Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de Albacete

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1 1. DATOS GENERALES DE LA ASIGNATURA ASIGNATURA: CONSTRUCCIONES AGROINDUSTRIALES II CENTRO: E.T.S. INGENIEROS AGRÓNOMOS DE ALBACETE CÓDIGO: GRADO: INGENIERÍA AGROALIMENTARIA TIPOLOGÍA: OBLIGATORIA CRÉDITOS ECTS: 6 CURSO: 4º CUATRIMESTRE: 2º LENGUA EN QUE SE IMPARTIRÁ: ESPAÑOL (CASTELLANO) USO DOCENTE DE OTRAS LENGUAS: PROFESORADO QUE LA IMPARTE (1) NOMBRE: PABLO GALLETERO MONTERO Pablo.Galletero@uclm.es DEPARTAMENTO: Producción Vegetal y Tecnología Agraria DESPACHO: HORARIO DE TUTORÍA: SE PUBLICARAN AL INICIO DEL CURSO (1) (2) Se repetirán estas cuatro filas para cada profesor que imparta la asignatura Grupos previstos: 1º A, 1º B, 1º C, 1º D, 1º E, 2º ME1, 2º ME2, 2º EL, 2º EN, 3º ME, 3º EL, 3º EN, 4º ME, 4º EL, 4º EN 2. REQUISITOS PREVIOS Es recomendable que el alumno haya cursado las materias básicas relacionadas con fundamentos matemáticos, física, dibujo y sistemas de representación y cálculo de estructuras 1

2 3. JUSTIFICACIÓN EN EL PLAN DE ESTUDIOS, RELACIÓN CON OTRAS ASIGNATURAS Y CON LA PROFESIÓN La asignatura Construcciones Agroindustriales II proporciona al alumno los conocimientos fundamentales para la realización del diseño, cálculo y dimensionamiento de un edificio con estructura de hormigón armado. La asignatura Construcciones Agroindustriales II junto con otras asignaturas como Cálculo de Estructuras y Electrificación, Construcciones Agroindustriales I, Hidráulica, Motores, Instalaciones de las Industrias Agroalimentarias y Proyectos, constituyen un conjunto de materias destinadas al diseño y proyecto de la infraestructura de una industria agroalimentaria, de vital importancia para el adecuado funcionamiento de la misma. 4. COMPETENCIAS DE LA TITULACIÓN QUE LA ASIGNATURA CONTRIBUYE A ALCANZAR (consultar Proyecto de Título) 5. OBJETIVOS O RESULTADOS ESPERADOS E39. Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios de ingeniería de las obras e instalaciones. E40. Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios de construcciones agroindustriales. Conocimiento de las características del hormigón como material de construcción, así como sus propiedades y los métodos para su dosificación. Desarrollo de la capacidad para diseñar y proyectar estructuras de hormigón armado. M1. Capacidad para diseñar, calcular y dimensionar las estructuras de hormigón armado propias de las construcciones agroindustriales. M2. Capacidad para proyectar las cimentaciones propias de las construcciones e instalaciones agroindustriales. Conocimiento de los procedimientos de cálculo y dimensionamiento de elementos lineales de una estructura de hormigón armado, verificando la seguridad de la misma tanto frente a estados límite últimos (agotamiento por solicitaciones normales, tangenciales, punzonamiento, esfuerzo rasante y anclaje) como frente a estados límite de servicio (deformación y fisuración). 2

3 M3. Capacidad para proyectar las instalaciones complementarias de una industria agroalimentaria Desarrollo de la capacidad para proyectar elementos constructivos específicos de hormigón armado como son forjados, depósitos y muros de contención. Desarrollo de la capacidad para determinar la aptitud del suelo para la cimentación de un edificio mediante los correspondientes estudios geotécnicos. Desarrollo de la capacidad para proyectar cimentaciones directas mediante zapatas, ya sean aisladas, de medianería, de esquina Desarrollo de la capacidad para diseñar y proyectar las instalaciones complementarias propias de una edificación agroindustrial. PREVIOS 3

