grano seco 6,8 7,6 1,1 2,4 Granadilla 37,2 41,9 3,9 2,7 Lucuma 14,1 15,1 0,0 0,1 Chirimoya 22,0 17,0 0,1 0,5 Maracuya 32,5 34,7 1,3 1,7 Pacae 36,8 38,8 1,0 0,9 Rocoto 12,0 19,2 1,1 2,0 Chocho o Tarhui 11,4 11,5 1,7 1,3 Fresa 19,5 19,7 4,2 5,3 Pecana 2,3 2,4 0,0 0,0 Mashua o Izaño 31,1 29,3 0,0 0,0 Pimiento morron 20,8 27,8 4,0 6,1 Maca 22,6 21,2 0,0 0,0 Avena grano 13,3 14,6 0,0 0,0 Maiz morado 17,7 15,9 1,4 1,0 Achiote 7,4 6,6 1,1 0,8 Garbanzo grano seco 2,0 0,4 1,1 0,2 Melón 17,3 17,8 2,3 2,2 Cebolla china 19,2 18,6 2,0 1,9 Lenteja grano seco 4,0 3,2 0,0 0,0 Té 3,8 3,3 0,1 0,1 MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI Subsector pecuario Ave 1/ 1 211, ,4 126,4 132,5 Ovino 1/ 74,5 73,5 6,5 6,6 Porcino 1/ 139,8 144,1 14,0 14,4 Vacuno 1/ 312,9 313,9 30,0 30,4 Caprino 1/ 13,7 13,0 1,2 1,2 Alpaca 1/ 23,6 24,1 2,0 2,1 Llama 1/ 8,0 7,8 0,7 0,7 Huevo 291,4 297,3 29,5 30,4 Leche 1 524, ,1 140,0 141,7 Fibra Alpaca 1,8 1,8 0,1 0,1 Fibra Llama 0,3 0,3 0,0 0,0 Lana 8,8 8,5 0,1 0,1 p/ Preliminar 1/ peso de animales en pie 2/ Incluye frijol bayo, caballero, canario, cocacho, panamito, larán Elaboración: MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria 20

21 Indicadores Económicos Cuadro Nº 6 PERÚ: VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA, SEGÚN SUBSECTORES Y PRINCIPALES PRODUCTOS Período: Enero-Octubre (Millones de nuevos soles a precios 2007) Principales productos p/ 2012 p/ 2013 p/ 2014 p/ SECTOR AGROPECUARIO , , , , , , , , , , , , , , ,5 SUBSECTOR AGRICOLA , , , , , , , , , , , , , , ,8 Arroz cáscara 1 394, , , , , , , , , , , , , , ,3 Papa 1 340, , , , , , , , , , , , , , ,6 Café 915,3 937, ,7 972, ,3 903, , , , , , , , ,0 965,6 Espárrago 378,0 429,5 431,3 458,2 468,4 495,2 596,0 656,5 807,4 745,6 784,4 925,0 878,2 895,4 907,2 Maiz amarillo duro 516,7 596,0 576,2 631,2 546,4 577,7 579,5 609,3 661,3 707,5 712,5 662,9 733,4 724,4 675,8 Alfalfa 524,1 528,6 531,5 550,1 546,9 552,9 541,4 554,4 562,6 592,4 609,8 626,9 653,9 688,3 659,4 Plátano 404,8 434,4 437,4 455,1 469,3 479,1 500,9 518,2 502,8 523,2 558,1 552,2 584,8 593,8 604,5 Algodón rama 390,9 352,8 351,8 344,7 464,7 521,9 541,5 544,4 422,9 241,7 161,4 306,5 281,7 208,3 235,0 Caña de azúcar 338,1 351,1 407,0 429,4 336,9 294,7 338,8 391,5 448,3 474,9 469,8 467,5 490,2 525,3 548,4 Yuca 243,7 242,1 247,7 254,2 268,6 274,7 294,3 304,1 297,7 316,3 338,2 305,4 304,8 324,7 328,6 Cebolla 165,0 184,3 206,6 214,7 230,0 221,9 251,6 282,4 290,4 271,9 316,6 336,2 347,7 331,8 313,3 Maíz Amiláceo 336,8 304,5 303,2 308,7 260,6 290,4 299,8 295,2 299,3 342,2 309,5 307,5 337,8 369,5 361,9 Uva 140,2 166,0 169,3 180,3 183,9 196,0 212,5 221,4 240,1 285,0 277,1 289,6 346,0 387,1 441,8 Paprika 0,0 31,7 115,0 96,8 166,8 353,2 301,3 215,0 312,6 280,7 200,9 240,1 266,2 206,5 172,1 Alcachofa 5,6 7,5 9,5 20,5 49,8 69,7 121,2 131,2 129,9 123,2 131,8 139,0 157,7 120,3 89,6 Maíz choclo 189,8 190,6 205,1 214,8 184,7 173,7 177,8 165,2 185,6 195,8 196,5 180,8 181,2 202,0 201,0 Frijol grano seco 130,6 116,4 117,7 111,0 108,4 134,4 155,8 156,0 160,9 186,5 174,3 166,7 174,8 176,2 167,7 Mango 48,8 46,3 64,8 69,7 93,4 102,1 118,1 67,2 143,7 45,5 168,1 175,1 75,4 217,4 188,3 Cacao 119,5 114,6 113,9 114,5 123,0 114,6 146,5 146,1 154,0 165,5 202,0 244,3 268,9 307,7 329,1 Trigo 142,3 146,1 149,2 147,7 132,5 137,4 147,6 140,6 152,7 171,6 167,3 162,9 172,7 177,6 167,2 Naranja 101,6 111,7 116,6 122,7 131,5 130,6 137,5 133,1 142,8 143,4 147,9 156,7 160,2 166,3 170,2 Palta 85,2 97,8 95,4 104,7 114,8 109,1 119,3 128,8 142,5 162,4 191,3 220,9 281,4 342,8 419,2 Mandarina 91,2 92,3 91,4 113,2 124,2 121,8 133,1 131,7 129,7 114,1 151,8 158,7 185,8 203,8 220,5 Tomate 140,7 113,7 70,1 73,6 90,8 78,0 86,7 91,6 112,6 113,5 109,0 93,8 118,0 148,8 147,6 Limón 81,9 71,3 89,4 91,3 75,7 79,9 88,9 100,7 85,1 75,3 81,2 80,0 83,4 83,6 98,3 Aceituna 63,7 68,9 69,0 80,8 90,0 116,1 111,6 111,4 241,3 15,2 159,5 155,1 196,6 122,8 322,4 Cebada grano 113,5 108,9 121,4 118,8 108,7 118,4 117,4 108,8 114,0 130,8 132,4 123,2 131,3 137,5 138,5 Manzana 87,5 74,4 69,2 77,1 85,8 83,5 82,6 85,0 75,3 79,0 81,6 86,9 86,4 90,7 93,4 Ajo 38,7 48,4 45,2 42,5 28,0 28,6 44,3 45,0 54,0 37,1 36,9 47,5 45,6 49,9 49,4 Arveja grano verde 57,4 65,9 62,9 65,2 52,6 62,6 67,7 77,8 80,3 84,0 79,0 78,3 91,4 99,7 99,5 Camote 90,1 88,2 82,0 72,9 68,8 65,9 71,2 70,4 63,7 96,3 91,5 104,4 95,8 97,2 95,3 Piña 36,3 39,3 40,0 41,9 45,2 51,7 57,3 56,7 64,0 73,2 82,3 112,8 126,6 131,0 133,0 Piquillo 0,0 0,0 3,1 11,6 24,7 61,0 35,6 55,0 68,0 49,5 20,8 48,6 35,1 38,7 19,3 Olluco 68,2 69,2 65,1 64,6 57,3 64,3 69,2 74,7 74,6 76,6 74,7 76,0 85,6 89,0 90,0 Palma aceitera 45,2 50,5 42,1 44,5 51,8 50,1 59,2 60,1 62,1 66,8 73,7 87,6 127,5 138,7 152,8 Haba grano seco 55,5 51,4 55,0 58,9 53,8 60,3 65,6 70,0 73,4 79,5 76,6 73,8 84,1 89,8 92,7 Arveja grano seco 57,6 52,0 53,1 55,0 50,9 53,4 61,3 58,8 63,7 68,2 67,8 63,9 70,3 72,7 71,4 Zanahoria 38,4 37,9 42,1 41,6 40,3 39,3 47,6 43,2 45,6 43,3 46,4 48,6 48,0 49,4 45,5 Zapallo 34,3 35,2 32,2 39,3 35,9 31,0 50,1 44,7 55,0 65,7 61,4 71,0 77,7 82,0 84,2 Melocotón 36,2 37,7 45,6 45,2 44,2 42,1 41,6 42,8 51,5 53,8 52,3 53,7 57,2 59,5 64,0 Aji 48,2 45,7 33,4 38,6 34,1 33,1 29,6 39,9 50,0 55,8 42,9 37,0 53,7 51,5 51,1 Oca 58,0 56,4 58,8 54,6 49,7 53,6 48,5 45,6 43,8 47,3 44,1 42,3 43,7 44,5 42,8 Continúa 21

22 Indicadores Económicos Conclusión Principales productos p/ 2012 p/ 2013 p/ 2014 p/ Papaya 39,0 39,0 41,5 45,9 46,7 42,3 41,8 38,2 39,5 41,4 44,5 30,2 28,9 36,0 37,1 Quinua 34,5 27,2 37,1 36,8 33,0 39,8 37,2 38,9 36,5 48,0 50,2 49,8 53,7 59,5 121,3 Oregano 14,3 19,1 20,5 17,7 19,4 21,8 24,1 28,1 39,3 44,1 45,8 44,2 38,5 46,1 66,6 Tuna 38,4 33,0 30,9 30,8 30,0 31,3 32,7 32,6 33,6 38,0 40,0 38,5 37,4 39,4 40,7 Frijol caupi grano se 22,1 19,8 21,4 21,7 22,8 18,6 36,3 24,6 34,5 35,0 42,0 24,5 44,7 21,1 21,1 Haba grano verde 31,8 30,9 30,8 29,2 26,7 25,2 26,9 27,9 29,9 30,9 28,6 29,9 30,3 32,1 31,6 Tangelo 13,6 19,4 21,4 29,1 36,5 35,5 35,6 28,8 33,7 34,1 36,5 39,2 41,0 45,2 45,2 Sandía 16,3 16,8 17,7 14,5 17,0 15,5 18,7 25,0 29,5 32,7 27,9 25,9 27,1 28,4 28,2 Pallar grano seco 19,7 15,4 19,0 20,9 14,0 10,0 30,8 22,0 24,1 29,3 21,0 27,3 27,4 21,3 24,0 Granadilla 16,6 13,0 14,8 15,8 17,4 16,5 18,3 18,6 22,4 25,2 27,3 31,6 34,8 50,0 56,4 Lucuma 7,5 6,8 9,3 11,2 13,5 14,4 15,6 17,7 17,5 19,3 20,2 21,2 22,6 23,7 25,4 Chirimoya 15,8 15,3 20,6 17,6 15,8 16,9 16,0 16,9 17,9 21,7 23,0 22,9 20,3 28,8 22,2 Maracuya 10,2 8,0 8,1 11,9 10,2 10,6 11,9 15,1 16,5 22,8 25,2 38,6 27,9 21,2 22,6 Pacae 9,8 10,1 12,1 12,5 13,1 12,7 12,9 12,8 12,5 12,5 12,3 12,4 13,0 12,9 13,6 Rocoto 17,1 17,3 16,4 14,6 10,0 7,9 9,1 11,6 13,0 11,6 11,2 12,9 12,5 13,4 21,4 Chocho o Tarhui 11,8 13,5 12,8 12,6 11,3 13,1 11,3 11,6 11,0 13,6 13,9 14,8 15,5 15,9 16,1 Fresa 7,8 5,7 11,9 17,3 11,6 11,7 11,6 9,1 15,4 12,5 13,5 13,1 15,8 17,6 17,9 Pecana 9,8 9,5 8,3 8,8 8,4 8,5 10,4 10,9 12,1 11,3 13,4 13,9 17,3 16,9 17,3 Mashua o Izaño 12,5 12,8 12,9 13,1 12,5 11,9 11,4 10,8 10,3 11,6 10,3 10,3 11,1 11,0 10,4 Pimiento 8,8 9,1 7,7 5,6 5,3 7,2 3,8 8,9 12,9 13,2 18,6 30,7 30,8 21,4 28,5 Maca 10,0 7,1 1,8 3,8 6,4 13,2 11,5 9,0 3,6 4,4 5,8 11,3 12,4 14,7 13,8 Avena grano 9,0 8,0 9,7 9,4 8,8 8,6 8,6 9,0 8,4 9,2 8,6 9,1 10,2 10,1 11,1 Maiz morado 5,8 5,2 4,5 4,8 5,8 7,1 7,7 7,6 10,0 11,0 11,8 12,8 12,9 14,6 13,1 Achiote 7,4 8,0 6,9 8,1 8,3 8,0 9,3 8,3 5,9 7,1 6,8 7,5 8,3 12,2 10,9 Garbanzo grano sec 9,4 15,1 7,7 6,0 4,6 2,6 12,8 3,7 3,9 7,7 3,9 3,4 3,6 6,0 1,3 Melón 6,7 7,2 5,0 4,4 5,6 5,6 5,6 6,1 7,8 7,3 6,8 7,8 7,8 8,4 8,6 Cebolla china 3,5 2,5 2,5 1,4 0,9 4,2 4,9 5,7 7,6 9,0 9,5 9,0 8,5 8,4 8,1 Lenteja grano seco 9,3 10,5 9,2 8,6 6,6 5,7 6,0 6,3 6,3 6,9 7,2 4,4 7,0 7,6 6,1 Té 2,4 2,4 2,4 2,4 0,6 1,5 2,0 1,4 1,5 1,1 1,2 1,2 1,3 1,8 1,5 Otros 668,0 660,0 725,3 735,8 730,7 768,1 811,1 884,4 919, , , , , , ,2 SUBSECTOR PECUARIO 4 905, , , , , , , , , , , , , , ,8 Ave 1 926, , , , , , , , , , , , , , ,4 Ovino 328,2 334,8 328,5 332,6 353,3 350,5 354,6 353,1 348,3 348,9 352,0 356,8 368,2 363,2 358,2 Porcino 359,2 363,4 360,6 362,1 382,7 405,2 425,2 443,6 439,8 438,6 439,3 456,7 475,4 496,7 512,1 Vacuno 940,7 929,5 965,0 995, , , , , , , , , , , ,2 Caprino 47,4 45,3 44,2 49,0 49,5 50,8 51,7 51,4 49,0 47,1 47,1 47,7 48,6 50,3 48,0 Alpaca 116,8 122,7 130,8 128,7 130,3 135,6 138,8 146,3 148,3 159,9 168,1 176,7 186,5 188,8 193,0 Llama 21,8 22,0 21,9 23,3 25,0 26,0 26,0 27,4 26,6 28,0 27,6 28,5 29,6 28,4 27,7 Huevo 460,0 482,3 494,4 503,1 524,7 528,0 623,5 664,4 685,0 689,0 728,2 817,5 802,2 900,1 918,4 Leche 626,1 689,3 729,5 769,8 810,6 863,7 940, , , , , , , , ,5 Fibra Alpaca 30,0 34,5 30,5 30,8 29,2 29,2 28,6 31,8 35,4 38,6 37,2 40,7 41,3 33,7 32,5 Fibra Llama 2,5 2,7 2,2 2,2 2,0 1,8 1,7 2,1 2,2 2,2 2,0 2,1 2,2 2,1 1,8 Lana 46,5 48,6 43,7 43,8 43,0 41,6 39,3 40,9 38,0 38,3 38,0 38,1 40,5 38,0 37,0 p/ Preliminar Elaboración: MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI 22

23 Indicadores Económicos Cuadro Nº 7 PERÚ: PRODUCCIÓN AGROPECUARIA, SEGÚN SUB-SECTORES Y PRINCIPALES PRODUCTOS Período: Enero-Octubre (miles de t) Principales productos p/ 2012 p/ 2013 p/ 2014 p/ SECTOR AGROPECUARIO SUB SECTOR AGRICOLA Arroz cáscara 1 707, , , , , , , , , , , , , , ,3 Papa 2 967, , , , , , , , , , , , , , ,7 Café 191,1 195,7 212,7 203,0 231,4 188,5 273,2 225,8 273,5 255,0 278,4 330,4 318,8 254,9 201,6 Espárrago 123,9 140,8 141,4 150,2 153,6 162,3 195,4 215,2 264,7 244,4 257,1 303,2 287,9 293,5 297,4 Maiz amarillo duro 786,9 907,7 877,6 961,2 832,1 879,8 882,5 928, , , , , , , ,2 Alfalfa 4 487, , , , , , , , , , , , , , ,2 Plátano 1 195, , , , , , , , , , , , , , ,8 Algodón rama 153,0 138,1 137,8 135,0 182,0 204,4 212,1 213,2 165,6 94,6 63,2 120,0 110,3 81,6 92,0 Caña de azúcar 5 749, , , , , , , , , , , , , , ,3 Yuca 730,6 725,8 742,6 762,1 805,3 823,5 882,3 911,7 892,4 948, ,8 915,4 913,7 973,5 985,0 Cebolla 301,5 336,9 377,5 392,4 420,4 405,6 459,8 516,2 530,7 497,0 578,6 614,5 635,5 606,4 572,7 Maíz Amiláceo 278,7 251,9 250,8 255,5 215,6 240,2 248,0 244,2 247,6 283,1 256,1 254,4 279,5 305,7 299,5 Uva 98,3 116,5 118,8 126,5 129,0 137,6 149,1 155,4 168,5 200,0 194,4 203,2 242,8 271,6 310,0 Paprika 0,0 5,2 18,8 15,8 27,2 57,7 49,2 35,1 51,1 45,8 32,8 39,2 43,5 33,7 28,1 Alcachofa 3,8 5,1 6,5 14,0 34,0 47,7 82,9 89,8 88,9 84,3 90,1 95,1 107,9 82,3 61,3 Maíz choclo 340,2 341,5 367,7 384,9 331,1 311,4 318,6 296,0 332,7 351,0 352,2 324,0 324,7 362,0 360,3 Frijol grano seco 64,9 57,9 58,5 55,2 53,9 66,8 77,5 77,6 80,0 92,8 86,7 82,9 86,9 87,7 83,4 Mango 89,9 85,3 119,4 128,3 172,1 187,9 217,5 123,7 264,7 83,8 309,5 322,4 138,8 400,3 346,7 Cacao 23,7 22,7 22,6 22,7 24,4 22,7 29,1 29,0 30,5 32,8 40,1 48,5 53,3 61,0 65,3 Trigo 173,9 178,6 182,4 180,5 162,0 168,0 180,4 171,9 186,6 209,8 204,5 199,2 211,1 217,1 204,4 Naranja 235,9 259,3 270,8 285,0 305,4 303,3 319,2 309,0 331,6 333,0 343,5 363,8 371,9 386,1 395,1 Palta 72,6 83,3 81,3 89,2 97,9 93,0 101,7 109,8 121,5 138,4 163,1 188,3 239,9 292,2 357,3 Mandarina 126,1 127,8 126,5 156,6 171,8 168,5 184,1 182,2 179,5 157,8 210,1 219,5 257,1 282,1 305,1 Tomate 199,9 161,5 99,6 104,5 129,0 110,7 123,2 130,1 159,9 161,2 154,8 133,3 167,6 211,3 209,6 Limón 189,6 164,9 206,9 211,3 175,2 184,9 205,7 232,9 196,9 174,2 187,9 185,0 192,9 193,3 227,3 Aceituna 30,0 32,4 32,5 38,0 42,4 54,6 52,5 52,4 113,5 7,2 75,0 73,0 92,5 57,8 151,7 Cebada grano 184,9 177,3 197,8 193,5 177,0 192,9 191,3 177,2 185,7 213,1 215,7 200,6 213,8 224,0 225,7 Manzana 131,2 111,5 103,7 115,5 128,6 125,2 123,8 127,5 112,9 118,5 122,4 130,3 129,5 136,0 140,0 Ajo 36,5 45,7 42,6 40,1 26,4 27,0 41,8 42,5 50,9 35,0 34,8 44,8 43,0 47,1 46,6 Arveja grano verde 67,6 77,7 74,1 76,9 62,1 73,8 79,8 91,7 94,6 99,0 93,1 92,3 107,8 117,5 117,3 Camote 205,6 201,2 187,2 166,4 157,1 150,4 162,5 160,7 145,5 219,9 208,9 238,2 218,6 221,8 217,5 Piña 97,2 105,2 107,2 112,1 121,0 138,4 153,4 151,7 171,4 196,0 220,2 302,0 339,0 350,7 356,0 Piquillo 0,0 0,0 2,3 8,4 17,8 44,0 25,7 39,7 49,0 35,7 15,0 35,0 25,3 27,9 13,9 Olluco 141,1 143,2 134,6 133,6 118,5 133,0 143,2 154,6 154,4 158,4 154,5 157,2 177,1 184,2 186,1 Palma aceitera 145,5 162,7 135,7 143,2 166,9 161,4 190,6 193,5 200,0 215,2 237,4 282,3 410,9 446,9 492,4 Haba grano seco 48,5 45,0 48,2 51,5 47,0 52,8 57,4 61,2 64,2 69,5 67,0 64,5 73,6 78,6 81,1 Arveja grano seco 40,4 36,5 37,2 38,6 35,7 37,5 43,0 41,2 44,6 47,8 47,5 44,8 49,3 51,0 50,0 Zanahoria 120,3 118,7 132,0 130,4 126,2 123,1 149,4 135,6 143,1 135,7 145,4 152,2 150,5 154,8 142,7 Zapallo 81,0 83,1 76,1 92,6 84,7 73,1 118,3 105,5 129,7 155,0 144,9 167,4 183,3 193,6 198,6 Melocotón 27,1 28,2 34,1 33,8 33,1 31,6 31,2 32,0 38,6 40,3 39,2 40,2 42,8 44,6 47,9 Aji 36,7 34,9 25,4 29,4 26,0 25,2 22,5 30,4 38,1 42,5 32,7 28,2 40,9 39,3 38,9 Oca 123,2 120,0 125,0 116,0 105,7 113,9 103,0 96,9 93,0 100,5 93,8 89,9 92,8 94,7 91,1 Continúa 23

24 Indicadores Económicos Conclusión Principales productos p/ 2012 p/ 2013 p/ 2014 p/ Papaya 136,7 136,6 145,6 160,9 163,6 148,3 146,5 133,9 138,5 145,2 156,0 106,0 101,2 126,1 129,9 Quinua 28,2 22,3 30,4 30,1 27,0 32,6 30,4 31,8 29,9 39,3 41,1 40,8 43,9 48,7 99,3 Oregano 2,8 3,8 4,1 3,5 3,8 4,3 4,8 5,6 7,8 8,8 9,1 8,8 7,6 9,2 13,2 Tuna 75,8 65,0 61,0 60,8 59,2 61,8 64,5 64,3 66,2 75,0 78,9 76,0 73,9 77,7 80,2 Frijol caupi grano se 15,3 13,7 14,8 15,1 15,8 12,9 25,1 17,1 23,9 24,2 29,1 16,9 31,0 14,6 14,6 Haba grano verde 63,5 61,8 61,6 58,4 53,3 50,3 53,7 55,7 59,7 61,7 57,1 59,7 60,5 64,0 63,1 Tangelo 25,8 36,8 40,5 55,2 69,3 67,5 67,5 54,6 64,0 64,8 69,3 74,4 77,7 85,8 85,7 Sandía 43,4 44,7 47,0 38,7 45,1 41,2 49,8 66,5 78,6 87,0 74,1 69,0 72,2 75,6 75,1 Pallar grano seco 6,3 4,9 6,0 6,6 4,5 3,2 9,8 7,0 7,7 9,3 6,7 8,7 8,7 6,8 7,6 Granadilla 12,4 9,7 11,0 11,7 13,0 12,3 13,6 13,8 16,7 18,7 20,3 23,5 25,9 37,2 41,9 Lucuma 4,5 4,0 5,5 6,7 8,1 8,6 9,3 10,6 10,4 11,5 12,1 12,6 13,5 14,1 15,1 Chirimoya 12,1 11,6 15,7 13,5 12,1 12,9 12,2 12,9 13,6 16,6 17,6 17,5 15,5 22,0 17,0 Maracuya 15,6 12,2 12,4 18,2 15,7 16,3 18,3 23,2 25,3 34,9 38,7 59,1 42,7 32,5 34,7 Pacae 28,0 28,9 34,5 35,7 37,3 36,3 36,7 36,6 35,5 35,8 35,2 35,4 37,0 36,8 38,8 Rocoto 15,4 15,6 14,7 13,1 9,0 7,1 8,2 10,4 11,7 10,4 10,0 11,6 11,3 12,0 19,2 Chocho o Tarhui 8,4 9,6 9,1 9,0 8,1 9,3 8,1 8,3 7,8 9,7 9,9 10,6 11,1 11,4 11,5 Fresa 8,6 6,3 13,2 19,1 12,9 12,9 12,8 10,1 17,0 13,8 14,9 14,5 17,5 19,5 19,7 Pecana 1,3 1,3 1,1 1,2 1,2 1,2 1,4 1,5 1,7 1,6 1,8 1,9 2,4 2,3 2,4 Mashua o Izaño 35,5 36,1 36,4 37,1 35,5 33,6 32,2 30,4 29,0 32,9 29,2 29,1 31,4 31,1 29,3 Pimiento morron 8,6 8,9 7,5 5,4 5,2 7,0 3,7 8,7 12,6 12,9 18,1 29,9 30,1 20,8 27,8 Maca 15,4 10,9 2,8 5,9 9,9 20,3 17,7 13,8 5,5 6,8 9,0 17,3 19,0 22,6 21,2 Avena grano 11,8 10,5 12,8 12,4 11,6 11,4 11,4 11,8 11,1 12,1 11,3 12,0 13,4 13,3 14,6 Maiz morado 7,0 6,3 5,4 5,8 7,1 8,6 9,3 9,2 12,1 13,3 14,3 15,5 15,6 17,7 15,9 Achiote 4,5 4,8 4,2 4,9 5,0 4,8 5,6 5,0 3,5 4,3 4,1 4,5 5,0 7,4 6,6 Garbanzo grano sec 3,2 5,2 2,6 2,1 1,6 0,9 4,4 1,3 1,3 2,6 1,3 1,2 1,2 2,0 0,4 Melón 13,9 14,9 10,3 9,0 11,6 11,5 11,6 12,5 16,2 15,1 13,9 16,0 16,2 17,3 17,8 Cebolla china 8,0 5,8 5,7 3,3 2,1 9,6 11,3 13,1 17,4 20,8 21,7 20,8 19,5 19,2 18,6 Lenteja grano seco 5,0 5,6 4,9 4,6 3,5 3,0 3,2 3,3 3,3 3,6 3,8 2,4 3,7 4,0 3,2 Té 5,2 5,3 5,1 5,1 1,3 3,1 4,3 3,0 3,3 2,5 2,6 2,6 2,8 3,8 3,3 SUBSECTOR PECUARIO Ave 1/ 512,0 522,1 558,8 583,7 578,9 650,6 708,7 778,1 874,1 972, , , , , ,4 Ovino 1/ 67,3 68,7 67,4 68,2 72,5 71,9 72,7 72,4 71,4 71,5 72,2 73,2 75,5 74,5 73,5 Porcino 1/ 101,1 102,3 101,5 101,9 107,7 114,0 119,6 124,8 123,7 123,4 123,6 128,5 133,8 139,8 144,1 Vacuno 1/ 215,6 213,1 221,2 228,1 236,3 249,8 267,0 267,9 268,9 271,3 282,2 294,6 307,0 312,9 313,9 Caprino 1/ 12,9 12,3 12,0 13,3 13,5 13,8 14,1 14,0 13,3 12,8 12,8 13,0 13,2 13,7 13,0 Alpaca 1/ 14,6 15,3 16,3 16,1 16,3 16,9 17,3 18,3 18,5 20,0 21,0 22,1 23,3 23,6 24,1 Llama 1/ 6,2 6,2 6,2 6,6 7,0 7,3 7,3 7,7 7,5 7,9 7,8 8,0 8,3 8,0 7,8 Huevo 148,9 156,1 160,1 162,9 169,9 170,9 201,9 215,1 221,8 223,1 235,7 264,7 259,7 291,4 297,3 Leche 753,5 829,4 877,9 926,3 975, , , , , , , , , , ,1 Fibra Alpaca 1,6 1,9 1,7 1,7 1,6 1,6 1,6 1,7 1,9 2,1 2,0 2,2 2,3 1,8 1,8 Fibra Llama 0,4 0,4 0,4 0,4 0,3 0,3 0,3 0,3 0,4 0,4 0,3 0,3 0,4 0,3 0,3 Lana 10,8 11,2 10,1 10,1 9,9 9,6 9,1 9,5 8,8 8,8 8,8 8,8 9,4 8,8 8,5 p/ Preliminar 1/ peso de animales en pie Elaboración: MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI 24

25 Indicadores Económicos Cuadro Nº 8 PERU: VARIACIÓN PORCENTUAL DEL VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA, SEGÚN SUBSECTORES Período: Enero-Octubre Principales productos 01/00 02/01 03/02 04/03 05/04 06/05 07/06 08/07 09/08 10/09 11/10 p/ 12/11 p/ 13/12 p/ 14/13 p/ SECTOR AGROPECUARIO 1,1 5,5 2,2-0,4 7,5 7,6 2,3 8,5 2,7 3,0 5,6 5,7 1,7 1,0 SUBSECTOR AGRICOLA 0,2 6,2 1,6-1,6 7,6 7,2 0,2 9,5 0,8 2,6 5,4 5,8 1,1-0,2 Arroz cáscara 9,5 4,7-1,6-14,5 32,0-2,7 0,9 10,8 10,2-5,1-5,6 13,6 3,1-8,4 Papa -19,6 21,9-1,3-7,9 10,8-2,7 4,3 7,6 4,6-1,4 8,0 11,0 1,3 3,6 Café 2,4 8,7-4,5 13,9-18,5 44,9-17,4 21,1-6,8 9,2 18,7-3,5-20,0-20,9 Espárrago 13,6 0,4 6,2 2,2 5,7 20,4 10,1 23,0-7,6 5,2 17,9-5,1 2,0 1,3 Maiz amarillo duro 15,4-3,3 9,5-13,4 5,7 0,3 5,1 8,5 7,0 0,7-7,0 10,6-1,2-6,7 Alfalfa 0,9 0,5 3,5-0,6 1,1-2,1 2,4 1,5 5,3 2,9 2,8 4,3 5,3-4,2 Plátano 7,3 0,7 4,0 3,1 2,1 4,5 3,5-3,0 4,0 6,7-1,1 5,9 1,5 1,8 Algodón rama -9,7-0,3-2,0 34,8 12,3 3,8 0,5-22,3-42,8-33,2 89,9-8,1-26,1 12,8 Caña de azúcar 3,9 15,9 5,5-21,5-12,5 15,0 15,6 14,5 5,9-1,1-0,5 4,8 7,2 4,4 Yuca -0,7 2,3 2,6 5,7 2,3 7,1 3,3-2,1 6,2 6,9-9,7-0,2 6,5 1,2 Cebolla 11,8 12,0 4,0 7,1-3,5 13,4 12,3 2,8-6,4 16,4 6,2 3,4-4,6-5,6 Maíz Amiláceo -9,6-0,4 1,8-15,6 11,4 3,3-1,5 1,4 14,3-9,5-0,7 9,9 9,4-2,1 Uva 18,5 2,0 6,5 2,0 6,6 8,4 4,2 8,4 18,7-2,8 4,5 19,5 11,9 14,1 Paprika 0,0 262,4-15,8 72,3 111,7-14,7-28,6 45,4-10,2-28,4 19,5 10,9-22,4-16,6 Alcachofa 33,9 26,6 116,1 142,8 40,0 73,9 8,2-1,0-5,2 6,9 5,5 13,5-23,7-25,5 Maíz choclo 0,4 7,7 4,7-14,0-6,0 2,3-7,1 12,4 5,5 0,4-8,0 0,2 11,5-0,5 Frijol grano seco -10,9 1,1-5,7-2,3 23,9 15,9 0,2 3,2 15,9-6,5-4,4 4,8 0,8-4,8 Mango -5,1 39,9 7,5 34,1 9,2 15,7-43,1 113,9-68,3 269,3 4,2-57,0 188,5-13,4 Cacao -4,1-0,7 0,5 7,4-6,8 27,8-0,3 5,4 7,5 22,0 20,9 10,1 14,4 6,9 Trigo 2,7 2,1-1,0-10,3 3,7 7,4-4,7 8,6 12,4-2,5-2,6 6,0 2,8-5,9 Naranja 9,9 4,5 5,2 7,2-0,7 5,2-3,2 7,3 0,4 3,1 5,9 2,2 3,8 2,4 Palta 14,7-2,4 9,8 9,7-5,0 9,3 7,9 10,7 13,9 17,8 15,5 27,4 21,8 22,3 Mandarina 1,3-1,0 23,8 9,7-1,9 9,2-1,1-1,5-12,1 33,1 4,5 17,1 9,7 8,2 Tomate -19,2-38,3 5,0 23,4-14,1 11,2 5,6 22,9 0,8-3,9-13,9 25,7 26,1-0,8 Limón -13,0 25,4 2,1-17,1 5,5 11,3 13,2-15,5-11,5 7,9-1,5 4,3 0,2 17,6 Aceituna 8,2 0,1 17,1 11,4 28,9-3,9-0,1 116,5-93,7 946,5-2,7 26,7-37,6 162,6 Cebada grano -4,1 11,5-2,2-8,5 9,0-0,9-7,4 4,8 14,8 1,2-7,0 6,6 4,8 0,7 Manzana -15,0-7,0 11,4 11,3-2,6-1,1 3,0-11,5 4,9 3,3 6,5-0,6 5,0 2,9 Ajo 25,1-6,6-6,0-34,1 2,0 55,1 1,5 19,9-31,2-0,5 28,6-4,0 9,4-1,0 Arveja grano verde 15,0-4,7 3,8-19,3 18,9 8,2 14,9 3,2 4,6-6,0-0,8 16,8 9,0-0,2 Camote -2,1-6,9-11,1-5,6-4,2 8,0-1,1-9,5 51,1-5,0 14,0-8,2 1,4-1,9 Piña 8,3 1,9 4,6 7,9 14,4 10,8-1,1 13,0 14,3 12,4 37,1 12,3 3,4 1,5 Piquillo 0,0 0,0 270,5 112,1 147,2-41,7 54,7 23,5-27,2-58,0 133,8-27,8 10,3-50,1 Olluco 1,5-6,0-0,8-11,3 12,3 7,7 8,0-0,1 2,6-2,4 1,7 12,6 4,0 1,0 Palma aceitera 11,8-16,6 5,5 16,5-3,3 18,1 1,5 3,3 7,6 10,3 18,9 45,6 8,8 10,2 Haba grano seco -7,3 7,0 7,0-8,7 12,1 8,7 6,7 4,9 8,3-3,6-3,7 14,0 6,8 3,2 Arveja grano seco -9,7 2,0 3,7-7,5 5,1 14,8-4,2 8,3 7,1-0,5-5,8 10,1 3,4-1,8 Zanahoria -1,3 11,2-1,2-3,2-2,5 21,3-9,3 5,5-5,2 7,2 4,7-1,2 2,9-7,8 Zapallo 2,6-8,5 21,8-8,6-13,7 61,8-10,8 22,9 19,5-6,5 15,5 9,5 5,6 2,6 Melocotón 4,3 20,9-0,8-2,2-4,6-1,2 2,7 20,5 4,4-2,7 2,7 6,5 4,0 7,5 Aji -5,0-27,1 15,6-11,5-3,1-10,6 34,9 25,4 11,6-23,0-13,8 45,1-4,1-0,8 Oca -2,6 4,2-7,2-8,9 7,8-9,6-5,9-4,0 8,0-6,6-4,2 3,2 2,0-3,8 Continúa 25

26 Indicadores Económicos Conclusión cuadro N 8 Principales productos 01/00 02/01 03/02 04/03 05/04 06/05 07/06 08/07 09/08 10/09 11/10 p/ 12/11 p/ 13/12 p/ 14/13 p/ Papaya -0,1 6,6 10,5 1,7-9,3-1,2-8,6 3,5 4,8 7,5-32,1-4,5 24,6 3,1 Quinua -21,0 36,4-0,9-10,3 20,7-6,6 4,6-6,1 31,6 4,5-0,8 7,8 10,9 103,8 Oregano 33,8 6,9-13,6 9,5 12,9 10,3 16,8 39,6 12,4 3,7-3,5-12,9 19,8 44,5 Tuna -14,1-6,2-0,3-2,6 4,3 4,5-0,3 3,0 13,2 5,2-3,7-2,8 5,1 3,3 Frijol caupi grano seco -10,2 7,9 1,7 4,8-18,2 94,4-32,0 40,2 1,3 20,2-41,8 82,8-52,8 0,1 Haba grano verde -2,6-0,3-5,3-8,7-5,6 6,7 3,8 7,2 3,3-7,4 4,4 1,4 5,8-1,5 Tangelo 42,3 10,1 36,3 25,4-2,7 0,0-19,1 17,3 1,2 7,0 7,3 4,5 10,3 0,0 Sandía 3,1 5,0-17,7 16,7-8,6 20,8 33,4 18,3 10,7-14,8-6,9 4,6 4,7-0,7 Pallar grano seco -21,5 23,0 10,0-32,7-28,9 208,1-28,6 9,7 21,7-28,2 29,9 0,2-22,3 12,8 Granadilla -21,5 13,6 6,5 10,5-5,6 11,3 1,5 20,4 12,4 8,4 15,8 10,3 43,5 12,8 Lucuma -10,0 37,5 20,8 20,2 6,5 8,6 13,6-1,4 10,6 4,7 4,5 6,9 4,6 7,1 Chirimoya -3,6 35,2-14,5-10,2 6,9-5,6 5,7 5,7 21,8 5,9-0,6-11,2 41,6-22,9 Maracuya -21,8 1,3 47,0-13,5 3,6 12,3 26,9 9,4 37,6 10,9 52,9-27,7-23,9 6,7 Pacae 3,3 19,2 3,7 4,3-2,7 1,3-0,2-3,0 0,7-1,7 0,8 4,3-0,4 5,4 Rocoto 1,2-5,6-10,8-31,4-21,6 15,5 28,1 11,7-10,6-3,7 15,6-2,9 6,6 60,2 Chocho o Tarhui 13,8-5,1-1,7-9,8 15,6-13,6 2,7-5,8 23,8 2,7 6,6 4,7 2,6 1,1 Fresa -26,8 109,5 45,2-32,8 0,4-1,1-21,2 68,7-18,9 8,5-2,9 20,6 11,2 1,4 Pecana -2,7-12,9 6,1-4,3 1,1 22,3 5,0 10,9-6,9 18,7 3,6 24,5-1,9 2,4 Mashua o Izaño 1,8 0,8 1,9-4,3-5,4-4,3-5,3-4,7 13,5-11,3-0,3 7,9-1,0-5,9 Pimiento morron 2,7-15,2-27,7-4,4 34,6-46,9 134,1 45,0 2,3 40,6 65,3 0,4-30,7 33,3 Maca -29,2-74,3 109,5 68,1 105,1-12,8-22,0-60,0 23,1 32,2 92,6 9,7 19,2-6,1 Avena grano -11,1 21,8-2,8-7,2-1,6 0,1 4,1-6,2 9,0-6,7 6,2 11,8-0,9 10,0 Maiz morado -10,0-14,5 6,7 22,5 22,0 8,0-1,4 31,4 10,5 7,0 8,3 1,0 13,2-9,9 Achiote 8,3-14,0 17,8 1,7-3,3 16,3-10,6-29,5 20,5-4,0 10,7 10,4 47,4-10,9 Garbanzo grano seco 61,7-48,9-21,8-23,9-43,5 392,6-70,8 5,2 95,8-48,7-14,0 7,6 64,3-78,1 Melón 6,8-30,9-12,3 28,5-0,4 0,6 8,0 29,0-6,5-7,7 15,0 0,8 6,7 2,9 Cebolla china -27,5-2,4-42,2-35,3 349,2 18,8 15,1 33,3 19,4 4,5-4,4-6,1-1,4-3,0 Lenteja grano seco 12,1-11,8-6,5-23,6-14,0 5,8 5,0-0,1 8,9 4,7-38,2 57,9 8,7-19,6 Té 2,0-2,5-0,1-75,4 149,0 36,8-30,5 9,2-24,8 4,4 1,0 9,7 34,1-13,9 Otros -1,2 9,9 1,5-0,7 5,1 5,6 9,0 4,0 15,5 8,0 6,6 3,0 5,6 0,6 SUBSECTOR PECUARIO 2,7 4,2 3,5 2,3 7,4 8,2 6,4 6,7 6,3 3,7 6,1 5,6 2,6 3,0 Ave 2,0 7,0 4,5-0,8 12,4 8,9 9,8 12,3 11,2 4,7 6,8 9,1 2,2 4,8 Ovino 2,0-1,9 1,2 6,2-0,8 1,2-0,4-1,4 0,1 0,9 1,4 3,2-1,4-1,4 Porcino 1,2-0,8 0,4 5,7 5,9 4,9 4,3-0,9-0,3 0,2 4,0 4,1 4,5 3,1 Vacuno -1,2 3,8 3,1 3,6 5,7 6,9 0,3 0,4 0,9 4,0 4,4 4,2 1,9 0,3 Caprino -4,5-2,3 10,7 1,2 2,5 1,8-0,5-4,6-4,0-0,1 1,3 2,0 3,4-4,6 Alpaca 5,0 6,6-1,6 1,3 4,1 2,3 5,4 1,4 7,9 5,1 5,1 5,5 1,3 2,2 Llama 0,7-0,5 6,5 7,3 4,2-0,1 5,4-2,9 5,0-1,3 3,3 3,7-4,0-2,5 Huevo 4,8 2,5 1,8 4,3 0,6 18,1 6,6 3,1 0,6 5,7 12,3-1,9 12,2 2,0 Leche 10,1 5,8 5,5 5,3 6,5 8,9 7,9 7,9 5,8 1,9 4,5 2,0 0,8 1,9 Fibra Alpaca 15,1-11,8 1,2-5,2 0,2-2,3 11,4 11,4 8,9-3,5 9,2 1,6-18,5-3,3 Fibra Llama 10,2-17,1-1,4-10,4-8,7-7,3 22,3 5,2 1,1-9,5 5,9 3,2-4,2-11,8 Lana 4,5-10,0 0,1-1,8-3,2-5,7 4,3-7,1 0,7-0,7 0,1 6,5-6,3-2,7 p/ Preliminar EElaboración: MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI 26

27 Indicadores Económicos Cuadro N 9 EVALUACIÓN DE LA PRODUCCION AGROINDUSTRIAL DE LAS PRINCIPALES ACTIVIDADES SEGÚN PRODUCTOS TERMIANDOS (Millones de nuevos soles a precios 2007) Productos Enero- Octubre Octubre 2013 p/ 2014 p/ Var. % 2013 p/ 2014 p/ Var. % TOTAL GENERAL , ,1 ACEITES Y GRASAS , ,8 Aceites: , ,8 Vegetal , ,8 Grasas , ,1 Manteca , ,4 Margarina , ,2 ALIMENTOS BALANCEADOS , ,4 Aves Carne , ,3 Aves Post. /Rep , ,9 Porcinos , ,7 Vacunos , ,1 Pavos y patos , ,7 Otros 1/ , ,2 AVENA ELABORADA , ,0 AZUCAR Azucar , ,2 EMBUTIDOS y CARNES PREPARADAS , ,1 Carne Ahumada , ,7 Chorizo , ,1 Hot Dog , ,9 Jamón , ,5 Jamonada , ,2 Mortadela , ,3 Pasteles 0 0-3, ,6 Pate , ,5 ESPARRAGOS , ,0 Conserva , ,3 Congelado , ,1 FIDEOS , ,8 Corriente a Granel , ,8 Corriente Envasado , ,3 Envasado Especial , ,0 HARINA Y DERIVADOS , ,6 Harina de Trigo , ,5 Sémola , ,3 Sub Producto , ,7 LECHE , ,6 Evaporada , ,4 Pasteurizada , ,1 p/ Provisional 1/. Incluye alimentos para conejos, pavos, patos, peces, equinos, etc. Elaboración: MINAGRI - DGSEP-Dirección de Estadística Agraria. 27

28 Indicadores Económicos Cuadro Nº 10 ÍNDICE DE PRECIOS PROMEDIO MENSUAL AL CONSUMIDOR DE LIMA METROPOLITANA Y VARIACIÓN PORCENTUAL (base año 2009 = 100.0) Variación Porcentual Número Indice Mes Promedio mensual Acumulada Anual 1/ ene 100,0 100,4 102,6 106,9 110,0 113,4 0,1 0,3 0,4-0,1 0,1 0,3 0,1 0,3 0,4-0,1 0,1 0,3 6,5 0,4 2,2 4,2 2,9 3,1 feb 99,9 100,7 103,0 107,3 109,9 114,0-0,1 0,3 0,4 0,3-0,1 0,6 0,0 0,6 0,8 0,2 0,0 0,9 5,5 0,8 2,2 4,2 2,4 3,8 mar 100,3 101,0 103,7 108,1 110,9 114,6 0,4 0,3 0,7 0,8 0,9 0,5 0,4 0,9 1,5 1,0 0,9 1,4 4,8 0,8 2,7 4,2 2,6 3,4 abr 100,3 101,0 104,4 108,7 111,2 115,1 0,0 0,0 0,7 0,5 0,3 0,4 0,4 0,9 2,2 1,5 1,2 1,8 4,6 0,8 3,3 4,1 2,3 3,5 may 100,2 101,3 104,4 108,7 111,4 115,3 0,0 0,2 0,0 0,0 0,2 0,2 0,4 1,2 2,2 1,6 1,3 2,1 4,2 1,0 3,1 4,1 2,5 3,6 jun 99,9 101,5 104,5 108,7 111,7 115,5-0,3 0,3 0,1-0,1 0,3 0,2 0,0 1,4 2,3 1,5 1,7 2,2 3,1 1,6 2,9 4,0 2,8 3,4 jul 100,1 101,9 105,3 108,8 112,3 116,0 0,2 0,4 0,8 0,1 0,6 0,4 0,2 0,4 3,1 1,6 2,2 2,7 2,7 1,8 3,4 3,3 3,2 3,3 ago 99,9 102,2 105,6 109,3 112,9 115,9-0,2 0,3 0,3 0,5 0,5-0,1 0,0 2,1 3,3 2,1 2,8 2,6 1,9 2,3 3,3 3,5 3,3 2,7 set 99,8 102,1 105,9 109,9 113,0 116,1-0,1 0,0 0,3 0,5 0,1 0,2-0,1 2,0 3,7 2,7 2,9 2,8 1,2 2,4 3,7 3,7 2,8 2,7 oct 99,9 102,0 106,3 109,7 113,1 116,6 0,1-0,1 0,3-0,2 0,0 0,4 0,0 1,9 4,0 2,5 2,9 3,1 0,7 2,1 4,2 3,2 3,0 3,1 nov 99,8 102,0 106,7 109,6 112,8-0,1 0,0 0,4-0,1-0,2-0,1 1,9 4,5 2,4 2,7 0,3 2,2 4,6 2,7 3,0 dic 100,1 102,2 107,0 109,9 113,0 0,3 0,2 0,3 0,3 0,2 0,3 2,1 4,7 2,7 2,9 0,2 2,1 4,7 2,7 2,9 Prom. 100,0 101,5 105,0 108,8 111,8 1/ Respecto al mismo mes del año anterior. Nota. Las Variaciones porcentuales han sido calculadas con los números Indices a 8 decimales. Las diferencias a nivel de décimos que pudieran presentarse, se deben al redondeo de cifras. Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informatica-Dirección Técnica de Indicadores Económicos-Dirección Ejecutiva de Indices Elaboración: MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria Cuadro Nº 11 INFLACIÓN GENERAL Y DE ALIMENTOS Periodo: Enero-Diciembre 2013 y Enero-Octubre 2014 Grandes 2013 grupos Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Acum ÍNDICE GENERAL 0,12-0,09 0,91 0,25 0,19 0,26 0,55 0,54 0,11-0,22 2,69 0,17 2,86 Alimentos y bebidas 0,19-0,71 0,78 0,56 0,60 0,27 0,81 0,85 0,04 0,04-0,78-0,41 2,24 Alimentos y bebidas dentro del hogar -0,17-1,21 0,92 0,69 0,74 0,28 1,00 1,04-0,18-0,16-1,30-0,78 0,83 Pan y cereales -0,02-0,06 0,11 0,17 0,13 0,11 0,06 0,18 0,56 0,39 0,37 0,12 2,15 Carnes y preparados -2,02-3,11 4,11 0,47 1,10 1,68-1,10 1,34 2,43-2,83-1,59-0,15 0,15 Pescados y mariscos 0,36-3,03 3,43 8,42 6,64 3,20 2,76 8,74-10,46 14,10-11,32-7,11 12,96 Leche, queso y huevos -0,65-0,71 1,54 1,90 0,84-0,33 1,06 0,26-0,04-0,73-0,84-0,35 1,93 Aceites y grasas -0,26 0,15 0,03-0,02-0,16-0,12-0,18 0,23-0,07-0,15 0,48-0,23-0,30 Hortalizas y legumbres 0,30 0,47 1,47 2,66 1,27-0,47 3,40-5,93-7,25 0,41-0,85-2,24-7,10 Frutas 3,02-2,20-2,31-0,90-1,31-1,14-0,05 3,08 2,35 1,00-0,39-0,15 0,82 Leguminosas y derivados 0,41 1,00-0,05 1,05 1,89 0,36 0,38 1,59 0,41-0,47-0,42-0,86 5,39 Tubérculos y raíces 2,07-4,15-3,84-3,05 0,69-1,54 15,68 8,07 0,54-4,55-5,85-5,96-3,96 Azúcar -2,41-5,25-2,17-2,71-1,35-2,32-0,52-0,53-0,86-0,93 0,99 0,93-15,99 Café, té y cacao 0,04 0,08-0,04-0,03-0,21 0,13 0,36-0,06 0,29 0,09-0,20-0,11 0,34 Otros productos alimenticios -0,53 0,12 0,57 0,69 1,32 0,69 0,53 1,06-0,83-0,22-1,37-0,39 1,61 continúa conclusión MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI Grandes 2014 grupos Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Acum ÍNDICE GENERAL 0,32 0,60 0,52 0,39 0,23 0,16 0,43-0,09 0,16 0,38 3,14 Alimentos y bebidas 0,78 0,83 0,07 0,61 0,40 0,28 0,73 0,22 0,29 0,60 4,91 Alimentos y bebidas dentro del hogar 0,88 0,95-0,13 0,77 0,45 0,25 0,97 0,12 0,30 0,77 5,45 Pan y cereales 0,12 0,34 0,16 0,27 0,29 0,11 0,26 0,20 0,07 0,02 1,84 Carnes y preparados 2,82 1,30-4,00-0,55 1,80 1,44 0,27 2,40 2,21 1,44 9,33 Pescados y mariscos -1,80 2,53-0,11 6,17 0,68-1,57 2,73-0,25 1,25-1,91 7,68 Leche, queso y huevos -0,54 0,70 2,35 1,17 0,63-0,03 0,09 0,27 0,36 0,03 5,11 Aceites y grasas -0,18-0,04-0,01-0,02 0,10 0,06 0,25 0,08-0,02 0,10 0,31 Hortalizas y legumbres 2,33 6,11 9,11 5,52-0,73 1,17 8,20-5,17-1,94-1,16 24,86 Frutas 3,35 1,29-2,91-0,28-1,36-1,32 1,58 0,67 0,10 6,09 7,13 Leguminosas y derivados -1,07-0,04 1,29 2,09-0,10-0,73-0,36-0,38 0,05 1,02 1,72 Tubérculos y raíces -2,21-2,16 0,18 0,61 1,61 0,49-0,62-2,37-3,92 1,35-6,97 Azúcar 0,89 0,00-0,44 0,00-0,44 0,00 0,00-0,50 0,48 0,42 0,39 Café, té y cacao 0,22 0,46 0,09 0,14 0,10-0,04 0,14 0,19 0,24 0,02 1,56 Otros productos alimenticios -0,34 0,47 0,38 0,38 0,36 0,22 0,27 0,34 0,23 0,53 2,87 Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática Elaboración: MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria 28

29 Indicadores Económicos Cuadro Nº 12 TIPO DE CAMBIO PROMEDIO MENSUAL DEL DÓLAR NORTEAMERICANO (S/. por US$) Mes Promedio del período Fín del período Bancario 1/ Informal 2/ Bancario 1/ Informal 2/ Compra Venta Promedio Compra Venta Promedio Compra Venta Promedio Compra Venta Promedio 2013 Ene. 13 2,551 2,552 2,552 2,548 2,550 2,549 2,578 2,578 2,578 2,563 2,565 2,564 Feb. 13 2,578 2,579 2,578 2,572 2,574 2,573 2,585 2,587 2,586 2,584 2,586 2,585 Mar. 13 2,593 2,595 2,594 2,593 2,595 2,594 2,589 2,589 2,589 2,589 2,591 2,590 Abril. 13 2,597 2,598 2,598 2,597 2,599 2,598 2,645 2,646 2,646 2,634 2,636 2,635 Mayl. 13 2,643 2,646 2,644 2,641 2,643 2,642 2,730 2,734 2,732 2,724 2,726 2,725 Jun. 13 2,747 2,748 2,748 2,750 2,752 2,751 2,780 2,783 2,782 2,793 2,795 2,794 JuL. 13 2,775 2,778 2,777 2,783 2,784 2,784 2,790 2,794 2,792 2,786 2,788 2,787 Ago. 13 2,801 2,802 2,802 2,807 2,809 2,808 2,806 2,808 2,807 2,818 2,820 2,819 Set.13 2,777 2,780 2,779 2,787 2,789 2,788 2,781 2,782 2,782 2,776 2,778 2,777 Oct. 13 2,768 2,770 2,769 2,771 2,773 2,772 2,768 2,770 2,769 2,761 2,763 2,762 Nov.13 2,797 2,799 2,798 2,797 2,799 2,798 2,800 2,802 2,801 2,806 2,807 2,806 Dic.13 2,784 2,786 2,785 2,791 2,793 2,792 2,794 2,796 2,795 2,800 2,802 2, Ene. 14 2,808 2,810 2,809 2,812 2,814 2,813 2,820 2,822 2,821 2,824 2,825 2,824 Feb. 14 2,799 2,801 2,800 2,806 2,807 2,807 2,799 2,801 2,800 2,806 2,807 2,807 Mar. 14 2,806 2,807 2,806 2,807 2,808 2,807 2,807 2,809 2,808 2,812 2,813 2,813 Abr. 14 2,794 2,795 2,794 2,801 2,802 2,801 2,807 2,809 2,808 2,800 2,802 2,801 May.14 2,786 2,788 2,787 2,792 2,793 2,793 2,764 2,767 2,766 2,779 2,780 2,779 Jun. 14 2,793 2,795 2,794 2,789 2,791 2,790 2,795 2,796 2,796 2,793 2,795 2,794 Jul. 14 2,785 2,787 2,786 2,788 2,790 2,789 2,795 2,797 2,796 2,791 2,793 2,792 Ago. 14 2,814 2,815 2,814 2,810 2,812 2,811 2,842 2,845 2,844 2,835 2,837 2,836 Set. 14 2,863 2,865 2,864 2,860 2,863 2,862 2,888 2,892 2,890 2,899 2,901 2,900 Oct.14 2,905 2,907 2,906 2,910 2,912 2,911 2,920 2,923 2,922 2,923 2,925 2,924 Fuente: Banco Central de Reserva del Perú (BCR). Elaboración: MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria. 29

30 Cuadro Nº 13 TASA DE INTERÉS ACTIVAS Y PASIVAS EN MONEDA NACIONAL PROMEDIO DE LA BANCA MÚLTIPLE (En términos efectivos anuales) A c t i v a s P a s i v as Tasa Prefer. Cta. Plazos Interés Mes corp. Cte. Ahorro Hasta De 31 a De 180 a Más de TIPMN Legal Préstamos 1/ Hasta Más de dias dias TAMN 2/ a 90 días 30 días 179 días a 359 días 360 días 3/ 4/ 2013 Ene ,87 11,41 19,41 5,03 0,53 0,53 3,45 3,77 4,16 5,46 2,38 2,38 Feb ,61 11,48 19,27 4,88 0,62 0,52 3,16 3,67 4,13 5,40 2,37 2,37 Mar.13 10,51 11,45 19,08 4,69 0,51 0,55 3,11 3,62 4,09 5,36 2,29 2,29 Abr.13 10,59 11,27 19,09 4,45 0,54 0,59 3,10 3,54 4,03 5,31 2,31 2,31 May.13 10,55 11,27 18,95 4,36 0,53 0,52 3,22 3,45 3,95 5,27 2,30 2,30 Jun.13 10,58 11,25 18,81 4,49 0,52 0,52 3,33 3,41 3,89 5,24 2,32 2,32 Jul.13 10,49 11,21 18,47 4,75 0,52 0,54 3,56 3,42 3,86 5,24 2,33 2,33 Ago.13 10,56 11,18 18,12 4,66 0,46 0,50 3,60 3,43 3,84 5,23 2,32 2,32 Set.13 10,46 11,09 17,58 4,72 0,52 0,55 3,75 3,46 3,83 5,26 2,35 2,35 Oct.13 10,36 11,03 16,65 4,71 0,46 0,50 3,66 3,50 3,85 5,26 2,34 2,34 Nov.13 10,34 10,99 16,37 4,50 0,46 0,51 3,53 3,53 3,86 5,28 2,33 2,33 Dic.13 10,48 10,92 15,88 4,49 0,47 0,50 3,76 3,52 3,86 5,27 2,27 2, Ene ,50 10,86 15,99 4,48 0,42 0,48 3,91 3,52 3,87 5,24 2,26 2,26 Feb.14 10,34 10,83 15,81 4,79 0,42 0,47 4,00 3,55 3,89 5,21 2,26 2,26 Mar.14 10,23 10,75 15,61 4,94 0,45 0,46 4,06 3,66 3,92 5,19 2,27 2,27 Abr. 14 9,96 10,53 15,53 5,02 0,39 0,46 3,95 3,81 4,04 5,23 2,30 2,30 May.14 10,01 10,66 15,61 5,03 0,44 0,46 3,80 3,97 4,13 5,25 2,34 2,34 Jun.14 9,93 10,57 16,04 4,95 0,48 0,49 3,72 4,03 4,19 5,24 2,40 2,40 Jul.14 9,51 10,37 15,93 4,74 0,43 0,50 3,67 4,07 4,22 5,22 2,38 2,38 Ago.14 10,08 10,60 15,88 4,61 0,42 0,47 3,52 3,98 4,21 5,18 2,33 2,33 Set.14 10,10 10,60 15,69 4,49 0,42 0,49 3,56 3,90 4,23 5,19 2,32 2,32 Oct.14 10,11 10,63 15,55 4,44 0,43 0,50 3,51 3,81 4,19 5,15 2,31 2,31 1/ Préstamo a medianas empresas Fuente: Banco Central de Reserva del Perú (BCR). Elaboración: MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria. MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI Cuadro Nº 14 TASA DE INTERÉS ACTIVAS Y PASIVAS EN MONEDA EXTRANJERA PROMEDIO DE LA BANCA MÚLTIPLE 1/ (En términos efectivos anuales) A c t i v a s Pasivas Tasa Préstamos Prefer. Cta. P l a z o s Interés Mes Hasta Más de TAMEX 2/ dscto. Cte. Hasta De 31 a De 180 a Más de TIPMEX Legal Ahorro 360 dias 360 dias a 90 días 30 días 179 días a 360 días 360 días 3/ 4/ 2013 Ene 13 8,44 8,45 8,32 4,30 0,18 0,27 2,26 1,37 1,65 2,04 0,98 0,98 Feb 13 8,77 8,23 8,49 5,11 0,18 0,26 2,92 1,34 1,66 2,06 1,15 1,15 Mar.13 9,06 8,28 8,69 5,64 0,17 0,26 2,59 1,33 1,66 2,08 1,12 1,12 Abr.13 9,05 8,26 8,72 3,78 0,16 0,26 1,39 1,43 1,69 2,08 0,92 0,92 May.13 9,03 8,32 8,69 2,89 0,16 0,26 0,69 1,46 1,69 2,07 0,73 0,73 Jun.13 9,04 8,33 8,60 2,50 0,14 0,25 0,38 1,29 1,67 2,09 0,63 0,63 Jul.13 8,93 8,31 8,52 2,30 0,14 0,25 0,40 1,15 1,66 2,08 0,60 0,60 Ago.13 8,93 8,27 8,45 1,88 0,11 0,25 0,31 1,10 1,64 2,09 0,54 0,54 Set.13 8,84 8,26 8,28 1,54 0,10 0,26 0,22 0,95 1,54 2,08 0,48 0,48 Oct.13 8,84 8,20 8,14 1,29 0,08 0,25 0,21 0,84 1,43 2,07 0,45 0,45 Nov.13 8,84 8,17 8,09 1,22 0,07 0,25 0,20 0,75 1,35 2,04 0,44 0,44 Dic.13 8,61 8,18 8,01 0,96 0,09 0,25 0,16 0,75 1,30 2,01 0,41 0, Ene. 14 8,58 8,02 7,95 0,85 0,08 0,24 0,13 0,71 1,23 1,98 0,37 0,37 Feb. 14 8,51 7,98 7,91 0,66 0,07 0,24 0,12 0,64 1,16 1,95 0,35 0,35 Mar. 14 8,32 7,99 7,81 0,66 0,07 0,24 0,11 0,54 1,09 1,90 0,34 0,34 Abr. 14 8,05 7,95 7,64 0,63 0,07 0,23 0,10 0,50 1,04 1,89 0,34 0,34 May.14 7,99 7,97 7,46 0,62 0,09 0,23 0,11 0,49 1,00 1,86 0,35 0,35 Jun.14 7,90 7,91 7,33 0,62 0,08 0,23 0,12 0,50 0,97 1,84 0,35 0,35 Jul.14 7,59 7,78 7,26 0,70 0,08 0,23 0,16 0,51 0,95 1,80 0,35 0,35 Ago.14 7,98 7,83 7,31 0,71 0,08 0,22 0,17 0,50 0,90 1,74 0,35 0,35 Set.14 8,07 7,75 7,52 0,76 0,10 0,23 0,19 0,50 0,86 1,71 0,35 0,35 Oct. 14 7,99 7,67 7,56 0,87 0,11 0,23 0,22 0,48 0,83 1,73 0,37 0,37 1/ Prestamo a medianas empresas Fuente: Banco Central de Reserva del Perú (BCR). Elaboración: MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria. 30

31 Sistema Integrado de Estadística Agraria Sistema Integrado de Estadística Agraria SIEA Octubre 2014 Sistema Integrado de Estadística Agraria Sistema Integrado de Estadística Agraria Indicadores Productivos Subsector Agrícola 31

32 Indicadores Productivos Cuadro Descripción Pág. Sub Sector Agrícola 15 Perú: Siembras de los Principales Cultivos, según zonas Geográficas y Regiones. Campañas Agrícolas: agosto - octubre Perú: Siembras de los Principales Cultivos. Campañas agrícolas: Agosto - octubre (ha) Perú: Variación porcentual de Siembras de los principales Cultivos. Campañas agrícolas: agosto - octubre Perú. Resumen de siembras de las principales cultivos, según destino. Campañas agrícolas: y Perú: Siembras de los Principales Cultivos. Campañas agrícolas: y (ha) Perú. Siembras de los Principales Cultivos, según Región. Campañas agrícolas: y (ha) Perú. Superficie sembrada de principales cultivos, según Región. Campañas agrícolas: agosto octubre y (ha) Perú. Superficie sembrada de principales cultivos, por mes, según Región. Campañas agrícolas: Agosto - octubre y (Ha) Perú: Superficie sembrada principales cultivos, por mes. Campañas agrícolas: agosto octubre y (ha) Perú: Superficie cosechada de principales cultivos, según Región. Período: enero octubre (ha) Perú: Superficie cosechada de principales cultivos,.por mes. Período: enero diciembre 2013 y enero octubre 2014 (ha) Perú: Producción de principales cultivos, según Región. Período: enero octubre (t) Perú: Producción de principales cultivos, por mes. Período: enero diciembre 2013 y enero - octubre MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI 28 Perú: Rendimiento promedio de principales cultivos, según Región. Período: enero octubre 2013 y

33 Indicadores Productivos Cuadro Nº 15 PERÚ: SIEMBRAS DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS, SEGÚN ZONAS GEOGRÁFICAS Y REGIONES Campañas agrícolas: p/ Periodo: Agosto - Octubre (miles de has) Zonas geográficas y regiones TOTAL NACIONAL 491,5 469,5 452,7 570,8 572,8 608,3 660,7 644,0 699,0 688,3 662,1 NORTE 94,8 99,3 68,3 118,8 91,8 127,4 130,6 139,0 160,8 137,9 139,0 Tumbes 3,1 3,9 4,0 4,9 4,0 5,3 5,9 4,9 6,7 5,6 4,9 Piura 11,5 14,1 2,5 12,7 20,7 31,5 11,8 18,1 23,9 23,8 22,9 Lambayeque 3,8 5,3 5,1 6,9 3,1 12,0 8,9 12,3 11,5 12,7 9,1 La Libertad 9,1 13,0 8,9 18,4 21,8 21,2 16,9 22,2 25,9 26,0 24,3 Cajamarca 45,6 41,6 37,3 57,0 25,9 41,3 65,4 57,9 66,1 55,4 60,2 Amazonas 21,7 21,6 10,5 18,9 16,4 16,1 21,7 23,5 26,6 14,5 17,6 CENTRO 178,1 173,6 184,6 205,0 212,4 225,8 241,2 215,3 231,2 219,9 190,6 Ancash 25,4 20,2 24,6 24,7 23,4 29,3 27,0 25,1 21,6 22,0 19,2 Lima 29,5 31,9 36,9 24,5 25,0 24,4 25,1 26,1 25,8 23,6 24,4 Lima Metropolitana 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Callao 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Ica 35,1 46,8 43,5 34,6 41,0 28,3 25,5 26,1 27,2 25,5 27,0 Huánuco 24,0 21,4 37,5 46,0 43,0 46,5 48,0 42,0 58,4 54,9 49,7 Pasco 13,2 14,7 12,6 16,4 15,7 14,8 14,7 13,6 15,8 16,2 11,7 Junin 21,8 20,3 15,1 29,2 29,6 35,4 47,0 43,1 47,6 44,6 37,7 Huancavelica 29,2 18,2 14,3 29,6 34,8 47,2 54,0 39,3 34,8 33,1 20,8 SUR 174,1 154,5 150,7 162,3 189,1 167,3 190,5 195,3 209,5 218,0 216,3 Arequipa 14,2 15,2 15,5 15,8 22,2 19,0 18,2 16,9 18,5 14,4 13,7 Moquegua 1,0 1,1 1,3 1,4 1,5 1,4 1,3 1,4 1,4 1,3 1,3 Tacna 2,3 2,5 2,4 2,3 2,4 2,2 1,9 2,9 1,9 2,3 2,3 Ayacucho 11,1 10,7 9,6 18,1 22,2 17,1 17,2 18,8 15,0 23,4 20,6 Apurimac 30,7 29,5 27,7 21,5 18,6 31,7 33,5 29,7 28,8 26,3 23,3 Cusco 37,4 34,0 30,7 32,9 30,0 29,4 34,3 49,5 52,3 57,5 58,7 Puno 77,4 61,4 63,6 70,3 92,2 66,5 84,2 76,3 91,6 92,8 96,3 ORIENTE 44,5 42,2 49,1 84,6 79,6 87,7 98,4 94,3 97,5 112,5 116,2 San Martín 16,0 17,0 21,1 43,3 37,6 39,6 41,2 40,9 40,2 47,6 51,1 Loreto 15,4 16,7 19,0 21,6 25,2 30,3 40,0 38,2 45,6 44,5 43,4 Ucayali 9,4 2,6 5,2 13,8 10,5 11,4 11,2 10,1 5,7 14,8 13,5 Madre de Dios 3,7 5,8 3,8 6,0 6,3 6,4 6,0 5,1 5,9 5,5 8,3 Continúa Conclusión cuadro N 15 Zonas geográficas y regiones p/ p/ p/ p/ p/ TOTAL NACIONAL 740,6 715,1 715,4 721,1 713,9 719,7 716,9 761,5 747,1 775,7 772,5 NORTE 139,7 145,1 138,0 148,3 168,2 158,7 149,3 155,1 167,7 170,6 156,1 Tumbes 5,9 4,3 5,8 2,8 6,5 6,7 7,5 7,7 7,5 8,2 7,9 Piura 19,4 29,3 18,2 26,2 31,3 24,3 27,6 28,7 32,6 31,4 27,9 Lambayeque 8,5 8,8 8,9 8,5 11,3 12,3 11,9 12,6 13,1 10,8 10,8 La Libertad 28,1 24,6 27,3 30,3 30,6 31,7 28,5 28,1 29,8 30,1 27,1 Cajamarca 58,8 63,8 58,8 58,9 68,9 66,0 58,5 62,4 67,1 71,8 61,7 Amazonas 19,1 14,2 19,0 21,6 19,6 17,8 15,3 15,7 17,6 18,2 20,7 CENTRO 210,8 195,1 199,7 193,2 185,9 183,2 194,4 212,0 204,6 208,6 204,7 Ancash 22,3 20,8 19,4 20,0 20,5 20,9 19,6 18,4 21,3 21,5 23,8 Lima 19,4 18,7 20,0 18,8 18,7 18,1 17,0 16,8 16,1 16,7 15,1 Lima Metropolitana 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,7 0,8 0,7 0,9 0,8 0,8 Callao 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 Ica 26,1 24,8 23,5 24,5 20,1 15,4 22,1 27,0 20,1 22,1 17,4 Huánuco 54,0 47,2 48,5 45,3 45,3 44,2 45,7 49,8 50,1 49,7 49,4 Pasco 17,1 14,0 18,7 19,3 17,9 18,9 19,7 17,6 20,4 19,6 19,4 Junin 43,1 40,6 42,9 43,2 41,3 44,8 44,7 45,9 43,8 45,2 43,2 Huancavelica 28,8 28,9 26,7 22,0 22,0 20,1 24,7 35,8 31,9 32,9 35,6 SUR 252,6 256,5 268,1 268,2 250,8 262,2 263,8 271,8 260,0 281,5 294,1 Arequipa 19,0 15,9 17,9 15,3 15,1 16,1 16,3 16,8 16,1 16,5 15,2 Moquegua 1,5 1,4 1,4 1,3 1,4 1,5 1,5 1,5 1,3 1,4 1,2 Tacna 2,2 1,9 2,1 1,4 1,2 1,3 0,8 1,4 1,0 1,3 1,1 Ayacucho 24,0 27,6 27,9 28,1 28,2 29,6 29,4 33,2 31,9 35,8 40,8 Apurimac 34,6 34,5 34,9 33,2 32,0 34,8 33,7 36,4 36,8 36,0 36,5 Cusco 69,9 72,5 75,7 77,7 77,2 74,8 77,3 78,8 74,8 78,8 74,3 Puno 101,4 102,7 108,1 111,1 95,8 104,0 104,8 103,7 98,1 111,8 124,9 ORIENTE 137,4 118,5 109,7 111,5 108,9 115,6 109,3 122,5 114,8 115,0 117,6 San Martín 61,7 47,2 41,7 47,1 49,9 49,9 46,6 59,2 48,1 50,9 48,8 Loreto 46,2 42,4 43,6 43,6 41,4 44,8 45,4 45,8 49,5 49,1 52,0 Ucayali 21,9 20,2 17,1 13,5 11,1 12,9 11,7 11,7 9,7 9,2 10,5 Madre de Dios 7,7 8,6 7,4 7,2 6,5 8,0 5,6 5,9 7,5 5,7 6,3 p/ Preliminar Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Dirección de Información Agraria - Evaluación Mensual de la Dinámica Agrícola Elaboración : MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria 33

34 Indicadores Productivos Cuadro Nº 16 PERÚ: SIEMBRAS DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS Campañas agrícolas: p/ Período: Agosto - Octubre (miles de has) Cultivos TOTAL NACIONAL 491,5 469,5 452,7 570,8 572,8 608,3 660,7 644,0 699,0 688,3 662,1 MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI Achita o Kiwicha 0,2 0,3 0,3 0,9 0,6 0,4 0,4 0,9 0,4 0,5 0,4 Ajo 3,9 4,5 5,8 2,0 1,3 1,3 1,5 1,8 1,6 1,8 1,2 Algodón Rama 49,4 66,5 66,2 45,7 48,9 38,3 34,3 32,7 37,7 34,5 39,2 Arroz Cáscara 40,8 30,6 30,1 64,1 61,0 76,2 55,3 64,5 84,8 79,9 75,2 Camote 2,5 1,8 1,9 2,4 3,0 4,8 3,4 3,7 3,6 2,6 2,8 Cañihua o cañahua 5,5 3,8 2,9 3,8 5,0 4,0 5,0 4,6 5,2 4,9 5,0 Cebada Grano 22,3 16,7 14,2 17,7 21,9 21,0 26,5 23,2 26,7 27,3 23,2 Cebolla 2,4 2,1 2,8 4,4 4,4 4,8 5,2 4,6 4,5 4,7 4,3 Maíz Amarillo Duro 42,6 55,4 56,2 81,7 81,2 86,8 98,2 108,8 93,6 114,7 109,6 Maíz Amiláceo 98,5 91,1 78,4 109,1 85,8 104,5 132,9 126,9 130,1 124,0 118,3 Marigold 7,1 7,5 5,5 3,1 2,9 2,4 2,0 2,6 0,7 0,7 2,3 Mashua o Izaño 2,9 2,5 2,4 3,5 3,5 2,8 4,0 4,2 4,5 4,7 5,1 Menestras 49,2 40,6 39,2 56,6 53,3 61,0 73,4 72,7 74,4 70,4 67,0 Arveja Grano 8,4 5,4 6,4 11,5 11,5 12,7 15,5 14,6 14,1 12,4 9,9 Chocho o Tarhui 2,3 1,5 2,6 2,4 2,8 2,4 3,1 3,6 3,7 3,8 3,8 Frijol Castilla 0,8 0,6 1,6 1,6 2,2 4,2 3,1 3,6 3,6 4,3 4,2 Frijol de Palo 0,2 0,2 0,2 0,2 0,1 0,6 0,4 0,7 0,6 0,6 0,7 Frijol Grano Seco** 18,5 18,5 12,2 18,4 11,0 15,3 20,2 20,3 22,9 17,4 18,2 Frijol Loctao 0,5 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 Garbanzo 0,0 0,1 0,2 0,1 0,0 0,0 0,1 0,1 0,2 0,2 0,1 Haba Grano 17,9 13,7 15,7 21,0 24,8 24,2 29,3 28,4 28,3 30,5 29,0 Lenteja 0,3 0,1 0,0 0,3 0,3 0,1 0,5 0,5 0,3 0,1 0,2 Pallar 0,2 0,2 0,2 0,5 0,5 1,2 0,6 0,4 0,4 0,6 0,5 Zarandaja 0,1 0,1 0,1 0,4 0,0 0,2 0,4 0,4 0,2 0,4 0,4 Oca 9,4 7,6 9,4 10,7 12,5 12,0 15,0 14,3 15,4 13,7 13,8 Olluco 8,4 7,8 8,7 10,8 12,0 13,1 14,8 15,9 15,5 14,1 14,5 Papa 96,4 88,0 85,6 101,7 121,9 121,1 129,1 104,3 133,0 120,4 114,4 Quinua 19,6 15,6 13,6 16,6 20,2 17,0 19,8 19,8 24,6 24,5 23,9 Sorgo Grano 0,7 0,3 0,2 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Soya 0,2 0,4 0,4 0,9 0,8 0,7 0,5 0,7 0,3 0,3 0,4 Tomate 6,4 5,4 6,7 1,9 1,8 2,2 2,3 2,4 1,3 1,7 1,7 Trigo 5,4 4,6 3,5 5,6 5,4 6,7 7,8 5,5 7,9 7,4 4,9 Yuca 17,9 16,3 18,9 27,5 25,5 27,1 29,1 29,7 33,2 35,8 34,9 Continúa 34

