SIEA. Producción Agrícola y Ganadera 2017 III - Trimestre. Boletín Estadístico de la. Sistema Integrado de Estadística Agraria

Transcripción

1 Ministerio de Agricultura y Riego Boletín Estadístico de la Producción Agrícola y Ganadera 2017 III - Trimestre SIEA Sistema Integrado de Estadística Agraria

2 Boletín Estadístico de la Producción Agrícola y Ganadera (III Trimestre) REPÚBLICA DEL PERÚ Pedro Pablo Kuczynski Godard Presidente Constitucional del Perú MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO José Manuel Hernández Calderón Ministro VICEMINISTERIO DE POLÍTICAS AGRARIAS Pablo Benjamín Quijandría Salmón Viceministro Dirección General de Seguimiento y Evaluación de Políticas Christian Garay Torres Director General Dirección de Estadística Agraria Manuel Eduardo Castro Larrea Director Autores: Valor Bruto de la Producción Agropecuaria: Juan Santamaría, Elar Sifuentes Producción Agrícola: Elar Sifuentes, Víctor Albújar, Juan Carlos Cajas Produccion Ganadera: César León, Juan Carlos Cajas Coordinador: Juan Santamaría Diagramación y diseño: Elva Castro Ballvé Lima, Noviembre 2017

3 ÍNDICE Boletín Estadístico Producción Agrícola y Ganadera Presentación... 6 PRODUCCIÓN AGROPECUARIA... 7 C.1 Perú: Valor bruto de la producción agropecuaria por grupo según año, III trimestre C.2 Perú: Valor bruto de la producción agropecuaria por producto según año, III trimestre 2017/ C.3 Perú: Valor bruto de la producción agropecuaria, agrícola y ganadera por región, III trimestre 2017/ C.4 Perú: Valor bruto de la producción agropecuaria por producto según trimestre, PRODUCCIÓN AGRÍCOLA C.5 Perú: Superficie sembrada de los principales cultivos por cultivo según campaña, agosto-junio / C.6 Perú: Superficie sembrada de los principales cultivos por cultivo según mes, agosto-junio / C.7 Perú: Superficie sembrada de los principales cultivos por región según campaña, agosto 2012-junio C.8 Perú: Superficie cosechada de los principales cultivos por producto según año, III trimestre C.9 Perú: Producción de los principales cultivos por producto según año, III trimestre C.10 Perú: Rendimiento de principales cultivos por producto segün año, III trimestre C.11 Perú: Precio recibido por el productor de los principales cultivos por producto según año, III trimestre C.12 Perú: Precio recibido por el productor de los principales cultivos por región según producto, III trimestre C.13 Perú: Trigo por región según variables productivas, abril-junio C.14 Perú: Maíz amarillo duro por región y provincia según variables productivas, III trimestre 2016/ C.15 Perú: Maíz amarillo duro por región según variables productivas, abril-junio C.16 Perú: Maiz amilaceo por región según variables productivas, abril-junio C.17 Perú: Arroz cáscara por región y provincia según variables productivas, III trimestre 2016/ C.18 Perú: Arroz cáscara por región según variables productivas, abril-junio C.19 Perú: Cebada grano por región según variables productivas, abril-junio C.20 Perú: Quinua por región según variables productivas, abril-junio C.21 Perú: Espárrago región y provincia según variables productivas, III trimestre 2016/ C.22 Perú: Alcachofa por región según variables productivas, abril-junio C.23 Perú: Tomate por región según variables productivas, abril-junio C.24 Perú: Zapallo por región según variables productivas, abril-junio C.25 Perú: Arveja verde por región según variables productivas, abril-junio C.26 Perú: Zanahoria por región según variables productivas, abril-junio C.27 Perú: Ajo por región según variables productivas, abril-junio C.28 Perú: Cebolla por región y provincia según variables productivas, III trimestre 2016/ C.29 Perú: Cebolla por región según variables productivas, abril-junio C.30 Perú: Maiz choclo por región según variables productivas, abril-junio C.31 Perú: Palta por región según variables productivas, abril-junio C.32 Perú: Banano y platano por región y provincia según variables productivas, III trimestre 2016/ C.33 Perú: Mango por región según variables productivas, abril-junio C.34 Perú: Piña por región según variables productivas, abril-junio C.35 Perú: Granadilla por región según variables productivas, abril-junio C.36 Perú: Limón por región según variables productivas, abril-junio C.37 Perú: Naranja por región según variables productivas, abril-junio C.38 Perú: Mandarina por región según variables productivas, abril-junio C.39 Perú: Uva por región y provincia según variables productivas, III trimestre 2016/

4 ÍNDICE Boletín Estadístico Producción Agrícola y Ganadera C.40 Perú: Manzana por región según variables productivas, abril-junio C.41 Perú: Melocotón por región según variables productivas, abril-junio C.42 Perú: Arándanos por región según variables productivas, abril-junio C.43 Perú: Aceituna por región según variables productivas, abril-junio C.44 Perú: Palma aceitera por región según variables productivas, abril-junio C.45 Perú: Papa por región y provincia según variables productivas, III trimestre 2016/ C.46 Perú: Papa por región según variables productivas, abril-junio C.47 Perú: Yuca por región y provincia según variables productivas, III trimestre 2016/ C.48 Perú: Yuca por región según variables productivas, abril-junio C.49 Perú: Camote por región según variables productivas, abril-junio C.50 Perú: Olluco por región según variables productivas, abril-junio C.51 Perú: Café pergamino por región y provincia según variables productivas, III trimestre 2016/ C.52 Perú: Cacao por región según variables productivas, abril-junio C.53 Perú: Páprika por región según variables productivas, abril-junio C.54 Perú: Frijol seco por región según variables productivas, abril-junio C.55 Perú: Haba seca por región según variables productivas, abril-junio C.56 Perú: Arveja seca por región según variables productivas, abril-junio C.57 Perú: Caña de azúcar para azúcar por región según variables productivas, abril-junio C.58 Perú: Caña de azúcar para alcohol por región según variables productivas, abril-junio C.59 Perú: Caña de azúcar para etanol por región según variables productivas, abril-junio C.60 Perú: Maíz chala por región según variables productivas, abril-junio C.61 Perú: Alfalfa por región y provincia según variables productivas, III trimestre 2016/ C.62 Perú: Avena forrajera por región según variables productivas, abril-junio C.63 Perú: Pasto elefante por región según variables productivas, abril-junio C.64 Perú: Braquiaria por región según variables productivas, abril-junio C.65 Perú: Algodón sin desmotar por región según variables productivas, abril-junio C.66 Perú: Orégano por región según variables productivas, abril-junio PRODUCCIÓN GANADERA C.67 Perú: Producción de animales vivos y productos de animales por producto según año, III trimestre C.68 Perú: Precio recibido por el productor de animales y productos de animales por producto según año, III trimestre C.69 Perú: Vacunos vivos por departamento y provincia según variables productivas, III trimestre 2016/ C.70 Perú: Llamas vivas por departamento y provincia según variables productivas, III trimestre 2016/ C.71 Perú: Alpacas vivas por departamento y provincia según variables productivas, III trimestre 2016/ C.72 Perú: Ovinos vivos por departamento y provincia según variables productivas, III trimestre 2016/ C.73 Perú: Caprinos vivos por departamento y provincia según variables productivas, III trimestre 2016/ C.74 Perú: Porcinos vivos por departamento y provincia según variables productivas, III trimestre 2016/ C.75 Perú: Pollos vivos por región según variables productivas, III trimestre 2016/ C.76 Perú: Gallinas de postura vivas por región según variables productivas, III trimestre 2016/ C.77 Perú: Pavos de engorde vivos por región según variables productivas, III trimestre 2016/ C.78 Perú: Leche cruda de vaca por departamento y provincia según variables productivas, III trimestre 2016/ C.79 Perú: Huevo de gallina por región según variables productivas, III trimestre 2016/ C.80 Perú: Lana de ovino por departamento y provincia según variables productivas, III trimestre 2016/ C.81 Perú: Fibra de llama por departamento y provincia según variables productivas, III trimestre 2016/ C.82 Perú: Fibra de alpaca por departamento y provincia según variables productivas, III trimestre 2016/

5 ÍNDICE Boletín Estadístico Producción Agrícola y Ganadera GRÁFICOS G.1 Perú: Avance de siembras de principales cultivos...16 G.2 Perú: Producción y precio en chacra de arroz cáscara...16 G.3 Perú: Producción y precio en chacra de arándano...17 G.4 Perú: Producción y precio en chacra de café pergamino...17 G.5 Perú: Producción y precio en chacra de papa...17 G.6 Perú: Producción y precio en chacra de lmón...18 G.7 Perú: Producción y precio en chacra de pollo vivo...96 G.8 Perú: Producción y precio en chacra de porcino vivo...96 G.9 Perú: Producción y precio en chacra de vacuno vivo...96 G.10 Perú: Producción y precio en chacra de huevo de gallina...97 G.11 Perú: Producción y precio en chacra de leche cruda de vaca...97 MAPAS: M.1 Producción de maíz amarillo duro según departamento, III trimestre M.2 Producción de maíz amarillo duro según provincia, III trimestre M.3 Producción de arroz según departamento, III trimestre M.4 Producción de arroz según provincia, III trimestre M.5 Producción de espárragos según departamento, III trimestre M.6 Producción de espárragos según provincia, III trimestre M.7 Producción de cebolla según departamento, III trimestre M.8 Producción de cebolla según provincia, III trimestre M.9 Producción de banano y plátano según departamento, III trimestre M.10 Producción de banano y plátano según provincia, III trimestre M.11 Producción de uva según departamento, III trimestre M.12 Producción de uva según provincia, III trimestre M.13 Producción de papa según departamento, III trimestre M.14 Producción de papa según provincia, III trimestre M.15 Producción de yuca según departamento, III trimestre M.16 Producción de yuca según provincia, III trimestre M.17 Producción de café pergamino según departamento, III trimestre M.18 Producción de café pergamino según provincia, III trimestre M.19 Producción de alfalfa según departamento, III trimestre M.20 Producción de alfalfa según provincia, III trimestre M.21 Producción de vacunos vivos por departamento, III trimestre M.22 Producción de vacunos vivos por provincia, III trimestre M.23 Producción de ovino vivos por departamento, III trimestre M.24 Producción de ovino vivos por provincia, III trimestre M.25 Producción de caprino vivos por departamento, III trimestre M.26 Producción de caprino vivos por provincia, III trimestre M.27 Producción de porcinos vivos por departamento, III trimestre M.28 Producción de porcinos vivos por provincia, III trimestre M.29 Producción de leche cruda de vaca por departamento, III trimestre M.30 Producción de leche cruda de vaca por provincia, III trimestre

6 PRESENTACIÓN La Dirección General de Seguimiento y Evaluación de Políticas del Ministerio de Agricultura y Riego, a través de su Dirección de Estadística Agraria, presenta el Boletín Estadístico de Producción Agrícola y Ganadera, correspondiente al segundo trimestre de 2017; el mismo que contiene estadísticas e indicadores básicos referidas a la producción agrícola y ganadera que facilitan el seguimiento a la producción agropecuaria nacional. Estas estadísticas se presentan a nivel provincial, departamental y nacional, en cuadros, gráficos y mapas; mientras que los productos se han ordenado según la Clasificación Nacional de Productos Agrarios. Este boletín, de periodicidad trimestral, ha sido elaborado sobre la base de los resultados obtenidos en la Encuesta de Seguimiento a la Dinámica Agropecuaria, que se ejecuta mensualmente en cooperación con las oficinas estadísticas agrarias regionales, conformantes del Sistema Integrado de Estadística Agraria (SIEA). Cabe mencionar que por su oportunidad y cobertura los datos del trimestre de referencia tienen carácter provisional. DIRECCIÓN GENERAL DE SEGUIMIENTO Y EVALUACIÓN DE POLÍTICAS - DGESEP 6

7 En el periodo enero setiembre del 2017, la producción agropecuaria registró un crecimiento de 1,6% en comparación al mismo periodo del año 2016, influenciado por el incremento de la producción agrícola en 0,9% y de la producción de animales vivos y productos de animales en 2,7%. PRINCIPALES PRODUCTOS QUE INCIDIERON EN EL CRECIMIENTO DEL SECTOR AGROPECUARIO: enero - setiembre 2017 (puntos porcentuales) VBP Agro enero-setiembre 2017: 1,6% -0,49-0,24-0,10-0,11-0,12-0,14-0,15 Ave Café Papa Cacao Uva Arandano Aceituna Huevo Leche Palma aceitera Mango 0,09 0,07 Alfalfa Paprika Plátano Limón 0,14 0,13 0,21 0,21 0,20 0,20 Caña de azúcar Algodón rama Arroz cáscara 0,41 0,61 0,67-0,75-0,50-0,25 0,00 0,25 0,50 0,75 Elaboración: DGESEP PRODUCTOS DE LA AGRICULTURA, ANIMALES VIVOS Y PRODUCTOS DE ANIMALES En el periodo enero setiembre del 2017, los productos de la agricultura y horticultura tuvieron un crecimiento de 1,2%, básicamente por la mayor producción obtenida de: café pergamino que creció en 11% (en Junín y Amazonas), papa 6% (en Huánuco, Cusco e Ica), cacao 12% (en Ucayali, San Martín y Huánuco), uva 12% (en Piura, Ica y Lima), arándano 61% (en Lambayeque y La Libertad), aceituna 43% (en Tacna e Ica), palma aceitera 15% (en Ucayali, San Martín y Huánuco) y mango 15% (en Piura y Lambayeque). Por lo contrario, los productos agrícolas que disminuyeron su producción fueron: arroz cáscara que disminuyó en 6% (en Piura, La Libertad y Cajamarca), algodón sin desmotar -52% (en Ica, Lambayeque y Lima), limón -40% (en Piura y Lambayeque), plátano -7% (en Piura, San Martín y Amazonas), páprika -18% (en Lima, Lambayeque y La Libertad), caña de azúcar para azúcar -7% (en La Libertad, Ancash y Lima), alfalfa -4% (en Arequipa, Lima e Ica) y maca -63% (en Junín y Pasco). En el periodo enero setiembre del 2017, la producción de animales vivos y productos de animales fue mayor en 2,7% respecto al mismo periodo del año anterior. Dicho resultado se debió principalmente a la mayor producción de: pollo para engorde que incrementó en 4% (en Lima, Arequipa y Lambayeque), huevo de gallina 4% (en Lima e Ica), leche cruda de vaca 3% (en Ayacucho, Amazonas e Ica) y porcino 6% (en Lima y La Libertad). En el tercer trimestre del año 2017 la producción agropecuaria creció en 5,5% en relación con el mismo trimestre de 2016, sustentado por el incremento de la producción del subsector agrícola en 7,6% y del subsector pecuario en 3,0%. En el tercer trimestre del 2017, la agricultura y horticultura tuvo un crecimiento de 7,8%, básicamente por la mayor producción obtenida de: arroz cáscara que creció 48% (en Lambayeque, Piura y San Martín), arándano 70% (en Lambayeque y La Libertad), café pergamino 14% (Junín, Amazonas y Puno), papa 17% (en Ica, Huánuco y Arequipa) y cacao 22% (en San Martín, Ucayali y Junín). 7

8 En cuanto a los animales vivos y productos de animales, los que más incrementaron en el tercer trimestre fueron: ave 4% (en Lima, La Libertad y Arequipa), porcino 5% (en Lima, La Libertad y Junín), leche cruda de vaca 2% (en Amazonas, Ayacucho e Ica) y huevo de gallina 2% (en Lima e Ica). Por su parte, los productos agrícolas que disminuyeron su producción trimestral fueron: limón -64% (en Piura y Lambayeque), plátano -8% (en San Martín, Piura y Tumbes), alcachofa -26% (en Ica, La Libertad y Lima), maca -53% (en Junín y Pasco) y mandarina -12% (en Lima e Ica). enero-setiembre julio-setiembre SECTOR AGROPECUARIO 1,6 5,5 Productos de la agricultura 0,9 7,6 Animales vivos y productos de animales 2,7 3,0 Productos silvícolas y forestales -29,5-31,9 P Provisional PERÚ: VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA (millones de soles a precios 2007) Zonas Variación porcentual 2017/2016 P Producción según zonas geográficas A nivel de Zonas Geográficas, los productos que determinaron el decrecimiento de la Zona Norte (-5,4%) fueron: arroz cáscara (-19%), maíz amarillo duro (-24%), limón (-47%), plátano (-22%), vacuno (-1%) y ovino (-9%) y en los departamentos de Piura (-19,2%), La Libertad (-5,3%), Cajamarca (-4,4%) y Tumbes (-3,2%). Así mismo, en la Zona Sur (5,2%) se tuvo mayor producción de papa (10%), aceituna (47%), alcachofa (84%), arroz cáscara (12%), pollo (4%) y leche cruda de vaca (4%) y en los departamentos de Tacna (35,2%), Puno (5,2%), Apurímac (8,4%), Arequipa (1,7%), Cusco (3,6%) y Ayacucho (2,5%). Finalmente, en la Zona Oriente (5,9%) el crecimiento se explica por la mayor producción de arroz cáscara (21%), cacao (17%), palma aceitera (15%), papaya (9%), pollo (6%) y huevo de gallina (7%) y en los departamentos de San Martín (4%), Ucayali (18,1%), Madre de Dios (20,3%) y Loreto (0,1%). La Zona Centro (conformada por: Ancash, Lima, Ica, Huánuco, Pasco, Junín y Huancavelica), registró un incremento en los niveles de producción del 3,5%, sustentado en el crecimiento de los departamentos de: Junín (8%), Ica (5,4%), Huánuco (11,9%), Lima (1%) y Pasco (7,9%). Así mismo, los productos que incrementaron su producción en esta zona fueron: café pergamino (48%), maíz amarillo duro (12%), papa (6%), uva (8%), pollo (4%) y huevo de gallina (7%). La Zona Sur (conformada por: Arequipa, Moquegua, Tacna, Ayacucho, Apurímac, Cusco y Puno), registró un crecimiento de 5,2% por los mayores niveles de producción obtenidos en los departamentos de: Tacna (35,2%), Puno (5,2%), Apurímac (8,4%), Arequipa (1,7%), Cusco (3,6%) y Ayacucho (2,5%). En esta zona se observaron niveles de producción crecientes en los siguientes productos: papa (10%), aceituna (47%), alcachofa (84%), arroz cáscara (12%), pollo (4%) y leche cruda de vaca (4%). Finalmente, la Zona Oriente (integrada por: San Martín, Loreto, Ucayali y Madre de Dios), mostró un crecimiento de 5,9% en relación con el mismo período del año anterior, explicado por la mayor producción en los departamentos de: San Martín (4%), Ucayali (18,1%), Madre de Dios (20,3%) y Loreto (0,1%); y en los productos de: arroz cáscara (21%), cacao (17%), palma aceitera (15%), papaya (9%), pollo (6%) y huevo de gallina (7%). 8

9 C.1 PERÚ: VALOR BRUTO DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA POR GRUPO SEGÚN AÑO, III Trimestre División/ Grupo Millones de soles de 2007 Variación porcentual r 2017 p 2013/ / / / /2016 Productos de la agricultura, la horticultura y la jardinería comercial 6!782,9 6!975,6 7!329,2 7!479,9 7!893,1 0,1 2,8 5,1 2,1 5,5 3!910,0 4!006,7 4!190,8 4!121,8 4!437,1-1,8 2,5 4,6-1,6 7,6 Cereales 942,5 993, ,9 921, ,8-2,4 5,4 10,9-16,4 24,6 Hortalizas 644,0 677,4 696,6 718,0 676,2 3,1-5,8 2,1 5,1-5,6 Frutas y nueces 484,0 505,3 543,4 598,1 605,2 10,1 1,2 11,1 12,4 1,1 Semillas aceiteras y frutos oleaginosos 39,9 60,2 68,8 59,3 138,3-13,8 133,2-45,4 2,8 17,7 Raíces y tubérculos comestibles con alto contenido en almidón o inulina 357,4 380,8 411,3 394,2 416,2-4,2 5,6 4,9-11,3 8,6 Cultivos estimulantes, de especias y aromáticos 431,3 485,4 491,9 405,7 393,3-17,5-3,1 14,5 15,3 15,4 Legumbres (hortalizas leguminosas secas) 173,8 184,7 185,1 181,3 177,3-2,0-2,2-2,5-12,8-0,1 Cultivos de azúcar 193,4 186,3 223,3 213,3 217,9-4,5 2,2-7,6 4,9-0,8 Productos de forraje, fibras, plantas vivas, flores y capullos de flores, tabaco en rama, y caucho natural Animales vivos y productos de animales (excepto la carne) 340,8 425,8 394,2 397,5 388,9 0,8-2,2 0,2-4,2-1,3 2!464,2 2!586,8 2!787,5 2!863,0 2!959,8 2,7 3,4 5,8 7,0 3,0 Animales vivos 1 902, , , , ,1 1,9 3,9 5,9 7,6 3,3 Leche cruda 339,8 354,7 360,9 366,0 370,4 1,4 1,2 4,1 4,9 1,8 Huevos de gallina u otras aves, con cáscara, frescos 220,4 250,4 242,5 272,2 279,1 12,2 2,6 7,1 4,4 2,2 Otros productos de animales 1,6 2,3 2,4 2,2 2,2-6,9-2,9 2,8-7,2 22,1 Productos forestales y de la tala 5,9 5,9 7,1 10,0 9,0 40,6-9,5-23,2 15,7-31,9 Productos forestales no madereros 5,9 5,9 7,1 10,0 9,0 40,6-9,5-23,2 15,7-31,9 r Revisado p Provisional SECTOR AGROPECUARIO 9

10 C.2 PERÚ: VALOR BRUTO DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA POR PRODUCTO SEGÚN AÑO, III Trimestre 2017/2016 Millones de soles a precios 2007 División/ Grupo / Producto Julio-setiembre r 2017 P Var. % Jul Ago Set SECTOR AGROPECUARIO 7!479,9 7!893,1 5,5 3!124,3 2!465,4 2!303,4 Productos de la agricultura, la horticultura y la jardinería comercial 4!121,8 4!437,1 7,6 1!944,0 1!310,9 1!182,1 Cereales 921,0 1!147,8 24,6 664,8 262,5 220,5 Trigo 104,8 107,4 2,4 51,9 40,3 15,2 Maíz amarillo duro 234,8 235,0 0,1 101,5 73,3 60,2 Maíz amiláceo 81,2 98,7 21,6 72,7 21,7 4,3 Arroz cáscara 423,5 625,7 47,7 390,3 102,6 132,9 Cebada grano 61,3 65,5 6,8 37,1 22,1 6,3 Quinua 8,5 7,3-14,5 5,6 1,3 0,4 Otros cereales 6,7 8,2 21,7 5,7 1,2 1,3 Hortalizas 725,3 684,8-5,6 199,3 222,9 262,6 Espárrago 274,1 266,9-2,6 73,5 84,1 109,3 Alcachofa 48,6 35,9-26,2 7,3 12,3 16,2 Tomate 35,1 27,0-23,2 9,2 8,9 8,9 Zapallo 26,4 24,8-6,0 10,3 9,5 5,0 Arveja grano verde 25,1 27,2 8,4 9,9 9,0 8,4 Zanahoria 13,6 16,2 18,5 4,9 5,7 5,5 Ajo 16,9 23,1 36,8 6,6 7,7 8,9 Cebolla 147,3 137,5-6,6 40,9 45,1 51,5 Maíz choclo 35,8 36,2 1,2 7,8 11,6 16,9 Otras hortalizas 102,2 89,9-12,0 28,9 29,0 32,1 Frutas y nueces 756,4 764,9 1,1 284,2 269,0 211,7 Palta 114,4 119,7 4,6 61,1 39,5 19,0 Banano y plátano 171,1 157,1-8,2 50,9 51,4 54,7 Mango 3,2 3,0-6,3 0,2 0,6 2,2 Piña 33,5 36,9 10,1 12,2 11,7 13,0 Granadilla 17,5 20,1 14,8 7,1 6,7 6,4 Limón 24,9 8,9-64,4 3,7 2,8 2,4 Naranja 68,0 66,2-2,6 31,0 22,0 13,2 Mandarina 93,5 82,1-12,2 43,1 24,6 14,3 Uva 52,8 63,3 19,8 22,5 25,5 15,2 Manzana 20,1 17,3-14,1 7,0 5,2 5,0 Melocotón 17,3 12,9-25,7 3,5 4,1 5,3 Arándanos 57,7 98,1 70,0 6,3 49,3 42,5 Otras frutas y nueces 82,3 79,3-3,6 35,6 25,3 18,4 Semillas aceiteras y frutos oleaginosos 77,6 91,3 17,7 31,7 29,7 30,0 Aceituna 14,4 18,4 27,3 9,3 5,2 3,8 Palma aceitera 56,2 65,0 15,6 20,0 22,1 22,9 Otras semillas aceiteras y frutos oleaginosos 6,9 7,9 14,6 2,4 2,3 3,2 Raíces y tubérculos comestibles con alto contenido en 387,4 420,7 8,6 171,6 117,2 131,9 Papa 230,7 270,9 17,4 115,1 70,2 85,5 Yuca 30,6 28,0-8,4 9,6 9,1 9,3 Camote 89,6 92,9 3,7 28,4 30,9 33,7 Olluco 7,1 9,6 35,5 8,1 1,2 0,3 Otras raíces y tubérculos comestibles con alto contenido en almidón o inulina 29,4 19,2-34,7 10,4 5,7 3,1 sigue 10

11 Continúa C r 2017 P Var. % Jul Ago Set Cultivos estimulantes, de especias y aromáticos 519,0 599,1 15,4 325,0 175,8 98,4 Café pergamino 336,8 382,9 13,7 233,6 108,8 40,5 Cacao 144,7 177,1 22,4 72,4 55,8 49,0 Páprika 36,1 38,0 5,3 18,6 10,9 8,5 Otros cultivos estimulantes de especias y aromáticos 1,5 1,0-29,3 0,4 0,3 0,3 Legumbres (hortalizas leguminosas secas) 150,7 150,5-0,1 73,5 43,8 33,2 Frijol grano seco 62,8 62,5-0,6 27,9 18,9 15,7 Haba grano seco 19,2 25,0 30,5 19,7 4,3 1,0 Arveja grano seco 34,0 34,9 2,6 14,7 12,2 7,9 Otras legumbres (hortalizas leguminosas secas) 34,8 28,2-19,0 11,2 8,3 8,6 Cultivos de azúcar 211,1 209,4-0,8 67,6 70,1 71,7 Caña de azúcar para azúcar 168,0 170,0 1,2 53,4 57,4 59,1 Caña de azúcar para alcohol 15,8 14,4-8,5 4,9 4,8 4,7 Caña de azúcar para etanol 27,0 24,7-8,4 9,2 7,8 7,8 Otros cultivos de azúcar 0,4 0,4-17,3 0,1 0,1 0,1 Productos de forraje, fibras, plantas vivas, flores y 373,3 368,5-1,3 126,4 120,1 122,1 Maíz chala 39,3 40,4 2,8 14,0 12,8 13,7 Alfalfa 158,2 148,2-6,3 49,2 48,8 50,3 Avena forrajera 3,7 5,4 47,1 3,6 1,0 0,8 Pasto elefante 28,9 27,3-5,3 9,7 9,0 8,7 Braquiaria 84,2 87,6 4,0 29,0 29,0 29,6 Algodón sin desmotar 4,3 2,6-39,8 1,6 0,8 0,1 Orégano 13,1 12,0-8,4 3,9 3,9 4,2 Otros productos de forraje, fibras, plantas vivas, flores y capullos de flores, tabaco en rama y caucho natural 41,6 44,9 8,0 15,5 14,7 14,7 3!350,1 3!450,5 3,0 1!179,2 1!152,0 1!119,3 Animales vivos 2 631, ,4 3,3 930,7 907,1 879,6 Vacuno 418,3 420,5 0,5 145,5 140,8 134,2 Alpaca 57,4 59,2 3,0 22,0 20,0 17,2 Ovino 109,7 105,9-3,5 37,6 35,3 33,0 Caprino 14,0 12,9-7,8 4,5 4,3 4,1 Porcino 181,4 191,0 5,3 67,1 62,8 61,1 Pollo de engorde 1 711, ,9 4,7 607,5 598,9 584,5 Gallina de postura 35,5 37,8 6,4 13,4 12,3 12,1 Pavo de engorde 41,7 36,5-12,6 11,9 12,0 12,6 Otros animales vivos 62,4 62,9 0,8 21,3 20,9 20,7 Leche cruda 404,2 411,6 1,8 141,1 138,0 132,5 Leche cruda de vaca 404,2 411,6 1,8 141,1 138,0 132,5 Huevos de gallina u otras aves, con cáscara, frescos 312,1 319,0 2,2 106,5 106,2 106,3 Huevo de gallina 312,1 319,0 2,2 106,5 106,2 106,3 Otros productos de animales 2,1 2,5 22,1 0,8 0,7 0,9 Fibra de alpaca 0,5 0,5 17,5 0,1 0,1 0,3 Demás productos de animales 1,6 2,0 23,5 0,7 0,6 0,6 Productos forestales y de la tala 8,0 5,5-31,9 1,1 2,4 2,0 Achiote 8,0 5,5-31,9 1,1 2,4 2,0 r Revisado P Provisional División/ Grupo / Producto Animales vivos y productos de animales (excepto la carne) Millones de soles a precios 2007 Julio-setiembre

12 C.3 PERÚ: VALOR BRUTO DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA, AGRÍCOLA Y GANADERA POR REGIÓN, III Trimestre 2017/ 2016 Región III trimestre 2017 p 2016 r 2017 P Var. % Jul Ago Set AGROPECUARIA NACIONAL 7!479,9 7!893,1 5,5 3!124,3 2!465,4 2!303,4 Amazonas 298,0 334,4 12,2 137,3 111,1 86,0 Áncash 167,2 142,5-14,8 48,4 51,9 42,2 Apurímac 82,5 103,1 24,9 67,0 24,4 11,8 Arequipa 649,8 639,0-1,7 200,7 208,1 230,2 Ayacucho 95,1 110,5 16,2 64,8 24,8 20,9 Cajamarca 428,8 427,9-0,2 179,4 132,5 115,9 Cusco 176,0 172,2-2,2 100,9 41,1 30,2 Huancavelica 70,0 82,2 17,4 45,4 21,1 15,6 Huánuco 234,0 256,4 9,6 94,2 83,2 79,0 Ica 641,5 659,3 2,8 235,0 210,0 214,3 Junín 316,1 340,9 7,9 157,3 105,5 78,1 La Libertad 990, ,8 1,3 339,1 353,5 310,2 Lambayeque 274,3 380,0 38,5 222,5 76,6 80,9 Lima 1 622, ,5 3,9 594,2 559,7 531,6 Loreto 163,1 166,1 1,8 42,3 52,0 71,8 Madre de Dios 31,2 39,2 25,7 13,3 13,5 12,4 Moquegua 27,0 24,4-9,8 8,3 8,2 7,8 Pasco 106,2 108,3 2,0 48,0 33,5 26,8 Piura 307,8 337,8 9,8 184,4 91,2 62,2 Puno 146,3 153,4 4,9 63,0 51,6 38,8 San Martín 452,0 487,7 7,9 182,3 148,9 156,5 Tacna 64,6 68,6 6,2 25,7 20,3 22,6 Tumbes 33,6 32,5-3,3 25,4 3,6 3,6 Ucayali 102,0 138,7 36,0 45,7 39,0 53,9 AGRÍCOLA Millones de soles a precios 2007 NACIONAL 4!129,9 4!442,5 7,6 1!945,1 1!313,3 1!184,1 Amazonas 258,9 288,4 11,4 121,3 95,8 71,4 Áncash 94,0 72,9-22,5 25,2 28,1 19,6 Apurímac 54,7 75,8 38,7 57,5 15,2 3,1 Arequipa 347,8 335,9-3,4 98,0 107,8 130,1 Ayacucho 46,7 59,6 27,7 44,0 8,6 7,0 Cajamarca 277,9 279,2 0,5 128,6 83,1 67,4 Cusco 97,2 93,9-3,3 73,4 14,4 6,1 Huancavelica 44,9 55,3 23,2 35,7 12,1 7,5 Huánuco 156,6 179,2 14,4 67,5 58,0 53,7 Ica 401,8 422,4 5,1 158,2 130,9 133,3 Junín 245,4 276,5 12,7 134,9 84,5 57,1 La Libertad 543,1 532,7-1,9 179,2 198,3 155,2 Lambayeque 217,1 323,6 49,0 206,7 55,7 61,1 Lima 350,6 332,5-5,2 130,9 108,8 92,8 Loreto 125,8 127,0 0,9 29,3 38,6 59,1 Madre de Dios 13,6 19,2 40,8 7,0 6,4 5,7 Moquegua 19,0 16,4-13,5 5,7 5,5 5,2 Pasco 84,4 84,9 0,6 38,5 25,3 21,1 Piura 226,4 263,8 16,5 159,8 66,0 38,0 Puno 15,1 21,5 41,8 13,3 7,1 1,1 San Martín 375,4 409,2 9,0 156,4 122,4 130,3 Tacna 23,0 28,8 25,2 12,2 7,0 9,5 Tumbes 30,8 29,4-4,5 24,3 2,5 2,7 Ucayali 79,8 114,5 43,5 37,6 31,2 45,7 sigue 12

13 Continúa C-3 Región Millones de soles a precios 2007 III trimestre 2017 p 2016 r 2017 P Var. % Jul Ago Set GANADERA NACIONAL 3!350,1 3!450,5 3,0 1!179,2 1!152,0 1!119,3 Amazonas 39,1 45,9 17,3 16,0 15,4 14,6 Áncash 73,2 69,6-4,9 23,2 23,9 22,6 Apurímac 27,8 27,3-2,1 9,4 9,2 8,6 Arequipa 302,1 303,1 0,4 102,7 100,4 100,1 Ayacucho 48,4 50,8 5,1 20,8 16,2 13,9 Cajamarca 150,9 148,7-1,4 50,8 49,5 48,5 Cusco 78,9 78,2-0,8 27,5 26,6 24,1 Huancavelica 25,1 26,9 7,0 9,8 9,0 8,1 Huánuco 77,4 77,2-0,2 26,7 25,2 25,3 Ica 239,7 236,8-1,2 76,8 79,1 80,9 Junín 70,7 64,4-8,9 22,4 21,0 21,0 La Libertad 447,2 470,1 5,1 159,9 155,2 155,0 Lambayeque 57,2 56,5-1,3 15,8 21,0 19,8 Lima 1 271, ,0 6,4 463,3 450,8 438,8 Loreto 37,3 39,1 4,8 13,0 13,5 12,6 Madre de Dios 17,6 20,0 13,9 6,3 7,1 6,7 Moquegua 8,1 8,0-1,1 2,6 2,7 2,6 Pasco 21,8 23,4 7,2 9,5 8,2 5,7 Piura 81,4 74,0-9,1 24,6 25,2 24,2 Puno 131,1 131,9 0,6 49,7 44,5 37,7 San Martín 76,6 78,5 2,5 25,9 26,5 26,2 Tacna 41,6 39,8-4,2 13,4 13,3 13,1 Tumbes 2,9 3,1 9,3 1,1 1,1 0,9 Ucayali 22,2 24,1 8,7 8,1 7,8 8,2 r Revisado P Provisional 13