4 6. TEMARIO / CONTENIDOS CONSTRUCCIONES AGROINDUSTRIALES II UNIDAD DIDÁCTICA I: ESTRUCTURAS DE HORMIGÓN ARMADO TEMA 1. EL HORMIGÓN ARMADO. MATERIALES Y DOSIFICACIÓN - Concepto de hormigón en masa y hormigón armado - El hormigón armado como material estructural. Marco Normativo (EHE - 08) - Materiales. Componentes del hormigón armado - Dosificación del hormigón TEMA 2. BASES DE CÁLCULO - Método de los Estados Límite - Acciones - Coeficientes de seguridad - Combinación de acciones - Características de las armaduras de acero - Características del hormigón - Estado Límite de Durabilidad TEMA 3. DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN DE ESTRUCTURAS DE HORMIGÓN ARMADO - Estructuras de hormigón armado - Diseño de estructuras de pórticos planos y forjados unidireccionales - El arte de armar 4

5 TEMA 4. E.L.U. DE AGOTAMIENTO POR SOLICITACIONES NORMALES - Fundamentos del cálculo de secciones de hormigón armado - Secciones solicitadas a flexión simple - Secciones solicitadas a flexión compuesta - Secciones solicitadas a compresión compuesta - Diagramas de interacción - Secciones solicitadas a flexocompresión desviada TEMA 5. E.L.U. DE INESTABILIDAD. PANDEO - Concepto de pandeo. Esbeltez. Efectos de segundo orden - Esbeltez mecánica de una pieza - Longitud de pandeo de una barra - Límites de esbeltez mecánica en piezas comprimidas - Evaluación de efectos de segundo orden TEMA 6. E.L.U. DE AGOTAMIENTO POR SOLICITACIONES CORTANTES - Comportamiento de una pieza de hormigón armado frente a solicitaciones cortantes - Diseño y comportamiento de la armadura transversal -Verificación del E.L.U. de agotamiento por solicitaciones cortantes - Desplazamiento de los diagramas de solicitaciones por fisuración oblicua - Disposiciones relativas a las armaduras. Detalles constructivos TEMA 7. E.L.U. DE AGOTAMIENTO POR PUNZONAMIENTO Y RASANTE - E.L.U. de agotamiento por punzonamiento - E.L.U. de agotamiento por esfuerzo rasante 5

6 TEMA 8. E.L.S. DE FISURACIÓN - Verificación del E.L.S. de fisuración por tracción - Fisuración por compresión TEMA 9. E.L.S. DE DEFORMACIÓN - Concepto de flecha. Tipos de flecha - Rigidez de una sección de hormigón armado - Cálculo de flechas - Límites de flecha - Método simplificado del canto mínimo TEMA 10. ANCLAJE Y EMPALME DE ARMADURAS. ARMADO DE PÓRTICOS - Concepto de adherencia y anclaje - Anclaje de armaduras - Cálculo de longitudes de anclaje - Empalme de armaduras - Armado de pórticos. Detalles constructivos UNIDAD DIDÁCTICA II: ELEMENTOS ESTRUCTURALES DE HORMIGÓN ARMADO TEMA 11. FORJADOS - Concepto de forjado - Forjados de hormigón armado y pretensado. Diseño y detalles constructivos - Cálculo y dimensionamiento de forjados unidireccionales de viguetas pretensadas prefabricadas - Particularidades del cálculo y dimensionamiento de forjados unidireccionales de viguetas in situ 6

7 TEMA 12. MUROS DE CONTENCIÓN - Concepto y diseño de muros de contención - Cálculo de empujes sobre los muros - Cálculo de muros de contención en ménsula - Drenaje de muros de contención TEMA 13. DEPÓSITOS -Concepto y diseño de depósitos -Acciones a considerar en el cálculo -Cálculo de esfuerzos en los elementos de un depósito -Dimensionamiento de los elementos de un depósito UNIDAD DIDÁCTICA III: GEOTECNIA Y CIMENTACIONES TEMA 14. ESTUDIOS GEOTÉCNICOS. EL SUELO COMO ELEMENTO PORTANTE - Cimentaciones. Concepto y tipos - Marco normativo. CTE DB SE - C. Cimientos - Bases de cálculo del DB SE - C. Cimientos - Reconocimiento del terreno - Informe del estudio geotécnico - El suelo como elemento portante 7

