RED CITYFOOD ÚNETE Y PARTICIPA INVITACIÓN A LOS GOBIERNOS REGIONALES

Transcripción

1 RED CITYFOOD ÚNETE Y PARTICIPA INVITACIÓN A LOS GOBIERNOS REGIONALES Juntos, ICLEI y RUAF suman más de 20 años de experiencia trabajando con gobiernos locales y regionales y proporcionando conocimientos técnicos especializados en sistemas alimentarios.

2 Qué es un sistema alimentario de ciudad-región? Una ciudad-región está compuesta por una o varias grandes ciudades, núcleos urbanos y asentamientos más pequeños, junto con las zonas periurbanas y rurales circundantes, que mantienen vínculos funcionales entre sí. Proporciona una perspectiva de desarrollo territorial (por ejemplo, un área de desarrollo metropolitano) y conecta las zonas urbanas con las rurales beneficiando por igual a la población urbana y la rural. Un sistema alimentario sustentable y resiliente a nivel de ciudad-región permite satisfacer las (futuras) necesidades alimentarias de la población, a la vez que promueve la seguridad alimentaria, la nutrición y la inclusión social. La producción alimentaria, la transformación y la venta de alimentos es una vía para incorporar a grupos vulnerables al desarrollo económico, fomentando para ello la agricultura urbana y periurbana, los canales cortos de distribución y nuevos mercados de alimentos. Además, hace que confluyan las estrategias de gestión de alimentos, agua y energía y crea sistemas alimentarios diversos que son más resilientes frente al cambio climático y al riesgo de desastres. Dentro de este contexto, los proyectos CITYFOOD pueden ser específicos para un lugar concreto o abarcar toda la región. 2 El 80% de todos los trabajos en África del este están relacionados con los sistemas alimentarios. (CFS, 2016) 60% zonas urbanas 90% zonas rurales

3 La Red CITYFOOD Una red para que los gobiernos locales y regionales desarrollen un enfoque estratégico sobre los sistemas alimentarios de su ciudad-región. A través de los alimentos se establece un vínculo vital entre las ciudades y las comunidades rurales. Ofrecen una oportunidad clave para abordar el hambre, la pobreza y el desempleo, los impactos del cambio climático y la degradación medioambiental. Aunque los gobiernos locales y regionales tienen una influencia considerable sobre varias facetas de un sistema alimentario de la ciudad-región, desde la nutrición y la salud hasta el uso de la tierra y el manejo de recursos, pasando por el desarrollo económico, pocos de ellos integran la alimentación de manera coherente en los diferentes departamentos sectoriales, ni aprovechan al máximo el potencial de servicio hacia la ciudadanía. La red CITYFOOD entre ICLEI y RUAF CITYFOOD tiene como objetivo servir de catalizador para la acción de los gobiernos locales y regionales en favor de sistemas alimentarios de ciudad-región sustentables y resilientes. Para ello combina el trabajo de generación de redes de colaboración, con actividades de formación, orientación sobre políticas públicas y asesoría técnica especializada. CITYFOOD está abierto a los gobiernos locales y regionales, tanto a aquellos ya abordan el tema Las mujeres en zonas urbanas tienen entre un 7-12 % más probabilidad de tener sobrepeso que las mujeres en zonas rurales. (IFPRI, 2017) por primera vez como a los que están trabajando para poner en marcha el Programa de Pacto de Política de Milán y los que trabajan de manera más innovadora sobre los sistemas alimentarios. CITYFOOD desarrolla su actividad tanto en el Norte como en el Sur y construirá una fuerte plataforma de intercambio sur-sur-norte para el aprendizaje entre ciudades. Va a establecer conexiones directas con las personas sobre el terreno y con el personal que se ocupa de desarrollar políticas públicas. La población pobre de Asia dedica más del 50% de sus ingresos a comprar alimentos, y en casi una quinta parte la cifra alcanza el 70%. (ADB, 2012) En Oceanía se gastan anualmente más de US $ millones en importar comida. (FAO, 2015) 3

