Appetizer. EBI MOZZARELLA $6.000 $5.500 Exquisitos camarones ecuatorianos envueltos en un mix de quesos, acompañados de salsa teriyaki (8 unidades).

Transcripción

1 Appetizer EBI MOZZARELLA $6.000 $5.500 Exquisitos camarones ecuatorianos envueltos en un mix de quesos, acompañados de salsa teriyaki (8 unidades). EBI TEMPURA $5.900 $4.500 Deliciosos camarones ecuatorianos envueltos en tempura, acompañados de salsa teriyaki (8 unidades) WANTÁN DE CAMARÓN $6.000 $4.200 Masas de wantán rellenas con camarones al pil-pil, acompañadas de salsa cevichera (4 unidades) Aumenta tu porción a 6 por $800, a 8 por $1.500 WANTÁN DE POLLO $5.200 $3.600 Masas de wantán rellenas con pollo acompañadas de salsa cevichera (4 unidades) Aumenta tu porción a 6 por $800, a 8 por $1.500 WANTÁN DE PULPO $6.000 $4.200 Masas de wantán rellenas con pulpo acompañadas de salsa de olivos (4 unidades) Aumenta tu porción a 6 por $800, a 8 por $1.500 WANTÁN DE JAIBA $6.000 $4.200 Masas de wantán, rellenas con carne de jaiba, queso crema y ciboulette, acompañadas de teriyaki (4 unidades) Aumenta tu porción a 6 por $800, a 8 por $1.500 EMPANADAS DE AJÍ DE GALLINA $6.000 $4.200 Sabrosas empanadas fritas rellenas con pasta ají gallina, acompañadas de salsa cevichera (4 unidades) EMPANADAS DE LOMO SALTADO $6.200 $4.300 Sabrosas empanadas fritas rellenas con lomo saltado, acompañadas de mayonesa anticuchera (4 unidades) GYOZAS $5.200 $2.800 Empanaditas orientales (pollo, camarón o cerdo), acompañadas de salsa teriyaki (5 unidades) Aumenta tu porción a 10 por $2.000 KARAGUE SHIRO $6.200 $4.800 Sabrosos cubos de salmón apanados en panko, acompañados de salsa teriyaki (8 unidades) KARAGUE TORI $5.500 $3.800 Sabrosos cubos de pollo apanados en panko, acompañados de salsa teriyaki (8 unidades) ONIGUIRI $6.000 $4.200 Deliciosas bolitas de arroz, rellenas con jaiba, queso crema y ciboulette, apanados en panko, decoradas con salsa spicy y coronada con mini ensalada (4 unidades) Todos los descuentos son sobre valor, no acumulables con otras promociones. aplica en días festivos. Lista de precios sujeta a cambios sin previo aviso. Insumos sujetos a stock. Compras incluyen soya, wasabi, jengibre según pedido. Consultar valores de envío.

2 Platos Fríos TRILOGÍA FRÍA $ $ Ceviche Saiko, Ceviche Nikkei y Sakana Tataki TIRADITO DOS OLIVOS $7.500 $5.600 Finos cortes de pulpo marinados en salsa de olivos, acompañados de una mini ensalada peruana y galleta de wantán TIRADITO SAIKO $7.800 $6.500 Exquisitos cortes de salmón marinados en salsa passion, acompañados de hilos wantán frito (6 cortes de salmón) CEVICHE SAIKO ROCOTO $ $7.100 Exquisitos cubos de salmón, camarón ecuatoriano, cebolla morada y verduras, marinado en leche de tigre en salsa rocoto, acompañados con choclo peruano y papa camote CEVICHE SAIKO $9.700 $7.500 Exquisitos cubos de salmón, camarón ecuatoriano, cebolla morada y verduras, marinado en leche de tigre, acompañados con choclo peruano y papa camote CEVICHE NIKKEI $9.300 $6.900 Deliciosos trozos de tilapia, pulpo y cebolla morada, bañados en leche de tigre, acompañados con choclo peruano y papa camote SAKANA TATAKI $9.700 $7.500 Ceviche de origen japonés, camarón, salmón, cebollín y semillas de sésamo, marinado en aceite de sésamo CHIRASHI $8.500 $5.900 Arroz aliñado, camarón ecuatoriano, salmón, cebollín, palta en abanico, cubitos de queso crema y un toque de semillas de sésamo Todos los descuentos son sobre valor, no acumulables con otras promociones. SAIKO GYRO Pollo, carne o salmón, acompañado de arroz perla, verduras de la estación y bañado en salsa tahina TORI (Pollo): $7.300 $5.100 SAKE (Salmón): $8.000 $5.600 NIKKU (Vacuno): $8.500 $5.900 aplica en días festivos. Lista de precios sujeta a cambios sin previo aviso. Insumos sujetos a stock. Compras incluyen soya, wasabi, jengibre según pedido. Consultar valores de envío.