35 Indicadores Productivos Conclusión cuadro N 16 Cultivos * * * * * * TOTAL NACIONAL 740,6 715,1 715,4 721,1 713,9 719,7 716,9 761,5 747,1 775,7 772,5 Achita o Kiwicha 0,2 0,2 0,3 0,3 0,2 0,2 0,2 0,2 0,3 0,3 0,3 Ajo 1,2 1,3 1,3 1,3 1,3 1,0 0,9 1,5 1,2 1,3 1,2 Algodón Rama 38,8 34,8 30,5 27,8 16,1 13,5 21,3 24,1 16,7 18,5 13,2 Arroz Cáscara 91,8 92,0 81,9 83,5 95,6 91,4 88,1 94,0 98,5 97,3 98,6 Camote 2,5 3,1 3,4 2,3 3,9 3,8 3,6 3,8 4,7 4,1 3,8 Cañihua o cañahua 5,3 5,9 4,9 5,5 4,9 5,6 5,8 4,3 3,9 4,5 4,6 Cebada Grano 29,2 29,5 28,1 28,2 19,0 21,7 22,3 20,3 18,5 23,0 26,9 Cebolla 5,0 4,6 5,5 5,2 4,3 5,6 5,2 4,6 5,0 4,9 4,6 Maíz Amarillo Duro 113,0 95,9 97,8 102,5 112,7 106,8 103,5 109,6 106,3 109,9 104,1 Maíz Amiláceo 133,8 132,2 129,8 127,5 134,7 133,3 126,9 138,0 140,1 142,9 136,2 Marigold 0,5 0,4 0,2 0,1 0,0 0,1 0,1 0,3 0,2 0,0 0,0 Mashua o Izaño 5,1 4,7 4,6 4,1 4,1 3,9 3,7 3,8 3,6 3,6 3,4 Menestras 73,7 77,0 78,4 83,1 80,9 81,4 84,0 92,5 90,7 91,9 88,3 Arveja Grano 11,6 12,8 12,2 12,4 12,8 12,3 15,0 16,4 16,3 16,0 16,2 Chocho o Tarhui 4,3 3,4 3,0 3,3 3,4 4,5 4,0 3,9 3,9 4,1 3,8 Frijol Castilla 3,6 3,8 3,7 4,7 3,4 2,9 4,3 4,6 4,7 3,3 3,2 Frijol de Palo 0,5 0,4 0,4 0,4 0,4 0,5 0,5 0,5 0,4 0,4 0,3 Frijol Grano Seco** 18,4 20,9 20,2 20,3 21,0 19,8 19,5 21,5 21,9 21,9 21,3 Frijol Loctao 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Garbanzo 0,2 0,3 0,1 0,2 0,2 0,0 0,2 0,3 0,7 0,6 0,0 Haba Grano 34,5 34,8 38,4 40,8 38,6 40,3 39,7 43,7 41,0 44,2 42,6 Lenteja 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 Pallar 0,2 0,2 0,2 0,7 0,7 0,5 0,5 0,8 1,1 0,9 0,5 Zarandaja 0,3 0,5 0,2 0,4 0,4 0,4 0,3 0,8 0,5 0,4 0,4 Oca 14,6 13,9 13,1 12,1 12,5 12,5 11,2 11,1 11,0 10,7 10,7 Olluco 16,2 17,8 18,9 18,6 18,8 18,8 17,9 19,3 19,3 20,6 20,2 Papa 133,9 129,5 139,9 140,9 131,3 143,7 144,5 157,1 151,1 159,5 165,8 Quinua 25,5 25,8 26,8 29,1 26,8 28,4 30,0 30,8 29,4 37,2 44,2 Sorgo Grano 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Soya 0,6 0,3 0,4 0,4 0,3 0,4 0,4 0,1 0,4 0,2 0,3 Tomate 1,5 1,4 1,7 1,5 1,8 1,9 1,6 1,7 1,7 1,7 1,6 Trigo 6,2 5,9 6,5 5,7 5,2 5,8 6,3 7,6 7,0 6,8 7,0 Yuca 42,0 38,9 41,6 41,2 39,4 39,7 39,4 36,8 37,4 36,8 37,7 * Preliminar ** Incluye frijol bayo, caballero, canario, cocacho, panamito, larán. Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Dirección de Información Agraria - Evaluación Mensual de la Dinámica Agrícola Elaboración : MINAGRI - DGESEP - Direccion de Estadistica Agraria 35

36 Indicadores Productivos Cuadro Nº 17 PERÚ: VARIACIÓN PORCENTUAL DE SIEMBRAS DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS Campañas agrícolas: p/ Periodo: Agosto - Octubre Cultivos 94-95/ / / / / / / / / /02-03 TOTAL NACIONAL -4,5-3,6 26,1 0,4 6,2 8,6-2,5 8,5-1,5-3,8 Achita o Kiwicha 23,1 24,9 170,3-28,8-38,7 1,3 143,3-56,3 16,8-21,4 Ajo 16,2 28,3-64,7-35,1 0,8 14,0 20,5-12,0 8,5-32,5 Algodón Rama 34,6-0,6-30,9 7,0-21,7-10,4-4,7 15,4-8,6 13,5 Arroz Cáscara -25,0-1,6 113,1-4,9 25,0-27,4 16,5 31,6-5,9-5,8 Camote -25,6 0,7 27,4 28,5 59,1-28,9 7,8-1,4-28,1 4,8 Cañihua o cañahua -30,2-23,4 30,2 31,0-19,3 24,1-7,6 12,8 0,0 3,1 Cebada Grano -25,2-14,6 23,9 24,1-4,1 26,3-12,5 14,9 2,4-15,1 Cebolla -8,9 32,4 56,2-1,9 9,6 9,6-11,5-3,2 4,2-8,2 Maíz Amarillo Duro 30,0 1,3 45,5-0,7 6,9 13,2 10,8-14,0 22,5-4,4 Maíz Amiláceo -7,5-14,0 39,1-21,3 21,8 27,2-4,5 2,5-4,6-4,6 Marigold 5,6-27,3-43,0-8,6-16,5-16,8 29,7-73,5-2,3 248,6 Mashua o Izaño -13,6-6,9 46,2-0,1-19,6 45,6 2,8 8,5 5,3 7,6 Menestras -17,6-3,4 44,3-5,8 14,5 20,3-1,0 2,3-5,4-4,8 Arveja Grano -35,7 18,0 81,6-0,5 10,2 22,5-5,8-3,8-12,0-19,6 Chocho o Tarhui -34,6 71,2-6,2 16,7-14,2 28,2 16,0 2,6 1,0 1,1 Frijol Castilla -24,1 168,8 2,4 34,1 95,0-26,4 16,6-0,7 19,0-3,3 Frijol de Palo 4,8-12,2 11,6-58,5 635,4-33,6 67,7-8,2-1,6 15,3 Frijol Grano Seco 0,2-34,3 51,4-40,1 38,9 32,1 0,2 13,0-23,9 4,5 Frijol Loctao -64,2-71,3 3,7 1,8 138,6-14,0-35,7-60,1-33,3 30,0 Garbanzo 300,0 91,3-65,4-66,0 88,9 311,8-51,4 183,8 28,5-58,1 Haba Grano -23,8 15,3 33,6 17,7-2,5 21,4-3,0-0,4 7,8-5,0 Lenteja -62,2-55,4 502,2 10,2-68,5 424,5-1,2-42,7-52,3 28,6 Pallar -12,3 13,6 123,3 0,5 121,9-52,0-28,8 0,0 36,2-17,6 Zarandaja 11,0-46,8 425,3-98,7 3300,0 128,8 7,2-41,8 64,4-11,1 Oca -18,9 23,2 13,9 17,6-4,3 25,3-4,5 7,2-10,6 0,6 Olluco -6,9 11,5 24,6 10,5 9,6 12,9 7,3-2,2-9,4 2,6 Papa -8,7-2,7 18,9 19,8-0,6 6,6-19,2 27,5-9,5-4,9 Quinua -20,4-12,8 21,9 22,2-16,2 16,9-0,2 24,1-0,4-2,3 Sorgo Grano -60,0-18,4-44,6-78,8 72,0-88,4 100,0-80, ,8 Soya 105,4-7,9 168,4-15,8-14,5-25,7 47,4-60,6-11,2 63,8 Tomate -15,3 22,8-70,8-8,9 23,8 3,6 5,6-47,4 31,5 3,2 Trigo -13,4-24,0 58,0-3,8 24,6 16,5-28,7 41,8-5,4-34,1 Yuca -8,9 16,0 45,4-7,3 6,2 7,4 2,1 12,0 7,7-2,4 Continúa MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI 36

37 Indicadores Productivos Conclusión cuadro N 17 Cultivos 04-05/ / / / / / p / p /10-11 p p /11-10 p p /12-13 p p /13-14 p TOTAL NACIONAL 11,9-3,4 0,0 0,8-1,0 0,8-0,4 6,2-1,9 3,8-0,4 Achita o Kiwicha -48,1-22,2 99,0 8,7-40,0 23,1-3,3-33,1 65,1 11,9-0,3 Ajo 0,6 10,1 1,2-1,6-2,5-19,0-11,4 68,4-20,0 5,6-11,1 Algodón Rama -0,9-10,3-12,5-8,8-41,9-16,6 58,2 13,1-30,6 10,7-28,8 Arroz Cáscara 22,0 0,2-11,0 1,9 14,6-4,5-3,5 6,6 4,9-1,2 1,3 Camote -10,0 24,5 10,1-31,3 67,8-3,7-5,3 6,0 24,6-13,4-7,4 Cañihua o cañahua 5,1 12,7-17,8 12,5-10,6 14,5 3,5-25,5-9,1 14,8 1,8 Cebada Grano 25,9 0,9-4,8 0,5-32,7 14,4 2,5-8,6-9,0 24,3 16,8 Cebolla 17,6-9,1 20,3-6,0-17,4 30,7-7,3-11,3 8,8-1,6-7,3 Maíz Amarillo Duro 3,0-15,1 2,0 4,8 10,0-5,3-3,0 5,8-3,0 3,4-5,3 Maíz Amiláceo 13,1-1,2-1,8-1,8 5,6-1,0-4,8 8,7 1,5 2,0-4,7 Marigold -76,9-16,4-60,9-18,3-74,8 288,9-52,1 291,0-24,0-99,5 -- Mashua o Izaño 0,7-9,4-2,1-11,0 1,2-5,2-5,7 2,9-4,1-1,5-3,2 Menestras 10,0 4,6 1,8 6,0-2,7 0,5 3,3 10,1-2,0 1,3-3,8 Arveja Grano 16,7 10,0-4,6 1,6 3,9-4,2 22,0 9,1-0,4-1,7 0,9 Chocho o Tarhui 13,0-20,9-12,2 10,1 2,9 33,0-11,2-2,9 0,6 6,0-7,3 Frijol Castilla -14,7 5,7-1,9 27,5-28,6-15,0 49,7 7,4 2,0-29,7-3,4 Frijol de Palo -22,2-33,1 11,0-2,5 0,0 25,9 7,7-4,0-15,9-4,3-33,1 Frijol Grano Seco 0,9 13,6-3,2 0,4 3,4-5,7-1,4 9,8 2,3-0,2-2,8 Frijol Loctao -96,2 100,0 0,0 0,0 0,0 0,0 22,2 0,0 0,0 0,0 0,0 Garbanzo 51,0 70,7-63,8 144,3 0,0-85,0 333,4 108,0 133,1-15,0-99,1 Haba Grano 19,1 0,7 10,3 6,2-5,3 4,4-1,6 10,2-6,2 7,9-3,7 Lenteja -29,5-11,2-55,1-62,5 0,0 588,9-83,9-10,0 288,9-67,1 17,4 Pallar -56,9-14,3 26,4 212,8 4,5-27,7-0,7 67,6 29,2-21,3-37,5 Zarandaja -26,1 89,7-56,1 71,2 0,0 16,3-20,0 134,2-35,2-29,1 13,0 Oca 5,8-5,2-5,5-7,8 3,5 0,4-10,8-1,0-0,5-2,8-0,3 Olluco 12,1 9,7 6,3-1,5 0,7 0,3-4,9 7,9-0,1 7,1-1,9 Papa 17,0-3,3 8,0 0,8-6,8 9,4 0,6 8,8-3,9 5,6 4,0 Quinua 6,5 1,4 3,8 8,5-7,9 6,2 5,6 2,5-4,4 26,3 18,7 Sorgo Grano 214,3 22,7-70,4 125,0-72,2 260,0-22,2 21,4-47,1 55,6 250,0 Soya 41,1-47,9 15,1 20,0-37,1 56,0-15,7-60,9 173,3-43,8 44,7 Tomate -11,1-8,1 20,0-8,3 15,4 9,2-20,0 12,6-1,5 1,3-9,9 Trigo 26,1-4,4 9,6-11,6-8,5 11,5 7,2 21,5-7,8-3,6 3,2 Yuca 20,3-7,2 6,8-0,8-4,4 0,7-0,7-6,6 1,7-1,8 2,6 p/ Preliminar Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Direccion de Informacion Agraria - Evaluacion Mensual de la Dinamica Agricola (EMDA) Elaboración : MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria 37

38 Indicadores Productivos Cuadro Nº 18 PERÚ: RESÚMEN DE SIEMBRAS DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS, SEGÚN DESTINO Campañas agrícolas: y Ejecución Agosto - Octubre Ejecución Octubre Variación Variación Destino (miles de has) (miles de has) p/ p/ (%) (ha) p/ p/ (%) (ha) TOTAL NACIONAL 775,7 772,5-0, ,2 387,3-1, Consumo humano 647,0 654,9 1, ,1 352,1-1, Consumo industrial 128,6 117,6-8, ,1 35,2-7, p/ Preliminar Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Dirección de Información Agraria - Evaluación Men Elaboración : MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI Cuadro Nº 19 PERÚ: SIEMBRAS DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS Campañas agrícolas: y (miles de has) Ejecutado campaña Cultivos Agosto - Octubre Variación Octubre Variación p/ p/ (%) (ha) p/ p/ (%) (ha) TOTAL NACIONAL 775,7 772,5-0, ,2 387,3-1, Achita o Kiwicha 0,3 0,3-0,3-1 0,3 0,2-34,2-87 Ajo 1,3 1,2-11, ,7 0,7-7,9-59 Algodón Rama 18,5 13,2-28, ,0 2,6-57, Arroz Cáscara 97,3 98,6 1, ,5 28,3-7, Camote 4,1 3,8-7, ,4 1,5 6,6 93 Cañihua o Cañahua 4,5 4,6 1,8 80 4,2 3,7-12,3-515 Cebada Grano 23,0 26,9 16, ,7 24,8 14, Cebolla 4,9 4,6-7, ,8 1,3-26,7-471 Maíz Amarillo Duro 109,9 104,1-5, ,1 32,6 1,6 498 Maíz Amiláceo 142,9 136,2-4, ,0 78,8-6, Marigold 0,0 0,0-100,0-1 0,0 0,0-100,0-1 Mashua o Izaño 3,6 3,4-3, ,3 1,9-14,4-327 Menestras 91,9 88,3-3, ,4 52,9-4, Arveja Grano 16,0 16,2 0, ,7 9,7 0,4 43 Chocho o Tarhui 4,1 3,8-7, ,4 3,0-10,9-368 Frijol Castilla 3,3 3,2-3, ,3 0,5 82,5 224 Frijol de Palo 0,4 0,3-33, ,1 0,0-62,8-68 Frijol Grano Seco 1/ 21,9 21,3-2, ,7 13,2-3,2-432 Frijol Loctao 0,0 0,0 0,0 15 0,0 0,0 0,0 0 Garbanzo 0,6 0,0-99, ,0 0,0-100,0-2 Haba Grano 44,2 42,6-3, ,8 26,1-6, Lenteja 0,0 0,0 17,4 4 0,0 0,0 33,3 5 Pallar 0,9 0,5-37, ,1 0,1-38,8-46 Zarandaja 0,4 0,4 13,0 49 0,3 0,2-34,0-86 Oca 10,7 10,7-0,3-37 6,5 6,0-8,6-561 Olluco 20,6 20,2-1, ,3 8,6-7,3-679 Papa 159,5 165,8 4, ,1 95,9 5, Quinua 37,2 44,2 18, ,3 28,3-0,0-8 Sorgo Grano 0,0 0,0 250,0 35 0,0 0,0 0,0 10 Soya 0,2 0,3 44,7 96 0,1 0,0-53,8-34 Tomate 1,7 1,6-9, ,7 0,5-36,9-267 Trigo 6,8 7,0 3, ,1 6,2 1,4 88 Yuca 36,8 37,7 2, ,0 12,6 5,0 598 p/ Preliminar 1/ Incluye frijol bayo, caballero, canario, cocacho, panamito, larán. Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Dirección de Información Agraria - Evaluación Mensual de la Dinámica Agrícola (EMDA) Elaboración : MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria 38

39 Indicadores Productivos Cuadro Nº 20 PERÚ: SIEMBRAS DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS, SEGÚN REGIÓN Campañas agrícolas: y (miles de has) Ejecutado campaña Región Agosto - Octubre Variación Octubre Variación p/ p/ (%) (ha) p/ p/ (%) (ha) TOTAL NACIONAL 775,7 772,5-0, ,2 387,3-1, Amazonas 18,2 20,7 13, ,4 8,5 32, Ancash 21,5 23,8 11, ,1 12,8 15, Apurímac 36,0 36,5 1, ,3 29,2 3,1 881 Arequipa 16,5 15,2-7, ,3 7,9-14, Ayacucho 35,8 40,8 14, ,6 29,3 14, Cajamarca 71,8 61,7-14, ,1 38,9-20, Cusco 78,8 74,3-5, ,7 32,8-10, Huancavelica 32,9 35,6 8, ,6 27,5 11, Huánuco 49,7 49,4-0, ,8 22,3-2,4-538 Ica 22,1 17,4-21, ,4 3,7-49, Junín 45,2 43,2-4, ,3 23,7-6, La Libertad 30,1 27,1-10, ,5 16,0-8, Lambayeque 10,8 10,8 0,5 53 1,5 0,2-87, Lima 16,7 15,1-10, ,5 5,1-7,9-433 Lima Metropolitana 0,8 0,8 4,6 36 0,2 0,2-23,3-51 Callao 0,0 0, ,0 0, Loreto 49,1 52,0 5, ,5 14,1 22, Madre de Dios 5,7 6,3 10, ,0 4,0-1,4-57 Moquegua 1,4 1,2-11, ,4 0,2-42,8-158 Pasco 19,6 19,4-1, ,9 5,9 0,8 45 Piura 31,4 27,9-11, ,2 3,8 19,3 611 Puno 111,8 124,9 11, ,0 82,5 4, San Martín 50,9 48,8-4, ,4 14,7 2,1 307 Tacna 1,3 1,1-15, ,7 0,5-25,9-179 Tumbes 8,2 7,9-2, ,3 0,0-81,7-213 Ucayali 9,2 10,5 13, ,5 3,4-2,5-89 p/ Preliminar Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Dirección de Información Agraria - Evaluación Mensual de la Dinámica Agrícola Elaboración : MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria 39

40 Indicadores Productivos Cuadro Nº 21 PERÚ: SUPERFICIE SEMBRADA DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS, SEGÚN REGIÓN Campañas agrícolas: y Agosto - Octubre (miles de has) MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI Región Campaña Ago-Oct Arroz Maíz Frijol gr. Frijol Zaran- Frijol Pallar cáscara amiláceo seco 1/ castlla daja de palo TOTAL NACIONAL ,7 97,3 142,9 21,9 3,3 0,9 0,4 0, ,5 98,6 136,2 21,3 3,2 0,5 0,4 0,3 Tumbes ,2 8,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,9 7,8 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Piura ,4 18,5 0,6 0,1 1,3 0,0 0,0 0, ,9 20,4 0,4 0,1 1,0 0,0 0,0 0,0 Lambayeque ,8 3,9 1,1 0,2 0,4 0,6 0,1 0, ,8 4,6 0,9 0,1 0,6 0,4 0,1 0,1 La Libertad ,1 2,1 6,9 1,2 0,0 0,0 0,0 0, ,1 1,3 6,2 1,0 0,1 0,0 0,0 0,0 Cajamarca ,8 5,1 31,4 9,4 0,0 0,0 0,3 0, ,7 4,7 26,3 8,8 0,0 0,0 0,3 0,0 Amazonas ,2 9,5 1,6 1,6 0,0 0,0 0,0 0, ,7 9,2 2,7 2,6 0,0 0,0 0,0 0,1 Ancash ,5 1,1 6,7 0,3 0,0 0,0 0,0 0, ,8 1,3 6,9 0,4 0,0 0,0 0,0 0,0 Lima ,7 0,0 0,4 0,8 0,1 0,2 0,0 0, ,1 0,0 0,4 0,5 0,1 0,2 0,0 0,0 Lima Metropolitana ,8 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0, ,8 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 Callao ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Ica ,1 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0, ,4 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Huánuco ,7 2,7 11,1 2,6 0,0 0,0 0,0 0, ,4 2,6 10,6 2,2 0,0 0,0 0,0 0,0 Pasco ,6 1,9 2,1 0,4 0,0 0,0 0,0 0, ,4 1,8 1,7 0,4 0,0 0,0 0,0 0,0 Junín ,2 0,2 10,0 1,5 0,0 0,0 0,0 0, ,2 0,2 9,7 1,4 0,0 0,0 0,0 0,0 Huancavelica ,9 0,0 9,7 0,9 0,0 0,0 0,0 0, ,6 0,0 9,9 1,3 0,0 0,0 0,0 0,0 Arequipa ,5 5,8 2,8 0,1 0,0 0,0 0,0 0, ,2 4,8 2,6 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 Moquegua ,4 0,0 0,7 0,1 0,0 0,0 0,0 0, ,2 0,0 0,6 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 Tacna ,3 0,0 0,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,1 0,0 0,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Ayacucho ,8 0,1 11,9 0,3 0,0 0,0 0,0 0, ,8 0,1 12,6 0,4 0,0 0,0 0,0 0,0 Apurímac ,0 0,0 16,0 0,4 0,0 0,0 0,0 0, ,5 0,0 15,3 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 Cusco ,8 0,6 26,2 0,5 0,0 0,0 0,0 0, ,3 0,5 25,4 0,5 0,0 0,0 0,0 0,0 Puno ,8 0,2 3,5 0,4 0,0 0,0 0,0 0, ,9 0,1 3,6 0,4 0,0 0,0 0,0 0,0 San Martín ,9 19,5 0,0 0,4 0,2 0,0 0,0 0, ,8 20,2 0,0 0,2 0,2 0,0 0,0 0,0 Loreto ,1 12,8 0,0 0,4 1,2 0,0 0,0 0, ,0 14,0 0,0 0,4 1,2 0,0 0,0 0,0 Ucayali ,2 2,9 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0, ,5 3,1 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 Madre de Dios ,7 2,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,3 2,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Continúa 40

41 Indicadores Productivos Continúa cuadro N 21 Región Campaña Gar- Frijol Algodón Maíz Sorgo Lenteja Papa Trigo Soya banzo loctao rama a. duro grano Marigold TOTAL NACIONAL ,6 0,0 0,0 159,5 6,8 18,5 109,9 0,2 0,0 0, ,0 0,0 0,0 165,8 7,0 13,2 104,1 0,3 0,0 0,0 Tumbes ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 Piura ,0 0,0 0,0 1,0 0,0 0,0 8,5 0,1 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,4 0,0 0,0 4,4 0,2 0,0 0,0 Lambayeque ,6 0,0 0,0 0,2 0,0 0,1 1,9 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,3 0,0 0,0 2,2 0,0 0,0 0,0 La Libertad ,1 0,0 0,0 10,7 0,0 0,0 2,8 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 10,7 0,0 0,0 2,2 0,0 0,0 0,0 Cajamarca ,0 0,0 0,0 10,1 0,6 0,0 3,9 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 8,2 0,5 0,0 3,1 0,0 0,0 0,0 Amazonas ,0 0,0 0,0 0,6 0,0 0,0 1,9 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,8 0,0 0,0 2,0 0,0 0,0 0,0 Ancash ,0 0,0 0,0 7,7 0,0 0,2 2,8 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 8,5 0,0 0,1 2,8 0,0 0,0 0,0 Lima ,0 0,0 0,0 2,1 0,0 1,1 7,7 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 1,6 0,0 0,8 7,5 0,0 0,0 0,0 Lima Metropolitana ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 Callao ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Ica ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 17,0 3,9 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 12,3 3,9 0,0 0,0 0,0 Huánuco ,0 0,0 0,0 17,9 0,1 0,0 7,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 18,4 0,1 0,0 7,1 0,0 0,0 0,0 Pasco ,0 0,0 0,0 7,7 0,0 0,0 3,2 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 7,8 0,0 0,0 2,8 0,0 0,0 0,0 Junín ,0 0,0 0,0 14,0 1,2 0,0 4,5 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 13,7 1,0 0,0 4,3 0,0 0,0 0,0 Huancavelica ,0 0,0 0,0 9,9 0,8 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 10,9 0,9 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Arequipa ,0 0,0 0,0 1,8 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 1,7 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Moquegua ,0 0,0 0,0 0,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Tacna ,0 0,0 0,0 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Ayacucho ,0 0,0 0,0 9,5 0,2 0,0 0,5 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 10,2 0,3 0,0 0,5 0,0 0,0 0,0 Apurímac ,0 0,0 0,0 11,3 0,1 0,0 0,1 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 11,6 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Cusco ,0 0,0 0,0 20,4 2,7 0,0 2,1 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 18,3 2,6 0,0 2,1 0,1 0,0 0,0 Puno ,0 0,0 0,0 34,0 1,0 0,0 2,3 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 42,3 1,3 0,0 2,2 0,0 0,0 0,0 San Martín ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 28,6 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 26,1 0,0 0,0 0,0 Loreto ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 21,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 22,0 0,0 0,0 0,0 Ucayali ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 3,5 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 4,2 0,0 0,0 0,0 Madre de Dios ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 3,3 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 4,2 0,0 0,0 0,0 Continúa 41

42 Indicadores Productivos Continúa cuadro N 21 MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI Región Campaña Cebada Quinua Cañihua Kiwicha Haba Arveja Chocho grano grano grano tarwi TOTAL NACIONAL ,0 37,2 4,5 0,3 44,2 16,0 4, ,9 44,2 4,6 0,3 42,6 16,2 3,8 Tumbes ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Piura ,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,2 0, ,0 0,1 0,0 0,0 0,1 0,1 0,0 Lambayeque ,0 0,0 0,0 0,0 0,2 0,5 0, ,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,6 0,0 La Libertad ,6 0,3 0,0 0,0 1,5 0,2 0, ,4 0,4 0,0 0,0 1,5 0,3 0,2 Cajamarca ,3 0,1 0,0 0,0 2,8 2,5 0, ,3 0,0 0,0 0,0 2,0 2,1 0,0 Amazonas ,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,0 Ancash ,0 0,2 0,0 0,0 0,5 0,3 0, ,0 0,4 0,0 0,1 0,9 0,4 0,1 Lima ,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,1 0, ,0 0,2 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 Lima Metropolitana ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Callao ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Ica ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Huánuco ,0 0,4 0,0 0,0 3,1 0,9 0, ,1 0,7 0,0 0,0 2,9 0,8 0,4 Pasco ,0 0,0 0,0 0,0 1,0 0,1 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,9 0,1 0,0 Junín ,3 0,5 0,0 0,0 2,3 2,7 0, ,3 0,4 0,0 0,0 2,3 2,5 0,1 Huancavelica ,9 0,3 0,0 0,0 3,3 2,6 0, ,5 0,3 0,0 0,0 3,5 2,8 0,3 Arequipa ,0 1,0 0,0 0,0 1,4 0,7 0, ,0 2,0 0,0 0,0 1,0 0,7 0,0 Moquegua ,0 0,0 0,0 0,0 0,2 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,2 0,0 0,0 Tacna ,0 0,2 0,0 0,0 0,1 0,0 0, ,0 0,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Ayacucho ,4 1,7 0,0 0,0 4,9 2,0 0, ,7 4,2 0,0 0,0 5,5 2,2 0,1 Apurímac ,9 0,9 0,0 0,1 1,9 0,6 0, ,8 1,5 0,0 0,1 2,1 0,6 0,3 Cusco ,1 1,9 0,7 0,1 10,1 1,7 1, ,0 2,2 0,6 0,0 9,5 1,6 1,1 Puno ,4 29,5 3,9 0,0 10,5 1,0 1, ,7 30,9 4,0 0,0 10,1 1,1 1,3 San Martín ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Loreto ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Ucayali ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Madre de Dios ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Continúa 42

43 Indicadores Productivos Conclusión cuadro N 21 Región Campaña Olluco Oca Mashua Camote Yuca Cebolla Ajo Tomate TOTAL NACIONAL ,6 10,7 3,6 4,1 36,8 4,9 1,3 1, ,2 10,7 3,4 3,8 37,7 4,6 1,2 1,6 Tumbes ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Piura ,4 0,1 0,0 0,2 0,2 0,2 0,0 0, ,2 0,1 0,0 0,1 0,2 0,1 0,0 0,0 Lambayeque ,2 0,1 0,0 0,5 0,1 0,1 0,0 0, ,1 0,0 0,0 0,4 0,1 0,1 0,0 0,1 La Libertad ,2 0,8 0,0 0,2 0,5 0,3 0,1 0, ,1 0,6 0,0 0,2 0,4 0,3 0,1 0,0 Cajamarca ,3 0,8 0,0 0,3 1,4 0,0 0,4 0, ,3 0,7 0,0 0,4 1,6 0,0 0,3 0,0 Amazonas ,1 0,0 0,0 0,0 2,6 0,0 0,0 0, ,1 0,0 0,0 0,0 3,0 0,0 0,0 0,0 Ancash ,8 0,4 0,0 0,3 0,1 0,0 0,0 0, ,8 0,7 0,0 0,2 0,1 0,1 0,0 0,1 Lima ,2 0,1 0,0 1,9 0,9 0,4 0,3 0, ,1 0,1 0,0 1,7 0,7 0,5 0,2 0,4 Lima Metropolitana ,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,4 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,4 0,0 0,0 Callao ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Ica ,0 0,0 0,0 0,3 0,1 0,1 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,3 0,0 0,1 0,0 0,4 Huánuco ,0 0,4 0,2 0,1 1,6 0,1 0,0 0, ,0 0,4 0,2 0,1 1,7 0,1 0,0 0,0 Pasco ,7 0,4 0,0 0,0 2,2 0,0 0,0 0, ,7 0,6 0,0 0,0 2,7 0,0 0,0 0,0 Junín ,9 0,5 0,5 0,0 3,6 0,1 0,2 0, ,8 0,4 0,4 0,0 3,4 0,1 0,2 0,0 Huancavelica ,7 0,2 0,2 0,0 0,0 0,0 0,1 0, ,6 0,2 0,2 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 Arequipa ,1 0,1 0,0 0,0 0,0 1,9 0,2 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 1,8 0,2 0,1 Moquegua ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Tacna ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,3 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,1 Ayacucho ,8 0,9 0,6 0,0 0,6 0,2 0,1 0, ,9 0,9 0,5 0,0 0,4 0,2 0,1 0,0 Apurímac ,8 0,9 0,5 0,0 0,0 0,1 0,0 0, ,2 0,9 0,6 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 Cusco ,6 1,4 0,8 0,0 2,7 0,2 0,0 0, ,0 1,4 0,8 0,0 2,5 0,2 0,0 0,0 Puno ,1 3,7 0,8 0,1 1,6 0,4 0,0 0, ,4 3,6 0,8 0,1 1,7 0,3 0,0 0,0 San Martín ,0 0,0 0,0 0,0 2,1 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 2,0 0,0 0,0 0,0 Loreto ,0 0,0 0,0 0,0 13,5 0,1 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 14,1 0,1 0,0 0,2 Ucayali ,0 0,0 0,0 0,0 2,6 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 3,0 0,0 0,0 0,0 Madre de Dios ,0 0,0 0,0 0,0 0,2 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,2 0,0 0,0 0,0 p/ Preliminar Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Dirección de Información Agraria - Evaluación Mensual de la Dinámica Agrícola (EMDA) Elaboración : MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria 43

44 Indicadores Productivos Cuadro Nº 22 PERÚ: SUPERFICIE SEMBRADA DE PRINCIPALES CULTIVOS POR MES, SEGÚN REGIÓN Campañas agrícolas: y , Agosto - Octubre (miles de has) Región Campaña Ago-Oct Ago Set Oct Nov Dic MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI TOTAL NACIONAL ,7 144,9 236,5 394,2 330,3 221, ,5 140,9 244,4 387,3 Tumbes ,2 5,5 2,4 0,3 0,0 0, ,9 5,9 2,0 0,0 Piura ,4 18,7 9,5 3,2 1,6 3, ,9 13,6 10,5 3,8 Lambayeque ,8 5,1 4,2 1,5 3,1 2, ,8 7,4 3,2 0,2 La Libertad ,1 5,2 7,4 17,5 25,5 32, ,1 4,8 6,3 16,0 Cajamarca ,8 7,0 15,7 49,1 36,0 29, ,7 5,9 16,9 38,9 Amazonas ,2 5,4 6,4 6,4 15,5 15, ,7 6,0 6,1 8,5 Ancash ,5 4,8 5,6 11,1 10,5 13, ,8 4,5 6,6 12,8 Lima ,7 6,3 5,0 5,5 4,6 3, ,1 4,8 5,2 5,1 Lima Metropolitana ,8 0,3 0,3 0,2 0,2 0, ,8 0,3 0,3 0,2 Callao ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 Ica ,1 3,8 10,9 7,4 2,0 1, ,4 3,0 10,7 3,7 Huánuco ,7 10,3 16,6 22,8 15,5 12, ,4 10,4 16,7 22,3 Pasco ,6 6,6 7,1 5,9 1,3 0, ,4 6,2 7,3 5,9 Junín ,2 6,8 13,2 25,3 22,8 12, ,2 6,6 12,8 23,7 Huancavelica ,9 1,9 6,3 24,6 35,2 15, ,6 1,9 6,2 27,5 Arequipa ,5 2,7 4,5 9,3 8,4 8, ,2 3,1 4,2 7,9 Moquegua ,4 0,2 0,8 0,4 0,1 0, ,2 0,3 0,7 0,2 Tacna ,3 0,2 0,4 0,7 0,3 0, ,1 0,2 0,4 0,5 Ayacucho ,8 1,8 8,4 25,6 38,7 22, ,8 2,4 9,1 29,3 Apurímac ,0 1,3 6,3 28,3 21,6 13, ,5 1,2 6,0 29,2 Cusco ,8 11,5 30,6 36,7 30,3 14, ,3 13,6 27,9 32,8 Puno ,8 7,3 25,5 79,0 36,3 3, ,9 5,7 36,8 82,5 San Martín ,9 10,7 25,9 14,4 8,3 7, ,8 10,3 23,8 14,7 Loreto ,1 19,2 18,3 11,5 7,1 5, ,0 19,4 18,5 14,1 Ucayali ,2 2,4 3,3 3,5 3,4 3, ,5 3,2 3,8 3,4 Madre de Dios ,7 0,1 1,7 4,0 2,0 0, ,3 0,1 2,3 4,0 Continúa 44

45 Indicadores Productivos Conclusión cuadro N 22 Región Campaña Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago-Jul TOTAL NACIONAL ,8 137,0 135,8 90,1 80,5 86,8 88, , Tumbes ,1 2,4 5,1 0,1 0,0 0,0 0,1 17, Piura ,9 8,4 31,6 12,9 2,2 1,1 1,3 107, Lambayeque ,1 10,7 9,3 2,9 5,0 7,3 7,6 84, La Libertad ,9 22,2 13,6 3,8 4,4 5,3 4,9 190, Cajamarca ,9 25,9 21,7 16,5 10,6 7,4 5,0 249, Amazonas ,7 12,4 7,9 4,9 5,5 3,3 3,3 94, Ancash ,3 9,7 4,3 3,7 3,5 4,0 2,7 88, Lima ,1 4,6 3,5 3,1 3,4 4,0 5,7 54, Lima Metropolitana ,2 0,1 0,1 0,1 0,2 0,2 0,3 2, Callao ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, Ica ,9 1,7 4,0 5,6 5,6 3,2 1,8 49, Huánuco ,5 4,0 2,2 3,9 6,9 7,5 7,1 120, Pasco ,3 1,1 1,7 1,1 0,6 0,7 1,4 28, Junín ,1 0,5 1,6 1,8 1,6 2,2 3,0 92, Huancavelica ,3 1,9 0,6 1,2 1,2 1,2 1,0 93, Arequipa ,3 2,5 4,4 7,7 5,4 6,5 3,7 65, Moquegua ,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 1, Tacna ,1 0,1 0,1 0,3 0,3 0,3 0,4 3, Ayacucho ,3 1,0 0,3 0,1 0,5 0,5 0,5 105, Apurímac ,7 0,5 0,0 0,2 0,4 0,4 0,5 79, Cusco ,2 0,3 0,0 0,1 0,3 0,4 0,9 128, Puno ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,9 1,5 153, San Martín ,1 22,1 19,3 9,6 7,8 10,5 11,3 159, Loreto ,1 3,3 2,5 4,4 8,8 16,6 22,5 123, Ucayali ,5 1,4 1,6 5,5 6,0 3,5 2,2 39, Madre de Dios ,1 0,1 0,3 0,5 0,4 0,1 0,1 9, p/ Preliminar Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Dirección de Información Agraria - Evaluación Mensual de la Dinámica Agrícola (EMDA) Elaboración : MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria 45

46 Indicadores Productivos Cuadro Nº 23 PERÚ: SUPERFICIE SEMBRADA DE PRINCIPALES CULTIVOS, POR MES Campañas agrícolas: y Periodo: Agosto - Octubre (miles de has) MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI Cultivos Campaña Ago - Oct Ago Set Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago-Jul TOTAL NACIONAL ,7 144,9 236,5 394,2 330,3 221,8 192,8 137,0 135,8 90,1 80,5 86,8 88, , ,5 140,9 244,4 387,3 Arroz cáscara ,3 36,1 30,7 30,5 35,2 41,8 53,9 36,2 43,7 18,2 18,2 18,2 21,8 384, ,6 38,5 31,7 28,3 Maiz amiláceo ,9 15,6 43,3 84,0 61,0 25,6 14,5 2,4 1,9 1,9 2,0 2,8 3,4 258, ,2 16,4 41,0 78,8 Frijol grano 1/ ,9 3,0 5,3 13,7 15,8 13,1 5,7 2,1 4,1 7,1 5,7 5,0 3,4 84, ,3 2,8 5,2 13,2 Frijol castilla ,3 2,5 0,5 0,3 0,4 0,4 0,7 0,5 1,7 0,9 1,2 2,7 3,3 15, ,2 1,9 0,8 0,5 Pallar ,9 0,6 0,1 0,1 0,1 0,0 0,1 0,5 1,9 1,6 0,6 1,0 0,9 7, ,5 0,4 0,1 0,1 Zarandaja ,4 0,0 0,1 0,3 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,0 0,4 0,5 0,5 2, ,4 0,1 0,2 0,2 Frijol de palo ,4 0,2 0,1 0,1 0,1 0,0 0,1 0,1 0,1 0,2 0,2 0,2 0,2 1, ,3 0,2 0,1 0,0 Garbanzo ,6 0,6 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 0,1 1,1 2, ,0 0,0 0,0 0,0 Frijol loctao ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 Lenteja ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,3 1,9 1,1 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 3, ,0 0,0 0,0 0,0 Papa ,5 26,0 42,4 91,1 73,1 17,1 3,9 2,8 4,3 7,7 16,3 19,4 17,2 321, ,8 25,5 44,4 95,9 Trigo ,8 0,0 0,6 6,1 15,5 32,1 39,3 23,0 15,4 6,5 0,8 1,3 0,4 141, ,0 0,0 0,8 6,2 Algodón rama ,5 2,9 9,6 6,0 1,8 1,5 1,8 2,4 0,8 0,8 1,1 1,1 0,6 30, ,2 1,9 8,8 2,6 Maiz amarillo duro ,9 30,1 47,7 32,1 20,3 15,5 21,3 26,8 27,7 16,6 15,5 15,3 17,2 286, ,1 24,8 46,7 32,6 Soya ,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 1, ,3 0,2 0,1 0,0 Sorgo grano ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 Marigold ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 Cebada grano ,0 0,1 1,2 21,7 39,6 38,8 28,6 15,8 5,7 0,5 0,2 0,1 0,0 152, ,9 0,0 2,0 24,8 Quinua ,2 0,6 8,4 28,3 12,1 7,2 1,7 1,5 0,9 1,6 1,9 2,3 1,7 68, ,2 2,3 13,6 28,3 Cañihua ,5 0,0 0,3 4,2 1,7 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 6, ,6 0,0 0,9 3,7 Kiwicha ,3 0,0 0,0 0,3 0,3 0,3 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,0 0,0 1, ,3 0,0 0,1 0,2 Haba grano ,2 3,3 13,1 27,8 18,7 6,0 1,5 1,0 0,8 0,3 0,5 0,4 0,4 73, ,6 3,1 13,4 26,1 Arveja grano ,0 2,1 4,3 9,7 10,3 7,0 6,4 10,5 15,3 12,5 4,1 1,9 1,9 86, ,2 2,0 4,4 9,7 Chocho ,1 0,2 0,6 3,4 2,8 1,5 0,9 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 9, ,8 0,1 0,7 3,0 Olluco ,6 4,3 7,0 9,3 4,8 1,1 0,4 0,1 0,1 0,1 0,3 0,5 1,1 29, ,2 4,3 7,4 8,6 Oca ,7 1,0 3,2 6,5 2,4 0,4 0,2 0,1 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 14, ,7 1,0 3,7 6,0 Mashua ,6 0,2 1,1 2,3 1,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 4, ,4 0,3 1,2 1,9 Camote ,1 1,4 1,3 1,4 1,0 1,2 1,3 1,3 1,6 1,5 1,2 1,6 2,1 17, ,8 1,1 1,2 1,5 Yuca ,8 11,6 13,2 12,0 9,9 8,9 7,4 6,4 6,3 7,0 7,0 7,6 8,4 105, ,7 11,6 13,6 12,6 Cebolla ,9 1,7 1,5 1,8 1,0 0,9 0,8 1,3 1,8 3,2 1,5 2,0 1,7 19, ,6 1,7 1,6 1,3 Ajo ,3 0,2 0,3 0,7 0,6 0,3 0,2 0,4 0,7 0,6 0,8 2,0 0,8 7, ,2 0,2 0,3 0,7 Tomate ,7 0,5 0,5 0,7 0,4 0,3 0,4 0,5 0,4 0,5 0,6 0,4 0,6 5, ,6 0,5 0,6 0,5 p/ Preliminar 1/ Incluye frijol bayo, caballero, canario, cocacho, panamito, larán. Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Dirección de Información Agraria - Evaluación Mensual de la Dinámica Agrícola (EMDA) Elaboración : MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria 46

47 Indicadores Productivos Cuadro N 24 PERÚ: SUPERFICIE COSECHADA DE PRINCIPALES CULTIVOS, SEGÚN REGIÓN Período: Enero-Octubre. Años: 2013 y 2014 (miles de has) Región Años Ene-Oct Arroz Maíz Frijol gr. Frijol Zarancáscara amiláceo seco 1/ castlla daja Pallar Garbanzo TOTAL NACIONAL ,2 346,6 215,8 77,0 12,2 3,8 1,5 1, ,2 323,1 211,0 72,8 11,8 4,1 1,2 0,3 Tumbes ,9 9,5 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0, ,9 11,8 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Piura ,2 48,5 19,1 5,1 3,2 0,0 0,0 0, ,0 33,1 13,0 3,0 2,6 0,0 0,0 0,0 Lambayeque ,7 50,4 1,7 0,4 1,3 0,4 0,8 0, ,4 39,4 1,9 0,8 1,5 1,2 0,4 0,0 La Libertad ,4 33,3 14,2 2,8 0,4 0,0 0,1 0, ,9 33,5 14,7 3,1 0,3 0,1 0,1 0,0 Cajamarca ,6 24,6 43,2 18,0 0,1 0,0 0,6 0, ,0 22,7 41,9 17,1 0,0 0,0 0,7 0,0 Amazonas ,3 39,6 6,9 8,7 0,0 0,0 0,0 0, ,0 40,2 7,8 8,2 0,0 0,0 0,0 0,0 Ancash ,4 4,8 10,5 1,2 0,1 0,2 0,0 0, ,5 4,7 9,7 1,3 0,0 0,0 0,0 0,0 Lima ,7 0,0 0,8 0,8 1,1 0,0 0,0 0, ,8 0,0 0,6 0,8 0,9 0,0 0,0 0,0 Lima Metropolitana ,7 0,0 0,0 0,2 0,0 0,0 0,0 0, ,5 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 Callao ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Ica ,0 0,0 0,1 0,4 0,1 3,1 0,0 0, ,6 0,0 0,1 0,3 0,0 2,8 0,0 0,2 Huánuco ,3 6,8 16,1 6,2 0,0 0,0 0,0 0, ,9 6,4 16,1 6,1 0,0 0,0 0,0 0,0 Pasco ,0 2,5 1,6 0,7 0,0 0,0 0,0 0, ,9 2,5 1,5 0,8 0,0 0,0 0,0 0,0 Junín ,2 1,8 8,4 4,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 1,8 8,2 3,8 0,0 0,0 0,0 0,0 Huancavelica ,8 0,0 17,9 5,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 17,9 4,9 0,0 0,0 0,0 0,0 Arequipa ,5 19,6 2,8 5,3 0,0 0,0 0,0 0, ,5 20,1 2,4 4,1 0,0 0,0 0,0 0,0 Moquegua ,0 0,0 0,7 0,1 0,0 0,0 0,0 0, ,8 0,0 0,7 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 Tacna ,0 0,0 0,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,7 0,0 0,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Ayacucho ,1 0,3 17,6 2,1 0,0 0,0 0,0 0, ,5 0,2 19,8 2,1 0,0 0,0 0,0 0,0 Apurímac ,4 0,0 25,0 4,1 0,0 0,0 0,0 0, ,6 0,0 24,7 4,2 0,0 0,0 0,0 0,0 Cusco ,9 1,1 25,5 1,8 0,0 0,0 0,0 0, ,5 1,5 26,0 1,2 0,0 0,0 0,0 0,0 Puno ,2 0,4 3,4 0,4 0,0 0,0 0,0 0, ,9 0,2 3,5 0,4 0,0 0,0 0,0 0,0 San Martín ,0 67,6 0,0 4,4 0,9 0,0 0,0 0, ,7 72,8 0,0 3,8 1,0 0,0 0,0 0,0 Loreto ,5 25,0 0,0 4,1 4,2 0,0 0,0 0, ,2 20,0 0,0 4,7 4,9 0,0 0,0 0,0 Ucayali ,9 7,7 0,0 1,0 0,7 0,0 0,0 0, ,5 9,2 0,0 1,6 0,6 0,0 0,0 0,0 Madre de Dios ,5 3,1 0,0 0,4 0,0 0,0 0,0 0, ,8 2,9 0,0 0,4 0,0 0,0 0,0 0,0 Continúa 47

48 Indicadores Productivos Continúa cuadro N 24 MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI Región Años Frijol Maíz Sorgo Caña de Lenteja Papa Trigo Soya loctao a. duro grano azúcar TOTAL NACIONAL ,0 4,2 285,0 151,6 244,5 1,4 0,0 66, ,0 3,4 286,7 138,2 232,1 1,0 0,1 73,2 Tumbes ,0 0,0 0,0 0,0 1,1 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 1,0 0,0 0,0 0,0 Piura ,0 0,0 2,1 11,2 11,4 0,4 0,0 0, ,0 0,0 2,0 8,6 10,7 0,1 0,0 0,0 Lambayeque ,0 0,0 0,8 1,7 16,2 0,0 0,0 23, ,0 0,0 0,9 1,8 10,9 0,0 0,0 26,4 La Libertad ,0 2,1 20,6 32,6 22,8 0,0 0,0 29, ,0 2,0 20,3 29,7 18,1 0,0 0,0 31,4 Cajamarca ,0 1,8 23,3 32,4 20,3 0,2 0,0 0, ,0 1,1 23,5 29,8 19,0 0,2 0,0 0,0 Amazonas ,0 0,0 4,1 0,6 10,5 0,3 0,0 0, ,0 0,0 3,8 0,6 11,2 0,2 0,0 0,0 Ancash ,0 0,2 10,1 19,1 11,7 0,0 0,0 5, ,0 0,1 10,0 18,0 11,9 0,0 0,0 4,7 Lima ,0 0,0 3,2 0,3 22,3 0,0 0,0 9, ,0 0,0 3,6 0,3 21,5 0,0 0,0 9,9 Lima Metropolitana ,0 0,0 0,1 0,0 0,3 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,1 0,0 0,3 0,0 0,0 0,0 Callao ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Ica ,0 0,0 2,3 0,0 11,5 0,0 0,0 0, ,0 0,0 2,6 0,0 12,1 0,0 0,0 0,0 Huánuco ,0 0,0 31,1 11,9 9,7 0,0 0,0 0, ,0 0,0 33,0 10,9 8,4 0,0 0,0 0,0 Pasco ,0 0,0 8,7 0,3 3,7 0,0 0,0 0, ,0 0,0 8,8 0,2 3,5 0,0 0,0 0,0 Junín ,0 0,0 21,9 6,8 4,9 0,1 0,0 0, ,0 0,0 21,6 5,7 5,8 0,1 0,0 0,0 Huancavelica ,0 0,0 25,2 4,5 0,2 0,0 0,0 0, ,0 0,0 22,5 4,3 0,3 0,0 0,0 0,0 Arequipa ,0 0,0 6,7 1,5 0,8 0,0 0,0 0, ,0 0,0 7,1 0,7 0,4 0,0 0,0 0,7 Moquegua ,0 0,0 0,6 0,1 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,5 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 Tacna ,0 0,0 0,5 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Ayacucho ,0 0,0 18,8 10,3 1,1 0,0 0,0 0, ,0 0,0 20,8 10,3 1,0 0,0 0,0 0,0 Apurímac ,0 0,1 19,2 5,4 1,8 0,0 0,0 0, ,0 0,0 19,7 4,9 1,5 0,0 0,0 0,0 Cusco ,0 0,0 32,4 11,4 3,5 0,1 0,0 0, ,0 0,0 30,9 11,2 2,1 0,1 0,0 0,0 Puno ,0 0,0 53,2 1,6 2,3 0,0 0,0 0, ,0 0,0 54,8 1,2 2,3 0,0 0,0 0,0 San Martín ,0 0,0 0,0 0,0 53,7 0,2 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 55,1 0,1 0,0 0,0 Loreto ,0 0,0 0,0 0,0 21,1 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 20,2 0,0 0,0 0,0 Ucayali ,0 0,0 0,0 0,0 8,1 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 10,9 0,1 0,0 0,0 Madre de Dios ,0 0,0 0,0 0,0 5,4 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 3,9 0,0 0,0 0,0 Continúa 48

49 Indicadores Productivos Continúa cuadro N 24 Región Años Cebada Haba gr. Arveja gr. Chocho Quinua Cañihua Kiwicha grano seco seco Tarwi TOTAL NACIONAL ,6 44,0 6,3 1,6 57,4 49,2 9, ,2 63,8 6,4 1,3 58,2 46,1 8,9 Tumbes ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Piura ,4 0,0 0,0 0,0 0,6 6,3 0, ,4 0,0 0,0 0,0 0,4 4,4 0,0 Lambayeque ,2 0,1 0,0 0,0 0,4 0,8 0, ,1 1,0 0,0 0,0 0,4 0,6 0,0 La Libertad ,6 0,7 0,0 0,1 5,0 8,5 3, ,6 1,8 0,0 0,1 4,9 9,0 3,2 Cajamarca ,4 0,2 0,0 0,0 4,3 14,0 0, ,0 0,4 0,0 0,0 4,6 14,2 0,1 Amazonas ,2 0,0 0,0 0,0 0,2 0,4 0, ,2 0,0 0,0 0,0 0,1 0,3 0,1 Ancash ,9 0,3 0,0 0,2 2,1 2,1 0, ,0 1,3 0,0 0,3 1,8 2,3 0,5 Lima ,3 0,0 0,0 0,0 0,2 0,0 0, ,2 0,4 0,0 0,0 0,2 0,0 0,0 Lima Metropolitana ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Callao ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Ica ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,1 0,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Huánuco ,5 0,4 0,0 0,0 3,9 1,4 0, ,3 1,2 0,0 0,0 3,9 1,4 0,6 Pasco ,2 0,0 0,0 0,0 0,9 0,2 0, ,2 0,0 0,0 0,0 0,7 0,1 0,0 Junín ,7 2,1 0,0 0,0 1,8 1,2 0, ,9 5,3 0,0 0,0 1,7 1,0 0,1 Huancavelica ,1 0,7 0,0 0,0 5,7 3,9 0, ,1 0,8 0,0 0,1 6,2 3,2 0,3 Arequipa ,6 0,8 0,0 0,1 0,3 0,0 0, ,5 5,8 0,0 0,1 0,3 0,0 0,0 Moquegua ,2 0,0 0,0 0,0 0,2 0,0 0, ,1 0,1 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 Tacna ,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,9 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Ayacucho ,1 4,6 0,0 0,2 6,7 4,6 0, ,2 7,6 0,0 0,1 6,9 4,3 0,4 Apurímac ,4 1,6 0,0 0,3 4,0 1,1 0, ,0 2,0 0,0 0,3 4,0 1,1 0,4 Cusco ,3 2,4 0,7 0,7 11,5 3,4 1, ,4 2,6 0,7 0,2 11,9 3,3 1,8 Puno ,5 29,9 5,6 0,0 9,6 1,1 1, ,8 32,3 5,7 0,0 10,1 1,0 1,4 San Martín ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Loreto ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Ucayali ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Madre de Dios ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Continúa 49

50 Indicadores Productivos Conclusión cuadro N 24 Región Años Olluco Oca Mashua Camote Yuca Cebolla Ajo Tomate MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI TOTAL NACIONAL ,1 14,7 5,0 12,7 80,3 17,0 4,6 5, ,4 14,0 4,6 12,7 81,9 15,4 4,3 5,1 Tumbes ,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 Piura ,4 0,3 0,0 0,8 1,2 0,2 0,0 0, ,5 0,3 0,0 0,6 1,0 0,2 0,0 0,0 Lambayeque ,2 0,1 0,0 1,5 0,5 0,6 0,0 0, ,2 0,1 0,0 1,6 0,5 0,5 0,0 0,3 La Libertad ,8 1,2 0,1 0,5 1,2 1,0 0,3 0, ,7 1,3 0,0 0,5 1,1 0,9 0,3 0,2 Cajamarca ,7 1,5 0,0 1,3 7,1 0,2 1,2 0, ,9 1,5 0,0 1,3 6,8 0,2 0,9 0,2 Amazonas ,3 0,1 0,0 0,0 7,2 0,0 0,0 0, ,2 0,1 0,0 0,0 8,0 0,0 0,0 0,0 Ancash ,4 0,6 0,0 1,1 0,2 0,6 0,0 0, ,0 0,5 0,0 1,4 0,4 0,3 0,0 0,3 Lima ,2 0,1 0,0 5,6 1,3 0,8 0,4 1, ,2 0,1 0,0 5,3 1,4 0,8 0,3 1,3 Lima Metropolitana ,0 0,0 0,0 0,3 0,0 0,7 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,3 0,0 0,6 0,0 0,1 Callao ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Ica ,0 0,0 0,0 0,8 0,2 1,5 0,1 1, ,0 0,0 0,0 0,7 0,2 1,3 0,0 0,9 Huánuco ,8 0,6 0,2 0,3 4,4 0,2 0,1 0, ,0 0,6 0,2 0,3 4,1 0,1 0,0 0,1 Pasco ,8 0,7 0,0 0,0 3,7 0,0 0,0 0, ,7 0,4 0,0 0,0 3,4 0,0 0,0 0,0 Junín ,7 0,8 0,8 0,0 5,0 0,6 0,3 0, ,6 0,6 0,6 0,0 5,4 0,4 0,3 0,1 Huancavelica ,1 0,4 0,3 0,0 0,0 0,0 0,2 0, ,5 0,4 0,3 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 Arequipa ,1 0,1 0,0 0,1 0,0 8,0 1,5 0, ,1 0,1 0,0 0,1 0,0 7,6 1,8 0,6 Moquegua ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Tacna ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,9 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,7 0,0 0,2 Ayacucho ,7 1,4 1,0 0,0 0,4 0,4 0,3 0, ,9 1,4 1,0 0,0 0,6 0,4 0,3 0,1 Apurímac ,8 1,1 0,7 0,0 0,0 0,1 0,1 0, ,7 1,1 0,7 0,1 0,0 0,1 0,0 0,1 Cusco ,9 2,1 1,0 0,0 3,0 0,4 0,0 0, ,9 1,8 1,0 0,0 2,5 0,4 0,0 0,0 Puno ,2 3,9 0,9 0,1 1,5 0,4 0,0 0, ,3 3,8 0,9 0,2 1,7 0,4 0,0 0,0 San Martín ,0 0,0 0,0 0,0 6,1 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 5,8 0,0 0,0 0,2 Loreto ,0 0,0 0,0 0,0 29,5 0,2 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 29,7 0,3 0,0 0,5 Ucayali ,0 0,0 0,0 0,1 7,1 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,1 9,0 0,0 0,0 0,1 Madre de Dios ,0 0,0 0,0 0,0 0,6 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,6 0,0 0,0 0,0 p/ Preliminar Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Dirección de Información Agraria - Evaluación Mensual de la Dinámica Agrícola (EMDA) Elaboración : MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria 50

51 Indicadores Productivos Cuadro Nº 25 PERÚ: SUPERFICIE COSECHADA DE PRINCIPALES CULTIVOS, POR MES Período: Enero-Diciembre y Enero -Octubre 2014 (miles de has) Cultivos Años Ene-Oct Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Ene-Dic TOTAL NACIONAL ,2 86,9 91,8 113,6 205,4 345,7 382,0 284,8 183,4 111,8 94,7 93,2 102, , ,2 89,8 91,3 106,8 212,4 340,7 351,0 274,6 187,6 109,6 96,4 Arroz cáscara ,6 28,1 20,8 32,5 28,7 53,8 85,2 38,9 13,7 20,5 24,5 17,8 30,7 395, ,1 28,8 21,3 30,0 35,3 47,2 56,6 43,8 20,3 19,6 20,1 Maíz amiláceo ,8 0,1 0,5 1,5 11,8 62,1 73,0 44,6 17,2 4,5 0,6 0,6 0,5 216, ,0 0,1 1,0 1,4 11,2 60,1 74,9 38,4 18,9 3,8 1,2 Frijol grano seco 1/ ,0 2,6 2,1 1,9 4,1 13,7 14,9 13,5 12,8 7,8 3,7 2,7 1,5 81, ,8 2,2 2,0 1,8 4,2 11,9 15,1 11,7 12,9 6,3 4,8 Frijol castilla ,2 0,6 0,5 0,4 0,5 2,3 1,0 0,6 0,9 2,4 2,8 2,3 1,0 15, ,8 0,2 0,3 0,3 0,3 0,7 1,7 0,9 1,3 2,1 3,9 Pallar ,8 0,1 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,1 1,4 1,1 0,8 1,1 0,8 5, ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 1,7 0,5 1,6 Zarandaja ,5 0,0 0,0 0,1 0,2 0,1 0,0 0,1 0,1 0,1 0,6 0,9 0,0 2, ,2 0,0 0,0 0,1 0,2 0,1 0,1 0,2 0,1 0,1 0,3 Garbanzo ,4 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,5 0,8 0,1 0,9 2, ,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 Frijol loctao ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Lenteja ,2 0,1 0,0 0,0 0,0 0,2 1,0 2,2 0,6 0,1 0,0 0,0 0,0 4, ,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,7 2,0 0,5 0,0 0,0 Papa ,0 13,5 17,8 30,3 66,6 82,5 35,1 12,6 7,7 8,5 10,6 14,2 17,9 317, ,7 14,5 17,8 29,3 67,9 81,2 34,4 13,1 8,3 8,6 11,6 Trigo ,6 0,0 0,0 0,3 1,5 5,5 35,4 52,6 41,4 12,9 1,9 1,3 0,7 153, ,2 0,0 0,1 0,3 0,8 5,9 31,4 46,8 37,4 14,2 1,2 Maíz amarillo duro ,5 23,3 31,4 27,5 19,2 19,4 28,8 31,0 29,1 15,5 19,4 24,5 24,7 293, ,1 24,7 29,8 23,6 20,7 18,5 26,9 32,0 22,7 16,4 17,0 Soya ,4 0,1 0,0 0,1 0,1 0,1 0,4 0,3 0,2 0,1 0,0 0,1 0,1 1, ,0 0,1 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,1 0,0 Sorgo grano ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Caña de azúcar ,8 7,0 6,8 5,9 6,8 7,0 5,8 5,3 6,9 7,8 7,6 7,5 7,9 82, ,2 7,4 7,5 6,8 7,4 7,4 6,2 5,6 7,7 8,3 8,8 Cebada grano ,6 0,0 0,0 0,2 12,4 26,8 42,2 43,5 22,0 5,5 0,9 0,3 0,2 154, ,2 0,0 0,0 0,2 10,0 28,3 43,1 38,1 24,6 5,2 0,6 Quinua ,0 0,0 0,0 0,0 21,5 14,5 4,9 2,1 0,4 0,2 0,2 0,4 0,5 44, ,8 0,5 0,4 0,6 22,3 20,0 9,5 4,2 2,3 1,8 2,2 Cañihua ,3 0,0 0,0 0,5 4,4 1,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 6, ,4 0,0 0,0 0,3 4,4 1,7 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Kiwicha ,6 0,0 0,0 0,0 0,1 0,6 0,7 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 1, ,3 0,0 0,0 0,0 0,1 0,5 0,3 0,2 0,1 0,0 0,0 Haba grano seco ,4 0,0 0,1 0,2 5,7 17,1 18,3 11,5 3,4 0,8 0,2 0,1 0,0 57, ,2 0,1 0,1 0,2 6,1 18,3 17,9 10,8 3,8 0,8 0,1 Arveja grano seco ,2 0,1 0,0 0,1 1,1 7,0 8,4 8,4 10,4 8,0 5,6 3,5 0,5 53, ,1 0,0 0,0 0,2 0,9 7,4 6,7 9,3 9,2 6,7 5,6 Chocho ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 1,2 2,2 1,2 1,3 1,6 1,5 0,6 0,0 9, ,9 0,1 0,0 0,0 0,0 1,6 2,0 0,9 1,5 1,8 1,1 Olluco ,1 0,3 0,7 1,5 4,9 10,5 7,2 2,3 0,3 0,2 0,1 0,0 0,2 28, ,4 0,2 0,7 1,4 5,7 10,1 7,2 2,2 0,7 0,2 0,1 Oca ,7 0,0 0,0 0,3 3,6 6,0 3,5 1,0 0,2 0,2 0,0 0,0 0,0 14, ,0 0,0 0,0 0,2 3,4 5,8 3,1 1,0 0,4 0,1 0,0 Mashua ,0 0,0 0,0 0,0 1,0 2,4 1,3 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 5, ,6 0,0 0,0 0,0 0,9 2,2 1,2 0,2 0,1 0,0 0,0 Camote ,7 1,2 1,0 1,1 1,2 1,1 1,3 1,4 1,8 1,5 1,2 2,0 1,2 15, ,7 1,1 1,0 1,0 1,1 1,2 1,4 1,5 1,5 1,2 1,7 Yuca ,3 7,4 7,7 7,2 7,4 7,9 8,7 8,3 8,3 8,6 8,9 8,9 9,9 99, ,9 7,5 7,3 7,0 7,4 8,3 8,2 8,2 8,5 8,6 11,0 Cebolla ,0 1,3 1,2 1,4 1,7 1,6 1,6 2,3 2,4 2,1 1,5 1,8 1,5 20, ,4 1,4 1,1 1,4 1,2 1,4 1,3 2,3 1,8 1,9 1,7 Ajo ,6 0,4 0,2 0,2 0,4 0,5 0,6 0,4 0,4 0,7 0,8 2,1 1,0 7, ,3 0,3 0,1 0,3 0,4 0,5 0,5 0,4 0,3 0,7 0,8 Tomate ,0 0,6 0,6 0,5 0,4 0,4 0,5 0,4 0,5 0,5 0,5 0,3 0,5 5, ,1 0,7 0,7 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,5 0,5 0,7 p/ Preliminar 1/ Incluye frijol bayo, caballero, canario, cocacho, panamito, larán. Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Dirección de Información Agraria - Evaluación Mensual de la Dinámica Agrícola (EMDA) Elaboración : MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria 51

52 Indicadores Productivos Cuadro Nº 26 PERÚ: PRODUCCIÓN DE PRINCIPALES CULTIVOS, SEGÚN REGIÓN Período: Enero-Octubre. Años: 2013 y 2014p/ (miles de t) MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI Región Años Arroz Maíz Frijol gr. Frijol Zaran- Frijol Gar- Frijol Pallar cáscara amiláceo seco 1/ castlla daja de palo banzo loctao TOTAL NACIONAL ,7 305,7 87,7 14,6 6,8 2,0 2,7 2,0 0,0 4, ,3 299,5 83,4 14,6 7,6 1,2 2,8 0,4 0,1 3,2 Tumbes ,3 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Piura ,9 16,3 3,4 3,6 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,6 11,6 2,3 4,6 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 Lambayeque ,8 2,9 0,3 1,3 0,6 1,3 0,3 0,1 0,0 0, ,0 3,5 0,7 1,5 1,7 0,4 0,3 0,0 0,0 0,0 La Libertad ,2 18,9 3,7 0,8 0,0 0,2 0,0 0,6 0,0 2, ,6 20,9 4,4 0,5 0,2 0,3 0,0 0,0 0,1 2,0 Cajamarca ,0 34,8 14,7 0,0 0,0 0,4 0,1 0,0 0,0 1, ,8 35,3 14,1 0,0 0,0 0,5 0,1 0,0 0,0 1,0 Amazonas ,5 5,7 5,9 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,4 6,3 5,8 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Ancash ,0 12,8 1,5 0,1 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,8 11,8 1,6 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 Lima ,0 1,5 1,4 2,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 1,3 2,0 2,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Lima Metropolitana ,0 0,0 0,5 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Callao ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Ica ,0 0,3 0,7 0,1 5,9 0,0 0,0 1,3 0,0 0, ,0 0,3 0,7 0,1 5,7 0,0 0,0 0,4 0,0 0,0 Huánuco ,8 19,6 8,9 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,6 18,9 8,6 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Pasco ,7 1,6 1,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 1,9 1,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Junín ,6 18,4 5,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,7 18,9 5,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Huancavelica ,0 27,2 7,5 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 26,8 7,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Arequipa ,6 10,3 9,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 7,5 7,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Moquegua ,0 0,8 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,8 0,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Tacna ,0 1,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 1,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Ayacucho ,7 17,5 2,4 0,0 0,0 0,0 0,2 0,0 0,0 0, ,6 21,3 2,4 0,0 0,0 0,0 0,2 0,0 0,0 0,0 Apurímac ,0 41,5 7,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 37,8 6,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Cusco ,9 69,0 2,8 0,0 0,0 0,0 1,7 0,0 0,0 0, ,6 67,8 1,7 0,0 0,0 0,0 1,7 0,0 0,0 0,0 Puno ,7 5,6 0,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,4 5,8 0,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 San Martín ,4 0,0 4,6 0,9 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,1 0,0 4,0 1,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Loreto ,5 0,0 4,3 4,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,5 0,0 4,3 3,7 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Ucayali ,4 0,0 1,5 1,1 0,0 0,0 0,4 0,0 0,0 0, ,9 0,0 2,6 1,0 0,0 0,0 0,3 0,0 0,0 0,0 Madre de Dios ,8 0,0 0,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,6 0,0 0,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 continúa Lenteja 52

53 Indicadores Productivos Continúa cuadro N 26 Región Años Algodón Maíz Sorgo Caña de Espá- Marirama a. duro grano azúcar rrago Papa Trigo Plátano Soya Café gold TOTAL NACIONAL ,6 217, ,0 81, ,2 2,5 0, ,5 254,9 293,5 7, ,7 204, ,8 92, ,2 1,8 0, ,3 201,6 297,4 0,7 Tumbes ,0 0,0 90,2 0,0 3,4 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 111,2 0,0 0,9 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Piura ,5 9,9 224,5 4,8 41,4 0,6 0,0 0,0 2,3 0,5 4, ,1 8,4 203,7 9,9 39,1 0,2 0,0 0,0 2,3 0,0 0,7 Lambayeque ,7 1,3 3,4 4,1 101,0 0,0 0, ,0 0,6 3,4 0, ,8 1,4 3,7 6,5 71,1 0,0 0, ,4 0,5 5,0 0,0 La Libertad ,8 62,5 8,6 5,4 199,7 0,0 0, ,1 0,3 147,2 1, ,7 59,4 6,4 5,8 153,1 0,0 0, ,3 0,2 150,8 0,0 Cajamarca ,6 33,3 32,0 0,0 63,0 0,4 0,0 0,0 54,5 0,0 0, ,9 33,9 32,8 0,0 61,2 0,4 0,0 0,0 44,9 0,0 0,0 Amazonas ,5 0,7 118,1 0,0 25,3 0,6 0,0 0,0 32,9 0,0 0, ,1 0,7 106,8 0,0 27,5 0,5 0,0 0,0 34,2 0,0 0,0 Ancash ,9 19,1 1,2 6,0 60,2 0,0 0,0 705,8 0,0 12,7 0, ,6 18,1 1,0 4,2 74,0 0,0 0,0 685,5 0,0 10,5 0,0 Lima ,0 0,3 3,5 3,3 213,5 0,0 0, ,7 0,0 14,6 0, ,4 0,4 3,4 3,6 208,2 0,0 0, ,5 0,0 17,7 0,0 Lima Metropolitana ,2 0,0 0,3 0,0 2,6 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0, ,1 0,0 0,3 0,0 2,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Callao ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Ica ,7 0,1 1,8 55,7 106,6 0,0 0,0 0,0 0,0 115,0 0, ,8 0,1 1,7 60,4 114,0 0,0 0,0 0,0 0,0 113,3 0,0 Huánuco ,5 15,8 126,1 0,1 31,1 0,0 0,0 0,0 2,8 0,0 0, ,7 14,9 152,6 0,0 26,5 0,0 0,0 0,0 3,4 0,0 0,0 Pasco ,1 0,5 80,4 0,0 5,9 0,0 0,0 0,0 7,2 0,0 0, ,8 0,3 95,7 0,0 6,3 0,0 0,0 0,0 5,7 0,0 0,0 Junín ,2 15,8 161,6 0,0 14,0 0,1 0,0 0,0 54,8 0,0 0, ,0 13,5 163,6 0,0 16,8 0,1 0,0 0,0 31,5 0,0 0,0 Huancavelica ,5 5,9 0,5 0,0 0,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,8 6,4 0,5 0,0 0,5 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Arequipa ,2 9,7 0,0 0,4 6,3 0,0 0,1 78,9 0,0 0,0 0, ,1 4,1 0,0 0,6 2,7 0,0 0,1 81,6 0,0 0,0 0,0 Moquegua ,0 0,1 0,0 0,0 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,7 0,1 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Tacna ,9 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,7 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Ayacucho ,4 10,9 5,5 0,0 2,5 0,0 0,0 0,0 4,4 0,0 0, ,1 12,1 5,4 0,0 2,5 0,0 0,0 0,0 2,9 0,0 0,0 Apurímac ,0 8,5 0,2 0,0 5,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 7,0 0,4 0,0 2,5 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Cusco ,5 20,8 28,2 0,0 5,7 0,1 0,0 0,0 38,5 0,0 0, ,2 22,1 28,2 0,0 3,6 0,1 0,0 0,0 22,6 0,0 0,0 Puno ,4 1,8 9,4 0,0 4,0 0,0 0,0 0,0 6,8 0,0 0, ,2 1,3 9,4 0,0 4,0 0,0 0,0 0,0 4,8 0,0 0,0 San Martín ,0 0,0 391,6 1,7 116,4 0,4 0,0 0,0 47,8 0,0 0, ,0 0,0 381,0 0,8 120,2 0,1 0,0 0,0 46,8 0,0 0,0 Loreto ,0 0,0 231,3 0,0 64,3 0,1 0,0 0,0 0,1 0,0 0, ,0 0,0 234,3 0,0 59,1 0,1 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 Ucayali ,0 0,0 219,8 0,1 18,0 0,1 0,0 0,0 1,9 0,0 0, ,0 0,0 228,7 0,1 23,8 0,1 0,0 0,0 1,7 0,0 0,0 Madre de Dios ,0 0,0 14,6 0,0 12,8 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 14,0 0,0 9,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Continúa 53