14 C.4 PERÚ: VALOR BRUTO DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA POR PRODUCTO SEGÚN TRIMESTRE, División / Grupo / Producto Millones de soles de 2007 IV Trim I Trim II Trim III Trim IV / III Trim 2016 p 2017 p 2017 p 2017 p 2016 Variación porcentual I Trim 2017 / IV Trim 2016 II Trim 2017 / Trim 2017 III Trim 2017 / II Trim 2017 SECTOR AGROPECUARIO 7!441,6 7!091,8 10!539,8 7!893,1-0,5-4,7 48,6-25,1 Productos de la agricultura, la horticultura y la jardinería comercial 4!163,0 3!882,4 7!223,2 4!437,1 1,0-6,7 86,1-38,6 Cereales 675,1 637,4 1!569,7 1!147,8-26,7-5,6 146,3-26,9 Trigo 9,4 0,2 40,5 107,4-91,0-98, ,3 164,8 Maíz amarillo duro 181,5 185,8 189,0 235,0-22,7 2,4 1,7 24,3 Maíz amiláceo 4,8 3,9 237,7 98,7-94,1-19, ,8-58,5 Arroz cáscara 472,3 434,1 931,4 625,7 11,5-8,1 114,6-32,8 Cebada grano 0,6 0,1 59,0 65,5-99,0-77, ,6 10,9 Quinua 2,8 6,1 83,1 7,3-66,9 115, ,0-91,2 Otros cereales 3,6 7,2 29,0 8,2-46,2 100,1 300,8-71,8 Hortalizas 812,4 689,7 660,6 684,8 12,0-15,1-4,2 3,7 Espárrago 331,1 285,3 273,4 266,9 20,8-13,8-4,2-2,4 Alcachofa 77,0 33,8 22,4 35,9 58,6-56,1-33,6 59,9 Tomate 53,0 47,2 30,2 27,0 50,8-10,9-36,1-10,5 Zapallo 17,7 18,8 18,6 24,8-32,8 6,1-1,1 33,2 Arveja grano verde 14,0 29,1 32,7 27,2-44,1 107,0 12,6-16,9 Zanahoria 13,2 14,2 12,8 16,2-3,4 7,6-9,4 25,8 Ajo 47,0 9,1 12,3 23,1 177,8-80,6 34,6 88,4 Cebolla 88,6 78,5 67,7 137,5-39,8-11,4-13,7 103,1 Maíz choclo 39,1 55,3 81,0 36,2 9,2 41,3 46,5-55,2 Otras hortalizas 131,7 118,4 109,4 89,9 28,8-10,1-7,6-17,8 Frutas y nueces 1!281,3 1!064,2 1!050,1 764,9 69,4-16,9-1,3-27,2 Palta 44,6 72,5 306,2 119,7-61,0 62,6 322,4-60,9 Banano y plátano 182,7 169,3 157,5 157,1 6,8-7,4-6,9-0,3 Mango 83,6 131,3 2,4 3, ,6 57,0-98,2 28,6 Piña 50,4 46,5 41,9 36,9 50,4-7,6-9,9-12,0 Granadilla 16,0 15,9 21,6 20,1-8,8-0,4 35,6-6,8 Limón 25,4 23,6 22,4 8,9 2,1-7,3-4,9-60,4 Naranja 35,4 36,2 71,1 66,2-48,0 2,4 96,3-6,9 Mandarina 44,2 27,8 140,2 82,1-52,7-37,1 404,4-41,4 Uva 551,5 319,6 100,8 63,3 944,0-42,1-68,5-37,2 Manzana 18,4 33,0 32,0 17,3-8,2 79,2-3,1-46,1 Melocotón 13,9 24,8 11,3 12,9-19,8 78,3-54,6 14,3 Arándanos 157,3 33,1 4,4 98,1 172,4-78,9-86, ,9 Otras frutas y nueces 57,9 130,6 138,3 79,3-29,7 125,8 5,9-42,6 Semillas aceiteras y frutos oleaginosos 77,8 83,9 198,2 91,3 0,3 7,8 136,3-53,9 Aceituna 0,0 16,8 134,9 18,4-100,0-702,6-86,4 Palma aceitera 69,0 61,0 57,1 65,0 22,7-11,6-6,4 13,8 Otras semillas aceiteras y frutos oleaginosos 8,8 6,0 6,2 7,9 27,0-31,4 2,3 28,6 Raíces y tubérculos comestibles con alto contenido en almidón o inulina 479,9 528,7 1!394,3 420,7 23,9 10,2 163,7-69,8 Papa 331,0 399, ,8 270,9 43,5 20,7 185,5-76,3 Yuca 106,6 91,0 93,8 92,9 18,9-14,6 3,1-0,9 Camote 36,8 24,2 26,5 28,0 20,1-34,3 9,8 5,7 Olluco 0,9 8,6 70,1 9,6-87,0 835,5 716,5-86,4 Otras raíces y tubérculos comestibles con alto contenido en almidón o inulina 4,6 5,3 63,0 19,2-84,3 15, ,2-69,5 sigue 14

15 Continúa C.4 División / Grupo / Producto Millones de soles de 2007 IV Trim I Trim II Trim III Trim IV / III Trim 2016 p 2017 p 2017 p 2017 p 2016 Variación porcentual I Trim 2017 / IV Trim 2016 II Trim 2017 / Trim 2017 III Trim 2017 / II Trim 2017 Cultivos estimulantes, de especias y aromáticos 159,5 277,3 1!240,8 599,1-69,3 73,9 347,4-51,7 Café pergamino 11,5 122,2 981,5 382,9-96,6 959,6 702,9-61,0 Cacao 104,8 99,9 216,0 177,1-27,6-4,6 116,2-18,0 Páprika 42,3 53,6 42,3 38,0 17,1 26,9-21,1-10,2 Otros cultivos estimulantes de especias y aromáticos 0,9 1,5 1,0 1,0-39,8 70,8-35,1 5,9 Legumbres (hortalizas leguminosas secas) 75,9 13,9 177,4 150,5-49,7-81,7 1!177,8-15,1 Frijol grano seco 19,8 10,7 62,3 62,5-68,5-46,2 484,2 0,3 Haba grano seco 0,2 0,3 61,9 25,0-98,8 45, ,6-59,6 Arveja grano seco 11,2 0,2 27,2 34,9-66,9-98, ,5 28,3 Otras legumbres (hortalizas leguminosas secas) 44,6 2,7 25,9 28,2 28,3-94,0 874,6 8,6 Cultivos de azúcar 207,4 131,9 133,9 209,4-1,7-36,4 1,5 56,4 Caña de azúcar para azúcar 167,5 103,7 110,0 170,0-0,3-38,1 6,1 54,5 Caña de azúcar para alcohol 15,0 14,3 13,8 14,4-5,0-4,2-4,1 4,7 Caña de azúcar para etanol 24,6 13,7 9,9 24,7-8,9-44,2-27,7 149,2 Otros cultivos de azúcar 0,4 0,2 0,2 0,4-16,3-54,1 30,5 64,8 Productos de forraje, fibras, plantas vivas, flores y capullos de flores, tabaco en rama, y caucho natural 393,7 455,4 798,2 368,5 5,4 15,7 75,3-53,8 Maíz chala 162,5 205,3 233,9 148,2 2,7 26,3 14,0-36,6 Alfalfa 37,8 40,9 41,6 40,4-3,8 8,0 1,7-2,8 Avena forrajera 0,9 12,4 229,6 5,4-76, , ,9-97,6 Pasto elefante 27,7 29,6 29,6 27,3-4,1 7,0-0,2-7,5 Braquiaria 90,7 90,3 88,4 87,6 7,7-0,5-2,1-1,0 Algodón sin desmotar 2,0 15,1 36,4 2,6-53,1 657,2 141,3-93,0 Orégano 30,5 10,6 33,0 12,0 131,9-65,3 212,4-63,5 Otros productos de forraje, fibras, plantas vivas, flores y capullos de flores, tabaco en rama y caucho natural 41,6 51,3 105,7 44,9-0,1 23,3 106,1-57,5 Animales vivos y productos de animales (excepto la carne) 3!276,5 3!209,2 3!316,3 3!450,5-2,2-2,1 3,3 4,0 Animales vivos 2!516,5 2!413,5 2!541,3 2!717,4-4,4-4,1 5,3 6,9 Vacuno 391,4 382,9 430,1 420,5-6,4-2,2 12,3-2,2 Llama 6,9 7,2 9,1 8,1-12,2 4,5 25,5-11,2 Alpaca 46,1 52,8 68,2 59,2-19,7 14,5 29,3-13,3 Ovino 95,2 90,1 112,1 105,9-13,2-5,3 24,4-5,6 Caprino 12,5 11,0 12,3 12,9-10,7-12,0 11,6 5,2 Porcino 186,0 177,7 186,5 191,0 2,5-4,4 4,9 2,4 Pollo 1 642, , , ,9-4,0-3,8 2,1 11,0 Otras aves 136,0 111,7 109,5 129,1 3,2-17,9-2,0 17,9 Leche cruda 382,8 416,4 446,7 411,6-5,3 8,8 7,3-7,9 Leche cruda de vaca 382,8 416,4 446,7 411,6-5,3 8,8 7,3-7,9 Huevos de gallina u otras aves, con cáscara, frescos 315,1 320,9 320,0 319,0 0,9 1,8-0,3-0,3 Huevo de gallina 315,1 320,9 320,0 319,0 0,9 1,8-0,3-0,3 Otros productos de animales 62,1 58,4 8,3 2,5 2!923,3-6,0-85,8-69,8 Fibra de alpaca 52,4 29,1 3,0 0, ,7-44,4-89,8-81,8 Demás productos de animales 9,8 29,3 5,3 2,0 512,7 199,9-81,8-63,0 Productos forestales y de la tala 2,1 0,2 0,3 5,5-74,0-90,3 52,8 1!675,4 Achiote 2,1 0,2 0,3 5,5-74,0-90,3 52, ,4 r Revisado p Provisional 15

16 SIEMBRAS: En el mes de setiembre del 2017 la superficie sembrada del conjunto de principales cultivos transitorios fue de 210,6 mil ha, menor en 6,7 mil hectáreas (-3,1%) respecto del mismo mes de la campaña anterior. Así mismo, en el periodo agosto setiembre la siembra de los 28 principales cultivos transitorios a nivel nacional de la campaña agrícola 2017/18 sumó 367,3 mil hectáreas, lo que significó una incremento de 0,1% (0,5 mil ha) con relación a la superficie sembrada en el mismo período de la campaña 2016/17. miles de ha G.1 PERÚ: AVANCE DE SIEMBRAS DE PRINCIPALES CULTIVOS ago set oct nov dic ene feb mar abr may jun jul ,5 217,3 359,1 306,1 254,0 207,3 203,2 137,7 88,7 88,5 99,7 92, ,7 210,6 Principales cultivos que registraron expansión de áreas sembradas En el periodo agosto setiembre de 2017, los principales cultivos que mostraron un comportamiento positivo en sus siembras fueron: maíz amiláceo (3,4 mil ha), algodón (2,6 mil ha), frijol grano seco (0,7 mil ha), ajo (0,5 mil ha) y yuca (0,5 mil ha). Principales cultivos que registraron contracción de áreas sembradas En el periodo agosto setiembre de la campaña agrícola 2017/18, los principales cultivos que mostraron un comportamiento negativo en cuanto a sus siembras fueron: arroz (-2,6 mil ha), olluco (-1,8 mil ha), maíz amarillo duro (-1,1 mil ha), oca (-0,5 mil ha), cebada (-0,4 mil ha) y cebolla de cabeza (-0,4 mil ha), en relación con el mismo periodo de la campaña 2016/17. Las menores áreas sembradas de arroz (-4%) corresponden a: Piura (-4%), Pasco (-65%) y Madre de Dios (-62%). En cuanto al decremento de las siembras de olluco (-17%) los principales departamentos que contribuyeron a este decrecimiento fueron: Cusco (-51%), Apurímac (-60%) y Puno (-19%). En el caso de las siembras de maíz amarillo duro (-2%) los departamentos que disminuyeron su superficie sembrada fueron: Madre de Dios (-87%), Lima (-26%) y Pasco (-33%). Así mismo, se tuvo menores siembras de oca (-10%) principalmente en: Apurímac (-77%), Cajamarca (-31%) y Cusco (-12%). En cuanto a la disminución de la superficie sembrada de cebada (-18%), éstas fueron menores en: Puno (-12%) y Cusco (-94%). Las siembras de cebolla de cabeza (-12%) fueron menores en los departamentos de: Arequipa (-15%) y Lima (-55%). COSECHAS: Arroz cáscara Los mayores incrementos de áreas sembradas de maíz amiláceo (7%) corresponden a los departamentos de: Cusco (9%), Cajamarca (18%) y Lambayeque (83%); mientras que el crecimiento de las siembras de algodón (125%) se dio en el departamento de Ica (214%), las siembras de frijol grano seco fueron mayores en 9% en los departamentos de: Cajamarca (24%), Lima (156%) y Huancavelica (880%). Los mayores incrementos de áreas sembradas de ajo (76%) corresponden al departamento Lima (202%). Finalmente, las áreas sembradas de yuca (2%) fueron superiores en los departamentos de: Loreto (10%) y Amazonas (17%). miles de toneladas G. 2 PERÚ: PRODUCCIÓN Y PRECIO EN CHACRA DE ARROZ CÁSCARA ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic 1,40 1,20 1,00 0,80 0,60 0,40 0,20 Prod Prod Precio Precio S/ x kg 16

17 miles de toneladas Durante el periodo enero setiembre se produjeron dos millones 438 mil toneladas de arroz cáscara, que representó un decrecimiento de 6% en comparación a similar periodo del año 2016 que fue de 2 millones 587 mil toneladas. Los departamentos que disminuyeron significativamente su producción fueron: Piura, La Libertad y Cajamarca. En el periodo julio setiembre del 2017, la producción nacional de arroz cáscara fue de 766,1 mil toneladas, cifra superior en 48% en comparación al año anterior que se produjeron 518,6 mil toneladas. Los departamentos que incrementaron su producción en este trimestre fueron: Lambayeque, Piura y San Martín. Arándano La producción nacional de arándano del periodo enero setiembre del 2017 fue de 15,1 mil toneladas, mayor en 61% en comparación al año anterior que se produjeron 9,4 mil toneladas. Por otro lado, la producción de arándano en el tercer trimestre del 2017 fue de 10,9 mil toneladas, mayor en 70% que lo producido en similar trimestre del 2016 en que se produjeron 6,4 mil toneladas. Este crecimiento se dio como resultado de la mayor producción obtenida en los departamentos de Lambayeque y La Libertad G. 3 PERÚ: PRODUCCIÓN Y PRECIO EN CHACRA DE ARÁNDANO ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic 25,00 20,00 15,00 10,00 5,00 Prod Prod Precio Precio S/ x kg miles de toneladas miles de toneladas Café pergamino La producción de café pergamino del periodo enero setiembre del 2017 fue de 310,4 mil toneladas, mayor en 11% en comparación al año anterior que se produjeron 278,6 mil toneladas. En cuanto a la producción del tercer trimestre del 2017 de café pergamino, ésta fue 79,9 mil toneladas, mayor en 14% que lo producido en el 2016 en que se produjeron 70,3 mil toneladas. Estos incrementos se dieron principalmente en los departamentos de: Junín y Amazonas Papa G. 4 PERÚ: PRODUCCIÓN Y PRECIO EN CHACRA DE CAFÉ PERGAMINO En el periodo enero setiembre del 2017 se produjeron 4 millones 10 mil toneladas, cifra mayor en 6% que similar periodo del año anterior (3 millones 781 mil toneladas). Del mismo modo, en el tercer trimestre del 2017 se produjeron 599,7 mil toneladas de papa, superior en 17% que lo producido en similar trimestre del 2016 (510,7 mil toneladas). Estos incrementos significativos se dieron principalmente en: Huánuco e Ica ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic 8,00 7,00 6,00 5,00 4,00 3,00 2,00 1,00 Prod Prod Precio Precio G. 5 PERÚ: PRODUCCIÓN Y PRECIO EN CHACRA DE PAPA ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic - 1,60 1,40 1,20 1,00 0,80 0,60 0,40 0,20 - S/ x kg S/ x kg Prod Prod Precio Precio

18 Limón La producción nacional de uva durante el periodo enero setiembre del 2017 fue de 126,8 mil toneladas, inferior en 40% en comparación al año anterior que se produjeron 211,6 mil toneladas. Así mismo, en el tercer trimestre del 2017 se produjeron 20,5 mil toneladas, cifra menor en 64% a lo producido en similar periodo del 2017 (57,5 mil toneladas). Los departamentos que disminuyeron su producción en los periodos evaluados fueron: Piura y Lambayeque como consecuencia de las superficies perdidas y afectadas debido a las condiciones climáticas adversas relacionadas al Fenómeno El Niño Costero. miles de toneladas G. 6 PERÚ: PRODUCCIÓN Y PRECIO EN CHACRA DE LIMÓN ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic 6,00 5,00 4,00 3,00 2,00 1,00 Prod Prod Precio Precio S/ x kg 18

19 C.5 PERÚ: SUPERFICIE SEMBRADA DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS POR CULTIVO SEGÚN CAMPAÑA, AGOSTO-JUNIO / p p p / / / / NACIONAL 380,5 391,4 375,7 358,8 359,7 3,5 2,9-4,0-4,5 0,2 Cereales 214,4 220,8 212,5 204,8 204,2 4,8 3,0-3,7-3,6-0,3 Trigo 0,7 0,9 0,7 0,9 0,8 5,8 39,3-26,3 29,6-13,1 Maíz amarillo duro 77,8 72,4 67,9 66,6 65,5 12,2-6,9-6,2-2,0-1,6 Maíz amiláceo 59,0 58,2 54,6 50,2 53,6 6,6-1,3-6,2-7,9 6,7 Arroz 66,8 70,5 72,2 73,9 71,3-4,0 5,5 2,5 2,3-3,5 Cebada grano 1,3 2,0 3,0 2,3 1,9 17,6 55,6 48,5-23,2-17,8 Quinua 8,9 16,7 14,0 10,9 11,1 2,7 87,2-15,9-22,5 2,4 Hortalizas 7,7 8,4 8,9 8,0 7,8-6,1 10,1 5,7-10,5-1,8 Tomate 1,0 1,1 1,1 1,1 0,7-15,5 9,8-0,9-4,5-31,1 Zapallo 1,7 1,8 1,8 1,7 1,7 12,9 9,9-3,7-6,5 3,9 Zanahoria 1,5 1,5 1,6 1,3 1,3 0,2-0,3 6,3-19,2-1,0 Ajo 0,5 0,6 0,7 0,7 1,2-19,6 14,5 19,5-4,6 76,3 Cebolla 2,9 3,4 3,7 3,3 2,9-11,3 14,8 10,3-11,7-12,3 Raíces y tubérculos 106,9 111,2 108,0 107,1 105,1 1,3 4,0-2,9-0,8-1,8 Papa 68,3 71,8 68,7 68,7 68,4 4,4 5,0-4,3 0,0-0,5 Yuca 24,6 25,3 26,1 24,9 25,4-3,4 3,0 3,3-4,7 1,9 Camote 2,7 2,3 2,5 2,7 2,4-22,2-14,0 5,6 10,0-11,4 Olluco 11,3 11,8 10,7 10,7 8,9 1,4 4,3-9,8 0,7-16,7 Cultivos estimulantes, de especias y aromáticos / ,0 0,8 1,7 1,2 1,5-22,1-17,2 103,6-27,2 25,4 Páprika 1,0 0,8 1,7 1,2 1,5-22,1-17,2 103,6-27,2 25,4 Legumbres 30,9 32,9 30,7 29,1 30,3 6,7 6,4-6,7-5,2 4,0 Frijol 8,3 8,7 8,1 7,9 8,7-2,6 5,1-7,4-1,8 9,4 Haba grano 16,4 17,6 16,8 15,6 15,8 14,7 7,5-4,8-6,7 0,9 Arveja grano 6,3 6,6 5,9 5,6 5,8 1,2 5,2-10,9-5,5 4,8 Productos forrajeros, fibras, plantas vivas, flores cortadas y flores en capullo, tabaco no elaborado y caucho natural 19,5 17,3 13,9 8,7 10,7 2,6-11,6-19,3-37,9 23,9 Maíz chala 6,3 5,6 6,0 6,0 5,7 1,9-10,1 6,3 0,2-5,8 Avena forrajera 0,7 0,7 0,6 0,6 0,5 13,4-2,6-20,5 9,0-24,4 Algodón 12,5 10,9 7,4 2,0 4,6 2,4-12,8-32,4-72,4 125,4 p Provisional Cultivo Miles de hectáreas Variación porcentual 19

20 C.6 PERÚ: SUPERFICIE SEMBRADA DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS POR CULTIVO SEGÚN MES, AGOSTO-SETIEMBRE / Ago-jun Ago Set Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Ago 16- jul ,8 146,2 212,6 351,3 297,5 240,8 203,9 201,4 135,5 86,3 87,7 99,0 TOTAL Ago 17- jul 18 p 359,7 153,1 206,6 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Trigo Ago 16- jul 17 0,9 0,0 0,9 5,9 11,4 22,0 39,9 25,7 15,0 7,6 0,7 0,6 Ago 17- jul 18 p 0,8 0,0 0,7 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Maíz amarillo duro Ago 16- jul 17 66,6 25,4 41,2 31,0 12,6 11,3 25,4 37,3 23,9 12,9 15,6 20,6 Ago 17- jul 18 p 65,5 27,9 37,6 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Maíz amiláceo Ago 16- jul 17 50,2 15,2 35,1 67,8 43,0 33,3 22,7 5,1 0,8 2,0 2,5 2,7 Ago 17- jul 18 p 53,6 18,5 35,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Arroz Ago 16- jul 17 73,9 46,5 27,3 27,4 27,3 28,7 39,2 83,8 56,5 18,7 27,5 28,0 Ago 17- jul 18 p 71,3 45,3 26,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Cebada grano Ago 16- jul 17 2,3 0,0 2,3 22,9 27,9 33,1 30,0 14,5 3,0 0,7 0,1 0,0 Ago 17- jul 18 p 1,9 0,0 1,9 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Quinua Ago 16- jul 17 10,9 0,9 10,0 29,6 14,2 5,3 1,8 0,7 0,1 0,1 0,1 0,1 Ago 17- jul 18 p 11,1 0,6 10,5 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Tomate Ago 16- jul 17 1,1 0,5 0,6 0,5 0,5 0,4 0,3 0,4 0,4 0,4 0,6 0,5 Ago 17- jul 18 p 0,7 0,4 0,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Zapallo Ago 16- jul 17 1,7 0,7 0,9 0,8 0,6 0,4 0,4 0,5 0,7 0,6 0,4 0,3 Ago 17- jul 18 p 1,7 0,8 1,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Zanahoria Ago 16- jul 17 1,3 0,6 0,7 0,9 0,8 0,6 0,5 0,5 0,6 0,6 0,8 0,6 Ago 17- jul 18 p 1,3 0,5 0,7 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Ajo Ago 16- jul 17 0,7 0,3 0,4 0,7 0,5 0,3 0,4 0,4 0,6 0,6 0,8 2,6 Ago 17- jul 18 p 1,2 0,8 0,5 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Cebolla Ago 16- jul 17 3,3 1,3 1,9 1,4 1,0 0,8 1,5 1,3 1,6 3,6 0,9 1,5 Ago 17- jul 18 p 2,9 1,5 1,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Papa Ago 16- jul 17 68,7 24,6 44,1 87,5 66,3 22,8 5,7 3,6 4,0 7,7 14,5 20,7 Ago 17- jul 18 p 68,4 26,1 42,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Yuca Ago 16- jul 17 24,9 11,6 13,3 10,8 8,5 8,4 7,3 7,5 6,6 6,8 7,1 8,1 Ago 17- jul 18 p 25,4 12,7 12,7 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Camote Ago 16- jul 17 2,7 1,4 1,3 1,4 1,0 1,0 1,2 1,2 1,0 1,0 0,9 1,2 Ago 17- jul 18 p 2,4 1,3 1,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Olluco Ago 16- jul 17 10,7 4,2 6,5 7,6 4,7 1,5 0,5 0,1 0,0 0,2 0,4 0,5 Ago 17- jul 18 p 8,9 3,2 5,8 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Páprika Ago 16- jul 17 1,2 0,8 0,4 0,5 0,4 0,4 0,5 0,2 0,2 0,1 0,1 0,1 Ago 17- jul 18 p 1,5 0,9 0,6 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Frijol Ago 16- jul 17 7,9 3,2 4,7 10,4 8,7 13,7 7,3 3,7 4,3 4,8 5,3 4,9 Ago 17- jul 18 p 8,7 3,2 5,5 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Haba grano Ago 16- jul 17 15,6 3,2 12,4 22,4 16,2 7,2 2,9 1,0 0,6 0,4 0,2 0,3 Ago 17- jul 18 p 15,8 3,1 12,7 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Arveja grano Ago 16- jul 17 5,6 1,9 3,6 8,3 9,9 8,0 7,7 9,5 12,3 13,8 4,5 1,4 Ago 17- jul 18 p 5,8 2,0 3,8 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Maíz chala Ago 16- jul 17 6,0 2,9 3,1 2,9 2,8 2,7 3,1 3,3 2,7 3,0 3,3 3,3 Ago 17- jul 18 p 5,7 3,1 2,5 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Avena forrajera Ago 16- jul 17 0,6 0,1 0,5 8,3 38,3 38,6 5,6 0,7 0,3 0,1 0,1 0,1 Ago 17- jul 18 p 0,5 0,2 0,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Algodón Ago 16- jul 17 2,0 0,8 1,3 2,4 0,9 0,3 0,0 0,3 0,3 0,5 1,2 0,7 p Provisional Cultivos Campaña Miles de hectáreas Ago 17- jul 18 p 4,6 1,2 3,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 20

21 C.7 PERÚ: SUPERFICIE SEMBRADA DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS POR CULTIVO SEGÚN REGIÓN, AGOSTO-SETIEMBRE / Trigo Cultivo Maíz amarillo duro Maíz amiláceo Arroz Cebada grano Quinua Tomate Zapallo Zanahoria Ajo Cebolla Papa Yuca Camote Olluco Páprika Frijol Haba grano Arveja grano Maíz chala Avena forrajera Algodón Campaña Nacional Amazonas Ancash Apurímac Arequipa Ayacucho Miles de hectáreas Cajamarca Cusco Huanca- velica Huánuco Ica Junín La Libertad Ago 16- jul 17 p 0,9 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,3 0,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Ago 17- jul 18 p 0,8 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,3 0,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Ago 16- jul 17 p 66,6 0,8 4,8 0,0 0,0 0,5 1,2 0,8 0,0 4,7 1,8 3,0 1,2 Ago 17- jul 18 p 65,5 0,9 4,9 0,0 0,0 0,4 1,4 0,8 0,0 4,6 2,2 2,7 1,4 Ago 16- jul 17 p 50,2 0,8 1,0 2,6 1,0 2,6 7,1 18,4 1,7 3,2 0,1 5,5 1,1 Ago 17- jul 18 p 53,6 0,7 0,9 1,3 1,4 3,3 8,4 19,9 2,2 3,7 0,1 5,3 1,2 Ago 16- jul 17 p 73,9 5,7 0,2 0,0 0,2 0,0 0,9 0,3 0,0 2,7 0,0 0,0 0,7 Ago 17- jul 18 p 71,3 5,5 0,0 0,0 0,1 0,0 0,8 0,0 0,0 2,7 0,0 0,0 0,7 Ago 16- jul 17 p 2,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Ago 17- jul 18 p 1,9 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 Ago 16- jul 17 p 10,9 0,0 0,0 0,1 0,4 0,8 0,0 0,7 0,0 0,2 0,0 0,0 0,0 Ago 17- jul 18 p 11,1 0,0 0,0 0,0 0,1 0,8 0,0 0,9 0,0 0,2 0,0 0,0 0,1 Ago 16- jul 17 p 1,1 0,0 0,1 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 0,0 0,0 Ago 17- jul 18 p 0,7 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 Ago 16- jul 17 p 1,7 0,0 0,1 0,0 0,4 0,0 0,1 0,1 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 Ago 17- jul 18 p 1,7 0,0 0,0 0,0 0,3 0,0 0,2 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 Ago 16- jul 17 p 1,3 0,0 0,0 0,0 0,3 0,1 0,0 0,2 0,0 0,0 0,0 0,4 0,0 Ago 17- jul 18 p 1,3 0,0 0,0 0,0 0,3 0,1 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,3 0,0 Ago 16- jul 17 p 0,7 0,0 0,0 0,0 0,2 0,0 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Ago 17- jul 18 p 1,2 0,0 0,0 0,1 0,2 0,1 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Ago 16- jul 17 p 3,3 0,0 0,0 0,0 1,8 0,1 0,0 0,1 0,0 0,0 0,2 0,0 0,1 Ago 17- jul 18 p 2,9 0,0 0,0 0,1 1,6 0,1 0,0 0,1 0,0 0,0 0,1 0,0 0,1 Ago 16- jul 17 p 68,7 0,3 2,7 3,0 1,1 3,1 4,7 8,4 2,1 10,8 0,0 6,6 4,5 Ago 17- jul 18 p 68,4 0,2 3,5 0,9 1,0 3,2 5,2 8,9 2,6 11,0 0,0 6,0 4,1 Ago 16- jul 17 p 24,9 2,0 0,0 0,0 0,0 0,4 0,4 1,6 0,0 1,2 0,1 2,3 0,3 Ago 17- jul 18 p 25,4 2,3 0,0 0,0 0,0 0,4 0,5 1,0 0,0 1,1 0,0 2,2 0,2 Ago 16- jul 17 p 2,7 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,2 0,0 0,1 Ago 17- jul 18 p 2,4 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,2 0,0 0,1 Ago 16- jul 17 p 10,7 0,0 0,3 0,8 0,0 0,4 1,3 2,6 0,8 0,6 0,0 1,6 0,4 Ago 17- jul 18 p 8,9 0,0 0,2 0,3 0,0 0,5 1,3 1,2 0,8 0,6 0,0 1,8 0,4 Ago 16- jul 17 p 1,2 0,0 0,0 0,0 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 Ago 17- jul 18 p 1,5 0,0 0,0 0,0 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,1 Ago 16- jul 17 p 7,9 1,0 0,1 0,1 0,1 0,0 2,4 0,2 0,0 0,6 0,0 1,1 0,3 Ago 17- jul 18 p 8,7 0,8 0,1 0,0 0,0 0,0 3,0 0,3 0,3 0,5 0,0 1,0 0,4 Ago 16- jul 17 p 15,6 0,0 0,1 0,3 0,6 1,3 0,6 3,1 0,4 1,1 0,0 0,8 0,2 Ago 17- jul 18 p 15,8 0,0 0,0 0,2 0,5 1,5 0,6 2,7 0,4 1,1 0,0 0,9 0,2 Ago 16- jul 17 p 5,6 0,0 0,2 0,2 0,4 0,7 0,2 0,4 0,6 0,4 0,0 1,2 0,0 Ago 17- jul 18 p 5,8 0,0 0,2 0,1 0,4 0,7 0,2 0,6 0,5 0,5 0,0 1,3 0,1 Ago 16- jul 17 p 6,0 0,0 0,1 0,0 2,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,4 Ago 17- jul 18 p 5,7 0,0 0,1 0,0 2,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,6 Ago 16- jul 17 p 0,6 0,0 0,0 0,2 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 0,1 Ago 17- jul 18 p 0,5 0,0 0,0 0,1 0,0 0,1 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,2 0,1 Ago 16- jul 17 p 2,0 0,0 0,3 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 1,3 0,0 0,0 Ago 17- jul 18 p 4,6 0,0 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 4,1 0,0 0,0 sigue 21

22 Continúa C.7 Trigo Cultivo Maíz amarillo duro Maíz amiláceo Arroz Cebada grano Quinua Tomate Zapallo Zanahoria Ajo Cebolla Papa Yuca Camote Olluco Páprika Frijol Haba grano Arveja grano Maíz chala Avena forrajera Algodón p Provisional Campaña Lambayeque Lima Lima Metrop. Loreto Madre de Dios Miles de hectáreas Moquegua Pasco Piura Puno San Martín Tacna Tumbes Ucayali Ago 16- jul 17 p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 Ago 17- jul 18 p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 Ago 16- jul 17 p 0,8 4,1 0,0 16,7 1,6 0,0 1,9 4,6 2,3 12,8 0,0 0,1 2,9 Ago 17- jul 18 p 0,8 3,1 0,0 17,4 0,2 0,0 1,3 5,1 2,3 13,0 0,0 0,1 2,7 Ago 16- jul 17 p 0,8 0,3 0,0 0,0 0,0 0,6 1,0 0,0 2,4 0,0 0,2 0,0 0,0 Ago 17- jul 18 p 1,5 0,5 0,0 0,0 0,0 0,5 0,9 0,0 1,7 0,0 0,2 0,0 0,0 Ago 16- jul 17 p 3,6 0,0 0,0 10,4 0,9 0,0 0,9 20,5 0,0 17,6 0,0 7,4 1,8 Ago 17- jul 18 p 3,1 0,0 0,0 10,9 0,4 0,0 0,3 19,7 0,1 17,4 0,0 7,8 1,8 Ago 16- jul 17 p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 1,9 0,0 0,0 0,0 0,0 Ago 17- jul 18 p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 1,7 0,0 0,0 0,0 0,0 Ago 16- jul 17 p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 8,6 0,0 0,1 0,0 0,0 Ago 17- jul 18 p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 9,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Ago 16- jul 17 p 0,1 0,2 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Ago 17- jul 18 p 0,0 0,1 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Ago 16- jul 17 p 0,0 0,1 0,0 0,1 0,0 0,0 0,2 0,0 0,1 0,0 0,1 0,0 0,0 Ago 17- jul 18 p 0,0 0,2 0,0 0,1 0,0 0,0 0,2 0,0 0,1 0,0 0,1 0,0 0,0 Ago 16- jul 17 p 0,0 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Ago 17- jul 18 p 0,0 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Ago 16- jul 17 p 0,0 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Ago 17- jul 18 p 0,0 0,7 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Ago 16- jul 17 p 0,1 0,3 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 0,0 0,1 0,0 0,0 Ago 17- jul 18 p 0,1 0,1 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 0,0 0,1 0,0 0,0 Ago 16- jul 17 p 0,1 1,2 0,0 0,0 0,0 0,2 5,5 0,3 13,9 0,0 0,1 0,0 0,0 Ago 17- jul 18 p 0,2 2,1 0,0 0,0 0,0 0,3 5,7 0,3 13,3 0,0 0,1 0,0 0,0 Ago 16- jul 17 p 0,1 0,6 0,0 9,9 0,1 0,0 1,6 0,0 1,7 1,1 0,0 0,0 1,3 Ago 17- jul 18 p 0,1 0,5 0,0 10,9 0,0 0,0 1,6 0,1 1,8 1,1 0,0 0,0 1,4 Ago 16- jul 17 p 0,3 1,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,3 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 Ago 17- jul 18 p 0,5 0,9 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 Ago 16- jul 17 p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,7 0,1 1,2 0,0 0,0 0,0 0,0 Ago 17- jul 18 p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,6 0,0 1,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Ago 16- jul 17 p 0,0 0,8 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Ago 17- jul 18 p 0,0 1,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Ago 16- jul 17 p 0,2 0,3 0,0 0,3 0,0 0,0 0,4 0,0 0,4 0,2 0,0 0,0 0,1 Ago 17- jul 18 p 0,2 0,8 0,0 0,4 0,0 0,0 0,1 0,0 0,4 0,4 0,0 0,0 0,0 Ago 16- jul 17 p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 0,7 0,0 6,2 0,0 0,0 0,0 0,0 Ago 17- jul 18 p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 0,6 0,0 6,7 0,0 0,1 0,0 0,0 Ago 16- jul 17 p 0,2 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,7 0,0 0,0 0,0 0,0 Ago 17- jul 18 p 0,3 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,7 0,0 0,0 0,0 0,0 Ago 16- jul 17 p 0,2 2,1 0,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,4 0,0 0,0 Ago 17- jul 18 p 0,2 1,7 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,5 0,0 0,0 Ago 16- jul 17 p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Ago 17- jul 18 p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Ago 16- jul 17 p 0,0 0,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Ago 17- jul 18 p 0,0 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 22