3 Platos Calientes TRILOGÍA CALIENTE $ $ Tres preparaciones especiales para compartir. Brochetas de filete en salsa anticuchera, lomo saltado y crocante de mar MESHI (TORI, EBI, SAKE, NIKKU) Ingrediente principal; acompañado de verduras, arroz y un toque de aceite de sésamo TORI (Pollo): $7.500 $5.200 EBI (Camarón): $9.300 $6.500 SAKE (Salmón): $8.500 $5.900 NIKKU (Vacuno): $9.300 $6.500 TODOMESHI $9.000 $6.300 Camarón, salmón, pollo, res, verduras, arroz y un toque de aceite de sésamo ARROZ CHAUFA CRIOLLO $ $7.600 Camarones, arroz, verduras y tortilla de huevo, coronado con crocante de pescado y salsa criolla LOMO SALTADO $9.300 $7.500 Filete de vacuno, cebolla morada, tomates, cilantro y papas fritas, acompañado de arroz perla BROCHETAS Carne, pollo o mixto (camarón y salmón) bañadas en salsa anticuchera, acompañadas con papas rústicas o arroz perla VACUNO: $8.000 $7.500 MIXTA CAMARÓN SALMÓN: $7.600 $6.900 POLLO: $6.500 $4.500 ATÚN BATAYAKI $9.500 $6.600 Atún sellado a la plancha, sobre chimichurri nippon y fideos de arroz salteados con verduras o puré al wasabi SAKE NO BAJIRU Filete de salmón a la plancha, con quinoto de verduras o fideos ramen y en una exquisita miel de rocoto CON QUINOA: $ $7.800 CON RAMEN: $9.100 $6.900 PESCADO A LO MACHO $8.000 $5.600 Exquisito filete de pescado sellado a la plancha acompañado de un mix de mariscos, salsa a lo macho y porción de arroz blanco Todos los descuentos son sobre valor, no acumulables con otras promociones. aplica en días festivos. PASTEL DE JAIBA $9.300 $6.900 Exquisito pastel de jaiba, verduras, vino blanco y un toque de crema de leche PLATO DEL CHEF* $9.300 $7.500 Elaboración especial del chef Lista de precios sujeta a cambios sin previo aviso. Insumos sujetos a stock. Compras incluyen soya, wasabi, jengibre según pedido. Consultar valores de envío.

4 Sopas & Cremas SOPA RAMEN $6.000 $4.200 Pollo, verduras, fideos ramen, huevo pochado en caldo de pollo y un toque de ciboulette PICANTE DE CAMARONES $7.500 $5.200 Exquisitos camarones ecuatorianos y verduras en caldo de camarones y un toque de cebollín SOPA DEL CHEF $5.200 $3.600 Elaboración especial del chef Ensaladas ENSALADA SAIKO $7.500 $5.200 Camarón ecuatoriano, cubos de salmón en aceite de sésamo, mix de hojas verdes, tomates y palmitos Todos los descuentos son sobre valor, no acumulables con otras promociones. aplica en días festivos. Lista de precios sujeta a cambios sin previo aviso. Insumos sujetos a stock. Compras incluyen soya, wasabi, jengibre según pedido. Consultar valores de envío.

5 Postres SUSPIRO SAIKO $4.000 $2.800 Exquisito postre a base de manjar blanco decorado con merengue y reducción de oporto CREMA VOLTEADA $4.000 $2.800 Exquisito postre tradicional de la gastronomía peruana TIRAMISÚ SAIKO $4.000 $2.800 Delicioso bizcocho de galletas, frosting blanco y cubierto de chocolate amargo PANQUEQUE ROLLS $4.000 $2.800 Panqueque de chocolate, relleno con frutas de la estación y salsa de frutos rojos TRILOGÍA DE POSTRES $6.700 $4.900 Especial para compartir. Delicioso suspiro Saiko, crema volteada y tiramisú de la casa POSTRE DEL CHEF $4.000 $2.800 Postre realizado con frutas de la estación, acompañado de salsas del chef Cafetería CAFÉ $800 CAFÉ ESPRESSO SIMPLE $1.200 CAFÉ ESPRESSO DOBLE $1.600 TÉ $800 TÉ PREMIUM $1.200 BEBIDAS Y NÉCTAR $1.300 JUGOS (PULPA DE FRUTA NATURAL) $1.900 AGUA MINERAL $1.300 AGUA MINERAL PREMIUM 375 CC $2.490 Todos los descuentos son sobre valor, no acumulables con otras promociones. aplica en días festivos.