54 Indicadores Productivos Continúa cuadro N 26 MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI Región Años Cebada Quinua Cañihua Kiwicha Haba gr. Arveja gr. Chocho Olluco grano seco seco tarhui TOTAL NACIONAL ,0 48,7 4,6 2,5 78,6 51,0 11,4 184, ,7 99,3 4,9 2,0 81,1 50,0 11,5 186,1 Tumbes ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Piura ,3 0,0 0,0 0,0 0,5 4,6 0,0 0, ,4 0,0 0,0 0,0 0,3 3,4 0,0 1,2 Lambayeque ,1 0,2 0,0 0,0 0,3 0,6 0,0 0, ,1 2,4 0,0 0,0 0,3 0,5 0,0 0,3 La Libertad ,8 1,1 0,0 0,1 6,5 10,0 3,8 10, ,5 3,2 0,0 0,1 6,3 10,0 4,3 9,7 Cajamarca ,2 0,2 0,0 0,0 3,7 12,0 0,1 19, ,0 0,5 0,0 0,0 4,1 13,7 0,1 21,1 Amazonas ,2 0,0 0,0 0,0 0,2 0,3 0,1 1, ,2 0,0 0,0 0,0 0,1 0,3 0,1 1,4 Ancash ,9 0,3 0,0 0,3 2,2 2,1 0,6 6, ,0 2,4 0,0 0,5 1,8 2,3 0,5 4,8 Lima ,4 0,0 0,0 0,0 0,3 0,0 0,0 0, ,4 1,1 0,0 0,0 0,2 0,0 0,0 0,7 Lima Metropolitana ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Callao ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Ica ,2 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,1 0,5 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Huánuco ,4 0,4 0,0 0,0 4,8 1,7 0,5 18, ,2 1,1 0,0 0,0 4,8 1,5 0,7 20,9 Pasco ,3 0,0 0,0 0,0 1,2 0,2 0,0 6, ,2 0,0 0,0 0,0 1,0 0,1 0,0 6,1 Junín ,1 3,9 0,0 0,0 3,7 2,5 0,1 18, ,4 10,5 0,0 0,0 3,6 2,1 0,1 17,8 Huancavelica ,5 0,7 0,0 0,0 8,5 5,9 0,7 12, ,6 0,8 0,0 0,1 9,3 4,8 0,5 12,9 Arequipa ,8 2,7 0,0 0,4 0,7 0,1 0,0 0, ,4 22,5 0,0 0,4 0,6 0,1 0,0 0,6 Moquegua ,2 0,0 0,0 0,0 0,2 0,0 0,0 0, ,1 0,1 0,0 0,0 0,2 0,0 0,0 0,0 Tacna ,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 2,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Ayacucho ,6 4,9 0,0 0,2 6,7 4,4 0,7 12, ,4 10,1 0,0 0,1 7,5 4,4 0,7 13,0 Apurímac ,8 2,0 0,0 0,4 6,0 1,5 0,9 25, ,3 2,7 0,0 0,4 6,3 1,5 0,6 22,9 Cusco ,2 2,8 0,3 1,1 22,1 4,2 2,2 36, ,2 3,0 0,4 0,4 22,4 4,4 2,2 37,0 Puno ,0 29,3 4,3 0,0 11,1 1,0 1,7 14, ,9 36,2 4,5 0,0 12,3 0,9 1,7 15,7 San Martín ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Loreto ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Ucayali ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Madre de Dios ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Continúa 54

55 Indicadores Productivos Conclusión cuadro N 26 Región Años Oca Mashua Camote Yuca Cebolla Ajo Tomate TOTAL NACIONAL ,7 31,1 221,8 973,5 625,6 47,1 211, ,1 29,3 217,5 985,0 591,3 46,6 209,6 Tumbes ,0 0,0 0,1 0,9 0,1 0,0 0, ,0 0,0 0,0 1,7 0,1 0,0 0,0 Piura ,7 0,0 12,7 7,3 3,6 0,1 1, ,7 0,0 6,6 6,8 4,0 0,1 0,7 Lambayeque ,1 0,0 20,9 4,9 17,7 0,0 9, ,1 0,0 24,2 5,0 12,7 0,0 9,1 La Libertad ,6 0,3 7,3 18,3 32,8 2,3 5, ,2 0,2 7,5 17,5 30,0 2,7 5,2 Cajamarca ,3 0,0 8,7 60,2 2,2 6,5 1, ,3 0,0 8,6 57,3 2,1 4,7 1,4 Amazonas ,4 0,1 0,2 112,7 0,0 0,1 0, ,3 0,1 0,2 123,4 0,0 0,0 0,2 Ancash ,3 0,0 20,3 4,1 10,9 0,2 4, ,3 0,0 28,6 7,9 6,8 0,1 6,4 Lima ,5 0,0 118,5 43,8 23,1 3,1 42, ,4 0,0 107,9 47,5 26,3 2,5 42,7 Lima Metropolitana ,0 0,0 6,3 0,0 16,3 0,0 2, ,0 0,0 7,4 0,1 15,3 0,0 1,4 Callao ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Ica ,0 0,0 18,1 3,7 91,7 1,0 102, ,0 0,0 17,2 3,8 88,1 0,8 93,6 Huánuco ,2 1,2 4,2 48,8 3,2 0,3 3, ,5 1,2 4,5 47,7 2,0 0,2 2,6 Pasco ,9 0,0 0,0 62,5 0,0 0,0 0, ,2 0,0 0,0 51,9 0,0 0,0 0,0 Junín ,1 5,5 0,0 55,6 11,7 3,0 1, ,1 4,1 0,0 61,0 8,2 2,8 0,7 Huancavelica ,2 1,8 0,0 0,0 0,1 1,3 0, ,0 1,4 0,1 0,0 0,1 0,6 0,4 Arequipa ,3 0,0 1,3 0,2 358,8 27,2 25, ,3 0,0 0,5 0,3 354,0 30,3 31,8 Moquegua ,0 0,1 0,1 0,0 3,7 0,1 0, ,0 0,1 0,0 0,0 1,3 0,1 0,0 Tacna ,0 0,0 0,3 0,0 32,1 0,2 6, ,0 0,0 0,4 0,0 22,4 0,2 6,9 Ayacucho ,7 3,9 0,3 4,9 3,7 1,3 1, ,7 4,0 0,3 6,5 4,0 1,3 1,2 Apurímac ,1 4,4 0,3 0,3 0,8 0,4 1, ,0 4,2 0,7 0,1 0,7 0,2 1,2 Cusco ,5 7,3 0,1 26,8 5,6 0,0 0, ,5 7,2 0,2 24,1 5,2 0,0 0,4 Puno ,8 6,4 1,2 15,8 7,3 0,0 0, ,6 6,7 1,6 17,7 7,5 0,0 0,0 San Martín ,0 0,0 0,0 92,1 0,0 0,0 1, ,0 0,0 0,0 89,1 0,0 0,0 1,8 Loreto ,0 0,0 0,0 302,6 0,4 0,0 1, ,0 0,0 0,0 286,2 0,4 0,0 1,3 Ucayali ,0 0,0 0,8 99,7 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,6 121,7 0,0 0,0 0,4 Madre de Dios ,0 0,0 0,2 8,1 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,2 7,5 0,0 0,0 0,0 p/ Preliminar Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Dirección de Información Agraria - Evaluación Mensual de la Dinámica Agrícola (EMDA) Elaboración : MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria 55

56 Indicadores Productivos Cuadro Nº 27 PERÚ: PRODUCCIÓN DE PRINCIPALES CULTIVOS, POR MES Período: Enero-Diciembre 2013 y Enero-Octubre 2014 (miles de t) Cultivos Años Ene-Oct Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Ene-Dic MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI Arroz cáscara ,7 200,4 137,1 285,1 240,9 496,5 733,3 296,0 83,0 117,6 137,8 106,0 213, , ,3 202,5 149,7 249,0 320,4 422,6 450,8 332,9 131,7 111,4 128,4 Maíz amiláceo ,7 0,1 0,9 2,2 24,4 102,4 95,9 56,3 17,5 4,9 1,1 1,1 0,6 307, ,5 0,2 1,3 1,9 25,4 94,9 99,5 49,5 20,3 4,4 2,0 Frijol grano seco 1/ ,7 2,8 2,4 2,2 5,0 16,7 15,8 14,3 14,6 9,1 4,8 3,3 2,0 93, ,4 3,2 2,4 2,1 4,9 13,6 16,5 12,7 15,3 7,7 5,2 Frijol castilla ,6 1,1 0,9 0,7 0,7 2,3 1,4 0,8 1,2 2,7 2,9 2,8 1,4 18, ,6 0,3 0,5 0,5 0,5 1,3 3,3 1,3 1,8 2,2 2,9 Pallar ,8 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,0 0,1 2,9 2,1 1,1 1,5 1,0 9, ,6 0,1 0,1 0,1 0,0 0,0 0,1 0,5 3,5 1,0 2,4 Zarandaja ,0 0,1 0,1 0,1 0,2 0,1 0,0 0,1 0,1 0,1 1,1 0,8 0,1 2, ,2 0,0 0,0 0,1 0,2 0,1 0,1 0,2 0,1 0,1 0,3 Frijol de palo ,7 0,0 0,1 0,0 0,0 0,1 0,2 0,6 0,8 0,6 0,2 0,1 0,1 2, ,8 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,7 0,9 0,7 0,2 Garbanzo ,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,8 1,1 0,2 1,1 3, ,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,2 Frijol loctao ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Lenteja ,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,2 0,9 2,1 0,6 0,1 0,0 0,0 0,0 4, ,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,7 1,9 0,5 0,0 0,0 Papa ,6 216,7 254,1 411,7 843, ,7 487,6 196,0 142,4 173,6 216,9 266,6 302, , ,7 234,9 264,8 402,7 872, ,6 491,7 215,5 155,7 183,2 236,7 Trigo ,1 0,1 0,1 0,3 1,7 7,7 52,6 72,3 56,0 17,2 9,3 9,2 3,8 230, ,4 0,1 0,1 0,4 0,9 9,4 48,3 65,3 56,5 19,1 4,3 Plátano ,0 178,7 173,9 176,2 173,8 176,5 177,1 175,3 175,0 170,0 176,4 178,7 182, , ,8 181,6 177,1 176,9 175,6 179,6 185,8 177,7 176,6 175,7 178,1 Algodón rama ,6 5,3 10,3 4,0 22,8 17,0 9,7 7,4 3,8 1,0 0,3 0,5 0,6 82, ,0 4,8 6,9 5,5 19,1 23,5 14,9 8,3 7,5 1,2 0,4 Maíz amarillo duro ,2 93,4 113,3 102,8 90,3 89,8 136,1 156,7 130,3 84,6 105,9 145,6 116, , ,2 97,3 107,6 100,9 91,4 85,3 132,4 137,5 97,5 90,6 88,7 Soya ,5 0,2 0,0 0,1 0,1 0,1 0,7 0,6 0,3 0,2 0,1 0,1 0,1 2, ,8 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,2 0,2 0,4 0,2 0,1 Sorgo grano ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,2 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 Caña de azúcar ,5 887,6 856,3 781,6 908,7 924,5 810,9 713,9 955, , , , , , ,3 937,7 927,5 927,4 945,4 945,5 763,5 722, , , ,2 Café ,9 0,8 4,8 18,0 44,2 63,2 64,7 36,4 16,1 4,5 2,2 0,4 0,5 255, ,6 0,4 2,4 13,7 32,8 49,1 54,0 28,7 13,3 5,3 1,8 Continúa 56

57 Indicadores Productivos Conclusión cuadro N 27 Cultivos Años Ene_Oct Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Ene-Dic Espárrago ,5 25,6 27,3 31,3 24,7 25,0 25,6 20,9 25,0 40,2 47,8 50,2 39,4 383, ,4 28,8 29,1 33,4 27,9 26,6 25,4 20,7 26,6 35,8 43,2 Marigold ,4 0,5 0,1 0,0 0,0 0,1 0,4 0,6 1,3 3,4 1,0 0,1 0,0 7, ,7 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,3 0,4 Cebada grano ,0 0,0 0,0 0,2 13,0 33,6 67,4 68,1 32,7 7,7 1,0 0,3 0,3 224, ,7 0,0 0,0 0,2 10,7 36,5 70,5 60,3 38,6 8,0 0,8 Quinua ,7 0,2 0,0 0,1 20,9 15,4 6,5 3,3 0,7 0,8 0,9 1,6 1,8 52, ,3 1,5 1,6 2,3 27,2 24,4 15,3 8,9 5,9 5,2 7,0 Cañihua ,6 0,0 0,0 0,3 3,4 0,9 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 4, ,9 0,0 0,0 0,2 3,4 1,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Kiwicha ,5 0,1 0,0 0,0 0,1 0,8 1,1 0,2 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 2, ,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,8 0,4 0,3 0,2 0,1 0,1 Haba grano seco ,6 0,0 0,1 0,3 7,0 23,0 25,5 17,3 4,3 0,9 0,2 0,1 0,0 78, ,1 0,1 0,1 0,2 8,0 24,8 25,6 16,0 5,0 1,0 0,1 Arveja grano seco ,0 0,1 0,1 0,2 1,2 8,9 10,4 9,1 9,4 6,9 4,8 2,9 0,5 54, ,0 0,0 0,0 0,2 1,1 9,3 8,5 9,9 9,9 5,9 5,1 Chocho ,4 0,0 0,0 0,0 0,0 1,6 2,6 1,7 1,7 2,1 1,7 0,7 0,0 12, ,5 0,1 0,0 0,0 0,0 1,9 2,3 1,3 2,1 2,4 1,3 Olluco ,2 4,0 5,9 10,7 32,4 68,0 45,6 13,9 1,7 1,4 0,6 0,4 1,7 186, ,1 2,9 5,7 9,6 37,2 66,3 45,3 13,8 3,6 0,9 0,8 Oca ,7 0,0 0,1 1,8 26,4 39,4 20,0 5,3 0,9 0,7 0,0 0,0 0,0 94, ,1 0,0 0,0 0,9 25,3 40,2 17,3 4,9 1,9 0,7 0,0 Mashua ,1 0,0 0,0 0,2 7,2 15,3 7,1 1,1 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 31, ,3 0,0 0,0 0,1 5,9 14,8 6,8 1,1 0,5 0,0 0,0 Camote ,8 20,7 20,1 20,5 19,9 18,0 22,6 23,2 31,4 26,0 19,3 46,6 23,7 292, ,5 21,4 18,6 17,2 18,0 18,3 23,6 24,4 26,3 21,2 28,6 Yuca ,5 84,6 90,1 85,0 92,3 100,8 107,9 102,6 100,8 103,5 105,8 104,7 113, , ,0 88,7 86,4 83,3 95,0 104,4 100,9 102,1 107,7 106,9 109,5 Cebolla ,6 52,3 43,2 46,3 55,7 50,0 46,6 89,0 96,1 84,0 62,3 85,3 60,1 771, ,3 52,9 37,8 43,1 33,8 49,2 47,4 94,0 70,8 82,5 79,7 Ajo ,1 5,8 1,5 1,4 2,1 2,9 3,3 3,2 5,6 10,2 11,1 23,5 10,8 81, ,6 2,8 1,1 3,2 3,9 3,4 3,1 3,6 5,0 9,4 11,0 Tomate ,3 42,7 37,7 24,7 15,0 15,9 21,3 13,9 15,0 13,5 11,6 10,7 31,6 253, ,6 48,3 44,0 15,0 14,3 12,4 14,5 15,3 14,1 15,2 16,4 p/ Preliminar 1/ Incluye frijol bayo, caballero, canario, cocacho, panamito, larán. Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Dirección de Información Agraria - Evaluación Mensual de la Dinámica Agrícola (EMDA) Elaboración : MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria 57

58 Indicadores Productivos Cuadro Nº 28 PERÚ: RENDIMIENTO PROMEDIO DE PRINCIPALES CULTIVOS, SEGÚN REGIÓN Período: Enero-Octubre. Años 2013 y 2014 (kg/ha) Región TOTAL NACIONAL Años Arroz Maíz Frijol Frijol cáscara amiláceo gr. seco 1/ castlla Pallar Zarandaja Garbanzo MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI Tumbes Piura Lambayeque La Libertad Cajamarca Amazonas Ancash Lima Lima Metropolitana Callao Ica Huánuco Pasco Junín Huancavelica Arequipa Moquegua Tacna Ayacucho Apurímac Cusco Puno San Martín Loreto Ucayali Madre de Dios Continúa 58

59 Indicadores Productivos Continúa cuadro N 28 Región TOTAL NACIONAL Años Frijol Maíz Sorgo Caña de Lenteja Papa Trigo Soya loctao a. duro grano azúcar Tumbes Piura Lambayeque La Libertad Cajamarca Amazonas Ancash Lima Lima Metropolitana Callao Ica Huánuco Pasco Junín Huancavelica Arequipa Moquegua Tacna Ayacucho Apurímac Cusco Puno San Martín Loreto Ucayali Madre de Dios Continúa 59

60 Indicadores Productivos Continúa cuadro N 28 Región TOTAL NACIONAL Años Cebada Haba gr. Arveja gr. Chocho Quinua Cañihua Kiwicha grano seco seco tarhui Olluco MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI Tumbes Piura Lambayeque La Libertad Cajamarca Amazonas Ancash Lima Lima Metropolitana Callao Ica Huánuco Pasco Junín Huancavelica Arequipa Moquegua Tacna Ayacucho Apurímac Cusco Puno San Martín Loreto Ucayali Madre de Dios Continúa 60

61 Indicadores Productivos Conclusión cuadro N 28 Región Años Oca Mashua Camote Yuca Cebolla Ajo Tomate TOTAL NACIONAL Tumbes Piura Lambayeque La Libertad Cajamarca Amazonas Ancash Lima Lima Metropolitana Callao Ica Huánuco Pasco Junín Huancavelica Arequipa Moquegua Tacna Ayacucho Apurímac Cusco Puno San Martín Loreto Ucayali Madre de Dios p/ Preliminar Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Dirección de Información Agraria - Evaluación Mensual de la Dinámica Agrícola (EMDA) Elaboración : MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria 61

62 Indicadores Productivos MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI 62

63 Indicadores Productivos Sistema Integrado de Estadística Agraria Sistema Integrado de Estadística Agraria SIEA Octubre 2014 Sistema Integrado de Estadística Agraria Sistema Integrado de Estadística Agraria Indicadores Productivos Subsector Pecuario 63

64 Indicadores Productivos Cuadro Descripción Pág. Sub Sector Pecuario MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI 29 Perú: Movimiento de pollos "BB" Reproductores y de Producción, según línea. Período: enero - octubre y octubre (Miles de unidades) Perú: Colocación de pollos "BB" por línea de producción, según Región. Período: enero - octubre 2014 (Miles de unidades) Perú Movimiento de pollos " BB" línea carne, 2014.Periodo: enero - diciembre 2013 y enero -octubre 2014 (Miles de unidades) Perú: Movimiento de pollos " BB" línea postura, enero - diciembre 2013 y enero - octubre 2014 (Miles de unidades) Perú: Principales indicadores de la actividad Avícola. Año Lima Metropolitana: Venta de aves, por mes, según especie. Año Lima Metropolitana: Venta de aves, por mes, según especie. Año Perú: Beneficio de pollo en camales, según mes ( ) Lima Metropolitana: Beneficio de pollo en camales, según mes ( ) Perú: Valor de la producción pecuaria, según principales especies y productos. Periodo: enero - octubre (Millón de Nuevos soles a precios 2007) Perú: Volumen de producción pecuaria, según principales especies y productos. Enero - octubre (Miles de t) Perú: Producción de principales productos pecuarios, según mes. Periodo: enero - diciembre 2013 y enero - octubre Perú: Producción nacional de carnes, según gobierno regional. Octubre 2014 (Miles de t) Perú: Producción nacional de principales productos pecuarios, según región. Periodo (Miles de t) Perú: Producción de carne de ave, por mes, según Región. Período: enero - diciembre 2013 y enero - octubre 2014 (Miles de t) Perú: Producción de carne de ovino, por mes, según Región. Período: enero - diciembre 2013 y enero - octubre 2014 (Miles de t) Perú: Producción de carne de porcino, por mes, según Región. Período: enero - diciembre 2013 y enero - octubre 2014 (Miles de t) Perú: Producción de carne de vacuno, por mes, según Región. Período: enero - diciembre 2013 y enero - octubre 2014 (Miles de t) Perú: Producción de huevo, por mes, según Región. Período: enero - diciembre 2013 y enero - octubre 2014 (Miles de t) Perú: Producción de leche fresca de vaca, por mes, según Región. Período: ero - diciembre 2013 y enero - octubre 2014 (Miles de t) Perú: Producción de carne de caprino, por mes, según Región. Período: enero - diciembre 2013 y enero - octubre 2014 (Miles de t) Perú: Producción de carne de alpaca, por mes, según Región. Período: enero - diciembre 2013 y enero - octubre 2014 (Miles de t) Perú: Producción de carne de llama, por mes, según Región. Período: enero - diciembre 2013 y enero - octubre 2014 (Miles de t) Perú: Producción de fibra de alpaca, por mes, según Región. Período: enero - diciembre 2013 y enero - octubre 2014 (Miles de t) Perú: Producción de fibra de llama, por mes, según Región. Período: enero - diciembre 2013 y enero - octubre 2014 (Miles de t) Perú: Producción de lana de ovino, por mes, según Región. Período: enero - diciembre 2013 y enero - octubre 2014 (Miles de t) Perú: Beneficio de ganado en camales y mataderos. Período: octubre 2014 (Miles de t) Lima Metropolitana - Callao: Beneficio de ganado en camales, por especie, según mes. Período: enero - diciembre 2013 y enero - octubre 2014 (Unidades y toneladas) Perú: Beneficio de ganado ovino en camales y mataderos, por mes, según Región Período: enero - diciembre 2013 y enero - octubre 2014 (Miles de unidades) Perú: Beneficio de ganado ovino hembra en camales y mataderos, por mes, según Región. Periodo: enero - diciembre 2013 y enero - octubre 2014 (Miles de unidades) Perú: Beneficio de ganado ovino macho en camales y mataderos, por mes, según Región. Período: enero - diciembre 2013 y enero - octubre 2014 (Unidades) Perú: Beneficio de ganado ovino en camales y mataderos, por mes, según Región Período: enero - diciembre 2013 y enero - octubre 2014 (Miles de t) Perú: Beneficio de ganado ovino hembra en camales y mataderos, por mes, según Región. Periodo: enero - diciembre 2013 y enero - octubre 2014 (Miles de t) Perú: Beneficio de ganado ovino macho en camales y mataderos, por mes, según Región. Período: enero - diciembre 2013 y enero - octubre 2014 (Miles de t) Perú: Beneficio de ganado porcino en camales y mataderos, por mes, según Región Período: enero - diciembre 2013 y enero - octubre 2014 (Miles de unidades) Perú: Beneficio de ganado porcino hembra en camales y mataderos, por mes, según Región. Periodo: enero - diciembre 2013 y enero - octubre 2014 (Miles de unidades) Perú: Beneficio de ganado porcino macho en camales y mataderos, por mes, según Región. Período: enero - diciembre 2013 y enero - octubre 2014 (Miles de unidades)

65 Indicadores Productivos Cuadro Descripción Pág. 66 Perú: Beneficio de ganado porcino en camales y mataderos, por mes, según Región Período: enero - diciembre 2013 y enero - octubre 2014 (Miles de t) Perú: Beneficio de ganado porcino hembra en camales y mataderos, por mes, según Región. Periodo: enero - diciembre 2013 y enero - octubre 2014 (Miles de t) Perú: Beneficio de ganado porcino macho en camales y mataderos, por mes, según Región. Período: enero - diciembre 2013 y enero - octubre 2014 (Miles de t) Perú: Beneficio de ganado vacuno en camales y mataderos, por mes, según Región Período: enero - diciembre 2013 y enero - octubre 2014 (Miles de unidades) Perú: Beneficio de ganado vacuno hembra en camales y mataderos, por mes, según Región. Periodo: enero - diciembre 2013 y enero - octubre 2014 (Miles de unidades) Perú: Beneficio de ganado vacuno macho en camales y mataderos, por mes, según Región. Período: enero - diciembre 2013 y enero - octubre 2014 (Miles de Unidades) Perú: Beneficio de ganado vacuno en camales y mataderos, por mes, según Región Período: enero - diciembre 2013 y enero - octubre 2014 (Miles de t) Perú: Beneficio de ganado vacuno hembra en camales y mataderos, por mes, según Región. Periodo: enero - diciembre 2013 y enero - octubre 2014 (Miles de t) Perú: Beneficio de ganado vacuno macho en camales y mataderos, por mes, según Región. Período: enero - diciembre 2013 y enero - octubre 2014 (Miles de t)

66 Indicadores Productivos PRODUCCION DE PRINCIPALES ESPECIES Y PRODUCTOS PECUARIOS ENERO - OCTUBRE AVE: En el período enero-octubre del presente año, se produjo 1 270,4 miles de toneladas de esta especie de peso en pie; mientras que en el mismo período del año 2013 la producción fue de 1 211,9 miles de toneladas de peso en pie, incrementándose en 4,8 %. Este incremento se debe principalmente a una mayor demanda de consumo de esta especie, especialmente de la carne de pollo, por la escasez del pescado, por efectos del cambio climático, incrementándose además los precios de estos últimos. Las principales regiones productores de ave son Lima, La Libertad, Ica, Arequipa, Ancash y San Martín. Estas regiones aportaron con el 91,3 % en el período enero-octubre ( miles t ) Gráfico N PRODUCCIÓN NACIONAL Y RENDIMIENTO PROMEDIO DE AVE Periodo: enero - octubre , , , , , , , , , Produccion Rendimiento promedio Fuente: Direcciones Regionales de Agricultura - Dirección de Estadística Elaboración: MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria 2,5 6,0 5,0 4,0 3,0 2,0 1,0 0,0 ( kg x animal ) PORCINO: Entre enero y octubre del presente año, esta especie arribó a 144,1 miles de toneladas de peso en pie, mientras que en el mismo período del año anterior se llegó a 139,8 miles de toneladas, incrementándose en 3,1 %. Los incrementos se dieron principalmente en las regiones de La Libertad (0.9 %), Lima (6,2%), Arequipa (9,9%) y Cusco (6,6%9; debido a la mayor saca de esta especie orientada al consumo humano, así como para la elaboración de embutidos y carnes preparadas. ( miles t ) Gráfico N PRODUCCIÓN NACIONAL Y RENDIMIENTO PROMEDIO DE PORCINO Periodo: enero - octubre Produccion Rendimiento promedio ( kg x animal ) Fuente: Direcciones Regionales de Agricultura - Dirección de Estadística Elaboración: MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI VACUNO: En el período evaluado, esta especie arribó a 313,9 miles de toneladas de peso en pie, mientras que en el mismo período del año 2013, se llegó a 312,1 miles de toneladas, incrementándose ligeramente e 0,3 %. Este incremento se debe por la mayor saca de ganado de esta especie en las regiones de Piura (2,1%), La Libertad (2,3%), Cajamarca (4,4%), Lima (1,6%) y Arequipa (4,4%). Las principales regiones productoras de esta especie son: Piura, Cajamarca, Lima, Arequipa, Cusco, Ayacucho, y Puno. Estas regiones aportaron con 57,7 % del total nacional. ( miles t ) Gráfico N 3 PRODUCCIÓN NACIONAL Y RENDIMIENTO PROMEDIO DE VACUNO Periodo: enero - octubre Produccion Rendimiento promedio Fuente: Direcciones Regionales de Agricultura - Dirección de Estadística Elaboración: MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria ( kg x animal ) 66

67 Indicadores Productivos HUEVO: En el período enero-octubre de este año se produjo 297,3 miles de toneladas, mientras que el mismo período del año anterior fue de 291,4 miles de toneladas, incrementándose en 2,0 % respecto al similar período del Las regiones de Ica, Lima, La Libertad, Arequipa y San Martín aportan con el 86,5 %. El incremento de la producción de este importante alimento dentro de la canasta familiar, se dio en las Regiones de Ica (7,7%), Lima (0,6%) y Arequipa (6,9%), como resultado de una mayor carga acumulada de pollas "BB". Las principales regiones productoras de huevo son La Libertad, Lima, Ica y Arequipa. ( miles t ) Gráfico N PRODUCCIÓN NACIONAL Y RENDIMIENTO PROMEDIO DE HUEVO Periodo: enero - octubre ,6 12,9 13,0 13,0 13,0 13,1 13,2 13,2 13,4 13, Produccion Rendimiento promedio Fuente: Direcciones Regionales de Agricultura - Dirección de Estadística Elaboración: MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria 40,0 35,0 30,0 25,0 20,0 15,0 10,0 5,0 0,0 ( kg / gallina / año ) LECHE FRESCA DE VACA: La producción de leche fresca de vaca, en el período enero-octubre de este año, fue de 1 554,1 miles de toneladas; mientras que en el mismo período del año pasado, arribó a 1 524,8 miles de toneladas; incrementándose moderadamente en 1,9 %. Este incremento se debe principalmente al mayor número de vacas en ordeño y al rendimiento productivo que vienen alcanzando, como producto del mejoramiento genético del ganado que se vienen dando en las principales cuencas lecheras del país. Las principales regiones productoras de leche fresca de vaca son La Libertad, Cajamarca, Lima, Arequipa y Puno, aportando con el 65,1% en el período enero - enero octubre ( miles t ) Gráfico N PRODUCCIÓN NACIONAL Y RENDIMIENTO PROMEDIO DE LECHE DE VACA Periodo: enero - octubre , , , , , , , , , Produccion Rendimiento promedio Fuente: Direcciones Regionales de Agricultura - Dirección de Estadística Elaboración: MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria 4,8 10,0 9,0 8,0 7,0 6,0 5,0 4,0 3,0 2,0 1,0 0,0 ( kg / vaca / dia ) OVINO: En el período enero-octubre especie arribó a 73,5 miles de toneladas de peso en pie; mientras que en el mismo período del año 2013, se llegó a 74,5 miles de toneladas; decreciendo -1,4 %. Esta ligera caída se debe principalmente por la menor saca de ganado de esta especie, en las regiones de Ayacucho (-21,6%), Pasco, (-3,2%) y Puno (-3,4%). CAPRINO: En el período bajo análisis, enero-octubre, esta especie arribó a 13,0 miles de toneladas de peso vivo mientras que el mismo período del año pasado se produjo 13,7 miles de toneladas, decreciendo en -4,6% por menor saca de ganado de esta especie en las regiones de Piura (-5,1%), Lima ((-1,1%), Huancavelica (-2,5%) y Ayacucho (-36,3%). ALPACA: En el período enero-octubre de este año, esta especie arribó a 24.1 miles de toneladas de peso en pie; mientras que en el mismo período del año pasado, se produjo 23,6 miles de toneladas; incrementándose en 2,2 %. Dicho incremento se debe por la mayor saca de ganado de esta especie en las regiones de Pasco (4,7%), Cusco (1,9%), Arequipa (4,4%) y Ayacucho (19,6%). LLAMA: En el período enero-octubre del año en curso, esta especie arribó a 7,8 miles de toneladas de peso en pie; mientras que en el mismo período del año pasado se produjo 8,0 miles de toneladas; decreciendo en -2.5%. Dicho decremento obedece a la menor saca de ganado de esta especie en la región, Ayacucho (33,4 %), Cusco (11,9 %) y Pasco (-6,9%). 67

68 Indicadores Productivos FIBRA ALPACA: La producción de fibra de alpaca en el período enerooctubre del año en curso, fue de 1,77 miles de toneladas; en tanto que en el mismo período del año anterior se produjo 1,84 miles de toneladas; decreciendo en -3,3 %; ello debido a una menos esquila de este ganado en las regiones de Moquegua (67,7%) y Huancavelica (14,2%) principalmente. En octubre de este año, las regiones de Pasco, Huancavelica, Cusco y Ayacucho. FIBRA LLAMA: En el período enero-octubre del 2014, el volumen de producción de fibra de llama, fue de 0,30 miles de toneladas; en tanto que en el mismo período del año pasado fue de 0,34 miles de toneladas; decreciendo en - 11,8% por un menor número de llamas esquiladas en las regiones de Huancavelica, Arequipa, Ayacucho y Cusco principalmente. LANA OVINO: En el período enero-octubre del presente año, la producción de lana de ovino, fue de 8,5 miles de toneladas; mientras que en el similar período del año pasado se produjo 8,8 miles de toneladas; decreciendo en -2,7 %, debido a la menor esquila de ganado ovino en las regiones de Huancavelica, Arequipa, Ayacucho y Cusco principalmente. MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI 68

69 Indicadores Productivos Cuadro N 29 PERÚ: MOVIMIENTO DE POLLOS "BB" REPRODUCTORES Y DE PRODUCCIÓN, SEGÚN LÍNEA. Período: Enero - Octubre ( Miles de unidades ) Variables Octubre Var. Enero - Octubre p/ % p/ % LINEA CARNE : Abuelos (HLH) Importación 23,7 8,3-64,92 147,7 161,9 9,58 Producción Colocación 23,7 8,3-64,92 147,7 161,9 9,58 Padres Hembras Importación 0 29,5 0,00 505,3 616,9 22,09 Producción 507,5 411,6-18, , ,3-9,64 Exportación 111,1 70,2-36, ,8 519,7-51,28 Colocación 396,4 370,9-6, , ,4 4,58 Huevos Fértiles (Padres) Importación 0 126,7 0, ,8 0,00 Exportación 106,6 222,1 108,45 374, ,0 427,06 Pollos BB Importación Producción , ,0 6, , ,3 4,58 Exportación Colocación , , , ,7 4,62 Huevos Fértiles (Pollos BB) Importación Exportación 8 242, ,0-13, , ,7 9,06 LINEA POSTURA : Abuelos (HLH) Importación Producción Colocación Var. Padres (Hembras) Importación 26,2 29,5 12,91 206,2 205,8-0,23 Producción Exportación Colocación 26,2 29,5 12,91 206,2 205,8-0,23 Pollas BB Importación Producción 1 878, ,5 6, , ,5 8,79 Exportación 34, ,00 108,2 196,1 81,33 Colocación 1 488, ,5 34, , ,4 8,31 Huevos Fértiles (Pollas BB) Importación Exportación , ,00 p/ Provisional. Fuente: Superintendencia de Aduanas y Plantas de incubación Elaboración: MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria. 69

70 Indicadores Productivos Departamento Cuadro N 30 PERÚ: COLOCACIÓN DE POLLOS BB POR LINEA DE PRODUCCION, SEGÚN DEPARTAMENTO Período : Enero - Octubre 2014 ( Miles de unidades ) Octubre Enero - Octubre LINEA CARNE LINEA POSTURA LINEA CARNE LINEA POSTURA Pollos Reproduc. (h) Ponedoras Reproductoras Pollos Reproduc. (h) Ponedoras Reproductoras NACIONAL ,0 370, ,5 22, , , ,4 199,1 NORTE ,2 70,4 537, , , ,8 14,5 Tumbes ,3 8,0 1,1 0 Piura 1 012,0 0 20, , ,6 0 Lambayeque 491,4 0 11, , ,6 0 La Libertad ,9 70,4 494, , , ,7 14,5 Cajamarca 20,9 0 10, ,2 1,3 42,7 0 Amazonas ,1 0 CENTRO ,2 281, ,4 22, , , ,3 180,4 Ancash 533,8 43,0 15, ,1 268,4 19,1 0 Lima ,4 224,1 470,7 12, , , ,4 96,4 Ica 2 407,8 14,0 750,4 10, ,4 410, ,5 84,0 Huánuco 6,1 0 0, ,5 0 17,5 0 Huancavelica Junín 344,9 0 2, ,1 0 42,8 0 Pasco 18, , SUR 6 678,8 11,4 69, ,3 347,7 854,4 4,2 Arequipa 5 793,2 5,3 43, ,9 313,1 568,9 4,2 Moquegua ,1 0 Tacna 791,6 6,1 23, ,3 34,6 170,2 0 Ayacucho 1, ,5 0 2,7 0 Apurímac 10, , Cusco 82,8 0 1, ,6 0 41,2 0 Puno 0 0 0,6 0 6,4 0 40,3 0 MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI ORIENTE 3 328,8 8,2 159, ,6 52,0 942,9 0 San Martín 1 293,7 8,2 100, ,2 24,5 517,3 0 Loreto 895,4 0 16, ,9 9,2 143,0 0 Ucayali 881,6 0 29, , ,0 0 Madre de Dios 258,0 0 14, ,0 18,4 94,6 0 Eliminados , Exportados 0 101,9 17, ,6 196,1 0 P/ Provisional. Nota: H= Hembras Fuente: Superintendencia Nacional de aduanas y Plantas de incubación Elaboración: MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria. 70

71 Indicadores Productivos Cuadro N 31 PERU : MOVIMIENTO DE POLLOS "BB" LINEA CARNE, ENERO - DICIEMBRE 2013 y ENERO - OCTUBRE 2014 ( Miles de unidades) VARIABLE Año Ene - Oct Ene Feb Mar Abr May Jul JUL Ago Set Oct Nov Dic Ene - Dic L I N E A C A R N E : Abuelos (HLH) Importación ,7 20,8 30,7 10,8 0 25,2 0 6,5 23,8 6,2 23,7 6,2 9,9 163, ,9 18,7 7,4 10,9 24,1 16,6 8,1 24,0 19,8 23,9 8,3 Producción , , , Colocación ,7 20,8 30,7 10,8 0,0 25,2 0,0 6,5 23,8 6,2 23,7 6,2 9,9 163, ,9 18,7 7,4 10,9 24,1 16,6 8,1 24,0 19,8 23,9 8,3 Padres Hembras 0,0 Importación ,3 78,0 20,8 104,0 0,0 41,6 45,8 48,3 99,2 67,7 0,0 41,6 0,0 546, ,9 0,0 15,0 99,2 89,5 124,1 96,9 67,6 34,0 91,0 29,5 Producción ,0 460,0 553,5 477,4 463,2 551,2 453,4 462,1 512,9 575,9 507,5 511,2 480, , ,2 497,9 489,3 417,6 474,7 422,8 473,9 469,9 311,0 564,7 410,5 Exportación ,8 115,1 168,5 68,1 66,5 135,7 120,8 95,7 98,1 87,3 111,1 44,3 34, , ,7 6,0 115,9 52,5 18,5 48,7 37,4 10,2 59,5 101,9 69,2 Colocación ,6 423,0 405,8 513,3 396,7 457,1 378,4 414,7 514,0 556,3 396,4 508,5 446, , ,4 491,9 388,4 464,3 545,7 498,3 533,3 527,3 285,5 553,8 370,9 Huevos Fértiles Importación , , , ,2 161,6 124, Exportación ,0 28,4 28,4 70,9 14,4 14,4 43,2 14,4 28,8 24,4 106,6 232,2 217,8 824, ,0 222,8 187,9 202,7 221,8 175,7 108,4 236,5 182,5 210,6 222,1 Pollos BB Importación , , , Producción , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,0 Exportación , , , Colocación , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,0 Huevos Fértiles Importación , , , Exportación , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,0 p/ Provisional ( 2014 ). Fuente: Plantas de Incubación Fuente: Superintendencia Nacional de Aduanas-Aduanas. Elaboración: MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria. 71

72 Indicadores Productivos Cuadro N 32 PERU : MOVIMIENTO DE POLLOS "BB" LINEA POSTURA, ENERO - DICIEMBRE 2013 y ENERO - OCTUBRE 2014 (Miles de unidades) VARIABLE Año Ene - Oct Ene Feb Mar Abr May Jul JUL Ago Set Oct Nov Dic Ene - Dic MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI L I N E A P O S T U R A Abuelos (HLH) Importación ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Producción ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Colocación ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Padres (Hembras) Importación ,2 10,4 29,2 20,7 10,6 42,6 18,5 11,6 25,9 10,5 26,2 19,6 28,4 254, ,8 14,7 33,9 20,8 32,8 9,9 33,8 12,5 10,4 14,1 22,9 Producción ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Exportación ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Colocación ,2 10,4 29,2 20,7 10,6 42,6 18,5 11,6 25,9 10,5 26,2 19,6 28,4 254, ,8 14,7 33,9 20,8 32,8 9,9 33,8 12,5 10,4 14,1 22,9 Pollas BB Importación ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Producción , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,5 Exportación ,2 0,0 0,0 0,0 0,0 11,4 0,0 31,2 0,0 31,2 34,3 0,0 0,0 108, ,1 0,0 0,0 90,1 31,2 31,2 0,0 0,0 26,5 17,1 0,0 Colocación , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,5 Huevos Fértiles Importación ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Exportación ,8 324,0 324,0 108,0 36,0 257,8 288,0 324,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, , ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 p/ Provisional ( 2014 ). Fuente: Plantas de Incubación Fuente: Superintendencia Nacional de Aduanas-Aduanas. Elaboración: MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria. 72

73 Indicadores Productivos Cuadro N 33 PERÚ: PRINCIPALES INDICADORES DE LA ACTIVIDAD AVICOLA, ENERO - DICIEMBRE 2013 y ENERO - OCTUBRE ) NIVEL NACIONAL : Variable Unidad de Medida Año Ene - Oct Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Ene - Dic Colocación de Pollos "bb" Línea carne (Millones) ,8 50,3 43,2 49,2 48,5 52,4 47,5 49,2 51,4 48,5 51,6 49,3 50,5 591, ,5 52,2 47,5 50,4 49,8 53,2 49,7 52,1 52,6 52,1 54,9 Línea postura (Millones) ,3 1,7 1,5 1,5 1,6 1,7 1,4 1,5 1,8 1,7 1,8 1,8 1,7 19, ,6 1,8 1,5 1,7 1,8 1,7 1,8 1,7 1,8 1,8 2,1 ' Producción Carne ave 1/ ( Miles t ) ,8 101,0 100,2 93,0 94,2 97,9 101,9 102,3 98,1 101,6 103,7 104,3 104, , ,7 103,7 102,4 100,9 100,4 103,1 106,2 106,2 104,1 106,1 108,7 0,0 0,0 Huevo ( Miles t ) ,4 28,2 28,5 28,9 29,3 29,4 29,6 29,3 29,4 29,4 29,5 29,3 29,1 349, ,3 28,8 29,0 29,5 29,6 29,7 30,0 30,0 30,1 30,3 30,4 0,0 0,0 2 ) LIMA METROPOLITANA : 'Precios del pollo: En granja 2/ ( S./ / Kg.) ,53 4,25 3,69 4,54 4,43 4,49 4,86 4,60 4,84 5,16 4,47 4,18 3,86 4, ,35 4,62 4,62 3,11 3,64 3,87 3,99 4,23 4,79 5,33 5,32 En centro de acopio 2/ ( S./ / Kg.) ,89 4,55 4,04 4,92 4,83 4,85 5,22 4,98 5,21 5,55 4,79 4,51 4,26 4, ,78 5,00 5,03 3,60 4,06 4,34 4,49 4,72 5,19 5,68 5,71 Al consumidor 3/ ( S./ / Kg.) ,74 7,54 7,08 7,60 7,63 7,76 7,99 7,79 7,94 8,26 7,82 7,56 7,50 7, ,84 7,87 8,02 7,36 7,26 7,48 7,70 7,73 8,05 8,36 8,52 'Precios de la gallina eviscerada Al consumidor 3/ ( S./ / Kg.) ,64 13,52 13,39 13,60 13,84 14,18 14,31 15,27 15,97 16,22 16,11 15,85 15,98 14, ,84 16,11 16,58 17,31 17,27 17,61 17,61 17,70 18,21 19,41 20,61 'Precios del huevo Al consumidor ( S./ / Kg.) ,90 4,29 4,09 4,46 5,00 5,19 5,06 5,33 5,32 5,24 5,02 4,71 4,62 4, ,25 4,41 4,58 5,16 5,41 5,48 5,47 5,44 5,48 5,56 5,54 P/ Provisional. 2/ En pie vivo. 1/ Incluye carne pollo,gallina pato y pavo. 3/ En carcasa. Elaboración: MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria. 73

74 Indicadores Productivos Cuadro N 34 LIMA METROPOLITANA : VENTA DE AVES, POR MES SEGÚN ESPECIE Año: 2014 Especie Unid. Medida Ene-Oct Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Pollos Miles Unid , , , , , , , , , , ,4 t Kg./ Unid. 2,757 2,686 2,740 2,812 2,790 2,812 2,817 2,819 2,724 2,672 2,686 Gallinas de Postura Unidades 3 769,0 397,3 329,7 389,5 384,6 414,2 391,2 392,4 382,9 333,8 353,4 t Kg./ Unid. 1,984 1,959 1,925 1,964 1,982 1,992 1,984 2,007 1,965 2,054 2,008 Gallina Negra Miles Unid. 306,6 40,1 15,3 29,1 64,3 55,0 52,9 39,7 5,1 1,6 3,7 t Kg./ Unid. 2,135 2,155 2,140 2,174 2,132 2,137 2,127 2,119 2,086 2,096 1,986 Gallina Colorada Miles Unid ,7 355,0 313,9 358,3 319,5 359,2 338,3 352,8 377,8 332,2 349,7 t Kg./ Unid. 1,971 1,938 1,915 1,949 1,953 1,970 1,962 1,995 1,964 2,054 2,009 Gallina Blanca Miles Unid. 5,7 2,3 0,5 2,1 0,8 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 t Kg./ Unid. 1,699 1,755 1,678 1,673 1, Gallina Mora Miles Unid t Kg./ Unid. 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 Gallinas Miles Unid ,1 301,8 235,5 349,2 298,5 307,9 287,0 321,3 339,2 253,4 303,3 Reproductoras t Kg./ Unid. 4,247 4,171 4,184 4,320 4,288 4,279 4,255 4,245 4,294 4,174 4,215 Gallinas Minidoble Miles Unid ,4 0,0 2, ,0 0,0 35,5 0,0 0,0 36,6 0,0 t Kg./ Unid. 2,264 0,000 2,286 0,000 0,000 0,000 2,260 0,000 0,000 2,366 0,000 Pavo Miles Unid t Kg./ Unid. 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI Pato Miles Unid. 23,4 1,9 1,9 2,6 1,6 3,3 3,2 2,6 2,6 1,9 2,0 t Kg./ Unid. 2,896 2,849 2,848 2,831 3,119 2,897 2,902 2,881 2,877 2,927 2,894 Gallo Miles Unid ,1 104,9 92,3 141,8 87,8 105,8 134,1 115,2 138,9 150,3 141,1 t Kg./ Unid. 5,231 5,395 5,408 5,007 5,443 5,364 4,893 5,375 5,403 4,851 5,428 p/ Provisional Fuente: Centros de Acopio de Aves Vivas de Lima Metropolitana y Callao. Elaboración: MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria. 74

75 Indicadores Productivos Cuadro N 35 LIMA METROPOLITANA : VENTA DE AVES, POR MES SEGÚN ESPECIE Año: 2014 Especie Unid. Medida Ene-Oct Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Ene - Dic Pollos Miles Unid , , , , , , , , , , , , , t Kg./ Unid. 2,728 2,768 2,729 2,664 2,745 2,694 2,715 2,765 2,725 2,695 2,779 2,824 2,818 2,744 Gallinas en Postura Miles Unid ,5 511,3 484,3 521,8 547,6 567,7 487,6 524,2 451,8 402,2 398,2 338,5 362, ,6 t Kg./ Unid. 1,958 1,954 1,921 1,928 1,944 1,956 2,012 1,967 1,969 1,979 1,954 1,944 1,972 1,958 Gallina Negra Miles Unid. 919,6 111,5 112,3 120,9 130,8 119,0 50,2 89,9 44,7 68,7 71,8 48,4 51, ,2 t Kg./ Unid. 2,102 2,093 2,041 2,077 2,095 2,106 2,147 2,138 2,124 2,120 2,155 2,132 2,161 2,107 Gallina Colorada Miles Unid ,0 399,8 372,0 401,0 416,9 448,7 437,4 434,3 407,1 333,5 326,4 290,1 311, ,4 t Kg./ Unid. 1,924 1,915 1,885 1,882 1,897 1,916 1,997 1,932 1,952 1,950 1,910 1,913 1,941 1,925 Gallina Blanca Miles Unid t Kg./ Unid Gallina Mora Miles Unid t Kg./ Unid Gallinas Miles Unid ,7 316,2 329,4 347,2 339,9 355,0 357,3 376,3 391,6 333,1 336,5 316,5 336, ,4 Reproductoras t Kg./ Unid. 4,252 4,303 4,232 4,248 4,228 4,258 4,251 4,208 4,282 4,274 4,245 4,195 4,231 4,246 Gallinas Minidoble Miles Unid. 88,4 1,2 18,4 0,0 34,0 0,8 0,0 0,0 34,0 0,0 0,0 19,3 0,0 107,7 t Kg./ Unid. 2,293 2,115 2,223 0,000 2,306 2, , ,000 2,386 0,000 0,000 Pavo Miles Unid t Kg./ Unid ,534 8,534 Pato Miles Unid. 22,4 2,2 1,7 2,0 2,7 2,6 2,9 2,0 2,8 2,0 1,5 2,1 2,6 27,0 t Kg./ Unid. 2,918 2,775 2,768 2,841 3,158 2,793 3,065 2,973 2,955 2,856 2,836 2,867 3,094 2,931 Gallo Miles Unid ,4 106,4 121,7 124,1 99,0 117,6 121,9 125,9 146,9 105,4 112,6 107,9 105, ,2 t Kg./ Unid. 5,307 5,408 5,065 5,389 5,452 5,413 5,365 5,358 4,982 5,387 5,370 5,123 5,307 5,292 Fuente: Centros de Acopio de Aves Vivas de Lima Metropolitana y Callao. Elaboración: MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria. 75

76 Indicadores Productivos Cuadro N 36 PERU : BENEFICIO DE POLLOS EN CAMALES, SEGÚN MES 1/ Mes Millones Volumen Rendimiento Millones Volumen Rendimiento Unidades ( Miles t ) ( Kg./ unidad) Unidades ( Miles t ) ( Kg./ unidad) Anual 138,6 251,8 1, ,0 206,9 1,724 ene 10,8 19,9 1,836 11,3 20,0 1,763 feb 10,3 19,0 1,856 11,1 16,6 1,501 mar 11,0 19,8 1,805 12,5 22,3 1,789 abr 11,0 20,3 1,847 11,7 20,7 1,771 may 11,9 21,9 1,833 12,4 21,9 1,764 jun 11,0 20,0 1,808 12,1 21,0 1,731 jul 12,2 21,7 1,782 13,1 22,4 1,716 ago 12,0 21,3 1,775 12,2 21,2 1,730 set 11,1 20,3 1,824 11,6 20,1 1,736 oct 12,5 23,3 1,861 12,0 20,7 1,724 nov 11,9 21,6 1,817 dic 12,8 22,7 1,769 1/ Incluye Lima Metropolitana y grandes ciudades (Arequipa, Chiclayo,Huancayo, Ica y Trujillo ). P/ Provisional Fuente : Centros de beneficio de aves. Elaboración: MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria. Cuadro N 37 LIMA METROPOLITANA : BENEFICIO DE POLLOS EN CAMALES, SEGÚN MES Mes Millones Volumen Rendimiento Millones Volumen Rendimiento Unidades ( Miles t ) ( Kg./ unidad) Unidades ( Miles t ) ( Kg./ unidad) Anual 74,5 124,0 1,664 65,5 105,0 1,604 ene 5,7 9,6 1,681 6,1 10,0 1,637 feb 5,5 9,1 1,665 5,9 9,6 1,646 mar 5,8 9,6 1,654 6,8 9,6 1,405 abr 5,9 9,8 1,675 6,3 10,3 1,631 may 6,5 10,9 1,659 6,6 10,7 1,628 MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI jun 6,0 10,0 1,665 6,6 10,9 1,659 jul 6,7 11,0 1,637 7,5 12,2 1,621 ago 6,4 10,5 1,639 6,8 11,1 1,618 set 5,8 9,6 1,653 6,3 10,1 1,602 oct 6,6 11,6 1,757 6,5 10,5 1,604 nov 6,5 10,9 1,692 dic 7,1 11,3 1,601 P/ Provisional Fuente : Centros de beneficio de aves de Lima Metropolitana. Elaboración: MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria. 76

77 Indicadores Productivos Cuadro N 38 Perú : Valor de la Producción Pecuaria según principales epecies y productos Período : Enero - Octubre ( Millones de Nuevos Soles a precios 2007 ) Principales Enero - Octubre Octubre Productos Var (%) Var (%) IQ Sub Sector Pecuario 9 292, ,8 3,0 920,4 952,5 3,5 3,5 Ave 4 559, ,4 4,8 475,6 498,6 4,8 2,5 Ovino 363,2 358,2-1,4 31,7 32,4 2,0 0,1 Porcino 496,7 512,1 3,1 49,8 51,3 3,0 0,2 Vacuno 1 364, ,2 0,3 131,0 132,7 1,3 0,2 Caprino 50,3 48,0-4,6 4,4 4,3-1,6 0,0 Alpaca 188,8 193,0 2,2 16,1 16,5 2,8 0,0 Llama 28,4 27,7-2,5 2,3 2,3 1,4 0,0 Huevo 900,1 918,4 2,0 91,1 94,0 3,2 0,3 Leche 1 267, ,5 1,9 116,3 117,7 1,2 0,2 F.Alpaca 33,7 32,5-3,3 1,8 2,3 29,1 0,1 F.Llama 2,1 1,8-11,8 0,1 0,2 39,5 0,0 Lana 38,0 37,0-2,7 0,3 0,2-18,4 0,0 p/ Provisional. Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Direccion de Informacion Agraria. Elaboración: MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria. 77

78 Indicadores Productivos Cuadro N 39 Perú : Volumen de la Producción Pecuaria según principales especies y productos Período : Enero - Octubre ( Miles de t ) Principales Enero - Octubre Octubre Productos Sub Sector Pecuario Ave* 1 211, ,4 126,4 132,5 Ovino* 74,5 73,5 6,5 6,6 Porcino* 139,8 144,1 14,0 14,4 Vacuno* 312,9 313,9 30,0 30,4 Caprino* 13,7 13,0 1,2 1,2 Alpaca* 23,6 24,1 2,0 2,1 Llama* 8,0 7,8 0,7 0,7 Huevo 291,4 297,3 29,5 30,4 Leche 1 524, ,1 140,0 141,7 F.Alpaca 1,8 1,8 0,1 0,1 F.Llama 0,3 0,3 0,0 0,0 Lana 8,8 8,5 0,1 0,1 p/ Provisional. * Peso de animales en pie. Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Direccion de Informacion Agraria. Elaboración: MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria. MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI 78

79 Indicadores Productivos Mes Carne ave Cuadro Nº 40 PERÚ: PRODUCCIÓN DE PRINCIPALES PRODUCTOS PECUARIOS, SEGÚN MES. Período: Enero - Diciembre 2013 y Enero - Octubre 2014 ( t ) Carne ovino Carne porcino Carne vacuno Huevo Leche fresca vaca Var.% Var.% Var.% Var.% Var.% Var.% ene , , , , , ,0 feb , , , , , ,0 mar , , , , , ,9 abr , , , , , ,0 may , , , , , ,6 jun , , , , , ,7 jul , , , , , ,0 ago , , , , , ,1 set , , , , , ,7 oct , , , , , ,2 nov dic ene-oct , , , , , ,9 ene dic Mes Carne caprino Carne alpaca Carne llama Fibra alpaca Fibra llama Lana ovino Var.% Var.% Var.% Var.% Var.% Var.% ene , , , , , ,4 feb , , , , , ,4 mar , , , , , ,1 abr , , , , , ,5 may , , , , , ,5 jun , , , , , ,4 jul , , , ,2 0,5 0,5 3, ,3 ago , , , ,7 0,0 0 0, ,7 set , , , ,9 0, , ,5 oct , , , , , ,4 nov dic ene-oct , , , , , ,7 ene-dic p/ Provisional Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Dirección de Información Agraria - Evaluación Mensual de la Dinámica Pecuaria. (EMDP) Elaboración: MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria. 79

80 Indicadores Productivos Cuadro Nº 41 PERÚ: PRODUCCIÓN NACIONAL DE CARNE SEGUN GOBIERNO REGIONAL Mes: Octubre 2014 ( Miles de t ) REGIÓN Ovino Porcino Ave Vacuno Total Total Nacional 2,7 10,8 108,7 15,5 137,7 MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI Amazonas 0,0 0,1 0,0 0,7 0,9 Ancash 0,1 0,1 2,7 0,7 3,5 Apurímac 0,1 0,3 0,0 0,4 0,8 Arequipa 0,1 0,7 9,4 0,6 10,9 Ayacucho 0,2 0,3 0,1 0,8 1,3 Cajamarca 0,2 0,5 0,2 2,8 3,6 Cusco 0,2 0,4 0,2 0,7 1,5 Huancavelica 0,1 0,1 0,0 0,3 0,6 Huánuco 0,1 0,5 0,2 1,7 2,5 Ica 0,0 0,2 5,3 0,2 5,7 Junín 0,2 0,3 0,6 0,7 1,7 La Libertad 0,2 0,9 20,4 0,6 22,1 Lambayeque 0,0 0,1 0,6 0,2 0,9 Lima 0,1 2,1 49,0 0,8 52,0 Lima Metropolitana 0,0 2,8 10,0 1,0 13,8 Callao 0,0 0,1 0,1 0,0 0,2 Loreto 0,0 0,2 2,0 0,1 2,3 Madre de Dios 0,0 0,0 0,5 0,2 0,6 Moquegua 0,0 0,0 0,0 0,1 0,2 Pasco 0,1 0,1 0,1 0,3 0,6 Piura 0,1 0,4 2,1 0,6 3,2 Puno 0,7 0,2 0,2 1,3 2,4 San Martín 0,0 0,2 2,3 0,5 3,0 Tacna 0,0 0,2 1,3 0,1 1,6 Tumbes 0,0 0,1 0,0 0,1 0,2 Ucayali 0,0 0,1 1,5 0,1 1,7 p/ Provisional. Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Dirección de Información Agraria - Evaluación Mensual de la Dinámica Pecuaria. (EMDP) Elaboración: MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria. 80

81 Indicadores Productivos Cuadro N 42 PERÚ: PRODUCCIÓN NACIONAL DE PRINCIPALES PRODUCTOS PECUARIOS SEGÚN DEPARTAMENTO Año: (Miles de t) Región Enero - Octubre Octubre Var. 14 / Var. 14 / 13 Ave 1/ 993, ,7 4,8 103,7 108,7 4,8 La Libertad 187,9 187,8-0,1 20,4 20,4 0,0% Ancash 26,2 26,6 1,5 2,5 2,7 7,1% Lima 525,5 562,8 7,1 54,3 59,1 8,9% Ica 49,0 54,5 11,1 4,9 5,3 8,4% Arequipa 91,4 95,7 4,7 9,6 9,4-2,1% San Martín 22,5 23,7 4,9 2,4 2,3-2,1% Sub Total 902,7 951,0 5,4 94,1 99,2 5,5 % Sub Tot / Tot. Nacional 90,8 91,3 90,7 91,3 Huevo 291,4 297,3 2,0 29,5 30,4 3,2 La Libertad 50,6 49,7-1,8 5,3 4,7-10,9% Lima 87,4 87,9 0,6 9,1 9,7 5,9% Ica 94,5 101,8 7,7 9,7 10,7 10,1% Arequipa 6,6 7,0 6,9 0,7 0,8 3,2% San Martín 11,3 10,8-4,7 1,2 1,1-2,6% Sub Total 250,4 257,3 2,7 25,9 26,9 3,6% % Sub Tot / Tot. Nacional 85,9 86,5 88,0 88,4 Vacuno 1/ 159,6 160,1 0,3 15,3 15,5 1,3 Piura 6,2 6,4 2,1 0,7 0,6-1,2% Cajamarca 24,4 25,5 4,4 2,7 2,8 0,8% Lima 17,8 18,1 1,8 1,8 1,8 1,6% Arequipa 5,9 6,2 4,4 0,6 0,6 4,4% Ayacucho 11,2 10,0-10,6 0,9 0,8-10,4% Cusco 8,0 8,0 0,2 0,7 0,7 0,2% Puno 18,0 18,2 1,3 1,3 1,3 0,8% Sub Total 91,5 92,4 0,9 8,6 8,6-0,2% % Sub Tot / Tot. Nacional 57,4 57,7 56,2 55,4 Leche 1 524, ,1 1,9 140,0 141,7 1,2 La Libertad 99,0 100,1 1,2 10,1 10,4 2,8% Cajamarca 270,8 271,3 0,2 26,9 26,6-1,1% Lima 273,9 279,1 1,9 27,7 29,4 6,2% Arequipa 262,6 272,6 3,8 26,7 26,9 0,8% Puno 82,3 88,3 7,2 3,5 3,7 6,2% Sub Total 988, ,4 2,3 94,8 96,9 2,2% % Sub Tot / Tot. Nacional 64,8 65,1 67,7 68,4 Porcino 1/ 104,8 108,1 3,1 10,5 10,8 3,0 Piura 5,1 4,8-4,4 0,4 0,4-11,2% La Libertad 9,0 9,1 0,9 0,9 0,9 0,4% Lima 44,8 47,5 6,2 4,6 4,9 6,4% Huánuco 4,4 4,7 8,6 0,5 0,5-3,8% Arequipa 6,5 7,1 9,9 0,7 0,7 5,0% Sub Total 69,7 73,3 5,2 7,1 7,4 3,8% % Sub Tot / Tot. Nacional 66,5 67,9 67,8 68,4 1/ Carcasa p/ Provisional. Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Dirección de Información Agraria. Elaboración: MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria. 81

82 Indicadores Productivos Cuadro Nº 43 PERÚ: PRODUCCIÓN DE CARNE AVE, POR MES, SEGÚN REGIÓN Período : Enero - Diciembre 2013 y Enero - Octubre 2014 (Miles de t) REGIÓN Año Ene - oct Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Ene - Dic TOTAL NACIONAL ,8 101,0 100,2 93,0 94,2 97,9 101,9 102,3 98,1 101,6 103,7 104,3 104, , ,7 103,7 102,4 100,9 100,4 103,1 106,2 106,2 104,1 106,1 108,7 MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI Amazonas ,4 0,1 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0, ,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Ancash ,2 2,7 2,7 2,5 2,9 2,7 2,9 2,8 2,3 2,2 2,5 2,4 2,6 31, ,6 2,6 2,5 2,6 2,8 2,7 2,8 2,7 2,7 2,5 2,7 Apurímac ,4 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0, ,4 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Arequipa ,4 9,0 9,3 8,7 8,9 9,4 9,2 8,8 9,0 9,4 9,6 9,8 10,0 111, ,7 9,9 9,8 9,0 9,7 9,5 9,4 9,5 9,7 9,6 9,4 Ayacucho ,6 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0, ,6 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 Cajamarca ,0 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 2, ,9 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 Cusco ,0 0,1 0,1 0,2 0,2 0,2 0,2 0,3 0,2 0,2 0,3 0,3 0,3 2, ,0 0,1 0,1 0,2 0,3 0,2 0,2 0,3 0,2 0,2 0,2 Huancavelica ,5 0,1 0,1 0,0 0,1 0,0 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0, ,5 0,1 0,1 0,0 0,1 0,0 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 Huánuco ,3 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,2 0,1 0,1 0,2 0,2 0,2 1, ,3 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,2 0,1 0,1 0,2 Ica ,0 7,4 7,0 4,1 4,0 3,9 4,1 4,8 4,3 4,5 4,9 4,7 4,4 58, ,5 7,7 7,7 4,5 4,8 4,7 4,7 5,0 4,7 5,3 5,3 Junín ,3 0,7 0,8 0,8 0,8 0,8 0,8 0,8 0,8 0,5 0,5 1,0 0,6 8, ,1 0,7 0,8 0,7 0,8 0,7 0,7 0,7 0,8 0,7 0,6 La Libertad ,9 18,8 18,7 18,1 17,6 17,9 18,6 18,9 18,7 20,2 20,4 19,9 18,3 226, ,8 19,8 19,3 17,6 16,7 18,2 19,2 18,9 18,0 19,8 20,4 Lambayeque ,9 0,4 0,4 0,4 0,4 0,6 0,4 0,5 0,6 0,5 0,5 0,4 0,5 5, ,4 0,5 0,4 0,5 0,5 0,6 0,5 0,6 0,7 0,7 0,6 Lima ,0 43,2 44,7 39,2 41,8 42,7 47,3 45,9 42,4 44,4 44,4 44,8 45,4 526, ,5 42,8 42,7 46,6 46,6 46,5 49,5 48,5 47,1 47,3 49,0 Lima Metropolitan ,0 9,2 6,6 9,6 8,1 9,8 8,1 9,2 9,5 9,1 9,8 9,7 12,1 110, ,7 9,9 9,2 10,1 8,6 10,0 8,7 9,6 9,9 9,6 10,0 Callao ,6 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0, ,6 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 Loreto ,9 1,6 1,8 1,8 1,8 1,7 1,7 1,9 1,7 1,9 1,9 1,9 1,9 21, ,3 1,7 1,7 1,6 1,8 1,9 2,0 1,9 1,8 2,0 2,0 Madre de Dios ,5 0,5 0,5 0,4 0,4 0,5 0,5 0,5 0,4 0,5 0,5 0,5 0,6 5, ,6 0,5 0,5 0,4 0,4 0,4 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 Moquegua ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Pasco ,7 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0, ,7 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 Piura ,2 2,1 2,0 1,9 2,1 2,1 2,1 2,2 2,2 2,3 2,3 2,2 2,1 25, ,2 1,9 2,0 1,9 2,0 1,9 2,1 2,1 2,2 2,1 2,1 Puno ,4 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,1 0,1 0,1 1, ,5 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 San Martín ,5 2,4 2,4 2,2 2,1 2,1 2,2 2,2 2,2 2,3 2,4 2,6 2,7 27, ,7 2,6 2,7 2,2 2,3 2,2 2,3 2,4 2,3 2,3 2,3 Tacna ,0 0,9 1,0 1,2 1,2 1,3 1,2 1,2 1,4 1,3 1,4 1,4 0,9 14, ,3 0,9 1,2 1,0 1,1 1,3 1,3 1,3 1,4 1,4 1,3 Tumbes ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Ucayali ,8 1,3 1,4 1,4 1,2 1,3 1,5 1,4 1,4 1,4 1,5 1,7 1,3 16, ,4 1,3 1,2 1,2 1,3 1,3 1,4 1,4 1,3 1,3 1,5 p/ Provisional. Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Dirección de Información Agraria - Evaluación Mensual de la Dinámica Pecuaria. (EMDP) Elaboración: MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria. 82

83 Indicadores Productivos Cuadro Nº 44 PERÚ: PRODUCCIÓN DE CARNE OVINO, POR MES, SEGÚN REGIÓN Período : Enero - Diciembre 2013 y Enero - Octubre 2014 (Miles de t) REGIÓN Año Ene - oct Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Ene - Dic TOTAL NACIONAL ,8 2,4 2,6 2,8 3,3 3,4 3,4 3,4 3,1 2,8 2,6 2,6 2,5 34, ,4 2,4 2,5 2,7 3,1 3,3 3,3 3,3 3,1 2,9 2,7 0,0 Amazonas ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Ancash ,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 1, ,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 Apurímac ,8 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0, ,8 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 Arequipa ,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 1, ,3 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 Ayacucho ,1 0,1 0,2 0,2 0,3 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 2, ,6 0,1 0,1 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,1 0,2 Cajamarca ,5 0,1 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,1 0,1 0,1 0,2 0,2 1, ,5 0,2 0,2 0,2 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 Cusco ,4 0,2 0,2 0,2 0,3 0,3 0,3 0,3 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 2, ,6 0,2 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,2 Huancavelica ,3 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 1, ,4 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 Huánuco ,3 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 1, ,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 Ica ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Junín ,1 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 2, ,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 La Libertad ,8 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 2, ,9 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 Lambayeque ,5 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,5 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,0 0,1 0,1 0,0 Lima ,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 1, ,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 Lima Metropolita ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Callao ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Loreto ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Madre de Dios ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Moquegua ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Pasco ,6 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,1 0,1 0,2 0,2 1, ,5 0,1 0,1 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,1 0,1 Piura ,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 1, ,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 Puno ,5 0,5 0,7 0,8 1,1 1,2 1,2 1,2 1,1 0,9 0,7 0,6 0,5 10, ,1 0,5 0,6 0,7 1,1 1,2 1,1 1,2 1,1 0,9 0,7 San Martín ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Tacna ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Tumbes ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Ucayali ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 p/ Provisional. Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Dirección de Información Agraria - Evaluación Mensual de la Dinámica Pecuaria. (EMDP) Elaboración: MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria. 83

84 Indicadores Productivos Cuadro Nº 45 PERÚ: PRODUCCIÓN DE CARNE PORCINO, POR MES, SEGÚN REGIÓN Período : Enero - Diciembre 2013 y Enero - Octubre 2014 (Miles de t) REGIÓN Año Ene - oct Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Ene - Dic MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI TOTAL NACIONAL ,8 10,2 10,0 10,2 10,3 10,9 10,6 11,1 10,6 10,4 10,5 10,4 12,4 127, ,1 10,6 10,3 10,5 10,6 11,1 10,9 11,6 10,9 10,7 10,8 Amazonas ,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 1, ,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 Ancash ,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 1, ,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 Apurímac ,7 0,3 0,3 0,2 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 3, ,6 0,2 0,2 0,2 0,2 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 Arequipa ,5 0,6 0,7 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,7 0,7 0,7 7, ,1 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7 0,8 0,7 0,7 0,7 Ayacucho ,2 0,2 0,3 0,3 0,4 0,4 0,3 0,4 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 3, ,0 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,3 Cajamarca ,7 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 5, ,9 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 Cusco ,2 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,4 3, ,4 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,4 Huancavelica ,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 1, ,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 Huánuco ,4 0,4 0,3 0,4 0,4 0,5 0,4 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,6 5, ,7 0,4 0,4 0,4 0,5 0,5 0,5 0,6 0,5 0,5 0,5 Ica ,8 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 2, ,3 0,2 0,2 0,3 0,3 0,2 0,3 0,3 0,3 0,2 0,2 Junín ,9 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 3, ,8 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 La Libertad ,0 0,9 0,8 0,8 0,9 0,9 0,9 0,9 0,9 0,9 0,9 0,9 0,9 10, ,1 0,9 0,9 0,9 0,9 0,9 0,9 1,0 1,0 0,9 0,9 Lambayeque ,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 1, ,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 Lima ,2 1,8 1,8 2,0 1,8 2,0 1,8 2,0 2,0 1,9 2,0 2,0 2,3 23, ,0 2,1 1,9 2,0 2,0 2,0 1,9 2,1 2,0 2,0 2,1 Lima Metropolitan ,7 2,5 2,4 2,3 2,4 2,6 2,5 2,6 2,4 2,5 2,6 2,6 3,6 30, ,6 2,8 2,6 2,5 2,5 2,7 2,6 2,8 2,6 2,7 2,8 Callao ,9 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 1, ,9 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 Loreto ,9 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 2, ,9 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 Madre de Dios ,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Moquegua ,5 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0, ,5 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 Pasco ,7 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,1 0,1 0,2 2, ,6 0,1 0,2 0,1 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,1 Piura ,1 0,5 0,4 0,5 0,5 0,6 0,6 0,6 0,6 0,4 0,4 0,4 0,5 6, ,8 0,4 0,4 0,5 0,5 0,5 0,6 0,6 0,6 0,4 0,4 Puno ,3 0,1 0,2 0,2 0,3 0,3 0,3 0,3 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 2, ,3 0,1 0,2 0,2 0,3 0,3 0,3 0,3 0,2 0,2 0,2 San Martín ,9 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 2, ,9 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 Tacna ,0 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 2, ,0 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 Tumbes ,9 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 1, ,8 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 Ucayali ,9 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 1, ,9 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 p/ Provisional. Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Dirección de Información Agraria - Evaluación Mensual de la Dinámica Pecuaria. (EMDP) Elaboración: MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria. 84

85 Indicadores Productivos Cuadro Nº 46 PERÚ: PRODUCCIÓN DE CARNE VACUNO, POR MES, SEGÚN REGIÓN Período : Enero - Diciembre 2013 y Enero - Octubre 2014 ( Miles de t ) REGIÓN Año Ene - oct Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Ene - Dic TOTAL NACIONAL ,6 14,0 14,5 15,4 16,8 17,3 17,1 17,3 16,1 15,8 15,3 15,1 15,9 190, ,1 14,2 14,7 15,4 16,6 17,3 17,0 17,3 16,1 15,9 15,5 Amazonas ,9 0,6 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7 0,8 8, ,9 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7 Ancash ,8 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7 8, ,9 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7 Apurímac ,0 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 4, ,1 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 Arequipa ,9 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 7, ,2 0,6 0,6 0,6 0,7 0,7 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 Ayacucho ,2 0,7 0,9 1,1 1,4 1,4 1,4 1,3 1,2 1,0 0,9 0,9 1,1 13, ,0 0,7 0,8 1,0 1,1 1,2 1,3 1,2 1,1 0,9 0,8 Cajamarca ,4 2,3 2,3 2,5 2,5 2,4 2,4 2,4 2,3 2,5 2,7 2,7 2,7 29, ,5 2,6 2,5 2,6 2,5 2,6 2,5 2,5 2,5 2,6 2,8 Cusco ,0 0,7 0,7 0,8 0,8 0,9 0,9 0,9 0,8 0,7 0,7 0,7 0,7 9, ,0 0,7 0,8 0,8 0,9 0,9 0,9 0,9 0,8 0,7 0,7 Huancavelica ,5 0,3 0,3 0,3 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,3 0,3 0,3 0,3 4, ,6 0,3 0,3 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,3 Huánuco ,2 1,3 1,3 1,2 1,6 1,9 1,7 2,0 1,8 1,8 1,6 1,6 1,7 19, ,0 1,1 1,1 1,1 1,5 1,6 1,6 1,8 1,6 1,9 1,7 Ica ,7 0,1 0,1 0,2 0,1 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,1 0,2 2, ,7 0,1 0,1 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 Junín ,5 0,7 0,7 0,7 0,6 0,7 0,7 0,7 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 7, ,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7 La Libertad ,6 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 6, ,7 0,5 0,6 0,6 0,6 0,5 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 Lambayeque ,3 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 2, ,4 0,2 0,2 0,3 0,3 0,3 0,3 0,2 0,2 0,2 0,2 Lima ,8 0,6 0,7 0,7 0,8 0,9 0,8 0,9 0,8 0,8 0,7 0,7 0,8 9, ,3 0,7 0,8 0,7 0,7 1,0 1,0 1,0 0,8 0,8 0,8 Lima Metropolita ,0 1,0 0,9 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 0,9 1,0 1,0 1,0 1,1 12, ,8 1,0 0,9 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 0,9 0,9 1,0 Callao Loreto ,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 1, ,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 Madre de Dios ,4 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,1 0,2 1, ,4 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,2 0,2 0,2 Moquegua ,9 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 1, ,9 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 Pasco ,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,4 0,4 0,3 0,3 0,3 0,3 0,4 4, ,2 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,4 0,3 0,3 0,3 0,3 Piura ,2 0,5 0,6 0,7 0,6 0,6 0,7 0,6 0,6 0,6 0,7 0,7 0,7 7, ,4 0,6 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7 0,6 0,6 0,6 Puno ,0 1,3 1,5 1,6 2,3 2,4 2,2 2,1 1,8 1,6 1,3 1,3 1,2 20, ,2 1,3 1,5 1,7 2,3 2,4 2,3 2,1 1,8 1,6 1,3 San Martín ,7 0,5 0,4 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 5, ,8 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,4 0,5 0,5 0,5 0,5 Tacna ,9 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 1, ,9 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 Tumbes ,9 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 1, ,9 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 Ucayali ,3 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,1 1, ,3 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 p/ Provisional. -- magnitud cero Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Dirección de Información Agraria - Evaluación Mensual de la Dinámica Pecuaria. (EMDP) Elaboración: MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria. 85