23 C.8 PERÚ: SUPERFICIE COSECHADA DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS POR PRODUCTO SEGÚN AÑO, III Trimestre Productos Miles de hectáreas Variación porcentual p 2013/ / / / /2016 Cereales TOTAL 596,7 588,9 608,7 544,0 599,0-1,7-1,3 3,4-10,6 10,1 Trigo 106,9 98,8 98,6 88,9 90,9-1,7-7,5-0,2-9,8 2,2 Maíz amarillo duro 75,6 71,0 79,1 73,5 73,4 1,3-6,1 11,5-7,2 0,0 Maíz amiláceo 66,2 61,6 68,4 54,6 62,8-2,5-7,0 11,2-20,2 15,0 Arroz cáscara 73,1 83,8 88,9 77,0 112,3-2,7 14,7 6,0-13,4 45,9 Cebada grano 71,0 68,1 67,4 58,9 62,5-8,2-4,1-1,0-12,6 6,1 Quinua 2,7 8,4 5,7 4,6 4,1 42,7 209,9-32,0-18,5-12,4 Hortalizas Tomate 1,4 1,5 1,5 1,4 1,2 7,3 2,1 2,5-5,6-14,9 Zapallo 1,9 2,0 2,3 2,1 1,9-5,9 5,8 14,0-11,5-5,5 Arveja verde 11,7 11,5 10,7 10,0 10,8 16,9-1,4-7,0-6,2 7,3 Zanahoria 2,2 1,7 2,0 1,8 2,1-0,6-20,5 13,1-8,1 16,1 Ajo 1,6 1,5 1,6 1,3 1,8 29,3-4,3 8,3-20,7 39,5 Cebolla 6,4 5,6 5,9 6,5 6,1 10,3-13,0 5,6 11,1-6,4 Maíz choclo 5,4 5,3 6,0 4,7 5,2-0,9-1,7 12,9-21,4 10,7 Raíces y tubérculos comestibles con alto contenido de almidón o inulina Papa 28,7 30,7 31,9 28,2 30,7-10,6 6,9 4,1-11,5 8,8 Yuca 25,1 24,5 24,7 22,3 22,4 15,1-2,4 0,8-9,5 0,3 Camote 4,7 4,3 4,5 4,0 3,8 3,0-7,8 3,1-9,7-6,2 Olluco 2,8 3,1 2,9 2,4 3,2-14,0 9,0-6,2-16,3 32,6 Cultivos estimulantes, de especias y aromáticos Páprika 1,0 0,9 0,7 0,9 1,0-18,6-1,1-21,8 21,6 15,9 Legumbres (hortalizas leguminosas secas) Frijol seco 34,0 31,6 31,2 28,4 29,3-1,6-7,0-1,4-8,9 3,1 Haba seco 15,7 15,5 15,4 12,6 15,0 1,9-1,8-0,6-18,3 19,8 Arveja seco 26,8 25,3 26,0 24,3 24,9-4,4-5,4 2,5-6,5 2,4 Cultivos de azúcar Caña para azúcar 19,9 21,6 21,1 24,6 21,8-4,2 8,6-2,5 16,7-11,4 Productos de forraje, fibras, plantas vivas, flores y capullos de flores, tabaco en rama, y caucho natural Maíz chala 9,4 8,3 9,0 9,0 9,0 4,9-12,6 9,4-0,6 0,5 Avena forrajera 2,4 2,3 3,2 1,9 2,7-1,0-4,1 40,4-41,5 44,0 p Provisional 23

24 C.9 PERÚ: PRODUCCIÓN DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS POR PRODUCTO SEGÚN AÑO, III Trimestre p 2017 p 2013/ / / / /2016 Cereales Trigo 145,4 143,6 143,8 128,2 131,2 0,0-1,2 0,2-10,9 2,4 Maíz amarillo duro 371,6 325,9 387,2 357,6 357,8 5,8-12,3 18,8-7,6 0,1 Maíz amiláceo 78,8 75,4 86,2 67,2 81,7 4,4-4,3 14,4-22,1 21,6 Arroz cáscara 496,6 580,1 653,3 518,6 766,1-8,8 16,8 12,6-20,6 47,7 Cebada grano 108,6 107,6 113,2 99,9 106,7-6,2-1,0 5,3-11,8 6,8 Quinua 4,8 20,2 11,8 7,0 6,0 96,1 319,1-41,7-40,7-14,5 Hortalizas Espárrago 86,2 80,8 83,1 89,9 87,5 6,3-6,3 2,8 8,2-2,6 Alcachofa 37,4 24,3 24,8 33,2 24,5-29,2-35,2 2,2 34,1-26,2 Tomate 42,5 45,7 46,1 49,9 38,3 17,8 7,7 0,8 8,3-23,2 Zapallo 59,8 70,9 69,6 62,3 58,6-10,3 18,5-1,8-10,5-6,0 Arveja grano verde 33,1 35,5 33,8 29,6 32,1 18,8 7,2-4,7-12,4 8,4 Zanahoria 50,9 42,6 47,3 42,7 50,6-0,7-16,4 11,1-9,6 18,5 Ajo 18,9 18,4 21,3 16,0 21,8 49,9-2,6 15,5-25,1 36,8 Cebolla 263,4 241,0 238,4 269,2 251,4 3,8-8,5-1,1 12,9-6,6 Maíz choclo 58,7 58,0 69,4 64,2 65,0-2,1-1,1 19,6-7,4 1,2 Frutas y nueces Palta 70,1 71,4 82,2 97,5 102,0 19,5 1,8 15,1 18,6 4,6 Banano y plátano 520,3 516,8 506,2 505,0 463,7 1,9-0,7-2,1-0,2-8,2 Mango 5,5 2,3 2,9 6,0 5,6 151,6-58,7 27,5 108,0-6,3 Piña 86,1 88,9 85,6 89,7 98,8 2,6 3,3-3,8 4,8 10,1 Granadilla 12,1 10,1 13,0 13,0 15,0 62,5-16,9 29,2 0,3 14,8 Limón 39,4 53,8 51,7 57,5 20,5 8,0 36,6-3,8 11,3-64,4 Naranja 143,5 155,3 155,8 157,9 153,8 2,8 8,2 0,3 1,3-2,6 Mandarina 109,1 94,5 97,4 129,4 113,6 10,6-13,4 3,0 32,9-12,2 Uva 11,4 19,4 39,5 37,1 44,4-0,1 70,0 104,1-6,2 19,8 Manzana 32,6 32,4 30,3 30,1 25,9 11,3-0,8-6,4-0,8-14,1 Melocotón 14,0 13,4 13,5 13,0 9,6 10,5-4,0 1,0-4,2-25,7 Arándanos 0,7 0,9 3,2 6,4 10, ,9 15,7 275,1 101,7 70,0 Semillas aceiteras y frutos oleaginosos Aceituna 4,2 39,9 6,9 6,8 8,6-54,6 852,0-82,6-2,3 27,3 Palma aceitera 131,4 141,6 172,8 181,2 209,5 0,9 7,7 22,1 4,9 15,6 Raíces y tubérculos comestibles con alto contenido en almidón o inulina Papa 512,0 565,8 574,6 510,7 599,7-11,2 10,5 1,6-11,1 17,4 Yuca 307,0 305,0 301,3 268,7 278,6 13,6-0,7-1,2-10,8 3,7 Camote 80,6 72,2 74,5 69,9 64,0 7,0-10,5 3,2-6,2-8,4 Olluco 16,9 18,6 17,4 14,6 19,8-16,0 9,9-6,7-15,9 35,5 Cultivos estimulantes, de especias y aromáticos Café pergamino 57,1 50,7 57,8 70,3 79,9-25,1-11,3 14,1 21,6 13,7 Cacao 18,1 21,2 25,2 28,7 35,1 8,6 16,9 19,0 13,7 22,4 Páprika 6,2 6,8 7,2 5,9 6,2-4,9 8,9 6,4-18,3 5,3 Legumbres (hortalizas leguminosas secas) Frijol seco 38,0 36,6 34,8 31,2 31,1-5,0-3,5-5,1-10,1-0,6 Haba seca 22,5 22,1 22,1 16,8 21,9 11,6-1,6-0,1-24,2 30,5 Arveja seca 25,4 25,6 25,9 23,8 24,5-2,0 0,6 1,2-8,0 2,6 Cultivos de azúcar Caña de azúcar para azúcar 2 729, , , , ,7-6,0 3,1-4,9 6,7 1,2 Caña de azúcar para alcohol 256,4 243,9 245,7 212,7 194,6 1,0-4,9 0,8-13,4-8,5 Caña de azúcar para etanol 449,6 458,3 341,0 364,3 333,8 0,0 1,9-25,6 6,8-8,4 Productos de forraje, fibras, plantas vivas, flores y capullos de flores, tabaco en rama y caucho natural Maíz chala 426,4 373,8 423,9 417,8 429,3 3,5-12,3 13,4-1,4 2,8 Alfalfa 1 440, , , , ,4 1,3-9,0 4,0-0,7-6,3 Avena forrajera 34,6 32,6 51,5 30,1 44,3-0,3-5,7 58,0-41,5 47,1 Pasto elefante 773,1 686,4 709,7 664,0 628,9-3,4-11,2 3,4-6,4-5,3 Braquiaria 2 073, , , , ,0 5,8 6,3 5,3 3,2 4,0 Algodón sin desmotar 12,2 16,8 8,0 1,7 1,0-15,8 38,6-52,7-79,1-39,8 Orégano 1,5 1,5 1,7 2,6 2,4 27,0 0,5 19,1 49,7-8,4 Productos forestales y de la tala Achiote 6,0 5,5 4,2 4,8 3,3 40,6-9,5-23,2 15,7-31,9 p Provisional Producto Miles de toneladas Variación porcentual 24

25 C.10 PERÚ: RENDIMIENTO DE PRINCIPALES CULTIVOS POR PRODUCTO SEGÜN AÑO, III Trimestre Principales productos Cereales r 2017 p / / / /2016 Trigo 1,4 1,5 1,5 1,4 1,4 1,7 6,8 0,4-1,2 0,2 Maíz amarillo duro 4,9 4,6 4,9 4,9 4,9 4,5-6,6 6,5-0,5 0,1 Maíz amiláceo 1,2 1,2 1,3 1,2 1,3 7,2 2,9 2,9-2,4 5,8 Arroz cáscara 6,8 6,9 7,4 6,7 6,8-6,3 1,9 6,2-8,4 1,3 Cebada grano 1,5 1,6 1,7 1,7 1,7 2,2 3,3 6,3 0,9 0,6 Quinua 1,8 2,4 2,1 1,5 1,5 37,5 35,2-14,3-27,2-2,3 Hortalizas Tomate 29,4 30,9 30,4 34,9 31,5 9,9 5,4-1,6 14,8-9,7 Zapallo 31,1 34,9 30,1 30,4 30,2-4,6 12,0-13,8 1,1-0,5 Arveja verde 2,8 3,1 3,2 3,0 3,0 1,6 8,8 2,5-6,6 0,9 Zanahoria 23,2 24,4 24,0 23,6 24,0 0,0 5,1-1,8-1,7 2,1 Ajo 12,1 12,4 13,2 12,5 12,2 15,9 1,9 6,7-5,5-1,9 Cebolla 41,2 43,3 40,6 41,2 41,1-5,9 5,2-6,3 1,6-0,3 Maíz choclo 10,9 11,0 11,6 13,7 12,5-1,2 0,6 5,9 17,8-8,6 Raíces y tubérculos comestibles con alto contenido de almidón o inulina Papa 17,8 18,5 18,0 18,1 19,5-0,7 3,4-2,5 0,5 7,9 Yuca 12,2 12,4 12,2 12,0 12,4-1,3 1,8-2,0-1,4 3,3 Camote 17,2 16,7 16,7 17,4 17,0 3,9-2,9 0,1 3,9-2,4 Olluco 6,0 6,1 6,0 6,1 6,2-2,3 0,8-0,5 0,4 2,2 Cultivos estimulantes, de especias y aromáticos Páprika 6,6 7,2 9,8 6,6 6,0 16,9 10,1 36,1-32,8-9,1 Legumbres (hotalizas leguminosas secas) Frijol seco 1,1 1,2 1,1 1,1 1,1-3,4 3,8-3,8-1,3-3,6 Haba seca 1,4 1,4 1,4 1,3 1,5 9,5 0,2 0,6-7,1 9,0 Arveja seca 0,9 1,0 1,0 1,0 1,0 2,5 6,4-1,3-1,6 0,2 Cultivos de azúcar Caña de azúcar para 137,1 azúcar 130,1 126,9 116,1 132,6-1,9-5,1-2,5-8,6 14,3 Productos de forraje, fibras, plantas vivas, flores y capullos de flores, tabaco en rama, y caucho natural Maíz chala 45,1 45,3 47,0 46,6 47,6-1,4 0,4 3,7-0,9 2,3 Avena forrajera 14,5 14,3 16,1 16,1 16,4 0,7-1,7 12,6 0,0 2,1 r Revisado Toneladas / hectárea Variación porcentual 25

26 C.11 PERÚ: PRECIO RECIBIDO POR EL PRODUCTOR DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS POR PRODUCTO SEGÚN AÑO, III Trimestre Cereales P 2017 P 2013/ / / / /2016 Trigo ,2 3,3 4,6 3,9 4,8 Maíz amarillo duro ,2 0,2-6,4 17,5-12,0 Maíz amiláceo ,6-1,6-4,4 11,0 14,2 Arroz cáscara ,2 26,1-1,0 4,4 1,6 Cebada grano ,0 4,3 1,1-2,4 9,3 Quinua ,7 14,0-41,5 0,7-7,2 Hortalizas Espárrago ,1-1,4 36,1-1,8 15,4 Alcachofa ,7 8,8-12,2 47,0-3,4 Tomate ,5 38,3-10,3-17,1 45,9 Zapallo ,9 39,0 6,7-23,4 45,3 Arveja verde ,4 0,8-9,6 6,1 14,5 Zanahoria ,9 12,5-8,0 12,7 10,1 Ajo ,1-24,5 2,9 36,0-32,9 Cebolla ,4 132,9 52,0-73,7 148,7 Maíz choclo ,7 9,1-2,3 2,6 14,7 Frutas y nueces Palta ,4 10,1 18,1 25,0 19,7 Banano y Plátano ,7-1,9 7,1 14,6 5,6 Mango ,8 142,7-22,8-29,4-36,9 Piña ,5 2,8 16,4 5,2 0,1 Granadilla ,5 11,5-19,2-0,2 21,9 Limón ,0-21,4 21,2-15,1 267,0 Naranja ,4 5,6 5,7 8,7-8,7 Mandarina ,4-7,5 3,2 17,4-3,5 Uva ,2 50,2 12,5-11,8 34,0 Manzana ,5 6,3-4,5 9,6 13,3 Melocotón ,2 9,0-8,4 9,7-6,9 Arándanos ,4 12,1-52,8 15,8-84,0 Semillas aceiteras y frutos oleaginosos Aceituna ,5-17,0 53,9 19,7-3,7 Palma aceitera ,0 4,7-8,0 0,7 2,7 Raíces y tubérculos comestibles con alto contenido de almidón o inulina Papa ,0-34,3 24,9 39,1-38,5 Yuca ,5 0,6 9,0-1,3 7,5 Camote ,2 5,0-10,6 7,0 25,4 Olluco ,3 3,5 13,6 8,5-1,4 Cultivos estimulantes, de especias y aromáticos Café pergamino ,6 47,3-13,6-1,1-0,8 Cacao ,7 31,8 13,7 8,4-34,2 Páprika ,5-1,1 6,7 0,5-12,2 Legumbres (hortalizas leguminosas secas) Frijol seco ,6-9,7 4,7 8,8-3,3 Haba seca ,6 2,4-5,1 15,7 13,2 Arveja seca ,6 5,2-0,2 2,0 11,6 Cultivos de azúcar Caña de azúcar para alcohol ,6 0,8 13,2 7,9 17,1 Productos de forraje, fibras, plantas vivas, flores y capullos de flores, tabaco en rama, y caucho natural Alfalfa ,4 12,1 4,1 6,3 6,8 Maíz chala ,1 30,8-21,8 17,1-0,2 Avena forrajera ,4 28,3 0,3-12,9 34,8 Pasto elefante ,7 15,4 2,7 2,8-2,7 Braquiaria ,2 8,5 7,0-0,5-1,0 Algodón sin desmotar ,6 24,8 0,1-3,3 13,3 Orégano ,6-44,8 22,7 39,6 29,2 p Provisional Producto Soles / tonelada Variación porcentual 26

27 C.12 PERÚ: PRECIO RECIBIDO POR EL PRODUCTOR DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS POR REGIÓN SEGÚN PRODUCTO, III Trimestre Región NACIONAL Amazonas Ancash Apurímac Arequipa Ayacucho Cajamarca Cusco Huancavelica Huánuco Ica Junín La Libertad Lambayeque Lima Lima Metropolitana Loreto Madre de Dios Moquegua Pasco Piura Puno San Martín Tacna Tumbes Ucayali Año Trigo Maíz duro Maíz amiláceo Arroz cáscara Cebada grano Quinua Soles/ tonelada Espárrago Alcachofa Tomate Zapallo Arveja verde 2016 p p 1! !526 1!119 1!320 3!829 4!657 2!147 1! ! p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p Zanahoria sigue 27

28 Continúa C.12 Región NACIONAL Amazonas Ancash Apurímac Arequipa Ayacucho Cajamarca Cusco Huancavelica Huánuco Ica Junín La Libertad Lambayeque Lima Lima Metropolitana Loreto Madre de Dios Moquegua Pasco Piura Puno San Martín Tacna Tumbes Ucayali Año Ajo Cebolla Maíz choclo Palta Banano y plátano Soles/ tonelada Mango Piña Granadilla Limón Naranja Mandarina 2016 p p 3! !401 3! !885 3! ! p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p sigue 28

29 Continúa C.12 Región NACIONAL Amazonas Ancash Apurímac Arequipa Ayacucho Cajamarca Cusco Huancavelica Huánuco Ica Junín La Libertad Lambayeque Lima Lima Metropolitana Loreto Madre de Dios Moquegua Pasco Piura Puno San Martín Tacna Tumbes Ucayali Año Uva Manzana Melocotón Arándanos Aceituna Soles/ tonelada Palma aceitera Papa Yuca Camote Olluco 2016 p p 3! !040 13!129 3! ! p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p sigue 29

30 Continúa C.12 Región NACIONAL Amazonas Ancash Apurímac Arequipa Ayacucho Cajamarca Cusco Huancavelica Huánuco Ica Junín La Libertad Lambayeque Lima Lima Metropolitana Loreto Madre de Dios Moquegua Pasco Piura Puno San Martín Tacna Tumbes Ucayali p Provisional Año Café pergamino Cacao Páprika Frijol seco Haba seca Soles/ tonelada Arveja seca Alfalfa Maíz chala Avena forrajera Algodón sin desmotar Orégano 2016 p p 6!472 5!417 5!731 3!694 2!352 2! !370 7! p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p

31 C.13 PERÚ: TRIGO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, JULIO-SETIEMBRE 2017 Región Superficie cosechada (ha) Producción (t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ x t) Jul p Ago p Set p Jul p Ago p Set p Jul p Ago p Set p Jul p Ago p Set p NACIONAL 44!159 33!795 12!956 63!433 49!270 18!546 1,4 1,5 1,4 1!700 1!630 1!490 Ancash ,1 1,0 1, , Apurímac ,0 1,0 1, Arequipa ,8 1, Ayacucho ,9 1,4 6, Cajamarca ,3 1, Cusco ,0 1,0 1, Huancavelica , Huánuco ,5 1, Ica ,2 1,4 1, Junín ,9 1, La Libertad ,1 1, Lambayeque ,1 2,1 2, Lima ,9-0, Moquegua ,9 1,3 1, Piura ,2 1, Puno ,7 1, p Provisional 31

32 C.14 PERÚ: MAÍZ AMARILLO DURO POR REGIÓN Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, III Trimestre 2016/ 2017 Región/ provincia NACIONAL Sup. cosechada (miles ha) Producción (miles t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ / t) p Var. % p Var. % p Var. % p Var. % 73,5 73,4 0,0 357,6 357,8 0,1 4,9 4,9 0,1 1! ,0 AMAZONAS 4,1 4,8 15,5 9,9 11,7 18,3 2,4 2,4 2,4 1!151 1!057-8,1 BAGUA 0,2 0,2-3,1 0,4 0,4-6,4 1,9 1,9-3, ,5 BONGARA 0,0 0,0-0,0 0, , CHACHAPOYAS 0,0 0,0 100,0 0,0 0,0 61,3 1,5 1,2-19, ,8 CONDORCANQUI 0,4 0,4 12,0 0,9 0,9 7,0 2,3 2,2-4, ,9 LUYA 0,2 0,3 33,0 0,5 0,7 34,1 2,4 2,4 0, ,7 RODRIGUEZ DE MENDOZA 0,2 0,3 14,2 0,4 0,5 13,7 1,8 1,8-0, ,9 UTCUBAMBA 3,1 3,6 15,6 7,6 9,1 19,7 2,5 2,6 3, ,6 ANCASH 4,2 2,2-46,8 26,6 15,8-40,8 6,4 7,1 11,2 1! ,2 AIJA 0,0 0,0-100,0 0,1 0,0-100,0 5, BOLOGNESI 0,0 0,0 150,0 0,0 0,0 127,3 5,5 5,0-9, ,0 CORONGO 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0-4, HUARAZ 0,0 0,0 20,0 0,1 0,1 1,8 5,5 4,7-15, ,3 HUARMEY 0,1 0,1 34,3 0,5 0,7 31,2 5,3 5,2-2, ,1 HUAYLAS 0,1 0,1-9,5 0,3 0,3-15,0 5,3 5,0-6, ,9 OCROS 0,1 0,0-82,8 0,5 0,1-82,7 5,7 5,7 0, ,1 RECUAY 0,0 0,0 400,0 0,0 0,0 332,0 5,0 4,3-13, ,7 SANTA 3,9 2,0-49,2 25,2 14,6-42,2 6,5 7,4 13, ,4 YUNGAY 0,0 0,0 100,0 0,0 0,0 94,1 5,7 5,5-2, ,7 Apurímac 0,3 0,5 113,5 0,4 1,0 147,7 1,6 1,9 16,0 1!441 1!401-2,8 ABANCAY 0,0 0,0 100,0 0,0 0,0 175,0 2,0 2,8 37, ,0 ANDAHUAYLAS 0,0 0,1 250,2 0,1 0,2 325,3 1,6 2,0 21, ,6 CHINCHEROS 0,2 0,4 94,5 0,4 0,8 121,6 1,6 1,8 13, ,1 AREQUIPA 0,1 0,1-22,3 0,8 0,6-20,1 7,0 7,2 2,8 1!016 1!024 0,7 CARAVELI 0,1 0,1-24,0 0,7 0,6-21,8 7,0 7,2 2, ,3 CASTILLA 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 4,4 6,3 6,6 4, ,0 AYACUCHO 0,0 0,1 100,0 0,0 0,1 155,0 1,6 2,0 27,5 1!334 1!280-4,0 HUANTA 0,0 0,0-60,0 0,0 0,0-63,6 2,2 2,0-9, ,6 LA MAR 0,0 0,0 206,7 0,0 0,1 422,2 1,2 2,0 70, ,9 CAJAMARCA 5,7 5,3-7,8 19,0 18,0-5,4 3,3 3,4 2, ,8 CAJABAMBA 0,0 0,1 183,3 0,0 0, ,7 1,3 6,9 427, ,7 CAJAMARCA 0,0 0,1 100,0 0,2 0,5 200,0 4,0 6,0 50, ,7 CELENDIN 0,0 0,0-100,0 0,0 0,0-100,0 1, CHOTA 0,5 0,5 1,6 1,6 1,7 8,2 3,2 3,4 6, ,7 CONTUMAZA 0,2 0,3 33,6 1,1 1,4 25,0 5,8 5,4-6, ,9 CUTERVO 1,2 1,1-5,7 3,9 3,8-4,1 3,3 3,3 1, ,4 JAEN 0,9 0,5-39,2 1,7 1,1-37,9 1,9 2,0 2, ,1 SAN IGNACIO 0,5 0,4-26,7 1,0 0,7-26,7 1,9 1,9-0, ,2 SAN MIGUEL 1,5 1,3-13,3 6,3 4,6-26,3 4,3 3,7-15, ,4 SAN PABLO 0,8 0,9 5,5 3,0 3,1 5,5 3,6 3,6 16E ,0 SANTA CRUZ 0,1 0,2 110,5 0,2 0,5 106,5 3,3 3,2-1, ,2 sigue 32

33 Continúa C.14 Sup. cosechada (miles ha) Producción (miles t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ / t) Región/ provincia p Var. % p Var. % p Var. % p Var. % CUSCO 0,1 0,0-100,0 0,2 0,0-100,0 1, ! PAUCARTAMBO 0,1 0,0-100,0 0,2 0,0-100,0 1, HUANCAVELICA 0,0 0,1 95,2 0,1 0,1 97,9 1,5 1,6 1,4 1!034 1!451 40,3 CASTROVIRREYNA 0,0 0,0 211,6 0,0 0,1 192,5 1,5 1,4-6, ,2 TAYACAJA 0,0 0,0 5,0 0,0 0,0 24,8 1,5 1,8 18, ,9 HUANUCO 1,6 1,7 6,3 9,7 8,9-8,4 6,2 5,3-13,8 1! ,9 AMBO 0,0 0,0 441,7 0,0 0,2 378,1 5,3 4,7-11, ,3 HUAMALIES 0,0 0,0 100,0 0,0 0,0 97,0 2,5 2,5-1, ,9 HUANUCO 0,1 0,1 53,5 0,4 0,6 52,4 7,5 7,4-0, ,7 LEONCIO PRADO 0,0 0,1 75,6 0,1 0,2 80,0 2,5 2,6 2, ,8 MARAÑON 0,1 0,1-7,9 0,3 0,3-9,2 2,7 2,7-1, ,8 PUERTO INCA 1,3 1,4 1,0 8,9 7,6-13,8 6,6 5,6-14, ,1 ICA 7,2 9,4 29,9 68,0 89,3 31,4 9,4 9,5 1,1 1! ,0 CHINCHA 3,3 3,9 17,3 33,2 42,1 26,8 10,1 10,9 8, ,7 ICA 0,6 0,6-3,2 5,7 5,5-2,9 10,0 10,0 0, ,3 NAZCA 0,1 0,1 69,1 0,6 1,1 78,7 8,3 8,8 5, ,8 PALPA 0,2 0,2-22,4 1,9 1,6-16,7 9,3 10,0 7, ,9 PISCO 3,1 4,7 51,9 26,5 38,9 46,8 8,6 8,3-3, ,5 JUNIN 0,7 0,8 2,9 2,6 2,8 10,3 3,5 3,8 7,3 1!123 1!073-4,5 CHANCHAMAYO 0,2 0,2 18,6 0,4 0,5 15,8 2,3 2,2-2, ,8 JAUJA 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0-2,2 2,3 2,2-2, ,0 SATIPO 0,5 0,5-2,6 2,1 2,3 9,3 3,9 4,4 12, ,1 LA LIBERTAD 5,8 3,4-42,1 49,1 25,7-47,6 8,4 7,6-9,6 1! ,1 ASCOPE 1,9 0,5-71,3 17,4 4,6-73,7 9,2 8,5-8, ,9 BOLIVAR 0,0 0,0-9,3 0,1 0,1-9,8 3,0 3,0-0, ,3 CHEPEN 0,1 0,1-54,1 1,3 0,5-59,2 9,0 8,0-11, ,4 GRAN CHIMU 0,7 0,6-9,2 4,5 4,5-0,5 6,7 7,3 9, ,4 JULCAN 0,0 0,0-33,3 0,0 0,0-33,3 3,5 3,5 0, ,0 OTUZCO 0,2 0,3 98,2 0,5 1,1 105,7 3,2 3,3 3, ,0 PACASMAYO 0,0 0, ,0 0,0 0, ,7 9,0 9,3 2, ,9 PATAZ 0,3 0,3 13,1 0,8 1,0 18,7 3,1 3,3 5, ,2 SANCHEZ CARRION 0,0 0,0-47,1 0,1 0,0-47,1 3,0 3,0 31E ,1 TRUJILLO 0,2 0,1-59,2 1,7 0,7-59,4 9,0 9,0-0, ,8 VIRU 2,4 1,3-46,2 22,7 12,4-45,3 9,3 9,5 1, ,0 LAMBAYEQUE 7,1 6,5-8,3 44,5 40,8-8,3 6,3 6,2-0, ,8 CHICLAYO 1,6 1,8 10,6 13,3 14,3 7,2 8,2 7,9-3, ,0 FERREÑAFE 1,0 1,0 7,7 6,6 7,5 13,6 6,9 7,3 5, ,8 LAMBAYEQUE 4,5 3,7-18,4 24,5 19,0-22,6 5,4 5,1-5, ,4 LIMA 4,7 5,7 23,4 44,9 54,8 22,1 9,6 9,5-1, ,6 BARRANCA 2,2 3,7 67,5 24,3 37,2 53,4 11,1 10,2-8, ,3 CAJATAMBO 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0-5, CANTA 0,0 0,0-15,2 0,4 0,3-16,4 7,9 7,8-1, ,0 CAÑETE 1,3 1,0-21,9 11,5 9,0-21,4 9,0 9,1 0, ,1 HUARAL 0,3 0,3-0,7 2,6 2,6 0,3 8,8 8,9 0, ,3 HUAURA 0,8 0,7-11,7 6,2 5,6-8,8 7,3 7,5 3, ,6 sigue 33

34 Continúa C.14 Sup. cosechada (miles ha) Producción (miles t) p Var. % p Var. % p Var. % p Var. % LIMA METROPOLITANA 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0-8, LIMA 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0-8, LORETO 7,4 7,6 3,3 22,0 22,7 3,2 3,0 3,0-0, ,5 ALTO AMAZONAS 1,6 1,6 2,2 4,2 4,3 2,1 2,7 2,7-0, ,4 DATEM DEL MARAÑON 0,4 0,4 7,0 1,1 1,2 7,5 2,6 2,6 0, ,6 LORETO 0,3 0,3 6,6 0,7 0,8 7,3 2,6 2,6 0, ,7 MARISCAL RAMON CASTILLA 0,2 0,3 18,8 0,7 0,8 19,5 2,7 2,7 0, ,6 MAYNAS 1,7 1,6-5,8 5,1 4,7-7,0 2,9 2,9-1, ,7 PUTUMAYO 0,2 0,2-4,4 0,5 0,5-4,2 3,0 3,0 0, ,0 REQUENA 0,4 0,4 8,7 1,0 1,1 9,0 2,6 2,6 0, ,6 UCAYALI 2,6 2,8 7,3 8,7 9,4 7,3 3,3 3,3-0, ,9 MADRE DE DIOS 0,4 0,5 43,6 0,9 1,1 21,8 2,4 2,0-15,2 1!208 1!169-3,2 MANU 0,0 0,1 136,4 0,0 0,1 126,1 2,1 2,0-4, ,0 TAHUAMANU 0,1 0,2 78,8 0,2 0,3 27,7 2,8 2,0-28, ,6 TAMBOPATA 0,3 0,3 24,2 0,6 0,6 11,2 2,2 2,0-10, ,1 MOQUEGUA 0,0 0,0-40,0 0,0 0,0-41,8 3,5 3,4-2,9 1!222 1!200-1,8 ILO 0,0 0,0-100,0 0,0 0,0-100,0 3, MARISCAL NIETO 0,0 0,0-25,0 0,0 0,0-25,1 3,4 3,4-0, ,0 PASCO 0,8 0,9 14,0 1,2 1,4 16,1 1,5 1,6 1, ,5 OXAPAMPA 0,8 0,9 12,8 1,2 1,4 15,0 1,5 1,6 1, ,3 PASCO 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0-1, PIURA 7,1 6,9-2,3 21,6 21,2-2,2 3,1 3,1 0,1 1!052 1!020-3,0 AYABACA 2,3 2,5 8,6 4,1 5,1 22,5 1,8 2,0 12, ,8 HUANCABAMBA 0,4 0,6 39,1 0,9 1,8 102,2 2,1 3,0 45, ,3 MORROPON 2,8 2,6-7,3 10,6 9,5-10,2 3,8 3,7-3, ,7 PAITA 0,1 0,1-22,2 0,5 0,4-6,7 5,0 6,0 20, ,7 PIURA 1,3 1,1-20,5 4,9 3,8-22,6 3,7 3,6-2, ,3 SECHURA 0,1 0,1-43,6 0,5 0,3-47,8 4,6 4,3-7, ,9 SULLANA 0,0 0,1 81,8 0,2 0,4 116,9 5,0 6,0 19, ,2 SAN MARTIN 14,4 13,6-5,7 31,9 33,0 3,4 2,2 2,4 9, ,8 BELLAVISTA 7,3 6,6-9,7 16,5 17,9 8,6 2,3 2,7 20, ,8 EL DORADO 3,4 3,5 2,5 6,8 7,0 2,5 2,0 2,0 0, ,7 HUALLAGA 0,2 0,3 4,0 0,6 0,6-0,9 2,6 2,5-4, ,6 LAMAS 0,1 0,1 16,0 0,2 0,2-0,5 2,1 1,8-14, ,7 MARISCAL CACERES 0,2 0,2-7,7 0,3 0,3-7,7 2,0 2,0 0, ,2 MOYOBAMBA 0,0 0,0 14,3 0,0 0,0 14,3 2,0 2,0 0, ,4 PICOTA 2,6 2,3-10,6 6,2 5,5-10,9 2,4 2,4-0, ,4 RIOJA 0,3 0,2-16,2 0,6 0,6-2,6 2,0 2,3 16, ,3 SAN MARTIN 0,3 0,4 40,9 0,6 0,9 33,9 2,2 2,1-5, ,3 TACNA 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0-3, !300 - TACNA 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0-3, TUMBES 0,2 0,6 174,9 0,7 1,9 180,6 3,0 3,1 2, ,3 CONTRALMIRANTE VILLAR 0,0 0,0 360,0 0,0 0,1 344,6 5,8 5,6-3, ,0 TUMBES 0,0 0,0-10,0 0,1 0,1-20,9 2,4 2,1-12, ,0 ZARUMILLA 0,2 0,6 197,7 0,6 1,8 197,8 3,0 3,0 0, ,0 UCAYALI 1,5 2,8 80,7 3,5 6,9 99,4 2,3 2,5 10,4 1! ,6 ATALAYA 0,4 0,5 3,1 1,0 1,1 7,0 2,2 2,3 3, ,1 CORONEL PORTILLO 0,6 1,6 170,6 1,4 4,3 203,1 2,4 2,6 12, ,0 PADRE ABAD 0,5 0,7 40,8 1,0 1,5 48,0 2,2 2,3 5, ,2 PURUS 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 16,9 2,0 2,3 16, ,5 p provisional Región/ provincia Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ / t) 34