4 10 Razones por las que las ciudades desarrollan sistemas alimentarios de ciudad-región sustentables y resilientes Mejoran la seguridad alimentaria y la nutrición para toda la población. Mejoran los medios de subsistencia de los productores urbanos, periurbanos y rurales, especialmente de las mujeres, los jóvenes y otros grupos vulnerables. Promueven la creación de empleo, haciendo hincapié en los empleos verdes, mediante la producción local y regional, el procesamiento agropecuario y el marketing. Protegen y restauran los ecosistemas y los recursos naturales, incluyendo la biodiversidad, el aire, el suelo y la calidad del agua. Reducen las emisiones de gases de efecto invernadero mediante la producción, el transporte, el procesamiento y el consumo de alimentos que sean adecuados al clima. Avanzan hacia la adaptación al cambio climático con ciudades más verdes gracias a la agricultura urbana y periurbana. Apoyan la consecución de los objetivos y las agendas nacionales e internacionales, tales como el Acuerdo de París, los Objetivos de Desarrollo sustentable, la Nueva Agenda Urbana y el Pacto sobre Políticas Alimentarias de Milán. 4

5 Alimentos saludables para todos, procedentes de la región en la medida de lo posible, y producidos, procesados, empaquetados y distribuidos de forma sustentable Visión del sistema alimentario de la ciudad-región de Toronto Reducen el desperdicio y las pérdidas de alimentos y promueven la reutilización segura de los residuos orgánicos y de las aguas residuales. Aumentan la resiliencia del sistema alimentario mediante la diversificación de las fuentes de abastecimiento de alimentos y la creación de sistemas resilientes de producción, transporte, almacenamiento y comercialización de alimentos. Facilitan la participación de los sectores público y privado y de la sociedad civil implicándolos en sistema de gobernanza alimentaria relacionados con distintos departamentos sectoriales y niveles de gobierno. 5

6 Beneficios de participar en CITYFOOD CITYFOOD sirve de vía de acceso a la información, sobre cuestiones innovadoras del sistema alimentario de la ciudad-región y sobre políticas e iniciativas. CITYFOOD potencia los esfuerzos de incidencia para conseguir apoyos e influir en la toma de decisiones de los gobiernos regionales y nacionales, organismos internacionales y organizaciones de la sociedad civil. CITYFOOD facilita la cooperación y el intercambio de conocimientos, conectando profesionales con responsables de tomar decisiones, para compartir experiencias que integran la alimentación en el desarrollo urbano y regional. CITYFOOD apoya la movilización de fondos para proyectos de sistemas alimentarios, proporcionando a los participantes de la red acceso prioritario a oportunidades para proyectos. Servicios Servicios básicos Al unirse, los expertos de CITYFOOD trabajarán con los participantes para: Servicios avanzados Con financiación específica, ya sea a través de inversiones directas de las ciudades o con la ayuda de financiadores externos, los expertos de CITYFOOD están preparados para: 6 Desarrollar un perfil de la ciudad dentro de los sistemas alimentarios de la ciudad-región. Conectar con ciudades que enfrentan desafíos similares o que participan en proyectos similares. Facilitar el intercambio de conocimientos y el aprendizaje entre iguales. Organizar sesiones de aprendizaje y capacitación a través de las conferencias pertinentes. Fomentar comunidades de profesionales (comunidades de práctica) con diversos focos temáticos. Conectar a las redes alimentarias nacionales y regionales existentes. Las pérdidas y desperdicios de alimentos ascienden a unos US$ millones en los países industrializados. (FAO, 2017) Evaluar los sistemas alimentarios de la ciudad-región. Diseñar planes de acción participativos para los sistemas alimentarios de la ciudad-región. Dirigir la participación de las múltiples partes interesadas en la planificación, el diseño, la supervisión y el apoyo político para los sistemas alimentarios de la ciudad-región. Evaluar la vulnerabilidad y los riesgos climáticos de los sistemas alimentarios de la ciudad-región e introducir herramientas para mejorar su resiliencia climática. Integrar los sistemas alimentarios en el desarrollo municipal, el uso de la tierra, el cambio climático y otras políticas sectoriales. Ejecutar la formulación de proyectos, el apoyo técnico y seguimiento de agricultura urbana, adaptación al cambio climático, cadenas alimentarias cortas, compra pública sustentable, reciclaje y reutilización de residuos, desarrollo empresarial en el sistema alimentario y proyectos de desarrollo económico endógeno en torno a la comida. Capacitar al personal municipal. Mejorar las estrategias de gobernanza del sistema alimentario (por ejemplo, el establecimiento de consejos de política alimentaria) para involucrar a las partes interesadas. Apoyar a las ciudades en la promoción de políticas nacionales e internacionales. Colaborar en la investigación orientada hacia la acción y la política.