86 Indicadores Productivos Cuadro Nº 47 PERÚ: PRODUCCIÓN DE HUEVO, POR MES, SEGÚN REGIÓN Período : Enero - Diciembre 2013 y Enero - Octubre 2014 (Miles de t) REGIÓN Año Ene - oct Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Ene - Dic MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI TOTAL NACIONAL ,4 28,2 28,5 28,9 29,3 29,4 29,6 29,3 29,4 29,4 29,5 29,3 29,1 349, ,3 28,8 29,0 29,5 29,6 29,7 30,0 30,0 30,1 30,3 30,4 Amazonas ,8 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,0 1, ,8 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 Ancash ,0 0,2 0,2 0,3 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,4 2, ,0 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 Apurímac ,8 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,0 0, ,8 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 Arequipa ,6 0,7 0,7 0,6 0,6 0,6 0,6 0,7 0,7 0,7 0,7 0,8 1,0 8, ,0 0,8 0,7 0,7 0,7 0,6 0,6 0,8 0,7 0,7 0,8 Ayacucho ,7 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0, ,7 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 Cajamarca ,3 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 2, ,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 Cusco ,5 0,1 0,1 0,1 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,1 1, ,5 0,1 0,2 0,2 0,2 0,1 0,1 0,2 0,2 0,2 0,1 Huancavelica ,5 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,0 0, ,5 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 Huánuco ,9 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 1, ,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 Ica ,5 9,2 9,2 9,4 9,6 9,5 9,6 9,3 9,5 9,6 9,7 9,8 9,8 114, ,8 10,1 10,1 10,3 9,7 9,7 10,0 10,1 10,3 10,9 10,7 Junín ,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 1, ,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 La Libertad ,6 4,8 4,9 4,8 5,0 5,1 5,3 5,2 5,2 5,1 5,3 5,2 5,1 60, ,7 5,0 5,1 5,1 5,2 4,9 4,9 5,2 5,0 4,7 4,7 Lambayeque ,0 1,1 1,1 1,2 1,2 1,2 1,2 1,1 1,0 1,0 0,9 0,9 1,2 13, ,5 1,1 1,1 1,1 1,1 1,2 1,2 0,9 1,0 1,0 0,9 Lima ,5 4,8 5,1 5,2 5,2 5,3 5,1 5,3 5,6 5,6 5,5 5,4 4,5 62, ,4 4,4 4,4 4,5 5,4 5,7 5,5 5,2 5,7 5,7 6,1 Lima Metropolitana ,8 3,3 3,3 3,3 3,4 3,4 3,6 3,7 3,7 3,6 3,6 3,6 3,8 42, ,4 3,5 3,4 3,5 3,5 3,5 3,6 3,7 3,6 3,6 3,6 Callao ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Loreto ,7 0,4 0,4 0,4 0,4 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,4 4, ,6 0,4 0,4 0,4 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 Madre de Dios ,6 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 1, ,6 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,1 0,2 0,1 0,1 0,1 Moquegua ,6 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0, ,6 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 Pasco ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Piura ,0 0,4 0,4 0,4 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,2 0,3 0,3 0,3 3, ,1 0,4 0,4 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 Puno ,6 0,1 0,1 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,1 0,2 0,2 1, ,8 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 San Martín ,3 1,0 1,1 1,1 1,1 1,2 1,2 1,2 1,1 1,1 1,2 1,1 1,0 13, ,8 1,0 1,1 1,1 1,0 1,1 1,2 1,1 1,1 1,1 1,1 Tacna ,1 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,4 0,4 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 4, ,0 0,5 0,5 0,5 0,4 0,4 0,4 0,4 0,3 0,2 0,2 Tumbes ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Ucayali ,4 0,5 0,4 0,4 0,4 0,5 0,5 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,3 5, ,1 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,5 0,4 0,4 0,4 0,4 p/ Provisional. Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Dirección de Información Agraria - Evaluación Mensual de la Dinámica Pecuaria. (EMDP) Elaboración: MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria. 86

87 Indicadores Productivos Cuadro Nº 48 PERÚ: PRODUCCIÓN DE LECHE FRESCA DE VACA, POR MES, SEGÚN REGIÓN Período : Enero - Diciembre 2013 y Enero - Octubre 2014 (Miles de t) REGIÓN Año Ene - oct Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Ene - Dic TOTAL NACIONAL ,8 148,0 147,4 162,5 166,2 163,5 156,7 153,1 147,0 140,4 140,0 138,9 144, , ,1 151,0 151,8 165,6 169,4 166,1 159,4 157,8 148,7 142,7 141,7 Amazonas ,3 6,6 6,1 7,2 6,9 7,2 6,8 6,8 6,7 6,4 6,5 6,4 6,7 80, ,4 6,6 6,0 6,8 6,7 6,8 6,2 6,2 6,1 5,9 6,1 Ancash ,0 1,5 1,5 1,5 1,4 1,4 1,3 1,3 1,3 1,3 1,3 1,3 1,3 16, ,5 1,5 1,5 1,5 1,5 1,5 1,5 1,4 1,4 1,4 1,4 Apurímac ,5 3,4 3,5 3,8 3,3 2,8 2,7 2,7 2,3 2,0 1,9 1,9 1,8 32, ,1 3,5 3,6 3,8 3,5 2,9 2,8 2,6 2,4 2,0 2,0 Arequipa ,6 26,6 24,5 26,8 26,0 26,8 25,9 26,7 26,7 25,9 26,7 25,9 26,9 315, ,6 27,6 25,7 28,2 27,4 28,4 27,3 27,7 27,3 26,2 26,9 Ayacucho ,7 1,5 3,4 7,3 11,2 9,4 6,7 4,3 2,8 1,3 0,7 0,7 0,8 50, ,5 2,0 4,2 9,1 11,3 8,8 6,0 3,6 2,4 1,3 0,8 Cajamarca ,8 26,6 26,7 27,3 27,3 27,4 27,7 27,7 26,4 26,8 26,9 26,7 27,4 324, ,3 27,1 26,2 26,2 27,3 27,8 28,4 28,3 26,6 27,0 26,6 Cusco ,5 8,1 7,5 8,9 8,8 8,7 7,8 7,4 7,3 6,9 7,1 7,0 7,7 93, ,9 8,4 7,9 9,0 8,8 9,0 8,2 7,9 7,5 7,1 7,2 Huancavelica ,6 1,9 1,8 2,5 1,6 1,7 1,8 1,9 1,9 1,8 1,7 1,8 2,1 22, ,9 1,8 1,9 2,1 1,9 2,0 2,0 2,0 1,7 1,7 1,7 Huánuco ,9 3,6 3,1 3,4 3,4 3,5 3,3 3,3 3,2 3,0 3,1 3,0 3,2 39, ,6 3,4 3,2 3,1 3,2 3,1 3,1 3,0 2,9 2,8 2,8 Ica ,0 3,9 3,4 3,5 3,6 3,6 3,5 3,6 3,6 3,7 3,7 3,7 3,7 43, ,3 3,8 3,6 3,7 3,8 3,8 3,8 3,9 4,0 3,9 3,9 Junín ,7 3,8 3,7 4,4 3,9 4,0 3,9 3,9 3,8 3,6 3,7 3,7 3,8 46, ,2 3,8 3,9 4,1 3,9 4,1 4,0 4,0 3,8 3,8 3,8 La Libertad ,0 9,2 9,2 9,2 9,7 9,7 10,2 10,5 10,5 10,6 10,1 9,9 10,0 118, ,1 9,2 9,3 9,2 9,8 9,7 10,3 10,6 10,7 10,9 10,4 Lambayeque ,7 3,8 3,8 3,8 4,0 3,9 3,8 3,7 3,6 3,6 3,6 3,6 3,8 45, ,1 4,2 4,2 4,3 4,3 4,3 4,3 4,3 4,3 4,3 3,6 Lima ,6 19,4 18,2 19,7 21,5 21,7 21,7 22,0 21,2 20,4 20,8 20,9 20,6 248, ,4 20,1 18,8 20,3 21,5 21,4 21,9 22,6 22,2 21,3 22,5 Lima Metropolitana ,2 6,6 6,5 6,6 6,5 6,7 6,8 6,8 6,9 6,8 6,9 6,8 7,1 81, ,7 6,6 6,6 6,6 6,4 6,6 6,7 6,8 6,6 6,9 6,9 Callao ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Loreto ,1 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 2, ,0 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 Madre de Dios ,1 0,3 0,5 0,5 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 4, ,6 0,4 0,4 0,4 0,4 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,4 Moquegua ,4 1,3 1,3 1,4 1,4 1,4 1,4 1,3 1,6 1,6 1,7 1,6 1,5 17, ,4 1,5 1,3 1,4 1,4 1,4 1,4 1,4 1,5 1,5 1,5 Pasco ,5 2,0 1,9 2,1 2,1 2,1 2,1 2,1 2,1 2,0 2,1 2,1 2,1 24, ,9 2,0 1,9 2,1 2,1 2,1 1,8 2,0 2,0 2,0 2,0 Piura ,1 3,4 3,8 4,3 5,5 5,9 5,2 4,7 3,8 2,8 2,6 2,4 3,1 47, ,2 3,3 4,1 4,7 6,0 6,3 5,5 5,0 3,8 2,8 2,6 Puno ,3 9,1 11,9 12,6 12,1 9,3 7,9 6,3 5,4 4,2 3,5 4,1 4,9 91, ,3 8,6 12,6 13,2 12,6 10,3 8,6 8,5 5,6 4,5 3,7 San Martín ,6 2,6 2,5 2,9 2,8 3,0 2,8 2,7 2,6 2,4 2,2 2,3 2,4 31, ,3 2,6 2,4 2,9 3,0 2,7 2,6 2,8 2,6 2,5 2,3 Tacna ,9 2,1 2,1 2,2 2,1 2,1 2,1 2,0 2,1 2,1 2,1 2,1 2,2 25, ,8 2,1 2,0 2,1 2,1 2,1 2,1 2,1 2,1 2,1 2,1 Tumbes ,7 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0, ,6 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 Ucayali ,1 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 4, ,2 0,4 0,4 0,4 0,5 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 p/ Provisional. Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Dirección de Información Agraria - Evaluación Mensual de la Dinámica Pecuaria. (EMDP) Elaboración: MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria. 87

88 Indicadores Productivos Cuadro Nº 49 PERÚ: PRODUCCIÓN DE CARNE DE CAPRINO, POR MES, SEGÚN REGIÓN Período : Enero - Diciembre 2013 y Enero - Octubre 2014 ( Miles de t ) REGIÓN Año Ene - oct Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Ene - Dic MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI TOTAL NACIONAL ,5 0,5 0,5 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,5 0,5 0,5 0,5 6, ,2 0,5 0,5 0,5 0,5 0,6 0,6 0,6 0,6 0,5 0,5 Amazonas ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Ancash ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Apurímac ,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Arequipa ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Ayacucho ,5 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Cajamarca ,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Cusco ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Huancavelica ,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Huánuco ,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Ica ,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Junín ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 La Libertad ,5 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,5 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Lambayeque ,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Lima ,6 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,0 0,0 0,1 0,1 0, ,6 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,0 0,0 Lima Metropolitana , , Callao , , Loreto , , Madre de Dios , , Moquegua ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Pasco ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Piura ,7 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 2, ,6 0,1 0,1 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,1 0,1 Puno San Martín Tacna ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Tumbes ,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Ucayali p/ Provisional. Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Dirección de Información Agraria - Evaluación Mensual de la Dinámica Pecuaria. (EMDP) Elaboración: MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria. 88

89 Indicadores Productivos Cuadro Nº 50 PERÚ: PRODUCCIÓN DE CARNE DE ALPACA, POR MES, SEGÚN REGIÓN Período : Enero - Diciembre 2013 y Enero - Octubre 2014 (Miles de t) REGIÓN Año Ene - oct Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Ene - Dic TOTAL NACIONAL ,6 0,8 0,9 1,0 1,2 1,3 1,2 1,3 1,1 1,0 0,9 0,8 0,7 12, ,8 0,8 1,0 1,0 1,2 1,3 1,3 1,3 1,1 1,0 0,9 Amazonas , , Ancash ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Apurímac ,5 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,5 0,0 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Arequipa ,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 1, ,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 Ayacucho ,5 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,6 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,0 Cajamarca ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Cusco ,6 0,1 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 1, ,6 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 Huancavelica ,8 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0, ,8 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 Huánuco ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Ica ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Junín ,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 La Libertad ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Lambayeque ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Lima ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Lima Metropolitana Callao Loreto Madre de Dios Moquegua ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Pasco ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Piura Puno ,4 0,3 0,5 0,5 0,7 0,7 0,7 0,7 0,6 0,5 0,4 0,3 0,2 5, ,4 0,3 0,5 0,5 0,7 0,7 0,7 0,7 0,6 0,5 0,4 San Martín Tacna ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Tumbes Ucayali p/ Provisional. Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Dirección de Información Agraria - Evaluación Mensual de la Dinámica Pecuaria. (EMDP) Elaboración: MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria. 89

90 Indicadores Productivos Cuadro Nº 51 PERÚ: PRODUCCIÓN DE CARNE DE LLAMA, POR MES, SEGÚN REGIÓN Período : Enero - Diciembre 2013 y Enero - Octubre 2014 ( Miles de t ) REGIÓN Año Ene - oct Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Ene - Dic MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI TOTAL NACIONAL ,6 0,3 0,3 0,3 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,3 0,3 0,3 0,3 4, ,5 0,3 0,3 0,3 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,3 0,3 Amazonas ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Ancash ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Apurímac ,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Arequipa ,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Ayacucho ,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Cajamarca ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Cusco ,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Huancavelica ,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Huánuco ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Ica ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Junín ,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 La Libertad ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Lambayeque ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Lima ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Lima Metropolitana ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Callao ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Loreto ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Madre de Dios ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Moquegua ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Pasco ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Piura ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Puno ,5 0,1 0,1 0,1 0,2 0,2 0,2 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 1, ,5 0,1 0,1 0,1 0,2 0,2 0,2 0,2 0,1 0,1 0,1 San Martín ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Tacna ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Tumbes ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Ucayali ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 p/ Provisional. Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Dirección de Información Agraria - Evaluación Mensual de la Dinámica Pecuaria. (EMDP) Elaboración: MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria. 90

91 Indicadores Productivos Cuadro Nº 52 PERÚ: PRODUCCIÓN DE FIBRA DE ALPACA, POR MES, SEGÚN REGIÓN Período : Enero - Diciembre 2013 y Enero - Octubre 2014 (Miles de t) REGIÓN Año Ene - oct Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Ene - Dic TOTAL NACIONAL ,8 0,3 0,7 0,6 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 1,9 0,7 4, ,8 0,2 0,7 0,6 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 Amazonas Ancash Apurímac ,1 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,1 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Arequipa ,3 0,1 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,3 0,1 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Ayacucho ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Cajamarca Cusco ,2 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,2 0, ,2 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Huancavelica ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Huánuco Ica Junín ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0, ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 La Libertad ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Lambayeque Lima ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Lima Metropolitana Callao Loreto Madre de Dios Moquegua ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Pasco ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Piura ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Puno ,9 0,0 0,4 0,5 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 1,5 0,3 2, ,9 0,0 0,4 0,5 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 San Martín Tacna Tumbes Ucayali p/ Provisional. Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Dirección de Información Agraria - Evaluación Mensual de la Dinámica Pecuaria. (EMDP) Elaboración: MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria. 91

92 Indicadores Productivos Cuadro Nº 53 PERÚ: PRODUCCIÓN DE FIBRA DE LLAMA, POR MES, SEGÚN REGIÓN Período : Enero - Diciembre 2013 y Enero - Octubre 2014 (Miles de t) REGIÓN Año Ene - oct Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Ene - Dic MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI TOTAL NACIONAL ,3 0,1 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,3 0,1 0, ,3 0,0 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Amazonas Ancash Apurímac ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Arequipa ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Ayacucho ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Cajamarca Cusco ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Huancavelica ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Huánuco Ica Junín ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 La Libertad Lambayeque Lima ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Lima Metropolitana Callao Loreto Madre de Dios Moquegua ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Pasco ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Piura Puno ,1 0,0 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 0,0 0, ,1 0,0 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 San Martín Tacna Tumbes Ucayali p/ Provisional. Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Dirección de Información Agraria - Evaluación Mensual de la Dinámica Pecuaria. (EMDP) Elaboración: MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria. 92

93 Indicadores Productivos Cuadro Nº 54 PERÚ: PRODUCCIÓN DE LANA DE OVINO, POR MES, SEGÚN REGIÓN Período : Enero - Diciembre 2013 y Enero - Octubre 2014 (Miles de t) REGIÓN Año Ene - oct Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Ene - Dic TOTAL NACIONAL ,8 0,8 3,1 3,0 0,6 0,6 0,2 0,2 0,2 0,0 0,1 0,9 0,8 10, ,5 0,8 3,1 3,0 0,4 0,5 0,3 0,2 0,1 0,1 0,1 Amazonas ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Ancash ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Apurímac ,3 0,1 0,2 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,3 0,0 0,2 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Arequipa ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Ayacucho ,4 0,0 0,0 0,1 0,2 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,3 0,0 0,0 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Cajamarca ,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Cusco ,5 0,2 0,1 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,3 0, ,4 0,1 0,1 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Huancavelica ,5 0,0 0,2 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Huánuco ,3 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,0 0,0 0,1 0,0 0,1 0,1 0,0 0, ,2 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Ica ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Junín ,1 0,1 0,4 0,4 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 1, ,2 0,1 0,4 0,5 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 La Libertad ,7 0,0 0,0 0,0 0,0 0,3 0,2 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,5 0,0 0,0 0,0 0,0 0,3 0,0 0,1 0,1 0,0 0,0 Lambayeque ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Lima ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,2 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Lima Metropolitana ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Callao ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Loreto ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Madre de Dios ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Moquegua ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Pasco ,1 0,4 0,5 0,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 1, ,1 0,4 0,5 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Piura ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Puno ,6 0,0 1,9 1,7 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,7 0,4 4, ,7 0,0 1,9 1,8 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 San Martín Tacna Tumbes Ucayali p/ Provisional. Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Dirección de Información Agraria - Evaluación Mensual de la Dinámica Pecuaria. (EMDP) Elaboración: MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria. 93

94 Indicadores Productivos CUADRO Nº 55 PERÚ: BENEFICIO DE GANADO EN CAMALES Y MATADEROS, SEGÚN REGION Mes: Octubre 2014 (Miles de t) Gobierno Regional Beneficio de ganado Ovino Porcino Vacuno Total Total Nacional 0,8 10,1 17,4 28,3 MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI Amazonas 0,0 0,1 0,2 0,3 Ancash 0,0 0,1 0,3 0,4 Apurimac 0,0 0,1 0,2 0,3 Arequipa 0,1 1,7 1,7 3,5 Ayacucho 0,0 0,1 0,4 0,5 Cajamarca 0,1 0,3 0,6 1,0 Callao 0,0 1,9 0,7 2,6 Cusco 0,0 0,0 1,3 1,3 Huancavelica 0,0 0,0 0,0 0,1 Huanuco 0,0 0,1 0,2 0,4 Ica 0,0 0,2 0,5 0,7 Junin 0,0 0,1 0,3 0,4 La Libertad 0,1 0,4 0,7 1,2 Lambayeque 0,0 0,2 0,7 0,9 Lima Metropolitana 0,1 3,2 6,2 9,5 Lima 0,0 0,7 0,6 1,3 Loreto 0,0 0,2 0,2 0,3 Madre de Dios 0,0 0,0 0,2 0,2 Moquegua 0,0 0,0 0,2 0,2 Pasco 0,1 0,0 0,2 0,3 Piura 0,0 0,1 1,0 1,2 Puno 0,1 0,1 0,5 0,7 San Martin 0,0 0,3 0,3 0,6 Tacna 0,0 0,1 0,2 0,3 Tumbes 0,0 0,0 0,0 0,0 Ucayali 0,0 0,1 0,1 0,2 p/ Provisional. Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Dirección de Información Agraria - Evaluación Mensual de la Dinámica Pecuaria. (EMDP) Elaboración: MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria. 94

95 Indicadores Productivos Cuadro Nº 56 LIMA METROPOLITANA - CALLAO: BENEFICIO DE GANADO EN CAMALES, POR ESPECIE, SEGÚN MES Período: Enero - Diciembre 2013 y Enero - Octubre 2014 ( Unidades ) Mes Ovino Porcino Vacuno Var.% Var.% Var.% ene , , ,4 feb , , ,1 mar , , ,1 abr , , ,4 may , , ,8 jun , , ,1 jul , , ,4 ago , , ,8 set , , ,8 oct , , ,8 nov dic ene-oct , , ,3 ene-dic Volumen ( t ) Mes Ovino Porcino Vacuno Var.% Var.% Var.% ene , , ,7 feb , , ,9 mar , , ,4 abr , , ,6 may , , ,5 jun , , ,7 jul , , ,6 ago , , ,3 set , , ,1 oct , , ,3 nov dic ene-oct , , ,3 ene-dic p/ Provisional. Fuente: Municipalidad Metropolitana de Lima - Sub Gerencia Regional Agraria Elaboración: MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria. 95

96 Indicadores Productivos Cuadro Nº 57 PERU : BENEFICIO DE GANADO OVINO EN CAMALES Y MATADEROS POR MES, SEGUN REGIÓN Período : Enero - Diciembre 2013 y Enero - Octubre 2014 (Miles de unidades ) Región Año Ene- oct Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Ene-Dic Total Nacional ,8 57,5 58,9 64,6 69,2 70,4 66,7 69,5 69,3 63,4 65,3 63,0 66,9 784, ,0 59,7 58,8 56,9 62,0 64,9 63,9 63,7 63,1 57,7 56,4 MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI Tumbes ,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,3 2, ,1 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,4 0,4 0,4 0,4 Piura ,3 1,7 2,0 2,0 1,5 1,8 1,3 1,3 1,3 1,1 1,3 1,4 1,5 18, ,0 1,5 1,5 1,3 1,3 1,3 1,4 1,6 1,5 1,2 1,4 Lambayeque ,5 3,4 3,4 3,0 3,2 3,5 3,3 3,4 2,1 3,3 3,0 2,6 2,9 37, ,6 2,9 3,1 2,9 2,1 2,4 2,1 2,2 2,1 1,9 2,0 La Libertad ,5 10,8 10,5 11,5 14,0 11,4 10,8 12,1 13,2 12,0 12,0 11,7 10,7 140, ,9 10,3 10,5 10,2 10,1 11,5 9,6 10,1 11,0 9,6 10,0 Cajamarca ,8 5,0 5,1 5,0 4,9 4,8 4,8 4,9 4,6 4,9 5,0 5,1 5,3 59, ,5 5,2 4,8 4,8 4,7 4,5 4,7 4,7 4,4 4,7 5,0 Amazonas ,8 0,4 0,4 0,3 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 4, ,0 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,5 0,4 0,4 0,4 0,4 Ancash ,9 3,4 3,3 3,7 3,9 4,1 3,8 4,0 3,6 3,1 3,1 3,2 3,4 42, ,7 3,8 4,0 3,6 3,9 3,8 4,0 4,0 3,6 3,1 3,1 Lima ,6 7,5 7,7 9,1 9,6 10,9 10,1 10,1 9,9 8,8 10,0 10,3 10,6 114, ,5 9,4 7,3 8,5 9,8 11,0 9,2 9,2 8,7 8,2 9,3 Ica ,6 0,2 0,2 0,2 0,4 0,3 0,3 0,3 0,2 0,3 0,3 0,2 0,3 3, ,3 0,3 0,3 0,3 0,4 0,4 0,4 0,3 0,4 0,4 0,3 Huánuco ,0 2,9 3,1 3,2 3,3 3,0 3,3 3,4 3,4 2,5 2,9 2,1 2,4 35, ,6 2,7 2,8 2,5 3,0 3,1 3,2 3,2 3,6 3,2 2,2 Pasco ,1 6,6 6,6 8,4 9,5 9,0 8,1 7,3 9,5 6,8 6,3 5,0 8,6 91, ,7 6,9 7,6 7,2 7,8 8,7 8,0 7,6 6,3 4,3 4,4 Junín ,3 2,2 2,3 2,3 2,4 2,6 2,4 2,6 2,3 2,3 1,9 2,2 2,4 27, ,7 2,5 2,4 2,4 2,6 2,3 2,3 2,6 2,5 1,7 1,6 Huancavelica ,4 1,1 1,4 1,7 1,9 1,9 1,7 2,1 1,6 1,4 1,7 1,6 1,8 19, ,4 1,6 1,6 1,6 2,0 2,0 1,9 1,9 1,6 1,7 1,5 Arequipa ,1 6,3 6,1 6,6 6,8 7,3 7,3 9,0 9,0 8,8 9,8 9,8 8,8 95, ,0 5,1 5,2 4,6 6,5 7,2 8,1 7,4 7,0 7,1 6,8 Moquegua ,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 1, ,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 Tacna ,9 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,2 1, ,8 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 Ayacucho ,2 1,8 2,1 2,3 2,4 2,5 2,3 2,4 2,3 2,1 2,0 2,2 2,4 26, ,9 2,3 2,0 2,4 2,4 1,1 1,6 1,9 1,9 1,8 1,7 Apurimac ,6 1,4 1,4 1,5 1,5 1,5 2,2 1,9 1,7 1,7 1,7 1,6 1,5 19, ,2 1,2 1,2 1,3 1,2 1,2 1,2 1,4 1,5 1,5 1,5 Cusco ,8 0,3 0,3 0,3 0,3 0,2 0,2 0,2 0,3 0,3 0,4 0,3 0,3 3, ,5 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,4 0,4 0,4 0,4 Puno ,6 1,9 2,1 2,7 2,5 4,3 3,6 3,6 3,3 2,9 2,8 2,5 2,5 34, ,5 2,6 3,0 2,0 2,8 2,9 4,5 4,1 5,4 5,4 3,8 San Martín ,1 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,3 0,3 2, ,3 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,3 Loreto ,3 0,1 0,1 0,1 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 1, ,4 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,2 0,1 0,1 0,2 0,1 Ucayali ,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Madre de Dios p/ Provisional. Fuente: Gerencia / Direcciones Regionales de Agricultura - Sub Gerencia / Dirección de Estadística / Dirección de Información Agraria - Evaluación Mensual de la Dinámica Pecuaria. (EMDP). Elaboración: MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria. 96

97 Indicadores Productivos Cuadro Nº 58 PERU : BENEFICIO DE GANADO OVINO HEMBRA EN CAMALES Y MATADEROS POR MES, SEGUN REGIÓN Período : Enero - Diciembre 2013 y Enero - Octubre 2014 (Miles de unidades) Región Año Ene- oct Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Ene-Dic Total Nacional ,0 26,3 24,6 29,4 30,1 30,4 29,1 30,4 30,1 27,6 28,3 27,7 30,9 344, ,4 28,1 28,3 27,2 28,8 30,6 29,3 28,7 27,1 24,0 22,2 Tumbes ,9 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 1, ,3 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 Piura ,9 0,7 0,9 0,8 0,7 0,8 0,6 0,6 0,6 0,5 0,6 0,7 0,6 8, ,7 0,7 0,7 0,6 0,6 0,6 0,7 0,8 0,7 0,6 0,7 Lambayeque ,9 1,6 1,6 1,4 1,5 1,8 1,6 1,5 0,9 1,6 1,4 1,3 1,3 17, ,6 1,3 1,5 1,4 0,9 1,1 0,9 1,0 0,9 0,8 0,9 La Libertad ,0 5,0 4,3 5,5 5,8 4,9 5,5 5,6 6,0 5,0 5,4 5,2 5,1 63, ,9 5,6 5,6 5,6 5,3 5,6 5,3 5,3 5,4 4,0 4,2 Cajamarca ,3 2,3 2,3 2,2 2,2 2,1 2,3 2,2 2,2 2,3 2,3 2,4 2,5 27, ,8 2,4 2,2 2,2 2,1 2,1 2,1 2,2 2,0 2,1 2,3 Amazonas ,8 0,2 0,2 0,2 0,1 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,1 0,2 0,2 2, ,8 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 Ancash ,2 1,3 1,2 1,5 1,5 1,6 1,6 1,6 1,4 1,2 1,2 1,2 1,3 16, ,6 1,6 1,6 1,3 1,6 1,6 1,6 1,6 1,4 1,2 1,2 Lima ,7 3,7 3,5 4,6 4,6 5,1 4,5 5,3 4,7 4,5 5,2 5,2 5,3 56, ,7 4,0 3,0 3,4 4,0 5,6 4,3 4,2 4,4 4,1 3,6 Ica ,3 0,1 0,1 0,1 0,2 0,2 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 1, ,7 0,1 0,1 0,1 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,3 0,2 Huánuco ,6 0,9 1,0 1,0 1,0 1,0 1,1 1,0 1,0 0,8 0,9 0,6 0,8 11, ,9 0,9 0,9 0,8 1,0 1,1 1,1 1,0 1,2 1,1 0,8 Pasco ,1 3,9 2,7 4,0 5,1 5,2 4,5 4,1 5,4 3,7 3,5 2,9 5,3 50, ,6 4,1 4,9 4,2 4,7 4,8 4,2 3,9 2,4 1,8 1,6 Junín ,6 0,9 1,0 1,0 1,0 1,2 1,0 1,2 0,9 0,9 0,6 0,9 0,9 11, ,9 1,1 1,0 1,1 1,1 1,0 1,0 1,1 1,2 0,8 0,6 Huancavelica ,2 0,5 0,6 0,8 1,0 0,8 0,8 0,9 0,7 0,6 0,7 0,7 0,8 8, ,7 0,8 0,7 0,8 0,9 0,9 0,8 0,8 0,6 0,8 0,7 Arequipa ,7 2,0 1,8 2,8 1,7 1,7 2,1 2,6 2,5 2,7 2,8 2,7 2,9 28, ,0 2,1 2,4 2,1 2,3 2,9 3,0 2,6 2,3 2,4 1,9 Moquegua ,5 0,1 0,1 0,0 0,1 0,0 0,0 0,1 0,0 0,1 0,0 0,0 0,1 0, ,5 0,0 0,1 0,0 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 Tacna ,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0, ,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Ayacucho ,7 1,1 1,2 1,3 1,3 1,2 1,1 1,2 1,2 1,1 1,0 1,2 1,3 14, ,9 1,2 0,8 1,0 1,3 0,5 0,8 0,9 1,1 1,1 1,1 Apurimac ,0 0,8 0,8 0,8 0,9 0,9 0,7 0,9 0,8 0,8 0,7 0,7 0,7 9, ,5 0,6 0,6 0,7 0,7 0,6 0,6 0,7 0,7 0,7 0,7 Cusco ,6 0,2 0,2 0,2 0,2 0,1 0,1 0,1 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 2, ,0 0,1 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,3 Puno ,5 0,9 0,9 1,0 1,1 1,4 1,0 1,1 1,1 1,1 1,0 1,0 1,1 12, ,6 1,0 1,5 1,2 1,5 1,5 2,1 1,6 1,7 1,5 0,9 San Martín ,7 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 1, ,8 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 Loreto ,5 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,1 0,1 0,0 0,1 0,0 0,0 0,1 0, ,5 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 Ucayali ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Madre de Dios p/ Provisional. Fuente: Gerencia / Direcciones Regionales de Agricultura - Sub Gerencia / Dirección de Estadística / Dirección de Información Agraria - Evaluación Mensual de la Dinámica Pecuaria. (EMDP). Elaboración: MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria. 97

98 Indicadores Productivos Cuadro Nº 59 PERU : BENEFICIO DE GANADO OVINO MACHO EN CAMALES Y MATADEROS POR MES, SEGUN REGIÓN Período : Enero - Diciembre 2013 y Enero - Octubre 2014 (Miles de unidades ) Región Año Ene- oct Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Ene-Dic Total Nacional ,8 31,2 34,3 35,2 39,1 40,0 37,7 39,2 39,3 35,8 37,0 35,3 36,0 440, ,6 31,6 30,5 29,7 33,3 34,3 34,6 34,9 35,9 33,7 34,2 MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI Tumbes ,3 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 1, ,8 0,2 0,2 0,2 0,1 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 Piura ,4 1,0 1,1 1,2 0,9 1,0 0,7 0,7 0,7 0,6 0,7 0,7 0,9 10, ,2 0,8 0,8 0,7 0,7 0,6 0,7 0,8 0,8 0,6 0,7 Lambayeque ,7 1,7 1,8 1,6 1,7 1,7 1,8 1,9 1,3 1,7 1,5 1,2 1,6 19, ,0 1,5 1,6 1,5 1,2 1,3 1,2 1,2 1,2 1,1 1,1 La Libertad ,5 5,9 6,2 6,0 8,2 6,5 5,3 6,5 7,3 7,0 6,6 6,4 5,6 77, ,0 4,8 4,9 4,6 4,8 5,9 4,3 4,8 5,6 5,5 5,8 Cajamarca ,5 2,7 2,8 2,8 2,7 2,7 2,6 2,6 2,4 2,6 2,7 2,7 2,8 32, ,7 2,8 2,6 2,6 2,6 2,5 2,5 2,6 2,3 2,6 2,7 Amazonas ,0 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 2, ,3 0,2 0,2 0,2 0,2 0,3 0,3 0,3 0,2 0,2 0,2 Ancash ,7 2,1 2,1 2,2 2,3 2,4 2,2 2,4 2,2 2,0 1,8 2,0 2,1 25, ,1 2,2 2,4 2,3 2,3 2,2 2,4 2,4 2,2 1,9 1,9 Lima ,9 3,8 4,2 4,5 5,1 5,8 5,5 4,8 5,1 4,3 4,8 5,1 5,3 58, ,9 5,4 4,3 5,0 5,8 5,4 4,9 4,9 4,3 4,1 5,7 Ica ,4 0,1 0,1 0,1 0,2 0,2 0,2 0,1 0,1 0,2 0,1 0,1 0,2 1, ,6 0,2 0,1 0,2 0,2 0,2 0,2 0,1 0,2 0,1 0,1 Huánuco ,4 2,0 2,1 2,2 2,3 2,0 2,2 2,4 2,4 1,7 2,1 1,4 1,7 24, ,6 1,8 1,9 1,7 2,0 2,1 2,1 2,1 2,4 2,1 1,4 Pasco ,0 2,7 3,9 4,4 4,4 3,9 3,6 3,2 4,1 3,1 2,8 2,1 3,3 41, ,2 2,9 2,7 2,9 3,1 3,9 3,8 3,7 3,8 2,5 2,8 Junín ,6 1,3 1,3 1,3 1,4 1,5 1,4 1,5 1,4 1,3 1,3 1,2 1,4 16, ,8 1,4 1,4 1,3 1,5 1,3 1,3 1,4 1,3 0,9 0,9 Huancavelica ,3 0,7 0,8 0,9 1,0 1,0 0,9 1,2 0,9 0,8 1,0 0,9 1,0 11, ,6 0,8 0,8 0,9 1,1 1,1 1,1 1,1 1,0 1,0 0,8 Arequipa ,4 4,4 4,3 3,9 5,1 5,6 5,1 6,4 6,4 6,1 7,1 7,0 5,9 67, ,0 3,0 2,9 2,4 4,1 4,3 5,1 4,8 4,7 4,7 4,9 Moquegua ,5 0,1 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,0 0,0 0,1 0,1 0, ,6 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,0 0,1 0,1 Tacna ,6 0,1 0,1 0,1 0,0 0,0 0,1 0,1 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0, ,6 0,1 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,1 Ayacucho ,5 0,7 0,9 1,0 1,2 1,3 1,2 1,2 1,1 1,0 1,0 1,0 1,1 12, ,1 1,0 1,2 1,4 1,1 0,6 0,8 0,9 0,8 0,7 0,6 Apurimac ,6 0,6 0,6 0,7 0,6 0,7 1,5 1,1 1,0 0,9 0,9 0,9 0,8 10, ,7 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,7 0,8 0,8 0,8 Cusco ,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 1, ,5 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,2 0,2 0,2 Puno ,1 1,0 1,3 1,7 1,4 2,9 2,6 2,5 2,2 1,8 1,7 1,6 1,4 22, ,9 1,6 1,5 0,8 1,2 1,4 2,5 2,4 3,8 3,9 2,9 San Martín ,4 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,2 1, ,5 0,2 0,1 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 Loreto ,8 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 1, ,9 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 Ucayali ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Madre de Dios p/ Provisional. Fuente: Gerencia / Direcciones Regionales de Agricultura - Sub Gerencia / Dirección de Estadística / Dirección de Información Agraria - Evaluación Mensual de la Dinámica Pecuaria. (EMDP). Elaboración: MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria. 98

99 Indicadores Productivos Cuadro Nº 60 PERU : BENEFICIO DE GANADO OVINO EN CAMALES Y MATADEROS POR MES, SEGUN REGIÓN Período : Enero - Diciembre 2013 y Enero - Octubre 2014 ( Miles de t ) Región Año Ene- oct Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Ene-Dic Total Nacional ,8 0,8 0,8 0,9 0,9 0,9 0,9 1,0 0,9 0,9 0,9 0,8 0,9 10, ,1 0,8 0,8 0,8 0,8 0,8 0,9 0,8 0,9 0,8 0,8 Tumbes ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Piura ,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Lambayeque ,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 La Libertad ,5 0,1 0,1 0,1 0,2 0,2 0,1 0,1 0,2 0,2 0,1 0,1 0,1 1, ,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 Cajamarca ,8 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 1, ,8 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 Amazonas ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Ancash ,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Lima ,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 1, ,3 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 Ica ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Huánuco ,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Pasco ,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 1, ,8 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 Junín ,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Huancavelica ,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Arequipa ,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 1, ,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 Moquegua ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Tacna ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Ayacucho ,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Apurimac ,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Cusco ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Puno ,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,5 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 San Martín ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Loreto ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Ucayali ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Madre de Dios p/ Provisional. Fuente: Gerencia / Direcciones Regionales de Agricultura - Sub Gerencia / Dirección de Estadística / Dirección de Información Agraria - Evaluación Mensual de la Dinámica Pecuaria. (EMDP). Elaboración: MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria. 99

100 Indicadores Productivos Cuadro Nº 61 PERU : BENEFICIO DE GANADO OVINO HEMBRA EN CAMALES Y MATADEROS POR MES, SEGUN REGIÓN Período : Enero - Diciembre 2013 y Enero - Octubre 2014 ( Miles de t ) Región Año Ene- oct Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Ene-Dic Total Nacional ,6 0,3 0,3 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,3 0,4 0,3 0,4 4, ,4 0,4 0,3 0,3 0,3 0,4 0,4 0,4 0,3 0,3 0,3 MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI Tumbes ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Piura ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Lambayeque ,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 La Libertad ,6 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0, ,6 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,0 0,0 Cajamarca ,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Amazonas ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Ancash ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Lima ,6 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0, ,5 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,0 Ica ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Huánuco ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Pasco ,5 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,0 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,1 0, ,4 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Junín ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Huancavelica ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Arequipa ,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Moquegua ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Tacna ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Ayacucho ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Apurimac ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Cusco ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Puno ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 San Martín ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Loreto ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Ucayali ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Madre de Dios p/ Provisional. Fuente: Gerencia / Direcciones Regionales de Agricultura - Sub Gerencia / Dirección de Estadística / Dirección de Información Agraria - Evaluación Mensual de la Dinámica Pecuaria. (EMDP). Elaboración: MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria. 100

101 Indicadores Productivos Cuadro Nº 62 PERU : BENEFICIO DE GANADO OVINO MACHO EN CAMALES Y MATADEROS POR MES, SEGUN REGIÓN Período : Enero - Diciembre 2013 y Enero - Octubre 2014 ( Miles de t ) Región Año Ene- oct Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Ene-Dic Total Nacional ,2 0,4 0,5 0,5 0,5 0,6 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 6, ,7 0,4 0,4 0,4 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 Tumbes ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Piura ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Lambayeque ,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 La Libertad ,8 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 1, ,6 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 Cajamarca ,5 0,0 0,1 0,1 0,0 0,1 0,0 0,1 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0, ,5 0,1 0,1 0,1 0,1 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,1 Amazonas ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Ancash ,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Lima ,6 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0, ,7 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 Ica ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Huánuco ,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Pasco ,5 0,0 0,1 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 Junín ,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Huancavelica ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Arequipa ,9 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 1, ,7 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 Moquegua ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Tacna ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Ayacucho ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Apurimac ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Cusco ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Puno ,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,0 San Martín ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Loreto ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Ucayali ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Madre de Dios p/ Provisional. Fuente: Gerencia / Direcciones Regionales de Agricultura - Sub Gerencia / Dirección de Estadística / Dirección de Información Agraria - Evaluación Mensual de la Dinámica Pecuaria. (EMDP). Elaboración: MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria. 101

102 Indicadores Productivos Cuadro Nº 63 PERU : BENEFICIO DE GANADO PORCINO EN CAMALES Y MATADEROS POR MES, SEGÚN REGIÓN Período : Enero - Diciembre 2013 y Enero - Octubre 2014 (Miles de unidades) Región Año Ene- oct Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Ene-Dic Total Nacional ,0 131,9 128,4 135,0 149,2 164,2 153,1 158,8 154,5 153,4 155,4 149,4 198, , ,4 137,6 133,0 137,8 144,0 160,7 153,6 164,6 158,7 162,2 170,2 MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI Tumbes ,4 0,4 0,5 0,5 0,5 0,5 0,4 0,4 0,4 0,4 0,6 0,4 0,5 5, ,1 0,2 0,4 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,4 0,4 0,3 Piura ,2 3,0 3,1 3,1 3,0 3,0 3,1 2,9 3,5 2,7 2,9 3,0 2,9 36, ,4 3,3 3,3 3,1 3,3 2,8 3,1 3,0 3,3 2,7 2,7 Lambayeque ,6 4,4 4,9 4,4 4,4 4,8 5,0 5,0 3,5 4,8 4,4 4,4 5,5 55, ,9 4,3 4,6 3,1 3,4 3,5 3,7 3,7 3,8 3,5 3,3 La Libertad ,0 7,5 6,4 7,2 6,2 7,4 7,5 5,4 6,0 7,6 7,8 7,3 9,3 85, ,1 7,2 6,5 7,3 7,2 8,4 7,8 7,9 7,4 7,7 7,4 Cajamarca ,4 5,1 5,2 5,2 5,1 5,3 5,6 6,0 5,4 5,6 5,8 5,6 6,4 66, ,3 5,9 5,5 5,5 5,5 5,5 5,6 5,7 5,6 6,5 7,1 Amazonas ,8 1,5 1,6 1,6 1,6 1,7 1,8 1,7 1,8 1,8 1,8 1,8 2,0 20, ,0 1,4 1,4 1,6 1,7 1,8 1,8 1,8 1,5 1,1 1,9 Ancash ,8 1,2 1,3 1,3 1,3 1,2 1,3 1,3 1,3 1,4 1,2 1,4 1,4 15, ,8 1,2 1,2 1,4 1,4 1,2 1,2 1,2 1,3 1,4 1,3 Lima ,2 66,1 64,9 71,4 80,2 86,1 78,8 86,2 82,8 81,9 83,8 76,3 107,1 965, ,8 72,8 68,7 74,1 77,7 86,4 80,5 87,6 80,9 83,8 87,3 Ica ,0 1,9 1,8 2,8 2,7 3,0 2,7 3,1 3,1 3,0 3,1 2,7 3,2 33, ,2 2,8 2,7 2,5 2,5 2,9 2,6 3,3 3,0 2,9 2,9 Huánuco ,2 1,6 1,7 2,5 1,8 2,1 1,8 2,1 2,1 1,8 1,8 1,9 2,5 23, ,7 2,2 2,2 1,8 1,9 2,5 2,4 2,6 2,4 2,2 2,4 Pasco ,0 1,0 1,0 1,0 1,3 1,6 1,1 1,1 1,0 1,0 1,0 0,9 1,0 13, ,5 1,0 0,8 1,0 0,9 0,9 0,9 1,1 1,0 1,0 0,9 Junín ,9 1,0 1,0 1,2 1,3 1,2 1,3 1,4 1,4 1,2 1,0 1,2 1,5 14, ,4 1,1 1,1 1,2 1,4 1,3 1,2 1,2 1,4 1,2 1,3 Huancavelica ,9 0,3 0,3 0,3 0,3 0,2 0,2 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 3, ,1 0,4 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,4 0,3 0,3 0,3 Arequipa ,7 19,6 16,9 15,1 21,6 26,7 23,8 22,7 22,6 21,5 21,3 23,7 32,0 267, ,5 17,1 17,2 17,4 18,3 24,2 23,2 28,2 27,1 27,2 30,6 Moquegua ,5 1,3 1,1 1,0 1,2 1,2 1,1 1,2 1,1 1,1 1,3 1,1 1,7 14, ,5 1,0 0,8 0,9 1,0 1,1 1,1 1,2 1,1 1,0 1,2 Tacna ,2 3,3 3,9 3,9 4,3 5,0 4,2 4,2 4,9 3,9 3,7 3,5 5,2 49, ,6 3,5 3,2 3,6 3,3 4,2 3,8 1,9 4,0 3,6 3,5 Ayacucho ,8 1,5 1,7 1,4 1,7 1,9 1,8 2,1 2,1 1,8 1,8 1,6 2,2 21, ,7 1,7 1,8 1,8 2,2 1,4 1,2 1,5 1,5 1,6 1,1 Apurimac ,3 1,6 1,6 1,7 1,6 1,6 1,8 1,8 1,8 1,9 1,8 2,2 2,1 21, ,6 1,3 1,3 1,4 1,6 1,3 1,4 1,4 1,6 1,7 1,7 Cusco ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Puno ,5 1,0 1,0 0,9 0,9 1,1 1,0 1,0 1,3 1,6 1,6 1,4 1,5 14, ,6 1,1 1,2 1,3 1,3 1,4 2,5 1,3 1,8 3,4 4,3 San Martín ,3 4,3 4,3 4,0 4,1 4,3 4,4 4,3 4,1 4,2 4,4 4,4 5,0 51, ,8 4,8 5,0 4,3 5,3 5,4 5,2 5,1 4,8 4,9 5,0 Loreto ,3 3,1 3,3 3,3 3,0 3,1 3,3 3,2 3,0 2,8 3,1 3,0 3,0 37, ,4 2,4 2,6 2,9 2,5 2,6 2,7 2,9 3,2 2,9 2,7 Ucayali ,1 1,0 1,1 1,4 1,3 1,3 1,2 1,4 1,2 1,1 1,1 1,2 1,8 15, ,5 1,1 1,1 1,2 1,1 1,1 1,2 1,3 1,1 1,1 1,0 Madre de Dios p/ Provisional. Fuente: Gerencia / Direcciones Regionales de Agricultura - Sub Gerencia / Dirección de Estadística / Dirección de Información Agraria - Evaluación Mensual de la Dinámica Pecuaria. (EMDP). Elaboración: MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria. 102

103 Indicadores Productivos Cuadro Nº 64 PERU : BENEFICIO DE GANADO PORCINO HEMBRA EN CAMALES Y MATADEROS POR MES, SEGÚN REGIÓN Período : Enero - Diciembre 2013 y Enero - Octubre 2014 (Miles de unidades) Región Año Ene- oct Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Ene-Dic Total Nacional ,0 55,3 54,9 58,7 65,0 72,4 67,4 69,4 69,2 66,7 69,0 67,3 91,4 806, ,8 62,2 60,3 62,2 65,0 70,4 69,0 77,6 75,2 78,2 80,7 Tumbes ,0 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,3 0,2 0,2 2, ,7 0,1 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 Piura ,8 1,3 1,3 1,2 1,3 1,3 1,5 1,5 2,0 1,1 1,3 1,4 1,3 16, ,3 1,4 1,4 1,3 1,4 1,1 1,3 1,3 1,6 1,2 1,1 Lambayeque ,8 2,3 2,9 2,3 2,4 2,6 2,6 2,6 1,8 2,6 2,5 2,8 2,7 30, ,5 2,2 2,5 1,7 1,9 1,9 2,0 1,9 2,0 1,9 1,6 La Libertad ,4 3,5 3,2 3,5 3,5 3,5 3,8 2,7 3,0 3,3 3,4 3,0 4,1 40, ,6 4,1 2,9 3,5 3,5 4,0 4,0 3,7 3,3 3,5 3,1 Cajamarca ,6 2,2 2,3 2,3 2,2 2,3 2,6 3,0 2,4 2,5 2,6 2,5 2,9 30, ,7 2,7 2,5 2,5 2,5 2,5 2,6 2,5 2,6 3,2 3,1 Amazonas ,3 0,7 0,8 0,8 0,8 0,9 0,9 0,8 0,9 0,9 0,9 0,9 0,9 10, ,6 0,7 0,7 0,8 0,8 0,8 0,8 0,8 0,7 0,6 0,9 Ancash ,1 0,5 0,4 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,6 0,5 0,5 0,6 6, ,1 0,4 0,4 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,6 0,5 Lima ,5 27,3 26,8 30,7 33,7 37,2 34,0 36,9 36,9 34,8 37,1 34,5 52,1 422, ,5 33,0 31,1 33,7 35,5 38,7 37,8 44,3 39,7 42,0 43,7 Ica ,0 0,8 0,8 1,4 1,3 1,4 1,3 1,5 1,5 1,5 1,5 1,4 1,7 16, ,8 1,4 1,3 1,2 1,2 1,4 1,3 1,7 1,5 1,5 1,4 Huánuco ,4 0,6 0,7 0,9 0,7 0,8 0,8 0,8 0,9 0,7 0,7 0,8 1,0 9, ,8 0,9 0,8 0,7 0,7 1,0 1,0 0,9 0,9 0,9 1,0 Pasco ,2 0,4 0,3 0,4 0,5 0,7 0,3 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,5 5, ,7 0,3 0,4 0,4 0,3 0,2 0,2 0,6 0,4 0,5 0,3 Junín ,1 0,6 0,5 0,6 0,6 0,6 0,7 0,8 0,7 0,6 0,5 0,6 0,8 7, ,2 0,6 0,5 0,6 0,7 0,7 0,6 0,6 0,7 0,6 0,7 Huancavelica ,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 1, ,3 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,2 Arequipa ,3 7,5 6,6 6,3 9,2 11,7 9,9 9,1 9,2 8,7 9,0 10,0 12,9 110, ,4 7,1 7,4 7,4 7,5 10,6 9,7 11,5 12,1 12,2 13,9 Moquegua ,0 0,9 0,7 0,6 0,8 0,8 0,5 0,7 0,7 0,6 0,8 0,6 1,0 8, ,1 0,4 0,6 0,6 0,7 0,7 0,7 0,7 0,5 0,6 0,8 Tacna ,5 1,2 1,4 1,4 1,5 1,7 1,5 1,5 1,7 1,4 1,3 1,2 1,8 17, ,9 1,2 1,1 1,3 1,0 0,1 0,1 0,1 1,6 1,3 1,2 Ayacucho ,2 0,7 0,9 0,7 0,9 0,9 1,0 1,1 1,0 1,0 1,0 0,9 1,1 11, ,7 0,8 1,0 1,0 1,2 0,7 0,6 0,8 1,0 1,1 0,5 Apurimac ,5 0,8 0,7 0,8 0,8 0,8 0,9 0,9 1,0 1,0 0,9 1,2 1,2 10, ,9 0,6 0,6 0,6 0,7 0,6 0,6 0,7 0,7 0,8 0,8 Cusco ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Puno ,6 0,3 0,4 0,3 0,3 0,4 0,4 0,4 0,6 0,8 0,8 0,6 0,7 5, ,0 0,5 0,5 0,5 0,5 0,6 0,8 0,6 0,7 1,5 1,8 San Martín ,8 1,9 1,9 1,6 1,7 1,9 2,0 1,9 1,9 2,0 2,0 2,0 2,2 23, ,3 2,1 2,7 1,9 2,4 2,4 2,5 2,5 2,3 2,3 2,4 Loreto ,3 1,2 1,3 1,3 1,2 1,3 1,3 1,2 1,2 1,1 1,1 1,0 0,9 14, ,6 0,9 1,0 1,1 1,0 1,0 1,0 1,2 1,3 1,1 1,0 Ucayali ,6 0,5 0,6 0,8 0,7 0,8 0,6 0,7 0,6 0,6 0,6 0,6 0,8 8, ,1 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,7 0,7 0,6 0,6 0,5 Madre de Dios p/ Provisional. Fuente: Gerencia / Direcciones Regionales de Agricultura - Sub Gerencia / Dirección de Estadística / Dirección de Información Agraria - Evaluación Mensual de la Dinámica Pecuaria. (EMDP). Elaboración: MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria. 103

104 Indicadores Productivos Cuadro Nº 65 PERU : BENEFICIO DE GANADO PORCINO MACHO EN CAMALES Y MATADEROS POR MES, SEGÚN REGIÓN Período : Enero - Diciembre 2013 y Enero - Octubre 2014 (Miles de unidades ) Región Año Ene- oct Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Ene-Dic Total Nacional ,0 76,5 73,5 76,3 84,2 91,8 85,7 89,4 85,3 86,7 86,4 82,1 106, , ,6 75,3 72,7 75,6 79,0 90,3 84,6 87,0 83,5 84,0 89,5 MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI Tumbes ,5 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,2 0,2 0,2 0,2 0,3 0,2 0,2 2, ,4 0,1 0,2 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,1 Piura ,4 1,7 1,8 1,8 1,7 1,7 1,6 1,4 1,5 1,5 1,6 1,7 1,6 19, ,1 1,8 1,8 1,8 1,9 1,7 1,7 1,6 1,7 1,5 1,6 Lambayeque ,8 2,1 2,0 2,1 1,9 2,2 2,3 2,4 1,6 2,2 1,9 1,6 2,8 25, ,4 2,1 2,1 1,4 1,5 1,7 1,7 1,9 1,8 1,6 1,7 La Libertad ,6 4,0 3,2 3,7 2,6 3,9 3,7 2,7 3,0 4,3 4,4 4,3 5,2 45, ,5 3,1 3,6 3,8 3,7 4,5 3,8 4,3 4,1 4,3 4,3 Cajamarca ,8 2,9 2,9 2,9 2,9 3,0 3,0 3,0 3,0 3,1 3,2 3,1 3,5 36, ,6 3,2 3,0 3,0 2,9 3,0 3,0 3,1 3,0 3,4 4,0 Amazonas ,5 0,8 0,8 0,8 0,8 0,8 0,9 0,8 0,9 0,9 0,9 0,9 1,1 10, ,4 0,7 0,8 0,9 0,9 1,0 1,0 0,9 0,8 0,6 1,0 Ancash ,7 0,8 0,8 0,8 0,8 0,7 0,7 0,7 0,8 0,8 0,8 0,9 0,8 9, ,7 0,7 0,8 0,8 0,8 0,7 0,7 0,7 0,8 0,8 0,8 Lima ,7 38,8 38,1 40,7 46,5 48,8 44,8 49,4 45,9 47,1 46,8 41,8 55,0 543, ,4 39,7 37,6 40,4 42,2 47,7 42,8 43,3 41,2 41,9 43,6 Ica ,0 1,1 1,0 1,5 1,4 1,6 1,4 1,6 1,6 1,5 1,5 1,3 1,6 16, ,3 1,5 1,4 1,3 1,3 1,5 1,3 1,7 1,5 1,4 1,4 Huánuco ,8 1,0 1,0 1,6 1,1 1,3 1,0 1,3 1,3 1,1 1,1 1,2 1,5 14, ,9 1,4 1,4 1,1 1,2 1,5 1,4 1,7 1,4 1,4 1,5 Pasco ,9 0,7 0,7 0,6 0,8 0,9 0,8 0,7 0,6 0,6 0,6 0,5 0,6 8, ,9 0,6 0,5 0,6 0,6 0,7 0,7 0,5 0,6 0,6 0,6 Junín ,8 0,5 0,5 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,7 0,6 0,5 0,6 0,7 7, ,1 0,6 0,6 0,6 0,7 0,6 0,6 0,6 0,7 0,6 0,6 Huancavelica ,7 0,2 0,2 0,2 0,2 0,1 0,1 0,2 0,2 0,2 0,2 0,1 0,2 2, ,8 0,2 0,1 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 Arequipa ,4 12,1 10,3 8,8 12,4 14,9 13,9 13,6 13,4 12,8 12,3 13,6 19,1 157, ,1 9,9 9,8 10,0 10,8 13,6 13,5 16,7 15,0 15,0 16,7 Moquegua ,5 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,5 0,5 0,4 0,4 0,5 0,4 0,7 5, ,3 0,6 0,3 0,3 0,4 0,4 0,4 0,5 0,7 0,4 0,5 Tacna ,8 2,1 2,5 2,5 2,8 3,2 2,7 2,7 3,2 2,5 2,4 2,3 3,4 32, ,7 2,3 2,1 2,3 2,3 4,1 3,8 1,8 2,4 2,3 2,3 Ayacucho ,6 0,7 0,8 0,7 0,8 1,0 0,8 0,9 1,1 0,8 0,8 0,7 1,2 10, ,0 0,8 0,8 0,8 1,0 0,7 0,6 0,7 0,5 0,5 0,6 Apurimac ,9 0,9 0,9 0,9 0,8 0,9 0,9 0,9 0,9 0,9 0,9 1,0 1,0 10, ,8 0,7 0,7 0,7 0,8 0,7 0,7 0,8 0,8 0,9 0,9 Cusco ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Puno ,9 0,7 0,7 0,6 0,6 0,7 0,6 0,6 0,8 0,8 0,8 0,8 0,8 8, ,6 0,7 0,7 0,7 0,7 0,8 1,6 0,8 1,1 1,9 2,5 San Martín ,5 2,4 2,4 2,4 2,3 2,3 2,4 2,5 2,2 2,2 2,4 2,4 2,8 28, ,4 2,6 2,4 2,3 2,9 3,0 2,8 2,7 2,6 2,6 2,6 Loreto ,0 1,9 2,0 2,0 1,8 1,8 2,1 2,0 1,7 1,6 2,0 2,0 2,0 23, ,8 1,5 1,6 1,7 1,6 1,6 1,6 1,8 1,9 1,8 1,7 Ucayali ,5 0,5 0,5 0,6 0,6 0,6 0,5 0,6 0,6 0,5 0,5 0,6 0,9 7, ,3 0,5 0,5 0,6 0,5 0,5 0,5 0,6 0,5 0,5 0,5 Madre de Dios p/ Provisional. Fuente: Gerencia / Direcciones Regionales de Agricultura - Sub Gerencia / Dirección de Estadística / Dirección de Información Agraria - Evaluación Mensual de la Dinámica Pecuaria. (EMDP). Elaboración: MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria. 104

105 Indicadores Productivos Cuadro Nº 66 PERU : BENEFICIO DE GANADO PORCINO EN CAMALES Y MATADEROS POR MES, SEGÚN REGIÓN Período : Enero - Diciembre 2013 y Enero - Octubre 2014 ( Miles de t ) Región Año Ene- oct Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Ene-Dic Total Nacional ,2 7,9 7,6 8,2 9,1 10,0 9,0 9,6 9,2 9,2 9,4 9,1 11,6 110, ,2 8,4 8,0 8,4 9,0 10,0 9,5 10,3 9,9 10,1 10,7 Tumbes ,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Piura ,4 0,1 0,1 0,1 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 1, ,3 0,2 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 Lambayeque ,7 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,2 0,3 0,2 0,3 0,3 3, ,1 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 La Libertad ,8 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,3 0,3 0,4 0,4 0,4 0,5 4, ,2 0,4 0,4 0,4 0,4 0,5 0,4 0,5 0,4 0,4 0,4 Cajamarca ,7 0,2 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 3, ,9 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,4 Amazonas ,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 1, ,9 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 Ancash ,5 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,1 0,1 0, ,5 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 Lima ,2 4,4 4,3 4,8 5,4 5,8 5,2 5,7 5,5 5,4 5,6 5,1 6,8 64, ,4 4,9 4,6 5,0 5,3 5,9 5,4 5,9 5,6 5,8 6,0 Ica ,7 0,1 0,1 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 2, ,9 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 Huánuco ,8 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 1, ,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 Pasco ,5 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Junín ,6 0,1 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,0 0,1 0,1 0, ,6 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 Huancavelica ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Arequipa ,3 1,2 1,0 0,9 1,3 1,6 1,2 1,3 1,3 1,3 1,3 1,6 1,9 15, ,9 1,1 1,0 1,0 1,2 1,6 1,5 1,9 1,8 1,7 2,1 Moquegua ,5 0,1 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,0 0,1 0,0 0,1 0, ,5 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,0 0,1 Tacna ,6 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,1 0,1 0,1 0,2 2, ,4 0,2 0,1 0,2 0,1 0,2 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 Ayacucho ,8 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0, ,6 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,0 Apurimac ,7 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0, ,6 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 Cusco ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Puno ,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,0 0,0 0, ,7 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,1 0,1 0,2 San Martín ,5 0,3 0,3 0,2 0,2 0,3 0,3 0,3 0,2 0,3 0,3 0,3 0,3 3, ,0 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 Loreto ,6 0,2 0,2 0,2 0,1 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,1 0,2 1, ,3 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,2 0,2 0,1 Ucayali ,6 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0, ,6 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 Madre de Dios p/ Provisional. Fuente: Gerencia / Direcciones Regionales de Agricultura - Sub Gerencia / Dirección de Estadística / Dirección de Información Agraria - Evaluación Mensual de la Dinámica Pecuaria. (EMDP). Elaboración: MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria. 105

106 Indicadores Productivos Cuadro Nº 67 PERU : BENEFICIO DE GANADO PORCINO HEMBRA EN CAMALES Y MATADEROS POR MES, SEGÚN REGIÓN Período : Enero - Diciembre 2013 y Enero - Octubre 2014 ( Miles de t ) Región Año Ene- oct Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Ene-Dic Total Nacional ,3 3,2 3,1 3,4 3,8 4,1 3,9 4,0 3,9 3,8 4,0 3,9 5,3 46, ,5 3,6 3,4 3,6 3,8 4,2 4,1 4,7 4,5 4,6 4,9 MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI Tumbes ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Piura ,6 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0, ,6 0,1 0,1 0,0 0,1 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 Lambayeque ,5 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,2 0,2 0,1 0,2 0,1 0,2 0,1 1, ,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 La Libertad ,9 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 2, ,0 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 Cajamarca ,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 1, ,3 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,2 Amazonas ,5 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0, ,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 Ancash ,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Lima ,5 1,7 1,6 1,9 2,1 2,2 2,1 2,3 2,3 2,2 2,3 2,1 3,2 25, ,6 2,1 1,9 2,1 2,2 2,4 2,3 2,7 2,5 2,6 2,7 Ica ,9 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 1, ,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 Huánuco ,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Pasco ,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Junín ,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Huancavelica ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Arequipa ,3 0,5 0,4 0,4 0,6 0,7 0,6 0,5 0,5 0,5 0,5 0,7 0,8 6, ,5 0,5 0,5 0,4 0,5 0,7 0,6 0,8 0,8 0,8 1,0 Moquegua ,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Tacna ,6 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,1 0, ,3 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 Ayacucho ,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Apurimac ,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Cusco ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Puno ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 San Martín ,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 1, ,4 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,2 Loreto ,6 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,0 0,0 0, ,5 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,0 Ucayali ,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Madre de Dios p/ Provisional. Fuente: Gerencia / Direcciones Regionales de Agricultura - Sub Gerencia / Dirección de Estadística / Dirección de Información Agraria - Evaluación Mensual de la Dinámica Pecuaria. (EMDP). Elaboración: MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria. 106

107 Indicadores Productivos Cuadro Nº 68 PERU : BENEFICIO DE GANADO PORCINO MACHO EN CAMALES Y MATADEROS POR MES, SEGÚN REGIÓN Período : Enero - Diciembre 2013 y Enero - Octubre 2014 ( Miles de t ) Región Año Ene- oct Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Ene-Dic Total Nacional ,0 4,7 4,5 4,8 5,4 5,8 5,1 5,6 5,2 5,4 5,4 5,2 6,4 63, ,7 4,8 4,6 4,8 5,2 5,7 5,4 5,6 5,4 5,5 5,8 Tumbes ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Piura ,7 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0, ,7 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 Lambayeque ,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 1, ,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 La Libertad ,9 0,2 0,2 0,2 0,1 0,2 0,2 0,1 0,1 0,2 0,2 0,2 0,3 2, ,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,3 Cajamarca ,5 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,1 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 1, ,6 0,2 0,2 0,1 0,1 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 Amazonas ,5 0,1 0,1 0,1 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0, ,5 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,0 0,0 0,1 Ancash ,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Lima ,7 2,7 2,7 3,0 3,4 3,5 3,2 3,5 3,2 3,3 3,3 3,0 3,7 38, ,8 2,9 2,8 3,0 3,1 3,4 3,1 3,1 3,1 3,2 3,2 Ica ,8 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 1, ,9 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 Huánuco ,5 0,0 0,0 0,1 0,0 0,1 0,0 0,1 0,1 0,0 0,0 0,1 0,1 0, ,7 0,1 0,1 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 Pasco ,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Junín ,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Huancavelica ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Arequipa ,0 0,7 0,6 0,5 0,7 0,9 0,6 0,8 0,8 0,8 0,7 0,9 1,1 9, ,3 0,6 0,6 0,6 0,8 0,9 0,9 1,1 1,0 0,9 1,1 Moquegua ,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Tacna ,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 1, ,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 Ayacucho ,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0, ,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Apurimac ,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Cusco ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Puno ,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,1 0,1 San Martín ,4 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,1 0,1 0,2 0,1 0,2 1, ,6 0,2 0,1 0,1 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 Loreto ,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 1, ,8 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 Ucayali ,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Madre de Dios p/ Provisional. Fuente: Gerencia / Direcciones Regionales de Agricultura - Sub Gerencia / Dirección de Estadística / Dirección de Información Agraria - Evaluación Mensual de la Dinámica Pecuaria. (EMDP). Elaboración: MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria. 107

108 Indicadores Productivos Cuadro Nº 69 PERU : BENEFICIO DE GANADO VACUNO EN CAMALES Y MATADEROS POR MES, SEGÚN REGIÓN Período : Enero - Diciembre 2013 y Enero - Octubre 2014 (Miles de unidades ) Región Año Ene- oct Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Ene-Dic Total Nacional ,9 85,3 84,5 86,3 92,6 95,4 92,5 95,9 93,1 91,4 91,8 88,5 86, , ,2 88,4 87,0 87,5 85,8 91,2 91,2 93,5 93,4 95,0 97,3 MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI Tumbes ,7 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,2 0,2 0,2 0,3 0,3 0,3 3, ,6 0,2 0,2 0,2 0,1 0,2 0,1 0,2 0,1 0,1 0,1 Piura ,1 5,0 4,7 4,5 4,5 5,5 4,9 4,9 4,7 4,4 5,0 4,9 5,7 58, ,1 4,8 4,9 4,9 4,8 4,7 5,2 5,1 5,3 5,5 5,0 Lambayeque ,7 5,1 5,2 5,0 4,8 5,1 5,3 5,3 4,5 5,4 5,1 5,4 5,0 61, ,3 5,4 5,6 5,0 4,7 5,1 4,6 5,0 5,1 4,9 5,0 La Libertad ,6 4,5 4,0 4,3 4,5 4,2 4,6 5,0 4,8 4,3 4,4 4,3 4,1 53, ,2 4,3 4,1 4,1 4,1 4,2 4,1 4,1 4,3 4,6 5,2 Cajamarca ,8 3,5 3,4 3,4 3,4 3,4 3,4 3,5 3,5 3,6 3,7 3,6 3,6 42, ,9 3,4 3,4 3,5 3,4 3,3 3,4 3,5 3,6 3,8 4,5 Amazonas ,2 2,1 2,2 2,0 2,1 2,1 2,1 2,2 2,2 2,3 2,1 2,0 2,1 25, ,6 2,1 1,7 2,0 1,9 1,9 2,2 1,9 1,6 1,9 2,3 Ancash ,6 2,2 2,1 2,1 2,1 2,2 2,2 2,3 2,1 2,1 2,2 2,2 2,2 26, ,9 2,2 2,2 2,2 2,3 2,2 2,2 2,3 2,1 2,1 2,2 Lima ,1 25,4 25,5 28,0 31,5 32,2 28,5 31,2 31,6 30,1 30,0 29,2 28,5 351, ,1 31,3 30,5 30,0 30,4 32,7 32,1 33,0 32,6 32,7 34,6 Ica ,5 2,6 1,9 2,6 2,7 2,8 2,6 2,9 2,9 2,7 2,7 2,6 2,4 31, ,7 2,6 2,5 2,6 2,4 2,9 2,6 2,9 3,0 3,1 3,1 Huánuco ,2 1,6 1,4 1,4 1,5 1,5 1,5 1,6 1,7 1,5 1,6 1,5 1,4 18, ,4 1,6 1,6 1,4 1,4 1,6 1,7 1,8 1,8 1,6 1,8 Pasco ,8 0,8 0,8 0,8 1,1 0,9 0,9 0,8 0,8 1,0 1,0 0,9 1,0 10, ,7 0,9 0,8 0,9 1,0 1,0 1,0 1,1 1,0 1,0 1,1 Junín ,1 2,0 1,8 2,3 2,6 3,1 3,0 2,6 2,7 2,5 2,6 2,9 1,9 30, ,9 1,9 1,7 2,1 2,1 2,0 2,1 2,3 2,2 2,1 2,4 Huancavelica ,8 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,2 0,2 0,3 0,3 0,3 2, ,4 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,3 0,2 0,4 Arequipa ,7 8,9 9,6 8,2 9,9 10,2 11,8 10,2 10,1 10,0 9,6 8,3 8,2 115, ,5 7,8 8,1 7,8 8,1 9,7 9,8 8,3 7,8 8,1 8,2 Moquegua ,5 0,8 0,7 0,7 0,8 0,7 0,7 0,7 0,8 0,7 0,7 0,7 0,7 8, ,4 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7 0,8 0,7 0,8 0,8 0,9 Tacna ,2 1,1 0,9 0,7 0,7 0,7 0,7 0,9 0,8 0,9 0,8 1,0 1,0 10, ,3 0,9 0,7 0,8 0,8 0,8 0,8 0,7 0,6 1,0 1,1 Ayacucho ,1 2,7 2,5 2,9 2,9 3,2 3,0 3,2 3,1 3,2 3,3 2,7 2,3 35, ,8 2,6 2,7 2,8 2,8 2,7 2,9 3,1 3,0 3,2 2,9 Apurimac ,5 1,8 1,9 2,0 1,9 1,8 1,8 2,0 2,1 2,1 2,1 2,0 2,0 23, ,7 1,7 1,8 1,8 1,8 1,8 1,9 2,0 2,1 2,0 1,9 Cusco ,2 6,7 6,8 6,8 6,9 7,0 6,9 8,0 5,6 5,3 5,2 5,2 5,0 75, ,7 5,0 5,0 5,1 4,9 5,2 5,3 7,5 7,8 7,7 6,3 Puno ,1 2,9 2,8 2,7 2,7 3,4 3,2 2,9 3,3 3,5 3,6 3,3 3,0 37, ,4 2,8 2,8 2,8 2,8 2,8 2,9 2,8 3,1 3,4 3,2 San Martín ,6 2,3 2,2 2,2 2,4 2,3 2,3 2,4 2,2 2,2 2,2 2,2 2,3 27, ,7 2,3 2,2 2,2 2,0 1,7 2,0 2,1 2,0 2,0 2,2 Loreto ,0 1,4 2,0 1,5 1,4 1,3 1,4 1,3 1,5 1,5 1,7 1,6 1,3 17, ,2 1,5 1,7 1,6 1,2 1,9 1,2 1,2 1,3 1,4 1,2 Ucayali ,9 0,8 0,9 1,0 1,0 0,9 0,7 0,9 0,9 0,9 0,9 0,9 0,9 10, ,3 0,8 0,9 1,0 0,9 0,8 0,8 0,7 0,8 0,8 0,8 Madre de Dios ,2 0,8 0,8 0,8 0,7 0,7 0,7 0,6 0,6 0,7 0,7 0,6 1,1 8, ,5 1,2 1,1 2,0 1,1 1,1 1,1 1,0 1,1 1,0 0,9 p/ Provisional. Fuente: Gerencia / Direcciones Regionales de Agricultura - Sub Gerencia / Dirección de Estadística / Dirección de Información Agraria - Evaluación Mensual de la Dinámica Pecuaria. (EMDP). Elaboración: MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria. 108