8 TEMA 15. CIMENTACIONES DIRECTAS. ZAPATAS AISLADAS - Cimentaciones directas. Zapatas aisladas - E.L.U. de equilibrio. Vuelco. Deslizamiento. Hundimiento - E.L.S. de deformación. Cálculo de asientos - Dimensionamiento de zapatas rígidas - Dimensionamiento de zapatas flexibles - Vigas de atado - Detalles constructivos TEMA 16. CIMENTACIONES DIRECTAS. ZAPATAS DE MEDIANERÍA Y ESQUINA - Zapatas de medianería - Zapatas de esquina PROGRAMA DE PRÁCTICAS CÁLCULO DE ESTRUCTURAS ASISTIDO POR ORDENADOR PRÁCTICA nº1. Diseño de la estructura. Geometría. Definición de plantas, pilares y vigas PRÁCTICA nº2. Diseño de la estructura. Definición de forjados. Acciones en la edificación PRÁCTICA nº3. Parámetros de dimensionamiento PRÁCTICA nº4. Resultados de dimensionamiento en vigas y pilares PRÁCTICA nº5. Cimentaciones directas ENSAYOS DE LABORATORIO DE ELEMENTOS DE HORMIGÓN ARMADO PRÁCTICA nº6. Dosificación del hormigón. Rotura a compresión de probetas de hormigón PRÁCTICA nº7. Ensayos de rotura a flexión de vigas de hormigón armado 8

9 7. ACTIVIDADES O BLOQUES DE ACTIVIDAD Y METODOLOGÍA (Las que tengan un peso en la evaluación se relacionarán con los apartados 8 y 9) 8. CRITERIOS DE EVALUACIÓN 9. VALORACIONES (Sobre el total de la asignatura) PRESENTACIÓN EN AULA. CLASES TEÓRICAS. CLASES PRÁCTICAS. Lección magistral dialogada. Aprendizaje basado en la resolución de casos prácticos. PRÁCTICAS DE CAMPO, LABORATORIO Y AULA DE INFORMÁTICA. Aprendizaje basado en la resolución de casos prácticos. INTERACCIÓN PROFESOR ALUMNO Tutorías Individualizadas. ESTUDIO AUTÓNOMO DEL ALUMNO. REALIZACIÓN DE EJERCICIOS PRÁCTICOS. Aprendizaje no presencial basado en la resolución de casos prácticos. EXAMEN. Evaluación de las competencias. Evaluación continua mediante la realización de cuatro ejercicios prácticos que abordan las distintas fases del diseño, cálculo y dimensionamiento de un edificio con estructura de hormigón armado. La evaluación se realizará por medio de la documentación presentada por el alumno de forma individual. Evaluación continua mediante la realización de tres exámenes parciales consistentes en pruebas escritas para la valoración de la asimilación de los contenidos impartidos en la asignatura. 50% 50% 9

10 10. SECUENCIA DE TRABAJO, CALENDARIO, HITOS IMPORTANTES E INVERSIÓN TEMPORAL Presentación curso TEMA 1. SECUENCIA TEMÁTICA Y DE ACTIVIDADES (ordinarias y de evaluación) (2) EL HORMIGÓN ARMADO. MATERIALES Y DOSIFICACIÓN Práctica 6. Dosificación del hormigón. Rotura a compresión de probetas de hormigón PERÍODOS TEMPORALES APROXIMADOS O FECHAS Semana 1 INVERSIÓN APROXIMADA DE TIEMPO DE TRABAJO DEL ESTUDIANTE TEMA 2. BASES DE CÁLCULO TEMA 2. BASES DE CÁLCULO Presentación ejercicio práctico 1. Diseño. Acciones. Reacciones. Esfuerzos internos TEMA 3. DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN DE ESTRUCTURAS DE HORMIGÓN ARMADO Semana 2 Práctica 1. Práctica 2. TEMA 4. Diseño de la estructura. Geometría. Definición de plantas, pilares y vigas Diseño de la estructura. Definición de forjados. Acciones en la edificación E.L.U. DE AGOTAMIENTO POR SOLICITACIONES NORMALES Semana 3 TEMA 4. E.L.U. DE AGOTAMIENTO POR SOLICITACIONES NORMALES Entrega ejercicio práctico 1. Diseño. Acciones. Reacciones. Esfuerzos internos Presentación ejercicio práctico 2. Estados Límite Últimos Semana 4 10