35 35

36 36

37 C.15 PERÚ: MAÍZ AMARILLO DURO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, JULIO-SETIEMBRE 2017 Región Superficie cosechada (ha) Producción (t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ x t) Jul p Ago p Set p Jul p Ago p Set p Jul p Ago p Set p Jul p Ago p Set p NACIONAL 32!248 22!794 18! ! !654 91!666 4,8 4,9 5, Amazonas ,4 2,5 2, Ancash ,8 7,4 5, Apurímac ,9 1, Arequipa ,2 7, Ayacucho , Cajamarca ,5 3,4 3, Huancavelica ,9 1,5 1, Huánuco ,9 5,4 5, Ica ,2 9,9 9, Junín ,5 3,8 3, La Libertad ,4 7,8 8, Lambayeque ,9 6,0 6, Lima ,6 9,5 9, Lima Metropolitana , Loreto ,2 3,1 2, Madre de Dios ,0 2, Moquegua ,3-3, Pasco ,6 1,5 1, Piura ,7 4,0 3, San Martin ,2 2,5 3, Tacna , Tumbes ,0 2,5 4, Ucayali ,3 2,3 2, p Provisional C.16 PERÚ: MAÍZ AMILÁCEO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, JULIO-SETIEMBRE 2017 Región Jul p Ago p Set p Jul p Ago p Set p Jul p Ago p Set p Jul p Ago p Set p NACIONAL 44!168 15!324 3!282 60!160 17!947 3!584 1,4 1,2 1,1 2!644 2!200 2!188 Amazonas ,8 0,9 0, Ancash ,2 1,1 1, Apurímac ,0 1, Arequipa ,8 3,1 4, Ayacucho , Cajamarca ,8 0,7 0, Cusco , Huancavelica ,7 1,6 1, Huánuco ,2 1,2 1, Ica ,3 5,1 5, Junín ,9 1, La Libertad ,7 1,6 1, Lambayeque ,1 2,1 2, Lima ,1 1,7 1, Moquegua ,2 1, Pasco , Piura ,0 1,0 0, Tacna ,4-2, p Provisional Superficie cosechada (ha) Producción (t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ x t) 37

38 C.17 PERÚ: ARROZ CÁSCARA POR REGIÓN Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, III Trimestre 2016/ 2017 Región/ provincia NACIONAL Sup. cosechada (miles ha) Producción (miles t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ / t) p Var. % p Var. % p Var. % p Var. % 77,0 112,3 45,9 518,3 766,1 47,8 6,7 6,8 1,3 1!103 1!119 1,5 AMAZONAS 11,4 13,3 16,6 85,2 98,0 15,0 7,5 7,4-1,3 1!025 1!094 6,8 BAGUA 1,5 1,6 5,1 10,2 11,0 8,0 6,9 7,1 2, ,6 CONDORCANQUI 0,1 0,0-50,0 0,2 0,1-55,1 2,4 2,2-10, ,4 UTCUBAMBA 9,9 11,7 18,8 74,9 86,9 16,1 7,6 7,4-2, ,7 CAJAMARCA 5,7 4,6-19,2 45,1 36,6-19,0 8,0 8,0 0,3 1!178 1!113-5,5 CHOTA 0,8 0,7-17,1 7,4 6,3-15,0 8,9 9,1 2, ,6 CONTUMAZA 0,6 0,1-73,8 4,0 0,8-79,4 7,2 5,7-21, ,8 CUTERVO 0,4 0,3-29,0 3,9 2,8-28,7 9,0 9,1 0, ,0 JAEN 2,8 2,1-26,6 21,9 16,1-26,4 7,7 7,8 0, ,5 SAN IGNACIO 0,7 1,1 50,4 5,4 8,1 50,8 7,5 7,6 0, ,0 SAN MARCOS 0,0 0,0-100,0 0,0 0,0-100,0 4, SAN PABLO 0,0 0,0-31,0 0,3 0,2-31,0 6,3 6,3 31E ,0 SANTA CRUZ 0,3 0,3-0,4 2,3 2,2-1,8 9,0 8,9-1, ,6 HUANUCO 2,1 2,0-2,9 13,1 12,8-2,8 6,3 6,3 0, !009 4,0 HUAMALIES 0,0 0,0-27,3 0,1 0,1-26,9 4,7 4,8 0, ,0 LEONCIO PRADO 0,5 0,6 16,7 3,0 3,6 21,1 6,2 6,4 3, ,5 MARAÑON 0,6 0,4-25,0 3,7 2,7-27,0 6,6 6,5-2, ,0 PUERTO INCA 1,0 1,0 0,3 6,4 6,4 0,2 6,3 6,3-0, ,8 JUNIN 0,2 0,2-1,3 0,5 0,5-2,7 3,1 3,1-1,4 1!065 1!064-0,1 CHANCHAMAYO 0,1 0,0-41,3 0,2 0,1-44,9 3,2 3,0-6, ,0 SATIPO 0,1 0,1 25,5 0,3 0,4 27,1 3,0 3,1 1, ,2 LA LIBERTAD 0,0 1,8 3!708,7 0,4 10,1 2!739,0 7,7 5,8-25,5 1!120 1!315 17,4 CHEPEN 0,0 1,0-0,0 5, , GRAN CHIMU 0,0 0,0-13,0 0,4 0,3-29,1 7,7 6,3-18, ,0 PACASMAYO 0,0 0,7-0,0 4, , LAMBAYEQUE 11,8 25,4 116,4 101,1 200,1 97,9 8,6 7,9-8,6 1!270 1!302 2,5 CHICLAYO 2,2 3,5 56,9 18,0 30,8 71,1 8,1 8,9 9, ,4 FERREÑAFE 0,5 8, ,3 3,8 61, ,7 7,0 7,2 3, ,5 LAMBAYEQUE 9,0 13,5 49,9 79,3 108,1 36,3 8,8 8,0-9, ,1 LORETO 9,3 9,6 2,7 26,6 27,2 2,4 2,9 2,8-0, ,0 ALTO AMAZONAS 1,6 1,7 4,2 5,4 5,6 2,6 3,4 3,3-1, ,6 DATEM DEL MARAÑON 0,6 0,7 6,8 1,6 1,7 6,9 2,6 2,7 0, ,4 LORETO 1,1 1,1 3,4 3,7 3,8 3,3 3,4 3,4-0, ,1 MARISCAL RAMON CASTILLA 0,4 0,5 12,3 1,1 1,3 12,6 2,8 2,8 0, ,5 MAYNAS 1,7 1,6-6,4 5,0 4,6-6,9 2,9 2,9-0, ,6 PUTUMAYO 0,1 0,1 17,1 0,2 0,3 17,0 2,7 2,7 0, ,3 REQUENA 0,9 1,0 6,1 2,6 2,8 6,4 2,8 2,8 0, ,2 UCAYALI 2,9 3,0 3,4 6,9 7,2 3,5 2,4 2,4 0, ,7 MADRE DE DIOS 0,0 0,1 280,0 0,1 0,5 448,9 4,5 6,5 44,4 1!300 1!336 2,7 TAHUAMANU 0,0 0,0-0,0 0, , TAMBOPATA 0,0 0,1 230,0 0,1 0,4 380,0 4,5 6,5 45, ,3 sigue 38

39 Continúa C.17 Región/ provincia Sup. cosechada (miles ha) Producción (miles t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ / t) p Var. % p Var. % p Var. % p Var. % PASCO 0,7 0,4-45,0 1,0 0,6-39,0 1,4 1,5 10,9 1!554 1!375-11,6 OXAPAMPA 0,7 0,4-45,0 1,0 0,6-39,0 1,4 1,5 10, ,6 PIURA 5,4 17,0 215,4 42,4 118,7 179,7 7,9 7,0-11,3 1!194 1!255 5,1 AYABACA 0,1 0,0-60,9 0,4 0,2-54,5 4,7 5,5 16, ,8 HUANCABAMBA 0,1 0,5 414,6 0,7 2,9 337,1 6,4 5,4-15, !529-3,2 MORROPON 2,0 0,9-57,4 13,7 6,8-50,6 6,8 7,8 15, !155 4,0 PAITA 0,0 0,7-0,0 4, , PIURA 1,8 7,8 336,3 15,2 53,2 249,9 8,5 6,9-19, ,8 SECHURA 1,4 5,2 274,9 12,5 39,8 218,5 9,0 7,7-15, ,4 SULLANA 0,0 1,9-0,0 11, , SAN MARTIN 25,6 29,1 13,5 173,8 211,1 21,5 6,8 7,3 7,0 1! ,2 BELLAVISTA 9,0 9,5 5,5 57,2 62,4 9,2 6,3 6,6 3, ,1 EL DORADO 0,3 0,3 7,4 1,8 1,9 7,4 7,0 7,0 0, ,2 HUALLAGA 0,5 0,5 4,3 3,5 3,7 4,6 7,0 7,0 0, ,6 LAMAS 0,1 0,6 711,8 0,5 3,8 730,7 6,0 6,1 2, ,0 MARISCAL CACERES 0,4 0,4 4,0 2,8 2,9 4,0 7,5 7,5-0, ,8 MOYOBAMBA 2,9 6,6 124,1 23,4 52,4 124,1 8,0 8,0 0, ,2 PICOTA 3,7 3,6-2,2 24,7 27,6 11,7 6,7 7,7 14, ,4 RIOJA 5,9 5,2-12,3 42,6 41,2-3,3 7,2 7,9 10, ,4 SAN MARTIN 0,9 0,9-1,5 6,1 6,1-1,3 6,5 6,5 0, ,8 TOCACHE 1,9 1,4-23,0 11,2 9,0-19,0 6,0 6,3 5, ,0 TUMBES 2,7 3,0 9,7 21,7 24,8 14,1 8,1 8,4 4,0 1!300 1!336 2,7 TUMBES 2,3 2,1-10,4 18,7 17,6-6,0 8,1 8,5 4, ,4 ZARUMILLA 0,4 0,9 126,6 3,0 7,2 138,4 7,7 8,1 5, ,8 UCAYALI 2,2 6,1 174,6 7,4 25,3 243,3 3,3 4,2 25, ,6 ATALAYA 0,5 0,5 4,9 1,1 1,1-0,7 2,4 2,2-5, ,9 CORONEL PORTILLO 1,1 4,4 311,9 4,1 19,8 386,8 3,8 4,5 18, ,0 PADRE ABAD 0,7 1,1 71,4 2,2 4,4 100,6 3,3 3,9 17, ,2 PURUS 0,0 0,0 40,0 0,0 0,0 42,2 1,9 2,0 1, ,7 p Provisional 39

40 40

41 41

42 C.18 PERÚ: ARROZ CÁSCARA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, JULIO-SETIEMBRE 2017 Región Superficie cosechada (ha) Producción (t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ x t) Jul p Ago p Set p Jul p Ago p Set p Jul p Ago p Set p Jul p Ago p Set p NACIONAL 65!706 19!310 27! ! ! !688 7,3 6,5 6,0 1!211 1! Amazonas ,3 7,4 7, Cajamarca ,2 8,0 7, ,5 Huánuco ,6 6,9 5, Junín ,3 2,6 2, La Libertad , Lambayeque ,8 10, Loreto ,9 2,7 2, Madre de Dios ,1 6,5 7, Pasco ,6 1, Piura ,0 7, San Martin ,1 7,3 7, ,8 941,7 Tumbes , Ucayali ,5 3,5 4, p Provisional C.19 PERÚ: CEBADA GRANO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, JULIO-SETIEMBRE 2017 Región Superficie cosechada (ha) Producción (t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ x t) Jul p Ago p Set p Jul p Ago p Set p Jul p Ago p Set p Jul p Ago p Set p NACIONAL 36!185 20!643 5!721 60!447 35!977 10!236 1,7 1,7 1,8 1!320 1!338 1!257 Amazonas ,3 1,2 1, Ancash ,0 1,0 1, Apurímac ,9 2, Arequipa ,9 8,1 2, Ayacucho ,4 1, Cajamarca ,9 0,8 1, Cusco , Huancavelica ,8 1,6 1, Huánuco ,3 1,2 1, Ica , Junín ,9 1,7 1, La Libertad ,1 2,1 2, Lambayeque ,8 0, Lima ,1 1,7 1, Moquegua ,1 1, Pasco ,6 1, Piura ,9 0,8 0, p Provisional 42

43 C.20 PERÚ: QUINUA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, JULIO-SETIEMBRE 2017 Región Superficie cosechada (ha) Producción (t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ x t) Jul p Ago p Set p Jul p Ago p Set p Jul p Ago p Set p Jul p Ago p Set p NACIONAL 3! !617 1! ,5 1,2 2,9 3!835 3!996 3!213 Amazonas , Ancash ,0 1, Apurímac ,7 1, Arequipa ,1 3,8 3, Ayacucho , Cajamarca ,1 0,9 1, Cusco , Huancavelica ,1 1, Huánuco , Junín ,6 1, La Libertad ,3 1,3 1, Lima , Moquegua , Tacna , p Provisional C.21 PERÚ: ESPÁRRAGO REGIÓN Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, III Trimestre 2016/ 2017 Región/ provincia Producción (miles t) Precio al productor (S/ / t) p Var. % p Var. % 89,9 87,5-2,6 4!040 4!657 15,3 ANCASH 3,7 2,5-31,4 3!570 3!652 2,3 CASMA 1,8 1,2-35, ,4 HUARMEY 1,4 0,5-63, ,8 SANTA 0,5 0,9 72, ,7 ICA 45,3 43,9-3,1 4!247 5!130 20,8 CHINCHA 4,3 2,9-33, ,9 ICA 35,1 38,9 10, ,8 NAZCA 0,1 0,0-39, ,3 PALPA 0,4 0,1-83, ,8 PISCO 5,3 1,9-63, ,7 LA LIBERTAD 35,8 35,0-2,3 3!943 4!343 10,1 ASCOPE 6,1 5,9-3, ,7 CHEPEN 2,1 2,1-0, ,4 PACASMAYO 0,4 0,3-24, ,1 TRUJILLO 5,4 5,6 3, ,8 VIRU 21,8 21,1-3, ,6 LAMBAYEQUE 1,4 3,4 146,4 5!600 4!517-19,3 LAMBAYEQUE 1,4 3,4 146, ,3 LIMA 3,7 2,8-25,9 2!340 2!217-5,3 p provisional NACIONAL BARRANCA 1,0 1,2 17, ,1 CAÑETE 1,1 0,1-93, ,8 HUARAL 0,1 0,0-100, HUAURA 1,5 1,5-0, ,0 43

44 44

45 45

46 C.22 PERÚ: ALCACHOFA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, JULIO-SETIEMBRE 2017 Región Producción (t) Precio al productor (S/ x t) Jul p Ago p Set p Jul p Ago p Set p NACIONAL 5!015 8!401 11!105 2!099 2!276 2!070 Arequipa Ica Junín La Libertad Lima p Provisional C.23 PERÚ: TOMATE POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, JULIO-SETIEMBRE 2017 Región Superficie cosechada (ha) Producción (t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ x t) Jul p Ago p Set p Jul p Ago p Set p Jul p Ago p Set p Jul p Ago p Set p NACIONAL !124 12!626 12!597 34,3 33,1 27, !032 1!145 Amazonas ,9 7,2 6, Ancash ,7 19,7 21, Apurímac ,9 8,9 10, Arequipa ,2 45,9 45, Ayacucho ,4 13,7 10, Cajamarca , Cusco , Huánuco ,0 21,5 22, Ica ,6 59,4 56, Junín ,2 12,0 12, La Libertad ,0 25,9 31, Lambayeque ,1 21,1 21, Lima ,7 34,1 26, Lima Metropolitana ,0 23,6 22, Loreto ,7 3,5 3, Madre de Dios ,0 16,0 8, Piura ,8 26,4 22, San Martin ,3 16,1 15, Tacna ,2 33,8 35, p Provisional 46

47 C.24 PERÚ: ZAPALLO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, JULIO-SETIEMBRE 2017 Región Superficie cosechada (ha) Producción (t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ x t) Jul p Ago p Set p Jul p Ago p Set p Jul p Ago p Set p Jul p Ago p Set p NACIONAL !315 22!393 11!896 29,5 32,8 27, !074 Amazonas ,6 15,3 16, Ancash ,1 38,9 38, Apurímac ,7 14, Arequipa ,9 28,6 18, Ayacucho , Cajamarca ,3 14,3 17, Cusco , Huancavelica ,0 15, Huánuco ,9 27,0 29, Ica ,7 38,3 37, Junín ,8 14,7 15, La Libertad ,9 24,7 35, Lambayeque ,6 26,3 24, Lima ,7 38,9 26, Loreto ,4 7,1 7, Madre de Dios ,0 18,9 10, Moquegua ,6 24, Pasco ,2 21,6 22, Tacna ,1 35,0 39, p Provisional C.25 PERÚ: ARVEJA VERDE POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, JULIO-SETIEMBRE 2017 Región Superficie cosechada (ha) Producción (t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ x t) Jul p Ago p Set p Jul p Ago p Set p Jul p Ago p Set p Jul p Ago p Set p NACIONAL 3!969 4!135 2!662 11!669 10!577 9!846 2,9 2,6 3,7 1!701 2!127 1!305 Amazonas ,4 2,4 2, Ancash ,6 3,6 3, Apurímac ,2 5, Arequipa ,8 11,0 10, Ayacucho ,5 3,7 3, Cajamarca ,6 1,4 1, Cusco ,0-6, Huancavelica ,8 3,8 3, Huánuco ,1 8,9 10, Ica ,9 4,7 4, Junín ,6 6,6 6, La Libertad ,5 4,3 4, Lambayeque ,0 3,1 3, Lima ,0 2,5 4, Lima Metropolitana ,1 6,0 6, Moquegua , Pasco ,2 4, Piura ,6 2,1 2, Tacna ,0 4,6 4, p Provisional 47

48 C.26 PERÚ: ZANAHORIA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, JULIO-SETIEMBRE 2017 Región Superficie cosechada (ha) Producción (t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ x t) Jul p Ago p Set p Jul p Ago p Set p Jul p Ago p Set p Jul p Ago p Set p NACIONAL !384 17!941 17!314 23,9 23,6 24, Amazonas ,9 12,9 11, Ancash ,1 20,3 20, Apurímac ,9 8,4 10, Arequipa ,9 42,1 42, Ayacucho ,5 8,0 10, Cajamarca ,1 16,2 5, Cusco ,9 14,2 14, Huancavelica , Huánuco ,6 23,3 24, Junín ,0 23,6 22, La Libertad ,0 17,5 17, Lambayeque ,5 10,5 9, Lima ,6 22,3 22, Lima Metropolitana ,1 23,3 23, Moquegua ,8 26, Pasco ,5 12, Piura ,0-8, p Provisional C.27 PERÚ: AJO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, JULIO-SETIEMBRE 2017 Región Superficie cosechada (ha) Producción (t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ x t) Jul p Ago p Set p Jul p Ago p Set p Jul p Ago p Set p Jul p Ago p Set p NACIONAL !200 7!262 8!370 9,9 12,9 14,0 4!022 3!235 2!341 Amazonas ,0 6,0 6, Ancash ,6-4, Apurímac ,1-10, Arequipa ,0 14,9 17, Ayacucho ,4 3,3 6, Cajamarca ,3 6,8 6, Huancavelica ,5 5, Junín ,7 8, La Libertad ,4 10, Lima ,0 8, Piura ,0-3, p Provisional 48

49 C.28 PERÚ: CEBOLLA POR REGIÓN Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, Trimestre III 2016/ 2017 Región/ provincia NACIONAL Sup. cosechada (miles ha) Producción (miles t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ / t) p Var. % p Var. % p Var. % p Var. % 6,5 6,1-6,4 269,2 251,4-6,6 41,2 41,1-0, ,6 ANCASH 0,1 0,1-17,9 1,8 1,4-21,3 21,3 20,4-4, ! ,7 HUARAZ 0,0 0,0-0,0 0, , HUARMEY 0,0 0,0-0,0 0, , SANTA 0,1 0,1-28,9 1,6 1,1-31,4 21,4 20,6-3, ,2 YUNGAY 0,0 0,0 0,0 0,2 0,2-10,7 21,0 18,8-10, ,7 Apurímac 0,0 0,0 7,1 0,2 0,3 14,4 6,2 6,6 6, ,4 ANDAHUAYLAS 0,0 0,0 8,1 0,2 0,2 14,6 6,2 6,5 6, ,8 AYMARAES 0,0 0,0-0,0 0, , CHINCHEROS 0,0 0,0-10,0 0,0 0,0-3,0 6,4 6,9 7, ,2 AREQUIPA 4,4 4,1-5,8 189,2 175,0-7,5 43,3 42,5-1, ,6 AREQUIPA 0,9 0,9 2,4 39,4 41,3 4,8 43,2 44,2 2, ,0 CAMANA 2,9 2,7-7,1 122,3 110,2-9,9 42,6 41,3-3, ,3 CASTILLA 0,0 0,0 125,0 0,2 0,4 131,4 43,0 44,3 2, ,5 CAYLLOMA 0,5 0,4-7,6 22,5 19,8-12,1 48,8 46,4-4, ,0 ISLAY 0,1 0,1-33,1 4,8 3,3-30,3 38,3 39,9 4, ,6 AYACUCHO 0,0 0,0 5,9 0,3 0,4 2,6 10,2 9,9-3,1 1!107 1!416 28,0 CANGALLO 0,0 0,0-100,0 0,1 0,0-100,0 10, HUAMANGA 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,0 9,5 9,5 0, ,5 HUANTA 0,0 0,0-12,5 0,1 0,1-16,9 9,6 9,1-5, ,7 LA MAR 0,0 0,0 25,0 0,1 0,2 33,3 11,0 11,7 6, ,4 VICTOR FAJARDO 0,0 0,0 500,0 0,0 0,0 333,3 9,0 6,5-27, ,0 CAJAMARCA 0,1 0,0-17,3 0,7 0,4-36,4 13,3 10,2-23, !046 21,3 CONTUMAZA 0,0 0,0-100,0 0,3 0,0-100,0 25, CUTERVO 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 6,3 6,3 0, ,0 SAN MIGUEL 0,0 0,0 11,1 0,3 0,4 21,0 9,7 10,5 8, ,3 CUSCO 0,1 0,1 16,3 1,4 1,4 0,1 14,7 12,7-13,9 1!130 1!362 20,5 ANTA 0,0 0,0 175,0 0,1 0,3 144,4 13,5 12,0-11, ,6 CALCA 0,0 0,0 12,5 0,1 0,1 6,2 12,1 11,4-5, ,2 CHUMBIVILCAS 0,0 0,0 200,0 0,0 0,0 259,0 3,9 4,7 19, ,9 CUSCO 0,0 0,0-12,0 0,4 0,3-14,2 16,0 15,6-2, ,7 PARURO 0,0 0,0 31,3 0,3 0,4 16,3 19,5 17,3-11, ,9 QUISPICANCHI 0,0 0,0-53,8 0,3 0,0-95,5 12,4 1,2-90, ,7 URUBAMBA 0,0 0,0 69,2 0,2 0,3 67,5 15,2 15,0-1, ,8 HUANCAVELICA 0,0 0,0 50,0 0,0 0,0-5,3 9,5 6,0-36,8 1!500 1!000-33,3 TAYACAJA 0,0 0,0 50,0 0,0 0,0-5,3 9,5 6,0-36, ,3 HUANUCO 0,0 0,0 200,0 0,0 0,1 204,2 12,0 12,2 1,4 1!000 1!250 25,0 HUAMALIES 0,0 0,0 200,0 0,0 0,1 204,2 12,0 12,2 1, ,0 sigue 49

50 Continúa C.17 Región/ provincia Sup. cosechada (miles ha) Producción (miles t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ / t) p Var. % p Var. % p Var. % p Var. % ICA 0,7 0,9 18,1 38,6 47,4 22,7 52,7 54,8 3, ,7 ICA 0,4 0,5 24,5 26,4 32,9 24,9 63,3 63,5 0, ,7 NAZCA 0,3 0,3 22,3 10,2 13,8 35,4 37,8 41,8 10, ,4 PALPA 0,0 0,0-31,3 0,6 0,4-38,6 39,0 34,8-10, ,8 PISCO 0,0 0,0-86,2 1,4 0,2-83,6 48,7 57,9 18, ,4 JUNIN 0,1 0,1 5,6 1,4 1,4 5,0 18,8 18,7-0, ,7 CHUPACA 0,0 0,0-9,4 0,6 0,5-9,0 18,5 18,6 0, ,6 CONCEPCION 0,0 0,0-50,0 0,1 0,0-43,3 15,0 17,0 13, ,3 HUANCAYO 0,0 0,0 47,1 0,3 0,5 42,2 20,2 19,5-3, ,5 JAUJA 0,0 0,0-20,0 0,1 0,1-24,6 21,8 20,5-5, ,5 TARMA 0,0 0,0 14,3 0,3 0,3 11,9 18,0 17,6-2, ,4 LA LIBERTAD 0,2 0,2-1,5 9,3 9,8 5,7 39,6 42,5 7, ,5 ASCOPE 0,0 0,0-41,7 0,5 0,3-41,7 40,0 40,0-0, ,8 CHEPEN 0,1 0,1-35,3 5,6 3,6-35,3 45,0 45,0 0, ,1 PACASMAYO 0,0 0,1 344,0 1,2 5,1 331,0 47,2 45,8-2, ,8 PATAZ 0,0 0,0-100,0 0,0 0,0-100,0 13, SANTIAGO DE CHUCO 0,0 0,0-15,8 0,1 0,1-15,4 12,1 12,2 0, ,2 TRUJILLO 0,0 0,0-34,8 0,3 0,2-33,8 28,5 28,9 1, ,3 VIRU 0,0 0,0-65,3 1,5 0,5-66,5 31,6 30,5-3, ,3 LAMBAYEQUE 0,2 0,1-49,8 6,8 3,4-50,3 30,3 30,0-1, ,5 CHICLAYO 0,1 0,1-28,0 2,1 2,0-5,4 25,7 33,8 31, ,7 FERREÑAFE 0,1 0,0-48,4 2,1 1,0-53,9 34,0 30,3-10, ,9 LAMBAYEQUE 0,1 0,0-73,4 2,5 0,4-84,4 32,2 18,9-41, ,4 LIMA 0,4 0,3-40,8 14,7 6,9-52,8 34,3 27,4-20, !112 92,4 BARRANCA 0,3 0,2-44,5 12,2 5,3-56,5 40,5 31,8-21, ,3 CAÑETE 0,0 0,0-44,4 0,5 0,3-45,5 25,9 25,4-1, ,7 HUARAL 0,0 0,0-65,2 0,5 0,1-68,1 20,2 18,5-8, ,0 HUAURA 0,1 0,1-20,7 1,6 1,2-22,1 18,3 18,0-1, ,6 LIMA METROPOLITANA 0,0 0,0-100,0 0,1 0,0-100,0 20, LIMA 0,0 0,0-100,0 0,1 0,0-100,0 20, MOQUEGUA 0,0 0,0 200,0 0,1 0,2 260,5 21,2 25,5 20, !306 97,5 ILO 0,0 0,0-100,0 0,0 0,0-100,0 8, MARISCAL NIETO 0,0 0,0 350,0 0,1 0,2 313,8 27,8 25,5-8, ,6 PIURA 0,1 0,1 38,6 2,0 1,6-18,6 34,5 20,2-41, ,4 PAITA 0,0 0,0 740,0 0,1 0,8 740,0 20,0 20, ,0 PIURA 0,0 0,0-100,0 1,5 0,0-100,0 45, SECHURA 0,0 0,0-0,0 0, , SULLANA 0,0 0,0 75,0 0,4 0,7 75,0 20,0 20, ,0 TACNA 0,1 0,1-39,8 2,7 1,6-41,2 28,6 27,9-2, ! ,1 TACNA 0,1 0,1-39,8 2,7 1,6-41,2 28,6 27,9-2, ,1 p Provisional 50

51 51

52 52

53 C.29 PERÚ: CEBOLLA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, JULIO-SETIEMBRE 2017 Región Superficie cosechada (ha) Producción (t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ x t) Jul p Ago p Set p Jul p Ago p Set p Jul p Ago p Set p Jul p Ago p Set p NACIONAL 1!884 1!974 2!254 74!839 82!464 94!054 39,7 41,8 41, ! Ancash ,9 21,5 21, Apurímac ,1 6,4 6, Arequipa ,3 42,8 42, Ayacucho ,5 9,5 11, Cajamarca ,3 10,7 10, Cusco ,9 13,7 14, Huancavelica , Huánuco , Ica ,8 55,5 60, Junín ,0 18,7 18, La Libertad ,3 40,1 43, Lambayeque ,5 26,5 27, Lima ,9 28,1 25, Moquegua ,1 28, Piura ,0 20,0 22, Tacna ,2 35,0 25, p Provisional C.30 PERÚ: MAÍZ CHOCLO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, JULIO-SETIEMBRE 2017 Región Superficie cosechada (ha) Producción (t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ x t) Jul p Ago p Set p Jul p Ago p Set p Jul p Ago p Set p Jul p Ago p Set p NACIONAL 1!374 1!421 2!401 13!919 20!765 30!274 10,1 14,6 12,6 1!436 1!650 1!213 Amazonas ,3 7, Ancash ,0 11,2 12, Apurímac , Arequipa ,7 17,2 19, Cajamarca ,8 6, Cusco ,0 20, Huancavelica , Huánuco ,1 7,2 7, Ica ,7 11,5 13, Junín ,5 8,0 7, La Libertad ,3 19,2 17, Lambayeque ,1 25,3 7, Lima ,2 13,9 16, Loreto ,4 4,3 4, Moquegua ,9 16, Pasco ,0 9,8 15, Piura ,0 6,0 6, Tacna ,5 10,4 10, Tumbes ,9 6,2 6, p Provisional 53

54 C.31 PERÚ: PALTA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, JULIO-SETIEMBRE 2017 Región Producción (t) Precio al productor (S/ x t) Jul p Ago p Set p Jul p Ago p Set p NACIONAL 52!109 33!685 16!207 3!703 3!860 3!350 Amazonas Ancash Apurímac Arequipa Ayacucho Cajamarca Cusco Huancavelica Huánuco Ica Junín La Libertad Lambayeque Lima Lima Metropolitana Loreto Madre de Dios Moquegua Pasco Piura Tacna Ucayali p Provisional 54

55 C.32 PERÚ: BANANO Y PLÁTANO POR REGIÓN Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, III Trimestre 2016/ 2017 Región/ provincia NACIONAL Producción (miles t) Precio al productor (S/ / t) p Var. % p Var. % 505,0 463,7-8, ,6 AMAZONAS 33,8 29,7-12, ,0 BAGUA 4,9 3,7-24, ,8 BONGARA 0,7 0,7 2, ,5 CHACHAPOYAS 0,1 0,1-9, ,4 CONDORCANQUI 20,3 16,6-18, ,0 LUYA 2,1 2,0-4, ,9 RODRIGUEZ DE MENDOZA 3,1 4,0 26, ,7 UTCUBAMBA 2,7 2,6-2, ,5 ANCASH 0,4 0,3-27,0 1!264 1!478 16,9 CASMA 0,1 0,1-27, ,2 HUARAZ 0,0 0,0-16, ,5 HUARMEY 0,1 0,1-41, ,1 PALLASCA 0,0 0,0-5, ,4 SANTA 0,1 0,1-27, ,8 Apurímac 0,0 0,0-66,7 1! ,5 ABANCAY 0,0 0,0-66, ,5 AREQUIPA 0,0 0,0-100,0 1! ,0 CARAVELI 0,0 0,0-100, ,0 AYACUCHO 0,5 0,4-27, ,6 HUAMANGA 0,0 0,0-100, ,0 HUANTA 0,3 0,2-28, ,7 LA MAR 0,2 0,1-21, ,9 CAJAMARCA 10,4 8,1-22, ,9 CAJABAMBA 0,0 0,0 9, ,0 CELENDIN 0,0 0,0-25, ,0 CHOTA 0,3 0,3-7, ,6 CONTUMAZA 0,0 0,0 0, ,0 CUTERVO 0,7 0,6-13, ,5 HUALGAYOC 0,0 0,0-24, ,9 JAEN 2,5 2,5-1, ,2 SAN IGNACIO 6,3 4,3-32, ,3 SAN MARCOS 0,0 0,0-13, ,3 SAN MIGUEL 0,2 0,2-11, ,1 SANTA CRUZ 0,2 0,1-19, ,0 CUSCO 7,5 6,7-11, ,8 CALCA 1,4 1,1-20, ,6 LA CONVENCION 4,2 4,1-1, ,5 PAUCARTAMBO 1,4 1,1-26, ,7 QUISPICANCHI 0,3 0,2-27, ,1 URUBAMBA 0,2 0,2 0, ,8 HUANCAVELICA 0,0 0,0 0, ,0 CHURCAMPA 0,0 0,0 0, ,0 sigue 55

56 Continúa C.32 Región/ provincia Producción (miles t) Precio al productor (S/ / t) p Var. % p Var. % HUANUCO 51,9 52,4 1, ,3 AMBO 0,0 0,0-20, ,4 HUAMALIES 4,3 4,3-0, ,1 HUANUCO 1,7 1,6-1, ,2 LEONCIO PRADO 25,0 24,8-1, ,0 MARAÑON 9,7 10,6 9, ,7 PACHITEA 3,7 3,8 1, ,1 PUERTO INCA 7,4 7,2-1, ,6 ICA 0,6 0,5-1, ,7 CHINCHA 0,5 0,5-2, ,2 PALPA 0,0 0,0-100, ,0 PISCO 0,0 0,0 140, ,8 JUNIN 44,2 44,9 1, ,2 CHANCHAMAYO 19,7 20,7 5, ,2 CONCEPCION 0,0 0,0 280, ,7 HUANCAYO 0,1 0,1-37, ,0 JAUJA 0,2 0,2 8, ,3 JUNIN 0,1 0,1 6, ,0 SATIPO 24,1 23,9-0, ,1 LA LIBERTAD 1,7 1,7 3, ,9 ASCOPE 0,2 0,2 0, ,0 BOLIVAR 0,2 0,2 0, ,4 CHEPEN 0,4 0,4-5, ,9 GRAN CHIMU 0,1 0,1 2, ,3 OTUZCO 0,1 0,1-12, ,8 PATAZ 0,3 0,3 4, ,7 SANCHEZ CARRION 0,2 0,2-0, ,9 SANTIAGO DE CHUCO 0,0 0,0 8, ,6 VIRU 0,3 0,3 26, ,6 LAMBAYEQUE 2,0 2,1 8, ,8 FERREÑAFE 0,9 1,7 93, ,3 LAMBAYEQUE 1,1 0,5-56, ,3 LIMA 0,5 0,8 39,6 1! ,0 BARRANCA 0,2 0,3 69, ,3 CAÑETE 0,4 0,4 12, ,2 HUARAL 0,0 0, HUAURA 0,0 0,0 37, ,0 LIMA METROPOLITANA 0,1 0,1 15, ,0 LIMA 0,1 0,1 15, ,0 LORETO 67,5 68,3 1, ,0 ALTO AMAZONAS 6,9 7,0 1, ,0 DATEM DEL MARAÑON 5,1 5,4 6, ,6 LORETO 10,9 11,0 0, ,1 MARISCAL RAMON CASTILLA 5,1 5,1 0, ,2 MAYNAS 26,5 26,6 0, ,0 PUTUMAYO 3,5 3,5 0, ,0 REQUENA 5,9 6,0 1, ,8 UCAYALI 3,7 3,7 1, ,0 sigue 56