109 Indicadores Productivos Cuadro Nº 70 PERU : BENEFICIO DE GANADO VACUNO HEMBRA EN CAMALES Y MATADEROS POR MES, SEGÚN REGIÓN Período : Enero - Diciembre 2013 y Enero - Octubre 2014 (Miles de unidades ) Región Año Ene- oct Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Ene-Dic Total Nacional ,8 35,3 35,7 34,9 37,1 39,5 35,1 37,6 35,9 36,1 36,8 35,3 35,7 435, ,1 35,0 33,5 34,5 34,9 35,3 36,5 38,6 37,5 39,9 40,5 Tumbes ,9 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 1, ,8 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 Piura ,8 2,5 2,2 2,1 2,1 3,0 2,3 2,2 2,1 1,9 2,4 2,3 3,2 28, ,2 2,7 2,7 2,5 2,6 2,2 2,7 2,5 2,6 3,0 2,7 Lambayeque ,7 3,3 3,6 3,4 3,2 3,4 3,2 3,2 2,7 3,8 3,8 4,0 3,9 41, ,7 4,2 4,1 3,6 3,5 3,8 3,4 3,7 3,8 3,7 3,8 La Libertad ,8 2,6 2,6 2,6 2,8 2,5 2,6 2,6 2,9 2,7 2,8 2,6 2,5 31, ,1 2,6 2,5 2,4 2,5 2,5 2,4 2,5 2,5 2,8 3,5 Cajamarca ,6 1,8 1,8 1,7 1,7 1,7 1,8 1,7 1,8 1,7 1,8 1,7 1,7 21, ,7 1,6 1,6 1,8 1,8 1,6 1,8 1,8 1,7 1,9 2,2 Amazonas ,4 1,3 1,4 1,2 1,3 1,4 1,4 1,4 1,3 1,5 1,4 1,3 1,3 16, ,6 1,3 1,0 1,3 1,3 1,3 1,4 1,2 1,0 1,4 1,5 Ancash ,9 1,0 1,0 1,1 1,0 1,0 1,0 1,0 0,9 0,9 1,0 0,9 0,9 11, ,1 1,1 1,0 1,0 1,1 1,0 1,0 1,1 0,9 0,9 1,0 Lima ,1 3,9 3,5 3,7 4,0 4,9 3,9 4,6 4,0 3,7 4,0 3,8 4,4 48, ,4 4,0 4,2 3,9 4,8 4,5 4,6 4,6 4,4 5,0 5,4 Ica ,5 1,2 0,7 1,0 1,1 1,2 1,1 1,3 1,2 1,3 1,3 1,2 1,1 13, ,2 1,1 1,1 1,2 1,1 1,3 1,4 1,5 1,5 1,6 1,5 Huánuco ,2 1,0 1,0 0,9 1,0 1,0 1,0 1,0 1,2 1,0 1,1 1,0 0,9 12, ,9 1,1 1,1 0,9 0,9 1,1 1,2 1,1 1,1 1,1 1,2 Pasco ,1 0,3 0,3 0,4 0,6 0,3 0,4 0,4 0,4 0,5 0,4 0,5 0,5 5, ,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,5 0,5 0,4 0,3 0,6 Junín ,7 1,5 1,3 1,7 1,8 2,1 1,5 1,9 2,1 1,9 1,9 2,2 1,5 21, ,8 1,5 1,3 1,6 1,6 1,5 1,5 1,8 1,7 1,6 1,6 Huancavelica ,9 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 1, ,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 Arequipa ,6 2,7 3,8 2,6 3,8 4,0 3,5 3,9 3,9 3,9 3,6 3,2 3,5 42, ,5 3,3 3,0 3,1 3,0 3,7 3,9 3,6 2,8 3,2 2,9 Moquegua ,2 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 1, ,2 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,2 Tacna ,0 0,3 0,3 0,3 0,2 0,2 0,3 0,4 0,3 0,3 0,3 0,4 0,4 3, ,3 0,3 0,2 0,3 0,2 0,3 0,3 0,3 0,3 0,4 0,6 Ayacucho ,0 1,7 1,5 1,8 1,7 2,1 1,9 2,1 2,1 2,2 1,9 1,8 1,5 22, ,7 1,8 1,1 1,9 1,9 1,9 2,2 2,4 2,5 2,5 2,4 Apurimac ,9 0,9 1,0 1,0 1,0 0,9 0,9 1,0 1,1 1,1 1,1 1,0 1,1 12, ,2 0,9 0,9 0,9 1,0 0,9 0,9 1,0 1,0 1,0 0,9 Cusco ,2 4,9 4,9 4,8 5,0 4,9 3,8 3,9 2,9 2,6 2,6 2,5 2,4 45, ,6 2,4 2,4 2,3 2,3 2,4 2,6 4,5 4,7 4,5 3,7 Puno ,1 1,4 1,5 1,5 1,5 1,8 1,7 1,6 2,0 2,1 2,1 1,9 1,8 20, ,9 1,7 1,6 1,6 1,5 1,5 1,6 1,5 1,5 1,8 1,7 San Martín ,0 0,9 0,9 1,0 1,0 1,0 1,0 1,1 1,1 1,0 1,0 1,0 1,1 12, ,0 1,0 1,0 1,0 1,0 0,9 1,0 1,0 0,9 1,0 1,1 Loreto ,4 0,6 0,8 0,7 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,7 0,6 0,5 7, ,3 0,6 0,6 0,7 0,5 0,8 0,6 0,6 0,6 0,7 0,5 Ucayali ,5 0,8 0,9 1,0 1,0 0,9 0,7 0,9 0,8 0,8 0,9 0,8 0,9 10, ,9 0,8 0,9 0,9 0,9 0,8 0,7 0,7 0,7 0,7 0,8 Madre de Dios ,5 0,4 0,4 0,4 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,5 4, ,4 0,5 0,5 1,1 0,6 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,4 p/ Provisional. Fuente: Gerencia / Direcciones Regionales de Agricultura - Sub Gerencia / Dirección de Estadística / Dirección de Información Agraria - Evaluación Mensual de la Dinámica Pecuaria. (EMDP). Elaboración: MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria. 109

110 Indicadores Productivos Cuadro Nº 71 PERU : BENEFICIO DE GANADO VACUNO MACHO EN CAMALES Y MATADEROS POR MES, SEGÚN REGIÓN Período : Enero - Diciembre 2013 y Enero - Octubre 2014 (Miles de unidades ) Región Año Ene- oct Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Ene-Dic Total Nacional ,0 50,1 48,9 51,4 55,6 55,9 57,4 58,4 57,1 55,3 55,0 53,2 50,8 649, ,0 53,4 53,5 52,9 50,9 56,0 54,7 54,9 55,8 55,1 56,8 MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI Tumbes ,9 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,1 0,1 0,2 0,2 0,2 2, ,8 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 Piura ,3 2,5 2,5 2,4 2,4 2,5 2,6 2,7 2,6 2,5 2,6 2,6 2,5 30, ,9 2,2 2,2 2,5 2,1 2,5 2,4 2,5 2,7 2,5 2,3 Lambayeque ,0 1,8 1,6 1,6 1,5 1,7 2,0 2,1 1,7 1,6 1,3 1,5 1,1 19, ,7 1,2 1,5 1,4 1,2 1,3 1,1 1,3 1,4 1,2 1,1 La Libertad ,8 1,9 1,4 1,7 1,7 1,6 1,9 2,4 1,9 1,7 1,5 1,7 1,6 21, ,1 1,7 1,6 1,7 1,6 1,7 1,7 1,6 1,8 1,9 1,7 Cajamarca ,2 1,6 1,6 1,7 1,7 1,7 1,6 1,8 1,7 1,9 1,9 1,9 1,9 21, ,1 1,8 1,8 1,7 1,7 1,7 1,7 1,8 1,8 1,9 2,3 Amazonas ,8 0,8 0,8 0,8 0,8 0,7 0,7 0,8 0,9 0,8 0,7 0,8 0,8 9, ,0 0,8 0,6 0,7 0,6 0,7 0,8 0,7 0,6 0,5 0,8 Ancash ,7 1,2 1,2 1,0 1,1 1,2 1,2 1,2 1,2 1,2 1,1 1,3 1,3 14, ,8 1,1 1,2 1,2 1,1 1,2 1,2 1,2 1,2 1,2 1,2 Lima ,0 21,5 21,9 24,4 27,5 27,3 24,7 26,7 27,6 26,4 26,0 25,4 24,1 303, ,7 27,3 26,3 26,1 25,6 28,2 27,5 28,4 28,2 27,8 29,3 Ica ,0 1,4 1,1 1,5 1,6 1,6 1,5 1,6 1,7 1,4 1,4 1,4 1,4 17, ,5 1,5 1,4 1,5 1,3 1,6 1,3 1,4 1,5 1,5 1,6 Huánuco ,0 0,6 0,4 0,5 0,5 0,4 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 6, ,5 0,5 0,5 0,5 0,4 0,5 0,5 0,7 0,6 0,5 0,7 Pasco ,7 0,4 0,4 0,4 0,5 0,6 0,5 0,4 0,4 0,5 0,5 0,4 0,5 5, ,3 0,5 0,4 0,5 0,5 0,5 0,6 0,6 0,5 0,7 0,6 Junín ,3 0,5 0,5 0,5 0,8 1,0 1,5 0,7 0,6 0,6 0,7 0,7 0,5 8, ,1 0,5 0,4 0,5 0,5 0,5 0,6 0,4 0,5 0,5 0,8 Huancavelica ,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 1, ,3 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 Arequipa ,0 6,3 5,8 5,7 6,1 6,2 8,3 6,3 6,2 6,2 6,0 5,0 4,7 72, ,0 4,5 5,1 4,7 5,0 6,0 5,8 4,7 5,0 4,9 5,2 Moquegua ,3 0,6 0,6 0,6 0,7 0,7 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 7, ,2 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,7 0,6 0,7 0,6 0,7 Tacna ,2 0,7 0,6 0,5 0,5 0,5 0,4 0,5 0,5 0,5 0,5 0,6 0,6 6, ,0 0,6 0,5 0,5 0,5 0,6 0,5 0,5 0,4 0,6 0,4 Ayacucho ,1 1,0 1,0 1,1 1,2 1,1 1,1 1,1 1,1 1,0 1,4 0,9 0,8 12, ,1 0,9 1,5 0,9 0,9 0,8 0,7 0,7 0,6 0,6 0,5 Apurimac ,6 0,9 0,9 1,0 0,9 0,8 0,9 1,0 1,0 1,1 1,0 1,0 0,9 11, ,5 0,8 0,9 0,9 0,9 0,9 1,0 1,1 1,1 1,0 1,0 Cusco ,0 1,8 1,9 2,0 1,9 2,1 3,1 4,1 2,8 2,7 2,6 2,7 2,6 30, ,1 2,6 2,6 2,8 2,6 2,7 2,7 3,1 3,2 3,1 2,6 Puno ,9 1,5 1,3 1,2 1,3 1,6 1,4 1,3 1,4 1,4 1,6 1,4 1,3 16, ,4 1,2 1,2 1,2 1,2 1,2 1,4 1,3 1,6 1,6 1,5 San Martín ,6 1,4 1,3 1,2 1,5 1,3 1,2 1,3 1,1 1,2 1,2 1,2 1,2 15, ,7 1,3 1,2 1,2 1,0 0,9 1,1 1,1 1,1 0,9 1,1 Loreto ,6 0,8 1,2 0,8 0,8 0,8 0,8 0,7 0,9 0,9 1,0 1,0 0,8 10, ,9 0,9 1,1 0,9 0,7 1,1 0,6 0,6 0,7 0,7 0,7 Ucayali ,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0, ,4 0,1 0,1 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 Madre de Dios ,7 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,3 0,3 0,4 0,4 0,3 0,6 4, ,0 0,7 0,7 0,9 0,5 0,5 0,6 0,6 0,6 0,6 0,5 p/ Provisional. Fuente: Gerencia / Direcciones Regionales de Agricultura - Sub Gerencia / Dirección de Estadística / Dirección de Información Agraria - Evaluación Mensual de la Dinámica Pecuaria. (EMDP). Elaboración: MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria. 110

111 Indicadores Productivos Cuadro Nº 72 PERU : BENEFICIO DE GANADO VACUNO EN CAMALES Y MATADEROS POR MES, SEGUN REGIÓN Período : Enero - Diciembre 2013 y Enero - Octubre 2014 (Miles de t) Región Año Ene- oct Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Ene-Dic Total Nacional ,4 14,9 14,8 15,2 16,3 16,8 16,3 16,9 16,5 16,4 16,4 15,7 15,4 191, ,2 15,8 15,5 15,5 15,2 16,3 16,2 16,9 16,9 17,4 17,4 Tumbes ,4 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Piura ,2 0,9 0,8 0,7 0,8 0,8 0,9 0,8 0,8 0,8 0,9 0,8 1,0 10, ,6 0,8 0,8 0,8 0,9 0,8 0,9 0,9 1,0 1,0 0,8 Lambayeque ,5 0,7 0,7 0,7 0,7 0,8 0,8 0,8 0,7 0,8 0,8 0,8 0,7 9, ,2 0,8 0,8 0,7 0,6 0,7 0,6 0,7 0,7 0,7 0,7 La Libertad ,4 0,6 0,5 0,6 0,6 0,6 0,7 0,7 0,7 0,6 0,7 0,6 0,6 7, ,5 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,7 0,8 Cajamarca ,2 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,6 0,5 0,5 6, ,4 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,6 0,7 Amazonas ,8 0,3 0,3 0,3 0,2 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 3, ,5 0,3 0,2 0,3 0,2 0,2 0,3 0,2 0,2 0,2 0,3 Ancash ,8 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 3, ,9 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 Lima ,3 5,7 5,7 6,2 6,9 7,2 6,3 7,0 7,2 7,0 7,0 6,7 6,5 79, ,4 7,1 6,9 6,7 6,8 7,4 7,2 7,5 7,4 7,5 7,9 Ica ,3 0,4 0,3 0,4 0,4 0,5 0,4 0,5 0,5 0,4 0,5 0,4 0,4 5, ,3 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,5 0,5 0,5 Huánuco ,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,3 0,2 0,2 2, ,3 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,3 0,2 0,2 0,3 Pasco ,7 0,1 0,2 0,1 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 2, ,9 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 Junín ,8 0,3 0,3 0,3 0,4 0,5 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,3 4, ,2 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,4 0,3 0,4 Huancavelica ,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Arequipa ,5 1,6 1,7 1,5 1,7 1,8 2,1 1,8 1,8 1,8 1,7 1,5 1,4 20, ,1 1,4 1,5 1,4 1,4 1,7 1,7 1,4 1,4 1,7 1,5 Moquegua ,6 0,2 0,1 0,1 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 1, ,6 0,2 0,2 0,1 0,2 0,1 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 Tacna ,6 0,2 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 2, ,6 0,2 0,1 0,2 0,1 0,2 0,2 0,1 0,1 0,2 0,2 Ayacucho ,5 0,3 0,3 0,3 0,3 0,4 0,3 0,4 0,4 0,4 0,4 0,3 0,3 4, ,5 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,4 0,4 0,4 0,4 Apurimac ,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 2, ,1 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 Cusco ,9 1,1 1,2 1,2 1,2 1,2 1,2 1,3 0,9 0,8 0,8 0,8 0,8 12, ,6 0,8 0,8 0,8 0,8 0,8 0,8 1,3 1,3 1,3 0,9 Puno ,9 0,4 0,4 0,3 0,3 0,4 0,4 0,4 0,4 0,5 0,5 0,4 0,4 4, ,0 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,5 0,4 San Martín ,8 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 3, ,7 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 Loreto ,9 0,2 0,3 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 2, ,8 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,1 0,1 0,2 0,2 0,1 Ucayali ,5 0,1 0,1 0,2 0,2 0,1 0,1 0,2 0,2 0,2 0,2 0,1 0,2 1, ,4 0,1 0,2 0,2 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 Madre de Dios ,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 1, ,0 0,2 0,2 0,3 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 p/ Provisional. Fuente: Gerencia / Direcciones Regionales de Agricultura - Sub Gerencia / Dirección de Estadística / Dirección de Información Agraria - Evaluación Mensual de la Dinámica Pecuaria. (EMDP). Elaboración: MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria. 111

112 Indicadores Productivos Cuadro Nº 73 PERU : BENEFICIO DE GANADO VACUNO HEMBRA EN CAMALES Y MATADEROS POR MES, SEGUN REGIÓN Período : Enero - Diciembre 2013 y Enero - Octubre 2014 (Miles de t) Región Año Ene- oct Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Ene-Dic Total Nacional ,7 5,2 5,3 5,2 5,5 5,8 5,2 5,5 5,2 5,2 5,4 5,2 5,3 64, ,0 5,1 5,0 5,2 5,1 5,2 5,3 5,7 5,5 6,1 5,8 MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI Tumbes ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Piura ,6 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,3 0,3 0,4 0,4 0,5 4, ,3 0,4 0,4 0,4 0,5 0,4 0,5 0,4 0,4 0,5 0,4 Lambayeque ,0 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,4 0,6 0,6 0,6 0,6 6, ,4 0,6 0,6 0,5 0,4 0,6 0,5 0,5 0,5 0,5 0,6 La Libertad ,6 0,3 0,3 0,3 0,4 0,3 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 4, ,5 0,3 0,4 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,4 0,5 Cajamarca ,7 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 3, ,7 0,2 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 Amazonas ,7 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 2, ,6 0,2 0,1 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,1 0,2 0,2 Ancash ,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 1, ,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 Lima ,4 0,7 0,6 0,6 0,6 0,8 0,6 0,7 0,6 0,6 0,6 0,6 0,7 7, ,4 0,6 0,7 0,7 0,8 0,7 0,7 0,7 0,7 0,8 0,9 Ica ,7 0,2 0,1 0,1 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 2, ,8 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 Huánuco ,4 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,2 0,1 1, ,5 0,2 0,1 0,1 0,1 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 Pasco ,7 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0, ,7 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,0 0,1 Junín ,6 0,2 0,2 0,2 0,3 0,3 0,2 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,2 3, ,4 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,3 0,3 0,2 0,3 Huancavelica ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Arequipa ,3 0,5 0,7 0,5 0,6 0,7 0,6 0,7 0,7 0,7 0,6 0,6 0,6 7, ,0 0,6 0,5 0,6 0,5 0,6 0,7 0,6 0,5 0,8 0,5 Moquegua ,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Tacna ,5 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0, ,6 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 Ayacucho ,1 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 2, ,5 0,2 0,1 0,2 0,2 0,2 0,2 0,3 0,3 0,3 0,3 Apurimac ,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 1, ,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 Cusco ,4 0,8 0,8 0,8 0,8 0,8 0,6 0,6 0,4 0,4 0,4 0,3 0,3 7, ,5 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,4 0,7 0,7 0,7 0,4 Puno ,1 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,3 0,3 0,2 0,2 2, ,0 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 San Martín ,3 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 1, ,3 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 Loreto ,8 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0, ,8 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 Ucayali ,5 0,1 0,1 0,2 0,2 0,1 0,1 0,2 0,1 0,1 0,2 0,1 0,1 1, ,3 0,1 0,1 0,2 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 Madre de Dios ,6 0,1 0,1 0,1 0,1 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0, ,9 0,1 0,1 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 p/ Provisional. Fuente: Gerencia / Direcciones Regionales de Agricultura - Sub Gerencia / Dirección de Estadística / Dirección de Información Agraria - Evaluación Mensual de la Dinámica Pecuaria. (EMDP). Elaboración: MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria. 112

113 Indicadores Productivos Cuadro Nº 74 PERU : BENEFICIO DE GANADO VACUNO MACHO EN CAMALES Y MATADEROS POR MES, SEGUN REGIÓN Período : Enero - Diciembre 2013 y Enero - Octubre 2014 (Miles de t) Región Año Ene- oct Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Ene-Dic Total Nacional ,8 9,7 9,5 10,0 10,8 11,0 11,1 11,4 11,3 11,1 11,0 10,5 10,1 127, ,2 10,7 10,6 10,3 10,1 11,1 10,9 11,2 11,4 11,3 11,5 Tumbes ,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Piura ,6 0,5 0,4 0,4 0,4 0,4 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,4 0,5 5, ,3 0,4 0,4 0,5 0,4 0,4 0,4 0,5 0,5 0,5 0,4 Lambayeque ,5 0,3 0,2 0,2 0,2 0,2 0,3 0,3 0,3 0,2 0,2 0,2 0,1 2, ,8 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 La Libertad ,8 0,3 0,2 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,2 0,3 0,3 3, ,0 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 Cajamarca ,5 0,2 0,2 0,3 0,3 0,3 0,2 0,3 0,2 0,3 0,3 0,3 0,3 3, ,7 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,2 0,3 0,3 0,3 0,3 Amazonas ,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 1, ,9 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 Ancash ,7 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 2, ,6 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 Lima ,0 5,0 5,2 5,6 6,3 6,4 5,7 6,3 6,6 6,4 6,4 6,1 5,8 72, ,1 6,5 6,2 6,0 5,9 6,7 6,5 6,8 6,7 6,7 7,1 Ica ,6 0,3 0,2 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,2 0,2 0,2 3, ,4 0,3 0,2 0,3 0,2 0,3 0,2 0,2 0,2 0,3 0,3 Huánuco ,7 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0, ,8 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 Pasco ,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 1, ,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,1 Junín ,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 1, ,8 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 Huancavelica ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Arequipa ,2 1,1 1,0 1,0 1,1 1,1 1,5 1,1 1,1 1,1 1,1 0,9 0,8 13, ,1 0,8 0,9 0,8 0,9 1,1 1,0 0,8 0,9 0,9 1,0 Moquegua ,4 0,1 0,1 0,1 0,2 0,1 0,1 0,2 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 1, ,4 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,1 0,1 0,1 0,2 Tacna ,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 1, ,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 Ayacucho ,3 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,1 0,1 1, ,0 0,1 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 Apurimac ,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 1, ,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 Cusco ,5 0,3 0,3 0,4 0,4 0,4 0,6 0,7 0,5 0,5 0,5 0,5 0,4 5, ,1 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,6 0,6 0,6 0,4 Puno ,8 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 2, ,0 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 San Martín ,6 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,1 0,2 0,1 0,2 0,2 1, ,4 0,2 0,2 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 Loreto ,1 0,1 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 1, ,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 Ucayali ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, ,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Madre de Dios ,6 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0, ,1 0,1 0,1 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 p/ Provisional. Fuente: Gerencia / Direcciones Regionales de Agricultura - Sub Gerencia / Dirección de Estadística / Dirección de Información Agraria - Evaluación Mensual de la Dinámica Pecuaria. (EMDP). Elaboración: MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria. 113

114 Indicadores Productivos MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI 114

115 Indicadores Productivos Sistema Integrado de Estadística Agraria Sistema Integrado de Estadística Agraria SIEA Octubre 2014 Sistema Integrado de Estadística Agraria Sistema Integrado de Estadística Agraria Indicadores Productivos Agroindustrial 115

116 Indicadores Productivos Cuadro Descripción Pág. Agroindustrial 75 Perú: Producción y ventas de principales productos agroindustriales. Período: enero octubre y setiembre (t) Perú: Ingreso y utilización de principales materias prima e insumos a las plantas agroindustriales. Período: enero setiembre y octubre (t) Perú: Producción de Azúcar por mes, según Región. Período: enero diciembre y enero - octubre 2014 (t) 122 MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI 116

117 Indicadores Productivos LA PRODUCCIÓN DE PRINCIPALES PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES SE INCREMENTO EN 1,6 % EN EL PERÍODO ENERO-OCTUBRE La producción agroindustrial en el período enero a octubre 2014 tuvo un crecimiento de 1.6 % comparado con su similar período del 2013; y en el mes de octubre disminuyo -1.0 %, comparado con el mismo mes del año pasado. En el período enero-octubre, el producto de mayor crecimiento fue la Avena elaborada, 6.7 %, debido a la demanda de los programas sociales; otro producto que se incremento fue Alimento Balanceado en 4,1%, motivado por el crecimiento de la línea de aves carne 4,0 %, Aves postura/reproducción en 2,46%, asimismo la línea porcino en 3,06%, sin embargo la línea vacunos disminuyo -16,3%. La producción de harina de trigo y fideos tuvieron un ligero incremento de 1,8 y 1,4 respectivamente. Por que un establecimiento ha dejado de producir y otros han disminuido el volumen de utilización de la materia prima. El rubro de aceites y grasas comestibles presento un incremento de 1,4%, contrarrestando este incremento la disminución del producto margarina -7,2% Gráfico N 1 EVALUACIÓN DE LA PRODUCCION AGROINDUSTRIAL (t) ENERO-OCTUBRE ,4 Aceites y grasas Alimentos Balanceados 4,2 6,7 2,8 Avena Elaborada var % 1,4 4,2 6,7 2,8 2,7-22,2 1,4 1,8 1,2 2,7-22,2 Azúcar Embutidos Esparrago Fideos 1,4 1,8 Harina de Trigo Leche 1,2 10,0 5,0 0,0-5,0-10,0-15,0-20,0-25, var La producción de los espárragos en estado fresco en lo que va al acumulado enero octubre presento un crecimiento de 20.0%, motivado por la preferencia del mercado exterior en este estado, en cambio el espárrago en conserva y congelado han disminuido considerablemente en -23.5% y -17.4% respectivamente. La producción de Derivados Lácteos en el período de enero-octubre ha tenido un crecimiento significativo 7,9%, respecto a su similar octubre 2013.motivado principalmente por la mayor producción de yogurt 8,4% que está desplazando a la leche pasteurizada que ha disminuido en 0,1 %. Gráfico N 2 100,0 90,0 80,0 70,0 60,0 50,0 40,0 30,0 20,0 10,0 0,0 PRODUCCION DE ESPARRAGOS MILES DE (T) ENERO-OCTUBRE ,1-23,6-17,9 FRESCO CONSERVA CONGELADO Enero-Octubre ,7 28,0 10,6 Enero-Octubre ,9 21,4 8,7 Enero-Octubre VAR 20,1-23,6-17,9 Enero-Octubre 2013 Enero-Octubre 2014 Enero-Octubre VAR 25,0 20,0 15,0 10,0 5,0 0,0-5,0-10,0-15,0-20,0-25,0-30,0 117

118 Indicadores Productivos Productos Cuadro N 75 PRODUCCION Y VENTA DE PRINCIPALES PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES SEGÚN ACTIVIDAD PRODUCTIVA (Miles de t) P R O D U C C I Ó N Enero- Octubre Octubre Enero- Octubre V E N T A S Octubre 2013 p/ 2014 p/ Var. % 2013 p/ 2014 p/ Var. % 2013 p/ 2014 p/ Var. % 2013 p/ 2014 p/ Var. % ACEITES Y GRASAS A C E I T E S Vegetal 212,5 215,8 1,6 22,0 24,6 11,8 210,9 221,5 5,0 22,3 24,2 8,4 G R A S A S Manteca 63,6 65,8 3,4 7,9 8,2 3,4 63,7 67,0 5,2 8,0 8,3 4,3 Margarina 16,4 15,2-7,2 1,5 1,6 7,2 16,0 15,3-4,6 1,6 1,7 10,3 ALIMENTOS BALANCEADOS Aves Carne 1608,4 1672,8 4,0 176,8 169,1-4,3 1573,3 1674,2 6,4 176,1 168,8-4,1 Aves Post. /Rep. 554,1 567,8 2,5 58,8 59,3 0,9 554,4 568,9 2,6 58,9 59,6 1,2 Porcinos 120,6 124,3 3,0 12,1 12,6 3,7 120,0 123,8 3,2 12,6 12,5-0,3 Vacunos 102,8 86,0-16,3 11,3 8,8-22,1 102,8 85,7-16,6 11,2 8,9-21,0 Pavos y patos 53,1 51,2-3,6 4,2 5,2 22,7 48,7 51,0 4,7 4,4 5,3 21,9 Otros 1/ 196,4 235,2 19,8 18,8 26,3 40,2 204,5 254,8 24,6 21,0 28,9 37,8 A V E N A Elaborada 31,6 33,7 6,7 3,1 3,6 17,0 31,2 34,3 10,0 3,0 3,6 19,7 Avena y Cereales Y Gramineas 8,9 8,2-8,3 1,0 0,9-8,0 8,8 8,1-7,5 1,0 1,0-4,6 AZUCAR Azúcar 3/ 943,5 970,3 2,8 114,0 117,6 3,2 943,5 970,3 2,8 114,0 117,6 3,2 DERIVADOS DEL CACAO Polvo de Cacao 0,5 0,3-42,9 0,0 0,0-65,3 0,3 0,3-17,1 0,0 0,0 47,6 Manteca de Cacao 6,4 5,2-19,1 0,8 0,5-31,3 6,4 5,1-20,5 0,8 0,5-38,3 Cocoa 4,6 5,0 8,8 0,4 0,5 25,4 3,9 5,6 43,1 0,4 0,5 10,9 Torta de Cacao 0,8 2,1 158,5 0,0 0,4 1444,5 0,8 2,8 245,7 0,0 0,6 2721,8 Licor de cacao 4,1 4,5 9,9 0,6 0,4-23,1 4,0 4,3 6,9 0,6 0,4-33,3 Chocolates y cober. 1,9 1,5-22,4 0,5 0,5-7,1 1,7 1,5-11,5 0,7 0,5-23,0 Cacao en Grano. 2/ 8,3 20,7 148,4 2,2 2,1-2,6 8,3 20,8 148,9 2,2 2,2 2,1 ESPARRAGOS Fresco 75,7 90,9 20,1 14,5 13,9-3,9 75,5 90,2 19,5 14,3 14,1-1,4 Conserva 28,0 21,4-23,5 4,4 2,7-39,3 26,6 19,8-25,6 3,6 2,7-25,9 Congelado 10,6 8,7-17,4 2,4 1,2-49,1 9,8 8,4-14,4 2,1 0,8-63,3 MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI DERIVADOS LACTEOS Queso Madurado ( tipo suizo ) 9,9 10,7 7,9 1,1 1,1 7,8 10,3 10,7 3,8 1,1 1,2 7,9 Queso fresco 5,2 4,9-5,7 0,8 0,5-35,5 4,8 4,9 1,0 0,5 0,5 5,2 Queso mantecoso 0,4 0,5 7,3 0,0 0,1 28,4 0,4 0,5 8,0 0,0 0,1 32,1 Mantequilla 3,1 3,2 4,9 0,4 0,4 1,5 2,9 3,2 10,5 0,3 0,4 41,3 Cremas 5,1 5,6 8,7 0,5 0,6 16,1 5,1 5,6 9,6 0,5 0,6 14,6 Yogurts 147,9 160,4 8,4 16,3 17,3 6,3 143,4 160,1 11,6 16,0 16,1 1,1 Manjar blanco 5,0 5,4 8,4 0,6 0,6 4,3 5,0 5,4 9,7 0,6 0,6 9,2 continúa 118

119 Indicadores Productivos Conclusión cuadro N 75 Productos P R O D U C C I Ó N Enero-Octubre Octubre Enero-Octubre V E N T A S Octubre 2013 p/ 2014 p/ Var. % 2013 p/ 2014 p/ Var. % 2013 p/ 2014 p/ Var. % 2013 p/ 2014 p/ Var. % EMBUTIDOS Y CARNES Carne Ahumada 1,5 1,5-0,1 0,2 0,2-11,7 1,5 1,4-2,7 0,2 0,1-14,2 Chorizo 5,0 5,3 5,3 0,5 0,6 4,1 4,9 5,2 4,2 0,5 0,5-0,6 Hot Dog 20,6 21,3 3,3 2,3 2,3-1,9 20,5 21,1 2,7 2,2 2,3 5,2 Jamón 5,9 6,3 6,3 0,6 0,6-1,5 5,7 6,2 7,9 0,6 0,6 2,6 Jamonada 10,2 10,0-1,7 1,1 1,1-3,2 10,3 10,0-2,7 1,1 1,1-3,9 Mortadela 1,8 1,7-7,0 0,2 0,2 2,3 1,7 1,7-4,4 0,2 0,2 3,7 Pasteles 0,1 0,1-3,9 0,0 0,0-12,6 0,1 0,1-4,0 0,0 0,0-13,7 Paté 0,5 0,5 13,1 0,0 0,1 16,5 0,5 0,5 11,9 0,1 0,1 14,1 Queso de Chancho 0,0 0,0-4,6 0,0 0,0-2,1 0,0 0,0-3,7 0,0 0,0-17,6 Chicharrón de Prensa 0,8 0,8-3,6 0,1 0,1 8,5 0,8 0,8-4,4 0,1 0,1-14,4 Salame 0,2 0,2 3,5 0,0 0,0-11,6 0,2 0,2 3,2 0,0 0,0 2,2 Hamburguesa 6,2 6,1-1,8 0,7 0,6-7,9 6,2 6,1-1,3 0,6 0,7 1,5 Otros 5,0 4,7-5,3 0,5 0,4-21,2 4,9 4,6-7,3 0,5 0,5-15,6 F I D E O S Corriente a Granel 37,6 38,1 1,4 3,9 4,3 10,8 37,7 38,3 1,4 3,7 4,2 11,7 Envasado 303,6 317,7 4,7 32,7 34,4 5,3 302,4 315,2 4,2 30,9 34,7 12,3 M A L T E R I A Malta 67,4 70,2 4,2 6,3 8,7 37,3 67,7 70,2 3,6 6,2 9,1 46,7 T R I G O Harina 1004,1 1025,7 2,2 114,4 105,8-7,5 976,6 1041,6 6,6 102,1 105,0 2,9 Sémola 8,7 7,1-17,5 0,8 0,8-3,3 8,3 7,4-10,3 0,8 0,7-6,5 Sub - Productos 312,8 306,8-1,9 36,2 32,7-9,7 311,4 303,1-2,7 39,8 32,2-19,1 L E C H E Evaporada 390,6 396,2 1,4 44,1 44,0-0,4 378,6 389,5 2,9 41,8 43,8 4,8 Condensada 0,0 3,4 -- 0,0 0,5 -- 0,0 2,8 -- 0,0 0,6 -- Pasteurizada 111,1 111,2 0,1 11,5 11,2-2,1 108,8 110,2 1,2 10,9 11,5 5,5 ACEITE ESENCIAL DE LIMÓN Aceite Esencial de limón 0,2 0,2-1,2 0,0 0,0-18,7 0,1 0,2 67,8 0,0 0,0-100,0 Cáscara deshridratada de Limón 3,6 8,0 121,4 0,1 0,1-8,3 3,6 8,0 122,6 0,1 0,0-100,0 ACEITE DE OLIVA Aceite de Oliva 0,4 0,6 67,1 0,0 0,1 52,7 0,4 0,5 29,7 0,0 0,0 81,9 p/ Provisional -- magnitud cero 1/. Incluye alimentos para conejos, pavos, patos, peces, equinos, etc. 2/. Cacao grano procesado para exportación, crecimiento por mayor cobertura 3/ Azúcar estamos considerando para las salidas y/o ventas las mismas cifras de producción por cuanto no contamos con las cifras. Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura - Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Dirección de Información Agraria - Encuesta a Empresas Agroindustriales, Mensual Elaboración: MINAGRI-DGSEP-Dirección de Estadística Agraria. 119

120 Indicadores Productivos Cuadro N 76 PERÚ: INGRESO Y UTILIZACIÓN DE PRINCIPALES MATERIAS PRIMAS E INSUMOS A LAS PLANTAS AGROINDUSTRIALES, SEGÚN ACTIVIDAD PRODUCTIVA (Miles de t) Materia Prima Enero-Octubre INGRESO Octubre UTILIZACION Enero-Octubre Octubre p/ Var. % p/ Var. % p/ Var. % p/ Var. % ACEITES Y GRASAS Sin Elaborar : Pepa de Algodón 5,9 0,0-100,0 0,0 0,0 -- 7,2 0,0-100,0 0,9 0,0-100,0 Maiz Amarrillo 48,0 49,0 2,1 4,1 0,0-100,0 48,9 51,6 5,7 6,2 6,0-3,5 Fruto de Palma 213,0 218,5 2,5 27,6 24,4-11,7 213,0 218,5 2,6 27,5 24,4-11,5 Elaboradas : Aceites: Crudo de Palma 65,4 77,0 17,8 11,2 8,4-24,9 70,8 72,3 2,1 7,1 4,0-43,6 Crudo de Algodón 1,0 0,0-98,9 0,3 0,0 -- 2,8 0,4-84,4 0,3 0,0-100,0 Crudo de Soya 202,5 205,1 1,3 21,4 23,7 10,9 203,8 203,5-0,1 18,5 21,0 13,7 Crudo de Girasol 10,6 13,7 30,3 0,0 0,2 626,3 10,1 12,4 23,1 1,4 1,6 19,3 Crudo de Maiz 29,9 0,0-100,0 0,0 0,0 -- 0,0 0,0 -- 0,0 0,0 -- Crudo de Palmiste 2,1 2,5 17,2 0,1 0,2 75,2 1,3 3,4 167,7 0,1 0,4 372,9 Refinado Palmiste 1,3 0,0-100,0 0,0 0,0 0,0 1,2 0,0-100,0 0,0 0,0 -- Refinado Palma 27,4 57,3 109,5 0,1 0,3 298,8 20,8 66,6 219,9 5,5 6,4 16,8 Sebo 4,1 0,2-94,7 0,0 0,0 0,0 10,6 0,4-96,2 0,1 0,0-100,0 ALIMENTOS BALANCEADOS Maiz 1 392, ,7 8,5 154,8 163,1 5,3 1374,5 1528,7 11,2 145,9 154,3 5,7 Sorgo 6,7 8,6 28,6 0,0 0, ,9 4,4-80,7 0,0 0,6 -- Sub-productos de Trigo 169,9 150,7-11,3 17,8 14,4-19,2 165,6 171,5 3,6 16,0 18,1 13,2 Melaza 6,0 5,8-3,2 0,6 0,9 58,4 6,7 5,5-18,4 0,8 0,5-31,0 Harina de Pescado 19,8 65,3 230,5 1,6 10,4 554,1 26,6 50,0 88,2 2,4 6,5 171,7 Grasa de Pescado 30,7 37,0 20,3 3,2 3,5 9,3 29,9 35,2 17,8 3,0 2,6-11,5 Soya en grano 1,5 1,5 1,8 0,2 0,1-39,8 1,4 1,7 19,5 0,2 0,2 24,6 Torta de Oleaginosas 698,9 735,6 5,3 76,8 79,0 2,8 700,9 718,4 2,5 71,0 78,9 11,0 Otros 1/ 306,8 300,3-2,1 28,0 32,0 14,3 296,1 280,5-5,3 29,2 30,2 3,5 MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI AVENA Avena (c/s cascara) 47,5 45,7-3,7 3,9 8,3 114,3 43,5 45,6 4,8 4,6 0,0 9,2 Cebada 0,0 0,0-24,8 0,0 0,0 10,7 0,0 0,0-25,2 0,0 0,0 2,4 kiwicha 0,2 0,3 35,5 0,0 0,0 25,9 0,3 0,3 27,0 0,0 0,0 73,9 Quinua 0,6 0,4-30,5 0,1 0,1-3,8 0,6 0,3-44,9 0,1 0,1 2,5 Cocoa 0,0 0,0 26,1 0,0 0,0 390,3 0,0 0,0 27,8 0,0 0,0 159,9 Cacao en Polvo 0,0 0,0-88,8 0,0 0,0 -- 0,0 0,0-100,0 0,0 0,0 -- Leche en Polvo 0,0 0,0 53,6 0,0 0,0 -- 0,0 0,0 52,7 0,0 0,0 96,3 Harina de trigo y otros 0,1 0,0-50,9 0,0 0,0-7,0 0,1 0,1-43,2 0,0 0,0-48,4 Azúcar 0,3 0,3-5,1 0,0 0,0 11,0 0,3 0,3-6,0 0,0 0,0 11,9 Maca, Harina 0,0 0,1 25,1 0,0 0,0 142,2 0,0 0,0 7,2 0,0 0,0 115,3 Soya Entera 0,0 0,1 91,7 0,0 0,0 128,3 0,0 0,1 92,2 0,0 0,0 83,4 continúa 120

121 Indicadores Productivos Conclusión cuadro N 76 INGRESO UTILIZACION Materia Prima Enero-octubre Octubre Enero-octubre Octubre p/ Var. % p/ Var. % p/ Var. % p/ Var. % AZUCAR Caña de Azúcar 8 923, ,8-6,1 1034,9 1067,2 3,1 8923,5 8377,8-6,1 1034,9 1067,2 3,1 DERIVADOS DEL CACAO Sin Elaborar Grano de Cacao 3/ 38,6 41,1 6,5 2,6 3,0 16,9 31,9 42,0 31,9 4,8 4,3-10,9 Elaboradas Licor de Cacao 0,2 0,2-18,0 0,0 0,0-46,0 0,2 0,2-19,9 0,0 0,0-46,0 Torta de Cacao 0,0 0,0-64,1 0,0 0,0-58,9 0,0 0,0-39,2 0,0 0,0-100,0 Cocoa 0,1 0,1-27,6 0,0 0,0-0,4 0,1 0,1-27,6 0,0 0,0-0,4 Cacao en Polvo 0,0 0,0-100,0 0,0 0,0 -- 0,0 0,0-100,0 0,0 0,0 -- Manteca de Cacao 0,0 0,0-44,1 0,0 0,0-24,2 0,0 0,0-30,3 0,0 0,0-20,4 EMBUT. Y CARNES PREPARADAS Carne Industrial 4,3 4,1-4,9 0,5 0,5-2,5 4,4 4,2-4,5 0,5 0,5-0,6 Carne de Cerdo 18,0 17,7-1,3 1,8 1,6-7,0 18,3 17,7-2,9 2,0 1,7-14,6 Carne de Ave 13,0 13,6 4,9 1,5 1,4-7,7 12,9 13,2 2,3 1,4 1,5 4,0 Maizena 2/ 2,4 2,1-10,4 0,3 0,2-16,6 2,4 2,2-8,4 0,3 0,2-24,5 Sal 0,7 0,7-0,6 0,1 0,1 24,0 0,7 0,7-0,5 0,1 0,1-9,8 Otros 2,0 2,0-2,4 0,2 0,2-19,0 2,1 2,0-2,9 0,3 0,0-17,1 MALTERIA Cebada 83,8 81,6-2,7 10,0 11,1 11,1 82,7 82,8 0,1 8,1 0,0-2,9 FIDEOS Harina de Trigo 354,7 371,0 4,6 38,2 39,8 4,3 350,4 370,3 5,7 36,3 40,4 11,3 TRIGO Trigo 1 740, ,2 1,9 201,7 142,1-29,6 1364,7 1398,6 2,5 151,4 150,0-0,9 ESPARRAGOS Natural 169,6 174,9 3,1 30,4 24,3-20,1 168,2 174,0 3,5 30,3 24,4-19,5 LECHE Fresca 801,9 843,2 5,1 86,9 85,8-1,3 800,0 842,9 5,4 87,9 86,7-1,3 Grasa Anhidra 3,7 3,6-4,2 0,7 0,2-78,4 3,9 3,5-10,7 0,6 0,4-30,4 En Polvo Descremada 15,9 19,1 19,9 2,1 1,5-27,6 17,7 21,1 19,7 2,1 2,3 12,8 En Polvo Entera 11,4 13,8 20,7 1,0 1,5 49,2 12,1 12,7 4,9 1,4 1,9 28,5 ACEITE ESENCIAL DE LIMON Limón Sútil 45,7 39,6-13,5 0,6 0,6-8,4 41,7 38,8-6,9 0,6 0,6-6,9 ACEITE DE OLIVO ACEITUNA 1,6 2,2 39,1 0,2 0,2 13,2 1,7 2,2 27,3 0,2 0,2 26,8 ACEITE DE OLIVA VIRGEN 0,1 0,2 152,7 0,0 0,0 295,1 0,2 0,2 12,8 0,0 0,0 95,8 p/. Provisional -- magnitud cero 1/. Incluye Coronta, Alfalfa, Pancamel, etc 2/. Incluye harina de soya 3/ En la elaboracion de los D.Cacao ingresa P.Term. asi como otros Insumos Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Direccion de Informacion Agraria - Encuesta a Empresas Agroindustriales, Mensual. Elaboración: MINAGRI-DGSEP-Dirección de Estadística Agraria. 121

122 Indicadores Productivos Cuadro Nº 77 PERÚ: PRODUCCIÓN DE AZÚCAR POR MES, SEGÚN REGIÓN Periodo : ( Miles de t ) MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI Región Año Ene-Oct ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic ene-dic NACIONAL ,0 75,8 64,7 77,0 61,9 80,2 84,5 82,2 84,0 80,7 91,2 86,0 90,8 958, ,1 70,8 54,9 61,4 49,1 64,5 59,3 59,9 59,2 61,3 66,5 72,8 67,7 747, ,3 51,9 51,2 45,8 42,4 43,6 50,4 63,5 61,8 62,8 68,9 74,5 77,8 694, ,6 58,6 70,2 53,0 31,1 61,2 52,5 69,5 74,7 74,1 88,8 82,9 88,6 805, ,7 71,7 61,9 56,8 35,0 59,4 81,2 85,5 91,1 85,9 102,1 88,7 96,3 915, ,5 85,6 67,3 66,7 65,0 67,0 80,2 87,0 92,3 92,3 104,1 98,9 100,7 1007, ,0 87,0 90,0 85,3 73,3 66,1 68,3 93,2 93,5 89,3 105,8 106,0 106,6 1064, ,2 87,4 65,2 76,2 70,9 70,3 83,6 90,5 100,3 94,7 92,1 103,1 103,8 1038, ,5 89,6 70,2 93,2 77,8 79,8 70,8 80,6 101,8 90,1 103,6 106,1 112,5 1076, ,3 90,4 77,2 85,5 73,4 71,0 68,1 81,4 108,8 111,1 112,3 118,7 108,2 1106, p/ 943,5 91,1 92,5 77,0 95,6 95,5 89,0 71,7 102,1 115,2 114,0 112,8 117, , p/ 970,3 96,4 98,1 94,7 98,5 96,6 78,7 72,0 105,2 112,5 117,6 Lambayeque ,3 20,3 16,6 20,4 12,3 23,6 24,4 22,5 23,8 20,6 23,7 24,3 23,5 256, ,1 12,3 13,0 14,6 10,7 14,8 12,1 13,2 14,3 11,8 16,3 17,1 14,9 165, ,8 7,4 6,8 6,6 6,6 5,4 6,5 13,8 14,1 13,5 14,1 18,0 18,0 130, ,2 15,6 10,8 7,7 4,9 8,9 11,1 14,9 19,7 14,7 22,9 23,0 20,7 175, ,1 14,0 11,9 7,6 7,3 12,8 21,2 21,7 23,2 24,6 26,8 19,9 26,0 217, ,6 22,6 16,6 17,3 15,3 15,5 17,0 23,4 30,3 26,8 30,7 29,3 26,6 271, ,0 24,5 23,9 25,8 22,2 16,4 15,3 29,4 29,0 30,1 29,3 29,7 31,6 307, ,5 25,4 19,3 8,6 16,1 26,2 29,7 19,4 29,0 27,8 28,0 29,3 27,2 286, ,5 18,2 6,9 21,5 19,6 22,6 27,0 27,3 29,7 25,2 31,5 31,1 31,0 291, ,0 24,0 10,1 13,6 15,3 15,9 21,5 23,3 25,3 31,0 31,9 35,3 32,4 279, p/ 257,1 30,4 25,9 14,3 19,0 28,3 26,5 26,7 29,3 30,2 26,4 27,8 31,1 316, p/ 231,6 28,0 24,6 16,7 19,5 25,5 22,1 22,1 23,2 23,6 26,3 La Libertad ,6 31,8 26,1 33,6 31,1 35,7 35,8 37,1 35,5 36,7 42,3 39,4 44,1 429, ,0 35,3 20,7 26,3 17,9 25,0 23,4 22,5 20,5 25,9 27,5 30,6 29,7 305, ,7 23,7 22,8 23,8 17,4 18,5 24,5 30,9 28,9 27,5 32,8 37,0 41,2 328, ,0 26,7 36,5 22,6 9,2 30,8 24,4 30,9 32,3 38,5 45,2 37,3 43,8 378, ,9 39,3 33,5 32,3 8,7 22,0 38,8 39,8 43,3 38,4 48,7 45,6 45,1 435, ,3 42,8 30,3 29,9 29,7 29,7 44,7 48,1 45,6 42,0 47,5 45,0 47,4 482, ,9 40,3 47,3 41,5 33,3 27,6 34,4 43,7 47,5 46,2 54,2 51,5 51,4 518, ,6 43,2 25,9 48,7 38,4 25,9 34,5 52,5 53,0 51,3 43,2 50,9 52,0 519, ,7 49,4 45,4 49,0 38,9 36,6 24,8 35,3 51,2 49,6 53,5 55,9 54,0 543, ,7 44,8 49,2 53,2 37,5 31,6 29,8 41,8 57,0 54,3 55,5 55,6 51,9 562, p/ 457,6 39,9 48,7 40,9 50,5 45,3 39,8 24,0 47,5 60,9 60,1 57,8 59,0 574, p/ 507,2 45,4 52,3 52,8 56,0 48,9 32,8 30,8 61,6 62,5 64,1 Ancash ,0 6,1 6,5 6,6 4,8 6,2 6,5 6,4 6,9 6,9 7,1 6,0 7,1 77, ,9 7,9 6,4 5,4 4,4 7,5 6,7 7,1 6,3 6,3 5,0 6,9 5,4 75, ,9 3,9 5,6 3,5 4,2 2,8 4,7 5,2 5,7 5,7 5,7 4,6 0,0 51, ,8 1,2 5,3 6,6 4,3 5,5 3,0 5,4 6,0 4,9 5,5 5,9 6,6 60, ,8 4,2 4,7 0,9 4,3 6,7 5,6 6,2 5,8 5,6 6,8 6,2 4,9 61, ,5 5,6 5,8 3,4 4,3 5,1 4,9 4,9 5,3 6,0 6,2 6,3 6,8 64, ,2 5,9 3,9 5,5 1,0 6,0 5,0 5,4 4,2 0,0 6,3 7,9 8,0 59, ,7 7,1 6,7 6,2 3,0 6,0 5,8 5,8 4,2 0,3 6,7 7,9 8,3 67, ,0 8,5 4,5 7,8 8,0 7,4 7,5 7,7 7,6 0,0 5,0 7,7 8,4 80, ,6 7,9 7,7 7,4 6,0 7,9 2,0 0,0 8,8 9,5 8,5 9,7 8,4 83, p/ 81,3 8,3 8,3 8,3 8,6 8,1 6,0 6,0 9,8 8,5 9,5 9,6 10,4 101, p/ 75,9 7,9 7,7 9,6 8,3 8,7 7,8 1,4 4,2 9,7 10,5 Lima 1/ ,1 16,7 14,5 15,3 12,7 13,6 16,8 15,2 16,2 15,3 16,9 15,1 15,2 183, ,5 14,7 14,9 14,6 15,5 16,3 16,4 16,4 17,3 16,5 16,8 17,4 16,9 193, ,6 16,2 15,6 11,1 13,6 16,4 14,6 13,7 13,1 15,5 15,7 14,0 17,6 177, ,5 14,2 16,7 15,4 12,0 16,0 14,1 17,6 15,6 14,7 14,4 16,1 17,1 183, ,9 14,1 11,8 15,1 13,8 17,0 14,5 16,8 17,8 16,3 18,6 15,9 19,3 191, ,7 13,5 13,8 15,6 15,7 16,7 13,3 9,8 10,2 16,5 18,7 18,1 19,3 181, ,7 16,4 14,4 12,0 16,3 15,6 13,1 14,0 12,4 13,0 15,3 16,1 14,9 173, ,5 11,2 13,3 12,2 12,9 11,8 13,6 12,8 14,1 14,5 14,2 14,3 15,8 160, ,5 13,5 12,9 14,8 11,4 12,8 11,1 9,7 13,3 14,6 13,3 11,2 18,5 157, ,5 13,5 9,9 10,6 14,4 15,1 14,9 15,9 17,4 15,6 16,2 17,5 14,8 175, p/ 140,8 11,9 9,1 13,3 16,8 13,0 16,0 14,3 14,7 14,7 17,1 16,9 16,5 174, p/ 149,7 14,5 12,7 14,9 14,3 13,1 15,4 17,0 15,5 16,2 16,1 Arequipa ,1 0,8 1,1 1,0 1,0 1,1 1,1 1,1 1,6 1,2 1,2 1,2 1,0 13, ,7 0,6 0,0 0,5 0,7 0,8 0,8 0,6 0,9 0,9 0,9 0,9 0,7 8, ,3 0,7 0,4 0,7 0,7 0,5 0,0 0,0 0,0 0,7 0,7 0,8 0,9 6, ,2 1,0 0,8 0,7 0,8 0,0 0,0 0,9 1,1 1,3 0,8 0,6 0,3 8, ,0 0,0 0,0 0,9 0,9 1,0 1,1 1,0 1,0 1,0 1,2 1,1 1,1 10, ,4 1,1 0,8 0,4 0,0 0,0 0,4 0,9 0,9 1,0 1,0 0,3 0,7 7, ,2 0,0 0,4 0,4 0,5 0,5 0,6 0,8 0,3 0,0 0,7 0,8 0,6 5, ,8 0,6 0,0 0,5 0,5 0,4 0,1 0,0 0,0 0,8 0,0 0,6 0,6 4, ,9 0,0 0,5 0,0 0,0 0,4 0,4 0,6 0,0 0,6 0,3 0,2 0,7 3, ,6 0,2 0,4 0,6 0,2 0,5 0,0 0,4 0,3 0,7 0,3 0,6 0,7 4, p/ 6,7 0,6 0,6 0,1 0,7 0,7 0,6 0,7 0,9 0,9 0,9 0,8 0,8 8, p/ 5,9 0,7 0,7 0,7 0,4 0,4 0,6 0,7 0,6 0,6 0,6 p/ Preliminar 1/ La Dirección de Estadística Agraria, estimó la data de la Empresa Andahuasi (Lima) para 2010 y Persisten los problemas judiciales de dicha empresa. Fuente: Registros Administrativos de Empresas Azucareras, mensual. Elaboración: MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria. 122

123 Indicadores Productivos Sistema Integrado de Estadística Agraria Sistema Integrado de Estadística Agraria SIEA Octubre 2014 Sistema Integrado de Estadística Agraria Sistema Integrado de Estadística Agraria Comercio Interno 123

124 Comercio Interno Cuadro Descripción Pág. Precios 78 Perú: Precio promedio pagado al productor (en chacra) de principales productos agrícolas y pecuarios (Soles/kg). Período: enero diciembre 2013 y enero octubre Perú: Precio promedio pagado al productor (en chacra), de principales productos agrícolas y pecuarios (Soles constantes año 2009=100). Período: enero diciembre 2013 y enero octubre Perú: Precio promedio pagado al productor (en chacra) de principales productos agrícolas, según Región. (Soles/kg). Período: octubre 2013/ Lima Metropolitana: Precio promedio al por mayor, por mes, según principales productos agrícolas (S/. x kg). Período: enero diciembre 2013 y enero octubre Lima Metropolitana - Callao: Precio promedio en camal de principales productos, según mes. (S/. x kg). Período: enero diciembre 2013 y enero octubre Perú: Precio promedio mensual al por mayor de los principales productos agro alimenticios en Lima Metropolitana y Capitales de Departamento (S/. x U.M.). Periodo: octubre Lima Metropolitana: Precio promedio al consumidor por mes, según principales productos alimenticios que intervienen en el cálculo del índice de precios. (Soles/kg). Período: enero diciembre 2013 y enero octubre Lima Metropolitana: Precio promedio al consumidor, por mes, según principales productos Alimenticios que intervienen en el cálculo del índice de precios. (soles constantes año 2009=100 ). Período: enero diciembre 2013 y enero octubre Perú: Precios promedio mensuales al consumidor de principales productos agro alimenticios en Lima Metropolitana y capitales de Departamento (S/. x U.M.). Periodo: octubre Abastecimiento MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI 87 Lima Metropolitana: Ingreso mensual de principales Tubérculos y Raíces al Gran Mercado Mayorista de Lima. Período: enero diciembre 2013 y enero octubre 2014 (t) Lima Metropolitana: Ingreso mensual de principales Hortalizas, al Gran Mercado Mayorista de Lima. Período: enero diciembre 2013 y enero octubre 2014 (t) Lima Metropolitana: Ingreso mensual de principales Legumbres al Gran Mercado Mayorista de Lima. Período: enero diciembre 2013 y enero octubre 2014 (t) Lima Metropolitana: Ingreso mensual de principales Frutas a los mercados mayoristas de Lima. Período: enero diciembre 2013 y enero octubre 2014 (t) Lima Metropolitana: Ingreso de Papa al Gran Mercado Mayorista de Lima, por mes, según lugar de Procedencia. Período: enero diciembre 2013 y enero octubre 2014 (t) Lima Metropolitana: Ingreso, salida y stock de carne de vacuno, ovino, pollo y menudencia de vacuno importadas, por mes. Período: enero diciembre 2013 y enero octubre 2014 (t)

125 COMERCIO INTERNO Comercio Interno ABASTECIMIENTO En el Gran Mercado Mayorista de Lima (GMML), durante el mes de octubre ingresaron entre tubérculos, hortalizas, legumbres y otros productos, 145,747 toneladas, volumen superior en 9% respecto al mes anterior. Del total ingresado, los productos de mayor participación, fueron: papa (30%), cebolla (12%), limón (7%), choclo (6%), zanahoria (5%), tomate (4%), camote (4%), ají fresco (3%), yuca (3%) y otros (24%). Gráfico N 1 Participación en el Volumen de Ingreso al GMML de los principales productos frescos (t). Octubre del 2014 Al Mercado Mayorista Nº 2 (MM2) de Frutas ingresaron un total de 63,095 toneladas, mayor en 6% respecto al mes anterior, siendo los productos de mayor ingreso y en orden de importancia los siguientes: plátano (20%), naranja (12%), mandarina (10%), manzana (10%), fresa (7%), piña (6%), papaya (6%), mango (4%), palta (4%), uva (3%), melocotón (3%), pepino (3%), sandía (2%) y otros (10%). Papa Cebolla Limón Choclo Zanahoria Tomate Camote Ají fresco Yuca Lechuga Ajo Zapallo Arveja Maíz H. chinas Pepinillo Olluco Vainita Pimiento Haba G.V Apio Manzana Otros Gráfico N Participación en el Volumen de Ingreso al MM2 de las principales frutas (t). Octubre del 2014 Plátano Naranja Mandarina Manzana Fresa Piña Papaya Mango Palta Uva Melocotón Pepino Sandía Otros

126 Comercio Interno PRECIOS En el Gran Mercado Mayorista de Lima, los productos agrícolas en estado fresco que más subieron de precio debido a la menor oferta, respecto al mes anterior fueron: Limón sutil bolsa (114.5%), limón sutil cajón (94.1%), papa perricholi (50.0%), haba verde serrana (45.5%), arveja verde americana (28.6%), papa canchan (27.0%) y olluco largo (22.2%), entre los más importantes. Por el contrario los productos más importantes que bajaron de precio debido a la mayor oferta, respecto al mes anterior con mayor variación porcentual fue: choclo serrano tipo cusco (23.8%). Gráfico N 3 Mayor Var.% de l Precio Mayorista respecto al mes de setiembre de los productos comercializados en el GMML. Octubre del Olluco largo 22,2 Papa canchan 27,0 Arveja verde americana 28,6 Haba verde serrano 45,5 Papa perricholi 50,0 Limón sutil cajón 94,1 Limón sutil bolsa 114,5 En el Mercado Mayorista Nº2 de Frutas, los productos que mas subieron sus precios debido a la menor oferta fueron: naranja tangelo costa (27.9%) y manzana corriente para agua (19.5%). Gráfico N 4 Mayor Var.% de l Precio Mayorista respecto al mes de setiembre de las frutas comercializados en el MM2. Octubre del Manzana corriente 19,5 MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI Naranja tangelo costa 27,9 126

127 Comercio Interno Productos Cuadro Nº 78 PERÚ: PRECIO PROMEDIO PAGADO AL PRODUCTOR (EN CHACRA) POR MES, SEGÚN PRINCIPALES PRODUCTOS AGRÍCOLAS Y PECUARIOS (S/. por kg) Año Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic AGRÍCOLA Arroz cáscara ,86 0,86 0,82 0,83 0,89 0,90 0,88 0,82 0,78 0,76 0,85 1, ,04 1,07 1,10 1,10 1,15 1,13 1,11 1,05 0,96 1,02 Maíz amiláceo ,24 2,06 2,42 3,08 2,40 2,12 2,22 1,88 1,73 1,89 1,75 1, ,74 2,02 2,47 3,05 2,41 2,19 2,23 1,84 1,59 1,55 Trigo ,42 1,11 1,02 1,33 1,28 1,37 1,42 1,39 1,30 1,23 1,29 1, ,21 1,28 0,95 1,10 1,38 1,50 1,49 1,43 1,30 1,32 Frijol grano seco 1/ ,49 3,75 3,54 3,16 3,44 3,22 3,61 3,93 3,54 3,41 3,41 3, ,65 3,71 3,54 3,32 3,04 3,13 3,21 3,49 3,23 3,03 Camote ,48 0,41 0,36 0,43 0,47 0,55 0,59 0,69 0,65 0,68 0,72 0, ,64 0,62 0,62 0,67 0,68 0,66 0,69 0,72 0,65 0,55 Papa ,69 0,62 0,67 0,80 0,77 0,75 0,91 0,96 0,94 0,87 0,73 0, ,52 0,55 0,68 0,91 0,85 0,69 0,70 0,60 0,59 0,52 Yuca ,50 0,49 0,51 0,52 0,56 0,59 0,55 0,52 0,52 0,53 0,51 0, ,52 0,53 0,53 0,54 0,60 0,62 0,52 0,50 0,53 0,54 Algodón rama ,58 2,67 2,80 2,81 2,68 2,75 2,61 2,49 1,33 2,26 1,76 2, ,08 3,00 2,76 2,69 2,88 2,90 3,02 3,15 2,80 1,95 Espárrago ,22 3,37 2,86 2,82 3,11 2,96 3,33 3,16 2,87 3,06 2,89 3, ,31 2,03 2,19 2,23 2,14 2,73 3,29 2,86 2,96 2,95 Maíz amarillo duro ,86 0,82 0,84 0,92 0,94 0,91 0,95 0,94 0,91 0,89 0,79 0, ,83 0,77 0,85 0,92 0,96 0,92 0,95 0,94 0,93 0,95 Marigold ,58 0,20 0,00 0,00 0,50 0,25 0,25 0,36 0,33 0,39 0,25 0, ,00 0,00 0,60 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,85 0,75 Café ,45 4,09 4,25 4,66 4,93 5,03 5,23 5,11 5,13 4,51 4,48 4, ,13 4,45 6,09 7,20 7,38 7,35 7,44 7,84 8,35 7,81 Soya ,31 2,51 2,76 2,77 2,28 2,25 2,01 2,06 1,90 1,91 2,24 2, ,42 2,53 2,66 2,36 2,17 2,07 2,06 2,06 1,99 2,04 Ajo ,64 3,62 3,58 4,53 4,94 4,90 5,22 4,99 3,80 2,83 2,11 2, ,20 3,45 3,58 4,18 4,91 4,19 4,22 3,44 3,47 2,42 Cebolla ,60 0,56 0,49 0,49 0,59 0,45 0,36 0,43 0,47 0,42 0,52 0, ,69 0,46 0,94 0,92 1,06 1,23 1,14 0,89 0,77 0,61 Maíz choclo ,94 0,89 0,82 0,84 1,00 1,29 1,18 1,17 1,04 0,98 0,89 0, ,90 0,89 0,88 0,81 1,06 1,22 1,15 1,30 1,24 1,15 Tomate ,70 0,72 0,75 0,72 0,68 0,68 0,71 0,72 0,70 0,76 0,82 0, ,73 1,96 0,78 0,69 0,81 0,96 1,21 0,97 0,79 0,70 Arveja grano verde ,52 1,45 1,25 1,60 1,63 2,12 1,98 1,54 1,18 0,81 0,82 1, ,54 1,57 1,57 1,56 1,24 1,17 1,34 1,66 1,78 2,16 Haba grano verde ,81 0,78 0,77 0,72 0,83 0,98 1,15 1,22 1,05 0,91 0,82 0, ,77 0,82 0,85 0,77 0,85 0,89 0,84 0,96 1,00 1,18 Limón ,88 0,76 0,75 0,84 0,71 0,78 0,92 1,46 1,55 1,40 1,55 1, ,64 0,78 0,74 0,75 0,58 0,90 1,10 0,90 0,92 1,36 Mandarina ,90 1,52 1,17 1,10 1,05 0,98 0,95 0,91 1,02 1,09 0,99 1, ,24 2,01 1,32 1,06 1,02 0,95 0,93 0,89 0,86 1,20 Manzana ,69 0,73 0,74 0,65 0,77 0,68 0,70 0,80 0,72 0,73 0,70 0, ,70 0,75 0,80 0,80 0,71 0,72 0,82 0,82 0,72 0,68 Naranja ,45 0,41 0,41 0,45 0,50 0,55 0,66 0,63 0,55 0,57 0,60 0, ,40 0,49 0,47 0,58 0,45 0,53 0,65 0,65 0,71 0,61 Papaya ,61 0,61 0,63 0,56 0,54 0,53 0,56 0,55 0,50 0,53 0,52 0, ,54 0,61 0,66 0,72 0,56 0,58 0,59 0,63 0,62 0,65 Palta ,43 1,71 2,07 2,05 2,03 1,96 1,89 1,97 1,87 1,49 1,26 1, ,73 2,00 2,26 2,31 2,16 2,12 2,18 2,34 2,26 1,49 Piña ,54 0,51 0,51 0,52 0,53 0,53 0,51 0,53 0,58 0,69 0,72 0, ,56 0,57 0,56 0,57 0,55 0,52 0,53 0,54 0,59 0,76 Plátano ,49 0,48 0,49 0,51 0,50 0,50 0,51 0,49 0,49 0,49 0,49 0, ,49 0,48 0,49 0,49 0,49 0,48 0,49 0,49 0,49 0,48 PECUARIO Ave 2/ ,85 4,60 4,71 4,67 4,80 4,71 4,80 4,80 4,94 4,77 4,62 4, ,91 4,77 4,72 4,66 4,77 4,85 4,90 4,90 5,02 4,99 Ovino 2/ ,88 4,96 4,85 4,89 5,13 5,15 5,14 5,19 5,01 5,04 5,05 5, ,07 5,14 5,27 5,37 5,37 5,34 5,41 5,44 5,46 5,36 Porcino 2/ ,52 5,67 5,67 5,87 5,85 5,84 5,96 5,95 6,02 6,06 6,11 6, ,29 5,30 5,39 5,47 5,49 5,55 5,58 5,58 5,61 5,61 Vacuno 2/ ,81 4,83 4,80 4,78 4,75 4,76 4,83 4,81 4,88 4,90 4,90 5, ,97 5,05 5,14 5,16 5,15 5,11 5,18 5,23 5,24 5,18 Huevos ,06 4,03 4,13 4,39 4,45 4,42 4,45 4,51 4,51 4,42 4,28 4, ,29 4,38 4,55 4,72 4,89 4,97 5,00 5,03 5,09 5,07 Leche fresca 3/ ,08 1,10 1,11 1,12 1,14 1,14 1,15 1,15 1,15 1,16 1,16 1, ,13 1,15 1,17 1,18 1,19 1,19 1,19 1,19 1,19 1,18 1/ Precio promedio de todas las variedades - 2/ Animales en pie - 3/ S/. Por Litro Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Dirección de Información Agraria - Evaluación Mensual de la Dinámica Agropecuaria (EMDA) Elaboración: MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria. 127

128 Comercio Interno Cuadro Nº 79 PERÚ: PRECIO PROMEDIO PAGADO AL PRODUCTOR (EN CHACRA) POR MES, SEGÚN PRINCIPALES PRODUCTOS AGRÍCOLAS Y PECUARIOS (Nuevos soles constantes año 2009) Productos Año Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic AGRÍCOLA MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI Arroz cáscara ,78 0,78 0,74 0,74 0,79 0,80 0,78 0,73 0,69 0,68 0,75 0, ,91 0,94 0,96 0,95 1,00 0,98 0,95 0,91 0,83 0,87 Maíz amiláceo ,03 1,87 2,18 2,77 2,15 1,89 1,98 1,67 1,53 1,67 1,55 1, ,53 1,77 2,16 2,65 2,09 1,89 1,92 1,59 1,37 1,33 Trigo ,29 1,01 0,92 1,20 1,15 1,23 1,27 1,23 1,15 1,09 1,14 1, ,07 1,13 0,83 0,96 1,19 1,30 1,29 1,24 1,12 1,14 Frijol grano seco 1/ ,08 3,41 3,20 2,85 3,09 2,89 3,22 3,48 3,13 3,02 3,02 3, ,22 3,26 3,09 2,88 2,63 2,71 2,77 3,01 2,78 2,60 Camote ,43 0,38 0,32 0,39 0,43 0,50 0,52 0,61 0,58 0,60 0,64 0, ,56 0,54 0,54 0,59 0,59 0,57 0,59 0,62 0,56 0,47 Papa ,63 0,56 0,61 0,72 0,69 0,67 0,81 0,85 0,83 0,77 0,65 0, ,46 0,49 0,59 0,79 0,74 0,60 0,60 0,52 0,51 0,45 Yuca ,45 0,45 0,46 0,47 0,50 0,53 0,49 0,46 0,46 0,47 0,46 0, ,46 0,46 0,46 0,47 0,52 0,53 0,45 0,44 0,46 0,46 Algodón rama ,35 2,43 2,53 2,53 2,41 2,46 2,32 2,20 1,18 2,00 1,56 2, ,72 2,63 2,41 2,34 2,50 2,51 2,61 2,72 2,41 1,68 Espárrago ,93 3,06 2,58 2,54 2,79 2,65 2,97 2,80 2,54 2,71 2,56 2, ,92 1,78 1,91 1,94 1,86 2,36 2,84 2,47 2,55 2,53 Maíz amarillo duro ,78 0,74 0,75 0,83 0,84 0,81 0,84 0,83 0,81 0,79 0,70 0, ,73 0,67 0,74 0,80 0,83 0,80 0,82 0,81 0,80 0,81 Marigold ,53 0,18 0,00 0,00 0,45 0,22 0,22 0,32 0,29 0,34 0,22 0, ,00 0,00 0,52 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,73 0,64 Café ,04 3,72 3,83 4,19 4,42 4,50 4,65 4,52 4,54 3,99 3,97 3, ,64 3,90 5,31 6,26 6,40 6,36 6,41 6,76 7,19 6,70 Soya ,10 2,28 2,49 2,49 2,05 2,01 1,79 1,83 1,68 1,69 1,99 1, ,13 2,22 2,32 2,05 1,88 1,79 1,78 1,78 1,71 1,75 Ajo ,40 3,29 3,23 4,07 4,44 4,39 4,65 4,42 3,36 2,50 1,87 2, ,82 3,02 3,12 3,63 4,25 3,63 3,64 2,97 2,99 2,08 Cebolla ,55 0,51 0,44 0,44 0,53 0,40 0,32 0,38 0,42 0,37 0,46 0, ,61 0,40 0,82 0,80 0,92 1,07 0,99 0,77 0,66 0,52 Maíz choclo ,85 0,81 0,74 0,75 0,90 1,15 1,05 1,04 0,92 0,87 0,79 0, ,79 0,78 0,77 0,71 0,92 1,06 0,99 1,12 1,06 0,99 Tomate ,64 0,66 0,67 0,64 0,61 0,61 0,63 0,64 0,62 0,67 0,73 0, ,65 1,72 0,68 0,60 0,70 0,83 1,04 0,84 0,68 0,60 Arveja grano verde ,39 1,32 1,13 1,44 1,46 1,90 1,77 1,37 1,05 0,72 0,73 1, ,36 1,38 1,37 1,35 1,07 1,01 1,15 1,43 1,54 1,86 Haba grano verde ,74 0,71 0,70 0,65 0,75 0,88 1,02 1,08 0,93 0,80 0,72 0, ,68 0,72 0,74 0,67 0,74 0,77 0,73 0,82 0,86 1,01 Limón ,80 0,69 0,68 0,76 0,64 0,70 0,82 1,29 1,37 1,23 1,37 0, ,56 0,69 0,65 0,65 0,50 0,78 0,95 0,78 0,79 1,17 Mandarina ,73 1,38 1,05 0,99 0,94 0,88 0,84 0,81 0,90 0,97 0,88 1, ,98 1,76 1,15 0,92 0,88 0,82 0,80 0,77 0,74 1,03 Manzana ,63 0,67 0,66 0,58 0,69 0,61 0,63 0,70 0,64 0,64 0,62 0, ,62 0,66 0,69 0,69 0,61 0,63 0,71 0,71 0,62 0,59 Naranja ,41 0,37 0,37 0,41 0,45 0,49 0,59 0,56 0,49 0,51 0,53 0, ,36 0,43 0,41 0,50 0,39 0,46 0,56 0,56 0,61 0,53 Papaya ,55 0,56 0,57 0,51 0,49 0,47 0,50 0,49 0,45 0,47 0,46 0, ,48 0,54 0,58 0,63 0,48 0,50 0,51 0,54 0,53 0,56 Palta ,30 1,56 1,87 1,85 1,82 1,75 1,68 1,75 1,65 1,31 1,12 1, ,53 1,75 1,97 2,01 1,87 1,84 1,88 2,02 1,94 1,28 Piña ,49 0,47 0,46 0,47 0,48 0,47 0,46 0,47 0,52 0,61 0,64 0, ,49 0,50 0,49 0,50 0,47 0,45 0,46 0,47 0,51 0,65 Plátano ,44 0,44 0,44 0,46 0,45 0,45 0,45 0,44 0,44 0,43 0,44 0, ,44 0,42 0,43 0,43 0,42 0,42 0,42 0,42 0,42 0,42 PECUARIO Ave 2/ ,41 4,18 4,24 4,20 4,31 4,22 4,27 4,25 4,37 4,22 4,10 4, ,33 4,18 4,12 4,05 4,14 4,20 4,23 4,23 4,33 4,28 Ovino 2/ ,44 4,51 4,37 4,40 4,60 4,61 4,58 4,60 4,43 4,45 4,48 4, ,47 4,51 4,60 4,67 4,66 4,62 4,66 4,69 4,70 4,60 Porcino 2/ ,02 5,16 5,12 5,28 5,25 5,23 5,30 5,27 5,33 5,36 5,42 5, ,66 4,65 4,70 4,76 4,76 4,80 4,81 4,81 4,83 4,81 Vacuno 2/ ,38 4,39 4,33 4,30 4,26 4,26 4,30 4,26 4,32 4,33 4,34 4, ,39 4,43 4,48 4,49 4,46 4,42 4,47 4,51 4,52 4,44 Huevos ,69 3,66 3,73 3,95 4,00 3,95 3,97 3,99 3,99 3,91 3,79 3, ,79 3,84 3,97 4,10 4,24 4,31 4,31 4,34 4,39 4,35 Leche fresca 3/ ,98 1,00 1,00 1,01 1,02 1,02 1,02 1,02 1,02 1,02 1,03 1, ,00 1,01 1,02 1,03 1,03 1,03 1,03 1,03 1,02 1,01 1/ Precio promedio de todas las variedades - 2/ Animales en pie - 3/ S/. Por Litro Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Dirección de Información Agraria - Evaluación Mensual de la Dinámica Agropecuaria (EMDA) Elaboración: MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria. 128