11 TEMA 5. TEMA 6. E.L.U. DE INESTABILIDAD. PANDEO E.L.U. DE AGOTAMIENTO POR SOLICITACIONES CORTANTES Semana 5 TEMA 6. TEMA 7. E.L.U. DE AGOTAMIENTO POR SOLICITACIONES CORTANTES E.L.U. DE AGOTAMIENTO POR PUNZONAMIENTO Y RASANTE Semana 6 TEMA 8. E.L.S. DE FISURACIÓN TEMA 9. E.L.S. DE DEFORMACIÓN EXAMEN 1 er PARCIAL. Estados Límite Últimos Entrega ejercicio práctico 2. Estados Límite Últimos Presentación ejercicio práctico 3. Estados Límite de Servicio. Detalles constructivos Semana 7 TEMA 9. TEMA 10. E.L.S. DE DEFORMACIÓN ANCLAJE Y EMPALME DE ARMADURAS. ARMADO DE PÓRTICOS Semana 8 TEMA 10. ANCLAJE Y EMPALME DE ARMADURAS. ARMADO DE PÓRTICOS Práctica 3. Parámetros de dimensionamiento Práctica 4. Resultados de dimensionamiento en vigas y pilares TEMA 11. FORJADOS Práctica 7. Ensayos de rotura a flexión de vigas de hormigón armado TEMA 11. FORJADOS Semana 9 Semana 10 11

12 TEMA 11. FORJADOS TEMA 12. MUROS DE CONTENCIÓN EXAMEN 2º PARCIAL. Estados Límite de Servicio. Anclaje Entrega ejercicio práctico 3. Estados Límite de Servicio. Detalles constructivos Presentación ejercicio práctico 4. Forjados. Cimentaciones TEMA 12. MUROS DE CONTENCIÓN TEMA 13. DEPÓSITOS TEMA 14. ESTUDIOS GEOTÉCNICOS. EL SUELO COMO ELEMENTO PORTANTE TEMA 14. ESTUDIOS GEOTÉCNICOS. EL SUELO COMO ELEMENTO PORTANTE TEMA 15. CIMENTACIONES DIRECTAS. ZAPATAS AISLADAS TEMA 15. CIMENTACIONES DIRECTAS. ZAPATAS AISLADAS Práctica 5. Cimentaciones directas TEMA 16. CIMENTACIONES DIRECTAS. ZAPATAS DE MEDIANERÍA Y ESQUINA TEMA 16. CIMENTACIONES DIRECTAS. ZAPATAS DE MEDIANERÍA Y ESQUINA EXAMEN 3 er PARCIAL. Elementos estructurales. Cimentaciones Entrega ejercicio práctico 4. Forjados. Cimentaciones Semana 11 Semana 12 Semana 13 Semana 14 Semana 15 12

13 11. BIBLIOGRAFÍA, RECURSOS - INSTRUCCIÓN DE HORMIGÓN ESTRUCTURAL. (EHE 08) - CÓDIGO TÉCNICO DE LA EDIFICACIÓN. DOCUMENTO BÁSICO SEGURIDAD ESTRUCTURAL CIMIENTOS. (CTE DB - SE C) Ed. Ministerio de Vivienda - PROYECTO Y CÁLCULO DE ESTRUCTURAS DE HORMIGÓN de J. Calavera Ruiz. Ed. INTEMAC - HORMIGÓN ARMADO de P. Jiménez Montoya y otros. Ed. Gustavo Gili - CÁLCULO, CONSTRUCCIÓN, PATOLOGÍA Y REHABILITACIÓN DE FORJADOS DE EDIFICACIÓN de J. Calavera Ruiz. Ed. INTEMAC - MUROS DE CONTENCIÓN Y MUROS DE SÓTANO de J. Calavera Ruiz. Ed. INTEMAC - CÁLCULO DE ESTRUCTURAS DE CIMENTACIÓN de J. Calavera Ruiz. Ed. INTEMAC - MANUAL DE DETALLES CONSTRUCTIVOS EN OBRAS DE HORMIGÓN ARMADO de J. Calavera Ruiz. Ed. INTEMAC - GEOTECNIA Y CIMIENTOS de J. A. Jiménez Salas. Ed. Rueda - CURSO APLICADO DE CIMENTACIONES de Rodríguez, J. M.; Serra, J.; Oteo C. Ed. Colegio Oficial de Arquitectos de Madrid Para más información sobre la asignatura (guiones de las prácticas, exámenes de años anteriores, normativa de realización de proyecto de clase, guiones de trabajos, manuales de realización de trabajos, horario de tutorías, etc.) se puede consultar el curso virtual de la asignatura en u obtener de la documentación depositada en la copistería del centro. 13