57 Continúa C.32 Región/ provincia Producción (miles t) Precio al productor (S/ / t) p Var. % p Var. % MADRE DE DIOS 4,8 7,1 49, ,6 MANU 1,5 2,5 66, ,1 TAHUAMANU 0,6 1,1 71, ,0 TAMBOPATA 2,6 3,5 34, ,4 MOQUEGUA 0,0 0,0 293,2 1!280 1!000-21,9 ILO 0,0 0,0 293, ,9 PASCO 22,5 26,4 17, ,1 OXAPAMPA 22,4 26,3 17, ,1 PASCO 0,0 0,1 158, ,1 PIURA 70,7 53,1-24, ,5 AYABACA 0,4 0,5 16, ,2 HUANCABAMBA 1,8 1,2-33, ,7 MORROPON 14,8 12,4-15, ,2 PAITA 2,1 1,6-22, ,3 PIURA 2,2 2,7 24, ,3 SULLANA 49,4 34,7-29, ,0 PUNO 2,7 2,7 0,6 1!000 1!104 10,4 CARABAYA 0,2 0,2-4, ,0 SANDIA 2,4 2,5 1, ,2 SAN MARTIN 98,2 79,3-19, ,7 BELLAVISTA 2,3 2,0-12, ,3 EL DORADO 10,3 8,8-15, ,6 HUALLAGA 2,5 2,8 10, ,1 LAMAS 20,3 19,6-3, ,1 MARISCAL CACERES 10,7 10,3-3, ,1 MOYOBAMBA 13,6 12,0-11, ,7 PICOTA 3,6 2,5-32, ,1 RIOJA 4,5 4,6 1, ,0 SAN MARTIN 11,7 5,3-54, ,4 TOCACHE 18,6 11,4-38, ,2 TUMBES 0,1 0,1-3,8 1!500 1!700 13,3 TACNA 0,1 0,1-3, ,3 TUMBES 28,8 17,9-38, ,0 CONTRALMIRANTE VILLAR 1,6 0,5-67, ,2 TUMBES 14,7 8,1-45, ,4 ZARUMILLA 12,5 9,3-25, ,0 UCAYALI 56,4 61,1 8, ,9 ATALAYA 9,8 11,0 12, ,4 CORONEL PORTILLO 17,7 22,2 25, ,3 PADRE ABAD 28,4 27,5-3, ,4 PURUS 0,5 0,4-4, ,7 p Provisional 57

58 58

59 59

60 C.33 PERÚ: MANGO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, JULIO-SETIEMBRE 2017 Región Producción (t) Precio al productor (S/ x t) Jul p Ago p Set p Jul p Ago p Set p NACIONAL 294 1!194 4!108 1! Amazonas Ayacucho Cajamarca Huancavelica La Libertad Loreto Madre de Dios Piura Ucayali p Provisional C.34 PERÚ: PIÑA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, JULIO-SETIEMBRE 2017 Región Producción (t) Precio al productor (S/ x t) Jul p Ago p Set p Jul p Ago p Set p NACIONAL 32!713 31!408 34! Amazonas Ayacucho Cajamarca Cusco Huánuco Junín La Libertad Loreto Madre de Dios Pasco Puno San Martin Ucayali p Provisional 60

61 C.35 PERÚ: GRANADILLA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, JULIO-SETIEMBRE 2017 Región Producción (t) Precio al productor (S/ x t) Jul p Ago p Set p Jul p Ago p Set p NACIONAL 5!256 4!974 4!735 1!924 1!862 1!866 Amazonas Apurímac Ayacucho Cajamarca Cusco Huancavelica Huánuco Ica Junín La Libertad Lambayeque Lima Loreto Pasco Puno Ucayali p Provisional C.36 PERÚ: LIMÓN POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, JULIO-SETIEMBRE 2017 Región Producción (t) Precio al productor (S/ x t) Jul p Ago p Set p Jul p Ago p Set p NACIONAL 8!603 6!373 5!533 2!362 5!091 4!206 Amazonas Ancash Apurímac Ayacucho Cajamarca Cusco Huancavelica Huánuco Ica Junín La Libertad Lambayeque Loreto Madre de Dios Piura Puno San Martin Tumbes Ucayali p Provisional 61

62 C.37 PERÚ: NARANJA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, JULIO-SETIEMBRE 2017 Región Producción (t) Precio al productor (S/ x t) Jul p Ago p Set p Jul p Ago p Set p NACIONAL 71!871 51!172 30! Amazonas Ancash Apurímac Arequipa Ayacucho Cajamarca Cusco Huancavelica Huánuco Ica Junín La Libertad Lambayeque Lima Lima Metropolitana Loreto Madre de Dios Pasco Piura Puno San Martin Tacna Tumbes Ucayali p Provisional C.38 PERÚ: MANDARINA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, JULIO-SETIEMBRE 2017 Región Producción (t) Precio al productor (S/ x t) Jul p Ago p Set p Jul p Ago p Set p NACIONAL 59!681 34!096 19!856 1!017 1!046 1!025 Arequipa Ayacucho Cusco Huánuco Ica Junín La Libertad Lima Lima Metropolitana Loreto Madre de Dios Pasco Puno San Martin Ucayali p Provisional 62

63 C.39 PERÚ: UVA POR REGIÓN Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, III Trimestre 2016/ 2017 Región/ provincia NACIONAL Producción (miles t) Precio al productor (S/ / t) p Var. % p Var. % 37,1 44,4 19,8 2!299 3!082 34,1 ANCASH 0,5 0,4-26,4 2!062 2!043-0,9 CASMA 0,3 0,2-26, ,8 SANTA 0,2 0,1-26, ,5 AREQUIPA 1,4 1,0-32,4 3!902 4!438 13,7 CAYLLOMA 1,4 1,0-32, ,7 CAJAMARCA 0,5 0,5-7,7 1!213 1!309 7,9 CAJAMARCA 0,1 0,2 23,1 1!569 1!413-10,0 CONTUMAZA 0,4 0,3-17, ,5 ICA 0,1 0,2 322,8 2!500 2!231-10,8 PALPA 0,0 0, PISCO 0,1 0,1 77, ,0 LA LIBERTAD 10,3 10,6 2,1 1!497 1!920 28,2 ASCOPE 1,2 1,2-1, ,3 CHEPEN 1,4 1,5 10, ,5 GRAN CHIMU 6,1 6,1-1, ,1 TRUJILLO 0,2 0,3 36, ,2 VIRU 1,4 1,5 6, ,1 LIMA 0,0 0,0 0,0 2!000 2!000 0,0 CAJATAMBO 0,0 0,0 0, ,0 MOQUEGUA 1,3 0,0-97,2 2!000 3!500 75,0 MARISCAL NIETO 1,3 0,0-97, ,0 PIURA 22,7 31,5 39,1 2!603 3!476 33,5 MORROPON 2,9 2,0-29, ,0 SULLANA 19,8 29,5 49, ,6 SAN MARTIN 0,2 0,2-26,9 3!060 3!118 1,9 LAMAS 0,1 0,1 4, ,7 SAN MARTIN 0,1 0,1-51, ,3 p provisional 63

64 64

65 65

66 C.40 PERÚ: MANZANA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, JULIO-SETIEMBRE 2017 Región Producción (t) Precio al productor (S/ x t) Jul p Ago p Set p Jul p Ago p Set p NACIONAL 10!555 7!865 7!454 1! Ancash Apurímac Ayacucho Cajamarca Huancavelica Huánuco Ica La Libertad Lima Lima Metropolitana p Provisional C.41 PERÚ: MELOCOTÓN POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, JULIO-SETIEMBRE 2017 Región Producción (t) Precio al productor (S/ x t) Jul p Ago p Set p Jul p Ago p Set p NACIONAL 2!603 3!083 3!950 1!927 2!051 2!105 Ancash Apurímac Ayacucho Huancavelica Huánuco Lima Lima Metropolitana Puno p Provisional 66

67 C.42 PERÚ: ARÁNDANOS POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, JULIO-SETIEMBRE 2017 Región Producción (t) Precio al productor (S/ x t) Jul p Ago p Set p Jul p Ago p Set p NACIONAL 703 5!498 4!740 12!763 13!281 13!007 Ancash Arequipa Ica La Libertad Lambayeque Lima p Provisional C.43 PERÚ: ACEITUNA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, JULIO-SETIEMBRE 2017 Región Producción (t) Precio al productor (S/ x t) Jul p Ago p Set p Jul p Ago p Set p NACIONAL 4!368 2!470 1!802 3!789 3!545 3!986 Ica La Libertad Lima Moquegua Tacna p Provisional C.44 PERÚ: PALMA ACEITERA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, JULIO-SETIEMBRE 2017 Región Producción (t) Precio al productor (S/ x t) Jul p Ago p Set p Jul p Ago p Set p NACIONAL 64!511 71!164 73! Huánuco Loreto San Martín Ucayali p Provisional 67

68 C.45 PERÚ: PAPA POR REGIÓN Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, III Trimestre 2016/ 2017 Región/ provincia NACIONAL Sup. cosechada (miles ha) Producción (miles t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ / t) p Var. % p Var. % p Var. % p Var. % 28,2 30,7 8,8 510,7 599,7 17,4 18,1 19,5 7,9 1! ,4 AMAZONAS 1,3 1,5 13,0 19,5 22,1 13,3 15,0 15,0 0,3 1!066 1!025 3,9 BONGARA 0,0 0,0 41,4 0,4 0,2 40,3 12,2 12,4 1, ,1 CHACHAPOYAS 0,5 0,7 28,0 8,2 10,5 26,9 16,0 15,9 0, ,7 LUYA 0,7 0,7 6,7 10,2 10,8 6,5 14,5 14,5 0, ,7 UTCUBAMBA 0,1 0,0 18,1 0,7 0,6 20,5 12,4 12,0 3, ,5 ANCASH 0,4 0,4 11,5 4,5 4,0 11,4 11,3 11,3 0, ,2 AIJA 0,0 0,0 57,7 0,3 0,1 57,9 10,7 10,6 0, ,5 BOLOGNESI 0,1 0,1 10,6 1,0 0,9 8,4 10,4 10,7 2, ,5 CARHUAZ 0,0 0,0 100,0 0,3 0,0 100,0 10,4 915 CARLOS FITZCARRALD 0,0 0,0 0,0 0,1 10, HUARI 0,0 0,1 84,6 0,4 0,8 86,7 10,4 10,6 1, ,3 HUARMEY 0,0 0,0 76,5 0,2 0,0 77,1 10,5 10,3 2, ,0 HUAYLAS 0,1 0,1 13,8 0,6 0,7 15,3 11,0 11,2 1, ,5 MARISCAL LUZURIAGA 0,0 0,0 100,0 0,1 0,0 100,0 10, OCROS 0,0 0,0 85,0 0,7 0,1 90,9 17,9 10,8 39, ,9 RECUAY 0,0 0,0 12,5 0,2 0,4 146,1 9,4 20,5 118, ,9 YUNGAY 0,1 0,1 25,7 0,8 1,0 27,9 10,8 11,0 1, ,8 Apurímac 4,1 3,7 10,8 77,3 71,6 7,3 18,8 19,5 3,9 1! ,2 ABANCAY 0,0 0,0 84,2 0,5 0,7 54,9 24,1 20,2 15, ,3 ANDAHUAYLAS 4,1 3,4 16,4 76,4 67,0 12,3 18,7 19,6 4, ,5 ANTABAMBA 0,0 0,1 0,0 0,8 13, CHINCHEROS 0,0 0,2 604,2 0,5 3,1 587,9 19,0 18,6 2, ,3 AREQUIPA 2,5 2,8 11,0 86,5 99,8 15,4 34,7 36,0 3,9 1! ,2 AREQUIPA 0,4 0,4 1,3 16,1 15,9 1,4 42,4 42,4 0, ,7 CARAVELI 0,2 0,2 6,1 3,8 4,1 7,1 19,1 21,8 14, ,0 CASTILLA 1,3 1,7 25,1 48,9 59,8 22,3 36,8 36,0 2, ,7 CAYLLOMA 0,4 0,4 1,9 13,1 16,8 28,2 31,1 39,1 25, ,6 CONDESUYOS 0,0 0,0 80,0 0,0 0,0 65,8 9,5 16,3 71, ,1 ISLAY 0,2 0,1 31,3 4,6 3,2 29,8 28,2 28,8 2, ,7 LA UNION 0,0 0,0 0,0 0,0 9, AYACUCHO 0,9 1,1 23,5 15,8 18,7 18,0 18,0 17,3 4, ,0 CANGALLO 0,3 0,2 44,4 5,7 3,2 44,2 21,1 21,2 0, ,3 HUAMANGA 0,4 0,6 46,7 7,8 10,7 37,5 19,6 18,4 6, ,3 HUANTA 0,1 0,2 161,5 0,8 2,3 195,1 12,0 13,6 12, ,9 LA MAR 0,1 0,0 86,6 1,2 0,2 86,1 9,7 10,0 3, ,0 LUCANAS 0,0 0,1 208,3 0,4 1,1 201,3 15,8 15,4 2, ,9 PARINACOCHAS 0,0 0,0 0,0 0,1 11, PAUCAR DEL SARA SARA 0,0 0,0 0,0 0,1 7, SUCRE 0,0 0,0 0,0 0,0 9,0 700 VILCAS HUAMAN 0,0 0, ,0 0,0 1, ,8 12,0 13,9 15, ,4 sigue 68

69 Continúa C.45 Región/ provincia Sup. cosechada (miles ha) Producción (miles t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ / t) p Var. % p Var. % p Var. % p Var. % CAJAMARCA 4,2 4,7 9,9 51,1 56,7 11,0 12,0 12,2 0, ,8 CAJABAMBA 0,2 0,1-43,3 1,7 1,1-33,4 8,8 10,4 17, ,5 CAJAMARCA 0,8 1,2 41,3 6,6 9,8 47,9 8,1 8,4 4, ,7 CHOTA 1,4 1,6 9,5 19,1 20,6 8,0 13,4 13,2-1, ,5 CONTUMAZA 0,0 0,0-92,3 0,2 0,0-93,8 12,3 10,0-18, ,0 CUTERVO 0,7 0,8 12,8 11,9 13,8 15,8 16,0 16,5 2, ,3 HUALGAYOC 0,2 0,3 4,1 3,1 3,2 3,0 12,8 12,6-1, ,4 JAEN 0,1 0,1-37,3 0,5 0,3-38,4 6,6 6,5-1, ,9 SAN IGNACIO 0,0 0,0-0,0 0, , SAN MARCOS 0,1 0,0-78,1 0,9 0,2-74,4 7,6 8,8 16, ,2 SAN MIGUEL 0,1 0,1 62,5 0,7 1,1 57,6 7,8 7,5-3, ,9 SAN PABLO 0,0 0,0-0,0 0, , SANTA CRUZ 0,5 0,5-0,8 6,3 6,4 1,1 12,4 12,7 1, ,2 CUSCO 1,1 0,8-30,5 17,2 12,0-30,3 15,5 15,6 0,3 1! ,1 ACOMAYO 0,0 0,0-87,5 0,1 0,0-86,1 9,0 10,0 11, ,2 CALCA 0,0 0,1-0,0 1, , CHUMBIVILCAS 0,6 0,1-76,3 8,9 2,2-75,0 14,6 15,4 5, ,1 PAUCARTAMBO 0,5 0,5 0,4 8,2 8,2 0,9 16,8 16,9 0, ,1 URUBAMBA 0,0 0,0-0,0 0, , HUANCAVELICA 4,2 3,9-8,3 43,2 43,3 0,3 10,2 11,2 9, ,5 ACOBAMBA 0,4 0,3-30,6 4,2 3,2-24,9 11,0 11,9 8, ,3 ANGARAES 0,7 0,5-25,3 6,9 4,9-28,7 9,4 9,0-4, ,3 CASTROVIRREYNA 0,1 0,1-51,8 1,2 0,6-52,3 10,7 10,5-1, ,9 CHURCAMPA 0,7 0,7 9,8 6,6 7,1 6,5 10,0 9,7-3, ,6 HUANCAVELICA 0,6 0,3-51,6 5,6 2,7-50,7 9,5 9,7 1, ,7 HUAYTARA 0,0 0,0-14,3 0,2 0,2-23,4 9,6 8,6-10, ,1 TAYACAJA 1,7 2,0 14,4 18,5 24,7 33,6 10,7 12,5 16, ,6 HUANUCO 2,8 3,4 21,4 52,0 72,5 39,4 18,4 21,1 14,8 1! ,5 AMBO 0,1 0,1-6,7 0,8 1,5 79,3 7,0 13,5 92, ,7 DOS DE MAYO 0,0 0,0-0,0 0, , HUACAYBAMBA 0,0 0,0-0,0 0, , HUANUCO 1,3 1,6 26,8 21,3 34,2 60,5 17,0 21,6 26, ,7 PACHITEA 1,5 1,7 18,2 29,9 36,7 22,7 20,4 21,2 3, ,9 ICA 1,7 3,2 89,2 55,2 103,7 87,7 33,0 32,8-0,8 1! ,6 CHINCHA 0,0 0,0-55,6 0,1 0,0-51,8 8,1 8,8 8, ,0 ICA 0,7 1,2 77,9 21,9 40,0 82,4 32,9 33,7 2, ,5 NAZCA 0,9 1,8 101,7 30,4 58,8 93,2 33,8 32,4-4, ,1 PALPA 0,1 0,1 18,0 2,8 3,7 33,3 29,2 33,0 13, ,3 PISCO 0,0 0,0-0,0 1, , JUNIN 2,1 2,0-3,6 34,0 32,4-4,7 16,1 15,9-1, ,5 CHUPACA 0,1 0,0-68,7 1,2 0,4-68,5 18,7 18,8 0, ,4 CONCEPCION 0,2 0,1-37,0 3,7 1,8-50,7 15,8 12,3-21, ,0 HUANCAYO 0,3 0,1-48,5 4,7 2,4-49,1 17,7 17,5-1, ,8 JAUJA 0,3 0,3-8,3 5,2 4,3-17,2 15,3 13,8-9, ,2 JUNIN 0,5 0,5 5,6 8,0 8,4 4,3 16,0 15,8-1, ,3 SATIPO 0,0 0,1 63,4 0,5 0,9 65,7 12,9 13,1 1, ,6 TARMA 0,7 0,8 23,6 10,7 14,3 33,9 16,0 17,4 8, ,0 sigue 69

70 Continúa C.45 Región/ provincia Sup. cosechada (miles ha) Producción (miles t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ / t) p Var. % p Var. % p Var. % p Var. % LA LIBERTAD 1,3 1,8 42,9 25,5 37,8 48,4 20,2 21,0 3,9 1! ,3 BOLIVAR 0,1 0,1 65,8 1,3 2,1 61,2 17,8 17,3-2, ,2 GRAN CHIMU 0,0 0,0-100,0 0,3 0,0-100,0 15, JULCAN 0,2 0,4 71,1 4,6 7,7 69,0 20,2 20,0-1, ,9 OTUZCO 0,3 0,8 144,8 6,7 17,2 156,8 20,7 21,7 4, ,7 SANCHEZ CARRION 0,4 0,4-9,3 8,9 8,5-5,0 20,7 21,7 4, ,2 SANTIAGO DE CHUCO 0,2 0,1-39,9 3,7 2,4-36,1 19,6 20,9 6, ,6 LAMBAYEQUE 0,1 0,2 300,0 0,5 1,8 292,4 7,7 7,5-1, ,9 FERREÑAFE 0,1 0,2 300,0 0,5 1,8 292,4 7,7 7,5-1, ,9 LIMA 0,3 0,3-0,4 7,4 7,6 3,4 26,4 27,4 3,8 1! ,7 BARRANCA 0,1 0,0-60,4 2,4 1,2-50,4 23,9 30,0 25, ,8 CANTA 0,1 0,0-20,0 2,1 1,7-21,1 35,5 35,0-1, ,8 CAÑETE 0,1 0,0-43,1 1,8 1,0-41,8 25,0 25,6 2, ,8 HUARAL 0,0 0,1 320,0 0,8 3,3 328,5 26,0 26,5 2, ,4 HUAROCHIRI 0,0 0,0-0,0 0, , HUAURA 0,0 0,0-33,3 0,2 0,1-41,7 24,0 21,0-12, ,7 YAUYOS 0,0 0,0-100,0 0,0 0,0-100,0 6, LIMA METROPOLITANA 0,0 0,0-20,0 0,3 0,2-17,9 29,9 30,7 2,6 1! ,0 LIMA 0,0 0,0-20,0 0,3 0,2-17,9 29,9 30,7 2, ,0 MOQUEGUA 0,0 0,0-50,0 0,8 0,4-51,1 23,6 23,1-2, ,9 GENERAL SANCHEZ CERRO 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0-10,1 10,5 9,5-10, ,7 ILO 0,0 0,0-100,0 0,1 0,0-100,0 17, MARISCAL NIETO 0,0 0,0-48,0 0,7 0,3-47,9 26,2 26,3 0, ,1 PASCO 0,8 0,4-44,6 15,0 8,0-46,7 20,0 19,2-3, ,9 OXAPAMPA 0,0 0,0 180,0 0,1 0,3 189,8 19,6 20,3 3, ,8 PASCO 0,7 0,4-46,1 14,9 7,7-48,2 20,0 19,2-4, ,6 PIURA 0,4 0,6 44,4 3,8 5,3 40,0 9,3 9,0-3,1 1!221 1!053-13,8 AYABACA 0,0 0,1 470,0 0,2 0,8 358,2 8,3 6,6-19, ,0 HUANCABAMBA 0,3 0,3 9,9 3,2 3,8 17,4 10,3 11,0 6, ,1 MORROPON 0,1 0,1 75,7 0,4 0,8 90,6 5,5 5,9 8, ,8 TACNA 0,1 0,1 45,2 1,1 1,7 52,4 17,9 18,8 5,0 1! ,5 JORGE BASADRE 0,0 0,0-0,0 0, , TACNA 0,1 0,1 27,4 1,1 1,5 36,1 17,9 19,2 6, ,6 p Provisional 70

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72 72

73 C.46 PERÚ: PAPA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, JULIO-SETIEMBRE 2017 Región Superficie cosechada (ha) Producción (t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ x t) Jul p Ago p Set p Jul p Ago p Set p Jul p Ago p Set p Jul p Ago p Set p NACIONAL 15!036 7!660 8! ! ! !327 17,0 20,3 23, Amazonas ,8 15,0 15, Ancash ,6 13,4 11, Apurímac ,5 19,3 24, Arequipa ,2 34,5 36, Ayacucho ,3 14, Cajamarca ,5 12,5 12, Cusco , Huancavelica ,1 9,9 13, Huánuco ,6 21,2 22, Ica ,4 31,7 33, Junín ,5 17,1 18, La Libertad ,8 21,0 21, Lambayeque ,0 7,9 8, Lima ,8 30,8 27, Lima Metropolitana , Moquegua ,8 20,8 26, Pasco ,2 20,3 20, Piura ,9 9,9 9, Tacna ,8 18,5 19, p Provisional 73

74 C.47 PERÚ: YUCA POR REGIÓN Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, III Trimestre 2016/ 2017 Región/ provincia Sup cosechada (miles ha) Producción (miles t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ / t) p Var. % p Var. % p Var. % p Var. % NACIONAL 22,3 22,4 0,3 268,7 278,6 3,7 12,0 12,4 3, ,5 AMAZONAS 2,1 2,6 24,4 32,1 41,7 29,7 15,2 15,8 4, ,9 BAGUA 0,5 0,4-16,5 5,3 5,2-1,0 10,1 12,0 18, ,8 BONGARA 0,0 0,0-95,0 0,2 0,0-95,0 10,0 10,0 0, ,0 CHACHAPOYAS 0,0 0,0 20,0 0,1 0,2 22,6 8,6 8,8 2, ,3 CONDORCANQUI 1,2 1,6 35,5 21,6 28,9 34,2 18,5 18,3-1, ,0 LUYA 0,1 0,1-12,2 1,0 0,9-12,4 13,5 13,4-0, ,4 RODRIGUEZ DE MENDOZA 0,1 0,2 124,3 0,9 2,0 124,3 12,0 12,0 0, ,7 UTCUBAMBA 0,2 0,4 49,4 3,1 4,5 46,3 12,4 12,2-2, ,0 ANCASH 0,0 0,0 36,4 0,6 0,9 47,2 19,5 21,0 7, !069 18,3 AIJA 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 18,0 18,0 0, ,0 BOLOGNESI 0,0 0,0-66,7 0,1 0,0-67,8 19,7 19,0-3, ,5 HUARMEY 0,0 0,0 50,0 0,0 0,1 47,2 18,0 17,7-1, ,2 HUAYLAS 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1-1,4 17,5 17,3-1, ,8 OCROS 0,0 0,0 0,0 0,2 0,2 0,6 19,6 19,8 0, ,5 SANTA 0,0 0,0 125,0 0,2 0,6 150,6 20,3 22,6 11, ,8 Apurímac 0,0 0,0 650,0 0,1 0,2 350,0 25,0 15,0-40,0 1!000 1!349 34,9 ABANCAY 0,0 0,0 150,0 0,1 0,1 180,0 25,0 28,0 12, ,0 ANDAHUAYLAS 0,0 0,0-0,0 0, , AREQUIPA 0,0 0,0 22,2 0,1 0,2 18,4 15,1 14,6-3,1 1!721 1!503-12,7 CARAVELI 0,0 0,0-0,0 0, , CASTILLA 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1-1,9 15,1 14,8-1, ,7 AYACUCHO 0,2 0,1-33,6 2,2 1,4-32,9 10,2 10,3 1, ,6 HUAMANGA 0,1 0,0-41,7 0,7 0,4-38,0 10,0 10,6 6, ,0 LA MAR 0,1 0,1-29,5 1,4 1,0-30,4 10,3 10,2-1, ,9 CAJAMARCA 1,4 1,2-13,8 11,4 10,0-12,1 8,2 8,3 1,9 1!123 1!139 1,4 CAJABAMBA 0,0 0,0-100,0 0,2 0,0-100,0 7, CELENDIN 0,1 0,1-29,5 0,3 0,2-30,2 3,3 3,3-1, ,6 CHOTA 0,1 0,1 13,5 0,8 0,9 12,3 9,2 9,1-1, ,5 CONTUMAZA 0,0 0,0-100,0 0,0 0,0-100,0 9, CUTERVO 0,3 0,3 0,9 2,9 2,9 0,1 9,0 8,9-0, ,6 JAEN 0,3 0,1-51,4 2,2 1,0-53,0 7,8 7,5-3, ,1 SAN IGNACIO 0,4 0,4-5,2 3,6 3,4-5,3 8,3 8,3-0, ,9 SAN MIGUEL 0,0 0,0 400,0 0,0 0,1 581,0 10,5 14,3 36, ,9 SAN PABLO 0,0 0,0-16,1 0,2 0,2-16,1 7,5 7,5 0, ,0 SANTA CRUZ 0,1 0,1 6,2 1,2 1,2 6,3 9,0 9,0 0, ,9 CUSCO 0,8 0,7-14,7 7,7 6,1-21,0 9,2 8,5-7,4 1! ,1 ANTA 0,1 0,1 5,7 0,8 0,7-11,2 10,7 9,0-16, ,3 LA CONVENCION 0,7 0,6-15,4 6,1 4,8-21,0 8,6 8,0-6, ,8 PAUCARTAMBO 0,1 0,0-29,6 0,8 0,6-29,6 15,0 15,0 0, ,2 URUBAMBA 0,0 0,0-33,3 0,1 0,0-33,3 10,0 10,0 0, ,0 HUANUCO 1,2 1,2 0,2 13,8 14,1 2,0 11,4 11,6 1, ,2 HUAMALIES 0,0 0,0 30,8 0,4 0,5 31,9 13,9 14,0 0, ,9 HUANUCO 0,0 0,0 72,2 0,6 0,9 66,9 20,5 19,9-3, ,7 LEONCIO PRADO 0,3 0,3 5,0 3,9 4,1 6,2 13,9 14,0 1, ,6 MARAÑON 0,1 0,1-19,1 1,2 1,0-18,0 13,6 13,8 1, ,2 PACHITEA 0,1 0,1-34,5 1,9 1,3-34,4 13,3 13,3 0, ,8 PUERTO INCA 0,6 0,7 4,4 5,9 6,3 7,3 9,2 9,5 2, ,9 sigue 74

75 Continúa C.47 Región/ provincia Sup cosechada (miles ha) Producción (miles t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ / t) p Var. % p Var. % p Var. % p Var. % ICA 0,0 0,1 350,0 0,5 1,9 325,6 22,7 21,4-5, !157 58,8 CHINCHA 0,0 0,1 173,7 0,4 1,1 161,5 22,9 21,9-4, ,6 PISCO 0,0 0, ,0 0,0 0, ,4 18,0 20,8 15, ,3 JUNIN 1,4 1,7 20,1 16,2 20,5 26,5 11,5 12,1 5, ,4 CHANCHAMAYO 0,3 0,4 29,9 4,5 5,5 22,0 13,3 12,5-6, ,6 HUANCAYO 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0-0,8 12,1 12,0-0, ,0 JAUJA 0,0 0,0 54,5 0,1 0,2 53,9 12,3 12,3-0, ,5 JUNIN 0,0 0,0-28,6 0,1 0,1-33,9 13,2 12,2-7, ,3 SATIPO 1,1 1,2 16,9 11,5 14,8 28,5 10,9 12,0 9, ,3 LA LIBERTAD 0,2 0,3 28,4 3,5 3,8 8,4 15,7 13,3-15, ,9 ASCOPE 0,0 0,0-100,0 0,0 0,0-100,0 19, BOLIVAR 0,0 0,0-29,5 0,4 0,3-29,4 9,0 9,1 0, ,9 CHEPEN 0,0 0,0-100,0 0,6 0,0-100,0 24, GRAN CHIMU 0,0 0,0-100,0 0,0 0,0-100,0 8, PATAZ 0,1 0,1 147,3 0,5 1,4 160,1 9,8 10,3 5, ,1 SANCHEZ CARRION 0,0 0,0-0,0 0, , TRUJILLO 0,0 0,0-8,7 0,9 0,7-17,6 19,6 17,7-9, ,0 VIRU 0,0 0,1 25,0 1,0 1,2 21,9 20,4 19,9-2, ,5 LAMBAYEQUE 0,1 0,1-8,3 1,1 1,0-6,8 11,3 11,5 1, ,6 CHICLAYO 0,0 0,0-85,2 0,3 0,0-86,4 10,9 10,0-8, ,0 FERREÑAFE 0,1 0,1-4,3 0,8 0,6-30,2 11,5 8,4-27, ,1 LAMBAYEQUE 0,0 0,0-0,0 0, , LIMA 0,3 0,3-0,3 12,2 12,7 4,4 37,4 39,2 4, ,6 BARRANCA 0,0 0,0-0,0 1, , CANTA 0,0 0,0-100,0 0,0 0,0-100,0 16, CAÑETE 0,3 0,3 0,7 11,3 11,2-1,1 40,5 39,8-1, ,8 HUARAL 0,0 0,0-83,8 0,7 0,1-80,7 19,7 23,5 19, ,0 HUAURA 0,0 0,0-16,7 0,1 0,1-16,7 13,0 13,0 0, ,3 LIMA METROPOLITANA 0,0 0,0 100,0 0,0 0,1 116,9 16,0 17,4 8, !000 25,0 LIMA 0,0 0,0 100,0 0,0 0,1 116,9 16,0 17,4 8, ,0 LORETO 9,5 9,2-3,1 97,2 94,4-2,9 10,3 10,3 0, ,3 ALTO AMAZONAS 1,5 1,5 4,0 15,2 15,8 4,1 10,2 10,2 0, ,0 DATEM DEL MARAÑON 0,7 0,6-15,2 6,8 5,8-14,8 10,2 10,3 0, ,0 LORETO 1,2 1,2 2,8 11,9 12,2 2,7 10,3 10,3 0, ,1 MARISCAL RAMON CASTILLA 0,6 0,6 3,5 5,6 5,9 5,6 10,2 10,4 2, ,3 MAYNAS 3,0 2,7-10,0 30,7 27,7-9,9 10,3 10,3 0, ,1 PUTUMAYO 0,2 0,2-14,2 2,2 1,9-13,7 10,3 10,3 0, ,2 REQUENA 0,9 0,8-4,1 8,9 8,5-3,8 10,2 10,3 0, ,7 UCAYALI 1,5 1,6 3,9 15,8 16,4 3,9 10,3 10,3 0, ,8 MADRE DE DIOS 0,2 0,2 27,3 2,4 3,1 28,1 14,0 14,1 0, ,4 MANU 0,0 0,0 23,7 0,5 0,7 20,7 14,3 13,9-2, ,2 TAHUAMANU 0,0 0,0 5,0 0,6 0,6 7,4 13,9 14,2 2, ,7 TAMBOPATA 0,1 0,1 38,3 1,3 1,8 39,9 13,9 14,1 1, ,2 PASCO 1,0 1,5 48,9 14,6 23,2 58,8 14,8 15,7 6, ,0 OXAPAMPA 1,0 1,5 48,9 14,6 23,2 58,8 14,8 15,7 6, ,0 sigue 75

76 Continúa C.47 Región/ provincia Sup cosechada (miles ha) Producción (miles t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ / t) p Var. % p Var. % p Var. % p Var. % PIURA 0,2 0,2-26,6 1,6 1,1-32,5 7,5 6,9-8,1 1!018 1!178 15,7 AYABACA 0,0 0,0-27,8 0,1 0,1-46,5 6,3 4,7-25, ,4 HUANCABAMBA 0,0 0,1 80,0 0,1 0,2 72,8 4,5 4,4-4, ,2 MORROPON 0,2 0,1-40,0 1,2 0,8-34,1 7,9 8,7 9, ,1 PAITA 0,0 0,0-100,0 0,1 0,0-100,0 12, PIURA 0,0 0,0-100,0 0,0 0,0-100,0 8, SAN MARTIN 1,6 1,4-13,1 26,0 22,8-12,3 16,1 16,2 0, ,0 BELLAVISTA 0,0 0,0 43,8 0,2 0,3 49,0 13,5 14,0 3, ,0 EL DORADO 0,2 0,1-46,0 2,0 1,1-46,1 12,0 12,0-0, E - 14 HUALLAGA 0,3 0,3 1,4 3,6 3,7 2,8 12,9 13,0 1, ,9 LAMAS 0,2 0,2-18,6 3,5 2,8-20,1 15,5 15,2-1, ,7 MARISCAL CACERES 0,1 0,1-3,1 1,2 1,2-3,0 18,3 18,3 0, ,5 MOYOBAMBA 0,1 0,1 1,1 1,3 1,3 1,1 15,0 15,0 0, ,1 PICOTA 0,1 0,1 8,6 2,5 2,8 9,4 19,9 20,0 0, ,2 RIOJA 0,2 0,1-12,4 2,0 1,8-11,8 12,0 12,1 0, ,7 SAN MARTIN 0,3 0,2-7,1 5,3 4,9-7,1 20,0 20,0 0, ,7 TOCACHE 0,2 0,1-34,4 4,4 3,0-31,9 20,0 20,7 3, ,1 TUMBES 0,0 0,0-20,3 0,4 0,2-52,7 15,6 9,3-40, !045 44,4 CONTRALMIRANTE VILLAR 0,0 0,0 0,4 0,3 0,1-54,2 24,0 11,0-54, ,7 TUMBES 0,0 0,0-29,2 0,1 0,1-28,9 6,6 6,6 0, ,9 ZARUMILLA 0,0 0,0-100,0 0,0 0,0-100,0 14, UCAYALI 2,0 1,5-23,0 24,9 19,1-23,3 12,6 12,6-0, ,1 ATALAYA 0,6 0,3-57,0 7,7 3,3-57,3 12,6 12,5-0, ,6 CORONEL PORTILLO 0,9 0,6-34,5 11,5 7,5-34,7 12,7 12,7-0, ,3 PADRE ABAD 0,4 0,7 50,7 5,5 8,2 49,9 12,6 12,6-0, ,9 PURUS 0,0 0,0-58,8 0,2 0,1-58,8 12,5 12,5 0, ,3 p Provisional 76