129 Comercio Interno Cuadro Nº 80 PERÚ: PRECIO PROMEDIO PAGADO AL PRODUCTOR (EN CHACRA) DE PRINCIPALES PRODUCTOS AGRÍCOLAS, SEGÚN REGIÓN Mes: Octubre (S/. por kg) Región PROMEDIO NACIONAL Año Arroz Maíz Frijol Algodón Espárrago a. Maíz Trigo Camote Papa Yuca cáscara amiláceo gr. seco rama duro Marigold ,76 1,89 1,23 3,41 0,68 0,87 0,53 2,26 3,06 0,89 0,39 1,91 4, ,02 1,55 1,32 3,03 0,55 0,52 0,54 1,95 2,95 0,95 0,75 2,04 7,81 Tumbes ,00 0,00 0,00 0,00 0,76 0,00 0,69 0,00 0,00 0,70 0,00 1,60 0, ,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,94 0,00 0,00 0,93 0,00 2,40 0,00 Piura ,00 0,90 1,92 3,17 0,92 1,02 0,94 2,88 0,00 0,97 0,42 2,00 0, ,00 0,00 0,00 3,12 0,92 0,81 0,97 3,32 0,00 0,98 0,75 0,00 0,00 Lambayeque ,00 1,71 0,00 4,06 0,45 0,60 0,74 0,00 0,00 0,90 0,00 0,00 5, ,00 1,04 0,00 3,07 0,45 0,66 0,75 0,00 0,00 0,94 0,00 0,00 9,00 La Libertad ,00 0,00 1,30 3,72 0,63 0,90 0,99 0,00 2,40 0,89 0,25 0,00 0, ,00 2,80 1,30 3,10 0,61 0,56 0,84 0,00 2,87 1,05 0,00 0,00 0,00 Cajamarca ,88 1,90 0,80 3,00 0,41 0,85 0,83 0,00 0,00 0,88 0,00 0,00 4, ,04 1,80 0,86 2,68 0,43 0,50 0,95 0,00 0,00 0,78 0,00 2,53 8,48 Cajamarca ,00 0,00 0,78 3,46 0,73 1,03 0,85 0,00 0,00 0,90 0,00 0,00 0, ,00 0,00 0,86 3,92 0,90 0,54 0,91 0,00 0,00 0,80 0,00 0,00 9,40 Chota ,07 1,90 0,82 2,47 0,39 0,79 0,81 0,00 0,00 0,65 0,00 0,00 0, ,08 1,80 0,86 2,49 0,40 0,48 0,79 0,00 0,00 0,60 0,00 0,00 0,00 Jaén ,87 0,00 0,93 1,92 0,00 0,73 0,86 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 4, ,04 0,00 0,93 1,90 0,00 0,73 1,20 0,00 0,00 0,00 0,00 2,53 8,48 Amazonas ,95 0,85 1,20 2,80 0,00 0,76 0,72 0,00 0,00 0,99 0,00 3,00 0, ,99 0,95 1,94 4,29 1,20 0,66 0,83 0,00 0,00 1,02 0,00 3,00 4,88 Ancash ,00 3,00 0,00 4,91 0,94 1,10 0,82 0,00 2,87 0,96 0,00 0,00 0, ,00 2,77 1,97 3,72 0,44 0,90 0,95 0,00 2,87 1,00 0,00 0,00 0,00 Lima ,00 2,80 1,30 5,61 0,70 0,78 0,60 0,00 2,35 0,91 0,00 0,00 0, ,00 4,31 1,30 4,50 0,64 0,44 0,46 0,00 2,59 0,95 0,00 0,00 0,00 Lima Metropolitana ,00 0,00 0,00 3,30 0,88 0,55 0,00 0,00 0,00 0,89 0,00 0,00 0, ,00 0,00 0,00 0,00 0,83 0,43 0,00 0,00 0,00 0,80 0,00 0,00 0,00 Callao ,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0, ,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 Ica ,00 1,79 0,00 5,86 0,69 0,90 0,60 2,55 3,65 0,97 0,00 0,00 0, ,00 1,95 2,00 4,97 0,70 0,51 0,58 2,36 3,13 0,96 0,00 0,00 0,00 Huánuco ,94 0,00 0,00 4,25 0,61 0,81 0,57 0,00 0,00 1,14 0,00 0,00 4, ,95 0,00 0,00 3,46 0,54 0,40 0,56 0,00 0,00 1,04 0,00 0,00 7,80 Pasco ,62 0,00 0,00 0,00 0,00 1,00 0,56 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0, ,65 0,00 0,00 3,24 0,00 0,43 0,57 0,00 0,00 1,00 0,00 0,00 0,00 Junín ,72 0,00 0,00 2,66 0,00 0,65 0,66 0,00 0,00 0,89 0,00 0,00 0, ,70 0,00 0,00 3,19 0,00 0,45 0,62 0,00 0,00 0,92 0,00 0,00 0,00 Huancavelica ,00 2,00 1,10 3,77 0,00 0,47 0,00 0,00 0,00 2,49 0,00 0,00 0, ,00 1,78 1,00 3,01 0,00 0,45 0,00 0,00 0,00 0,90 0,00 0,00 0,00 Arequipa ,00 2,03 1,25 5,01 1,16 0,96 1,31 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0, ,00 1,87 1,38 4,30 0,99 0,61 1,32 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 Moquegua ,00 0,00 0,00 5,50 0,00 0,75 1,50 0,00 0,00 0,90 0,00 0,00 0, ,00 2,80 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 Tacna ,00 3,48 0,00 0,00 1,50 1,15 0,00 0,00 0,00 1,00 0,00 0,00 0, ,00 3,00 1,30 0,00 0,00 1,03 0,00 0,00 0,00 1,20 0,00 0,00 0,00 Ayacucho ,00 0,00 1,71 4,32 0,50 0,85 0,70 0,00 0,00 1,02 0,00 0,00 0, ,00 0,00 1,80 3,66 0,53 0,52 0,82 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 Apurimac ,00 0,00 0,00 4,50 1,00 0,88 0,00 0,00 0,00 1,20 0,00 0,00 0, ,00 0,00 0,00 0,00 0,80 0,53 1,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 Abancay ,00 0,00 0,00 4,50 1,00 0,88 0,00 0,00 0,00 1,20 0,00 0,00 0, ,00 0,00 0,00 0,00 0,80 0,61 1,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 Andahuaylas ,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0, ,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,50 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 Cusco ,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,99 1,10 0,00 0,00 0,00 0,00 2,06 0, ,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,62 1,28 0,00 0,00 0,00 0,00 2,50 0,00 Puno ,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0, ,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 San Martín ,84 0,00 0,00 4,10 0,00 0,00 0,40 1,26 0,00 0,76 0,00 1,51 3, ,05 0,00 0,00 3,88 0,00 0,00 0,40 1,26 0,00 1,11 0,00 1,50 6,50 Loreto ,47 0,00 0,00 1,79 0,00 0,00 0,31 0,00 0,00 0,77 0,00 0,00 2, ,49 0,00 0,00 1,37 0,00 0,00 0,30 0,00 0,00 0,79 0,00 0,00 2,70 Ucayali ,57 0,00 0,00 2,38 0,00 0,00 0,31 1,37 0,00 0,94 0,00 0,85 4, ,70 0,00 0,00 2,45 0,00 0,00 0,32 1,48 0,00 0,92 0,00 1,79 5,22 Madre de Dios ,00 0,00 0,00 0,00 0,65 0,00 0,92 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0, ,00 0,00 0,00 0,00 0,79 0,00 0,92 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 continúa Soya Café 129

130 Comercio Interno conclusión cuadro 80 Región PROMEDIO NACIONAL Año Ajo Cebolla Maíz Tomate Arveja Haba Limón Manda- Manzana Naranja Papaya Palta Piña Plátano Choclo gr. verde gr. verde rina ,83 0,42 0,98 0,76 0,81 0,91 1,40 1,09 0,73 0,57 0,53 1,49 0,69 0, ,42 0,61 1,15 0,70 2,16 1,18 1,36 1,20 0,68 0,61 0,65 1,49 0,76 0,48 MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI Tumbes ,00 0,30 0,64 0,76 0,00 0,00 2,57 0,00 0,00 0,00 0,95 0,00 0,00 0, ,00 0,00 1,29 0,00 0,00 0,00 2,27 1,40 0,00 0,00 1,00 0,00 0,00 0,67 Piura ,00 0,50 0,00 0,80 1,80 0,00 1,53 0,00 0,00 0,50 1,13 1,05 0,00 0, ,79 1,30 2,00 1,30 1,63 0,00 1,59 0,00 0,00 0,50 1,53 1,02 0,00 0,71 Lambayeque ,00 0,65 2,52 0,51 1,09 0,00 0,81 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0, ,00 0,97 2,66 0,62 1,97 0,00 0,74 0,00 0,00 0,60 0,00 0,00 0,00 0,46 La Libertad ,40 0,49 1,10 0,90 1,73 0,00 0,76 1,20 1,31 0,97 0,78 1,90 0,90 0, ,00 0,73 1,18 0,56 1,82 1,15 0,76 1,20 1,45 1,14 0,94 1,95 0,88 0,73 Cajamarca ,74 0,80 0,00 0,00 1,39 0,00 1,39 0,00 2,50 0,55 0,85 1,61 1,15 0, ,57 0,89 0,00 0,85 2,15 0,00 2,52 0,00 1,11 0,54 1,09 1,99 1,17 0,49 Cajamarca ,73 0,80 0,00 0,00 1,20 0,00 1,66 0,00 2,50 0,91 0,79 1,69 0,00 0, ,70 0,89 0,00 0,85 2,15 0,00 2,56 0,00 1,11 1,25 1,47 2,07 0,00 1,02 Chota ,77 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 1,50 0,00 0,00 0,51 0,85 0,86 0,85 0, ,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 1,20 0,00 0,00 0,41 0,81 0,95 0,97 0,30 Jaén ,00 0,00 0,00 0,00 1,55 0,00 1,07 0,00 0,00 0,55 0,87 1,02 1,22 0, ,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 1,14 0,00 0,00 0,59 1,06 1,22 1,21 0,49 Amazonas ,20 0,00 0,76 0,92 1,52 0,98 1,99 0,00 0,00 0,54 0,36 1,23 0,69 0, ,20 0,00 0,77 0,00 1,94 1,23 1,77 0,00 0,00 0,60 0,93 1,22 0,70 0,60 Ancash ,00 0,56 0,58 0,78 0,82 0,90 1,83 0,00 1,35 1,44 2,00 2,62 0,00 0, ,76 0,61 0,84 0,76 2,26 0,87 1,95 0,00 1,28 1,35 2,40 2,89 0,00 0,94 Lima ,75 0,57 0,93 0,93 1,42 0,88 0,00 1,12 0,71 1,19 1,70 1,82 0,00 1, ,86 0,85 1,05 0,87 1,51 1,04 0,00 1,22 0,67 1,17 0,00 1,93 0,00 1,22 Lima Metropolitana ,45 0,47 1,01 0,75 0,84 0,70 0,00 0,00 1,20 0,00 0,00 1,35 0,00 0, ,50 0,60 1,12 0,55 1,45 0,73 0,00 0,00 1,30 0,00 0,00 1,30 0,00 0,62 Callao ,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0, ,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 Ica ,93 0,47 0,84 0,62 1,32 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 2,37 0,00 0, ,59 0,59 1,20 0,72 2,27 0,00 0,00 0,00 0,00 1,10 0,00 2,24 0,00 0,55 Huánuco ,50 0,41 0,87 0,91 0,40 0,56 0,91 0,00 1,60 0,37 0,57 0,81 0,44 0, ,00 0,73 1,94 0,83 2,37 1,07 1,41 0,00 1,60 0,42 0,56 0,86 0,46 0,42 Pasco ,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 1,08 0,64 0,75 0, ,00 0,00 0,00 0,00 0,00 1,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,97 0,87 0,65 0,52 Junín ,65 0,50 1,42 0,00 0,80 0,67 1,60 0,50 0,00 0,38 0,78 0,68 0,52 0, ,40 0,74 2,00 0,00 2,52 1,16 1,33 0,54 0,00 0,42 0,88 0,77 0,49 0,51 Huancavelica ,00 0,00 1,45 0,00 1,74 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0, ,00 0,00 0,90 0,00 1,54 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 Arequipa ,35 0,34 0,86 1,02 1,37 0,72 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 3,90 0,00 0, ,10 0,57 0,77 0,50 1,78 0,88 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 2,50 0,00 0,00 Moquegua ,00 0,60 0,80 0,00 2,00 0,90 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 3,57 0,00 0, ,00 1,10 1,00 0,00 2,00 0,75 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 3,80 0,00 0,00 Tacna ,00 0,40 1,20 1,50 1,97 1,58 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0, ,05 0,96 1,03 1,20 2,55 1,09 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 Ayacucho ,00 1,00 0,00 0,83 1,51 1,13 1,54 0,76 0,00 0,84 0,70 2,05 0,70 0, ,63 1,16 1,30 1,13 2,38 1,48 1,28 0,00 0,00 0,78 0,82 2,34 0,69 0,67 Apurímac ,50 0,65 1,12 1,38 1,48 0,92 0,82 0,00 0,00 0,81 0,80 1,98 0,00 0, ,50 0,65 1,10 1,29 1,92 1,27 0,80 0,00 0,00 0,00 1,46 2,20 0,00 0,51 Abancay ,00 0,00 1,13 1,40 1,50 1,20 0,82 0,00 0,00 0,81 0,80 1,98 0,00 0, ,00 0,00 1,10 1,29 1,87 1,50 0,80 0,00 0,00 0,00 1,46 2,20 0,00 0,51 Andahuaylas ,50 0,65 0,72 0,80 1,35 0,60 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0, ,50 0,65 0,00 0,00 2,25 1,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 Cusco ,00 0,86 1,50 2,00 1,76 1,29 3,00 0,90 2,00 0,50 0,70 1,41 0,83 0, ,00 1,00 0,00 1,70 1,98 1,40 2,86 1,37 2,00 0,67 1,80 3,00 1,00 0,60 Puno ,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 2,38 0,00 2,27 1, ,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 2,64 1,20 2,99 1,13 San Martín ,00 0,00 0,00 0,96 0,00 0,00 0,89 0,45 0,00 0,34 0,40 0,56 0,51 0, ,00 0,00 0,00 1,00 0,00 0,00 0,88 0,47 0,00 0,41 0,36 0,51 0,50 0,46 Loreto ,00 1,32 0,38 0,31 0,00 0,00 0,94 0,45 0,00 0,45 0,40 0,44 0,33 0, ,00 1,35 0,39 0,34 0,00 0,00 1,00 0,45 0,00 0,47 0,45 0,50 0,34 0,35 Ucayali ,00 0,00 0,00 0,65 0,00 0,00 0,35 0,40 0,00 0,49 0,28 0,44 0,47 0, ,00 0,00 0,00 0,65 0,00 0,00 0,39 0,44 0,00 0,54 0,27 0,53 0,46 0,29 Madre de Dios ,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 2,06 0,00 0,00 0,00 0,80 1,50 1,39 0, ,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 2,43 0,00 0,00 1,00 0,85 1,44 1,50 0,85 p/ Preliminar Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Dirección de Información Agraria - Evaluación Mensual de la Dinámica Agrícola (EMDA) Elaboración: MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria. 130

131 Comercio Interno Tubérculos y raíces Cuadro Nº 81 LIMA METROPOLITANA : PRECIO PROMEDIO AL POR MAYOR POR MES, SEGUN PRINCIPALES PRODUCTOS AGRICOLAS (S/. x kg) Periodo : Enero - diciembre 2013 / enero - octubre 2014 (S/. por kg) Productos Año ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic Papa blanca ,88 0,75 0,70 0,64 0,76 0,94 1,22 1,31 1,21 0,98 0,71 0, ,50 0,62 0,73 0,76 0,82 0,81 0,69 0,55 0,49 0,64 Camote amarillo ,73 0,50 0,54 0,68 0,67 0,70 1,03 1,37 1,67 1,62 1,36 1, ,40 0,98 0,88 0,81 0,66 0,81 1,04 1,13 1,07 1,01 Olluco largo ,49 1,22 1,13 0,74 0,79 0,84 1,03 1,06 1,41 1,42 1,32 1, ,46 1,14 1,06 0,88 0,81 0,95 1,13 0,99 1,08 1,32 Yuca amarilla ,29 1,28 1,31 1,31 1,25 1,10 1,07 1,07 1,09 1,07 1,09 1, ,15 1,12 1,15 1,21 1,14 1,09 1,12 1,04 1,07 1,03 Hortalizas Ajo criollo o napuri ,53 3,91 3,76 4,94 7,09 6,49 7,70 5,26 4,35 2,98 2,80 3, ,32 4,23 4,19 5,43 4,82 3,75 3,88 4,49 3,79 4,04 Cebolla roja Arequipeña ,78 0,74 0,69 0,68 0,75 0,74 0,57 0,52 0,66 0,56 0,51 0, ,57 0,59 1,32 1,54 2,03 1,83 1,84 1,55 1,07 1,01 Tomate marzano / katia 1/ ,21 1,26 1,61 1,80 1,01 1,11 1,25 1,37 1,35 1,90 1,84 1, ,01 1,19 1,24 1,17 1,21 1,58 2,26 1,44 1,12 1,14 Zanahoria serrana ,68 0,59 0,64 0,67 1,17 1,14 0,82 0,52 0,42 0,34 0,38 0, ,30 0,29 0,36 0,40 0,30 0,31 0,48 0,68 0,79 0,70 Zapallo macre ,91 0,90 0,90 0,91 0,95 1,06 0,82 0,74 0,76 0,75 0,67 0, ,07 1,29 1,21 1,14 1,06 1,22 1,13 1,00 1,78 1,66 Legumbres Arveja blanca serrana ,38 2,19 2,42 2,81 2,52 2,64 2,86 1,64 1,05 0,97 1,07 1, ,26 2,42 2,65 2,16 1,35 1,38 1,76 2,37 2,98 3,58 Haba verde serrana ,00 0,82 0,83 0,65 0,99 1,58 1,81 1,61 1,39 0,94 0,77 0, ,86 1,07 1,04 0,85 0,84 0,94 0,97 1,02 1,34 1,95 Vainita Americana ,79 2,09 3,33 2,87 2,06 1,63 1,70 2,69 2,86 1,95 0,98 1, ,84 1,73 2,50 1,87 1,69 2,29 3,05 2,95 1,41 1,50 Frutas Limón sutíl ,12 0,97 0,84 0,74 0,72 0,71 1,07 1,77 2,36 2,10 1,96 1, ,85 0,76 0,97 1,06 0,82 1,11 1,25 1,26 1,17 2,51 Mandarina satsuma ,31 3,20 2,89 2,20 1,73 1,61 1,53 1,99 2, ,50 3,76 2,54 1,55 1,21 1,19 1,48 1,67 1,84... Naranja de jugo valencia ,83 0,68 0,80 1,18 0,96 0,78 0,61 0,62 0,61 0,61 0,60 0, ,77 1,12 1,10 1,02 0,77 0,59 0,56 0,56 0,70 0,60 Manzana cte/para agua ,41 1,33 1,33 1,34 1,30 1,26 1,36 1,40 1,21 1,11 1,20 1, ,30 1,29 1,38 1,33 1,32 1,34 1,36 1,34 1,33 1,12 Papaya selva ,05 2,04 1,70 1,54 1,31 1,28 1,29 1,26 1,24 1,31 1,36 1, ,70 1,84 1,74 1,65 1,32 1,66 1,77 1,69 1,69 1,36 Palta fuerte costa ,69 3,46 3,23 2,57 2,37 2,30 2,38 2,84 3,45 4,19 4,38 5, ,81 3,19 3,03 2,77 2,41 2,58 2,90 3,39 4,07 4,35 Piña selva ,09 1,10 1,10 1,10 1,10 1,08 1,01 1,04 1,08 1,07 1,06 1, ,10 1,07 1,12 1,15 1,10 1,10 1,09 1,08 1,08 1,06 Plátano de seda ,33 1,41 1,27 1,32 1,12 1,20 1,25 1,31 1,22 1,27 1,31 1, ,22 1,19 1,20 1,23 1,29 1,33 1,32 1,25 1,26 1,30 1/ A partir de agosto del 2014 en el GMML se toma en cuenta el tomate katia Nota: El precio mayorista que se registra es de productos de primera calidad e incluye el precio pagado al productor, flete, estiba y ganancia del mayorista Fuente: Empresa de Mercados Mayoristas S.A.(EMMSA) - Mercado Mayorista de Frutas. Elaboración: MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria. 131

132 Comercio Interno Cuadro Nº 82 LIMA METROPOLITANA: PRECIOS PROMEDIO EN CAMAL POR PRINCIPALES PRODUCTOS, SEGÚN MES Período: Enero - diciembre 2013 y enero - octubre 2014 ( Nuevos soles por kg ) CARNE CAPRINO 1/ CARNE OVINO 1/ CARNE PORCINO 2/ CARNE VACUNO 1/ Mes Var.% Var.% Var.% Var.% Promedio 10,51 12,48 7,98 9,65 ene 10,20 11,05 8,3 12,60 12,70 0,8 8,20 9,00 9,8 9,48 10,33 8,9 feb 10,52 11,18 6,3 12,65 12,80 1,2 8,00 9,00 12,5 9,65 10,40 7,8 mar 10,50 11,15 6,2 12,60 12,80 1,6 7,90 8,80 11,4 9,55 10,30 7,9 abr 10,50 11,15 6,2 12,62 12,82 1,6 7,80 8,60 10,3 9,66 10,35 7,1 may 10,51 11,05 5,1 12,62 12,98 2,9 7,80 8,70 11,5 9,66 10,31 6,7 jun 10,50 11,10 5,7 12,35 12,90 4,5 7,80 8,90 14,1 9,55 10,30 7,9 jul 10,50 11,12 5,9 12,34 12,95 4,9 7,90 9,00 13,9 9,55 10,32 8,1 ago 10,60 11,10 4,7 12,48 12,96 3,8 8,00 8,90 11,3 9,56 10,30 7,7 set 10,63 11,10 4,4 12,44 12,95 4,1 8,00 8,90 11,3 9,59 10,32 7,6 oct 10,53 11,12 5,6 12,48 12,97 3,9 8,00 8,90 11,3 9,81 10,34 5,4 nov 10,50 12,28 8,00 9,79 dic 10,60 12,34 8,40 9,89 Nota : Precio promedio en gancho. Incluye IGV. p/ Provisional. Fuente : 1/ Sub Gerencia Agraria Metropolitana - Municipalidad de Lima Metropolitana. 2/ Asociación Peruana de Porcicultores (APP). Elaboración: MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria. MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI 132

133 Comercio Interno Cuadro N 83 PERÚ: PRECIOS PROMEDIO MENSUAL AL POR MAYOR DE PRINCIPALES PRODUCTOS AGROALIMENTARIOS EN LIMA METROPOLITANA Y CAPITALES DE DEPARTAMENTO Período : Octubre 2014 (S/. / U.M.) Ama- Ancash Apurí- Arequi- Aya- Caja- Cusco Huanca- Huá- Ica Junín La Li- Rubros/ U.M. zonas (Huaraz) mac pa cucho marca velica nuco (Huan- bertad Productos (Chacha- (Aban- cayo) (Trujipoyas) cay) llo) Tubérculos y Raíces Camote amarillo Kg. 0,96 1,06 1, ,13 0, ,57 0,66 1,09 1,08 0,70 Camote morado Kg. 1, ,48 1,28 1,29 1,00 1,49 1,57 0,75 1,03 1,04 1,02 Olluco largo Kg ,21 1,37 1,36 1,56 1,24 1, ,07 1, Olluco redondo Kg. 1, ,20 1,51 1,76 1,61 1, , ,46 Papa amarilla/tumbay Kg. 1,12 1,10 0,84 1,44 1,34 1,00 0,95 1,20 1,26 1, ,86 Papa canchan Kg. 0,76 0,75 0,97 0,89 0,61 0,67 1,04 0,59 0,71 0,78 0,74 0,60 Papa huamantanga Kg , , , Papa huayro Kg. 0, ,88 1,22 0,76 0,84 0,99 1,11 0, ,79 0,68 Papa negra andina Kg , , Papa perricholi Kg , , , ,63 0,45 Papa peruanita Kg ,30 0,75 0,98 0,96 1, ,04 0,86 0,93 Papa UNICA Kg ,91 0, ,65 Papa yungay Kg. 0,76 0,76 0,85 0,75 0,53 0, ,55 0,42 0,63 0,54 0,43 Yuca amarilla Kg ,05 1, , ,04 0,95 1,28 Yuca blanca Kg. 1, ,75 1,43 1,09 1,00 1,31 1,60 0, ,42 Hortalizas Ají escabeche fresco Kg. 3,65 2,02 3,04 3,34 2,91 2,32 3,93 3,28 2,78 3,80 2,32 1,74 Ají rocoto Kg. 3, ,49 3,80 2, ,31 2,83 4,72 3,27 2,14 Ají seco panca Kg. 11,42 11,47 9,67 6,66 9,75 15,00 9,50 8,75 14,08 12,02 7,13 7,05 Ajo criollo o napuri Kg. 9,50 5,72 5,58 2,43 3,90 7,72 6,26 6,00 4,86 5,88 4,99 5,90 Ajo morado Kg ,33 5, ,61 7,90 Cebolla cabeza roja Kg. 2,37 1,38 2,31 0,72 1,25 1,22 0,98 2,32 1,11 1,22 1,05 1,28 Tomate marzano/katia 1/ Kg. 2,31 1,14 1,13 0,86 1,24 0,95 1,37 2,21 1,53 1,71 1,09 1,06 Vainita americana/seda Kg. 4,08 1,50 2,57 1,88 1,41 2,25 2,60 3,00 1,36 2,59 1,86 1,81 Zanahoria Kg. 1,53 1,23 1,80 0,92 1,40 0,81 1,54 1,34 1,38 1,48 0,73 1,22 Zapallo macre Kg. 1,50 1,71 1, ,32 1,17 1,42 1,81 1,48 1,46 1,89 1,50 Legumbres Arveja verde americana Kg. 4, , , ,93 3,10 3, ,26 Arveja verde blanca criolla Kg , ,07 Arveja verde blanca serrana Kg. 2,20 1,99 2,98 2,28 3,54 1,53 3,51 2,77 3,42 3,60 3,39 2,84 Frijol verde canario Kg. 2, , ,23 Haba verde criolla Kg. 1, Haba verde serrana Kg. 1,70 1,28 1,96 1,69 1,77 1,57 2,92 1,85 1,60 2,16 1,71 1,31 Cereales Arroz corriente Kg. 2,15 1,99 2, ,33 2,01 2,07 2,18 1,75 2,35 2,37 2,23 Arroz extra Kg. 2,82 3,80 2,99 2,87 3,18 2,74 2,54 2,64 2,41 2,90 2,96 2,51 Arroz superior Kg. 2,60 2,35 2,62 2,59 2,61 2,42 2,20 2,30 2,12 2,51 2,67 2,38 Choclo pardo Kg , ,96 Choclo semilla corriente Kg. 2, ,10 3, ,16 Choclo tipo cusco Kg ,19 1, , Menestras Frijol canario Kg. 4,89 5,00 4,17 5,21 5,20 5,46 5,27 5,65 3,89 5,31 6,24 3,85 Frijol castilla Kg. 3,79 3,00 3,40 3,55 3,33 3,37 3,75 3,55 3,28 4, ,54 Garbanzo criollo Kg. 5,09 5,17 4,83 5,06 4,63 8,25 4,17 5,73 5,70 4,62 5,03 3,71 Lenteja seca Kg. 3,32 3,40 3,47 3,66 3,30 4,16 3,10 3,55 3,65 3,29 3,64 3,68 Pallar Kg. 5,16 5,31 4,83 6,71 7,05 7,59 4,53 6,55 5,54 6,78 7,06 7,50 continúa 133

134 Comercio Interno MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI continúa cuadro N 83 Ama- Ancash Apurí- Are- Aya- Caja- Cusco Huanca- Huá- Ica Junín La Li- Rubros/ U.M. zonas (Huaraz) mac quipa cucho marca velica nuco (Huan- bertad Productos (Chacha- (Aban- cayo) (Trujipoyas) cay) llo) Frutales Chirimoya cumbe Kg ,83 6,05 6, , , ,97 3,63 Fresa Kg Granadilla costa Kg. 4,64 6, , ,80 5,81 2, ,51 5,68 Granadilla selva Kg ,60 4,46 2, , , Limón sutil bolsa Kg. 3, ,40 2, ,60 3,94 2,69 2,48 2, Limón sutil cajón Kg ,85 3,44 4,57 3, , ,99 4,66 Mandarina malvácea Kg ,82 2,58 2,17 2,18 1, ,74 3, Mandarina río de oro Kg ,60 2,80 2, , , ,94 Mandarina satsuma Kg , Mandarina tangerina Kg. 1,55 3, , , Mango criollo planta Kg , , Mango edward planta Kg ,07 3,13 2, , , ,95 Mango haden/hayde planta Kg , , , , Manzana cte/para agua Kg. 1,04 1,33 1,92 2,34 1,73 1,57 1,53 1,42 1,74 2,76 1,83 1,96 Manzana delicia Kg. 2,04 2,20 2,93 3,19 2,38 2,00 1,85 1,48 1,73 5,26 2,99 3,01 Manzana israel Kg. 1,42 2,20 2,43 2,37 1, ,69 1,54 1, Melocotón blanquillo Kg ,25 3,98 3,81 3, , , ,13 5,01 Melocotón durazno huayco Kg. 3,20 5,17 4,01 4, ,30 3,65 3, ,98 5,47 Melón coquito Kg. 2, , ,60 1,06 2,05 1, Naranja tangelo costa Kg. 1,25 2, , , ,19 Naranja tangelo selva Kg , , , Naranja valencia Kg. 0,71 1,17 1,58 0,83 1,00 0,63 1,12 1,01 0,77 1,42 1,56 1,19 Naranja washington naval Kg ,38 3, ,90 5,15 1, ,25 Palta criolla selva Kg , ,67 3, , , Palta fuerte costa Kg. 3,00 3,42 4,04 5,34 5,93 5,00 5,97 3,66 4,72 6,82 4,27 3,50 Papaya (selva) Kg. 2,25 2,40 2,11 1,61 2,74 1,57 1,77 1,20 1,70 2,52 1,81 2,63 Pera agua criolla Kg. 4,37 4,58 4, , Piña criolla de selva Kg. 1,66 1,07 1, ,06 1,10 1, , ,50 Piña selva o haway Kg. 2,23 1,33 1,18 0,87 1,34 1,13 2,95 1,50 1,10 1,22 2,68 2,01 Plátano bellaco Kg , , ,13 1,49 1,18 1, Plátano isla Kg. 1, ,93 1,00 0,94 1,26 1,20 2,36 1, ,36 Plátano palillo Kg ,20 1, , , Plátano de seda Kg , , , Plátano seda congo costa Kg. 0,65 1,35 1,76 0,72 0,79 0, ,20 1,07 1,57 1,68 0,89 Sandia Kg. 1,00 1,50 1,58 1,14 1,50 1,13 1,04 1,07 1,08 1,52 1,55 2,00 Uva alfonso lavalett Kg. 1,18 4,05 2,96 2,95 2,87 2,30 1,84 2,11 1, , Uva italia Kg. 3,23 3,23 3,42 5, ,64 3, ,33 6,83 4, Uva red globe Kg. 3,27 4,10 3,29 4, ,04 3,65 3,79 2, ,24 3,10 Agrícolas agroindus. y subproductos Aceite Alsol envase de 18 lt. Litro , , Aceite Cil envase de 18 lt. Litro 5, ,71 5, , Aceite Primor clásico caja de 12 x 1 Litro 6,63 6,13 6,76 6,65 6,28 6,04 6,15 6,48 5,78 6,06 6,92 6,71 Azúcar blanca nacional Kg. 1,76 2, ,14 2,00 1,80 1,97 1,98 2,00 2,15 2,16 Azúcar rubia nacional Kg. 1,63 1,84 1,76 1,83 1,82 1,83 1,67 1,58 1,62 2,20 2,13 2,08 Fideos Cogorno a granel Kg. 1,89 2,75 2,75 2,32 3,91 2, ,25 2, ,99 Fideos Nicolini tallarín Kg. 4,11 2, ,64 4,31 4, , ,05 3,75 3,90 Pecuario Carne fresca de oveja Kg. 13,00 13,46 10,25 11,94 12,17 11,55 12,83 8, ,08 12,98 Carne fresca de pollo (eviscerado) Kg. 7,23 8,86 7,38 8,44 8,38 7,34 7,87 6,84 6,80 7,07 9,57 8,25 Carne fresca de porcino Kg. 11,00 11,50 9,75 9,92 10,04 11,73 11,17 8, ,90 10,28 9,88 Carne fresca de vacuno Kg. 10,00 10,94 8,00 7,74 11,42 11,23 9,47 9, ,00 7,87 9,42 Huevos rosados Kg. 4,27 5,13 4,62 4,83 4,76 4,61 4,53 4,69 4,72 4,25 5,14 4,71 Leche fresca Litro 1,03 2, ,40 1,28 1,65 1,80 0,93 2,48 3,20 1,53 1,50 Leche fresca Gloria en bolsa (10 unid Litro , Leche Gloria evaporada 410 gr. Lta. G. 2,77 2,77 2,72 2,81 2,71 2,74 2,72 2,70 2,65 2,75 2,88 2,89 continúa 134

135 Comercio Interno continúa cuadro N 83 Lamba- Lima Loreto Madre Moque- Pasco Piura Puno San Tacna Tumbes Ucayali Rubros/ U.M. yeque (Lima (Iqui- de gua (Cerro Martín (Pu- Productos (Chicla- Metr.) tos) Dios Pasco) (Tara- callpa) yo) poto) Tubérculos y Raíces Camote amarillo Kg. 0,53 1,01 2, , ,13 1,59 0,73 1,40 Camote morado Kg. 0,69 0, ,57 1,40 1,25 0,72 1,26 1, ,05 1,30 Olluco largo Kg. 2,19 1,32 6,17 1, , , Olluco redondo Kg. 1, ,60 1, ,22 3,10 1,83 3,40 2,28 Papa amarilla/tumbay Kg. 1,26 1,41 2, ,83 1,10 1, ,90 1,77 1,83 1,68 Papa canchan Kg. 0,63 0,77 0,81 1,27 1,06 0,78 0,78 0,98 0,98 0,95 0,95 1,00 Papa huamantanga Kg , , Papa huayro Kg , ,67 1,62 1, ,15 1,24 1,48 2,00 1,85 Papa negra andina Kg. 0,71 0, , Papa perricholi Kg. 0,62 0, , Papa peruanita Kg ,92 1,56 1,69 1,77 1, , ,80 2, Papa UNICA Kg. 0,71 0, , ,70 0, ,85 1, Papa yungay Kg. 0,63 0,55 0, , ,90 0,80 1,18 Yuca amarilla Kg , , Yuca blanca Kg. 1, ,41 0,98 2,35 1,19 1,33 1,98 0, ,80 1,06 Hortalizas Ají escabeche fresco Kg. 2,64 2,09 5, ,90 2,77 1,76 2,76 5,64 4,00 3,40 3,45 Ají rocoto Kg. 3,63 3,17 5, ,66 2, ,57 4,86 3,46 5,00 3,89 Ají seco panca Kg. 11,91 6, ,46 10,86 8,75 11,83 10,04 13,05 12,00 11, Ajo criollo o napuri Kg. 6,71 4,03 9,24 7,78 5,36 5,64 5,75 4,50 9,73 6,55 5,18 9,29 Ajo morado Kg , , Cebolla cabeza roja Kg. 1,84 1,02 2,44 1,48 1,23 1,30 2,12 1,10 2,58 0,93 1,85 1,35 Tomate marzano/katia 1/ Kg. 1, ,49 1,85 1,88 1,53 1,50 1,75 2,45 1,38 1,05 1,84 Vainita americana/seda Kg. 3,19 1,52 5,08 3,00 2,36 2,37 2,41 3,30 3,90 3,21 4,50 2,48 Zanahoria Kg. 1,74 0,71 3,02 1,73 1,57 1,38 1,02 1,42 1,85 1,56 1,07 1,48 Zapallo macre Kg. 1,35 1,68 1,27 1, ,56 1, , ,48 1,39 Legumbres Arveja verde americana Kg , , ,00 3, Arveja verde blanca criolla Kg. 2, , ,92 2, Arveja verde blanca serrana Kg. 2,11 3,62 6,85 2, ,30 2,18 3, ,55 Frijol verde canario Kg. 2,71 2, , Haba verde criolla Kg , , Haba verde serrana Kg. 1,91 1,95 6,17 2,62 1,50 1,65 2,07 2, , ,50 Cereales Arroz corriente Kg. 2,07 2,11 2,53 2,02 2,71 1,93 2,16 2,38 1,89 1,80 2,18 1,83 Arroz extra Kg. 2,41 2, ,63 3,29 2,73 2,42 2,95 2,16 2,96 2, Arroz superior Kg. 2,22 2,23 3,33 2,40 3,03 2,25 2,17 2,64 1,95 2,51 2,39 2,44 Choclo pardo Kg. 4, Choclo semilla corriente Kg , , Choclo tipo cusco Kg. 5,91 2, , ,00 3, ,97 2,00 1,54 Menestras Frijol canario Kg. 4,41 6,05 4,74 5,87 5,98 6,22 5,54 6,52 6,41 6,82 7,02 5,07 Frijol castilla Kg. 2,72 5,14 2,90 3,90 4,03 3,67 3,15 3,32 4, ,50 1,99 Garbanzo criollo Kg. 4,34 4,48 6,13 5,88 5,98 5,00 4,72 6,03 7,13 6,50 6,48 4,94 Lenteja seca Kg. 3,97 3,50 3,46 3,85 3,50 3,37 3,70 2,51 4,13 3,77 3,80 3,50 Pallar Kg. 4,21 6,42 5,31 6,82 8,08 5, ,52 7,13 7,55 4,68 4,50 continúa 135

136 Comercio Interno MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI conclusión cuadro N 83 Lamba- Lima Loreto Madre Moque- Pasco Piura Puno San Tacna Tumbes Ucayali Rubros/ U.M. yeque (Lima (Iqui- de gua (Cerro Martín (Pu- Productos (Chicla- Metr.) tos) Dios Pasco) (Tara- callpa) yo) Frutales Chirimoya cumbe Kg , ,76 3, , ,08 6, Fresa Kg Granadilla costa Kg. 4,99 2, ,73 5, , , Granadilla selva Kg , , , , ,54 Limón sutil bolsa Kg. 2,19 1,15 2, , ,25 2,54 2, Limón sutil cajón Kg , ,15 3,53 1, , ,19 Mandarina malvácea Kg , , Mandarina río de oro Kg , , , , Mandarina satsuma Kg ,99 3, , ,50 4, Mandarina tangerina Kg , Mango criollo planta Kg ,83 2, , Mango edward planta Kg , , ,18 0, Mango haden/hayde planta Kg , ,95 2,51 Manzana cte/para agua Kg. 1,74 1,61 3,27 1,73 2, ,07 1,61 2, ,00 1,64 Manzana delicia Kg. 1,87 1,82 5,37 3, ,29 1,74 2,63 3, ,00 2,88 Manzana israel Kg. 2,05 2, , , , Melocotón blanquillo Kg , ,55 4, Melocotón durazno huayco Kg. 3,88 3, ,82 4, ,56 3, ,73 5,62 4,81 Melón coquito Kg. 2,18 1, , , Naranja tangelo costa Kg. 2,04 1, , , , Naranja tangelo selva Kg , , , Naranja valencia Kg. 0,93 0,70 1,26 1,42 1,39 0,81 1,06 1,15 0,70 1,30 0, Naranja washington naval Kg. 4,86 1, , , ,07 6, Palta criolla selva Kg , Palta fuerte costa Kg. 3,51 4,07 5,42 4,10 2, ,57 3, ,00 4,00 3,66 Papaya (selva) Kg. 1,23 1,68 2,81 1,62 2,59 2,04 2,42 2,75 1,30 2,72 1,81 0,95 Pera agua criolla Kg , , Piña criolla de selva Kg , , ,11 2,58 1,50 1, Piña selva o haway Kg. 1,47 1,08 2,43 2,71 2,17 1, , , ,10 Plátano bellaco Kg. 2,06 1,55 1,15 1, , , ,19 Plátano isla Kg. 2,29 1, ,24 2,10 2, Plátano palillo Kg , , Plátano de seda Kg , ,91 1, , Plátano seda congo costa Kg. 1,21 1,04 1,62 1,65 0,85 1, ,99 1, ,48 Sandia Kg. 1,10 1,06 1,44 1,35 2, , ,70 0,96 1,18 Uva alfonso lavalett Kg. 1,98 1, , ,27 2,19 2, , Uva italia Kg ,83 6,83 4, ,45 3,53 3,56 6, ,50 4,90 Uva red globe Kg. 3,66 2, ,05 3,55 2,88 2,51 4,02 6,00 4,50 5,50 5,50 Agrícolas agroindus. y subproductos Aceite Alsol envase de 18 lt. Litro --- 4, Aceite Cil envase de 18 lt. Litro 4, , , ,46 Aceite Primor clásico caja de 12 x 1 Litro 6,47 5,77 6,16 6,81 6,71 7,05 6,94 6,29 7,29 6,67 7,06 7,17 Azúcar blanca nacional Kg. 1,98 1,97 2,02 2,15 2, ,98 2, ,18 1,98 1,86 Azúcar rubia nacional Kg. 1,60 1,70 2,20 2,13 2,07 1,72 1,62 1,95 1,74 1,86 1,70 1,81 Fideos Cogorno a granel Kg. 3,31 2, ,93 3, ,35 Fideos Nicolini tallarín Kg. 4, ,07 3,75 3,85 3, , , Pecuario Carne fresca de oveja Kg. 9, ,70 11,38 11, ,41 12,00 14, Carne fresca de pollo (eviscerado) Kg. 5,69 6,76 6,99 9,11 7,85 7,03 6,97 7,86 7,00 7,80 7,29 6,29 Carne fresca de porcino Kg. 8, ,18 10,25 9,80 9,36 10,56 8,85 13,00 10,08 9,00 9,50 Carne fresca de vacuno Kg. 10, ,75 7,82 9,10 8,39 11,40 8,47 8,00 9,62 9,00 8,00 Huevos rosados Kg. 4,14 4,79 4,37 4,88 4,82 4,73 3,76 4,65 4,65 4,53 5,02 4,07 Leche fresca Litro 0,93 2,41 3,20 1,53 1, ,50 1,97 1,20 1,30 2,10 1,28 Leche fresca Gloria en bolsa (10 unid Litro --- 2, Leche Gloria evaporada 410 gr. Lta. G. 2,69 2,66 2,61 2,88 2,89 2,74 2,81 2,84 2,76 2,72 2,88 2,71... No disponible 1/ A partir de agosto del 2014 en el GMML de Lima Metropolitana se considera la variedad katia Fuente: DGESEP - Dirección de Estadística Agraria, Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura - Sub Gerencia/Dirección de Estadística/Dirección de Información Agraria - Encuestas a comerciantes mayorista. Elaboración: MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria. poto) 136

137 Comercio Interno Cuadro Nº 84 LIMA METROPOLITANA: PRECIO PROMEDIO AL CONSUMIDOR POR MES, SEGÚN PRINCIPALES PRODUCTOS ALIMENTICIOS QUE INTERVIENEN EN EL CÁLCULO DEL ÍNDICE DE PRECIOS Periodo: Enero-Diciembre 2013 y Enero-Octubre 2014 (Nuevos soles/kg) Productos Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct PAN Y CEREALES Arroz corriente 2,47 2,47 2,46 2,46 2,46 2,46 2,45 2,45 2,43 2,44 2,44 2,45 2,45 2,45 2,46 2,48 2,49 2,50 2,51 2,51 2,51 2,52 Avena a granel 4,03 4,03 4,02 4,03 4,04 4,05 4,03 4,05 4,05 4,06 4,05 4,05 4,04 4,05 4,06 4,07 4,07 4,08 4,07 4,08 4,09 4,09 Pan francés 6,40 6,40 6,40 6,40 6,41 6,41 6,41 6,42 6,43 6,43 6,46 6,46 6,46 6,47 6,47 6,47 6,50 6,50 6,50 6,51 6,51 6,51 Quinua entera 9,76 9,87 10,17 11,16 11,57 11,66 12,38 13,13 15,90 17,25 17,84 18,07 18,57 18,93 19,03 19,03 19,16 19,30 19,40 19,41 19,41 18,97 CARNES Y PREPARADOS Gallina 13,52 13,39 13,60 13,84 14,18 14,31 15,27 15,97 16,22 16,11 15,85 15,98 16,11 16,58 17,31 17,27 17,61 17,61 17,70 18,21 19,41 20,61 Mondongo de res 10,09 10,13 10,13 10,13 10,19 10,20 10,44 10,53 10,54 10,62 10,69 10,82 10,84 10,86 10,94 11,00 11,08 11,09 11,12 11,27 11,32 11,57 Ovino (chuleta) 16,38 16,39 16,43 16,46 16,57 16,57 16,58 16,67 16,68 16,78 16,90 16,87 17,03 17,21 17,40 17,43 17,44 17,43 17,44 17,43 17,44 17,46 Pollo 7,54 7,08 7,60 7,63 7,76 7,99 7,79 7,94 8,26 7,82 7,56 7,50 7,87 8,02 7,36 7,26 7,48 7,70 7,73 8,05 8,36 8,52 Porcino (chuleta) 13,73 13,76 13,76 13,76 13,85 13,86 13,77 13,85 13,88 13,89 14,16 14,22 14,45 14,58 14,77 14,77 14,82 14,83 14,84 14,85 14,86 14,88 Sancochado 11,84 11,88 11,91 11,97 12,06 12,06 12,06 12,07 12,08 12,17 12,17 12,25 12,36 12,46 12,50 12,55 12,61 12,62 12,66 12,68 12,72 12,74 PESCADOS Y MARISCOS Bonito 7,45 6,51 6,54 7,33 8,90 9,67 10,28 13,77 10,44 15,18 10,05 7,16 7,70 8,10 7,50 8,99 9,11 8,53 9,01 9,33 9,23 8,93 Cojinova 21,39 21,41 22,39 21,49 23,02 21,17 24,00 24,48 23,35 26,10 25,73 21,53 24,00 24,08 24,30 27,10 28,86 26,34 27,29 25,75 28,61 26,65 Jurel 6,38 6,16 6,39 7,40 7,71 7,90 7,96 8,16 7,85 8,51 8,32 8,77 7,48 7,59 7,59 7,57 7,65 7,62 7,85 7,87 8,10 8,22 Liza 6,87 6,80 7,20 7,75 8,59 8,91 9,63 9,63 9,14 9,09 8,58 8,04 7,83 7,79 7,65 8,11 8,03 7,86 8,32 8,36 8,55 8,73 Tollo 19,30 19,98 20,27 20,67 20,22 22,67 22,01 21,87 22,03 22,59 22,37 23,05 22,40 22,67 22,59 22,61 22,63 22,15 23,90 22,74 23,85 23,96 LECHE, QUESO Y HUEVOS Huevo a granel 4,29 4,09 4,46 5,00 5,19 5,06 5,33 5,32 5,24 5,02 4,71 4,62 4,41 4,58 5,16 5,41 5,48 5,47 5,44 5,48 5,56 5,54 Leche evaporada 2,84 2,84 2,84 2,84 2,85 2,86 2,85 2,86 2,87 2,86 2,88 2,87 2,87 2,87 2,88 2,89 2,90 2,90 2,91 2,91 2,92 2,92 Leche fresca 3,42 3,44 3,44 3,44 3,44 3,44 3,51 3,52 3,53 3,55 3,58 3,52 3,57 3,58 3,61 3,63 3,65 3,65 3,68 3,68 3,69 3,70 Queso fresco 15,04 15,00 15,00 14,97 14,92 14,98 15,01 15,06 15,01 14,93 14,94 14,97 15,06 15,08 15,17 15,18 15,22 15,26 15,28 15,25 15,35 15,48 ACEITES Y GRASAS Aceite vegetal (botella) 6,84 6,85 6,85 6,84 6,82 6,80 6,79 6,80 6,79 6,77 6,81 6,80 6,78 6,77 6,76 6,75 6,75 6,75 6,77 6,77 6,77 6,76 Mantequilla envasada 32,32 32,18 32,20 32,34 32,28 32,28 31,92 31,96 32,31 32,45 32,47 32,05 32,28 32,53 32,47 32,90 33,21 33,11 33,38 33,71 33,64 34,10 HORTALIZAS Y LEGUMBRES Arveja verde americana 4,58 4,79 4,58 4,96 4,94 4,70 5,69 4,55 3,82 3,62 3,51 3,96 4,65 6,04 5,96 5,51 4,71 4,27 4,20 4,66 5,17 5,87 Cebolla de cabeza 1,86 1,79 1,75 1,89 2,07 1,89 1,81 1,71 1,70 1,68 1,62 1,49 1,52 1,58 2,26 3,11 3,27 3,11 3,18 2,94 2,65 2,50 Haba verde 2,39 2,32 2,26 2,17 2,23 2,49 2,81 2,84 2,74 2,63 2,42 2,30 2,30 2,37 2,45 2,42 2,40 2,44 2,44 2,40 2,47 2,88 Maíz choclo 4,72 4,17 3,73 3,57 4,14 4,75 5,92 5,22 4,25 4,35 4,54 4,19 4,17 4,00 4,02 4,05 4,06 4,21 4,72 4,97 6,23 5,32 Tomate italiano 2,43 2,41 2,60 3,43 2,58 2,31 2,54 2,61 2,55 3,04 3,19 2,80 2,49 2,49 2,61 2,70 2,57 2,62 3,74 3,31 2,67 2,55 Vainita americana 3,79 3,78 4,67 4,58 4,23 3,86 3,88 4,10 4,39 4,41 3,73 3,73 3,82 3,97 4,43 4,12 4,04 4,11 4,59 4,83 4,22 3,92 Zapallo macre 1,96 1,95 1,90 1,88 1,93 1,97 1,91 1,79 1,74 1,74 1,76 1,76 1,90 2,14 2,23 2,15 2,13 2,13 2,12 2,08 2,51 2,67 FRUTAS Limón 3,67 3,02 3,01 3,07 2,95 2,94 3,18 3,88 5,26 5,05 4,92 4,87 4,20 3,73 3,97 3,80 3,62 3,59 3,92 3,82 3,58 5,31 Mandarina 4,72 4,73 4,13 3,49 3,10 2,96 2,90 3,11 3,04 3,16 3,40 3,67 4,78 5,36 4,04 3,30 2,95 2,76 2,78 3,10 3,12 3,33 Mango 3,46 3,41 3,59 3,74 4,85 4,85 4,85 6,03 5,41 5,66 4,34 3,99 3,92 3,97 4,04 4,56 4,56 4,56 5,64 5,33 5,36 5,81 Manzana corriente 2,32 2,22 2,12 2,12 2,27 2,45 2,91 2,93 2,84 2,59 2,40 2,26 2,30 2,30 2,38 2,45 2,56 2,59 2,60 2,72 2,74 2,80 Naranja de jugo 1,79 1,86 1,85 2,02 2,01 1,85 1,72 1,60 1,57 1,56 1,53 1,52 1,71 1,90 2,10 2,05 1,83 1,77 1,66 1,59 1,58 1,67 Plátano de seda 1,70 1,66 1,67 1,71 1,76 1,78 1,82 1,83 1,80 1,79 1,68 1,68 1,69 1,70 1,73 1,80 1,88 1,90 1,91 1,92 1,93 1,97 Uva blanca 5,09 4,76 4,53 4,57 4,96 5,34 5,41 5,51 5,60 5,97 6,32 6,44 5,56 4,99 4,40 4,35 4,95 5,50 5,75 6,00 6,05 6,34 Uva negra 4,13 4,12 3,98 4,11 4,08 4,18 4,18 4,31 4,28 4,26 4,29 4,27 4,21 4,21 4,09 4,04 4,18 4,17 4,25 4,29 4,25 4,35 LEGUMBRES Y DERIVADOS Arveja seca partida 3,72 3,73 3,75 3,89 4,23 4,33 4,50 5,16 5,56 5,68 5,70 5,67 5,52 5,43 5,40 5,34 5,19 5,12 5,06 5,07 5,04 5,09 Frijol canario 8,90 9,15 9,34 9,39 9,58 9,54 9,54 9,42 9,26 9,04 8,87 8,68 8,63 8,63 8,59 8,57 8,57 8,41 8,39 8,26 8,19 8,09 Frijol castilla 4,46 4,41 4,42 4,42 4,48 4,48 4,46 4,54 4,56 4,57 4,59 4,62 4,62 4,65 4,69 4,72 4,78 4,73 4,74 4,78 4,97 5,52 Frijol panamito 5,03 5,10 5,11 5,13 5,19 5,18 5,17 5,23 5,22 5,23 5,24 5,31 5,32 5,39 5,56 5,68 5,85 5,97 5,98 5,98 5,98 5,98 Lenteja 4,68 4,68 4,58 4,63 4,62 4,66 4,67 4,70 4,71 4,71 4,73 4,70 4,63 4,62 4,66 4,62 4,62 4,61 4,59 4,61 4,66 4,76 Pallar 6,23 6,23 6,16 6,23 6,41 6,39 6,33 6,35 6,30 6,32 6,30 6,32 6,31 6,43 7,20 9,12 9,14 9,17 9,16 9,06 8,88 8,75 TUBÉRCULOS Y RAÍCES Camote amarillo 1,74 1,61 1,54 1,56 1,58 1,54 1,70 1,94 2,05 2,20 2,15 2,07 2,09 2,05 1,96 1,92 1,92 1,87 1,89 1,89 1,89 1,87 Olluco 3,96 3,84 3,55 3,28 3,12 3,01 2,96 2,99 3,09 3,18 3,40 3,47 3,46 3,37 3,27 3,12 3,12 3,14 3,29 3,19 3,14 3,28 Papa blanca 1,47 1,44 1,40 1,37 1,40 1,40 1,78 1,89 1,96 1,83 1,63 1,44 1,36 1,32 1,34 1,38 1,44 1,48 1,46 1,41 1,34 1,36 Yuca blanca 2,20 2,18 2,15 2,15 2,10 2,01 2,06 2,01 1,98 2,01 2,04 2,03 2,07 2,05 2,09 2,12 2,11 2,07 2,05 1,99 1,99 2,00 AZÚCAR Blanca 2,86 2,75 2,69 2,60 2,57 2,51 2,48 2,45 2,46 2,45 2,48 2,49 2,49 2,49 2,49 2,49 2,49 2,49 2,49 2,47 2,48 2,47 Rubia 2,43 2,30 2,25 2,19 2,16 2,11 2,10 2,09 2,07 2,05 2,07 2,09 2,11 2,11 2,10 2,10 2,09 2,09 2,09 2,08 2,09 2,10 Fuente : Instituto Nacional de Estadística e Informatica Elaboración: MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria. 137

138 Comercio Interno Cuadro Nº 85 LIMA METROPOLITANA: PRECIO PROMEDIO AL CONSUMIDOR POR MES, SEGÚN PRINCIPALES PRODUCTOS ALIMENTICIOS QUE INTERVIENEN EN EL CÁLCULO DEL ÍNDICE DE PRECIOS Periodo: Enero-Diciembre 2013 y Enero-Octubre 2014 (Nuevos soles constantes a precios año 2009) MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI Productos Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct PAN Y CEREALES Arroz corriente 2,25 2,25 2,22 2,21 2,21 2,20 2,18 2,17 2,15 2,16 2,16 2,17 2,16 2,15 2,15 2,15 2,16 2,17 2,18 2,18 2,18 2,18 Avena a granel 3,66 3,67 3,63 3,63 3,63 3,63 3,59 3,59 3,58 3,59 3,59 3,58 3,56 3,55 3,54 3,54 3,53 3,53 3,52 3,53 3,54 3,54 Pan francés 5,82 5,82 5,77 5,76 5,76 5,74 5,71 5,68 5,69 5,69 5,73 5,72 5,70 5,68 5,65 5,62 5,64 5,63 5,63 5,63 5,64 5,63 Quinua entera 8,87 8,98 9,17 10,04 10,39 10,44 11,03 11,63 14,07 15,26 15,81 15,99 16,38 16,60 16,60 16,54 16,61 16,71 16,79 16,80 16,80 16,42 CARNES Y PREPARADOS Gallina 12,29 12,18 12,26 12,45 12,73 12,81 13,60 14,15 14,35 14,25 14,05 14,14 14,21 14,54 15,10 15,01 15,27 15,24 15,32 15,76 16,80 17,84 Mondongo de res 9,17 9,22 9,14 9,11 9,15 9,13 9,30 9,33 9,33 9,39 9,48 9,57 9,56 9,52 9,54 9,56 9,61 9,60 9,63 9,76 9,80 10,02 Ovino (chuleta) 14,89 14,91 14,82 14,81 14,88 14,84 14,77 14,77 14,76 14,84 14,98 14,93 15,02 15,09 15,18 15,15 15,12 15,09 15,10 15,09 15,10 15,11 Pollo 6,86 6,44 6,85 6,86 6,97 7,15 6,94 7,03 7,31 6,92 6,70 6,64 6,94 7,03 6,42 6,31 6,49 6,67 6,69 6,97 7,24 7,37 Porcino (chuleta) 12,48 12,52 12,41 12,38 12,43 12,41 12,26 12,27 12,28 12,29 12,55 12,58 12,75 12,78 12,88 12,83 12,85 12,84 12,85 12,85 12,86 12,88 Sancochado 10,76 10,81 10,74 10,77 10,83 10,80 10,74 10,69 10,69 10,76 10,79 10,84 10,90 10,93 10,90 10,91 10,93 10,92 10,96 10,98 11,01 11,03 PESCADOS Y MARISCOS Bonito 6,77 5,92 5,90 6,59 7,99 8,66 9,16 12,20 9,24 13,43 8,91 6,34 6,79 7,10 6,54 7,81 7,90 7,38 7,80 8,08 7,99 7,73 Cojinova 19,45 19,48 20,19 19,33 20,67 18,96 21,37 21,68 20,66 23,08 22,81 19,05 21,17 21,12 21,20 23,55 25,02 22,80 23,62 22,29 24,76 23,07 Jurel 5,80 5,61 5,76 6,66 6,92 7,07 7,09 7,23 6,95 7,53 7,37 7,76 6,60 6,66 6,62 6,58 6,63 6,60 6,79 6,81 7,01 7,12 Liza 6,25 6,19 6,49 6,97 7,71 7,98 8,58 8,53 8,09 8,04 7,61 7,11 6,91 6,83 6,67 7,05 6,96 6,80 7,20 7,24 7,40 7,56 Tollo 17,55 18,18 18,28 18,59 18,15 20,30 19,60 19,37 19,49 19,98 19,83 20,40 19,76 19,88 19,71 19,65 19,62 19,17 20,69 19,68 20,64 20,74 LECHE, QUESO Y HUEVOS Huevo a granel 3,90 3,72 4,02 4,50 4,66 4,53 4,75 4,71 4,64 4,44 4,17 4,09 3,89 4,02 4,50 4,70 4,75 4,73 4,71 4,74 4,81 4,80 Leche evaporada 2,58 2,58 2,56 2,55 2,56 2,56 2,54 2,53 2,54 2,53 2,55 2,54 2,53 2,52 2,51 2,51 2,51 2,51 2,52 2,52 2,53 2,53 Leche fresca 3,11 3,13 3,10 3,09 3,09 3,08 3,12 3,12 3,12 3,14 3,17 3,12 3,15 3,14 3,15 3,15 3,17 3,16 3,19 3,18 3,19 3,20 Queso fresco 13,67 13,65 13,53 13,47 13,40 13,41 13,37 13,34 13,28 13,21 13,24 13,25 13,29 13,22 13,23 13,19 13,20 13,21 13,23 13,20 13,29 13,40 ACEITES Y GRASAS Aceite vegetal (botella) 6,22 6,23 6,18 6,15 6,12 6,09 6,05 6,02 6,01 5,99 6,04 6,02 5,98 5,94 5,90 5,87 5,85 5,84 5,86 5,86 5,86 5,85 Mantequilla envasada 29,38 29,28 29,04 29,09 28,98 28,91 28,42 28,31 28,59 28,70 28,78 28,36 28,48 28,52 28,33 28,59 28,79 28,66 28,89 29,18 29,12 29,52 HORTALIZAS Y LEGUMBRES Arveja verde americana 4,16 4,36 4,13 4,46 4,44 4,21 5,07 4,03 3,38 3,20 3,11 3,50 4,10 5,30 5,20 4,79 4,08 3,70 3,64 4,03 4,48 5,06 Cebolla de cabeza 1,69 1,63 1,58 1,70 1,86 1,69 1,61 1,51 1,50 1,49 1,44 1,32 1,34 1,39 1,97 2,70 2,84 2,69 2,75 2,54 2,29 2,16 Haba verde 2,17 2,11 2,04 1,95 2,00 2,23 2,50 2,52 2,42 2,33 2,15 2,04 2,03 2,08 2,14 2,10 2,08 2,11 2,11 2,08 2,14 2,49 Maíz choclo 4,29 3,79 3,36 3,21 3,72 4,25 5,27 4,62 3,76 3,85 4,02 3,71 3,68 3,51 3,51 3,52 3,52 3,64 4,09 4,30 5,39 4,61 Tomate italiano 2,21 2,19 2,34 3,09 2,32 2,07 2,26 2,31 2,26 2,69 2,83 2,48 2,20 2,18 2,28 2,35 2,23 2,27 3,24 2,87 2,31 2,21 Vainita americana 3,45 3,44 4,21 4,12 3,80 3,46 3,46 3,63 3,88 3,90 3,31 3,30 3,37 3,48 3,86 3,58 3,50 3,56 3,97 4,18 3,65 3,39 Zapallo macre 1,78 1,77 1,71 1,69 1,73 1,76 1,70 1,59 1,54 1,54 1,56 1,56 1,68 1,88 1,95 1,87 1,85 1,84 1,84 1,80 2,17 2,31 FRUTAS Limón 3,34 2,75 2,71 2,76 2,65 2,63 2,83 3,44 4,65 4,47 4,36 4,31 3,70 3,27 3,46 3,30 3,14 3,11 3,39 3,31 3,10 4,60 Mandarina 4,29 4,30 3,72 3,14 2,78 2,65 2,58 2,75 2,69 2,79 3,01 3,25 4,22 4,70 3,52 2,87 2,56 2,39 2,41 2,68 2,70 2,88 Mango 3,15 3,10 3,24 3,36 4,35 4,34 4,32 5,34 4,79 5,01 3,85 3,53 3,46 3,48 3,52 3,96 3,95 3,95 4,88 4,61 4,64 5,03 Manzana corriente 2,11 2,02 1,91 1,91 2,04 2,19 2,59 2,60 2,51 2,29 2,13 2,00 2,03 2,02 2,08 2,13 2,22 2,24 2,25 2,35 2,37 2,42 Naranja de jugo 1,63 1,69 1,67 1,82 1,80 1,66 1,53 1,42 1,39 1,38 1,36 1,35 1,51 1,67 1,83 1,78 1,59 1,53 1,44 1,38 1,37 1,45 Plátano de seda 1,55 1,51 1,51 1,54 1,58 1,59 1,62 1,62 1,59 1,58 1,49 1,49 1,49 1,49 1,51 1,56 1,63 1,64 1,65 1,66 1,67 1,71 Uva blanca 4,63 4,33 4,09 4,11 4,45 4,78 4,82 4,88 4,95 5,28 5,60 5,70 4,90 4,38 3,84 3,78 4,29 4,76 4,98 5,19 5,24 5,49 Uva negra 3,75 3,75 3,59 3,70 3,66 3,74 3,72 3,82 3,79 3,77 3,80 3,78 3,71 3,69 3,57 3,51 3,62 3,61 3,68 3,71 3,68 3,77 LEGUMBRES Y DERIVADOS Arveja seca partida 3,38 3,39 3,38 3,50 3,80 3,88 4,01 4,57 4,92 5,02 5,05 5,02 4,87 4,76 4,71 4,64 4,50 4,43 4,38 4,39 4,36 4,41 Frijol canario 8,09 8,33 8,42 8,45 8,60 8,54 8,50 8,34 8,19 8,00 7,86 7,68 7,61 7,57 7,49 7,45 7,43 7,28 7,26 7,15 7,09 7,00 Frijol castilla 4,05 4,01 3,99 3,98 4,02 4,01 3,97 4,02 4,03 4,04 4,07 4,09 4,08 4,08 4,09 4,10 4,14 4,09 4,10 4,14 4,30 4,78 Frijol panamito 4,57 4,64 4,61 4,61 4,66 4,64 4,60 4,63 4,62 4,63 4,64 4,70 4,69 4,73 4,85 4,94 5,07 5,17 5,18 5,18 5,18 5,18 Lenteja 4,26 4,26 4,13 4,16 4,15 4,17 4,16 4,16 4,17 4,17 4,19 4,16 4,08 4,05 4,07 4,01 4,01 3,99 3,97 3,99 4,03 4,12 Pallar 5,66 5,67 5,56 5,60 5,75 5,72 5,64 5,62 5,57 5,59 5,58 5,59 5,57 5,64 6,28 7,92 7,92 7,94 7,93 7,84 7,69 7,57 TUBÉRCULOS Y RAÍCES Camote amarillo 1,58 1,47 1,39 1,40 1,42 1,38 1,51 1,72 1,81 1,95 1,91 1,83 1,84 1,80 1,71 1,67 1,66 1,62 1,64 1,64 1,64 1,62 Olluco 3,60 3,49 3,20 2,95 2,80 2,70 2,64 2,65 2,73 2,81 3,01 3,07 3,05 2,96 2,85 2,71 2,70 2,72 2,85 2,76 2,72 2,84 Papa blanca 1,34 1,31 1,26 1,23 1,26 1,25 1,59 1,67 1,73 1,62 1,44 1,27 1,20 1,16 1,17 1,20 1,25 1,28 1,26 1,22 1,16 1,18 Yuca blanca 2,00 1,98 1,94 1,93 1,89 1,80 1,83 1,78 1,75 1,78 1,81 1,80 1,83 1,80 1,82 1,84 1,83 1,79 1,77 1,72 1,72 1,73 AZÚCAR Blanca 2,60 2,50 2,43 2,34 2,31 2,25 2,21 2,17 2,18 2,17 2,20 2,20 2,20 2,18 2,17 2,16 2,16 2,16 2,16 2,14 2,15 2,14 Rubia 2,21 2,09 2,03 1,97 1,94 1,89 1,87 1,85 1,83 1,81 1,83 1,85 1,86 1,85 1,83 1,82 1,81 1,81 1,81 1,80 1,81 1,82 Fuente : Instituto Nacional de Estadística e Informatica - Dirección Técnica de Indicadores Económicos - Dirección Ejecutiva de Indices. Elaboración: MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria. 138

139 Comercio Interno Cuadro N 86 PERÚ: PRECIOS PROMEDIO MENSUAL AL CONSUMIDOR DE PRINCIPALES PRODUCTOS AGROALIMENTARIOS EN LIMA METROPOLITANA Y CAPITALES DE DEPARTAMENTO Mes: Octubre 2014 (S/. / U.M.) Ama- Ancash Apu- Are- Aya- Caja- Cusco Huanca- Huá- Ica Junín La Li- Rubros/ U.M. zonas (Huaraz) rímac quipa cucho marca velica nuco (Huan- bertad Productos (Chacha- (Aban- cayo) (Trujipoyas) cay) llo) Tubérculos y Raíces Camote amarillo Kg. 1,48 1,49 2, ,73 1, ,98 1,35 1,80 1,62 1,33 Camote morado Kg. 1, ,34 2,14 1,81 2,00 2,13 2,05 1,47 1,58 1,57 1,79 Olluco largo Kg ,76 2,18 2,19 2,48 2,07 2, ,68 1,93 2,20 Olluco redondo Kg. 2, ,81 2,30 2,34 2,80 2, , ,14 Papa amarilla/tumbay Kg. 1,80 1,53 1,63 2,09 1,74 1,97 2,00 1,61 1,77 2, ,44 Papa canchan Kg. 1,17 1,00 1,67 1,47 0,90 1,03 1,90 0,85 1,07 1,12 1,35 0,96 Papa huamantanga Kg , , , Papa huayro Kg. 1, ,70 1,91 1,60 1,20 2,14 1,50 1, ,46 1,28 Papa negra andina Kg , , Papa perricholi Kg , , , ,18 0,81 Papa peruanita Kg ,02 1,31 2,46 2,07 1, ,95 1,60 1,50 Papa UNICA Kg ,64 1, ,00 Papa yungay Kg. 1,17 1,00 1,53 1,31 0,95 0, ,75 0,91 1,10 1,01 0,79 Yuca amarilla Kg ,50 2, , ,68 1,36 1,97 Yuca blanca Kg. 1, ,67 2,65 1,93 1,92 2,80 2,00 1, ,03 Hortalizas Ají escabeche fresco Kg. 4,57 2,65 3,47 5,20 3,51 3,48 6,67 4,68 5,23 4,55 3,30 2,49 Ají rocoto Kg. 4, ,69 4,78 4,01 5,83 4,90 3,50 5,64 4,18 2,60 Ají seco panca Kg. 13,05 15,33 12,33 13,75 12,86 18,10 14,33 14,50 18,85 14,23 8,18 8,15 Ajo criollo o napuri Kg. 10,60 7,27 7,58 6,97 5,52 9,47 9,83 8,00 9,77 8,29 6,03 7,23 Ajo morado Kg , ,64 9,23 Cebolla cabeza roja Kg. 3,26 1,90 2,97 1,82 1,71 2,16 2,44 2,55 2,33 1,76 1,64 1,90 Tomate marzano/katia 1/ Kg. 2,83 1,86 1,63 1,88 1,73 1,78 2,50 2,58 2,52 2,25 1,81 1,76 Vainita americana/seda Kg. 4,97 2,00 3,53 3,38 2,48 3,33 3,50 4,00 1,72 3,26 2,93 2,67 Zanahoria Kg. 2,00 1,93 2,19 2,18 1,86 1,73 2,00 2,30 2,64 2,11 1,49 1,77 Zapallo macre Kg. 2,00 2,23 1, ,86 2,24 2,07 2,50 1,83 2,02 2,93 2,14 Legumbres Arveja verde americana Kg. 5, , , ,77 3,53 4, ,12 Arveja verde blanca criolla Kg , ,96 Arveja verde blanca serrana Kg. 3,21 2,53 3,77 3,52 4,21 2,74 4,05 4,63 4,01 3,99 4,58 3,63 Frijol verde canario Kg. 3, , ,97 Haba verde criolla Kg. 2, Haba verde serrana Kg. 2,00 1,67 2,30 3,00 2,38 3,19 3,24 2,86 1,97 2,67 3,01 2,01 Cereales Arroz corriente Kg. 2,40 2,30 2, ,72 2,65 2,40 2,35 2,50 2,55 3,01 2,54 Arroz extra Kg. 3,55 4,43 3,43 3,20 3,40 3,58 3,57 2,77 3,11 3,24 3,74 2,97 Arroz superior Kg. 2,73 2,80 2,77 2,78 3,07 3,20 3,00 2,55 2,82 2,77 3,43 2,70 Choclo pardo Kg ,65 Choclo semilla corriente Kg. 3, , ,30 4, ,92 Choclo tipo cusco Kg ,53 2,68 4, ,00 3, Menestras Frijol canario Kg. 5,71 6,19 5,33 6,71 5,74 7,38 7,47 6,92 5,79 6,53 7,15 4,69 Frijol castilla Kg. 4,25 4,00 4,23 4,42 4,36 4,50 5,93 4,05 4,00 5, ,33 Garbanzo criollo Kg. 6,21 6,20 6,17 7,49 6,15 9,80 6,77 6,90 6,90 5,98 6,00 4,42 Lenteja seca Kg. 4,29 4,50 4,10 4,40 3,96 7,50 4,50 4,38 4,60 4,75 4,64 4,38 Pallar Kg. 6,99 6,62 6,00 7,95 7,91 8,71 7,13 8,00 7,69 7,62 8,06 8,40 continúa 139