6 Efectivo o débito Rolls Nikkei ACEVICHADO MAKKI $7.900 $6.500 Camarón ecuatoriano, palta, apanado en panko y coronado con ceviche salmón y camarón bañado en salsa cevichera CARAMEL ONION MAKKI $7.900 $6.500 Salmón apanado, palta, envuelto en salmón, coronado con palta nikkei y cebolla caramelizada TAKO OLIVO MAKKI $7.900 $6.500 Pulpo, ciboulette, envuelto en salmón, bañado con salsa de olivos y coronado de una sharakita nikkei PASSION MAKKI $7.900 $6.500 Salmón apanado, envuelto en palta, bañado en salsa passion y coronado con hilos de wantán frito CUCHO MAKKI $7.900 $6.500 Salmón apanado, cebollín, envuelto en láminas de carne, bañado en salsa anticuchera y sopleteado CRAB SPICY MAKKI $7.900 $6.500 Camarones ecuatorianos, envuelto en sésamo, coronado con tartar de jaiba y bañado con salsa spicy CRUDDO MAKKI $7.900 $6.500 Champiñón tempura, envuelto en sésamo, coronado con un crudo de res y bañado con alioli. NIKKEI DEL CHEF $7.900 $6.500 Elaboración especial del chef Sashimi SALMÓN $7.750 $5.900 Filete de salmón (9 cortes) ATÚN $9.300 $6.900 Filete de atún (9 cortes) MIXTO $9.350 $6.600 Filete de atún y filete de salmón (5 cortes c/u) Todos los descuentos son sobre valor, no acumulables con otras promociones. Compras incluyen soya, wasabi, jengibre según pedido. Consultar valores de envío.

7 Efectivo o débito Tablas & Combinaciones Para compartir SAIKO I (1 a 2 Personas) $ $ (35 Piezas) Gyozas a elección (5 unidades) Acevichado makki (10 piezas) SAIKO II (2 a 3 Personas) $ $ Ebi roll (10 piezas) Acevichado makki (10 piezas) Manabi roll (10 piezas) SAIKO III (3 a 4 Personas) $ $ (60 Piezas) 2 porciones de Gyosas (10 Unidades) Acevichado makki (10 piezas) Ebi roll (10 piezas) California Roll (10 piezas) SAIKO IV (4 a 5 Personas) $ $ (70 Piezas) 2 porciones de Gyosas (10 Unidades) Ebi roll (10 piezas) Niku roll (10 piezas) Vegetarian roll (10 piezas) California Roll (10 piezas) SAIKO V (5 a 6 Personas) $ $ (80 Piezas) Tiradito del Chef (12 cortes) Ebi tempura (8 piezas) 2 Rolls Nikkei a elección (20 piezas) Ebi roll (10 piezas) California Roll (10 piezas) Todos los descuentos son sobre valor, no acumulables con otras promociones. Compras incluyen soya, wasabi, jengibre según pedido. Consultar valores de envío.

8 Rolls 10 Piezas ENVOLTURAS NORMALES Palta, Apanado o Tempura NORMAL PROMOCIÓN $7.780 $3.890 ENVOLTURAS ESPECIALES Salmón, Jamón Serrano, Queso Crema, Atún o Palta - Salmón NORMAL PROMOCIÓN $8.980 $4.490 CHICKEN ROLL Pollo, cebollín CRAB SPICY ROLL Jaiba, queso crema y bañado en salsa spicy DILL ROLL Carne, pepinillo, pimiento EBI ROLL Camarón ecuatoriano, ciboulette FURAY ROLL Camarón ecuatoriano, palta HAMU ROLL Jamón serrano, ciboulette POLET ROLL Pollo, champiñón tempura IBÉRICO ROLL Espárragos tempura, palmitos LIGHT ROLL Espárragos, palmitos y palta MAGURO ROLL Atún, cebollín MANABÍ ROLL Salmón ahumado, ciboulette NIKU ROLL Res, cebollín NIPON ROLL Salmón, ciboulette SAIKO ROLL Camarón, salmón SAKE FURAY ROLL Salmón apanado, palta TAKO ROLL Pulpo, ciboulette SAIKO SPECIAL ROLL Camarón ecuatoriano, salmón ahumado TEMPURA ROLL Camarón tempura, cebollín TERI ROLL Camarón ecuatoriano, ciboulette (sin arroz) VEGETARIAN ROLL Champiñon tempura, pepino TAKO-EBI ROLL Pulpo, camarón ecuatoriano California Rolls 10 Piezas Ingrediente Principal (*) más palta. Envuelto en sésamo, masago o ciboulette. (*) INGREDIENTE PRINCIPAL A ELECCIÓN: Camarón, kanikama, pollo, pulpo o salmón. $6.580 $3.290 Todos los descuentos son sobre valor, no acumulables con otras promociones. Compras incluyen soya, wasabi, jengibre según pedido. Consultar valores de envío.

9 Hosomakis 10 Piezas $4.580 $2.600 EBI MAKI Camarón ecuatoriano y queso crema; envuelto en nori (8 piezas). SAKE MAKI Salmón ; envuelto en nori (8 piezas). TAKO MAKI Pulpo ; envuelto en nori (8 piezas). MAGURO MAKI Atún ; envuelto en nori (8 piezas). KANI MAKI Kanikama ; envuelto en nori (8 piezas). CIBOULETTE TEMPURIZADO Ciboulette frito en batido tempura y queso crema; envuelto en nori (8 piezas). Todos los descuentos son sobre valor, no acumulables con otras promociones. Compras incluyen soya, wasabi, jengibre según pedido. Consultar valores de envío.