77 77

78 78

79 C.48 PERÚ: YUCA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, JULIO-SETIEMBRE 2017 Región Superficie cosechada (ha) Producción (t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ x t) Jul p Ago p Set p Jul p Ago p Set p Jul p Ago p Set p Jul p Ago p Set p NACIONAL 6!996 7!351 8!080 85!081 92! !019 12,2 12,6 12, Amazonas ,0 15,8 15, Ancash ,0 19,9 21, Apurímac ,1 27,5 25, Arequipa ,4 14,9 14, Ayacucho ,7 9,9 10, Cajamarca ,1 8,3 8, Cusco ,4 8,6 8, Huánuco ,8 11,8 11, Ica ,0 19,2 22, Junín ,0 12,1 12, La Libertad ,7 12,7 14, Lambayeque ,5 11,3 13, Lima ,3 40,5 38, Lima Metropolitana , Loreto ,3 10,3 10, Madre de Dios ,4 14,0 13, Pasco ,4 16,2 15, Piura ,8 6,3 8, San Martin ,6 16,5 15, Tumbes ,8 9,1 11, Ucayali ,7 12,6 12, p Provisional C.49 PERÚ: CAMOTE POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, JULIO-SETIEMBRE 2017 Región Superficie cosechada (ha) Producción (t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ x t) Jul p Ago p Set p Jul p Ago p Set p Jul p Ago p Set p Jul p Ago p Set p NACIONAL 1!289 1!174 1!306 21!969 20!778 21!273 17,0 17,7 16, Amazonas ,5 7,0 5, Ancash ,2 18,4 20, Apurímac ,2 8,9 23, Arequipa ,7 13, Ayacucho ,3 25,0 25, Cajamarca ,3 6,5 6, Huancavelica ,0 7, Huánuco ,9 13,8 14, Ica ,3 24,4 24, La Libertad ,3 11,2 14, Lambayeque ,0 11,4 10, Lima ,7 21,5 21, Lima Metropolitana ,9 22,2 21, Madre de Dios ,7 7,6 6, Piura ,7 15,2 4, Ucayali ,6 5,6 5, p Provisional 79

80 C.50 PERÚ: OLLUCO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, JULIO-SETIEMBRE 2017 Región Superficie cosechada (ha) Producción (t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ x t) Jul p Ago p Set p Jul p Ago p Set p Jul p Ago p Set p Jul p Ago p Set p NACIONAL 2! !703 2! ,2 6,2 6,6 1! !051 Amazonas ,2 6,7 6, Ancash ,7 4, Apurímac ,5 10, Ayacucho , Cajamarca ,2 5,8 6, Cusco , Huancavelica ,3 6, Huánuco ,1 5, Ica , Junín ,8 5,5 6, La Libertad ,3 5, Lambayeque , Lima , Pasco , Piura , p Provisional 80

81 C.51 PERÚ: CAFÉ PERGAMINO POR REGIÓN Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, III Trimestre 2016/ 2017 Región/ provincia Producción (miles t) Precio al productor (S/ / t) p Var. % p Var. % NACIONAL 70,3 79,9 13,7 6!523 6!472-0,8 AMAZONAS 13,6 15,7 15,1 7!250 7!394 2,0 BAGUA 1,3 1,2-7, ,7 BONGARA 0,2 0,2-11, ,2 CHACHAPOYAS 0,0 0,2 332, ,8 LUYA 2,3 2,3-0, ,4 RODRIGUEZ DE MENDOZA 3,7 4,2 13, ,0 UTCUBAMBA 6,0 7,5 25, ,1 AYACUCHO 1,3 1,3-2,4 5!957 5!066-14,9 HUANTA 0,5 0,6 33, ,0 LA MAR 0,8 0,7-21, ,1 CAJAMARCA 22,6 23,2 3,0 7!032 6!776-3,6 CHOTA 0,3 0,3 0, ,1 CUTERVO 1,1 1,1 1, ,6 JAEN 5,6 6,5 15, ,5 SAN IGNACIO 14,9 14,3-4, ,3 SAN MIGUEL 0,2 0,6 179, ,7 SANTA CRUZ 0,4 0,4 4, ,9 CUSCO 5,6 4,2-26,1 5!703 5!586-2,0 CALCA 0,6 0,2-73, ,0 LA CONVENCION 5,0 4,0-20, ,4 HUANUCO 2,4 3,1 28,4 6!665 5!295-20,6 AMBO 0,0 0,0 15, ,8 HUAMALIES 0,1 0,2 50, ,0 HUANUCO 0,3 0,3 13, ,6 LEONCIO PRADO 1,7 2,1 25, ,8 MARAÑON 0,1 0,2 278, ,5 PACHITEA 0,3 0,3 9, ,8 PUERTO INCA 0,0 0,0-30, ,7 JUNIN 7,4 14,3 93,1 6!580 6!117-7,0 CHANCHAMAYO 2,3 3,7 58, ,4 CONCEPCION 0,0 0,0 168, ,1 HUANCAYO 0,0 0,0 987, ,4 JAUJA 0,0 0,0 56, ,4 JUNIN 0,0 0,0 16, ,2 SATIPO 5,0 10,5 109, ,8 TARMA 0,0 0,0-8, ,2 sigue 81

82 Continúa C.51 Producción (miles t) Precio al productor (S/ / t) Región/ provincia p Var. % p Var. % LA LIBERTAD 0,1 0,1 4,2 3!513 3!604 2,6 BOLIVAR 0,0 0,0 2, ,3 GRAN CHIMU 0,0 0,0-0, ,8 OTUZCO 0,0 0,1 9, ,4 PATAZ 0,0 0,0-40, ,9 SANCHEZ CARRION 0,0 0,0 26, ,4 LAMBAYEQUE 1,2 0,9-22,7 6!900 7!640 10,7 FERREÑAFE 1,0 0,8-20, ,4 LAMBAYEQUE 0,2 0,2-31, ,2 LORETO 0,0 0,0 6,9 2!769 2!809 1,4 ALTO AMAZONAS 0,0 0,0 8, ,9 DATEM DEL MARAÑON 0,0 0,0 1, ,8 REQUENA 0,0 0,0 12, ,7 PASCO 4,6 5,0 8,5 5!992 6!492 8,3 OXAPAMPA 4,6 5,0 9, ,3 PASCO 0,0 0,0-100, PIURA 2,0 2,1 2,2 6!107 6!811 11,5 AYABACA 0,5 0,6 20, ,0 HUANCABAMBA 1,5 1,5-2, ,8 MORROPON 0,0 0,0-47, ,0 PUNO 1,1 1,9 68,4 7!304 7!313 0,1 CARABAYA 0,0 0,1 368, ,4 SANDIA 1,1 1,8 64, ,0 SAN MARTIN 7,2 7,1-1,3 4!433 5!240 18,2 BELLAVISTA 0,9 0,5-44, ,7 EL DORADO 0,4 0,2-47, ,2 HUALLAGA 0,9 0,6-29, ,4 LAMAS 1,1 1,3 12, ,9 MARISCAL CACERES 0,6 0,1-81, ,3 MOYOBAMBA 0,6 2,5 341, ,0 RIOJA 0,3 0,7 99, ,0 SAN MARTIN 1,3 0,0-97, ,8 TOCACHE 1,1 1,1 8, ,1 UCAYALI 1,2 1,2 1,0 6!983 5!037-27,9 ATALAYA 1,0 1,0-1, ,3 CORONEL PORTILLO 0,0 0,0-1, ,4 PADRE ABAD 0,1 0,2 19, ,1 p Provisional 82

83 83

84 84

85 C.52 PERÚ: CACAO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, JULIO-SETIEMBRE 2017 Región Producción (t) Precio al productor (S/ x t) Jul p Ago p Set p Jul p Ago p Set p NACIONAL 14!353 11!062 9!721 5!415 5!464 5!367 Amazonas Ayacucho Cajamarca Cusco Huánuco Junín Lambayeque Loreto Madre de Dios Pasco Piura Puno San Martin Tumbes Ucayali p Provisional C.53 PERÚ: PÁPRIKA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, JULIO-SETIEMBRE 2017 Región Superficie cosechada (ha) Producción (t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ x t) Jul p Ago p Set p Jul p Ago p Set p Jul p Ago p Set p Jul p Ago p Set p NACIONAL !040 1!774 1!393 5,9 5,7 6,5 6!028 5!597 5!252 Ancash ,8 5,1 5, Arequipa ,9 6,6 6, Ica ,7 6,8 7, La Libertad ,0 9,0 9, Lambayeque , Lima ,5 5,0 5, Piura , p Provisional 85

86 C.54 PERÚ: FRIJOL SECO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, JULIO-SETIEMBRE 2017 Región Superficie cosechada (ha) Producción (t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ x t) Jul p Ago p Set p Jul p Ago p Set p Jul p Ago p Set p Jul p Ago p Set p NACIONAL 13!209 9!203 6!884 13!872 9!409 7!786 1,1 1,0 1,1 3!503 3!781 3!927 Amazonas ,8 0,7 0, Ancash ,3 1,2 1, Apurímac ,0 1, Arequipa ,4 1,3 1, Ayacucho ,3 1, Cajamarca ,8 0,9 1, Cusco ,3 0, Huancavelica ,9 1,6 1, Huánuco ,0 1,2 1, Ica ,5 2,1 1, Junín ,2 1,1 1, La Libertad ,4 1,5 1, Lambayeque ,7 1,0 0, Lima ,0 3, Loreto ,0 1, Madre de Dios ,9 0, Pasco ,6 1,4 3, Piura ,7 0,7 0, San Martin ,0 1,0 1, Ucayali ,5 1, p Provisional C.55 PERÚ: HABA SECA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, JULIO-SETIEMBRE 2017 Región Superficie cosechada (ha) Producción (t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ x t) Jul p Ago p Set p Jul p Ago p Set p Jul p Ago p Set p Jul p Ago p Set p NACIONAL 11!377 2! !245 3! ,5 1,3 1,1 2!368 2!201 2!695 Amazonas ,8 0, Ancash ,0 1,0 1, Apurímac ,1 2,1 1, Arequipa , Ayacucho ,3 1, Cajamarca ,9 0,7 0, Cusco , Huancavelica ,5 1, Huánuco ,0 1,0 1, Junín ,6 1, La Libertad ,3 1,3 1, Lambayeque ,9-0, Lima ,5 1,0 2, Moquegua , Pasco ,5 1, Piura ,9 0,7 0, p Provisional 86

87 C.56 PERÚ: ARVEJA SECA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, JULIO-SETIEMBRE 2017 Región Superficie cosechada (ha) Producción (t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ x t) Jul p Ago p Set p Jul p Ago p Set p Jul p Ago p Set p Jul p Ago p Set p NACIONAL 8!876 9!586 6!401 10!304 8!578 5!569 1,2 0,9 0,9 2!653 2!869 2!986 Amazonas ,8 0,7 0, Ancash ,0 1,0 1, Apurímac ,9 2, Ayacucho ,4 2, Cajamarca ,8 0,8 0, Cusco , Huancavelica ,8 1,6 1, Huánuco ,0 1,4 1, Junín , La Libertad ,1 1,1 1, Lambayeque ,8 1,1 0, Pasco , Piura ,8 0,7 0, p Provisional C.57 PERÚ: CAÑA PARA AZÚCAR POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, JULIO-SETIEMBRE 2017 Región Superficie cosechada (ha) Producción (t) Rendimiento (t/ha) Jul p Ago p Set p Jul p Ago p Set p Jul p Ago p Set p NACIONAL 6!342 7!240 8! ! !776 1!005! Ancash Arequipa La Libertad Lambayeque Lima p Provisional 87

88 C.58 PERÚ: CAÑA PARA ALCOHOL POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, JULIO-SETIEMBRE 2017 Región Producción (t) Precio al productor (S/ x t) Jul p Ago p Set p Jul p Ago p Set p NACIONAL 65!777 65!034 63! Amazonas Apurímac Arequipa Ayacucho Cajamarca Cusco Huancavelica Lambayeque Loreto Pasco Piura San Martin Ucayali p Provisional C.59 PERÚ: CAÑA PARA ETANOL POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, JULIO-SETIEMBRE 2017 Región Producción (t) Jul p Ago p Set p NACIONAL 123! ! !000 Piura p Provisional C.60 PERÚ: MAÍZ CHALA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, JULIO-SETIEMBRE 2017 Región Superficie cosechada (ha) Producción (t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ x t) Jul p Ago p Set p Jul p Ago p Set p Jul p Ago p Set p Jul p Ago p Set p NACIONAL 3!113 2!869 3! ! ! ! Ancash Arequipa Huánuco Ica La Libertad Lambayeque Lima Lima Metropolitana Moquegua Tacna p Provisional 88

89 C.61 PERÚ: ALFALFA POR REGIÓN Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, III Trimestre 2016/ 2017 Región/ provincia NACIONAL Producción (miles t) Precio al productor (S/ / t) p Var. % p Var. % 1!354,9 1!269,4-6, ,8 AMAZONAS 3,1 3,2 2, ,5 BONGARA 0,1 0,1 16, ,6 CHACHAPOYAS 0,3 0,3 13, ,6 LUYA 2,8 2,8 0, ,4 ANCASH 53,6 55,8 4, ,0 AIJA 1,3 1,2-8, ,2 ANTONIO RAYMONDI 0,5 0,5-0, ,0 ASUNCION 0,2 0,2 28, ,3 BOLOGNESI 8,1 9,6 18, ,9 CARHUAZ 4,5 4,5 0, ,0 CARLOS FERMIN FITZCARRALD 0,3 0,3-14, ,3 CASMA 0,4 0,4 4, ,5 CORONGO 2,0 2,1 2, ,1 HUARAZ 3,0 3,0 0, ,8 HUARI 5,6 6,2 10, ,5 HUARMEY 0,3 0,3-5, ,1 HUAYLAS 3,0 3,1 3, ,3 MARISCAL LUZURIAGA 0,7 0,7-5, ,6 OCROS 7,0 7,1 1, ,4 PALLASCA 5,0 4,9-0, ,7 POMABAMBA 1,3 1,4 10, ,5 RECUAY 0,4 0,3-11, ,5 SANTA 6,6 6,9 4, ,7 SIHUAS 2,2 1,9-12, ,4 YUNGAY 1,3 1,2-5, ,3 Apurímac 24,9 36,0 44, ,9 ABANCAY 2,1 1,1-45, ,9 ANDAHUAYLAS 16,7 30,7 83, ,6 ANTABAMBA 0,1 0,2 185, ,4 AYMARAES 1,5 1,3-8, ,9 CHINCHEROS 3,8 2,1-46, ,8 COTABAMBAS 0,3 0,2-29, ,1 GRAU 0,4 0,3-8, ,2 AREQUIPA 703,9 597,1-15, ,7 AREQUIPA 273,7 259,6-5, ,9 CAMANA 0,3 0,2-12, ,0 CARAVELI 3,3 20,3 513, ,0 CASTILLA 69,5 68,9-0, ,6 CAYLLOMA 277,6 171,2-38, ,4 CONDESUYOS 31,6 28,4-10, ,6 ISLAY 24,6 24,3-1, ,6 LA UNION 23,3 24,1 3, ,1 AYACUCHO 45,9 52,6 14, ,5 CANGALLO 0,5 0,5-0, ,9 HUAMANGA 5,5 10,0 83, ,0 HUANCA SANCOS 0,8 1,2 44, ,4 HUANTA 2,2 1,9-10, ,4 LA MAR 1,1 1,2 3, ,3 LUCANAS 15,4 16,8 9, ,0 PARINACOCHAS 10,8 9,4-12, ,0 PAUCAR DEL SARA SARA 8,8 10,6 20, ,8 SUCRE 0,2 0,2-5, ,1 VICTOR FAJARDO 0,6 0,7 17, ,6 VILCAS HUAMAN 0,2 0,2 35, ,3 sigue 89

90 Continúa C.61 Región/ provincia Producción (miles t) Precio al productor (S/ / t) p Var. % p Var. % CAJAMARCA 42,1 40,8-3, ,4 CAJABAMBA 8,5 8,6 1, ,5 CAJAMARCA 12,7 14,6 14, ,4 CELENDIN 1,0 1,1 6, ,8 CHOTA 1,9 1,9-3, ,4 CONTUMAZA 2,3 2,3 0, ,0 CUTERVO 0,3 0,3-10, ,1 HUALGAYOC 1,8 1,8-1, ,1 SAN MARCOS 13,0 9,9-24, ,9 SAN MIGUEL 0,0 0,0-22, ,0 SAN PABLO 0,1 0,1-2, ,2 SANTA CRUZ 0,3 0,3-7, ,8 CUSCO 23,7 27,0 14, ,0 ACOMAYO 4,0 0,8-80, ,0 ANTA 8,5 15,4 81, ,1 CALCA 0,9 1,8 111, ,2 CANAS 0,9 0,3-69, ,4 CANCHIS 3,8 4,5 16, ,2 CHUMBIVILCAS 0,7 1,9 163, ,5 CUSCO 0,6 0,4-39, ,5 PARURO 3,0 0,8-72, ,9 QUISPICANCHI 0,0 0, URUBAMBA 1,2 1,2 0, ,7 HUANCAVELICA 34,3 34,2-0, ,6 ACOBAMBA 0,6 0,4-28, ,0 ANGARAES 2,1 2,3 10, ,6 CASTROVIRREYNA 10,5 10,4-1, ,5 CHURCAMPA 0,8 0,9 7, ,7 HUANCAVELICA 0,5 0,5-0, ,4 HUAYTARA 16,4 18,3 11, ,5 TAYACAJA 3,4 1,3-60, ,2 HUANUCO 3,1 3,7 16, ,2 AMBO 0,4 0,4-1, ,5 HUACAYBAMBA 0,1 0,1 4, ,8 HUAMALIES 0,2 0,2 8, ,2 HUANUCO 1,2 1,2 8, ,1 LAURICOCHA 0,4 0,8 105, ,9 MARAÑON 0,6 0,6-0, ,8 YAROWILCA 0,2 0,2 1, ,0 ICA 38,0 35,7-6, ,0 CHINCHA 11,1 11,4 2, ,1 ICA 0,5 0,4-12, ,1 NAZCA 0,1 0,1 8, ,6 PALPA 0,6 0,6 5, ,8 PISCO 25,6 23,1-9, ,4 JUNIN 25,5 26,9 5, ,2 CHUPACA 4,5 4,6 0, ,2 CONCEPCION 4,6 5,3 15, ,4 HUANCAYO 7,9 8,1 2, ,4 JAUJA 6,9 7,6 11, ,8 TARMA 1,5 1,2-19, ,3 YAULI 0,1 0,1 5, ,7 LA LIBERTAD 56,5 54,4-3, ,6 ASCOPE 13,0 12,9-0, ,7 BOLIVAR 0,4 0,4 0, ,4 CHEPEN 11,6 10,7-7, ,4 GRAN CHIMU 0,3 0,3-1, ,2 sigue 90

91 Continúa C.61 Producción (miles t) Precio al productor (S/ / t) Región/ provincia p Var. % p Var. % JULCAN 0,9 0,7-26, ,3 OTUZCO 1,6 1,6 0, ,8 PACASMAYO 5,8 4,7-20, ,2 PATAZ 6,0 6,3 4, ,4 SANCHEZ CARRION 0,9 0,9-0, ,4 SANTIAGO DE CHUCO 3,1 3,0-2, ,4 TRUJILLO 2,8 2,8 1, ,5 VIRU 10,0 10,2 1, ,1 LAMBAYEQUE 21,7 16,5-24, ,3 CHICLAYO 17,3 12,3-28, ,0 FERREÑAFE 0,7 1,8 156, ,1 LAMBAYEQUE 3,8 2,4-35, ,1 LIMA 104,9 102,7-2, ,4 BARRANCA 15,2 15,4 1, ,3 CAJATAMBO 12,6 12,3-2, ,6 CANTA 3,4 3,3-1, ,0 CAÑETE 1,6 1,6 1, ,1 HUARAL 3,0 2,0-33, ,0 HUAROCHIRI 26,1 27,4 5, ,1 HUAURA 10,8 8,4-21, ,3 OYON 13,2 12,7-4, ,4 YAUYOS 19,0 19,5 3, ,6 LIMA METROPOLITANA 0,3 0,2-22, ,5 LIMA 0,3 0,2-22, ,5 MOQUEGUA 109,8 118,4 7, ,1 GENERAL SANCHEZ CERRO 27,8 28,0 0, ,3 ILO 0,1 0,1 16, ,7 MARISCAL NIETO 81,9 90,3 10, ,0 PASCO 0,7 1,2 84, ,8 DANIEL ALCIDES CARRION 0,5 0,6 26, ,5 PASCO 0,2 0,7 208, ,0 PIURA 0,9 0,9 0, ,0 HUANCABAMBA 0,4 0,6 57, ,2 PAITA 0,2 0,0-93, ,8 PIURA 0,3 0,3-20, ,3 TACNA 62,1 62,0-0, ,4 CANDARAVE 20,6 20,5-0, ,5 JORGE BASADRE 15,4 15,2-1, ,4 TACNA 17,6 17,6 0, ,4 TARATA 8,5 8,7 2, ,3 p provisional 91

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94 C.62 PERÚ: AVENA FORRAJERA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, JULIO-SETIEMBRE 2017 Región Superficie cosechada (ha) Producción (t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ x t) Jul p Ago p Set p Jul p Ago p Set p Jul p Ago p Set p Jul p Ago p Set p NACIONAL 1! !410 8!518 6! Apurímac Arequipa Ayacucho Cajamarca Cusco Huancavelica Huánuco Junín La Libertad Pasco Tacna p Provisional C.63 PERÚ: PASTO ELEFANTE POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, JULIO-SETIEMBRE 2017 Región Producción (t) Precio al productor (S/ x t) Jul p Ago p Set p Jul p Ago p Set p NACIONAL 222! ! ! Amazonas Apurímac Cajamarca Junín La Libertad Lima Metropolitana Loreto Piura San Martin Tumbes p Provisional 94

95 C.64 PERÚ: BRAQUIARIA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, JULIO-SETIEMBRE 2017 Región Producción (t) Precio al productor (S/ x t) Jul p Ago p Set p Jul p Ago p Set p NACIONAL 823! ! ! Amazonas Huánuco Junín Loreto Madre de Dios Pasco San Martin p Provisional C.65 PERÚ: ALGODÓN SIN DESMOTAR POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, JULIO-SETIEMBRE 2017 Región Producción (t) Precio al productor (S/ x t) Jul p Ago p Set p Jul p Ago p Set p NACIONAL !413 3!586 1!472 Arequipa Huánuco Ica Lima San Martin Ucayali p Provisional C.66 PERÚ: ORÉGANO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, JULIO-SETIEMBRE 2017 Región Producción (t) Precio al productor (S/ x t) Jul p Ago p Set p Jul p Ago p Set p NACIONAL !818 8!012 8!256 Apurímac Arequipa Junín Moquegua Tacna p Provisional 95

96 Producción Ganadera Boletín Estadístico Producción Agrícola y Ganadera PRODUCCIÓN DE ANIMALES VIVOS: Pollo En el tercer trimestre del 2017, el aporte de la producción de pollos en el Valor Bruto de la Producción (VBP) fue de 476,0 mil toneladas expandiéndose en 4,7% masa superior a la obtenida en el mismo período del año 2016 (454,9 mil toneladas). Este crecimiento se debe a mayores colocaciones de pollos BB en granjas avícolas, debido a una demanda constante del pollo por parte de los hogares como una de las fuentes de proteína animal de mayor preferencia. Durante este período, la producción porcina contribuyó con el 5,5% en el subsector pecuario. miles de toneladas G. 8 PERÚ: PRODUCCIÓN Y PRECIO EN CHACRA DE PORCINO VIVO ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic 8,00 7,50 7,00 6,50 6,00 5,50 5,00 S/ x kg G. 7 PERÚ: PRODUCCIÓN Y PRECIO EN CHACRA DE POLLO VIVO Producción 2016 Producción 2017 Precios 2016 Precios ,00 miles de toneladas ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic 5,75 5,50 5,25 5,00 4,75 4,50 4,25 4,00 S/ x kg Vacuno En el tercer trimestre del 2017, la producción de vacunos fue de 96,4 mil toneladas, cifra superior en 0,5% comparado con lo registrado en el mismo trimestre del año 2016 (95,9 mil toneladas). Las regiones que incidieron en este incremento fueron La Libertad, Junín, Puno, Cusco y Lima. Producción 2016 Producción 2017 Precios 2016 Precios 2017 El pollo viene constituyéndose como la especie pecuaria de mayor incidencia en el sector agropecuario aportando en, en setiembre 2017, con 52,2% en el VBP del subsector pecuario. Porcino En el período julio - setiembre del presente año, la producción porcina alcanzó las 53,7 mil toneladas, superior en 5,3% en relación a lo producido en similar período del año anterior (51,0 mil toneladas). Dicho crecimiento responde al mayor número de porcinos orientados a la saca. Los mayores incrementos se dieron en las regiones de Lima y La Libertad como las principales regiones productoras de esta especie incluyendo Piura e Ica. miles de toneladas La participación de la producción de ganado vacuno en el VBP agropecuario en setiembre 2017 fue de 12,0% G. 9 PERÚ: PRODUCCIÓN Y PRECIO EN CHACRA DE VACUNO VIVO ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic 6,00 5,75 5,50 5,25 5,00 4,75 4,50 4,25 4,00 Producción 2016 Producción 2017 Precios 2016 Precios 2017 S/ x kg 96

97 miles de toneladas PRODUCTOS DE ANIMALES: Huevo de gallina En el período julio - setiembre 2017, la producción de huevos de gallina para consumo alcanzó las 103,3 mil toneladas, incrementándose en 2,2% en relación a lo registrado en similar período del año 2016 (101,0 mil toneladas). Este crecimiento se debe a un adecuado programa de alimentación, sanidad y manejo de las gallinas ponedoras. Contribuyeron en este crecimiento las regiones de Ica, Lima y La Libertad, debido a una mayor población de gallinas de producción aunado a un plan sanitario e inmunización del lote G. 10 PERÚ: PRODUCCIÓN Y PRECIO EN CHACRA DE HUEVO DE GALLINA. 5,00 4,80 4,60 4,40 4,20 S/ x kg Leche cruda de vaca En el tercer trimestre del presente año, la producción de leche cruda de vaca fue de 495,3 mil toneladas, incremento que representa el 1,8% con relación a lo obtenido en el mismo período del año anterior (486,4 mil toneladas). Las regiones que favorecieron este crecimiento fueron Lima y La Libertad. El crecimiento de la producción de leche cruda de vaca se debe a mayores rendimientos de litros de leche por vaca día (3,2%) como resultado de los programas de desarrollo ganadero. miles de toneladas G. 11 PERÚ: PRODUCCIÓN Y PRECIO EN CHACRA DE LECHE CRUDA DE VACA ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic 1,40 1,20 1,00 0,80 0,60 0,40 Producción 2016 Producción 2017 Precios 2016 Precios 2017 S/ x kg 0 ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic 4,00 Producción 2016 Producción 2017 Precios 2016 Precios 2017 En este período, julio-setiembre 2017, se incrementó en 1,8% en relación al mismo período del año anterior. La producción de huevo de gallina para consumo, en este período, aportó al VBP pecuario con 9,5%. 97

98 C.67 PERÚ: PRODUCCIÓN DE ANIMALES VIVOS Y PRODUCTOS DE ANIMALES POR PRODUCTO SEGÚN AÑO, III Trimestre Producto Miles de toneladas Variación porcentual P 2017 P 2013/ / / / / 2016 Animales vivos Vacuno 97,6 100,2 99,9 95,9 r 96,4 4,4 2,7-0,4-4,0 0,5 Llama 2,5 2,5 2,4 2,2 r 2,3-5,3 0,9-4,4-6,5 2,3 Alpaca 7,4 7,6 7,0 7,2 r 7,4-1,8 3,2-7,2 1,9 3,0 Ovino 23,4 23,2 22,2 22,5 r 21,7-2,0-0,6-4,3 1,1-3,5 Caprino 4,2 4,0 3,8 3,8 r 3,5 2,8-4,3-4,9-1,0-7,8 Porcino 42,8 46,0 48,0 51,0 r 53,7 4,4 7,4 4,5 6,2 5,3 Pollos de engorde 358,1 373,0 406,4 454,9 r 476,0 1,1 4,2 8,9 11,9 4,7 Gallinas de postura 9,4 r 10, ,4 Pavo de engorde 11,1 r 9, ,6 Otras aves 1 14,5 14, ,6 Leche cruda Leche cruda de vaca 440,5 445,7 463,8 486,4 r 495,3 0,3 2,1 1,3 2,7 1,8 Huevos de gallina u otras aves, con cáscara, frescos Huevo de gallina 88,1 90,4 96,8 101,0 103,3 14,1 1,1 8,7 2,8 2,2 Otros productos de animales Lana de ovino 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4-0,3-14,8 2,2-11,9 23,7 Fibra de llama 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0-21,0-32,9 10,0-27,5 0,0 Fibra de alpaca 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0-49,5-25,8 0,7 149,6 0,0 r Revisado p Provisional No disponible 1 Reproductores abuelos y padres de pollos de engorde, reproductores pades de gallinas de postura, gallinaceas de traspatio y patos de traspatio. C.68 PERÚ: PRECIO RECIBIDO POR EL PRODUCTOR DE ANIMALES VIVOS Y PRODUCTOS DE ANIMALES POR PRODUCTO, SEGÚN AÑO. III Trimestre Soles / kilogramo Variación porcentual Producto P 2017 P 2013/ / / / / 2016 Animales vivos Vacuno 4,84 5,29 5,46 5,65 r 5,57 2,01 9,30 3,21 3,48-1,42 Llama 3,90 4,35 4,10 4,30 r 4,16 7,52 11,54-5,75 4,88-3,26 Alpaca 4,48 4,82 4,62 4,80 r 4,64 10,90 7,59-4,15 3,90-3,33 Ovino 5,11 5,84 5,73 5,91 r 5,79 4,47 14,29-1,88 3,14-2,03 Caprino 3,98 4,08 4,30 4,68 r 4,69 7,51 2,51 5,39 8,84 0,21 Porcino 5,97 6,15 6,48 6,86 r 6,79 14,27 3,02 5,37 5,86-1,02 Ave 4,84 4,84 4,83 4,83 r 4,80 3,60 0,00-0,21 0,00-0,62 Leche cruda Leche cruda de vaca 1,12 1,16 1,19 1,21 r 1,26 6,86 3,57 2,59 1,68 4,13 Huevos de gallina u otras aves, con cáscara, frescos Huevo de gallina 4,49 4,71 4,68 4,72 r 4,68 7,96 4,90-0,64 0,85-0,85 Otros productos de animales Lana de ovino 7,06 6,97 6,82 6,99 6,88 36,56-1,27-2,15 2,49-1,57 Fibra de llama 2,21 4,52 6,88 5,22 5,96-62,08 104,52 52,21-24,13 14,18 Fibra de alpaca 12,58 13,86 14,01 14,28 ## 14,23-16,17 10,17 1,08 1,93-0,35 r Revisado p Provisional 98