140 Comercio Interno MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI continúa cuadro N 86 Ama- Ancash Apu- Are- Aya- Caja- Cusco Huanca- Huá- Ica Junín La Li- Rubros/ U.M. zonas (Huaraz) rímac quipa cucho marca velica nuco (Huan- bertad Productos (Chacha- (Aban- cayo) (Trujipoyas) cay) llo) Frutales Chirimoya cumbe Kg ,54 6, ,33 6,88 7,99 3, ,39 Fresa Kg Granadilla costa Kg ,22 4,84 6,37 7, , ,81 Granadilla selva Kg , ,50 6,00 3, , Limón sutil bolsa Kg. 4,34 4,32 4, ,98 5, ,31 3, ,31 4,87 Limón sutil cajón Kg ,33 5, ,17 5,44 5,01 4, Mandarina malvácea Kg , ,00 3,16 3,10 3,34 2,81 Mandarina río de oro Kg ,43 4, ,90 4,05 3, ,83 Mandarina satsuma Kg , Mandarina tangerina Kg. 4, ,43 2,90 3,55 2,52 5, , Mango criollo planta Kg , , ,38 Mango edward planta Kg ,23 5,93 4, ,50 4,00 3, ,63 Mango haden/hayde planta Kg ,30 4,25 3, ,40 Manzana cte/para agua Kg. 3,25 2,00 2, ,34 2,19 2,23 2,56 2,91 2,41 2,53 2,29 Manzana delicia Kg. 3, ,53 3,94 3,12 3,00 4,83 4,05 3,81 3,21 3,00 2,76 Manzana israel Kg. 3, ,38 3,24 2,94 2,90 3,37 2,93 2, ,39 Melocotón blanquillo Kg ,17 7,03 4, ,17 4,93 4,81 5, ,28 Melocotón durazno huayco Kg. 6, ,73 7,24 4,66 6,21 7,17 5,00 5, ,30 Melón coquito Kg ,98 5,55 3, , ,07 2,03 Naranja tangelo costa Kg ,50 2, ,55 3, ,24 Naranja tangelo selva Kg , , , , Naranja valencia Kg. 1,87 1,50 2,45 2,31 1,75 1,41 2,50 2,00 1,28 1,89 1,28 1,83 Naranja washington naval Kg , ,71 4, ,80 Palta criolla selva Kg , , ,13 2, ,82 4,24 Palta fuerte costa Kg ,00 4,60 6,38 4,29 4,64 5,17 6,00 6,37 6,80 5,93 6,88 Papaya (selva) Kg. 2,04 3,50 3,07 3,73 2,33 3,26 2,83 3,17 2,62 3,81 2,75 2,47 Pera agua criolla Kg. 7, ,51 5,87 4,70 6, Piña criolla de selva Kg. 2,00 2,43 2,32 2,57 1,82 3,33 1,97 2, ,44 2,35 2,23 Piña selva o haway Kg ,50 2,70 2, ,30 1,97 1,14 1,54 2,23 3,67 Plátano bellaco Kg , , , Plátano isla Kg. 2, ,97 2, ,50 1,20 2,31 2,23 1,90 Plátano palillo Kg ,50 2, Plátano de seda Kg ,60 1, , ,52 Plátano seda congo costa Kg. 1,67 1,93 1,57 3,50 1,57 1,52 1,50 2,45 1,00 1,32 1, Sandia Kg ,63 2,27 1,82 1,74 2,17 2,00 1,45 2,01 2,10 1,61 Uva alfonso lavalett Kg ,12 4,46 2,37 5,17 4,00 4,02 4,32 3,34 2,61 Uva italia Kg. 5,25 3, ,00 4,66 5,14 6,50 4,90 6, ,86 4,85 Uva red globe Kg ,98 4,17 5,12 5,50 4,65 5, ,93 4,55 Agrícolas agroindus. y subproductos Aceite Alsol envase de 18 lt. Litro , , Aceite Cil envase de 18 lt. Litro ,87 6,00 6,75 6, ,22 6, Aceite Primor clásico caja de 1 Litro 7,38 6,93 7,93 6,92 7,18 7,76 7,53 7,00 6,95 6,99 6,75 6,97 Azúcar blanca nacional Kg. 2, ,80 2,46 2,60 3,04 2, ,36 2,77 2,17 Azúcar rubia nacional Kg. 2,15 2,27 2,33 2,62 2,20 2,80 2,67 2,10 2,20 2,13 2,43 1,87 Fideos Cogorno a granel Kg ,27 4,87 3,44 3,13 2,70 3,43 3,00 4,11 4,16 4, Fideos Nicolini tallarín Kg. 4,37 4,33 4,87 4,43 4,61 4,81 3, ,09 4,47 4, Pecuario Carne fresca de oveja Kg. 14,78 12,00 10,67 15,46 14,08 15,88 14,20 12,00 13,13 13,07 14,21 13,93 Carne fresca de pollo (eviscera Kg. 9,00 8,36 10,60 9,19 10,70 8,92 9,99 8,18 9,72 9,28 8,34 8,59 Carne fresca de porcino Kg. 15,00 12,00 12,93 11,56 12,90 13,39 12,76 11,00 12,91 12,52 12,77 12,17 Carne fresca de vacuno Kg. 12,00 10,67 9,97 12,61 8,47 11,85 12,45 9,00 10,59 13,61 12,81 11,67 Huevos rosados Kg. 5,25 5,00 5,83 5,68 5,46 5,27 6,33 5,66 4,96 5,10 5,63 4,97 Leche fresca Litro 2, ,17 1,75 2,07 1,50 2,13 1,28 3,00 1,71 2,00 2,00 Leche fresca Gloria en bolsa (1 Litro , Leche Gloria evaporada 410 g Lta. G. 3,08 3,03 3,13 2,98 3,17 3,15 3,00 2,98 2,96 2,96 3,13 3,03 continúa 140

141 Comercio Interno continúa cuadro N 86 Lamba- Lima Loreto Madre Moque- Pasco Piura Puno San Tacna Tumbes Ucayali Rubros/ U.M. yeque (Lima (Iqui- de gua (Cerro Martín (Pu- Productos (Chicla- Metr.) tos) Dios Pasco) (Tara- callpa) yo) poto) Tubérculos y Raíces Camote amarillo Kg. 0,91 2,03 3, , ,54 2,22 1,31 1,98 Camote morado Kg. 1,05 2, ,55 2,13 2,07 1,30 2,41 1, ,50 2,00 Olluco largo Kg. 3,26 3,17 7,26 2, , , Olluco redondo Kg. 2, ,82 2, ,05 3,62 2,67 4,00 3,13 Papa amarilla/tumbay Kg. 1,77 2,47 2, ,39 2,02 2, ,47 2,42 2,28 2,53 Papa canchan Kg. 0,96 1,39 1,13 1,66 1,60 1,46 1,50 1,50 1,25 1,48 1,50 1,60 Papa huamantanga Kg , , Papa huayro Kg , ,46 2,33 1, ,73 1,56 1,95 2,50 2,45 Papa negra andina Kg. 1,08 1, , Papa perricholi Kg. 0,98 1, , Papa peruanita Kg ,43 1,81 2,40 2,41 1, , ,42 2, Papa UNICA Kg. 1,06 1, , ,30 1, ,30 1, Papa yungay Kg. 0,98 1,31 1, , ,35 1,20 1,88 Yuca amarilla Kg , , Yuca blanca Kg. 1, ,81 1,68 3,11 2,06 1,90 2,74 1, ,24 2,28 Hortalizas Ají escabeche fresco Kg. 3,84 4,42 6, ,56 4,00 2,90 5,24 7,22 5,00 4,00 4,05 Ají rocoto Kg. 5,35 5,49 6, ,68 4, ,11 5,83 4,21 6,00 4,83 Ají seco panca Kg. 13,93 13, ,88 12,69 10,70 13,37 15,83 14,65 14,00 12, Ajo criollo o napuri Kg. 8,69 12,19 10,03 10,03 7,67 7,60 7,16 7,39 12,65 8,00 6,17 10,95 Ajo morado Kg , Cebolla cabeza roja Kg. 2,45 2,51 3,09 2,03 2,06 1,96 3,12 1,44 2,96 1,49 2,28 2,53 Tomate marzano/katia 1/ Kg. 1,76 2,52 4,02 2,53 2,34 2,38 2,20 2,33 3,35 1,98 1,50 2,88 Vainita americana/seda Kg. 4,69 3,73 6,45 4,43 3,60 3,70 3,70 3,92 4,92 4,27 6,00 3,50 Zanahoria Kg. 2,35 1,96 3,61 2,59 2,22 2,00 1,82 1,96 2,67 2,40 1,57 2,50 Zapallo macre Kg. 1,98 2,78 1,75 2, ,09 2, , ,98 2,03 Legumbres Arveja verde americana Kg , , ,85 3, Arveja verde blanca criolla Kg. 3, , ,91 3, Arveja verde blanca serrana Kg. 2,98 5,00 8,50 3, ,11 3,02 3, ,50 Frijol verde canario Kg. 3,99 4, , Haba verde criolla Kg. 6, , , Haba verde serrana Kg. 2,83 2,65 7,68 3,20 2,26 2,55 3,77 3, , ,50 Cereales Arroz corriente Kg. 2,49 2,45 2,78 2,65 2,98 2,46 2,60 2,64 2,28 2,20 2,54 2,46 Arroz extra Kg. 3,83 3, ,76 3,53 3,70 3,50 3,58 2,58 3,66 3, Arroz superior Kg. 3,08 2,76 3,61 3,05 3,25 2,74 2,90 3,05 2,39 3,14 2,84 3,01 Choclo pardo Kg. 5, Choclo semilla corriente Kg , , Choclo tipo cusco Kg. 7,25 4, , ,11 5, ,40 2,88 2,42 Menestras Frijol canario Kg. 5,71 7,65 5,78 7,46 7,12 7,75 7,19 8,04 8,15 7,52 8,04 6,00 Frijol castilla Kg. 3,92 5,74 3,80 5,25 5,23 5,66 4,40 4,65 4, ,00 2,93 Garbanzo criollo Kg. 5,71 6,79 8,53 7,60 7,20 5,87 7,38 7,61 8,15 7,42 7,50 6,00 Lenteja seca Kg. 5,16 4,70 4,56 5,00 4,95 4,19 4,40 4,09 4,85 4,38 4,50 4,00 Pallar Kg. 5,47 8,76 6,92 8,07 9,08 7, ,04 8,48 8,50 5,70 5,45 continúa 141

142 Comercio Interno conclusión cuadro N 86 MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI Lamba- Lima Loreto Madre Moque- Pasco Piura Puno San Tacna Tumbes Ucayali Rubros/ U.M. yeque (Lima (Iqui- de gua (Cerro Martín (Pu- Productos (Chicla- Metr.) tos) Dios Pasco) (Tara- callpa) yo) Frutales Chirimoya cumbe Kg , ,40 4, , ,00 7, Fresa Kg Granadilla costa Kg. 6, ,88 6, , , Granadilla selva Kg , , , , ,50 Limón sutil bolsa Kg. 3,64 4,18 3, , ,86 4,79 3, Limón sutil cajón Kg , ,20 5,68 4, , ,24 Mandarina malvácea Kg ,99 4, ,63 3, , Mandarina río de oro Kg , , , , Mandarina satsuma Kg , Mandarina tangerina Kg Mango criollo planta Kg , , Mango edward planta Kg , , ,95 4, ,00 3, Mango haden/hayde planta Kg ,00 4,50 Manzana cte/para agua Kg. 2,05 2,67 3,91 3,12 2, ,64 3,34 3,34 3,50 2,50 2,37 Manzana delicia Kg. 2,01 3,53 6,33 4,94 3,95 3,26 3,30 4,96 3, ,93 3,81 Manzana israel Kg. 2,21 3, ,40 3, , Melocotón blanquillo Kg , ,92 6, , Melocotón durazno huayco Kg. 4,90 6, ,85 6, ,45 5, ,23 6,50 6,00 Melón coquito Kg. 2,82 3, , ,40 3, Naranja tangelo costa Kg , , , , Naranja tangelo selva Kg , Naranja valencia Kg. 1,48 1,78 2,14 2,09 2,05 1,55 1,78 1,27 1,14 2,52 1, Naranja washington naval Kg. 6,37 4, , , Palta criolla selva Kg , , Palta fuerte costa Kg. 4,55 6,93 7,42 6,96 4, ,53 6, ,08 5,14 4,06 Papaya (selva) Kg. 1,70 3,70 3,62 3,03 3,62 3,71 3,16 3,54 la 3,50 2,30 1,60 Pera agua criolla Kg. 1,70 5, , , Piña criolla de selva Kg , , ,60 3,44 1,96 2, Piña selva o haway Kg. 2,36 1,96 2,01 3,82 2,88 3, , , ,83 Plátano bellaco Kg. 2,80 2,98 3,35 2, , ,46 2, ,46 Plátano isla Kg. 3,12 2, ,13 2,67 3, , Plátano palillo Kg , , Plátano de seda Kg , ,40 2, , Plátano seda congo costa Kg. 1,74 1,65 2,15 2,06 2,25 1, ,53 1, ,00 Sandia Kg. 1,66 2,15 1,77 2,53 2, , ,35 1,34 2,00 Uva alfonso lavalett Kg. 2,77 3, , ,09 3,85 4, , Uva italia Kg ,55 8,00 8, ,28 4, , ,37 6,00 Uva red globe Kg. 4,56 5, ,97 4,94 4,92 3,37 6,15 7,05 6,00 5,57 6,38 Agrícolas agroindus. y subproductos Aceite Alsol envase de 18 lt. Litro Aceite Cil envase de 18 lt. Litro 5, , ,18 Aceite Primor clásico caja de 1 Litro 6,97 6,95 6,72 7,55 7,39 7,91 7,40 7,25 9,01 7,00 7,53 7,68 Azúcar blanca nacional Kg. 2,40 2,43 2,25 2,63 2, ,36 3, ,30 2,50 2,00 Azúcar rubia nacional Kg. 1,98 1,99 2,43 2,55 2,50 2,60 2,50 2,63 2,15 3,00 2,00 1,98 Fideos Cogorno a granel Kg. 3,94 3, ,55 3, ,80 Fideos Nicolini tallarín Kg. 5, ,97 4,28 4,38 4, , , Pecuario Carne fresca de oveja Kg. 10,56 16, ,34 15,06 13, ,33 14,00 16, Carne fresca de pollo (eviscera Kg. 8,07 8,34 8,00 10,82 9,32 8,41 9,36 10,23 8,48 8,95 8,56 9,57 Carne fresca de porcino Kg. 10,50 14,53 16,33 13,22 11,23 10,47 14,39 10,03 15,00 14,08 12,00 14,00 Carne fresca de vacuno Kg. 12, ,97 9,62 11,66 9,71 14,25 9,83 9,52 12,15 12,00 10,25 Huevos rosados Kg. 5,63 5,49 5,27 6,09 5,68 6,33 5,60 6,32 5,73 5,28 5,48 4,81 Leche fresca Litro 1, ,50 2,00 2, ,50 2,52 1,53 1,56 2,50 2,50 Leche fresca Gloria en bolsa (1 Litro Leche Gloria evaporada 410 g Lta. G. 3,07 2,95 3,01 3,05 3,05 3,36 3,50 3,11 3,33 3,00 3,10 3,10... No disponible Fuente: DGESEP - Dirección de Estadística Agraria, Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura - Sub Gerencia/Dirección de Información Agraria - Encuestas a comerciantes minoristas. Elaboración: MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria. poto) 142

143 Comercio Interno Rubro/ Total producto Tubérculos y raíces Papa Camote Olluco Yuca Mes/año Var.% Var.% Var.% Var.% Var.% ene 42,4 46,8 10,4 31,7 34,7 9,5 5,6 4,9-12,5 1,5 2,6 80,1 3,6 4,6 26,3 feb 46,7 43,9-6,1 37,6 33,9-9,8 4,8 3,9-19,2 1,1 2,1 94,4 3,2 4,0 22,7 mar 50,6 55,3 9,2 40,1 43,7 9,0 5,4 5,1-5,9 1,6 2,3 42,4 3,5 4,2 18,7 abr 47,5 55,5 16,9 37,3 43,8 17,3 4,8 5,4 12,9 2,0 2,2 9,6 3,3 4,1 22,6 may 45,1 55,9 23,9 35,8 44,6 24,8 4,5 4,7 4,0 1,4 2,2 53,7 3,4 4,4 28,7 jun 41,8 49,4 18,2 32,2 38,9 21,0 4,3 4,4 4,2 1,6 1,8 13,7 3,9 4,3 12,0 jul 43,2 55,3 28,0 33,6 43,9 30,9 4,0 4,7 16,9 1,4 1,9 36,5 4,3 4,8 13,0 ago 46,0 58,0 26,1 35,3 45,3 28,3 4,5 5,3 18,6 1,7 2,2 29,5 4,5 5,2 14,9 set 44,1 53,2 20,6 34,4 41,3 20,2 3,9 5,0 29,0 1,6 2,3 44,3 4,3 4,6 8,4 oct 48,7 56,3 15,6 37,7 44,1 16,9 4,8 5,6 16,5 1,4 1,9 37,1 4,8 4,8-1,4 nov 47,2 36,4 4,0 2,4 4,3 dic 48,0 36,9 4,4 2,1 4,6 ene-oct 456,1 529,5 16,2 355,5 414,2 16,5 46,6 49,0 4,0 15,1 21,3 41,7 38,9 44,9 18,0 ene-dic 551,2 428,9 55,0 19,6 47,7 Fuente: Empresa de Mercados Mayoristas S.A.(EMMSA) Elaboración: MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria. Cuadro Nº 87 LIMA METROPOLITANA : INGRESO MENSUAL DE PRINCIPALES TUBÉRCULOS Y RAÍCES AL GRAN MERCADO MAYORISTA DE LIMA Periodo: Enero - diciembre 2013/enero - octubre 2014 (Miles de t ) Principales tubérculos y raíces 143

144 Comercio Interno Cuadro Nº 88 LIMA METROPOLITANA : INGRESO MENSUAL DE PRINCIPALES HORTALIZAS AL GRAN MERCADO MAYORISTA DE LIMA Periodo: Enero - diciembre 2013/enero - octubre 2014 (Miles de t ) Rubro/ Total Principales hortalizas producto Hortalizas Ajo Cebolla Choclo Mes/año Var.% Var.% Var.% Var.% ene 42,6 43,4 1,7 3,0 3,2 5,3 13,1 12,3-6,0 7,8 7,9 1,1 feb 40,3 35,1-12,8 2,3 2,2-4,4 11,6 9,4-18,9 8,6 6,6-22,6 mar 45,9 50,0 8,8 2,4 2,6 6,2 12,9 13,1 1,7 11,4 13,7 20,4 abr 45,1 52,9 17,4 2,4 2,8 17,1 13,5 16,2 20,3 9,5 13,2 38,7 may 44,8 47,9 7,0 2,1 2,3 13,1 14,9 15,3 2,8 7,3 10,9 49,0 jun 37,1 41,5 11,8 2,4 2,8 20,7 10,3 13,3 29,6 5,6 9,0 61,2 jul 37,2 41,7 12,0 2,2 2,8 24,2 10,8 14,3 32,7 4,9 8,1 67,4 ago 39,5 42,8 8,4 2,5 3,0 19,6 9,9 15,6 57,4 6,4 7,2 12,3 set 42,3 40,4-4,5 3,5 3,2-7,2 10,4 15,1 44,7 8,1 6,0-26,1 oct 44,2 47,4 7,1 4,0 3,4-14,9 12,9 17,9 39,0 9,1 9,2 1,4 nov 39,1 3,0 11,4 8,0 dic 39,9 3,1 10,2 10,3 ene-oct 419,0 443,0 5,6 26,8 28,4-53,1 120,2 142,5 16,1 78,6 91,9 18,9 ene-dic 498,0 32,9 141,8 96,9 continúa conclusión cuadro N 88 MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI Rubro/ producto Tomate Principales hortalizas Zanahoria Zapallo Mes/año Var.% Var.% Var.% ene 8,9 8,2-7,7 6,3 8,5 35,0 3,5 3,3-7,0 feb 7,6 5,4-29,0 7,2 8,7 21,8 3,0 2,7-9,5 mar 8,1 7,4-8,0 7,6 9,7 26,6 3,5 3,4-1,0 abr 9,1 7,6-15,8 7,4 9,8 32,3 3,2 3,3 1,9 may 10,3 6,9-33,1 7,1 9,4 33,5 3,2 3,1-3,3 jun 9,0 4,5-49,9 6,3 8,7 37,1 3,5 3,0-12,4 jul 8,9 5,2-41,6 7,1 7,8 9,8 3,4 3,5 3,5 ago 9,3 6,2-32,9 7,8 7,3-6,0 3,6 3,4-4,3 set 9,4 6,1-35,2 7,5 7,0-6,5 3,4 3,0-11,0 oct 6,7 6,0-10,5 8,3 7,8-5,6 3,3 3,1-6,8 nov 5,7 7,6 3,3 dic 5,7 7,8 2,8 ene-oct 87,3 63,6-28,5 72,6 84,8 19,7 33,6 31,9-4,8 ene-dic 98,7 88,1 39,6 Fuente: Empresa de Mercados Mayoristas S.A.(EMMSA) Elaboración: MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria. 144

145 Comercio Interno Cuadro Nº 89 LIMA METROPOLITANA : INGRESO MENSUAL DE PRINCIPALES LEGUMBRES AL GRAN MERCADO MAYORISTA DE LIMA Periodo: Enero - diciembre 2013/enero - octubre 2014 (Miles de t ) Rubro/ Total Principales legumbres producto Legumbres Arveja Haba Vainita Mes/año Var.% Var.% Var.% Var.% ene 6,8 7,2 5,3 3,8 4,1 8,4 1,4 1,5 3,7 1,6 1,6-0,4 feb 6,7 6,1-8,0 4,3 4,0-8,8 1,4 0,9-34,2 0,9 1,2 37,0 mar 8,0 7,6-4,9 5,6 5,0-10,1 1,7 1,2-26,5 0,8 1,4 77,8 abr 7,6 7,9 4,2 4,8 5,1 7,7 1,6 1,3-20,9 1,1 1,4 26,4 may 6,5 7,2 11,6 4,2 4,8 14,7 1,0 1,2 22,1 1,3 1,2-6,5 jun 5,8 7,0 19,4 3,6 4,4 22,9 0,8 1,4 71,8 1,5 1,2-18,3 jul 5,6 6,6 16,4 3,4 4,1 20,7 0,9 1,4 66,4 1,4 1,0-26,0 ago 6,0 7,0 15,9 3,7 3,8 3,0 1,3 1,9 46,6 1,0 1,2 24,5 set 6,1 6,7 9,9 3,7 3,5-5,5 1,4 1,6 13,3 1,0 1,7 60,7 oct 7,7 5,8-24,3 4,3 3,0-30,1 2,1 1,2-43,9 1,3 1,7 25,5 nov 7,8 3,2 2,6 2,1 dic 7,4 3,3 2,2 1,9 ene-oct 66,9 69,1 7,0 41,3 41,8 4,8 13,7 13,7 8,3 11,9 13,6 13,3 ene-dic 82,2 47,8 18,5 15,9 Fuente: Empresa de Mercados Mayoristas S.A.(EMMSA) Elaboración: MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria. 145

146 Comercio Interno Rubro/ Cuadro Nº 90 LIMA METROPOLITANA : INGRESO MENSUAL DE PRINCIPALES FRUTAS A LOS MERCADOS MAYORISTAS DE FRUTAS Periodo: Enero - diciembre 2013/enero - octubre 2014 (Miles de t ) Total Principales frutas producto Frutas Limón Mandarina Naranja Manzana Mes/año Var.% Var.% Var.% Var.% Var.% ene 61,0 64,4 5,7 13,0 13,8 6,0 2,4 3,0 23,9 8,9 8,7-2,8 6,1 6,9 14,1 feb 57,1 58,8 3,0 12,0 11,0-8,6 2,4 2,4-0,5 8,7 7,9-9,2 5,5 6,4 18,2 mar 63,9 67,8 6,1 12,6 11,9-5,8 4,0 5,0 23,5 9,0 8,9-1,5 6,3 7,1 13,1 abr 63,9 66,9 4,6 10,5 10,6 0,1 5,7 6,4 13,1 8,4 9,2 10,1 6,7 6,5-3,6 may 65,9 69,7 5,7 10,4 9,6-7,7 6,6 6,7 0,8 9,4 9,5 0,9 6,6 7,5 13,7 jun 66,5 70,1 5,4 9,3 8,9-4,0 8,4 8,0-5,0 10,4 9,8-4,9 6,5 7,3 11,1 jul 68,0 72,6 6,7 8,6 9,0 4,4 8,3 8,1-3,1 11,8 11,3-4,2 6,5 7,8 18,8 ago 67,4 73,2 8,6 9,3 10,4 11,3 7,4 7,1-4,3 11,7 12,0 2,8 6,3 7,3 14,9 set 62,2 75,2 20,8 9,1 10,3 14,1 6,1 7,0 15,6 10,2 10,3 1,7 5,7 7,2 72,7 oct 63,9 73,1 14,4 10,0 10,4 4,0 6,6 7,9 20,5 8,8 9,7 10,0 5,8 7,7 33,6 nov 62,8 10,5 4,8 8,2 6,4 dic 63,8 12,3 3,8 8,4 6,8 ene-oct 639,9 691,7 7,4 104,9 105,8 0,6 58,0 61,6 4,4 97,4 97,5-0,9 62,0 71,7 18,4 ene-dic 766,5 127,7 66,6 114,0 75,3 continúa conclusión cuadro N 90 MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI Rubro/ Principales frutas producto Papaya Palta Piña Plátano Mes/año Var.% Var.% Var.% Var.% ene 3,9 3,9 2,1 1,5 1,5 2,4 5,2 4,6-11,9 20, ,1 feb 3,8 3,9 3,2 1,6 1,7 4,2 5,0 4,3-13,3 18, ,8 mar 4,1 4,2 1,9 1,7 2,2 30,3 5,3 4,7-12,1 20, ,5 abr 4,0 4,3 8,4 1,8 2,2 23,6 4,8 4,4-9,6 22,0 23 5,8 may 4,1 4,4 7,9 2,1 2,4 17,5 5,0 4,7-6,7 21, ,6 jun 3,9 4,0 1,6 2,1 2,4 14,1 4,7 4,4-6,0 21, ,2 jul 4,0 4,4 9,2 2,6 2,6 0,6 4,8 4,7-2,5 21, ,0 ago 4,0 4,4 10,4 3,1 3,2 4,9 4,6 4,8 4,0 20, ,4 set 3,7 4,3 17,7 2,7 3,7 37,7 4,4 4,5 2,2 20, ,9 oct 4,0 4,5 14,0 2,6 3,4 28,2 4,3 4,8 11,4 21, ,1 nov 4,1 2,4 4,3 22,0 dic 4,2 1,9 4,6 21,8 ene-oct 39,4 42,4 6,9 21,8 25,4 15,0 48,2 45,9-6,4 208, ,8 ene-dic 47,8 26,1 57,1 252,0 Fuente: Mercado Mayorista Nº 2 de Frutas, Mercado Mayorista Modelo de Frutas y Mercado Cooperativo de Plátano. Elaboración: MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria. 146

147 Comercio Interno Cuadro N 91 LIMA METROPOLITANA : INGRESO DE PAPA AL GRAN MERCADO MAYORISTA DE LIMA POR MES, SEGUN LUGAR DE PROCEDENCIA Periodo: Enero - diciembre 2013/enero - octubre 2014 (Miles de t) Mes/ Total Lima Huánuco Junín Pasco Ica La Libertad año Var.% Var.% Var.% Var.% Var.% Var.% Var.% ene 31,7 34,7 9,5 3,8 9,1 140,3 16,7 15,8-5,4 7,3 6,6-9,7 0,9 1-3,7 0,0 0,0 0,0 0,0 0,5 0,0 feb 37,6 33,9-9,8 0,8 1,2 59,7 13,5 13,2-2,0 13,7 11,2-18,3 1,6 1-4,5 0,0 0,0 0,0 0,0 0,7 0,0 mar 40,1 43,7 9,0 0,3 0,3-4,6 8,8 13,3 51,0 16,3 16,9 3,5 2,9 3-10,0 0,0 0,0 0,0 0,4 1,4 254,5 abr 37,3 43,8 17,3 0,6 0,3-54,7 3,9 6,3 51,0 14,6 17,8 22,3 2,9 3 16,6 0,0 0,0 0,0 0,2 1,7 677,0 may 35,8 44,6 24,8 0,3 0,3 18,9 2,0 3,4 60,9 15,6 19,0 21,4 2,2 3 21,4 0,0 0,0 77,8 1,2 2,8 140,2 jun 32,2 38,9 21,0 0,0 0,3 3942,9 2,7 4,5 72,2 11,3 14,7 30,0 1,9 3 32,0 0,0 0,1 0,0 2,9 2,5-15,4 jul 33,6 43,9 30,9 1,2 2,6 126,8 2,8 5,0 68,1 8,3 12,6 51,4 1,9 3 51,9 3,8 5,6 49,9 4,4 1,2-72,2 ago 35,3 45,3 28,3 3,1 2,7-10,8 4,2 8,0 81,1 4,1 7,2 74,6 1, ,8 14,8 13,5-8,7 3,5 0,7-81,3 set 34,4 41,3 20,2 4,4 2,2-48,7 10,5 10,7 1,7 2,0 4,0 103,1 0, ,7 13,5 16,0 18,7 0,9 0,6-32,4 oct 37,7 44,1 16,9 12,4 9,6-22,8 14,8 14,6-1,1 2,7 5,6 104,4 0, ,5 5,7 8,7 52,1 0,2 0,8 415,2 nov 36,4 15,1 15,7 4,8 0,3 0,1 0,2 dic 36,9 14,8 15,5 5,0 1,1 0,0 0,0 ene-oct 355,5 414,2 16,5 26,6 28,6 7,4 79,8 94,9 18,9 96,0 115,5 20,4 16, ,9 37,8 44,0 16,4 13,6 12,9-4,6 ene-dic 428,9 56,6 111,0 105,8 17,3 37,9 13,8 Mes/ Huancavelica Ancash Arequipa Apurímac Ayacucho Cajamarca Cusco año Var.% Var.% Var.% Var.% Var.% Var.% Var.% ene 0,1 0,1 118,2 0,0 0,0 0,0 0,6 0,2-74,3 0,2 0,1-61,7 2,1 1,4-35,8 0,0 0 0,0 0,0 0,0 0,0 feb 0,5 0,3-35,3 0,0 0,0 0,0 2,5 0,6-74,7 0,2 0,3 51,5 4,8 4,8 0,3 0,1 0 0,0 0,0 0,0 0,0 mar 1,6 0,9-43,8 0,0 0,0 0,0 1,0 0,2-78,6 1,0 1,0 0,6 7,7 7,1-8,0 0,0 0 0,0 0,0 0,0 0,0 abr 1,6 1,0-38,6 0,0 0,0 0,0 0,8 0,6-25,7 1,2 2,0 60,7 11,5 10,7-6,7 0,0 0 0,0 0,0 0,0 0,0 may 0,7 0,9 18,5 0,0 0,0 0,0 1,5 1,1-26,1 2,0 1,9-4,6 10,2 12,4 21,5 0,0 0 0,0 0,0 0,0 0,0 jun 0,5 0,6 24,9 0,0 0,0 0,0 2,4 1,6-35,5 1,2 1,0-21,7 9,1 11,2 23,5 0,0 0 0,0 0,1 0,0 0,0 jul 0,5 0,6 18,0 0,0 0,0 0,0 2,1 0,9-54,0 1,2 1,0-16,2 7,3 11,4 55,6 0,2 0 0,0 0,0 0,0 0,0 ago 0,3 0,6 137,7 0,0 0,0 0,0 0,7 0,7-0,1 1,7 1,9 12,8 1,9 7,7 305,1 0,0 0 0,0 0,0 0,0 0,0 set 0,1 0,3 357,8 0,1 0,0-50,0 0,6 0,3-44,5 1,8 3,0 63,6 0,2 3,0 1234,1 0,0 0 0,0 0,0 0,0 0,0 oct 0,0 0,1 838,5 0,0 0,1 141,3 0,3 0,6 100,3 1,3 2,6 101,5 0,1 0,7 501,7 0,0 0 0,0 0,0 0,0 0,0 nov 0,0 0,0 0,0 0,2 0,0 0,0 0,0 dic 0,1 0,0 0,0 0,1 0,2 0,0 0,0 ene-oct 5,8 5,4-6,4 5,8 0,2-96,9 12,6 6,9-45,2 11,8 14,7 24,5 55,0 70,5 28,1 0,4 0-86,4 0,1 0 0,0 ene-dic 5,9 5,9 12,7 12,1 55,3 0,4 0,1 Fuente: Empresa de Mercados Mayoristas S.A. (EMMSA) (registros administrativos) Elaboración: MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria. 147

148 Comercio Interno Cuadro Nº 92 LIMA METROPOLITANA : INGRESO, VENTAS Y STOCK DE CARNE VACUNO, OVINO, POLLO Y MENUDENCIAS DE VACUNO IMPORTADAS SEGÚN MES. Período : Enero - diciembre 2013 y enero - octubre 2014 (t) Mes Año CARNE VACUNO CARNE OVINO Ventas ( Salidas ) Ventas ( Salidas ) Stock Ingreso Lima Stock Stock Ingreso Lima Stock Provincia Provincia inicial Metrop. final inicial Metrop. final ene ,0 0,2 0,2 0 0, ,0 0,0 0,0 0 0,0 feb ,0 0,0 0,0 0 0, ,0 0,0 0,0 0 0,0 mar ,0 0,0 0,0 0 0, ,0 0,0 0,0 0 0,0 abr ,0 0,0 0,0 0 0, ,0 0,0 0,0 0 0,0 may ,0 0,0 0,0 0 0, ,0 0,0 0,0 0 0,0 jun ,0 0,0 0,0 0 0, ,0 0,4 0,0 0 0,4 jul ,0 0,0 0,0 0 0, ,4 0,0 0,0 0 0,4 ago ,0 0,0 0,0 0 0, ,4 0,0 0,0 0 0,0 set ,0 0,0 0,0 0 0, ,0 0,0 0,0 0 0,0 oct ,0 0,1 0,1 0 0, ,0 0,0 0,0 0 0,0 nov ,0 0,0 0,0 0 0, dic ,0 0,0 0,0 0 0, MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI Mes Año MENUDENCIAS DE VACUNO CARNE POLLO Ventas ( Salidas ) Ventas ( Salidas ) Stock Ingreso Lima Stock Stock Ingreso Lima Stock Provincia Provincia inicial Metrop. final inicial Metrop. final ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic p/ Provisional. Fuente: Cámaras Frigoríficas Elaboración: MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria. 148

149 Comercio Interno Sistema Integrado de Estadística Agraria Sistema Integrado de Estadística Agraria SIEA Octubre 2014 Sistema Integrado de Estadística Agraria Sistema Integrado de Estadística Agraria Comercio Externo 149

150 Comercio Externo Cuadro Descripción Pág. Exportaciones enero - octubre 2014 / Perú: Exportaciones Agrarias Enero - Octubre Perú: Exportaciones Agrarias Octubre Importaciones enero - octubre 2014 / Perú: Importaciones Agrarias Enero - Octubre Perú: Importaciones Agrarias Octubre Cotización Internacional de principales productos agropecuarios. Período: enero octubre Volumen de Exportación de productos forestales no maderables sin permiso CITES, según país de destino. octubre MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI 150

151 Comercio Externo Exportaciones enero-octubre 2014/2013 Las exportaciones agrarias en el periodo enero-octubre del 2014, alcanzaron un valor FOB de USD millones, cifra mayor en 22,6% con respecto al mismo periodo del año En referencia a la masa neta exportada (toneladas), esta registró un alza de 15,6%; debido básicamente a la firme demanda por parte nuestros socios comerciales de productos no tradicionales como el aceite de palma 273%, azúcar blanca 118%, quinua 105%, aceitunas preparadas 100%, paltas frescas 57%, uvas 99%, cacao 65%, mandarinas 45%, entre otros. Las mayores colocaciones de los productos de exportación se explican también por la mayor producción de uvas, olivos, paltas, cacao, quinua, mandarinas, entre los principales. 151

152 Comercio Externo MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI Subpartida nacional Cuadro N 93 PERU: EXPORTACIONES AGRARIAS ENERO-OCTUBRE Masa Neta (t) Valor FOB (Miles USD) Descripción Var % Var % TOTAL , , GALLOS Y GALLINAS DE PESO INFERIOR O IGUAL A 185 GR , , CARNE DE ANIMALES DE LAS ESPECIES CABALLAR,ASNAL O MULAR, FRESCA, REFRIGERADA O CONGELADA , , TROZOS Y DESPOJOS COMESTIBLES DE PAVO (GALLIPAVO), CONGELADOS , , LECHE Y NATA SIN CONCENTRAR, CONTENIDO GRASO SUPERIOR AL 1% E INFERIOR O IGUAL AL 6% EN PESO, SIN AZUCARAR , , LECHE EVAPORADA SIN AZUCAR NI EDULCORANTE , , LECHEYNATAAROMATIZADASOCONFRUTASUOTROSFRUTOSOCACAO, INCLUSO CON ADICION DE AZUCAR U OTRO EDULCORANTE , , HUEVOS FECUNDADOS PARA INCUVACION DE GALLINA DE LA ESPECIE GALLUS DOMESTICUS , , LAS DEMAS YEMAS DE HUEVO FRESCOS,COCIDOS EN AGUA O VAPOR, MOLDEADOS, CONGELADOS, O CONSERVADOS DE OTRO MODO , , BULBOS,CEBOLLAS,TUBERCULOS, RAICES Y BULBOS TUBEROSOS,TURIONES Y RIZOMAS, EN REPOSO VEGETATIVO , , LOS DEMAS FLORES Y CAPULLOS FRESCOS CORTADOS PARA RAMOS O ADORNOS , , CEBOLLAS Y CHALOTES, FRESCOS O REFRIGERADOS , , ARVEJAS (GUISANTES, CHICHAROS) (PISUM SATIVUM) FRESCAS O REFRIGERADAS , , ESPARRAGOS, FRESCOS O REFRIGERADOS , , MAIZ DULCE CONGELADO , , ESPARRAGOS CONGELADOS , , LAS DEMAS HORTALIZAS , , ACEITUNAS CONSERVADAS PROVISIONALMENTE, TODAVIA IMPROPIAS PARA EL CONSUMO INMEDIATO , , DEMAS HORTALIZAS,MEZCLAS DE HORTALIZAS,CORTADAS EN TROZOS O RODAJAS,TRITURADAS O PULVERIZADAS, SIN OTRA PREPARACION , , LOS DEMAS FRIJOLES SALVAJES O CAUPI EXCEPTO PARA SIEMBRA , , PALLARES (PHASEOLUS LUNATUS) , , HABAS, HABA CABALLAR Y HABA MENOR EXCEPTO PARA SIEMBRA , , LOS DEMAS CAMOTES (BATATAS) FRESCOS, REFRIGERADOS, CONGELADOS O SECOS, EXCEPTO PARA SIEMBRA , , MACA (LEPIDIUM MEYENII) FRESCOS, REFRIGERADOS, CONGELADOS O SECOS NUECES DEL BRASIL SIN CASCARA FRESCAS O SECAS , , LOS DEMAS FRUTOS DE CASCARA, FRESCOS O SECOS, INCLUSO SIN CASCARA O MONDADOS , , BANANAS O PLATANOS TIPO "CAVENDISH VALERY" FRESCOS , , AGUACATES (PALTAS), FRESCAS O SECAS , , MANGOS Y MANGOSTANES, FRESCOS O SECOS , , NARANJAS, FRESCAS O SECAS , , MANDARINAS (INCLUIDAS LAS TANGERINAS Y SATSUMAS) FRESCAS O SECAS , , TANGELO (CITRUS RETICULATA X CITRUS PARADISIS) , , DEMAS CLEMENTINAS, WILKINGS E HIBRIDOS SIMILARES DE AGRIOS(CITRICOS) FRECOS O SECOS , , UVAS FRESCAS , , ARANDANOS ROJOS, MIRTILOS Y DEMAS FRUTOS DEL GENERO VACCINIUM, FRESCOS , , LOS DEMAS FRUTAS U OTROS FRUTOS FRESCOS , , FRESAS (FRUTILLAS) SIN ADICION DE AZUCAR U OTRO EDULCORANTE, CONGELADOS , , MANGO (MANGIFERA INDICA L) CONGELADO , , LOS DEMAS FRUTAS Y OTROS FRUTOS, SIN COCER O COCIDOS EN AGUA O VAPOR CONGELADOS , , CORTEZAS DE LIMON (LIMON SUTIL, LIMON COMUN, LIMON CRIOLLO) (CITRUS AURANTIFOLIA) , , CAFE SIN TOSTAR, SIN DESCAFEINAR , , PAPRIKA EN TROZOS O RODAJAS, SECOS SIN TRITURAR NI PULVERIZAR , , LOS DEMAS PAPRIKA , , LOS DEMAS FRUTOS DE LOS GENEROS CAPSICUM O PIMIENTA,SECOS SIN TRITURAR NI PULVERIZAR , , PAPRIKA (CAPSICUM ANNUUM, L.) TRITURADOS O PULVERIZADOS , , LOS DEMAS PAPRIKA TRITURADOS O PULVERIZADOS , ,2 continúa 152

153 Comercio Externo continúa cuadro N 93 Subpartida Masa Neta (t) Valor FOB (Miles USD) Descripción nacional Var % Var % JENGIBRE SIN TRITURAR NI PULVERIZAR , , MAIZ BLANCO GIGANTE (ZEA MAYS AMILACEA CV GIGANTE) , , LOS DEMAS MAICES , , LOS DEMAS QUINUA, EXCEPTO PARA SIEMBRA , , KIWICHA (AMARANTHUS CAUDATUS) , , LOS DEMAS CEREALES , , HARINA DE TRIGO O DE MORCAJO (TRANQUILLON) , , HARINA DE MACA (LEPIDIUM MEYENII) , , LOS DEMAS HARINAS DE SAGU O DE LAS RAICES O TUBERCULOS DE LA PARTIDA , , SEMILLAS DE MELON PARA SIEMBRA DEMAS NUECES Y ALMENDRA DE PALMA INCLUSO QUEBRANTADA , , SEMILLAS DE TOMATES (LICOPERSICUM SPP.) , , DEMAS SEMILLAS DE HORTALIZAS , , DEMAS SEMILLAS DE PLANTAS HERBACEAS UTILIZADAS PRINCIPALMENTE POR SUS FLORES , , OREGANO (ORIGANUM VULGARE) , , DEMAS PLANTAS, PARTES DE PLANTAS, SEMILLAS Y FRUTOS DE LAS UTILIZADAS EN PERFUMERIA, MEDICINA O PARA USOS INSECTICIDAS, PARACITICIDAS O SIMILARES, FRESCOS O SECOS, INCLUSO CORTADOS, , ,6 QUEBRANTADOS O PULVERIZADOS MUCILAGOS DE SEMILLA DE TARA (CAESALPINEA SPINOSA) , , TARA EN POLVO (CAESALPINEA SPINOSA) , , ACEITE DE OLIVA VIRGEN , , ACEITE DE PALMA EN BRUTO , , ACEITE DE PALMA Y SUS FRACCIONES, INCLUSO REFINADO PERO SIN MODIFICAR QUIMICAMENTE , , LOS DEMAS ACEITES Y GRASAS VEGETALES FIJAS Y SUS FRACCIONES, INCLUSO REFINADOS PERO SIN MODIFICAR QUIMICAMENTE , , GRASAS Y ACEITES, ANIMALES, Y SUS FRACCIONES,PARCIAL O TOTALMENTE HIDROGENADOS , , GRASAS Y ACEITES, VEGETALES, Y SUS FRACCIONES, PARCIAL O TOTALMENTE HIDROGENADOS , , DEMAS GRASAS Y ACEITES ANIMALES O VEGETALES Y SUS FRACCIONES, COCIDOS, OXIDADOS, DESHIDRATADOS, SULFURADOS , , LAS DEMAS AZUCAR DE CAÑA , , LAS DEMAS AZUCARES DE CAÑA O REMOLACHA REFINADOS EN ESTADO SOLIDO , , BOMBONES, CARAMELOS CONFITES Y PASTILLAS, SIN CACAO , , LOS DEMAS CACAO CRUDO EN GRANO, ENTERO O PARTIDO , , PASTA DE CACAO DESGRASADA TOTAL O PARCIALMENTE , , MANTECA DE CACAO CON UN INDICE DE ACIDEZ EXPRESADO EN ACIDO OLEICO SUPERIOR A 1% PERO INFERIOR O IGUAL A 1.65% , , CACAO EN POLVO SIN ADICION DE AZUCAR NI OTRO EDULCORANTE , , DEMAS CHOCOLATES Y PREPARACIONES ALIMENTICIAS QUE CONTENGAN CACAO , , MANJAR BLANCO O DULCE DE LECHE , , DEMAS PASTAS ALIMENTICIAS SIN COCER, RELLENAR NI PREPARAR DE OTRA FORMA , , PRODUCTOS A BASE DE CEREALES, OBTENIDOS POR INFLADO O TOSTADO , , GALLETAS DULCES (CON ADICION DE EDULCORANTE) , , BARQUILLOS Y OBLEAS, INCLUSO RELLENOS , , GALLETAS SALADAS O AROMATIZADAS , , LOS DEMAS PRODUCTOS DE PANADERIA, PASTELERIA O GALLETERIA, INCLUSO CON ADICION DE CACAO , , LAS DEMAS HORTALIZAS, FRUTAS Y DEMAS PARTES COMESTIBLES DE PLANTAS, PREPARADAS O CONSERVADAS EN VINAGRE O EN ACIDO ACETICO , , LOS DEMAS TOMATES PREPARADOS O CONSERVADOS (EXCEPTO EN VINAGRE) , , FRIJOLES DESVAINADOS, PREPARADOS O CONSERVADOS, SIN CONGELAR , , ESPARRAGOS PREPARADOS O CONSERVADOS, SIN CONGELAR , , ACEITUNAS PREPARADAS O CONSERVADAS, SIN CONGELAR , , ALCACHOFAS (ALCAUCILES) PREPARADAS , , PIMIENTO PIQUILLO (CAPSICUM ANNUUM) , , LAS DEMAS HORTALIZAS PREPARADAS O CONSERVADAS SIN CONGELAR , , LAS DEMAS CONFITURAS, JALEAS Y MERMELADAS DE FRUTAS U OTROS FRUTOS , ,0 continúa 153

154 Comercio Externo MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI conclusión cuadro N 93 Subpartida Masa Neta (t) Valor FOB (Miles USD) Descripción nacional Var % Var % PALMITOS PREPARADOS O CONSERVADOS DE OTRO MODO , , MANGOS PREPARADOS O CONSERVADOS , , LAS DEMAS FRUTAS U OTROS FRUTOS Y DEMAS PARTES COMESTIBLES DE PLANTAS, PREPARADAS O CONSERVADAS DE OTRO MODO , , JUGO DE LIMON DE LA SUBPARTIDA , , JUGO DE MARACUYA (PARCHITA) (PASSIFLORA EDULIS) , , JUGO DE MANGO , , MEZCLAS DE JUGOS , , CONDIMENTOS Y SAZONADORES, COMPUESTOS , , DEMAS PREPARACIONES PARA SALSAS, Y DEMAS SALSAS PREPARADAS , , PREPARACIONES PARA SOPAS, POTAJES O CALDOS , , LAS DEMAS PREPARACIONES COMPUESTAS CUYO GRADO ALCOHOLICO VOLUMETRICO SEA INFERIOR O IGUAL AL 0,5 % , , COMPLEMENTOS ALIMENCTICIOS QUE CONTENGAN COMO INGREDIENTE PRINCIPAL UNO O MAS EXTRACTOS VEGETALES, PARTES DE PLANTAS, , ,2 SEMILLAS O FRUTOS, INLUIDAS LAS MEZCLAS ENTRE SI LOS DEMAS COMPLEMENTOS Y SUPLEMENTOS ALIMENTICIOS , , AGUA, INCLUIDAS EL AGUA MINERAL Y LA GASEADA, CON ADICION DE AZUCAR U OTRO EDULCORANTE , , DEMAS AGUAS Y BEBIDAS NO ALCOHOLICAS, AZUCARADAS, NO GASEADAS , , CERVEZA DE MALTA , , ALCOHOL ETILICO SIN DESNATURALIZAR CON GRADO ALCOHOLICO VOLUMETRICO MAYOR O IGUAL A 80% VOL , , PISCO , , SALVADOS, MOYUELOS Y DEMAS RESIDUOS DEL CERNIDO, MOLIENDA U OTROS TRATAMIENTOS DEL TRIGO , , HARINA DE FLORES DE MARIGOLD , , LOS DEMAS PREPARACIONES UTILZADAS PARA ALIMENTACION DE PERROS O GATOS, ACONDICIONADOS PARA LA VENTA AL POR MENOR , , PREMEZCLAS , , LAS DEMAS PREPARACIONES UTILIZADAS PARA LA ALIMENTACION DE LOS ANIMALES , , TABACO RUBIO SIN DESNEVAR O DESNERVAR , , MATERIAS COLORANTES DE ORIGEN VEGETAL DE ACHIOTE (ONOTO, BIJA) , , MATERIAS COLORANTES DE ORIGEN VEGETAL DE MARIGOLD (XANTOFILA) , , CARMIN DE COCHINILLA , , ACEITES ESENCIALES DE LIMON , , LAS DEMAS MEZCLAS DE SUSTANCIAS ODORIFERAS PARA LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS , , OVOALBUMINA SECA , , CUEROS Y PIELES ENTEROS DE BOVINO, CON PESO UNITARIO MENOR O IGUAL A 8 KG PARA LOS SECOS, 10 KG PARA LOS SALADOS SECOS Y A 16 KG PARA LOS FRESCOS, SALADOS VERDES (HUMEDOS O CONSERVADOS DE OTRO , ,4 MODO) VIROLA, IMBUIA Y BALSA DE LAS MADERAS TROPICALES , , LAS DEMAS MADERAS ASERRADAS O DESBASTADAS LONGITUDINALMENTE, CORTADA O DESENRROLLADA, INCLUSO CEPILLADA, LIJADA O UNIDA POR LOS , ,9 EXTREMOS DE ESPESOR SUPERIOR A 6 MM LAS DEMAS HOJAS PARA CHAPADO O CONTRACHAPADO Y DEMAS MADERAS ASERRADAS LONGITUDINAL DE ESPESOR MENOR O IGUAL A 6 MM , , MADERAS CONTRACHAPADAS QUE TENGAN, POR LO MENOS, UNA HOJA EXTERNA DE LAS MADERAS TROPICALES CITADAS EN LA NOTA DE SUBPARTDA , ,6 2 DE ESTE CAPITULO LAS DEMAS MADERAS, QUE TENGAN, POR LO MENOS, UNA HOJA EXTERNA DE MADERAS DISTINTAS DE LAS DE CONIFERAS , , MADERA DENSIFICADA EN BLOQUES, TABLAS, TIRAS O PERFILES , , LANA SIN CARDAR NI PEINAR, SUCIA, INCLUIDA LA LAVADA EN VIVO,ESQUILADA , , LAS DEMAS LANAS SIN CARDAR NI PEINAR, SUCIA, INCLUIDA LA LAVADA EN VIVO, EXCEPTO ESQUILADA , , LOS DEMAS PELO FINO CARDADO O PEINADO: DE ALPACA O DE LLAMA , , ALGODON DE LONGITUD DE FIBRA SUPERIOR A MM (1 1/8 PULGADA) PERO INFERIOR O IGUAL A MM (1 3/8 PULGADA) , ,6 OTROS , ,6 p/preliminar nal de Aduanas y de Administración Tributaria (SUNAT) DGESEP Dirección de Estadística Agraria 154

155 Comercio Externo Subpartida nacional Cuadro N 94 PERU: EXPORTACIONES AGRARIAS OCTUBRE Masa Neta (t) Valor FOB (Miles USD) Descripción Var % Var % TOTAL , , GALLOS Y GALLINAS DE PESO INFERIOR O IGUAL A 185 GR , , REPTILES (INCLUIDAS LAS SERPIENTES Y TORTUGAS DE MAR) , , CARNE DE ANIMALES DE LAS ESPECIES CABALLAR,ASNAL O MULAR,FRESCA,REFRIGERADA O CONGELADA , , CARNES Y DESPOJOS COMESTIBLES DE PAVO (GALLIPAVO) SIN TROCEAR, CONGELADOS , , TROZOS Y DESPOJOS COMESTIBLES DE PAVO (GALLIPAVO), CONGELADOS , , LECHE Y NATA SIN CONCENTRAR, CONTENIDO GRASO SUPERIOR AL 1% E INFERIOR O IGUAL AL 6% EN PESO, SIN AZUCARAR , , LECHE EVAPORADA SIN AZUCAR NI EDULCORANTE , , LECHE CONDENSADA LECHE Y NATA AROMATIZADAS O CON FRUTAS U OTROS FRUTOS O CACAO, INCLUSO CON ADICION DE AZUCAR U OTRO EDULCORANTE , , HUEVOS FECUNDADOS PARA INCUVACION DE GALLINA DE LA ESPECIE GALLUS DOMESTICUS , , ESTOMAGOS(MONDONGOS) DE ANIMALES,EXCEPTO PESCADOS LOS DEMAS FLORES Y CAPULLOS FRESCOS CORTADOS PARA RAMOS O ADORNOS , , CEBOLLAS Y CHALOTES, FRESCOS O REFRIGERADOS , , ARVEJAS (GUISANTES, CHICHAROS) (PISUM SATIVUM) FRESCAS O REFRIGERADAS , , ESPARRAGOS, FRESCOS O REFRIGERADOS , , ESPARRAGOS CONGELADOS , , LAS DEMAS HORTALIZAS , , ACEITUNAS CONSERVADAS PROVISIONALMENTE, TODAVIA IMPROPIAS PARA EL CONSUMO INMEDIATO , , DEMAS HORTALIZAS,MEZCLAS DE HORTALIZAS,CORTADAS EN TROZOS O RODAJAS,TRITURADAS O PULVERIZADAS, SIN OTRA PREPARACION , , PALLARES (PHASEOLUS LUNATUS) , , LOS DEMAS FRIJOLES , , HABAS, HABA CABALLAR Y HABA MENOR EXCEPTO PARA SIEMBRA , , LOS DEMAS CAMOTES (BATATAS) FRESCOS, REFRIGERADOS, CONGELADOS O SECOS, EXCEPTO PARA SIEMBRA , , MACA (LEPIDIUM MEYENII) FRESCOS, REFRIGERADOS, CONGELADOS O SECOS NUECES DEL BRASIL SIN CASCARA FRESCAS O SECAS , , LOS DEMAS FRUTOS DE CASCARA, FRESCOS O SECOS, INCLUSO SIN CASCARA O MONDADOS , , BANANAS O PLATANOS TIPO "CAVENDISH VALERY" FRESCOS , , AGUACATES (PALTAS), FRESCAS O SECAS , , MANGOS Y MANGOSTANES, FRESCOS O SECOS , , NARANJAS, FRESCAS O SECAS , , MANDARINAS (INCLUIDAS LAS TANGERINAS Y SATSUMAS) FRESCAS O SECAS LIMON (LIMON SUTIL, LIMON COMUN, LIMON CRIOLLO) (CITRUS AURANTIFOLIA) FRESCOS O SECOS , , LIMON TAHITI (LIMON TAHITI) (CITRUS LATIFOLIA) FRESCOS O SECOS , , UVAS FRESCAS , , DURAZNOS (MELOCOTONES), INCLUIDOS LOS GRIÑONES Y NECTARINAS, FRESCOS ARANDANOS ROJOS, MIRTILOS Y DEMAS FRUTOS DEL GENERO VACCINIUM, FRESCOS , , FRESAS (FRUTILLAS) CON ADICION DE AZUCAR U OTRO EDULCORANTE, CONGELADOS , , FRESAS (FRUTILLAS) SIN ADICION DE AZUCAR U OTRO EDULCORANTE, CONGELADOS , , LOS DEMAS FRUTAS Y OTROS FRUTOS, SIN COCER O COCIDOS EN AGUA O VAPOR CONGELADOS , , CAFE SIN TOSTAR, SIN DESCAFEINAR , , PAPRIKA EN TROZOS O RODAJAS, SECOS SIN TRITURAR NI PULVERIZAR , , LOS DEMAS PAPRIKA , , LOS DEMAS FRUTOS DE LOS GENEROS CAPSICUM O PIMIENTA,SECOS SIN TRITURAR NI PULVERIZAR , , PAPRIKA (CAPSICUM ANNUUM, L.) TRITURADOS O PULVERIZADOS , , LOS DEMAS PAPRIKA TRITURADOS O PULVERIZADOS , , JENGIBRE SIN TRITURAR NI PULVERIZAR , , CURCUMA , ,0 continúa 155

156 Comercio Externo MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI continúa cuadro N 94 Subpartida Descripción Masa Neta (t) Valor FOB (Miles USD) Var % Var % MAIZ PARA SIEMBRA , , MAIZ BLANCO GIGANTE (ZEA MAYS AMILACEA CV GIGANTE) , ,8 Comercio nacional Exterior Importaciones enero-octubre 2014/2013 Entre enero y octubre del 2014, las importaciones agrarias alcanzaron un valor CIF de USD millones, cifra mayor en USD 180 millones con respecto al mismo periodo del año 2013 (USD millones) LOS DEMAS MAICES , , LOS DEMAS QUINUA, EXCEPTO PARA SIEMBRA , , KIWICHA (AMARANTHUS CAUDATUS) , , LOS DEMAS CEREALES , , HARINA DE TRIGO O DE MORCAJO (TRANQUILLON) , , HARINA DE MACA (LEPIDIUM MEYENII) , , LOS DEMAS HARINAS DE SAGU O DE LAS RAICES O TUBERCULOS DE LA PARTIDA , , SEMILLAS DE MELON PARA SIEMBRA DEMAS NUECES Y ALMENDRA DE PALMA INCLUSO QUEBRANTADA , , SEMILLAS DE TOMATES (LICOPERSICUM SPP.) , , DEMAS SEMILLAS DE HORTALIZAS , , OREGANO (ORIGANUM VULGARE) , , DEMAS PLANTAS, PARTES DE PLANTAS, SEMILLAS Y FRUTOS DE LAS UTILIZADAS EN PERFUMERIA, MEDICINA O PARA USOS INSECTICIDAS, PARACITICIDAS O SIMILARES, FRESCOS O SECOS, INCLUSO CORTADOS, QUEBRANTADOS O PULVERIZADOS , ,7 En el mismo sentido, la masa neta importada registró un alza por el orden de 12,1%; situación atribuible a las mayores compras de aceite de palma, soya grano, leche en polvo, maíz amarillo duro, entre otros LOS DEMAS JUGO Y EXTRACTO DE PIRETRO (PELITRE) O DE RAICES QUE CONTENGAN ROTENONA , , MUCILAGOS DE SEMILLA DE TARA (CAESALPINEA SPINOSA) , , TARA EN POLVO (CAESALPINEA SPINOSA) , , LOS DEMAS PRODUCTOS VEGETALES NO EXPRESADOS NI COMPRENDIDOS EN OTRA PARTE , , ACEITE DE PALMA EN BRUTO , , ACEITE DE PALMA Y SUS FRACCIONES, INCLUSO REFINADO PERO SIN MODIFICAR QUIMICAMENTE , , LOS DEMAS ACEITES Y GRASAS VEGETALES FIJAS Y SUS FRACCIONES, INCLUSO REFINADOS PERO SIN MODIFICAR QUIMICAMENTE , , GRASAS Y ACEITES, ANIMALES, Y SUS FRACCIONES,PARCIAL O TOTALMENTE HIDROGENADOS GRASAS Y ACEITES, VEGETALES, Y SUS FRACCIONES, PARCIAL O TOTALMENTE HIDROGENADOS , , LAS DEMAS AZUCARES DE CAÑA O REMOLACHA REFINADOS EN ESTADO SOLIDO , , BOMBONES, CARAMELOS CONFITES Y PASTILLAS, SIN CACAO , , LOS DEMAS CACAO CRUDO EN GRANO, ENTERO O PARTIDO , , PASTA DE CACAO DESGRASADA TOTAL O PARCIALMENTE , , MANTECA DE CACAO CON UN INDICE DE ACIDEZ EXPRESADO EN ACIDO OLEICO SUPERIOR A 1% PERO INFERIOR O IGUAL A 1.65% , , CACAO EN POLVO SIN ADICION DE AZUCAR NI OTRO EDULCORANTE , , CHOCOLATES RELLENOS Y SUS PREPARACIONES EN BLOQUES, TABLETAS O BARRAS , , CHOCOLATES SIN RELLENAR Y SUS PREPARACIONES EN BLOQUES, TABLETAS O BARRAS , , DEMAS CHOCOLATES Y PREPARACIONES ALIMENTICIAS QUE CONTENGAN CACAO , , DEMAS PASTAS ALIMENTICIAS SIN COCER, RELLENAR NI PREPARAR DE OTRA FORMA , , PRODUCTOS A BASE DE CEREALES, OBTENIDOS POR INFLADO O TOSTADO , , DEMAS PRODUCTOS A BASE DE CEREALES OBTENIDOS POR INFLADO O TOSTADO , , GALLETAS DULCES (CON ADICION DE EDULCORANTE) , , BARQUILLOS Y OBLEAS, INCLUSO RELLENOS , , GALLETAS SALADAS O AROMATIZADAS , , LOS DEMAS PRODUCTOS DE PANADERIA, PASTELERIA O GALLETERIA, INCLUSO CON ADICION DE CACAO , , LAS DEMAS HORTALIZAS, FRUTAS Y DEMAS PARTES COMESTIBLES DE PLANTAS, PREPARADAS O CONSERVADAS EN VINAGRE O EN ACIDO ACETICO , , LOS DEMAS TOMATES PREPARADOS O CONSERVADOS (EXCEPTO EN VINAGRE) , , FRIJOLES DESVAINADOS, PREPARADOS O CONSERVADOS, SIN CONGELAR , , ESPARRAGOS PREPARADOS O CONSERVADOS, SIN CONGELAR , , ACEITUNAS PREPARADAS O CONSERVADAS, SIN CONGELAR , , ALCACHOFAS (ALCAUCILES) PREPARADAS , , PIMIENTO PIQUILLO (CAPSICUM ANNUUM) , ,7 continúa 156

157 Comercio Externo conclusión cuadro N 94 Subpartida Masa Neta (t) Valor FOB (Miles USD) Descripción nacional Var % Var % LAS DEMAS HORTALIZAS PREPARADAS O CONSERVADAS SIN CONGELAR , , LAS DEMAS CONFITURAS, JALEAS Y MERMELADAS DE FRUTAS U OTROS FRUTOS , , PALMITOS PREPARADOS O CONSERVADOS DE OTRO MODO , , LAS DEMAS FRUTAS U OTROS FRUTOS Y DEMAS PARTES COMESTIBLES DE PLANTAS, PREPARADAS O CONSERVADAS DE OTRO MODO , , JUGO DE LIMON DE LA SUBPARTIDA , , JUGO DE MARACUYA (PARCHITA) (PASSIFLORA EDULIS) , , CONDIMENTOS Y SAZONADORES, COMPUESTOS , , DEMAS PREPARACIONES PARA SALSAS, Y DEMAS SALSAS PREPARADAS , , PREPARACIONES PARA SOPAS, POTAJES O CALDOS , , POLVOS PARA LA PREPARACION DE BUDINES, CREMAS, HELADOS, POSTRES, GELATINAS Y SIMILARES , , LAS DEMAS PREPARACIONES COMPUESTAS CUYO GRADO ALCOHOLICO VOLUMETRICO SEA INFERIOR O IGUAL AL 0,5 % , , COMPLEMENTOS ALIMENCTICIOS QUE CONTENGAN COMO INGREDIENTE PRINCIPAL UNO O MAS EXTRACTOS VEGETALES, PARTES DE PLANTAS, , ,5 SEMILLAS O FRUTOS, INLUIDAS LAS MEZCLAS ENTRE SI LAS DEMAS PREPARACIONES ALIMENTICIAS NO EXPRESADAS NI COMPRENDIDAS EN OTRA PARTE , , AGUA, INCLUIDAS EL AGUA MINERAL Y LA GASEADA, CON ADICION DE AZUCAR U OTRO EDULCORANTE , , DEMAS AGUAS Y BEBIDAS NO ALCOHOLICAS, AZUCARADAS, NO GASEADAS , , CERVEZA DE MALTA , , ALCOHOL ETILICO SIN DESNATURALIZAR CON GRADO ALCOHOLICO VOLUMETRICO MAYOR O IGUAL A 80% VOL , , PISCO , , SALVADOS, MOYUELOS Y DEMAS RESIDUOS DEL CERNIDO, MOLIENDA U OTROS TRATAMIENTOS DEL TRIGO , , PREMEZCLAS , , LAS DEMAS PREPARACIONES UTILIZADAS PARA LA ALIMENTACION DE LOS ANIMALES , , TABACO NEGRO SIN DESNEVAR O DESNERVAR , , TABACO NEGRO TOTAL O PARCIALMENTE DESVENADO O DESNERVADO , , MATERIAS COLORANTES DE ORIGEN VEGETAL DE ACHIOTE (ONOTO, BIJA) , , MATERIAS COLORANTES DE ORIGEN VEGETAL DE MARIGOLD (XANTOFILA) , , MATERIAS COLORANTES DE ORIGEN VEGETAL DE MAIZ MORADO (ANTOCIANINA) CARMIN DE COCHINILLA , , LAS DEMAS MEZCLAS DE SUSTANCIAS ODORIFERAS PARA LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS , , OVOALBUMINA SECA , , DEXTRINA Y DEMAS ALMIDONES Y FECULAS MODIFICADOS , , CUEROS Y PIELES ENTEROS DE BOVINO, CON PESO UNITARIO MENOR O IGUAL A 8 KG PARA LOS SECOS, 10 KG PARA LOS SALADOS SECOS Y A 16 KG PARA LOS FRESCOS, SALADOS VERDES (HUMEDOS O CONSERVADOS DE OTRO , ,7 MODO) VIROLA, IMBUIA Y BALSA DE LAS MADERAS TROPICALES , , LAS DEMAS MADERAS ASERRADAS O DESBASTADAS LONGITUDINALMENTE, CORTADA O DESENRROLLADA, INCLUSO CEPILLADA, LIJADA O UNIDA POR LOS , ,4 EXTREMOS DE ESPESOR SUPERIOR A 6 MM MADERAS CONTRACHAPADAS QUE TENGAN, POR LO MENOS, UNA HOJA EXTERNA DE LAS MADERAS TROPICALES CITADAS EN LA NOTA DE SUBPARTDA , ,3 2 DE ESTE CAPITULO LAS DEMAS MADERAS, QUE TENGAN, POR LO MENOS, UNA HOJA EXTERNA DE MADERAS DISTINTAS DE LAS DE CONIFERAS , , MADERA DENSIFICADA EN BLOQUES, TABLAS, TIRAS O PERFILES , , LANA SIN CARDAR NI PEINAR, SUCIA, INCLUIDA LA LAVADA EN VIVO,ESQUILADA , , LAS DEMAS LANAS SIN CARDAR NI PEINAR, SUCIA, INCLUIDA LA LAVADA EN VIVO, EXCEPTO ESQUILADA , , BORRAS DEL PEINADO DE LANA O PELO FINO , , LOS DEMAS PELO FINO CARDADO O PEINADO: DE ALPACA O DE LLAMA , , ALGODON DE LONGITUD DE FIBRA SUPERIOR A MM (1 1/8 PULGADA) PERO INFERIOR O IGUAL A MM (1 3/8 PULGADA) OTROS , ,1 p/preliminar nal de Aduanas y de Administración Tributaria (SUNAT) DGESEP Dirección de Estadística Agraria 157

158 Comercio Externo Importaciones enero-octubre 2014/2013 Entre enero y octubre del 2014, las importaciones agrarias alcanzaron un valor CIF de USD millones, cifra mayor en 4,8% con respecto al mismo periodo del año Por otro lado, la masa neta importada registró un alza de 12,1%; situación atribuible a las mayores compras de aceite de palma (189%), soya grano (40%), leche en polvo (36%), maíz amarillo duro (19%), arroz semiblanqueado (11%), entre otros. Las mayores adquisiciones de estos productos respondieron a la necesidad de atender a la industria nacional de aceites y derivados, la de alimentos balanceados (especialmente aves carne y porcino). Asimismo, las importaciones de arroz, provenientes principalmente de Uruguay, surgieron particularmente por la mayor demanda de los restaurantes de comida gourmet, así como, por la menor producción nacional. Finalmente, el incremento de las importaciones de leche en polvo, se originaron por la necesidad de este insumo para la fabricación de leche evaporada destinada a exportación. MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI 158

159 Comercio Externo Cuadro N 95 PERU: IMPORTACIONES AGRARIAS ENERO-OCTUBRE Subpartida nacional Descripción Var % Var % Var % TOTAL , , , GALLOS Y GALLINAS DE PESO INFERIOR O IGUAL A 185 GR LAS DEMAS CARNES DE PORCINO SIN HUESO, CONGELADA Masa Neta (t) Valor FOB (Miles USD) Valor CIF (Miles USD) , , , , , , HIGADOS DE BOVINOS, CONGELADOS , , , LOS DEMAS DESPOJOS COMESTIBLES DE LA ESPECIA , , ,9 BOVINA, CONGELADOS, EXCEPTO LENGUA E HIGADO CARNES Y DESPOJOS COMESTIBLES DE GALLO O , , ,8 GALLINA SIN TROCEAR, CONGELADOS TROZOS Y DESPOJOS COMESTIBLES DE PAVO , , ,0 (GALLIPAVO), CONGELADOS LECHE Y NATA SIN CONCENTRAR, CONTENIDO , , ,7 GRASO SUPERIOR AL 1% E INFERIOR O IGUAL AL 6% EN PESO, SIN AZUCARAR LECHE Y NATA CONCENTRADA, CON AZUCAR, EN , , ,9 POLVO,(GRASA MENOR O IGUAL A 1.5% PESO, ENVASES DE OTRA PRESENTACION) LECHE Y NATA CONCENTRADA, SIN AZUCAR, EN , , ,1 POLVO,(GRASA MAYOR O IGUAL A 26%, ENVASE MAYOR A 2.5KG) LAS DEMAS LECHES Y NATAS SIN ADICION DE , , ,3 AZUCAR U OTRO EDULCORANTE LECHE CONDENSADA , , , SUERO DE MANTEQUILLA , , , DEMAS LACTOSUERO, INCLUSO CONCENTRADO O , , ,8 CON ADICION DE AZUCAR U OTRO EDULCORANTE DEMAS PRODUCTOS CONSTITUIDOS POR , , ,6 COMPONENTES NATURALES DE LA LECHE,CON AZUCAR,NO EXPRESADOS EN OTRA PARTE MANTEQUILLA (MANTECA) , , , GRASA LACTEA ANHIDRA (BUTTEROIL) , , , QUESO FRESCO (SIN MADURAR), INCLUIDO EL DEL , , ,2 LACTOSUERO, Y EL REQUESON QUESO DE CUALQUIER TIPO, RALLADO O EN POLVO , , , LOS DEMÁS QUESOS CON UN CONTENIDO DE , , ,2 HUMEDAD INFERIOR AL 50% EN PESO, CALCULADO SOBRE UNA BASE TOTALMENTE DESGRASADA LOS DEMÁS QUESOS CON UN CONTENIDO DE , , ,9 HUMEDAD SUPERIOR O IGUAL AL 56 % PERO INFERIOR AL 69%, EN PESO, CALCULADO SOBRE UNA BASE TOTALMENTE DESGRASADA ESTOMAGOS(MONDONGOS) DE , , ,5 ANIMALES,EXCEPTO PESCADOS ARBOLES, ARBUSTOS Y MATAS, DE FRUTAS O DE , OTROS FRUTOS COMESTIBLES, INCLUSO ROSAS FRESCAS CORTADAS PARA RAMOS O , , ,4 ADORNOS ARVEJAS PARTIDAS EXCEPTO PARA SIEMBRA , , , LOS DEMAS GARBANZOS, EXCEPTO PARA SIEMBRA , , , LENTEJAS EXCEPTO PARA SIEMBRA , , , LOS DEMAS ALMENDRAS SIN CASCARA FRESCAS O , , ,6 SECAS, EXCEPTO PARA SIEMBRA UVAS FRESCAS , , , UVAS SECAS, INCLUIDAS LAS PASAS , , , MANZANAS FRESCAS , , , PERAS FRESCAS , , , CIRUELAS SECAS , , ,5 continúa 159

160 Comercio Externo MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI continúa cuadro N 95 Subpartida Descripción nacional PIMIENTA DEL GENERO PIPER, SIN TRITURAR NI PULVERIZAR CANELA (CINNAMOMUM ZEYLANICUM BLUME) SIN TRITURAR NI PULVERIZAR Masa Neta (t) Valor FOB (Miles USD) Valor CIF (Miles USD) Var % Var % Var % , , , , , , LOS DEMAS TRIGO DURO, EXCEPTO PARA SIEMBRA , , , LOS DEMÁS TRIGOS, EXCEPTO PARA SIEMBRA , , , LAS DEMÁS CEBADA, EXCEPTO PARA SIEMBRA , , , LAS DEMÁS AVENA, EXCEPTO PARA SIEMBRA , , , MAIZ PARA SIEMBRA , , , MAIZ DURO AMARILLO , , , MAIZ REVENTON (ZEA MAYS CONVAR , , ,2 MICROSPERMA O ZEA MAYS VAR. EVERTA) ARROZ SEMIBLANQUEADO O BLANQUEADO, , , ,4 INCLUSO PULIDO O GLASEADO LOS DEMAS SORGO , , , MALTA SIN TOSTAR , , , MALTA TOSTADA ALMIDON DE MAIZ , , , FECULA DE PAPA (PATATA) , , , GLUTEN DE TRIGO, INCLUSO SECO , , , LAS DEMAS HABAS DE SOYA, EXCEPTO PARA , , ,3 SIEMBRA MANI EN GRANO SIN CASCARA , , , DEMAS SEMILLAS Y FRUTOS OLEAGINOSOS PARA , , ,8 SIEMBRA DEMAS NUECES Y ALMENDRA DE PALMA INCLUSO , , ,9 QUEBRANTADA HARINA DE HABAS (POROTOS, FRIJOLES, FREJOLES) , , ,7 DE SOJA (SOYA) SEMILLAS DE ALFALFA PARA SIEMBRA , , , SEMILLAS DE CEBOLLAS, PUERROS (POROS), AJOS Y , , ,4 DEMAS HORTALIZAS DEL GENERO ALLIUM DEMAS SEMILLAS DE HORTALIZAS , , , CONOS DE LUPULO TRITURADOS, MOLIDOS O EN , , ,9 "PELLETS"; LUPULINO LOS DEMAS JUGO Y EXTRACTO DE PIRETRO , , ,9 (PELITRE) O DE RAICES QUE CONTENGAN LOS DEMAS MUCILAGOS Y ESPESATIVOS , , ,0 DERIVADOS DE LOS VEGETALES, INCLUSO ACEITE DE SOJA (SOYA) EN BRUTO, INCLUSO , , ,9 DESGOMADO LOS DEMAS ACEITE REFINADO DE SOYA (SOJA) Y , , ,2 SUS FRACCIONES, PERO SIN MODIFICAR ACEITE DE PALMA Y SUS FRACCIONES, INCLUSO , , ,6 REFINADO PERO SIN MODIFICAR QUIMICAMENTE ACEITE DE GIRASOL EN BRUTO , , , ACEITE DE ALMENDRA DE PALMA, REFINADO Y SUS , , ,0 FRACCIONES GRASAS Y ACEITES, VEGETALES, Y SUS FRACCIONES, , , ,6 PARCIAL O TOTALMENTE HIDROGENADOS MARGARINA, EXCEPTO LA MARGARINA LIQUIDA , , , DEMAS MEZCLAS O PREPARACIONES ALIMENTICIAS , , ,2 DE GRASAS O ACEITES, ANIMALES O VEGETALES DEMAS GRASAS Y ACEITES ANIMALES O VEGETALES , , ,8 Y SUS FRACCIONES, COCIDOS, OXIDADOS, LAS DEMAS AZUCARES DE CAÑA O REMOLACHA , , ,1 REFINADOS EN ESTADO SOLIDO MALTOSA Y DEMAS AZUCARES, INCLUIDO EL AZUCAR INVERTIDO , , ,5 continúa 160