7 Socios estratégicos La Red CITYFOOD colaborará con organizaciones técnicas y financieras que ya trabajan en el campo de los sistemas alimentarios sustentables a escala de ciudad-región. Estos incluyen, entre otros: la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO); Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA); redes de la sociedad civil; centros de investigación; y los mecanismos de cooperación de los gobiernos locales, entre ellos el Pacto de Política Alimentaria Urbana de Milán, la red de sistemas alimentarios C40, la red de alimentos de CGLU y las redes nacionales y regionales de ciudades. Acogemos con beneplácito el apoyo del sector privado que tiene como objetivo avanzar en sistemas alimentarios de ciudad-región sustentables y resistentes. Reconocimiento internacional El programa de agricultura urbana de Quito genera US$ 2.9 millones adicionales al año. (CONQUITO, 2017) Los gobiernos locales y regionales que se unan a CITYFOOD ahora serán reconocidos en: La Alianza Mundial para el Futuro de la Alimentación / Mayo 2017 Ciudades Resilientes 2017 / Mayo 2017 Foro de Alimentación EAT de Estocolmo / Junio 2017 Conferencia Internacional de Agricultura Urbana / Septiembre de 2017 Reunión Anual del Pacto de Política Alimentaria de Milán / Octubre de 2017 Cumbre sobre el clima de los líderes de los gobiernos locales y regionales en la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático, COP23 Bonn / noviembre de ª Conferencia de la AESOP Planificación sustentable de Alimentos / Noviembre de 2017 Congreso Mundial ICLEI en Montreal / Junio 2018 Únete a la red CITYFOOD Invitamos a los gobiernos locales y regionales comprometidos e interesados a unirse a la red. La participación en la red de Comunidades de Práctica depende de las características relevantes y de la alineación de las metas compartidas. Condiciones de adhesión: Expresar interés y compromiso con la cooperación internacional y compartir experiencias. Designar una persona de contacto específica para las actividades de la red. Demostrar disposición a comprometerse con otras ciudades en el apoyo y el aprendizaje entre iguales. Para obtener más información, plantear preguntas o acceder al formulario de compromiso, póngase en contacto con la Secretaría de CITYFOOD en o cityfood@iclei.org. 7

8 Secretariado de CITYFOOD CITYFOOD está gestionada por ICLEI - Gobiernos locales por la sustentabilidad y por la Fundación RUAF - Asociación mundial para la agricultura urbana sustentable y los sistemas alimentarios; ICLEI actúa como secretaría de la Red CITYFOOD. Contacto ICLEI - Gobiernos Locales por la Sustentabilidad es la red global líder que agrupa a más de ciudades, ciudades y regiones comprometidas con la construcción de un futuro sustentable. Ayudamos a una red de ciudades a convertirse en sustentables, bajas en carbono, resilientes, ecomóviles, biodiversas, con recursos, eficientes y productivas; saludables y felices, con una economía verde y una infraestructura inteligente, con lo que impactamos en más del 25% de la población urbana mundial. ICLEI - Gobiernos Locales por la sustentabilidad Secretaría Mundial Kaiser-Friedrich-Str Bonn, Alemania Cityfood@iclei.org RUAF tiene más de 20 años de experiencia trabajando con gobiernos locales y subnacionales en más de 20 países en temas de agricultura urbana y sistemas alimentarios de ciudad-región. RUAF ofrece capacitación, asistencia técnica y seguimiento, implementa investigación-acción así como procesos de planificación con múltiples agentes y apoya en la formulación de políticas políticas. Fundación RUAF - Asociación Global sobre Agricultura urbana sustentable y sistemas alimentarios PO Box AK, Leusden, Países Bajos Info@ruaf.org La publicación debe ser citada como ICLEI - Gobiernos Locales para la sustentabilidad. (2017). Invitación a la Red ICLEI-RUAF CITYFOOD. Publicado por ICLEI - Gobiernos Locales para la sustentabilidad e.v. (c) 2017 ICLEI - Gobiernos Locales para la sustentabilidad e.v. Todos los derechos reservados.