99 C.69 PERÚ: VACUNOS VIVOS POR DEPARTAMENTO Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, III Trimestre Departamento/Provincia Saca (miles de unidades) Producción (toneladas) Rendimiento (kg/animal) Precio al productor (S/ / kg) 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % NACIONAL 348,2 350,2 0,6 95!894,5 96!384,2 0,5 275,4 275,2-0,1 5,65 5,57-1,3 AMAZONAS 15,0 15,0 0,1 4!218,8 4!317,2 2,3 280,9 287,2 2,3 5,83 5,51-5,5 BAGUA 1,3 1,3 3,0 401,4 415,1 3,4 312,4 313,7 0,4 6,10 6,04-1,0 BONGARÁ 1,5 1,6 5,0 447,9 470,3 5,0 294,1 294,1 0,0 5,80 5,74-1,0 CHACHAPOYAS 3,5 3,6 4, , ,4 4,2 309,5 309,1-0,1 5,31 5,16-2,8 CONDORCANQUI 0,2 0,2 0,0 45,3 45,3 0,0 290,2 290,2 0,0 5,06 5,04-0,4 LUYA 2,1 2,1-0,2 612,6 611,2-0,2 294,1 294,1 0,0 5,00 5,17 3,4 RODRÍGUEZ DE MENDOZA 2,7 2,4-11,0 564,9 502,6-11,0 208,7 208,6 0,0 5,22 5,16-1,1 UTCUBAMBA 3,8 3,8 1, , ,4 7,5 282,6 300,0 6,2 5,30 5,22-1,5 ANCASH 18,3 16,9-7,5 4!431,6 4!432,5 0,0 242,7 262,5 8,2 5,62 5,39-4,1 HUARAZ 1,7 1,7 1,6 405,3 468,4 15,6 244,9 278,7 13,8 5,70 5,70 0,0 AIJA 0,4 0,3-19,4 98,0 78,0-20,4 243,2 239,9-1,3 5,24 5,40 3,1 ANTONIO RAYMONDI 0,5 0,4-15,2 119,6 95,9-19,8 243,1 229,9-5,4 5,18 5,30 2,3 ASUNCIÓN 0,4 0,3-11,6 94,1 85,1-9,5 243,0 248,9 2,4 5,04 5,00-0,8 BOLOGNESI 1,4 1,5 3,4 344,2 374,6 8,8 243,3 256,0 5,3 5,45 5,50 0,9 CARHUAZ 0,9 0,9-2,2 220,6 228,4 3,5 243,2 257,5 5,9 5,01 5,02 0,2 CARLOS FERMIN FITZCARR 0,6 0,6 6,9 143,7 145,0 0,9 243,2 229,4-5,7 5,42 5,50 1,5 CASMA 0,3 0,2-47,0 82,1 48,4-41,1 242,9 270,3 11,3 5,23 5,33 1,9 CORONGO 0,7 0,6-11,9 161,3 150,9-6,5 243,3 258,4 6,2 5,04 5,10 1,2 HUARI 1,2 1,3 5,6 284,4 309,6 8,9 235,7 243,0 3,1 5,11 5,40 5,7 HUARMEY 0,4 0,3-21,9 91,3 77,3-15,4 243,4 263,7 8,3 4,90 5,22 6,5 HUAYLAS 1,3 1,3 1,7 321,4 336,2 4,6 243,3 250,2 2,8 5,39 5,40 0,2 MARISCAL LUZURIAGA 0,8 0,8 5,3 187,8 181,7-3,3 243,3 223,5-8,1 5,05 5,47 8,3 OCROS 0,8 0,7-12,8 183,8 153,6-16,4 243,1 233,1-4,1 5,02 5,13 2,2 PALLASCA 1,1 1,1 5,3 263,9 314,5 19,2 243,2 275,4 13,2 5,22 5,20-0,4 POMABAMBA 1,0 0,9-8,1 245,3 212,6-13,3 243,1 229,3-5,7 4,90 4,99 1,8 RECUAY 1,2 1,1-10,4 295,2 301,9 2,3 243,1 277,5 14,1 4,80 4,66-2,9 SANTA CRUZ 1,2 1,0-21,7 297,9 271,7-8,8 243,2 283,4 16,5 4,55 4,70 3,3 SIHUAS 1,3 1,2-5,5 311,4 306,5-1,6 243,3 253,5 4,2 4,50 4,70 4,4 YUNGAY 1,2 1,1-5,2 280,4 292,2 4,2 240,7 264,4 9,9 4,50 4,66 3,6 APURÍMAC 11,6 10,7-7,8 2!433,7 2!330,0-4,3 209,7 217,7 3,8 5,05 4,99-1,3 AREQUIPA 8,6 8,0-7,2 2!723,2 2!599,4-4,5 316,3 325,3 2,9 5,61 5,48-2,3 AYACUCHO 24,0 22,8-5,0 5!836,8 5!792,9-0,8 242,9 253,8 4,5 5,26 5,48 4,0 CANGALLO 2,1 2,0-6,5 546,9 514,5-5,9 257,9 259,3 0,6 5,75 5,69-1,0 HUAMANGA 3,4 3,7 7,9 847,9 900,2 6,2 250,6 246,4-1,7 5,88 5,92 0,8 HUANCA SANCOS 1,1 1,5 41,5 235,4 344,6 46,4 217,3 224,9 3,5 5,36 5,20-3,0 HUANTA 1,3 1,3 2,6 261,5 269,9 3,2 206,9 208,1 0,6 5,81 5,96 2,6 LA MAR 1,6 1,7 6,0 366,4 412,4 12,6 233,2 247,5 6,1 5,49 5,78 5,3 LUCANAS 4,7 5,2 9, , ,0 20,4 266,6 292,3 9,6 5,02 5,15 2,5 PARINACOCHAS 3,0 1,8-42,1 773,2 506,4-34,5 253,7 286,8 13,0 5,30 5,40 1,9 PAUCAR DEL SARA SARA 0,8 0,7-21,3 235,4 183,9-21,9 279,0 277,0-0,7 5,40 5,12-5,2 SUCRE 1,6 1,4-10,3 333,5 306,0-8,2 211,5 216,4 2,3 5,20 5,12-1,5 VÍCTOR FAJARDO 3,0 2,3-22,4 654,9 526,0-19,7 220,9 228,7 3,5 5,32 5,40 1,5 VILCAS HUAMAN 1,5 1,4-6,3 323,3 314,0-2,9 222,3 230,4 3,6 5,45 5,52 1,3 CAJAMARCA 53,3 53,6 0,5 13!000,4 12!963,3-0,3 243,7 241,9-0,7 5,19 5,49 5,7 CAJABAMBA 3,1 2,7-13,2 672,6 541,9-19,4 216,5 200,8-7,2 5,90 5,78-2,0 CAJAMARCA 6,0 5,9-1, , ,5 12,5 212,3 242,2 14,1 5,80 5,78-0,3 CELENDIN 10,5 12,0 15, , ,4 15,5 200,0 200,9 0,5 5,87 5,68-3,2 CONTUMAZÁ 0,9 1,0 8,3 278,5 304,6 9,4 303,1 306,1 1,0 5,30 5,20-1,9 SAN MARCOS 5,3 5,2-1, , ,2-1,4 250,0 249,9 0,0 5,20 5,36 3,1 SAN MIGUEL 3,1 3,1-2,7 581,0 533,4-8,2 184,9 174,5-5,6 5,33 5,48 2,8 SAN PABLO 1,5 0,7-52,1 400,6 176,5-55,9 275,5 253,2-8,1 5,59 5,38-3,9 CHOTA 6,5 6,8 4, , ,6 0,2 271,1 260,8-3,8 5,23 5,24 0,2 CUTERVO 4,2 4,2-0, , ,9-3,0 269,1 261,3-2,9 5,38 5,23-2,8 HUALGAYOC 2,7 2,8 3,2 744,6 765,2 2,8 273,4 272,2-0,4 5,54 5,60 1,1 SANTA CRUZ 2,4 2,1-15,4 652,9 530,4-18,8 266,9 256,3-4,0 5,25 5,40 2,9 JAÉN 4,1 4,3 3, , ,8 4,9 293,1 296,8 1,3 5,60 5,12-8,6 SAN IGNACIO 3,0 2,8-4,0 876,3 822,2-6,2 296,7 289,9-2,3 5,55 5,60 0,9 sigue 99

100 Continúa C.69 Departamento/Provincia Saca (miles de unidades) Producción (toneladas) Rendimiento (kg/animal) Precio al productor (S/ / kg) 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % CUSCO 18,1 18,1-0,1 5!130,5 5!255,3 2,4 283,3 290,6 2,6 5,51 5,57 1,2 ACOMAYO 0,6 0,6 0,2 159,1 159,6 0,3 257,9 258,2 0,1 5,60 5,57-0,5 ANTA 2,2 2,2-1,0 625,2 565,7-9,5 279,0 254,9-8,6 5,40 5,38-0,4 CALCA 1,0 1,0 0,3 272,2 268,5-1,4 264,0 259,7-1,7 5,51 5,22-5,3 CANAS 1,6 2,1 0,1 425,3 592,7 39,4 262,5 279,3 6,4 5,60 5,48-2,1 CANCHIS 1,3 1,3 0,3 355,0 357,4 0,7 270,8 271,8 0,4 5,49 5,29-3,6 CHUMBIVILCAS 3,2 3,2-0,2 818,0 827,3 1,1 257,5 260,8 1,3 5,30 5,50 3,8 CUSCO 0,3 0,3-0,3 108,5 109,1 0,6 339,1 342,1 0,9 5,00 5,20 4,0 ESPINAR 2,5 2,5 0,3 833,0 834,4 0,2 333,9 333,5-0,1 5,15 5,10-1,0 LA CONVENCIÓN 0,8 0,8 0,7 227,9 230,4 1,1 298,7 300,0 0,4 5,23 5,23 0,0 PARURO 1,5 1,5 0,2 479,5 486,1 1,4 330,5 334,3 1,1 5,47 5,41-1,1 PAURCATAMBO 1,1 1,1-0,1 295,3 296,1 0,3 263,4 264,4 0,4 5,54 5,60 1,1 QUISPICANCHIS 1,1 1,1-0,4 299,7 300,6 0,3 261,8 263,7 0,7 5,36 5,45 1,7 URUBAMBA 0,8 0,8-1,7 231,7 227,5-1,8 283,5 283,3-0,1 4,99 5,15 3,2 HUANCAVELICA 8,2 9,0 10,1 1!875,4 2!073,3 10,6 229,4 230,4 0,5 5,69 5,49-3,5 HUÁNUCO 40,8 39,7-2,7 11!372,0 11!177,0-1,7 278,9 281,8 1,0 5,40 5,43 0,6 HUÁNUCO 3,6 3,9 8,8 900, ,9 14,7 252,7 266,6 5,5 5,70 6,00 5,3 AMBO 0,7 0,6-8,4 132,8 128,5-3,2 196,2 207,3 5,7 5,17 5,12-1,0 DOS DE MAYO 0,6 0,6-3,3 170,0 180,6 6,2 278,7 306,1 9,8 5,80 5,83 0,5 HUACAYBAMBA 0,4 0,4 16,0 85,1 104,3 22,7 235,0 248,4 5,7 5,14 5,12-0,4 HUAMALIES 4,5 5,2 17, , ,3 29,6 241,8 267,7 10,7 5,10 5,23 2,5 LEONCIO PRADO 0,7 0,8 3,0 208,5 209,1 0,3 286,0 278,5-2,6 5,24 5,50 5,0 MARAÑON 1,3 1,3-1,9 289,4 333,3 15,2 221,7 260,4 17,4 5,00 5,20 4,0 PACHITEA 1,9 2,0 2,4 478,2 483,7 1,2 247,5 244,5-1,2 5,07 5,10 0,6 PUERTO INCA 26,3 24,1-8, , ,0-9,0 296,2 295,1-0,4 5,24 5,40 3,1 LAURICOCHA 0,6 0,5-22,6 193,4 149,9-22,5 318,7 319,0 0,1 5,21 5,23 0,4 YAROWILCA 0,2 0,3 54,5 31,0 50,4 62,6 174,0 183,2 5,3 5,17 5,29 2,3 ICA 3,4 3,4 0,0 1!068,4 1!078,4 0,9 318,7 321,7 0,9 5,56 5,33-4,1 ICA 1,6 1,5-3,6 510,7 533,7 4,5 328,6 356,3 8,4 5,82 5,23-10,1 CHINCHA 0,8 0,8-2,8 222,4 206,7-7,1 282,3 269,9-4,4 5,32 5,36 0,8 NAZCA 0,5 0,3-42,1 186,2 92,6-50,3 356,1 305,5-14,2 5,70 5,68-0,4 PALPA 0,2 0,2 7,3 55,1 55,8 1,3 287,1 271,1-5,6 5,46 5,06-7,2 PISCO 0,3 0,6 96,3 93,9 189,5 101,8 318,4 327,3 2,8 5,60 5,59-0,2 JUNÍN 18,5 20,0 8,1 4!450,4 4!751,6 6,8 240,9 237,8-1,3 6,46 6,03-6,6 CHANCHAMAYO 0,2 0,1-42,9 50,3 28,7-43,0 287,6 286,8-0,3 6,20 6,40 3,2 CHUPACA 1,2 1,3 7,6 315,1 326,5 3,6 261,5 251,9-3,7 6,30 6,13-2,7 CONCEPCIÓN 2,8 2,8 1,6 557,8 509,2-8,7 199,5 179,2-10,2 5,78 5,98 3,5 HUANCAYO 3,4 4,0 18,0 774,3 962,4 24,3 227,3 239,4 5,3 5,61 5,79 3,2 JAUJA 6,1 6,9 14, , ,6 12,1 245,2 240,8-1,8 6,10 6,12 0,3 JUNÍN 1,6 1,6 3,1 378,2 389,7 3,0 236,7 236,5-0,1 5,60 5,40-3,6 SATIPO 0,7 0,7-2,4 232,0 230,1-0,8 344,7 350,3 1,6 5,28 5,49 4,0 TARMA 1,5 1,5-4,3 404,2 385,4-4,7 262,3 261,5-0,3 5,30 5,32 0,4 YAULI 1,0 1,0 0,4 251,0 251,9 0,4 247,3 247,3 0,0 5,80 5,82 0,3 LA LIBERTAD 13,7 14,5 6,4 3!746,2 4!002,8 6,8 274,2 275,4 0,4 5,57 5,43-2,5 LAMBAYEQUE 5,8 5,5-4,6 1!575,8 1!506,8-4,4 273,7 274,3 0,2 5,55 5,56 0,1 CHICLAYO 0,8 0,8 3,3 204,5 224,4 9,7 248,7 264,3 6,3 5,85 5,82-0,5 FERREÑAFE 1,5 1,1-25,5 405,1 296,0-26,9 266,5 261,3-2,0 5,18 5,20 0,4 LAMBAYEQUE 3,4 3,5 2,8 966,3 986,4 2,1 282,9 280,9-0,7 5,70 5,59-1,9 LIMA 16,7 16,5-1,2 5!062,6 4!881,7-3,6 304,0 296,7-2,4 5,36 5,45 1,7 BARRANCA 0,7 0,8 2,8 290,6 300,4 3,3 391,2 393,1 0,5 5,70 5,58-2,1 CAJATAMBO 1,0 1,0-3,7 256,8 245,6-4,4 259,1 257,4-0,6 5,55 5,22-5,9 CANTA 1,7 1,6-7,8 444,6 368,8-17,1 259,1 232,9-10,1 5,80 5,60-3,4 CAÑETE 2,8 3,0 6,3 939,9 965,9 2,8 338,7 327,4-3,3 5,40 5,46 1,1 HUARAL 2,5 1,5-40,8 763,3 390,6-48,8 308,5 266,8-13,5 5,70 5,73 0,5 HUAROCHIRÍ 1,1 1,4 27,9 288,4 352,9 22,4 255,9 244,9-4,3 5,11 5,08-0,6 HUAURA 3,3 3,3 1, , ,6 2,1 327,4 328,4 0,3 5,60 5,48-2,1 OYÓN 0,9 0,9 1,5 232,6 235,8 1,4 265,8 265,5-0,1 5,02 5,03 0,2 YAUYOS 2,7 3,1 15,0 779,7 933,2 19,7 289,6 301,4 4,1 5,14 5,11-0,6 sigue 100

101 Continúa C.69 Departamento/Provincia Saca (miles de unidades) Producción (toneladas) Rendimiento (kg/animal) Precio al productor (S/ / kg) 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % LIMA METROPOLITANA 12,9 13,6 5,7 5!811,8 6!116,0 5,2 451,4 449,3-0,5 5,71 5,78 1,2 LORETO 2,7 2,6-1,6 717,1 728,6 1,6 268,0 276,6 3,2 5,76 5,45-5,4 ALTO AMAZONAS 0,8 0,6-31,8 250,7 181,9-27,4 298,8 318,1 6,4 5,80 5,62-3,1 DATEM DEL MARAÑÓN 0,3 0,4 23,9 62,7 76,9 22,6 214,1 211,9-1,0 5,78 5,39-6,7 LORETO 0,0 0,1 103,4 7,7 14,5 88,2 265,2 245,3-7,5 5,10 5,34 4,7 MARISCAL RAMÓN CASTILL 0,3 0,4 6,0 89,1 93,3 4,7 266,7 263,5-1,2 5,13 5,17 0,7 MAYNAS 0,3 0,5 54,7 83,2 130,6 57,0 267,6 271,6 1,5 5,23 5,27 0,8 REQUENA 0,0 0,0 7,7 10,4 10,4 0,7 265,9 248,6-6,5 5,90 5,89-0,2 UCAYALI 0,8 0,8-4,8 213,0 217,7 2,2 256,6 275,6 7,4 5,50 5,47-0,6 PUTUMAYO 0,0 0, ,0 0,3 3, ,1 287,0 297,7 3,7 5,50 5,46-0,7 MADRE DE DIOS 3,7 3,7 0,6 1!212,5 1!220,9 0,7 327,1 327,4 0,1 4,92 5,02 2,0 MANÚ 0,1 0,2 86,5 39,4 74,5 89,1 312,6 317,0 1,4 4,28 4,12-3,7 TAHUAMANÚ 0,7 0,8 6,3 241,0 251,7 4,5 324,3 318,7-1,7 4,75 4,52-4,8 TAMBOPATA 2,8 2,7-4,7 932,2 894,6-4,0 328,5 330,9 0,7 4,52 4,70 4,0 MOQUEGUA 1,1 1,0-5,8 544,7 439,7-19,3 511,0 437,9-14,3 5,26 5,08-3,4 GENERAL SÁNCHEZ CERRO 0,6 0,5-23,7 284,7 229,2-19,5 471,4 497,3 5,5 5,70 5,68-0,4 MARISCAL NIETO 0,5 0,4-4,1 260,0 210,4-19,1 562,8 475,0-15,6 5,03 5,04 0,2 PASCO 5,9 6,2 4,6 1!803,8 1!895,9 5,1 306,5 308,0 0,5 5,21 5,23 0,4 PASCO 1,3 1,4 6,8 300,1 346,9 15,6 228,1 246,9 8,3 5,01 5,20 3,8 DANIEL ALCIDES CARRIÓN 0,8 0,9 4,3 199,4 206,8 3,7 244,4 243,0-0,6 5,40 5,28-2,2 OXAPAMPA 3,8 3,9 3, , ,3 2,9 347,5 344,2-1,0 5,50 5,32-3,3 PIURA 11,3 11,4 1,2 4!164,5 3!654,8-12,2 369,9 320,7-13,3 5,68 5,50-3,1 PUNO 36,2 37,2 2,9 10!221,7 10!446,1 2,2 282,6 280,6-0,7 5,96 5,95-0,1 SAN MARTÍN 13,2 13,7 4,0 2!799,0 2!917,6 4,2 212,4 212,8 0,2 5,96 5,64-5,3 BELLAVISTA 0,7 0,9 25,7 154,3 204,3 32,4 211,7 223,1 5,4 5,44 5,42-0,4 EL DORADO 1,8 1,9 5,4 219,9 239,8 9,1 125,3 129,6 3,5 5,52 5,61 1,6 HUALLAGA 0,9 1,0 4,2 262,7 270,5 3,0 280,6 277,5-1,1 5,10 5,00-2,0 LAMAS 1,9 1,8-8,2 378,8 357,7-5,6 196,2 201,9 2,9 5,70 5,58-2,1 MARISCAL CÁCERES 1,9 2,0 7,2 355,2 409,5 15,3 187,6 201,8 7,6 5,90 5,88-0,3 MOYOBAMBA 2,9 2,9 0,7 630,5 578,0-8,3 220,0 200,3-9,0 5,21 5,50 5,6 PICOTA 0,6 0,6 9,2 136,5 151,0 10,7 237,3 240,5 1,3 5,40 5,35-0,9 RIOJA 1,0 1,0 2,3 299,4 290,7-2,9 306,8 291,3-5,1 5,00 5,10 2,0 SAN MARTÍN 1,0 1,1 13,5 197,4 242,4 22,8 203,3 220,0 8,2 5,20 5,23 0,6 TOCACHE 0,5 0,6 0,9 164,4 173,5 5,5 300,0 313,7 4,6 5,30 5,28-0,4 TACNA 1,4 1,3-7,7 516,3 477,9-7,4 373,0 374,0 0,2 5,56 5,63 1,4 TACNA 0,4 0,3-3,6 138,6 134,4-3,1 386,1 388,3 0,6 5,70 5,68-0,4 CANDARAVE 0,2 0,3 6,5 94,8 102,2 7,8 386,8 391,5 1,2 5,14 5,23 1,8 JORGE BASADRE 0,5 0,4-23,6 198,0 149,9-24,3 362,5 359,5-0,8 5,13 5,27 2,7 TARATA 0,2 0,3 8,5 85,0 91,5 7,6 363,2 360,2-0,8 5,02 5,39 7,4 TUMBES 0,9 1,3 5,5 285,2 389,2 36,5 306,3 307,9 0,5 5,63 5,32-5,4 CONTRALMIRANTE VILLAR 0,1 0,2 101,7 30,4 71,4 135,1 251,0 292,7 16,6 5,48 5,23-4,6 TUMBES 0,6 1,0 54,8 198,1 249,9 26,2 315,0 256,6-18,5 5,17 5,37 3,9 ZARUMILLA 0,2 0,2 2,8 56,7 67,9 19,8 313,0 365,0 16,6 5,70 5,68-0,4 UCAYALI 3,5 3,8 8,7 891,9 935,0 4,8 253,1 244,1-3,6 5,77 5,58-3,2 ATALAYA 0,5 0,4-22,3 141,2 104,2-26,2 257,7 244,6-5,1 5,75 5,69-1,0 CORONEL PORTILLO 1,9 1,5-22,8 477,1 372,2-22,0 250,2 252,7 1,0 5,18 5,20 0,4 PADRE ABAD 1,1 1,9 80,5 272,6 456,1 67,3 255,9 237,3-7,3 5,95 6,12 2,8 PURÚS 0,0 0,0 150,0 1,0 2,5 150,5 249,5 250,0 0,2 5,12 5,10-0,4 r Revisado p Provisional. 101

102 PRODUCCIÓN DE VACUNOS VIVOS POR DEPARTAMENTO III Trimestre, 2017 Apurímac 2% Piura 3% Otros 13% Cajamarca 13% San Martín 3% Huánuco 12% La Libertad 4% Amazonas 5% Áncash 5% Lima 12% Junín 5% Cusco 6% Ayacucho 6% Ica 11% 102

103 Toneladas PRODUCCIÓN DE VACUNOS VIVOS POR PROVINCIA III Trimestre, Lauricocha Lima Celendín Melgar Chota Jauja Lucanas Cajamarca Azángaro Oxapampa San Marcos Puno Huancané Jaén Chucuito Utcubamba Chachapoyas Huamalies Cutervo Huaura Huánuco 103

104 C.70 PERÚ: LLAMAS VIVAS POR DEPARTAMENTO Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, III Trimestre Departamento/ Provincia Saca (miles de unidades) Producción (toneladas) Rendimiento (kg/animal) Precio al productor (S/ / kg) 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % NACIONAL 34,2 34,2 0,0 2!221 2!271 2,3 65,0 66,5 2,2 4,30 4,16-3,4 APURÍMAC 1,8 1,7-9, ,0 55,6 59,7 7,4 3,48 3,60 3,4 AREQUIPA 2,4 2,4-0, ,0 77,2 74,4-3,7 4,10 4,36 6,3 AYACUCHO 2,3 2,5 9, ,4 66,6 67,9 1,9 4,00 4,08 2,0 CANGALLO!"#!"# -18,6 $% $$ -26,7 %&"% %'"% -6,0 ("#! (")# 7,5 HUAMANGA!"#!"$ -30,7 $) $! -32,2 &#"* &$"# -2,2 ("$# ("#! 1,9 HUANCA SANCOS!"!!"! 16,0 # # 18,9 %$"+ %'"( 2,5 ("!# ("!) 0,7 LUCANAS!"% $"! 123,7 (! %% 64,4 %$"+ %)"+ 6,3 ("&! ("+' 4,9 PARINACOCHAS!")!"& 62,6 '& (& 29,7 &$"' &!"% -0,9 ("!& ("$$ 0,9 PAUCAR DEL SARA SARA!"$!"$ -9,0 $! $! -3,4 %&"+ &#"$ 6,2 ("!* ("$$ 0,7 SUCRE!"$!"! -57,3 ) # -54,7 %'"' %&"# 6,2 ("## ("'* 3,8 VÍCTOR FAJARDO!")!"' -27,0 '! #' -23,9 %)"$ %&"+ 4,3 ("(# ("*) 9,7 CUSCO 4,9 4,9-1, ,2 65,0 64,8-0,2 3,98 4,02 1,0 ACOMAYO!"#!"$ -7,2 $! + -7,2 %("% %)"! 0,7 (")! ("%! 2,2 ANTA!"!!"! -3,6 # # -3,6 %)"! %)"! 0,0 (")# ("%) 0,0 CALCA!"(!"( -0,5 #( #( -0,5 %)"# %("$ -1,6 (")! 4,66 3,6 CANAS!"(!"( -1,1 #' #' -1,1 %)"! %)"! 0,0 ("#) 4,30 1,2 CANCHIS!"&!"& 0,0 () () 0,0 %("+ %("+ 0,0 )"!! ("*+ -2,2 CHUMBIVILCAS!"%!"% -0,8 (! (! -1,1 %)"! %("* -0,3 ("#! ("## 0,5 CUSCO!"!!"! -3,2 # # -3,2 %)"! %)"! 0,0 ("#$ ("#* 1,7 ESPINAR $"% $"% -0,6 $!' $!' -0,6 %)"! %)"! 0,0 ("!) ("$! 1,2 PARURO!"$!"$ 0,0 ) ) 0,0 %)"! %)"! 0,0 ("*! ("%! -4,2 PAURCATAMBO!"(!"( -0,7 #+ #+ -0,7 %("+ %("& -0,2 (")* ("&! 2,6 QUISPICANCHIS!")!"( -4,0 #+ #* -4,0 %)"$ %)"! -0,2 ("*! ("%! -4,2 URUBAMBA!"$!"$ -2,6 & & -2,6 %)"! %'"' -2,6 (")& (")$ -1,3 HUANCAVELICA 3,0 2,7-10, ,2 65,0 75,2 15,7 4,15 4,32 4,2 HUÁNUCO 0,0 0,0 275, ,6 65,0 61,1-6,0 4,52 4,60 1,8 AMBO!"!!"! 275,0 $ ' 252,6 %)"! %$"$ -6,0 (")# 4,60 1,8 JUNÍN 2,2 2,5 10, ,2 61,7 62,7 1,7 3,80 4,00 5,3 CHUPACA!"$!"$ -5,4 % ) -8,8 (("& ('"$ -3,6 ("#! ("## 0,5 CONCEPCIÓN!"$!"! -9,3 ' # -19,3 )'") (&"% -11,1 (")! ("%! 2,2 HUANCAYO!"$!"$ 88,2 # ( 67,3 (#") '&"* -11,1 ("#' ("#* 1,2 JAUJA!")!"* 48,0 '+ )& 44,6 &$"+ &!"# -2,3 ("(& (")' 1,4 JUNÍN!"%!"% -3,0 () (% 2,0 &*"$ *#"$ 5,1 ("!$ ("!* 1,7 TARMA!"$!"$ -16,7 ' ' -10,6 ()"$ (*"( 7,3 ("!% ("!) -0,3 YAULI!"*!"* -4,4 (! '+ -4,1 (+"# (+"( 0,3 ("!% ("$! 1,0 LIMA 0,4 0,4-2, ,9 72,8 71,4-1,9 4,56 4,83 6,0 CAJATAMBO!"!!"! 0,0 $ $ 2,0 &!"$ &$") 2,0 ("!! ("!! 0,0 CANTA!"!!"! -100,0 #! -100,0 %+"(!"! - ("#!!"!! - HUARAL!"!!"! 0,0 # # -2,0 &'") &#"$ -2,0 ("!' ("'( 7,6 HUAROCHIRÍ!"#!"' 76,3 $' ## 70,8 &("$ &$"* -3,1 ("!) ("#* 5,7 HUAURA!"!!"! -25,0 $ $ -27,2 +$") **"* -2,9 (")! (")& 1,5 OYÓN!"$!"$ 27,3 ( ) 23,1 &!"# %&"+ -3,3 ("'! (")! 4,7 YAUYOS!"$!"! -100,0 +! -100,0 &$"*!"! - ("#(!"!! - MOQUEGUA 0,8 0,5-36, ,8 78,2 104,8 33,9 3,81 3,92 2,9 GENERAL SÁNCHEZ CERRO!"%!"' -48,0 (' '$ -27,3 &#"( $!$"# 39,7 ("!! 4,10 2,5 MARISCAL NIETO!"#!"# 6,2 $% $+ 20,0 +%"$ $!*"& 13,1 ("#! 4,22 0,5 PASCO 0,9 1,1 16, ,8 63,6 65,6 3,2 4,15 4,20 1,2 PASCO!"(!") 18,4 #) '# 26,9 )%") %!"% 7,2 ("!* 4,10 0,5 DANIEL ALCIDES CARRIÓN!")!"% 14,1 ') (! 14,6 %+"* &!"# 0,5 ("!+ 4,17 2,0 PUNO 13,2 13,2 0, ,8 63,5 63,8 0,5 4,02 4,40 9,5 TACNA 1,1 1,2 3, ,7 65,9 64,8-1,7 3,99 4,02 0,8 TACNA!"(!"( 4,4 #* '! 7,7 %("' %%"' 3,1 (")! ("%! 2,2 CANDARAVE!"!!"! -16,3 # # -4,2 ))"* %'"+ 14,5 (")# 4,60 1,8 JORGE BASADRE!"'!"' -10,7 #$ $& -19,7 &#"' %)"! -10,1 (")! 4,50 0,0 TARATA!"(!"( 15,9 #( #* 15,5 %("! %'"* -0,3 ("#' 4,28 1,2 r Revisado p Provisional. 104

105 C.71 PERÚ: ALPACAS VIVAS POR DEPARTAMENTO Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, III Trimestre Departamento/ Provincia Saca (miles de unidades) Producción (toneladas) Rendimiento (kg/animal) Precio al productor (S/ / kg) 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % NACIONAL 122,5 124,6 1,7 7!169 7!386 3,0 58,5 59,3 1,3 4,80 4,64-3,3 ANCASH 0,1 0,1 31, ,5 61,1 59,6-2,4 4,20 4,23 0,7 HUARAZ!"!!"! 80,0! # 74,5 $%"! $&"' -3,1 ("$' 4,61 2,0 BOLOGNESI!"!!"! 166,7!! 199,3 (%"! $)"* 12,2 $"!! ("%* -2,2 CARHUAZ!"!!"! 40,0!! 55,0 &!"( &&"* 10,7 ("$' ("&$ 2,9 HUARI!"!!"! 22,2 # # 40,3 $%"+ &+"( 14,8 ("$! ("$% 1,8 PALLASCA!"!!"! 33,3 # # 28,8 &+"+ &$"( -3,4 ("$! 4,55 1,1 POMABAMBA!"!!"! 16,7!! 22,1 $)"$ $&"! 4,7 ("$! 4,62 2,7 RECUAY!"!!"! 50,0!! 57,7 &'"! &$"' 5,1 ("$! 4,62 2,7 SIHUAS!"!!"! 5,3 # # 14,0 &#"# &&"' 8,3 ("$$ 4,70 3,3 APURÍMAC 5,5 5,3-4, ,8 57,2 58,1 1,7 4,01 4,03 0,5 AREQUIPA 11,7 10,9-7, ,3 55,1 58,2 5,8 4,52 4,82 6,6 AYACUCHO 8,6 10,1 16, ,8 59,4 59,2-0,2 4,50 4,53 0,7 CANGALLO '"# #"( -29,5 #)! %( -35,0 &)"( $%"( -7,9 ("&$ ("%! 3,2 HUAMANGA #"' #"( 16,2 +& %& 12,0 &("+ &'"( -3,6 ("$! ("$' 0,4 HUANCA SANCOS!"#!"# 9,8 ) ) 7,6 $+"# $$"* -2,0 ("$$ ("&! 1,1 LUCANAS '") ("! 74,7 #)) ')! 73,7 $%"& $%") -0,6 ("$& ("$% 0,5 PARINACOCHAS #"( '"! 42,2 +( ##% 61,0 $)"! $*"$ 12,1 (")) ("#% -3,5 PAUCAR DEL SARA SARA!")!") -12,1 #* #+ -7,9 &("$ &+"$ 4,7 ("!! ("#! 2,6 SUCRE #"!!"+ -27,5 $& (' -25,1 $(") $&"# 3,4 (")& ("$& 4,6 VÍCTOR FAJARDO!"(!") -25,3 ') #% -21,3 $%"% &'"! 5,4 ("$+ ("(( -2,7 CUSCO 22,1 22,2 0,3 1!329 1!333 0,3 60,1 60,1 0,0 4,00 4,12 3,0 ACOMAYO!")!") -0,3 '! #* -0,3 &!"! &!"! 0,0 ("$! ("&! 2,2 CALCA!"%!"% 0,4 (* (* 0,4 &!"! &!"! 0,0 ("$! 4,66 3,6 CANAS #"! #"! 2,3 $* &# 2,3 &!"! &!"! 0,0 ("#' 4,20 1,9 CANCHIS &"% &"% 0,6 (!% (#! 0,6 &!"! &!"! 0,0 ("'' (")' 2,4 CHUMBIVILCAS '"& '"& 0,2 #$$ #$& 0,2 &!"! &!"! -0,1 ("'* ("'' -1,6 CUSCO!"!!"! 0,0 # # 0,0 &!"! &!"! 0,0 (")$ ("(# 1,4 ESPINAR $") $") 0,1 )#% )#% 0,1 &!"( &!"( 0,0 (")# ("') -1,9 PARURO!"!!"! 0,0 # # 0,0 &!"! &!"! 0,0 ("!$ ("'! 3,7 PAURCATAMBO!"%!"% 0,1 (& (& 0,1 &!"! &!"! 0,0 ("#! ("#% 2,0 QUISPICANCHIS ("' ("' -0,1 '$) '$) -0,1 &!"! &!"! 0,0 ("!' ("!% 1,5 URUBAMBA!"(!") -0,3 '# '# -0,3 &!"! &!"! 0,0 ("#! ("#' 0,5 HUANCAVELICA 7,9 8,1 3, ,8 51,7 57,0 10,2 4,60 4,52-1,7 HUÁNUCO 0,3 0,3 2, ,8 58,5 59,9 2,5 4,79 4,84 1,0 HUACAYBAMBA!"#!"! -51,8 ) # -51,8 $!"! $!"! 0,0 ("*! 5,00 2,0 HUAMALIES!"'!"' 19,7 #! #' 19,7 &$"! &$"! 0,0 $"!! ("%* -2,2 LAURICOCHA!"#!"# 8,2 ) ) 8,2 $!"! $!"! 0,0 ("%! ("*! 2,1 JUNÍN 3,7 3,9 2, ,6 46,8 46,8 0,0 4,25 4,51 6,1 CHUPACA!"'!"' 1,0 % * 2,3 ()"$ (("! 1,3 ("$! ("$$ 1,1 CONCEPCIÓN!"!!"! -51,9 #! -65,0 ((") )+"! -16,5 ("$! ("&! 2,2 HUANCAYO!")!"( 51,9 #' #% 51,5 (("' (("# -0,3 (")! (")$ 1,2 JAUJA #"! #") 26,3 (& $( 19,3 (("$ ('"! -5,5 ("'' (")! 1,9 JUNÍN #"!!"% -26,7 (& (# -11,2 ($"( $!"# 10,3 ("'! ("'* 2,1 TARMA!"#!"# -11,4 + & -6,2 (*"* $'"% 5,8 ("') (")! 1,7 YAULI #"# #"! -1,0 $( $) -1,3 $#"' $#"! -0,3 ("#$ ("#+ 0,5 LA LIBERTAD!"(!"$ 20,9 )! )& 21,0 +#") +#") 0,1 ("$* ("&( 1,1 sigue 105

106 Continúa C.71 Departamento/ Provincia Saca (miles de unidades) Producción (toneladas) Rendimiento (kg/animal) Precio al productor (S/ / kg) 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % LIMA 0,7 0,8 25, ,5 66,1 57,1-13,6 4,50 4,52 0,4 CAJATAMBO!"!!"! 45,8 # # 40,4 $%"& $'"( -3,7 )"!! 4,00 0,0 CANTA!"*!"* 16,9 % *! 18,1 $%"$ $+"& 1,0 )"!% )"#' 4,2 HUARAL!"!!"* 43,9 & ) 40,9 (!"! $%"' -2,1 )"*! )")* 7,7 HUAROCHIRÍ!"*!"* 32,9 ' $ 19,3 $)"* '("' -10,2 )")( )"'# 1,1 HUAURA!"!!"! 0,0 * * 2,9 +*") +)"* 2,9 )"%( )"%( 0,1 OYÓN!"*!"* 21,0 ) ) 2,6 $)"+ ''"! -15,2 )"') )"$! 1,3 YAUYOS!"&!"& 1,8 ## #* -2,8 $)"& $*") -4,5 )"'* )"$# 2,6 MOQUEGUA 0,8 1,4 63, ,9 65,2 68,7 5,4 4,39 4,52 3,0 GENERAL SÁNCHEZ CERRO!"$ *"# 87,1 &% (% 102,9 $*"* $$"# 8,4 )"'# 4,60 1,8 MARISCAL NIETO!"#!"# -7,4 *( *( 0,2 (("& %&"( 8,2 )"&! 4,40 2,3 PASCO &"& &"' 6,5 *() *%) 5,7 '&") '&"! -0,8 )"'* )"(+ 6,2 PASCO #"# #"& 0,6 *## *## 0,4 ')"& ')"# -0,2 )"$# 4,83 4,5 DANIEL ALCIDES CARRIÓN *"! *"# 19,4 '& $# 17,9 '*") '!"% -1,2 )"'! 4,70 4,4 PUNO 55,8 56,0 0,4 3!358 3!379 0,6 60,2 60,4 0,3 4,60 4,73 2,8 TACNA 1,6 1,7 1, ,0 62,7 64,1 2,4 4,58 4,59 0,2 TACNA!"(!"' -29,1 )* #+ -28,3 $#"& $&"! 1,2 )"'! )"$! 2,2 CANDARAVE!"!!"! 19,5 # # 11,4 '&"( '!"! -6,8 )"$! 4,60 0,0 JORGE BASADRE!"&!"# -32,7 ## *$ -27,4 $'") (!"$ 7,9 )"(! 4,66-0,9 TARATA!"$!"+ 53,7 &( '+ 56,6 $#"* $&"& 1,9 )"$* 4,56-1,1 r Revisado p Provisional. 106

