Utilizamos en su elaboración los mejores productos del mercado, apostando siempre por una filosofía de calidad y cultura local.

Transcripción

1 FINGER BUFFET Y CÓCTELES 2015

2 Hotel Attica21 Coruña combina a la perfección la experiencia de un Hotel urbano con el excelente servicio en organización de eventos y reuniones, convirtiéndolo en la mejor elección para una estancia de trabajo o un evento empresarial. Hotel Attica21 Coruña completa sus servicios y atención personalizada con una decidida apuesta por la gastronomía. En Hotel Attica21 Coruña creemos que para que un evento salga a pedir de boca es necesario que vaya acompañado de una oferta gastronómica de calidad. Ofrecemos un servicio flexible y de gran variedad adaptable a sus necesidades, donde nuestro Chef le preparará un menú acorde a cada ocasión, condensando la esencia de los ingredientes locales e inspirándose en la comida y los productos frescos. Utilizamos en su elaboración los mejores productos del mercado, apostando siempre por una filosofía de calidad y cultura local. Dejamos en sus manos la elección.

3 FINGER BUFFET Empanada de nuestro obrador Olivas gallegas Eidos de IrIa (en temporada) Tabla de quesos del mundo Tabla de jamón ibérico con panes y tomate Tosta de salmón marinado con guacamole Cucharilla de salpicón Vasito de crema de queso del país y compota de manzana Bodega: Vino blanco DO Rías Baixas y vino tinto DOC Rioja crianza, Agua mineral, cervezas y refrescos. Precio por persona: 18 IVA INCLUIDO

4 CONDICIONES GENERALES Los precios se mantienen para grupos de más de 10 personas. En caso de ser menos, consúltenos condiciones. El servicio de Finger Buffet NO INCLUYE SERVICIO DE CAMARERO. El servicio de Singer Buffet no incluye servicio de café. En caso de querer contratarlo, el importe del menú se incrementará en 1,50 IVA Incluido por persona. En servicios de restauración, establecemos un límite de 48 horas para comunicar el nº definitivo de comensales, siendo esta cifra, la mínima a facturar. Precios 10 % IVA Incluido

5 CÓCTELES CÓCTEL 1 Olivas gallegas Eidos de IrIa (en temporada) Tabla de quesos del mundo Tosta de salmón marinado con guacamole Carpaccio de presa ibérica con vinagreta trufada de frutos secos y rúcula Cucurucho de queso Cebreiro DO y su miel Cuenco de ensaladilla Empanada de nuestro obrador Croquetas de centolla de la ría Brick de lacón, queso del país y grelos Chupito de brochetas de frutas del bosque y sopa refrescante Bodega: Vino blanco DO Rías Baixas y vino tinto DOC Rioja crianza Agua mineral, cervezas y refrescos Precio por persona: 21 IVA INCLUIDO

6 CÓCTEL 2 Cucharilla de oliva esférica Tabla de quesos del mundo Tosta de foie, naranja y avellana Tosta de salmón marinado con guacamole Cucharilla de salpicón Cucurucho de queso Cebreiro DO y su miel Cuenco de ensaladilla Empanada de nuestro obrador Lollypop de chorizo de aldea en tempura con alioli de pera Croquetas de centolla de la ría Mini Burger de ternera gallega, compota de tomate y queso cheddar Tiramisú gallego (Tarta de Santiago, orujo y crema de queso gallego) Bodega: Vino blanco DO Rías Baixas y vino tinto DOC Rioja crianza Agua mineral, cervezas y refrescos Precio por persona: 24 IVA INCLUIDO

7 CÓCTEL CTEL 3 Olivas gallegas Eidos de Iria (en temporada) Tabla de quesos del mundo Tabla de jamón ibérico con panes y tomate Tosta de salmón marinado con guacamole Cucharilla de salpicón Cuenco de ensaladilla Empanada de nuestro obrador Croquetas de centolla de la ría Brocheta de langostinos crujientes y mayonesa de soja Buñuelos de bacalao Mini Burger de ternera gallega, compota de tomate y queso cheddar Vasito de pudding con fruta de temporada Bodega: Vino blanco DO Rías Baixas y vino tinto DOC Rioja crianza Agua mineral, cervezas y refrescos Precio por persona: 28 IVA INCLUIDO

8 CÓCTEL CTEL 4 Cucharilla de oliva esférica Olivas gallegas Eidos de Iria (en temporada) Tabla de quesos del mundo Tabla de jamón ibérico con panes y tomate Tosta de salmón marinado con guacamole Nigiri de jurelo con ajada Carpaccio de presa ibérica con vinagreta trufada de frutos secos y rucula Empanada de nuestro obrador Brocheta de langostinos crujientes y mayonesa de soja Brocheta de pulpo a la gallega Zamburiñas a la gallega Chupachups de codorniz fritos Mini Burger de ternera gallega, compota de tomate y queso cheddar Mousse de chocolate con crema de naranja Chupito de piña colada Bodega: Vino blanco DO Rías Baixas y vino tinto DOC Rioja crianza Agua mineral, cervezas y refrescos Precio por persona: 35 IVA INCLUIDO

9 CONDICIONES GENERALES Los precios se mantienen para grupos de más de 10 personas. En caso de ser menos, consúltenos condiciones. Los servicios de cóctel no incluyen el servicio de café. En caso de querer contratarlo, el importe del menú se incrementará en 1,50 IVA Incluido por persona. En servicios de restauración, establecemos un límite de 48 horas para comunicar el nº definitivo de comensales, siendo esta cifra, la mínima a facturar. Se estipula una duración aproximada de los servicios de 1 hora, salvo en el cóctel nº1 que será de 40 minutos. Se establecerá un horario para el servicio de los mismos que en caso de sufrir retraso de más de media hora, se cobrará un suplemento que incrementará el precio del menú en un 10% por persona. Precios 10% IVA incluido

10 CONTACTO: Enrique Mariñas 34, A Coruña eventos.coruna@attica21hotels.com Telf Fax