161 Comercio Externo continúa cuadro N 95 Subpartida Descripción nacional CHICLES Y GOMAS DE MASCAR RECUBIERTOS DE AZUCAR Masa Neta (t) Valor FOB (Miles USD) Valor CIF (Miles USD) Var % Var % Var % , , , DEMAS CHICLES Y GOMAS DE MASCAR , , , BOMBONES, CARAMELOS CONFITES Y PASTILLAS, , , ,1 SIN CACAO DEMAS ARTICULOS DE CONFITERIA SIN CACAO , , ,1 (INCLUIDO EL CHOCOLATE BLANCO) PASTA DE CACAO SIN DESGRASAR , , , MANTECA DE CACAO CON UN INDICE DE ACIDEZ , , ,5 EXPRESADO EN ACIDO OLEICO SUPERIOR A 1% CACAO EN POLVO SIN ADICION DE AZUCAR NI , , ,5 OTRO EDULCORANTE CHOCOLATES RELLENOS Y SUS PREPARACIONES EN , , ,2 BLOQUES, TABLETAS O BARRAS DEMAS CHOCOLATES Y PREPARACIONES , , ,5 ALIMENTICIAS QUE CONTENGAN CACAO LECHE MATERNIZADA O HUMANIZADA , , , LOS DEMAS PREPARACIONES PARA ALIMENTACION , , ,7 INFANTIL ACONDICONADAS PARA LA VENTA AL POR DEMAS PREPARACIONES ALIMENTIICIAS DE HARINA , , ,7 SEMOLA, ALMIDON, FECULA O EXTRACTO DE PRODUCTOS A BASE DE CEREALES, OBTENIDOS POR , , ,0 INFLADO O TOSTADO DEMAS PRODUCTOS A BASE DE CEREALES , , ,6 OBTENIDOS POR INFLADO O TOSTADO GALLETAS DULCES (CON ADICION DE , , ,3 EDULCORANTE) LOS DEMAS PRODUCTOS DE PANADERIA, , , ,8 PASTELERIA O GALLETERIA, INCLUSO CON ADICION PAPAS (PATATAS) PREPARADAS CONGELADAS , , , PAPAS (PATATAS) PREPARADAS O CONSERVADAS, , , ,1 SIN CONGELAR LOS DEMAS PURES Y PASTAS DE FRUTAS U OTROS , , ,3 FRUTOS DURAZNOS EN AGUA CON ADICION DE AZUCAR U , , ,6 OTRO EDULCORANTE, INCLUIDO EL JARABE LOS DEMAS JUGOS DE CUALQUIER OTRA FRUTA U , , ,2 HORTALIZA EXTRACTOS, ESENCIAS Y CONCENTRADOS DE CAFE , , , PREPARACIONES A BASE DE EXTRACTOS, ESENCIAS , , ,0 O CONCENTRADOS O A BASE DE CAFE EXTRACTOS, ESENCIAS Y CONCENTRADOS DE TE O , , ,8 DE YERBA MATE Y PREPARADOS A BASE DE ESTOS ACHICORIA TOSTADA Y DEMAS SUCEDANEOS DEL , , ,8 CAFE TOSTADOS Y SUS EXTRACTOS, ESENCIAS, LEVADURAS VIVAS, EXCEPTO DE CULTIVO , , , CONDIMENTOS Y SAZONADORES, COMPUESTOS , , , DEMAS PREPARACIONES PARA SALSAS, Y DEMAS , , ,6 SALSAS PREPARADAS LOS DEMAS CONCENTRADOS DE PROTEINAS Y , , ,6 SUSTANCIAS PROTEICAS TEXTURADAS POLVOS PARA LA PREPARACION DE BUDINES, , , ,3 CREMAS, HELADOS, POSTRES, GELATINAS Y LAS DEMAS PREPARACIONES COMPUESTAS CUYO , , ,0 GRADO ALCOHOLICO VOLUMETRICO SEA INFERIOR COMPLEMENTOS ALIMENCTICIOS QUE , , ,8 CONTENGAN COMO INGREDIENTE PRINCIPAL UNO COMPLEMENTOS ALIMENCTICIOS QUE , , ,9 CONTENGAN COMO INGREDIENTE PRINCIPAL UNA LOS DEMAS COMPLEMENTOS Y SUPLEMENTOS ALIMENTICIOS , , ,2 continúa 161

162 Comercio Externo MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI conclusión cuadro N 95 Subpartida Descripción nacional PREPARACIONES EDULCORANTES A BASE DE ESTEVIA LAS DEMAS PREPARACIONES ALIMENTICIAS NO EXPRESADAS NI COMPRENDIDAS EN OTRA PARTE AGUA, INCLUIDAS EL AGUA MINERAL Y LA GASEADA, CON ADICION DE AZUCAR U OTRO DEMAS AGUAS Y BEBIDAS NO ALCOHOLICAS, AZUCARADAS, NO GASEADAS Masa Neta (t) Valor FOB (Miles USD) Valor CIF (Miles USD) Var % Var % Var % , , , , , , , , , , , , CERVEZA DE MALTA , , , VINO ESPUMOSO , , , DEMAS VINOS EN RECIPIENTES CON CAPACIDAD , , ,6 MENOR O IGUAL A 2 L ALCOHOL ETILICO SIN DESNATURALIZAR CON , , ,6 GRADO ALCOHOLICO VOLUMETRICO MAYOR O WHISKY , , , RON Y DEMAS AGUARDIENTES DE CAÑA , , , HARINA, POLVO Y "PELLETS", DE CARNE O , , ,1 DESPOJOS, IMPROPIOS PARA LA ALIMENTACION HECES Y DESPERDICIOS DE CERVECERIA O DE , , ,3 DESTILERIA TORTAS Y DEMAS RESIDUOS SOLIDOS DE LA , , ,0 EXTRACCION DE ACEITE DE SOJA (SOYA), INCLUIDO TORTAS Y DEMAS RESIDUOS SOLIDOS DE LA , , ,4 EXTRACCION DE GRASAS O ACEITES DE SEMILLA DE LOS DEMAS PREPARACIONES UTILZADAS PARA , , ,8 ALIMENTACION DE PERROS O GATOS, PREMEZCLAS , , , LAS DEMAS PREPARACIONES UTILIZADAS PARA LA , , ,7 ALIMENTACION DE LOS ANIMALES CIGARRILLOS DE TABACO RUBIO , , , MEZCLAS DE SUSTANCIAS ODORIFERAS PARA LA , , ,5 INDUSTRIA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS CON GRADO LAS DEMAS MEZCLAS DE SUSTANCIAS ODORIFERAS , , ,7 PARA LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS GELATINAS Y SUS DERIVADOS , , , DEMAS MATERIAS PROTEINICAS Y SUS DERIVADOS, , , ,8 NO EXPRESADOS NI COMPRENDIDOS EN OTRA DEXTRINA Y DEMAS ALMIDONES Y FECULAS , , ,6 MODIFICADOS CAUCHO NATURAL TECNICAMENTE ESPECIFICADOS , , ,7 (TSNR) MADERA EN BRUTO TRATADA CON PINTURA, , , ,5 CREOSOTA U OTROS AGENTES DE CONSERVACION DEMAS MADERA ASERRADA O DESBASTADA , , ,3 LONGITUDINALMENTE DE CONIFERAS, DE ESPESOR LAS DEMAS MADERAS CONTRACHAPADAS , , ,3 CONSTITUIDAS POR HOJAS DE MANERA DE LAS DEMAS MADERA ESTRATIFICADA SIMILAR , , , ALGODON DE LONGITUD DE FIBRA SUPERIOR A , , , MM (1 3/8 PULGADA) ALGODON DE LONGITUD DE FIBRA SUPERIOR A , , , MM (1 1/8 PULGADA) PERO INFERIOR O ALGODON DE LONGITUD DE FIBRA SUPERIOR A , , , MM (7/8 PULGADA) PERO INFERIOR O IGUAL OTROS , , ,9 p/preliminar Fuente: Superintendencia Nacional de Aduanas y de Administración Tributaria (SUNAT) Elaboración: MINAGRI DGESEP Dirección de Estadística Agraria 162

163 Comercio Externo Cuadro N 96 PERU: IMPORTACIONES AGRARIAS OCTUBRE Subpartida Descripción Masa Neta (t) Valor FOB (Miles USD) Valor CIF (Miles USD) nacional Var % Var % Var % TOTAL , , , CABALLOS PARA CARRERA , , , GALLOS Y GALLINAS DE PESO INFERIOR O IGUAL A , , ,9 GR LAS DEMAS CARNES DE PORCINO SIN HUESO, , , ,0 CONGELADA LAS DEMAS CARNES DE PORCINO, CONGELADA , , , LOS DEMAS DESPOJOS COMESTIBLES DE LA ESPECIA , , ,9 BOVINA, CONGELADOS, EXCEPTO LENGUA E HIGADO CARNES Y DESPOJOS COMESTIBLES DE GALLO O GALLINA , , ,3 SIN TROCEAR, CONGELADOS TROZOS Y DESPOJOS COMESTIBLES DE PAVO , , ,0 (GALLIPAVO), CONGELADOS LECHE Y NATA SIN CONCENTRAR, CONTENIDO GRASO , , ,4 SUPERIOR AL 1% E INFERIOR O IGUAL AL 6% EN PESO, LECHE Y NATA CONCENTRADA, CON AZUCAR, EN , , ,3 POLVO,(GRASA MENOR O IGUAL A 1.5% PESO, ENVASES DE OTRA PRESENTACION) LECHE Y NATA CONCENTRADA, SIN AZUCAR, EN , , ,6 POLVO,(GRASA MAYOR O IGUAL A 26%, ENVASE MAYOR A 2.5KG) LECHE CONDENSADA , , , SUERO DE MANTEQUILLA , , , DEMAS LACTOSUERO, INCLUSO CONCENTRADO O CON , , ,1 ADICION DE AZUCAR U OTRO EDULCORANTE MANTEQUILLA (MANTECA) , , , GRASA LACTEA ANHIDRA (BUTTEROIL) , , , QUESO FRESCO (SIN MADURAR), INCLUIDO EL DEL , , ,5 LACTOSUERO, Y EL REQUESON QUESO DE CUALQUIER TIPO, RALLADO O EN POLVO , , , QUESO FUNDIDO, EXCEPTO EL RALLADO O EN POLVO , , , LOS DEMÁS QUESOS CON UN CONTENIDO DE HUMEDAD , , ,7 INFERIOR AL 50% EN PESO, CALCULADO SOBRE UNA BASE TOTALMENTE DESGRASADA LOS DEMÁS QUESOS CON UN CONTENIDO DE HUMEDAD , , ,4 SUPERIOR O IGUAL AL 56 % PERO INFERIOR AL 69%, EN PESO, CALCULADO SOBRE UNA BASE TOTALMENTE DESGRASADA ESTOMAGOS(MONDONGOS) DE ANIMALES,EXCEPTO , , ,1 PESCADOS ARBOLES, ARBUSTOS Y MATAS, DE FRUTAS O DE OTROS , ,8 FRUTOS COMESTIBLES, INCLUSO INJERTADOS ROSAS FRESCAS CORTADAS PARA RAMOS O ADORNOS , , , ARVEJAS (GUISANTES,CHICHAROS) (PISIUM SATICUM) DE , , ,9 VAINAS SECAS, PARA SIEMBRA ARVEJAS ENTERAS EXCEPTO PARA SIEMBRA , , , ARVEJAS PARTIDAS EXCEPTO PARA SIEMBRA , , , LOS DEMAS GARBANZOS, EXCEPTO PARA SIEMBRA , , , LENTEJAS EXCEPTO PARA SIEMBRA , , , UVAS SECAS, INCLUIDAS LAS PASAS , , , MANZANAS FRESCAS , , , PERAS FRESCAS , , , CIRUELAS SECAS , , , PIMIENTA DEL GENERO PIPER, SIN TRITURAR NI , , , CANELA (CINNAMOMUM ZEYLANICUM BLUME) SIN , , , LOS DEMAS TRIGO DURO, EXCEPTO PARA SIEMBRA , , , LOS DEMÁS TRIGOS, EXCEPTO PARA SIEMBRA , , , LAS DEMÁS CEBADA, EXCEPTO PARA SIEMBRA LAS DEMÁS AVENA, EXCEPTO PARA SIEMBRA , , ,1 continúa 163

164 Comercio Externo MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI continúa cuadro N 96 Subpartida Descripción Masa Neta (t) Valor FOB (Miles USD) Valor CIF (Miles USD) nacional Var % Var % Var % MAIZ PARA SIEMBRA , , , MAIZ DURO AMARILLO , , , MAIZ REVENTON (ZEA MAYS CONVAR. MICROSPERMA O , , , ARROZ SEMIBLANQUEADO O BLANQUEADO, INCLUSO , , , MALTA SIN TOSTAR , , , MALTA TOSTADA FECULA DE PAPA (PATATA) , , , LAS DEMAS HABAS DE SOYA, EXCEPTO PARA SIEMBRA , , , MANI EN GRANO SIN CASCARA , , , DEMAS SEMILLAS Y FRUTOS OLEAGINOSOS PARA , , , DEMAS NUECES Y ALMENDRA DE PALMA INCLUSO , , , HARINA DE HABAS (POROTOS, FRIJOLES, FREJOLES) DE , , , DEMAS HARINA DE SEMILLAS O DE FRUTOS , , ,4 OLEAGINOSOS, EXCEPTO LA HARINA DE MOSTAZA SEMILLAS DE ALFALFA PARA SIEMBRA , , , SEMILLAS DE CEBOLLAS, PUERROS (POROS), AJOS Y , , ,8 DEMAS HORTALIZAS DEL GENERO ALLIUM DEMAS SEMILLAS DE HORTALIZAS , , , CONOS DE LUPULO TRITURADOS, MOLIDOS O EN , , , JUGO Y EXTRACTO DE LUPULO LOS DEMAS JUGO Y EXTRACTO DE PIRETRO (PELITRE) O , , ,9 DE RAICES QUE CONTENGAN ROTENONA LOS DEMAS MUCILAGOS Y ESPESATIVOS DERIVADOS DE , , ,6 LOS VEGETALES, INCLUSO MODIFICADAS ACEITE DE SOJA (SOYA) EN BRUTO, INCLUSO , , , LOS DEMAS ACEITE REFINADO DE SOYA (SOJA) Y SUS , , ,6 FRACCIONES, PERO SIN MODIFICAR QUIMICAMENTE ACEITE DE OLIVA VIRGEN GRASAS Y ACEITES, VEGETALES, Y SUS FRACCIONES, , , ,2 PARCIAL O TOTALMENTE HIDROGENADOS MARGARINA, EXCEPTO LA MARGARINA LIQUIDA , , , DEMAS MEZCLAS O PREPARACIONES ALIMENTICIAS DE , , ,0 GRASAS O ACEITES, ANIMALES O VEGETALES DEMAS GRASAS Y ACEITES ANIMALES O VEGETALES Y , , ,8 SUS FRACCIONES, COCIDOS, OXIDADOS, DESHIDRATADOS, SULFURADOS PREPARACIONES Y CONSERVAS DE LA ESPECIE BOVINA , , , LAS DEMAS AZUCAR DE CAÑA LAS DEMAS AZUCARES DE CAÑA O REMOLACHA , , ,6 REFINADOS EN ESTADO SOLIDO MALTOSA Y DEMAS AZUCARES, INCLUIDO EL AZUCAR , , , CHICLES Y GOMAS DE MASCAR RECUBIERTOS DE AZUCAR , , , DEMAS CHICLES Y GOMAS DE MASCAR , , , BOMBONES, CARAMELOS CONFITES Y PASTILLAS, SIN , , , DEMAS ARTICULOS DE CONFITERIA SIN CACAO , , ,4 (INCLUIDO EL CHOCOLATE BLANCO) PASTA DE CACAO SIN DESGRASAR , , , MANTECA DE CACAO CON UN INDICE DE ACIDEZ , , ,1 EXPRESADO EN ACIDO OLEICO SUPERIOR A 1% PERO INFERIOR O IGUAL A 1.65% CACAO EN POLVO SIN ADICION DE AZUCAR NI OTRO , , ,5 EDULCORANTE CHOCOLATES RELLENOS Y SUS PREPARACIONES EN , , ,2 BLOQUES, TABLETAS O BARRAS CHOCOLATES SIN RELLENAR Y SUS PREPARACIONES EN , , ,1 BLOQUES, TABLETAS O BARRAS DEMAS CHOCOLATES Y PREPARACIONES ALIMENTICIAS QUE CONTENGAN CACAO , , ,3 continúa 164

165 Comercio Externo continúa cuadro N 96 Subpartida Descripción Masa Neta (t) Valor FOB (Miles USD) Valor CIF (Miles USD) nacional Var % Var % Var % LECHE MATERNIZADA O HUMANIZADA , , , LOS DEMAS PREPARACIONES PARA ALIMENTACION , , ,4 INFANTIL ACONDICONADAS PARA LA VENTA AL POR MENOR MANJAR BLANCO O DULCE DE LECHE , , , DEMAS PREPARACIONES ALIMENTIICIAS DE HARINA , , ,6 SEMOLA, ALMIDON, FECULA O EXTRACTO DE MALTA PRODUCTOS A BASE DE CEREALES, OBTENIDOS POR , , , DEMAS PRODUCTOS A BASE DE CEREALES OBTENIDOS , , ,1 POR INFLADO O TOSTADO PAN DE ESPECIAS , , , GALLETAS DULCES (CON ADICION DE EDULCORANTE) , , , BARQUILLOS Y OBLEAS, INCLUSO RELLENOS , , , LOS DEMAS PRODUCTOS DE PANADERIA, PASTELERIA O , , ,9 GALLETERIA, INCLUSO CON ADICION DE CACAO LOS DEMAS TOMATES PREPARADOS O CONSERVADOS , , ,3 (EXCEPTO EN VINAGRE) PAPAS (PATATAS) PREPARADAS CONGELADAS , , , PAPAS (PATATAS) PREPARADAS O CONSERVADAS, SIN , , , LOS DEMAS PURES Y PASTAS DE FRUTAS U OTROS , , , DURAZNOS EN AGUA CON ADICION DE AZUCAR U OTRO , , ,7 EDULCORANTE, INCLUIDO EL JARABE MEZCLAS DE FRUTAS PREPARADAS O CONSERVADAS , , , LOS DEMAS JUGOS DE CUALQUIER OTRA FRUTA U , , , EXTRACTOS, ESENCIAS Y CONCENTRADOS DE CAFE , , , PREPARACIONES A BASE DE EXTRACTOS, ESENCIAS O , , ,1 CONCENTRADOS O A BASE DE CAFE LEVADURAS VIVAS, EXCEPTO DE CULTIVO , , , DEMAS PREPARACIONES PARA SALSAS, Y DEMAS SALSAS , , , LOS DEMAS CONCENTRADOS DE PROTEINAS Y , , ,9 SUSTANCIAS PROTEICAS TEXTURADAS POLVOS PARA LA PREPARACION DE BUDINES, CREMAS, , , ,0 HELADOS, POSTRES, GELATINAS Y SIMILARES LAS DEMAS PREPARACIONES COMPUESTAS CUYO , , ,9 GRADO ALCOHOLICO VOLUMETRICO SEA INFERIOR O IGUAL AL 0,5 % HIDROLIZADOS DE PROTEINAS , , , COMPLEMENTOS ALIMENCTICIOS QUE CONTENGAN , , ,7 COMO INGREDIENTE PRINCIPAL UNO O MAS EXTRACTOS VEGETALES, PARTES DE PLANTAS, SEMILLAS O FRUTOS, INLUIDAS LAS MEZCLAS ENTRE SI COMPLEMENTOS ALIMENCTICIOS QUE CONTENGAN , , ,7 COMO INGREDIENTE PRINCIPAL UNA O MAS VITAMINAS, CON UNO O MAS MINERALES COMPLEMENTOS ALIMENCTICIOS QUE CONTENGAN COMO INGREDIENTE PRINCIPAL UNA O MAS VITAMINAS , , , LOS DEMAS COMPLEMENTOS Y SUPLEMENTOS , , , PREPARACIONES EDULCORANTES A BASE DE ESTEVIA , , , LAS DEMAS PREPARACIONES ALIMENTICIAS NO , , ,7 EXPRESADAS NI COMPRENDIDAS EN OTRA PARTE DEMAS AGUAS Y BEBIDAS NO ALCOHOLICAS, , , , CERVEZA DE MALTA , , , VINO ESPUMOSO , , , DEMAS VINOS EN RECIPIENTES CON CAPACIDAD MENOR , , , ALCOHOL ETILICO SIN DESNATURALIZAR CON GRADO ALCOHOLICO VOLUMETRICO MAYOR O IGUAL A 80% VOL , , , WHISKY , , , RON Y DEMAS AGUARDIENTES DE CAÑA , , ,8 continúa 165

166 Comercio Externo MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI conclusión cuadro N 96 Subpartida Descripción Masa Neta (t) Valor FOB (Miles USD) Valor CIF (Miles USD) nacional Var % Var % Var % SALVADOS, MOYUELOS Y DEMAS RESIDUOS DEL , HECES Y DESPERDICIOS DE CERVECERIA O DE DESTILERIA TORTAS Y DEMAS RESIDUOS SOLIDOS DE LA EXTRACCION , , ,5 DE ACEITE DE SOJA (SOYA), INCLUIDO MOLIDOS O EN PELLETS TORTAS Y DEMAS RESIDUOS SOLIDOS DE LA EXTRACCION DE GRASAS O ACEITES DE SEMILLA DE GIRASOL LAS DEMASMATERIAS VEGETALES Y DESPERDICIOS , VEGETALES, RESIDUOS Y SUBPRODUCTOS VEGETALES, INCLUSO EN PELLETS LOS DEMAS PREPARACIONES UTILZADAS PARA , , ,8 ALIMENTACION DE PERROS O GATOS, ACONDICIONADOS PARA LA VENTA AL POR MENOR PREMEZCLAS , , , LAS DEMAS PREPARACIONES UTILIZADAS PARA LA , , ,2 ALIMENTACION DE LOS ANIMALES CIGARRILLOS DE TABACO RUBIO , , , DGLUCITOL (SORBITOL) , , , MEZCLAS DE SUSTANCIAS ODORIFERAS PARA LA , , ,2 INDUSTRIA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS CON GRADO ALCOHOLICO VOLUMETRICO SUPERIOR A 0,5% VOL LAS DEMAS MEZCLAS DE SUSTANCIAS ODORIFERAS PARA , , ,4 LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS GELATINAS Y SUS DERIVADOS , , , DEMAS MATERIAS PROTEINICAS Y SUS DERIVADOS, NO , , ,2 EXPRESADOS NI COMPRENDIDOS EN OTRA PARTE CAUCHO NATURAL TECNICAMENTE ESPECIFICADOS , , ,3 (TSNR) MADERA EN BRUTO TRATADA CON PINTURA, CREOSOTA , , ,0 U OTROS AGENTES DE CONSERVACION DEMAS MADERA ASERRADA O DESBASTADA , , ,8 LONGITUDINALMENTE DE CONIFERAS, DE ESPESOR MAYOR A 6 MM LAS DEMAS MADERAS CONTRACHAPADAS , , ,3 CONSTITUIDAS POR HOJAS DE MANERA DE ESPESOR UNITARIO INFERIOR O IGUAL A 6 MM LAS DEMAS MADERAS DE ALMA CONSTITUIDA POR , , ,5 PLANCHAS, LISTONES O TABLILLAS ALGODON DE LONGITUD DE FIBRA SUPERIOR A , , ,2 MM (1 3/8 PULGADA) ALGODON DE LONGITUD DE FIBRA SUPERIOR A , , ,3 MM (1 1/8 PULGADA) PERO INFERIOR O IGUAL A MM (1 3/8 PULGADA) ALGODON DE LONGITUD DE FIBRA SUPERIOR A , , ,3 MM (7/8 PULGADA) PERO INFERIOR O IGUAL A MM (1 1/8 PULGADA) OTROS , , ,6 p/preliminar Fuente: Superintendencia Nacional de Aduanas y de Administración Tributaria (SUNAT) Elaboración: MINAGRI DGESEP Dirección de Estadística Agraria 166

167 Comercio Externo Cuadro N 97 COTIZACIÓN INTERNACIONAL DE PRINCIPALES PRODUCTOS AGROPECUARIOS Período: ARROZ TRIGO MAÍZ SORGO SOYA 15% gr.quebrados US.N 2 Argentino US. Nº 2 US.Nº 2 US.Nº 1 Periodo Blanco Tailandés Hard Red Winter Pan Amarillo Amarillo Amarillo US$/t a/ US$/t b/ US$/t c/ US$/t b/ US$/t b/ US$/t b/ ene feb mar abr may jun jul ago sep oct nov dic Periodo CAFÉ Otros suaves arábigos US$/t d/ Cont.5 e/ US$/t ene feb mar abr may jun jul ago sep oct n/d nov dic a/ FOB-Bangkok b/ FOB-Golfo de los EE.UU. c/ FOB-Puertos Argentinos d/ CIF-Mercados de Nueva York e/ FOB-Europa-Bolsa de Londres f/ CIF-N.de Europa-Liverpool g/ Precio Prom.Tanguis-Pima-Callao Fuente: Food And Agriculture Organization (FAO); Banco Central de Reserva del Perú (BCR); Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA) - Chile; Cotton Outlook (Inglaterra) ( ) : Información no disponible Elaboración: MINAGRI DGESEP Dirección de Estadística Agraria AZÚCAR Cont.16 (*) d/ US$/t Fibra Corta CIF f/ US$/qq ALGODÓN Fibra Larga FOB g/ US$/t 167

168 Comercio Externo CUADRO Nº 98 VOLUMEN DE EXPORTACION DE PRODUCTOS FORESTALES NO MADERABLES SIN PERMISO CITES, SEGÚN PAIS DESTINO Mes: Octubre 2014 País Tara Castaña Barbasco Uña de Gato Sangre de Grado MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI (kg) (kg) (kg) (kg) (lt) Alemania ,00 40 Antillas Holandesas Argentina Australia Bangladesh Bélgica Brasil Canadá Chile China Colombia Corea del Sur España Estados Unidos Francia Guatemala Hong Kong India Italia Japón Letonia Malasia México Nueva Zelanda Pakistán Polonia Reino Unido República Checa Rusia Eslovaquia Sudáfrica Suecia Suiza Tailandia Turquía Uruguay Vietnam TOTAL p/ Preliminar Fuente: Dirección General Forestal y de Fauna Silvestre (SERFOR) - Dirección General de Gestión Sostenible del Patrimonio Forestal y de Fauna Silvestre Elaborado: Ministerio de Agricultura y Riego (MINAGRI) - Dirección General de Forestal y de Fauna Silvestre (SERFOR) 168

169 Comercio Externo Sistema Integrado de Estadística Agraria Sistema Integrado de Estadística Agraria SIEA Octubre 2014 Sistema Integrado de Estadística Agraria Sistema Integrado de Estadística Agraria Agrometeorología e Hidrología 169

170 Agrometeorología e Hidrometeorología Cuadro Descripción Pág. Condiciones Hidrometeorológicas impactantes en la actividad agrícola octubre 2014 (mapa) Perú: Resumen mensual de las principales variables agrometeorológicas. Periodo: octubre Perú: Caudal promedio mensual de los principales ríos, según departamento. Periodo: octubre Perú: Volumen de agua almacenada en reservorios. octubre MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI 170

171 Agrometeorología e Hidrometeorología Condiciones Hidrometeorológicas Impactantes en la Actividad Agrícola Octubre 2014 Temperaturas mínimas inferiores a sus normales entre -1,2 y -3,8 C en sierra y en -0,2 en selva. Temperaturas mínimas superiores a sus normales entre 1,3 C y 4,4 C en costa, entre 1,8 y 4,5 C en sierra y entre 1,5 y 3,6 C en selva. Precipitaciones acumuladas inferiores a sus normales en -75,0% en costa, entre -63,5% y -100% en sierra y entre -31,0% y -63,6% en selva. Precipitaciones acumuladas superiores a sus normales entre 42,9% y 194,1% en costa, entre 29,5% y 74% en sierra y entre 53,7 y 129,0% en selva. Temperaturas mínimas inferiores a sus normales entre -1,2 ºc y - 3,8 ºc en sierra y en - 0,2 ºc en selva Sierra EFECTO POTENCIAL Huanuco: Canchan En Canchan (Huánuco) anomalías de las temperaturas mínimas moderadamente inferiores a sus normales Apurimac: Andahuaylas no perjudica las siembras y primeras fases de los principales cultivos como papa, maíz amiláceo, frijol y otras leguminosas en sus primeras fases de emergencia y desarrollo vegetativo, mientras que en Andahuaylas (Apurímac) las bajas temperaturas no es favorable para el normal desarrollo vegetativo de tubérculos y cereales instalados a la fecha. Selva Cusco: Quillabamba En Quillabamba (Cusco) anomalías de las temperaturas mínimas ligeramente inferiores a sus normales es favorable para el normal desarrollo de los principales cultivos maíz amarillo duro en emergencia y primeras hojas, yuca en formación de nudos, café y cacao en boton floral y floración y los futales: plátano, cítricos en permanente fructificación, maduración y cosecha. continúa 171

172 Agrometeorología e Hidrometeorología Temperaturas mínimas superiores a sus normales entre 1,3 y 4,4ºc en costa, entre 1,8 y 4,5 ºc en sierra y entre 1,5 y 3,6 ºc en selva Costa: Piura: Piura, Talara Lambayeque: Chiclayo La Libertad: Trujillo Ica: Ocucaje Arequipa: Pampa de Majes Moquegua: Ilo Tacna Sierra Cajamarca Ayacucho: Paucaray Arequipa: Arequipa, Cotahuasi Puno: Ayaviri, Juliaca, Puno Cusco: Calca Selva San Martín: Tarapoto, Juanjuí Ucayali: Pucallpa Huánuco: Tingo María Madre de Dios: Puero Maldonado Precipitaciones acumuladas inferiores a sus normales en - 75,0 % en costa, entre - 44,4 y -100 % en sierra y entre - 31,0 y - 63,6 % en selva Tacna En la zona de costa de Tacna las precipitaciones inferiores a sus normales no son favorables para los principales cultivos como el maíz amarillo duro por lo que no contribuyen a la humedad necasaria de los suelos agrícolas. Sierra Cajamarca Junín: Tarma Arequipa: Cotahuasi, Arequipa Las anomalías de las temperaturas mínimas superiores a sus normales entre 1,5ºc hasta 4,4ºc en la costa norte continúan favorables para los cultivos como arroz, caña de azúcar, menestras y frutales: vid en la Libertad, en Piura mango y melón en maduración y cosecha. Sin embargo estarían propiciando la presencia de plagas y enfermedades provocados por las altas temperaturas y la humedad ambiental. En Arequipa (Pampa de Majes), las altas temperaturas nocturnas y la poca humedad de los suelos estarían afectando a los cultivos: cebolla, ajo, frijol, arroz, caña de azúcar, maíz amarillo duro, propiciando la proliferación de plagas y enfermedades y retardo en su desarrollo vegetativo. En Cajamarca las anomalías moderadamente superiores a sus normales continuaron favorables para el normal desarrollo vegetativo del maíz amiláceo, papa, trigo, cebada grano y leguminosas, mientras que en Paucaray (Ayacucho las altas temperaturas nocturnas no fueron favorables para el desarrollo en sus primeras fases de papa, cebada y máíz amiláceo,mientras que en Cotahuasi (Arequipa) y en la zona de Cusco y Arequipa el comportamiento térmico fue favorable para el normal desarrollo vegetativo de tubérculos, cereales y leguminosas.asi como para los pastos en el altiplano de Puno. En la selva norte, en Tarapoto y Juanjuí en San Martín las anomalías superiores a sus normales continuaron favorables para el normal desarrollo vegetativo y fructificación de los principales cultivos como arroz en panojamiento, café y cacao en botón floral y floración, pijuayo en fructificación y maduración, mientras que el plátano y limón en plena fructificación, maduración y cosecha. En Pucallpa el arroz, maíz amarillo duro en fructificación y cosecha; y en Puerto Maldonado el arroz, yuca y maíz amarillo duro en pleno desarrollo vegetativo y fructificación. En Cajamarca las precipitaciones deficitarias no son favorables para la continuación de las siembras y las primeras fases de los principales cultivos como papa, cebada, maíz amilaceo y trigo, así mismo en Tarma - Junín, Cotahuasi - Arequipa - tampoco favorece el normal desarrollo vegetativo de estos cultivos. Selva Loreto: Iquitos San Martín: Juanjuí Ucayali: Pucallpa Madre de Dios: Puerto Maldonado En Tarapoto, Juanjuí (San Martín) y Pucallpa (Ucayali) las lluvias deficitarias continúan desfavorables para el normal desarrollo de los principales cultivos como maíz amarillo duro, arroz, café, cacao y frutales, ocacionan do la escasa humedad de las tierras de cultivo. Mientras que en Puerto Maldonado estaría afectando a los cultivos: arroz, maíz amarillo duro y yuca. Precipitaciones acumuladas superiores a sus normales, entre 42,9 y 194,1 % en costa, entre 33,8 y 74,0 % en sierra y entre 53,7 y 129,0 % en selva. Costa Tumbes Piura En Tumbes y Piura las lluvias superiores a sus normales favorecen el normal desarrollo vegetativo y fructificación del maíz amarillo duro, frijol y arroz, así como también en Tumbes favorece al plátano,mango en fructificación y cosecha, sin embargo la alta humedad aunado al calor ambiental estaría propiciando la incidencia de plagas y enfermedades en plátano y mango, sobre todo la mosca de la fruta. Sierra Lima: Carania Huánuco: Chaclla Apurímac: Andahuaylas Cusco Puno: Ayaviri Lluvias acumuladas superiores a sus normales en Carania (Lima), y Chaclla en Huánuco continuaron favorables para la consecución de las siembras y primeras fases de los cultivos como papa,maíz amilaceo, trigo, leguminosas, etc, así como también en Andahuaylas (Apurímac) y Cusco favorecieron las siembras principalmenmte de papa,maíz amiláceo, haba, arveja, quinua, quihuicha, mientras que en Ayaviri (Puno) favorece el rebrote y desarrollo de pastos cultivados y naturales beneficiando la actividad ganadera. MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI Selva Huánuco: Tingo María Cusco: Quillabamba Represas del norte y sur en su mayoría con menores volúmenes de agua Millones de m3 350,0 300,0 250,0 200,0 150,0 100,0 50,0 0,0 Poechos San Lorenzo Represas: Volumen de almacenamiento Periodo: Octubre Octubre 2014 Tinajones Gallito ciego Aguada blanca El Frayle El Pañe FUENTE: SENAMHI - DIRECCIÓN DE AGROMETEOROLOGÍA PAG. WEB. OGIMET - NOAA PAG. WEB. AUTODEMA -AREQUIPA ELABORACIÓN: DGESEP - DEA - MINAGRI Octubre 2013 Octubre 2014 Imata Pillones Condoroma Lluvias superiores a sus normales en Tingo María, con tinúan favorables para el desarrollo vegetativo y fructificación del arroz, yuca y maíz amarillo duro así como para los frutales plátano,limón naranjo, etc y en Quillabamba ademas beneficia a los cultivos café y cacao en fase de floración y fructificación. Las represas del norte Poechos, San Lorenzo, Tinajones y Gallito Ciego disponen de volúmenes de agua que satisfacen las necesidades hídricas principalmente del cultivo de arroz, con almacenamientos similares y superiores a la misma fecha del año anterior. En cambio las represas del sur, los sistemas de represas Chili y Condoroma han bajado considerablemente sus volúmenes con relación al año anterior, situación que desabastecería los requerimientos de agua para las siembras de los cultivos transitorios y mantenimiento de los permanentes. 172

173 Agrometeorología e Hidrometeorología Cuadro 99 PERÚ: RESUMEN MENSUAL DE LAS PRINCIPALES VARIABLES AGROMETEOROLÓGICAS Octubre 2014 Región Temperatura máxima mensual ºC Temperatura mínima mensual ºC Precipitación mensual (mm) Natural Departamento Temperatura Temperatura Normal Anomalía Temperatura Temperatura Normal Anomalía Número días Prec.total Normal Variación absoluta mes. promd. mens. absoluta mes. promd. mens. con lluvia mes % Costa norte Tumbes 29,9 27,3 26,8 0,5 19,4 21,3 20,1 1,2 1,0 3,0 2,1 42,9 Piura 32,6 33,0 29,8 3,2 14,0 17,2 15,9 1,3 3,0 5,0 1,7 194,1 Talara (Piura) 29,0 26,6 24,3 2,3 17,0 20,1 15,7 4,4 0,0 0,0 0,4-100,0 Chiclayo (Lambayeque) 27,2 25,8 23,8 2,0 15,0 16,8 15,3 1,5 1,0 0,3 0,7-57,1 Trujillo (La Libertad) 22,0 20,6 20,5 0,1 15,0 16,2 14,2 2,0 1,0 0,5 0,4 25,0 Costa central J. Chavez (Lima) 22,6 20,8 19,9 0,9 14,6 16,1 15,2 0,9 0,0 0,0 0,2-100,0 Pisco (Ica) 23,8 21,5 21,6-0,2 10,0 13,9 14,1-0,2 1,0 0,3 0,3 0,0 Ocucaje (Ica) 32,8 30,0 29,3 0,6 8,8 12,4 11,0 1,3 0,0 0,0 0,0 0,0 Costa sur Pampa de Majes (Arequipa) 28,2 25,8 25,3 0,5 10,0 12,1 10,5 1,6 0,0 0,0 0,0 0,0 Moquegua 29,3 27,0 27,3-0,3 1,5 12,2 11,1 1,1 0,0 0,0 0,0 0,0 Ilo (Moquegua) 22,2 20,4 23,4-3,0 16,0 18,3 14,7 3,6 0,0 0,0 0,0 0,0 Tacna 26,0 23,1 22,1 1,0 10,9 13,5 11,4 2,1 1,0 0,3 1,2-75,0 Sierra norte Huarmaca (Piura) 22,3 19,6 19,5 0,1 9,9 11,7 11,7 0,0 7,0 35,1 32,2 9,0 Cajamarca 25,0 21,8 21,6 0,2 4,0 8,1 6,2 1,9 9,0 29,9 81,9-63,5 Sierra central Carania - Yauyos (Lima) 18,1 15,5 17,1-1,6 2,3 4,2 3,7 0,5 13,0 46,1 26,5 74,0 Huánuco 30,3 26,2 26,8-0,6 11,3 14,7 14,5 0,2 13,0 49,7 40,8 21,8 Chaclla (Huánuco) 19,6 18,0 17,9 0,1 6,8 8,6 7,4 1,2 7,0 134,6 103,9 29,5 Canchan (Huánuco) 30,4 26,6 27,0-0,4 8,8 12,6 13,8-1,2 8,0 47,5 41,6 14,2 Dos de mayo (Huánuco) 21,8 17,6 18,9-1,3 2,7 5,9 6,1-0,2 12,0 63,1 74,4-15,2 Tarma (Junín) 22,7 19,0 20,7-1,8 3,3 7,1 6,4 0,7 14,0 14,0 30,3-53,8 Huancavelica 19,3 15,5 17,4-1,9-0,1 3,3 2,6 0,7 19,0 73,8 70,6 4,5 Oxapampa (Pasco) 25,9 22,6 23,9-1,3 8,0 11,9 12,6-0,7 15,0 128,7 134,5-4,3 Paucaray (Ayacucho) 27,6 23,4 22,0 1,4 7,8 11,2 6,7 4,5 18,0 34,2 40,3-15,1 Sierra sur Ayacucho 28,0 24,8 24,9-0,1 8,5 11,2 10,1 1,1 6,0 31,9 36,8-13,3 occidental Arequipa 25,6 22,4 22,7-0,3 6,7 10,4 6,6 3,8 0,0 0,0 0,2-100,0 Cotahuasi (Arequipa) 29,6 24,4 23,6 0,8 8,2 11,3 8,7 2,6 3,0 2,0 3,6-44,4 Altiplano Juliaca (Puno) 22,0 19,0 18,6 0,4-0,4 2,4-0,4 2,8 10,0 48,9 42,8 14,3 Ayaviri (Puno) 20,9 17,5 17,5 0,0-3,9 1,7-0,1 1,8 10,0 51,2 37,9 35,1 Puno 18,5 14,9 15,6-0,7 2,4 5,4 3,3 2,1 11,0 41,6 33,2 25,3 Sierra sur Andahuaylas (Apurímac) 18,0 15,4 16,0-0,6-4,8-0,8 3,0-3,8 9,0 61,7 41,1 50,1 oriental Cusco 26,0 21,9 20,9 1,0 3,6 6,7 5,5 1,2 10,0 52,7 39,4 33,8 Calca (Cusco) 25,3 22,7 23,1-0,4 5,9 8,8 6,9 1,9 5,0 34,3 29,3 17,0 Santo Tomas (Cusco) 21,5 19,1 23,7-4,6 2,7 5,1 5,1 0,0 13,0 61,4 52,9 16,1 Selva norte Iquitos (Loreto) 35,5 33,0 31,7 1,3 21,0 22,3 21,8 0,5 17,0 157,5 254,2-38,0 Yurimaguas (Loreto) 35,0 31,8 32,1-0,3 20,0 22,7 22,2 0,5 10,0 192,3 174,0 10,5 Tarapoto (San Martín) 35,5 33,0 32,9 0,1 19,0 21,2 19,7 1,5 13,0 138,8 122,4 13,4 Juanjuí (San Martín) 35,0 32,1 32,2-0,1 22,0 24,1 20,5 3,6 9,0 65,2 178,9-63,6 Selva central Pucallpa (Ucayali) 35,6 33,5 32,6 0,9 21,0 22,7 20,7 2,0 12,0 89,8 210,7-57,4 y sur Tingo María (Huanuco) 33,0 29,9 30,1-0,3 20,0 22,0 19,9 2,1 10,0 650,7 284,2 129,0 Pto. Maldo (Mdre.de Dios) 38,0 35,2 32,5 2,7 20,5 22,9 20,4 2,5 8,0 141,2 204,5-31,0 Quillabamba (Cusco) 35,5 32,4 32,0 0,4 15,9 19,2 19,4-0,2 19,0 50,4 32,8 53,7 Fuente : SENAMHI - Dirección General de Agrometeorología - OGIMETt - NOAA Elaboración: MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria 173

174 Agrometeorología e Hidrometeorología Cuadro N 100 PERÚ: CAUDAL PROMEDIO MENSUAL DE LOS PRINCIPALES RIOS, SEGÚN DEPARTAMENTO Departamento Rio Estacion de Aforo Mes: Octubre 2014 (m 3 /s) Caudal Promedio Historico de Octubre Caudal Octubre al 75% Caudal Promedio Octubre 2013 Caudal Promedio Octubre 2014 Variacion % Octubre 2013 respecto al promedio histórico Tumbes Tumbes El Tigre 19,01 14,27 14,48-23,84 Chira Ciruelo 35,33 47,54 32,19-8,89 Piura Macara Puente Internacional 13,72 17,84 11,20-18,40 Quiroz Zamba 9,78 14,30 11,30 15,51 La Leche Puchaca 3,36 1,62 5,48 1,92-43,05 Lambayeque Motupe Marripon 0,65 0,91 0,31-51,73 Chancay - Lambayeque Raca Rumi 17,87 9,09 16,08 14,86-16,84 La Libertad Jequetepeque Yonan 7,34 3,01 7,10 3,24-55,84 Ancash Santa Condorcerro 70,28 55,60 96,76 56,44-19,69 Chancay - Huaral Santo Domingo 5,41 4,46 8,67 7,79 44,06 Chillon Obrajillo 2,83 2,12 2,54 1,66-41,37 Lima Rimac Chosica 16,98 13,10 23,93 22,09 30,11 Mala Capilla 2,47 1,32 1,97 Cañete Socsi 13,82 10,00 20,61 Ica Arequipa Conta San Juan 3,85 1,85 2,39 2,58-32,95 Ica La Achirana 3,78 0,00 8,94 7,56 99,83 Majes Huatiapa 28,80 23,20 18,74 35,11 21,89 Chili Charcani 8,13 4,23 13,26 8,75 7,67 Moquegua Torata Bocatoma Torata 1,12 1,30 Tacna Caplina Calientes 0,57 0,47 0,50 Cuzco Paucartambo Paucartambo 14,47 27,88 8,82-39,01 Ilave Puente Carretera 5,99 Puno Coata Puente Coata -Unocolla 3,33 7,65 5,25 57,68 Huancane Puente Huancane 2,92 2,81 2,47-15,48 Ramis Puente Carretera Ramis 12,00 17,94 12,16 1,34 Sin información MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI Fuente: Servicio Nacional de Meteorología e Hidrología (SENAMHI), Proyecto Especial Chira - Piura, Proyecto Especial Chancay - Lambayeque, Proyecto Especial Jequetepeque - Zaña, Proyecto Especial CHAVIMOCHIC, Proyecto Especial Majes - Sihuas y Autoridad Nacional del Agua (ANA) Elaboración: Ministerio de Agricultura y Riego - Autoridad Nacional del Agua (ANA) 174

175 Agrometeorología e Hidrometeorología Cuadro N 101 PERÚ: VOLUMEN DE AGUA ALMACENADA EN RESERVORIOS Mes: Octubre 2014 (hm 3 ) RESERVORIO Cápacidad Máxima AÑO MES Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic POECHOS 490 SAN LORENZO 193 TINAJONES 308 GALLITO CIEGO 372 CONDOROMA 259 PILLONES 79 EL PAÑE 99,6 EL FRAYLE ,53 237,16 319,86 380,33 342,30 415,20 464,68 442,93 360,09 280,47 187,80 110, ,93 113,41 310,12 408,75 442,11 474,01 478,84 469,40 404, ,88 96,97 128,91 156,62 143,25 172,35 181,66 147,71 100,86 70,88 39,42 13, ,33 19,85 74,43 126,45 148,46 192,76 192,65 164,20 129,23 91, ,17 118,66 178,60 281,41 314,48 331,55 323,82 300,38 268,91 247,60 226,40 196, ,54 60,44 115,81 132,04 158,78 198,73 183,37 152,91 130,63 131, ,03 123,74 276,25 369,64 371,59 370,65 360,83 333,83 297,49 260,29 233,34 191, ,76 66,03 116,82 195,19 239,55 274,02 269,98 253,20 235,85 224, ,70 203,04 248,07 253,75 240,41 223,45 204,97 183,36 158,25 126,78 96,68 69, ,90 131,28 138,22 157,71 153,78 138,92 123,42 113,76 101,03 82, ,64 77,63 80,44 80,08 79,35 78,88 78,26 75,61 62,10 39,84 14,16 0, ,60 28,88 28,69 28,61 28,21 27,81 25,28 13,16 2,03 0, ,88 85,26 100,84 93,31 86,30 80,78 67,71 54,11 42,00 39,69 39,79 41, ,60 63,27 59,69 56,08 47,93 46,67 45,90 45,10 40,26 39, ,41 88,09 119,21 126,99 118,20 106,30 93,80 80,92 73,63 74,00 74,84 71, ,80 82,20 79,22 74,28 64,11 54,41 54,60 56,09 57,33 54, ,70 20,87 29,61 15,89 23,40 25,29 24,99 24,87 27,81 24,85 21,12 13,84 AGUADA BLANCA ,08 9,87 12,30 18,01 24,77 22,22 13,16 12,25 21,01 12, ,70 200,00 200,00 200,00 199,89 198,04 196,30 191,97 185,71 177,08 165,69 151,21 PASTO GRANDE ,32 165,27 162,43 159,90 154,09 147,70 142,72 138,44 133, ,52 438,11 488,81 490,57 479,13 468,37 458,65 449,71 439,60 424,92 413,95 404,35 LAGUNILLAS ,27 428,77 426,95 435,03 Fuente: Proyectos Especiales Chira - Piura, San Lorenzo, Tinajones, Jequetepeque - Zaña, Majes - Siguas, Pasto Grande, Tacna y Titicaca. Elaboración: Ministerio de Agricultura y Riego - Autoridad Nacional del Agua (ANA) 175

176 Agrometeorología e Hidrometeorología MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI 176

177 Agrometeorología e Hidrometeorología Sistema Integrado de Estadística Agraria Sistema Integrado de Estadística Agraria SIEA Octubre 2014 Sistema Integrado de Estadística Agraria Sistema Integrado de Estadística Agraria Insumos y Servicios Agrarios 177

178 Insumos y Servicios Agrarios Cuadro Descripción Pág. FERTILIZANTES Y PLAGUICIDAS 102 Importación mensual de Fertilizantes. Periodo: enero - diciembre y enero - octubre Producción mensual de Guano de Isla. Periodo: enero - diciembre y enero - octubre Perú: Precio promedio de venta de Fertilizantes. Periodo: octubre Perú: Precio promedio de venta de Plaguicidas. Periodo: octubre Perú: Precio promedio de Adherente y Nutrientes Foliares. Periodo: octubre MANO DE OBRA, TRACCION MECANICA Y ANIMAL 107 Perú. Costos de tractor, yunta y jornal, según departamento, octubre SEMILLAS Y PLANTONES 108 Disponibilidad y precio de Semilla por variedad y categoría, según producto y cultivar. Periodo: octubre Cobertura de áreas a sembrar con disponibilidad de Semilla. Periodo: octubre Disponibilidad y precio de Plantones por estación experimental, según cultivar y especie. Periodo: octubre Disponibilidad y precio de Reproductores por estación experimental, según raza o línea. Periodo: octubre MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI 178

179 ESTADÍSTICA DE INSUMOS AGRARIOS Insumos y Servicios Agrarios SE INCREMENTÓ OFERTA DE FERTILIZANTES QUÍMICOS En el Gran Mercado Mayorista de Lima (GMML), durante el mes de octubre ingresaron entre tubérculos, hortalizas, legumbres y otros productos, 145,747 toneladas, volumen superior en 9% respecto al mes anterior. Del total ingresado, los productos de mayor participación, fueron: papa (30%), cebolla (12%), limón (7%), choclo (6%), zanahoria (5%), tomate (4%), camote (4%), ají fresco (3%), yuca (3%) y otros (24%). Gráfico N 1 Disponibilidad de fertilizantes químicos (Miles de toneladas) Periodo: enero - octubre Fuente: SUNAT Elaboración: MINAGRI-DGESEP-DEA BAJÓ PRECIO DE UREA En el periodo enero a octubre 2014, se registró un incremento de la oferta de Urea en un 22% con respecto al mismos periodo del año anterior, generando una variación de disminución de precios de 6.1% con respecto al Periodo investigado, es importante resaltar que el incremento de la oferta fue significativo en los meses de Agosto y Setiembre 2014, con 81 mil y 83 mil respectivamente, en inicios de la campaña agrícola S/. por tonelada Gráfico N Disponibilidad y precio promedio de la úrea (enero- octubre) Fuente: SUNAT-Regiones Agrarias Disponibilidad precio Miles de toneladas 179

180 Insumos y Servicios Agrarios Cuadro Nº 102 IMPORTACIÓN MENSUAL DE FERTILIZANTES: (Miles de t) Total Tipo de Fertilizantes Año Ene Oct Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Ene Dic Urea para uso agrícola Nitrato de amonio, uso agrícola Sulfato de amonio Fosfato di amónico Superfosfatos Cloruro de potasio, uso agrícola Sulfato de potasio Sulfato de magnesio y potasio Fuente: Superintendencia Nacional de Administración Tributaria - SUNAT Elaboración: MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria. Cuadro Nº 103 PRODUCCIÓN MENSUAL DE GUANO DE ISLA (Miles de t) Año Ene Oct Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Ene Dic MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI p/ Preliminar Fuente: AGRORURAL. - Sub-Dirección de Insumos y Abonos Elaboración: MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria. 180

181 Insumos y Servicios Agrarios Cuadro N 104 PERÚ: PRECIO PROMEDIO DE VENTA DE FERTILIZANTES QUIMICOS Y ABONOS ORGANICOS, SEGÚN REGIÓN Mes: Octubre 2014 (S/.x t) Fertilizantes Químicos Abono Orgánico Región Prom. Nacional Urea Nitrato de amonio Sulfato de amonio Fosfato di amonico Superf. de calcio triple Cloruro de potasio Sulfato de potasio Sulf.de mag. y potasio Abono comp Abono comp Abono comp Roca Fosfórica Gallinaza Humus de Lombriz Amazonas Ancash Apurímac Arequipa Ayacucho Cajamarca Cusco Huancavelica Huánuco Ica Junín La Libertad Lambayeque Lima Loreto Madre de Dios Moquegua Pasco Piura Puno San Martín Tacna Tumbes Ucayali Sin información Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura - Sub Gerencia /Dirección de Estadística /Dirección de Información Agraria - Encuestas a tiendas de Agroquímicos. Elaboración: MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria. Guano de Isla 181

182 Insumos y Servicios Agrarios Cuadro N 105 PERÚ: PRECIO PROMEDIO DE VENTA DE PLAGUICIDAS, SEGÚN REGIONES (S/. x unidad de medida) Mes : Octubre 2014 MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI Producto Unidad de Medida Ancash Apurímac Arequipa INSECTICIDAS Tamaron 1 lt Lannate 90 1 kg Metasystox R 250 EC 1 lt 97 Lorsban 4E 1 lt Baitroid TM 525 SL 1 lt Campal 250 CE 1 lt FUNGICIDAS Curzate M8 1 kg Manzate kg Sulfa 80 PM 1 kg Kumulus DF 1 kg Cercobim -M 1 kg Polyram DF 1 kg Antracol 70% PM 1 kg Fitoraz 76% PM 1 kg Ridomil GOLD MZ 68 WP 1 kg HERBICIDAS Afalon 50 PM 1 lt Gramoxone Super 1 lt Gesaprim 90 WG 1 kg Goal 2 EC 250 ml Roundup 1 lt ACARICIDAS Kenyo 500 ml Peropal 500 SC 250 g 65 Sanmite 250 g Vertimec 1.8% EC 250 ml REGULADORES DE CRECIMIENTO * Activol past Aminofol 200 ml Ergostim 200 ml Pix 1 lt continúa Ayacucho Cajamarca Cusco Amazonas Huancavelica Huánuco Ica Junín La Libertad 182

183 Insumos y Servicios Agrarios conclusión cuadro N 105 Producto Unidad de Medida Lambayeque Lima Loreto Madre de Dios INSECTICIDAS Tamaron 1 lt Lannate 90 1 kg Metasystox R 250 EC 1 lt 75 Lorsban 4E 1 lt Baitroid TM 525 SL 1 lt Campal 250 CE 1 lt FUNGICIDAS Curzate M8 1 kg Manzate kg Sulfa 80 PM 1 kg Kumulus DF 1 kg Cercobim -M 1 kg Polyram DF 1 kg Antracol 70% PM 1 kg Fitoraz 76% PM 1 kg Ridomil GOLD MZ 68 WP 1 kg HERBICIDAS Afalon 50 PM 1 lt Gramoxone Super 1 lt Gesaprim 90 WG 1 kg Goal 2 EC 250 ml Roundup 1 lt ACARICIDAS Kenyo 500 ml 110 Peropal 500 SC 250 g Sanmite 250 g 84 Vertimec 1.8% EC 250 ml REGULADORES DE CRECIMIENTO * Activol past Aminofol 200 ml Ergostim 200 ml Pix 1 lt Sin información Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura - Sub Gerencia /Dirección de Estadística /Dirección de Información Agraria - Encuestas a tiendas de Agroquímicos. Elaboración: MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria. Moquegua Pasco Piura Puno San Martín Tacna Tumbes Ucayali 183

184 Insumos y Servicios Agrarios Producto Cuadro N 106 PERÚ: PRECIO PROMEDIO DE ADHERENTE Y NUTRIENTES FOLIARES, SEGÚN REGIONES (S/. x unidad de medida) Mes: Octubre 2014 Unidad de Medida Ancash Apurímac Arequipa ADHERENTES Citowett 1 lt Agridex 1 lt Agrotin -SL 1 lt Triona M 4 lt 80 NUTRIENTES FOLIARES Abonofol kg Abonofol kg Fetrilon Combi g Multifrut 1 kg Poliphos 1 kg continúa Ayacucho Cajamarca Cusco Amazonas Huancavelica Huánuco Ica Junín La Libertad conclusión cuadro N 106 MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI Unidad de Lamba- Madre Moque- San Producto yeque Lima Loreto de Dios gua Pasco Piura Puno Martín Tacna Tumbes Ucayali Medida ADHERENTES Citowett 1 lt Agridex 1 lt Agrotin -SL 1 lt Triona M 4 lt NUTRIENTES FOLIARES Abonofol kg Abonofol kg Fetrilon Combi g Multifrut 1 kg Poliphos 1 kg Sin información Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura - Sub Gerencia /Dirección de Estadística /Dirección de Información Agraria - Encuestas a tiendas de Agroquímicos. Elaboración: MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria. 184

185 Insumos y Servicios Agrarios Cuadro Nº 107 PERÚ: COSTOS DE TRACTOR/HORA, YUNTA/DÍA Y JORNAL/DÍA, SEGÚN REGIÓN Mes: Octubre 2014 (S/.) Región Tractor/hora Yunta/día Jornal/día Amazonas Ancash Apurimac Arequipa Ayacucho Cajamarca Cusco Huancavelica Huánuco Ica Junín La Libertad Lambayeque Lima Loreto Madre de Dios Moquegua Pasco Piura Puno San Martín Tacna Tumbes Ucayali Sin información Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura - Sub Gerencia /Dirección de Estadística /Dirección de Información Agraria. Elaboración: MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria. 185

186 Insumos y Servicios Agrarios Cuadro Nº 108 DISPONIBILIDAD Y PRECIO DE SEMILLA POR VARIEDAD, CATEGORÍA, SEGÚN PRODUCTOR Y CULTIVAR Mes : Octubre 2014 Estación Experimental/ Disponibilidad Precio Cultivar Categoría Cultivo ( Kg. ) (S/. x Kg. ) Estación Experimental Agraria: Donoso Ubicación: Dpto. Lima Ubicación: Altura Km. 5.6 Carretera Chancay - Huaral Telef.: donoso@inia.gob.pe Frijol Canario 2000 Certificada ,00 Estación Experimental Agraria: Arequipa Ubicación: Dpto. Arequipa Calle Saco Olivares N Cerro Juli Telf.: arequipa@inia.gob.pe Arroz INIA Tinajones Registrada 40 5,00 INIA Tinajones Certificada 400 2,63 INIA MALLARES Registrada ,00 IR 43 Registrada ,00 Cebolla Americana 58 60,00 Camaneja 69 60,00 Perilla 28 60,00 Kiwicha Oscar Blanco ,50 Maíz Amiláceo INIA Negro Canaán Certificada 375 5,20 Maiz Forrajero INIA 617 CHUSKA Certificada ,50 INIA 617 CHUSKA Basica ,00 Estación Experimental Agraria: Canaán Ubicación: Dpto. Ayacucho Av. Abancay s/n Canaán Bajo - Huamanga Telf.: canaan@inia.gob.pe Kiwicha Oscar Blanco No Certificada ,00 Maíz Amiláceo Blanco Urubamba (PMV 560) Certificada 190 8,00 INIA WARI Certificada ,00 Quinua Blanca de Junín No Certificada ,00 Estación Experimental Agraria: Los Andenes - Cusco Ubicación: Dpto. Cusco Av. Micaela Bastidas N Wuanchac - Cusco Telf.: MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI Avena INIA 903 Tayko Andenes Certificada ,00 Cebada Grigñon Certificada ,50 Grigñon Básica ,00 INIA 411 San Cristobal Básica ,00 Moronera INIA Certificada 486 2,50 Haba INIA 409 Munay Angélica Certificada ,50 INIA 421 Antoniana Certificada 320 5,50 Kiwicha Oscar Blanco ,00 Maíz Amiláceo INIA 613 Amarillo Oro Basica 630 6,00 Quinua Amarillo Marangani ,00 Blanca de Junín Certificada ,00 INIA 427 Amarillo Sacaca ,00 Trigo INIA 405 San Isidro Certificada ,50 INIA 405 San Isidro Registrada ,00 INIA 405 San Isidro Basica ,50 Triticale INIA 906 Salka Certificada ,00 Estación Experimental Agraria: Chincha - Ica Ubicación: Dpto. Ica Panamericana Sur Km Chincha Telf.: Maíz Amarillo Duro INIA 617 CHUSKA Certificada 950 7,20 continúa 186 volver

187 Insumos y Servicios Agrarios Continúa cuadro N 108 Estación Experimental/ Disponibilidad Precio Cultivar Categoría Cultivo ( Kg. ) (S/. x Kg. ) Estación Experimental Agraria: Baños del Inca Ubicación: Dpto. Cajamarca Jr. Wiracocha s/n Km 7 Distrito Baños del Inca - Cajamarca Telf.: binca@inia.gob.pe Avena INIA 905 La Cajamarquina Basica 293 4,00 INIA 905 La Cajamarquina Certificada ,50 Maíz Amilaceo INIA 601 Registrada 460 8,00 INIA Choclero ,00 Papa Huagalina Básica 445 4,00 INIA 309 Serranita Basica ,00 INIA 310 Chucmarina Basica 150 4,00 INIA 311 Pallay Poncho Registrada ,50 Liberteña Basica ,00 Pallay Poncho Basica ,00 Yungay Basica ,00 Yungay Registrada ,50 Trigo INIA -405 San Isidro Certificada ,50 INIA 422 Espigón Certificada ,00 Estación Experimental Agraria: ILLPA Ubicación: Dpto. PUNO Rinconada de Salcedo s/n - Puno Telf.: Avena INIA Africana - 3 4,00 INIA Vilcanota I Basica ,00 Tayko Certificada ,00 Tayko Basica ,00 Haba INIA 423 BLANCA GIGANTE YUNGUYO Registrada 398 6,00 INIA 423 BLANCA GIGANTE YUNGUYO Registrada 729 4,00 INIA 423 BLANCA GIGANTE YUNGUYO Registrada 484 3,00 Quinua INIA Pasankalla Autorizada ,00 INIA Pasankalla Basica ,00 INIA 420 Negra Collana Autorizada ,00 INIA 420 Negra Collana Basica ,00 Salcedo INIA Basica 3 120,00 Salcedo INIA Certificada ,00 Estación Experimental Agraria: El Porvenir Ubicación: Dpto. San Martín Jr. Martínez de Compagnon N 1015 Telf.: elporvenir@inia.gob.pe Arroz Capirona INIA Básica ,00 INIA La Conquista Básica ,00 INIA La Esperanza Básica ,00 Maíz Amarillo Duro Marginal 28 T Básica ,00 Marginal 28 T Registrada 250 5,00 Estación Experimental Agraria: Pucallpa Ubicación: Dpto. Ucayali Av. Centenario Km. 4. Carretera Federico Basadre Telf.: pucallpa@inia.gob.pe Frijol Ucayalino Básica 59 7,00 Estación Experimental Agraria: San Roque Ubicación: Dpto. Loreto Calle San Roque N 209 Dist, San Juan Bautista Telf.: sroque@inia.gob.pe Maiz Amarillo Duro INIA MASELBA Registrada 175 4,00 INIA MASELBA Certificada ,00 continúa 187

188 Insumos y Servicios Agrarios Conclusión cuadro N 108 Estación Experimental/ Disponibilidad Precio Cultivar Categoría Cultivo ( Kg. ) (S/. x Kg. ) Estación Experimental Agraria: Santa Ana Ubicación: Dpto. Junín Fundo Santa Ana S/N - Hualahoyo Km 8. El Tambo - Huancayo Telf.: santaana@inia.gob.pe Avena INIA 901 Mantaro 15 Certificada ,50 Quinua Hualhuas Autorizada ,00 Huancayo Autorizada ,00 Estación Experimental Agraria: Vista Florida Ubicación: Dpto. Lambayeque Km. 8 Carretera Chiclayo-Ferreñafe Telf.: vflorida@inia.gob.pe Algodon INIA Vista Florida Registrada ,00 INIA Vista Florida Certificada ,00 Arroz INIA 502 -Pitipo Registrada ,47 INIA La Conquista Registrada ,47 INIA 508 Tinajones Registrada ,47 INIA Mallares Registrada ,47 IR - 43 Registrada ,47 Frijol Bayo Mochica - INIA Registrada 313 Frijol Caupi INIA Vaina Verde Registrada 364 7,00 Maiz Amarillo Duro INIA 605 (Híbrido) Autorizada ,58 INIA 617 CHUSKA Certificada ,40 INIA 619 -Megahíbrida Autorizada ,58 Linea 2410 Parental del Híbrido No Certificada ,00 Linea 287 Parental del Híbrido INIA 619 No Certificada ,00 Linea 297 Parental del Híbrido INIA 605 No Certificada ,00 Linea 451 Parental del Híbrido INIA No Certificada ,00 Linea 451 Parental del Híbrido INIA No Certificada ,00 Marginal 28 T Registrada ,00 Sin información Fuente: Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) - Programa Nacional de Transferencia de Tecnología Proyecto de Producción de Semillas, Plantones y Reproductores. Elaboración: MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria. Cuadro Nº 109 COBERTURA DE ÁREAS A SEMBRAR CON DISPONIBILIDAD DE SEMILLA Mes: Octubre 2014 MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI Cultivo Disponibilidad Requerimiento Cobertura de semilla semilla (ha) (kg) (kg/ha) TOTAL Arroz Avena Cebada Frijol Maíz Amiláceo Maíz Amarillo Duro Papa Quinua Trigo Fuente: Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) - Programa Nacional de Transferencia de Tecnología Proyecto de Producción de Semillas, Plantones y Reproductores. Elaboración: MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria. 188

189 Insumos y Servicios Agrarios Cuadro Nº 110 DISPONIBILIDAD Y PRECIO DE PLANTONES POR ESTACIÓN EXPERIMENTAL SEGÚN CULTIVAR Y ESPECIE Mes : Octubre 2014 Estación Experimental / Especie Cultivar Sistema de Propagación Cantidad (Unidad) Precio S/. x Plantón Estación Experimental Agraria: La Molina Ubicación: Dpto. Lima Av. La Molina Nº 1981 La Molina Telefax: Anexo celamolina@inia.gob.pe Chirimoyo Cumbe Injerto 100 6,00 Palto Duke Patron 300 6,00 Fuerte Injerto ,00 Hass Injerto ,00 Estación Experimental Agraria: Los Andenes - Cusco Ubicación: Dpto. Cusco Av. Micaela Bastidas N Wuanchac - Cusco Telf.: Chirimoyo Selección Andenes Injerto 380 6,00 Durazno Huayco Rojo Injerto 770 6,00 Granadilla Selección Andenes Injerto ,00 Lúcumo Beltran Injerto 410 6,00 Palto Fuerte Injerto 220 6,00 Estación Experimental Agraria: Canaán Ubicación: Dpto. Ayacucho Av. Abancay s/n Canaán Bajo - Huamanga Telf.: canaan@inia.gob.pe Palto Hass Injerto 119 5,00 Fuerte Injerto 180 5,00 Estación Experimental Agraria: San Roque Ubicación: Dpto. Loreto Calle San Roque N 209 Dist, San Juan Bautista Telf.: sroque@inia.gob.pe Araza No determinado Patron 5 2,00 Cacao Forastero Patron 6 2,00 Carambola No determinado Patron 3 2,00 Copoazu No determinado Patron 10 2,00 Lagarto Caspi No determinado Pepa Semilla* 15 2,00 Limonero Tahiti Injerto 50 3,00 Macambo No determinado Patron 35 2,00 Marañon No determinado Pepa Semilla* 7 2,00 Naranjo Tangelo Pepa Vegetativa 4 3,00 Pan de Arbol No determinado Pepa Semilla* 14 2,00 Papayo No determinado Pepa Semilla* 50 0,00 Quillobordon No determinado Patron 40 2,00 Remo Caspi No determinado Vegetativa 20 2,00 Estación Experimental Agraria: Donoso Ubicación: Dpto. Lima Ubicación: Altura Km. 5.6 Carretera Chancay - Huaral Telef.: donoso@inia.gob.pe Limonero Tahiti Injerto 81 6,00 Lúcumo Palo Patrón ,00 Mandarino Cleopatra Pepa 4 150,00 Cleopatra Patrón ,00 Mango Cambodiano Patron 267 2,00 Edward Injerto 20 6,00 Melocotonero Okinawa Patron 137 1,80 Naranjo Washigton Injerto 423 6,00 Palto Duke Patron ,00 Fuerte Injerto ,00 Hass Injerto ,00 continúa 189

190 Insumos y Servicios Agrarios Conclusión cuadro No. 110 Estación Experimental / Especie Cultivar Sistema de Propagación Cantidad (Unidad) Precio S/. x Plantón Estación Experimental Agraria: Santa Ana Ubicación: Dpto. Junín Fundo Santa Ana S/N - Hualahoyo Km. 8. El Tambo - Huancayo Telf.: santaana@inia.gob.pe Ciruelos Imperial Injerto 383 6,00 Gota de Oro Injerto 2 6,00 Golden Injerto 1 6,00 Durazno Florida39 Injerto 30 6,00 Frambuesa - Estaca 1 3,00 Fresa - Aroma 148 6,00 Guinda - Semilla 17 3,00 Layan Sauco Estaca 193 3,00 Manzano Ana de Israel Injerto 3 6,00 Peral Gigante de Yucay Injerto 2 6,00 Victoria Injerto 57 6,00 Agua Injerto 44 6,00 Estación Experimental Agraria: Pucallpa Ubicación: Dpto. Ucayali Av. Centenario Km. 4. Carretera Federico Basadre Telf.: pucallpa@inia.gob.pe Carambola Carambola Patrón 300 2,50 Guaba Guaba Patrón 200 2,50 Limonero Sutil Injerto 57 4,50 mandarina San Martin Injerto 330 4,50 Naranjo Valencia Injerto 320 4,50 Tangelo Injerto 204 4,50 Palmera Ungurahui Patrón 120 2,50 Shiringa Shiringa Patrón 380 2,00 Umari Umari Patrón 115 2,50 Zapote Zapote Patrón 120 2,50 MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI Estación Experimental Agraria: Vista Florida Ubicación: Dpto. Lambayeque Km. 8 Carretera Chiclayo-Ferreñafe Telf.: vflorida@inia.gob.pe Algarrobo Algarrobo Semilla Botanica ,50 Casuarina y/o Pino Casuarina Semilla Botanica ,50 Eucalipto Camaldulensis Semilla Botanica ,50 Faique Faique Semilla Botanica 300 1,50 Huaranguillo Huaranguillo Semilla Botanica ,50 Tara Tara Semilla Botanica ,50 * Unidad * *Kilos VPVzps Fuente: Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) - Programa Nacional de Transferencia de Tecnología Proyecto de Producción de Semillas, Plantones y Reproductores. Elaboración: MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria. 190

191 Insumos y Servicios Agrarios Cuadro Nº 111 DISPONIBILIDAD Y PRECIO DE REPRODUCTORES POR ESTACIÓN EXPERIMENTAL, SEGÚN RAZA O LÍNEA Mes: Octubre 2014 Estación experimental/ N de Cabezas Precio-unidad Raza o línea Categoría Especie M H (S/. x cabeza) Estación Experimental Agraria: La Molina Ubicación: Dpto. Lima Av. La Molina Nº 1981 La Molina Telefax: Anexo celamolina@inia.gob.pe Cuy Mejorados Clase ,00 Estación Experimental Agraria: Canaán Ubicación: Dpto. Ayacucho Av. Abancay s/n Canaán Bajo - Huamanga Telf.: canaan@inia.gob.pe Cuy Andina Reproductores ,00 Inti Reproductores ,00 Perú Reproductores ,00 Estación Experimental Agraria: Donoso Ubicación: Dpto. Lima Ubicación: Altura Km. 5.6 Carretera Chancay - Huaral Telef.: donoso@inia.gob.pe Cuy Andina Futuro Reproductor ,00 Andina Recria ,00 Inti Futuro Reproductor ,00 Inti Recria ,00 Perú Futuro ,00 Perú Recria ,00 Ovinos Black Belly - Canela Reproductores ,00 Estación Experimental Agraria: El Porvenir Ubicación: Dpto. San Martín Jr. Martínez de Compagnon N 1015 Telf.: elporvenir@inia.gob.pe Bovinos Brown Swiss x Gyr Lechero Torete / Vaquilla ,00 Ovinos Pelibuey x Black Belly Carnerillo / Borreguilla ,00 Patos Mejorados Pichones ,00 Porcinos Landrace - Yorshire Gorrino / Gorrina ,00 Estación Experimental Agraria: Santa Ana Ubicación: Dpto. Junín Fundo Santa Ana S/N - Hualahoyo Km 8. El Tambo - Huancayo Telf.: santaana@inia.gob.pe Bovinos Brown Swiss Terneros ,00 Cuy Andina Reproductores ,00 Inti Reproductores ,00 Peru Reproductores ,00 Estación Experimental Agraria: Vista Florida Ubicación: Dpto. Lambayeque Km. 8 Carretera Chiclayo-Ferreñafe Telf.: vflorida@inia.gob.pe Cuy Andina ,00 Inti ,00 Peru ,00 Ovinos Black Belly ,00 Patos Criollo mejorado ,00 Sin información Fuente: Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) - Programa Nacional de Transferencia de Tecnología Proyecto de Producción de Semillas, Plantones y Reproductores. Elaboración: MINAGRI - DGESEP - Dirección de Estadística Agraria. 191

192 Insumos y Servicios Agrarios MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO - MINAGRI 192

193 Insumos y Servicios Agrarios Sistema Integrado de Estadística Agraria Sistema Integrado de Estadística Agraria SIEA Octubre 2014 Sistema Integrado de Estadística Agraria Sistema Integrado de Estadística Agraria Recursos Naturales 193