107 C.72 PERÚ: OVINOS VIVOS POR DEPARTAMENTO Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, III Trimestre Saca (miles de unidades) Producción (toneladas) Rendimiento (kg/animal) Precio al productor (S/ / kg) Departamento/Provincia 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % NACIONAL 721,9 705,7-2,2 22!493 21!715-3,5 31,2 30,8-1,2 5,91 5,79-2,0 AMAZONAS 0,9 0,8-6, ,6 37,7 37,8 0,2 5,48 5,52 0,7 BAGUA!"#!"# 3,9 $ $ -3,6 $%"! $$"& -7,2 '"%! '"%$ 0,5 BONGARÁ!"!!"! -37,5 #! -37,3 $(") $("* 0,3 '"#( 5,20 1,6 CHACHAPOYAS!"(!"( -8, ,1 &#"' &$"( 4,1 &")' 4,90 1,1 CONDORCANQUI!"!!"! -14,3!! -17,9 %#"% '*"! -4,2 '"!% 5,00-1,2 LUYA!"(!"# -26,7 ' & -26,6 $("% $("+ 0,1 &"*) '"!# 0,6 RODRÍGUEZ DE MENDOZA!"!!"! -33,3 # # -36,2 &+"! &'"! -4,3 &"%+ &"%& -0,5 UTCUBAMBA!"&!"& 3,2 #' #% 3,2 $+"' $+"' 0,0 '"#( '"($ 2,1 ANCASH 32,7 33,5 2, ,7 26,2 26,3 0,4 5,70 5,75 0,9 HUARAZ $"! $"( 5,9 )! )( 1,5 (%"& ('"$ -4,1 '"&! '"'( 2,2 AIJA!")!"* 13,2 (! (# 6,5 (%"( (&"% -6,0 '"&) 5,70 4,0 ANTONIO RAYMONDI #"( #"$ 4,3 $# $( 4,1 ('"+ ('"+ -0,1 '"'! 5,58 1,5 ASUNCIÓN!"'!"' 14,0 #( #$ 10,5 (%"+ ('") -3,1 '"&+ 5,48 0,2 BOLOGNESI $") $") 0,3 *+ *) 1,5 ('"' ('") 1,1 '"!! &")* -2,2 CARHUAZ #"' #"% 3,3 &# &$ 2,4 (+"! (%"+ -0,9 '"!! &")' -3,0 CARLOS FERMIN FITZCARR #"# #"( 4,6 $! $# 4,1 (%"$ (%"# -0,5 &"(% &"() 0,5 CASMA!"&!"& 2,5 #! ## 12,7 (&"# (%"' 10,0 &"%! &"') -0,4 CORONGO!"%!"% 2,4 #+ #) 7,5 (%"% (+"* 5,0 &"%( &"%( 0,0 HUARI $"( $"( -0,5 )* )) -0,8 (+") (+"+ -0,4 &"+) &"*! 2,5 HUARMEY!"&!"& 1,9 * #! 13,9 (&"& (+"$ 11,8 '"#! '"#& 0,8 HUAYLAS #"% #"% 0,3 &( &$ 2,5 (%"+ (+"$ 2,2 &")! &"*! 2,1 MARISCAL LUZURIAGA #"# #"( 2,5 () $! 4,6 (&"* ('"& 2,1 &"*' &"*( -0,6 OCROS!"&!"' 13,5 #( #$ 10,9 (%"+ (%"# -2,3 &"'! 4,66 3,6 PALLASCA #") #"+ -0,3 &' &% 2,8 ('"% (%"& 3,2 &"'! 4,68 4,0 POMABAMBA #"( #"( 0,1 $& $' 3,9 (+"! ()"! 3,8 &"'( 4,78 5,8 RECUAY $"' $"% 2,9 *$ *& 1,5 (%") (%"& -1,4 &"'! 4,69 4,2 SANTA CRUZ #"! #"! -2,9 (% (+ 5,0 ('"# (+"( 8,2 &"'' 4,70 3,3 SIHUAS $"( $"$ 1,4 )( )& 1,6 ('"% ('"% 0,1 &"'' 4,63 1,8 YUNGAY ("& ("& 0,6 %# %$ 2,1 (%"# (%"& 1,5 &"'! 4,25-5,6 APURÍMAC 22,1 22,0-0, ,6 28,2 28,4 1,0 4,98 5,20 4,4 AREQUIPA 46,9 34,0-27,4 1!736 1!250-28,0 37,0 36,7-0,9 5,44 5,49 0,9 AYACUCHO 41,6 42,1 1,3 1!185 1!244 4,9 28,5 29,5 3,6 4,71 5,08 7,8 CANGALLO $"' &"# 18,6 #!$ ##) 15,2 (*"& ()"% -2,9 '"#! '"'$ 8,5 HUAMANGA '") %"' 12,7 #+& #*) 13,9 $!"! $!"& 1,1 &"(+ &"$) 2,4 HUANCA SANCOS '"! %"( 23,6 #$! #+! 30,5 ('") (+"( 5,5 &"#+ &"$% 4,6 HUANTA ("+ $"! 12,0 +% )& 11,1 ()"' ()"( -0,8 '"!! '"(& 4,8 LA MAR ("+ ("# -20,2 +' %& -13,8 (+") $!"! 8,0 &"*+ '"(( 5,0 LUCANAS )"' )"# -5,1 (%& (%! -1,7 $#"! $("# 3,5 &"'& &"*# 8,3 PARINACOCHAS $"! $"! 0,6 +) )* 14,2 (%"( (*") 13,5 &"** &"%+ -6,3 PAUCAR DEL SARA SARA!"&!"$ -14,0 ## #! -14,6 (*"' (*"$ -0,7 '"($ '"'! 5,2 SUCRE #"! #"# 4,2 $! $# 2,8 ()"* ()"' -1,3 '"(# '"(* 1,5 VÍCTOR FAJARDO %"$ &") -23,7 #+# #$+ -19,6 (+"! ()"' 5,4 '"!# '"!( 0,2 VILCAS HUAMAN ("% ("+ 4,5 +$ )( 11,7 ()"! (*"* 6,9 '"!# &"*' -1,1 CAJAMARCA 28,6 23,5-18, ,0 32,3 31,1-3,7 4,46 4,88 9,4 CAJABAMBA '"& &"* -9,2 (!+ #%! -23,0 $)"% $("+ -15,2 &")! &"*! 2,1 CAJAMARCA +"( '"& -24,6 ($$ #%% -28,7 $("' $!"+ -5,3 $"** &"!( 0,8 CELENDIN $"% ("& -34,7 *& %( -34,2 ('"* (%"# 0,8 &")! &"*! 2,1 CONTUMAZÁ #"( #"& 13,3 &$ '! 15,5 $'"! $'"+ 1,9 &"'+ &"'( -1,1 SAN MARCOS #"' #"+ 12,2 && '# 16,2 $!"# $#"( 3,6 &"(! &"$( 2,9 SAN MIGUEL!"*!"' -42,8 $' (# -39,8 $*"( &#"$ 5,2 &"#! &"(! 2,4 SAN PABLO #"!!"* -10,2 $( () -12,2 $#"% $!") -2,3 $"** &"!+ 2,0 sigue 107

108 Continúa C.72 Departamento/Provincia Saca (miles de unidades) Producción (toneladas) Rendimiento (kg/animal) Precio al productor (S/ / kg) 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % CHOTA!"! #"$ -16,5 %& '( -15,8 )#"$ )!"# 0,9 )"(' )"(* 0,3 CUTERVO #"+ #"& -25,4 +! )! -25,4 )#"! )#"! 0,0 )"$& )"%$ -0,5 HUALGAYOC #"% #"' -10,2 '' '& -10,0 )!"( ))"& 0,2 +"&& +"&! 0,5 SANTA CRUZ &"$ &"' -34,2!' #* -33,6 )#"# )#") 0,9 +"!& +"'& 7,1 JAÉN #"# #"& -12,5!$!+ -12,4!+"$!+"$ 0,1 +"!& +"!! 0,5 SAN IGNACIO &"% &"' -27,8 #% #! -27,6!+"$!+"$ 0,2 +"&& +"&' 1,3 CUSCO 75,1 74,9-0,2 2!103 2!102 0,0 28,0 28,1 0,1 5,60 5,72 2,1 ACOMAYO )"' )"' 0,0 (+ (+ 0,0!*"$!*"$ 0,0 '"'& 5,60 1,8 ANTA )"% )"% -0,2 #!* #!% 0,9 )+"# )+"+ 1,1 '"&) 5,20 3,4 CALCA )"$ )"$ 0,6 #&# #&! 1,3!*"*!*"% 0,7 '"&! 5,04 0,4 CANAS *"% *"% 0,0 #$* #$* 0,0!%"*!%"* 0,0 '"+$ '"*! 2,6 CANCHIS *"$ *"$ -0,1 #(% #(* -0,3!$"$!$"% -0,2 '")& '"$& 9,4 CHUMBIVILCAS #$") #$") -0,3 +() +(! -0,2!*"(!%"& 0,1 '"+! '"+$ 1,1 CUSCO #"( #"( -0,7 '# '# -0,4!%"#!%"! 0,3 '"&& '"!& 4,0 ESPINAR #!"( #!"( 0,0 )$* )$* 0,0 )&"& )&"& 0,0 '"&! '"&+ 0,4 LA CONVENCIÓN &"+ &"+ 0,0 #) #) 0,0 )&"& )&"& 0,0 '"*' '"%' 1,8 PARURO '"# '"# -0,1 #)' #)' -0,1!*"%!*"% 0,0 '"++ '"+% 0,6 PAURCATAMBO +"& +"& -0,2 #&% #&% -0,1!*"%!*"$ 0,2 '"&& '")& 6,0 QUISPICANCHIS '"( '"$ -0,8 #'( #'$ -0,7!%"#!%"# 0,1 +"(' +"(( 0,8 URUBAMBA!"#!"& -1,0 '' '' -0,6!*"(!%"& 0,5 '"&# '"&) 0,4 HUANCAVELICA 32,2 30,0-7, ,3 29,8 30,9 4,0 5,13 5,27 2,6 HUÁNUCO 42,9 43,9 2,2 1!151 1!187 3,2 26,8 27,1 1,0 5,49 5,60 2,0 HUÁNUCO ("( ##"+ 14,8!*!!$$ 10,2!*"+!'") -4,0 '"&& 5,02 0,4 AMBO +"& )"( -1,9 $# $' 4,8!&"!!#"* 6,8 +"(& 5,00 2,0 DOS DE MAYO +"! +") 2,4 #!* #+) 12,8 )&") ))"+ 10,1 '"&& '"#& 2,0 HUACAYBAMBA!"&!"& -1,2 +% +* -1,2!)"&!)"& 0,0 '"$' '"(* 1,9 HUAMALIES '"* '"% 1,5 #*' #*% 1,4!("'!("' 0,0 '"'& '"*! 2,2 LEONCIO PRADO &") &"! -16,6 % * -16,3!+"(!'"& 0,4 '"'* '"$( 5,9 MARAÑON #"' #"+ -1,2 )$ +! 9,1!*"+!("# 10,4 '"!$ '"+! 2,7 PACHITEA!"$!"' -12,2 *% '* -16,5!)"(!!"% -4,9 +"(' '"&& 1,0 PUERTO INCA #") #"+ 3,0 ++ +$ 8,1 )!"$ )+"' 5,0 '")$ '"++ 1,1 LAURICOCHA )"# )"& -2,9 #&( #&' -2,9 )+"( )+"( 0,0 '"+& '"+) 0,6 YAROWILCA $"! $"& -1,8!&'!&# -1,8!'"&!'"& 0,0 '"&! '"&+ 0,4 ICA 1,5 1,3-14, ,5 29,1 30,3 4,1 5,09 5,27 3,6 ICA &"+ &"! -39,3 #! $ -32,7 )+"* )$") 10,9 '"!& '")' 2,9 CHINCHA &"' &"' -5,0 #! ## -5,9!!")!!"# -1,0 '"'# '"'' 0,7 NAZCA &"! &"! -6,8 % % -5,5 )+"# )+"* 1,4 '"+$ '"'! 0,7 PALPA &"! &"! 5,0 * * 4,7!$"!!$"# -0,3 '"&& '"&! 0,4 PISCO &"! &"! -2,7 % % -3,0 )!"( )!"$ -0,3 +"($ '"&& 0,4 JUNÍN 73,7 78,3 6,2 1!918 2!053 7,1 26,0 26,2 0,8 5,00 5,31 6,2 CHUPACA!"!!") 6,5 *' %# 9,7!("$ )&"% 3,0 '"'# '"%' 4,4 CONCEPCIÓN '"! *"% 27,9 #'! #(! 26,2!(")!$"( -1,4 '"+' '"'& 0,9 HUANCAYO $"* #&"* 24,0!))!$) 21,3!%"!!*"* -2,1 '"$& '"$( 1,6 JAUJA #("+!!"! 14,5 +$! ''* 15,4!+"$!'"& 0,8 '"&& '"#! 2,4 JUNÍN #+"# #!"+ -12,2 ))$ )&' -9,8!+"&!+"% 2,7 '"!+ '")% 2,5 SATIPO &") &"! -4,7 ( % -23,4 )&"% )&"& -2,4 '"!# '"+& 3,6 TARMA *"* *"' -2,6 #*! #*# -0,7!+"+!+"( 1,9 '"#% 5,22 1,0 YAULI #%"+ #%"+ 0,1 +%% +%( 0,4!%"'!%"' 0,3 '"#' 5,24 1,7 LA LIBERTAD 46,1 46,4 0,6 1!496 1!507 0,7 32,4 32,5 0,1 5,17 5,20 0,6 LAMBAYEQUE 7,5 7,3-3, ,4 52,8 47,8-9,6 5,00 5,10 2,0 CHICLAYO &"' #"& 49,6 #+!( 104,1 )&"%!(") -4,6 '"## '")* 4,9 FERREÑAFE!"(!"! -24,6 ($ %$ -20,4 )+"# )*"& 5,6 '"'* '"&( -8,5 LAMBAYEQUE +"! +"& 5,8!$'!+# -15,5 *$"# '("$ -12,2 '"!) '"%) 9,6 sigue 108

109 Continúa C.72 Departamento/Provincia Saca (miles de unidades) Producción (toneladas) Rendimiento (kg/animal) Precio al productor (S/ / kg) 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % LIMA 20,2 19,5-3, ,5 30,4 30,4 0,2 5,51 5,73 4,1 BARRANCA!"#!"$ -42,5 %& ' -42,5 ('") ('"' 0,0 #"#( #"*& 4,3 CAJATAMBO %"# %"( -16,5 $' $( -16,1 (&"! (&"( 0,5 #"!( #"!$ 0,2 CANTA %") %"& -9,9 #' #( -11,9 $("& $%") -2,2 #"!! #"!( 0,4 CAÑETE %"$ %"+ 3,2 #! #% 3,1 $*"# $*"# 0,0 #"+' #"#% 0,4 HUARAL %"' %"+ -28,9 #& +( -24,9 ()"& $!"( 5,6 #")! #"*' -0,2 HUAROCHIRÍ ("% ("& 22,2 &% )$ 35,7 ('"( $("# 11,1 +"'' #"!% 0,4 HUAURA ("# ("+ -6,3 )! *& -5,2 $%"+ $%"* 1,1 #"$+ #"$* 0,6 OYÓN ("$ ("% -10,8 '! *' -12,0 $)"& $)"% -1,4 #"!! #"(# 5,0 YAUYOS &"( &"& 6,3 %&# %&' 2,5 (&"* (#") -3,5 +"&% +"#( -2,1 LIMA METROPOLITANA 1,2 1,3 6, ,6 31,9 31,7-0,5 5,80 5,83 0,5 LORETO 0,5 0,8 48, ,4 30,2 28,7-4,9 5,00 5,03 0,6 ALTO AMAZONAS!"%!"% 17,5 ( ( 14,8 (*"& (&"' -2,3 #"%! #"%( 0,4 DATEM DEL MARAÑÓN!"!!"! 0,0 ( ( 2,5 +(") +$"' 2,5 #"!! #"!$ 0,6 MARISCAL RAMÓN CASTILL!"$!"$ 4,5 ' %! 5,8 ('"' $!"( 1,2 +"') 4,99 0,2 MAYNAS!"%!"$ 269,1 ( * 249,4 (&"% (+"* -5,3 +"** 4,95 3,8 REQUENA!"!!"! -27,3!! -23,2 +!"! +("$ 5,6 +"*& +")! 0,8 UCAYALI!"!!"! 29,2 % % 43,7 (*"& $!"* 11,2 +"'$ 4,95 0,4 MADRE DE DIOS 0,6 0,9 46, ,3 45,4 39,9-12,0 5,36 5,63 5,1 MANÚ!"%!"% 38,3 + # 23,8 +'"+ ++"( -10,5 #"&% #"'+ 5,9 TAHUAMANÚ!"(!"# 216,1 * %* 156,9 +(") $+") -18,8 #"*+ &"(# 8,8 TAMBOPATA!"+!"$ -20,3 %* %+ -18,3 +#"& +&"* 2,4 #"*! #"&) -0,4 MOQUEGUA 1,0 1,0-5, ,5 52,6 52,0-1,0 5,10 5,20 2,0 GENERAL SÁNCHEZ CERRO!"&!"& -3,8 () (* -3,2 +*"+ +*"* 0,6 #"%( 5,21 1,8 ILO!"!!"! -53,3 ( % -53,3 #!"! #!"! 0,0 +"'! 5,00 2,0 MARISCAL NIETO!"+!"+ -4,6 (+ (( -7,4 &!"+ #)"& -3,0 #"!! +")' -2,2 PASCO (&") $!"% 12,6 )'# ')' 10,5 $$"+ $(") -1,9 +"') #"!! 0,4 PASCO %*"* %'"! 7,4 #)% &+% 10,5 $(") $$"* 2,9 #"+# #"#! 0,9 DANIEL ALCIDES CARRIÓN )"' %%"! 22,6 $%% $+$ 10,5 $+") $%"$ -9,9 +"') #"!( 0,8 OXAPAMPA!"%!"( 31, ,5 $("$ (*"( -15,9 #"!! #"$! 6,0 PIURA 26,9 25,1-6, ,4 33,2 28,4-14,6 5,02 5,33 6,2 PUNO 188,9 184,8-2,2 6!359 6!165-3,0 33,7 33,4-0,9 5,00 5,02 0,4 SAN MARTÍN 1,2 1,2 1, ,0 28,3 28,1-0,7 4,50 4,60 2,2 BELLAVISTA!"%!"% -16,5 + $ -15,3 ('"' $!"$ 1,4 +"#( 4,60 1,8 EL DORADO!"!!"! -14,3!! -19,9 (!"& %'"( -6,6 +"#! 4,66 3,6 HUALLAGA!"!!"! 0,0 % % 0,0 $!"! $!"! 0,0 +"'! 5,00 2,0 LAMAS!"%!"% -9,7 ( ( 2,0 $("$ $&"+ 12,9 #"$' #"#! 2,0 MARISCAL CÁCERES!"+!"+ 10,0 ' %! 3,2 (#"$ ($"* -6,2 #"(! #"+# 4,8 MOYOBAMBA!"!!"! 0,0!! -7,5 (&"& (+"& -7,5 #"$! #"&! 5,7 PICOTA!"$!"$ 25,3 ' %% 20,2 $*"( $#"& -4,1 #"(% #"($ 0,4 RIOJA!"!!"! -22,9 % % -19,3 $&"( $*"' 4,6 +")# +"'% 1,2 SAN MARTÍN!"%!"% -18,2 ( ( -16,4 %$"' %+"( 2,1 +"') #"!! 0,4 TOCACHE!"%!"% 15,6 $ $ 13,7 $!"! ('"# -1,7 +"'% +"'( 0,2 TACNA 2,1 2,1-1, ,9 55,3 57,3 3,5 5,22 5,29 1,3 TACNA!"+!"# 19,0 $+ +% 19,7 *)"! *)"+ 0,5 #"(# #"() 0,6 CANDARAVE!"$!"( -11,2 %$ %( -11,9 +*") +*"# -0,7 #"(( #"(' 1,3 JORGE BASADRE %"!!") -13,9 +& +% -11,0 +)"# #!"% 3,4 #"(! #"(( 0,4 TARATA!"+!"# 12,1 (( (+ 10,1 #("$ #%"+ -1,8 #"%' #"(* 1,5 TUMBES 0,4 0,7 69, ,2 29,9 26,8-10,6 4,30 4,29-0,2 CONTRALMIRANTE VILLAR!"%!"$ 366,7 ( ) 403,0 (*") $!"! 7,8 +"$# +"(' -1,4 TUMBES!"$!"$ 36,6 ) ' 6,7 $!"! ()") -3,9 +"(( +"(' 1,7 ZARUMILLA!"%!"% -12,8 $ $ -14,8 $%"! $!"$ -2,3 +"+! +"(' -2,5 UCAYALI 0,2 0,4 97, ,1 28,3 29,6 4,7 5,28 5,35 1,3 ATALAYA!"!!"% 130,6 % $ 150,0 (*"' $!"( 8,5 #"## #"&( 1,3 CORONEL PORTILLO!"%!"( 90,5 ( # 111,8 ()"( $%"$ 11,2 #"$! #"+! 1,9 PADRE ABAD!"%!"( 91,4 $ # 96,1 ()"# ('"( 2,4 #"%! #"+$ 6,5 PURÚS!"!!"! -60,0!! -60,4 ('") ('"# -1,0 #"(( #"$! 1,5 r Revisado p Provisional. 109

110 PRODUCCIÓN DE OVINOS VIVOS POR DEPARTAMENTO III Trimestre, 2017 Arequipa 5% Lima 3% Cajamarca 3% Pasco 5% Otros 4% Puno 27% Huanuco 5% Piura 5% Ayacucho 5% Cusco 9% Huancavelica 6% La Libertad 7% Áncash 7% Junín 9% 110

111 Toneladas 1000 PRODUCCIÓN DE OVINOS VIVOS POR PROVINCIA IIII Trimestre, Azángaro Puno Carabaya Huancané Melgar Pasco Lampa Caylloma Jauja Chumbivilcas Yauli Huancabamba Sánchez C. Chucuito Piura Daniel Alcides Espinar Huancavelica Junín 111

112 C.73 PERÚ: CAPRINOS VIVOS POR DEPARTAMENTO Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, III Trimestre Saca (miles de unidades) Producción (toneladas) Rendimiento (kg/animal) Precio al productor (S/ / kg) Departamento/ Provincia 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % NACIONAL 118,7 110,1-7,2 3!802 3!507-7,8 32,0 31,8-0,6 4,68 4,69 0,1 AMAZONAS 1,2 1,2 1, ,9 31,6 31,6-0,2 4,52 4,58 1,3 BAGUA!"#!"$ 9,6 % % 10,4 $&"$ $&"' 0,7 %"&& %"(! 1,1 UTCUBAMBA #"# #"# -0,1 '% '% -0,1 '$"& '$"& 0,0 %")! 4,62-5,7 ANCASH 5,2 5,6 6, ,2 25,8 26,4 2,2 4,93 4,89-0,8 HUARAZ!"(!"( 9,8 #& #& 4,4 $&"& $%"' -4,9 &"!! %"&) -8,2 AIJA!"!!"# 52,8 # $ 67,3 $&"# $*"& 9,5 %")) %"($ -7,4 ANTONIO RAYMONDI!"%!"% 3,1 ) #! 6,7 $%"* $&"& 3,4 &"!! %"+! -4,0 ASUNCIÓN!"#!"# 52,0 # $ 46,0 $("& $&"& -3,9 %")+ %"&+ -8,0 BOLOGNESI!"%!"% 7,7 #! ## 6,1 $&"& $&"# -1,4 %"+! %")! 2,1 CARHUAZ!"#!"# 23,0 $ ' 30,7 $(") $+"( 6,3 %")! %"++ -0,4 CARLOS FERMIN FITZCARRALD!"%!"% 2,2 ## #$ 5,8 $("+ $*"* 3,5 %"+! %")! 2,1 CASMA!"#!"# 21,1 ' ' 23,3 $%"# $%"& 1,9 %")& %")$ -0,6 CORONGO!"#!"# 36,4 $ $ 35,9 $&"* $&"( -0,3 %"&! 4,66 3,6 HUARI!"$!"$ 12,1 ( ( 10,9 $*"* $*"% -1,1 %"&# 4,66 3,3 HUARMEY!"#!"# 28,6 $ $ 32,4 $%"& $&"$ 3,0 %"&$ 4,66 3,1 HUAYLAS!"'!"' 3,1 ) ) 7,3 $("* $*"+ 4,1 %"') 4,66 6,2 MARISCAL LUZURIAGA!"$!"$ 2,8 & ( 11,9 $%"* $(") 8,8 %"&& 4,70 3,3 OCROS!"#!"# 19,0 $ ' 27,4 $("& $+"% 7,1 %"(! 4,66 1,3 PALLASCA!"#!"# 14,4 ' ' 21,6 $&"( $*"$ 6,3 %"&' 4,66 2,9 POMABAMBA!"&!"& 0,4 #' #' 5,0 $(") $+"$ 4,6 %"&! '")# -13,1 RECUAY!"#!"$ 10,1 % & 15,6 $("+ $+"# 4,9 %"(! %"&# -2,0 SANTA CRUZ!"+!"+ 0,6 $# $$ 3,2 $&"# $&"* 2,5 %"$+ %"'# 0,8 SIHUAS!"'!"' 3,4 + ) 7,6 $&"( $("( 4,1 %"!+ %"#! 0,5 YUNGAY!"'!"% 4,3 ) #! 7,0 $("# $("* 2,5 %"!$ %"#$ 2,5 APURÍMAC 4,0 3,8-4, ,3 27,5 29,2 6,2 4,04 4,06 0,5 AREQUIPA 4,5 3,7-17, ,4 29,7 31,0 4,4 4,52 4,63 2,4 AYACUCHO 9,1 7,8-14, ,6 28,9 30,9 6,8 4,18 4,16-0,6 CANGALLO!"'!"$ -13,7 * ( -10,3 $&") $(") 4,0 %"$! %"$' 0,7 HUAMANGA #"!!"+ -16,5 $) $& -14,9 $+"* $)"$ 2,0 %"$' %"!' -4,9 HUANCA SANCOS!"#!"# 0,0 $ ' 26,9 $%"$ $*") 15,5 %"*! %"*$ 0,4 HUANTA!"(!"( -6,5 #* #( -6,7 $*"' $*"$ -0,2 %"+! %"+$ 0,4 LA MAR #"' #"! -19,6 '% '! -11,2 $("' $)"! 10,4 %"$! %"$) 2,1 LUCANAS '"' $"* -16,3 #!* )* -9,4 '$"* '&"% 8,2 %"!! %"!% 1,0 PARINACOCHAS!"'!"' -2,8 ) ) 4,6 $*"' $)"% 7,6 %"$! %"$( 1,3 PAUCAR DEL SARA SARA!"#!"# 28,6 ' % 28,1 $)"$ $)"# -0,4 %"'$ %"'( 0,9 SUCRE!"'!"$ -2,0 * * 3,1 $)"! '!"( 5,2 %"$# %"$! -0,2 VÍCTOR FAJARDO!")!"* -30,6 $' #* -23,1 $'") $("& 10,8 %"(+ %"*! 0,4 VILCAS HUAMAN!")!") -1,7 $( $( 2,8 $*"' $+"( 4,5 %"!# %"!$ 0,2 CAJAMARCA 7,5 7,0-7, ,0 25,6 24,9-2,6 4,20 4,21 0,2 CAJABAMBA $"! #"& -25,7 %) '& -28,2 $%"# $'"' -3,4 %"$' %"#) -0,9 CAJAMARCA!"'!"% 21,0 * + 17,4 $#"( $#"! -2,9 %"!! %"$$ 5,5 CONTUMAZÁ #"# #"$ 7,2 '* '+ 4,2 '$"$ '#"' -2,8 %"&! %"&+ 1,8 SAN MARCOS!"&!"& 10,6 ) ) 6,0 #+"& #*"* -4,2 %")$ %")( 0,7 SAN MIGUEL!"#!"# -29,4 % ' -36,4 '%"# '!"+ -9,9 %"&! %"(! 2,2 SAN PABLO!"%!"% -2,6 #' #$ -5,9 $)"+ $+"+ -3,4 %"&$ 4,60 1,8 CHOTA!"'!"$ -32,2 ) ( -36,8 '#"% $)"$ -6,9 %"&! 4,66 3,6 SANTA CRUZ!"#!"# -10,9 ' ' -12,6 '$"* '$"! -2,0 %"+! %")! 2,1 JAÉN $"( $"& -3,8 ($ (! -4,5 $'"* $'"& -0,7 %")! %"++ -0,4 sigue 112

113 Continúa C.73 Departamento/ Provincia Saca (miles de unidades) Producción (toneladas) Rendimiento (kg/animal) Precio al productor (S/ / kg) 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % CUSCO 1,0 1,0-0, ,4 30,9 30,9 0,0 4,39 4,43 0,9 ACOMAYO!"#!"# 0,0 $ $ 0,0 %!"! %!"! 0,0 &"'! &"'$ 0,4 ANTA!"#!"# -3,4 ( ( -3,4 %)"! %)"! 0,0 &"$# &"$& 0,7 CALCA!"#!"# -1,3 & & -1,3 %!"! %!"! 0,0 &")* &")( -0,4 CHUMBIVILCAS!"#!"# 0,0 % % 0,0 %!"! %!"! 0,0 &"%! &"%( 1,2 CUSCO!"!!"! 0,0 # # 0,0 %!"! %!"! 0,0 &"(& &"() 0,4 PARURO!"%!"% 2, ,4 %!"! %!"# 0,3 &"($ 4,60 1,8 PAURCATAMBO!"#!"# 0,0 % % 0,0 %!"! %!"! 0,0 &"(! 4,66 3,6 QUISPICANCHIS!"#!"# -1,2 % $ -1,2 %!"! %!"! 0,0 &"+! 4,55-7,1 URUBAMBA!"#!"# -2,2 % % -2,2 %!"! %!"! 0,0 &"'$ &"'+ 1,5 HUANCAVELICA 7,2 8,2 14, ,4 29,3 31,1 6,4 4,99 4,72-5,4 HUÁNUCO 7,1 7,6 6, ,0 22,9 23,4 2,4 4,49 4,62 2,9 HUÁNUCO #") $"! 26,4 &# &) 13,8 $("% $$"' -10,0 &"$( &"$* 0,6 AMBO #"$ #"% 4,9 #+ $% 19,4 #("* #*"+ 13,8 &"'! &"'% 0,7 DOS DE MAYO!"%!"% 13,9 ) ' 23,8 $$"# $&"! 8,6 &")! &"'! 4,3 HUACAYBAMBA!"%!"% -18,1 * ( -18,1 $!"! $!"! 0,0 &"!$ &"$! 4,5 HUAMALIES #"# #"# 5,5 $* $' 5,5 $("# $("# 0,0 &"*! &"*' 1,7 MARAÑON #"+ #"+ -0,8 &) (# 10,2 $%") $)"% 11,1 &"!* &"$) 4,7 PACHITEA!"%!"$ -5,4 * * -2,5 $'"% $+"# 3,1 &")# &"&+ -2,5 LAURICOCHA!"#!"# -12,1 % % -12,1 $)"! $)"! 0,0 &"'( &"'+ 0,9 YAROWILCA!"%!"% -6,5 ' * -6,5 $&"% $&"% 0,0 &"+! &"+$ 0,4 ICA 4,0 4,1 1, ,9 34,1 35,2 3,0 5,01 5,02 0,4 ICA #"$ #"& 15,6 &$ (( 30,4 %&"$ %'") 12,9 ("$! ("%( 2,9 CHINCHA!"+!"+ -2,5 $+ $* -6,7 %$") %#"$ -4,2 &"+! &"+$ 0,4 NAZCA!"(!"( 0,4 $! #+ -4,5 &$"% &!"% -4,9 &"'+ &"+# 0,4 PALPA!"%!"% -6,2 ' ' -6,6 $+"$ $+"# -0,5 &"&' &"($ 0,9 PISCO #"$ #"# -6,9 %' %) -6,9 %%"# %%"! 0,0 &"$( &"$* 0,5 JUNÍN 1,0 1,2 19, ,7 26,2 25,7-1,9 4,70 4,72 0,4 CHANCHAMAYO!"!!"! 13,0 # # 8,1 %!") $+"$ -4,4 &"%( &"%+ 0,9 CONCEPCIÓN!"!!"! -33,3!! -46,4 $%"$ $$"& -3,5 &"&& &"&! -0,9 HUANCAYO!"$!"% 17,2 * * 3,5 %$"( $'"* -11,7 &"'! &"'% 0,7 JAUJA!"*!"' 25,5 #* $# 27,0 $&"+ $("$ 1,2 &"## &")$ 12,3 JUNÍN!"!!"! 0,0!! 6,3 $&"$ $("* 6,3 &"'( &"'+ 0,9 TARMA!"#!"# -19,2 $ # -19,2 $!"# $!"# 0,1 &"+! ("!( 3,1 LA LIBERTAD 12,2 9,5-22, ,6 29,9 30,1 0,7 4,65 4,70 1,1 LAMBAYEQUE 5,0 7,1 42, ,2 47,7 43,3-9,3 4,67 4,73 1,3 CHICLAYO!"&!") 42,5 #$ #' 51,2 $'"# $+"' 6,1 &"&% 4,46 0,7 FERREÑAFE #"$ #"% 9,8 &' &) -4,0 %+"( %&"( -12,5 &"'$ &"+) 2,9 LAMBAYEQUE %"& ("$ 54,2 #'! $&( 36,5 (%"# &*"! -11,5 &"'( 4,95 2,1 LIMA 12,5 11,0-12, ,3 31,4 31,8 1,3 5,03 5,28 5,0 BARRANCA!"&!"% -36,9 #$ ' -36,9 $+"& $+"& 0,0 ("$! ("%( 2,9 CAJATAMBO!"$!"$ 22,2 & ( 25,4 $#"+ $$"& 2,6 &")! &")$ 0,4 CANTA #"&!"+ -32,9 %+ $* -30,2 $*"( $'") 4,0 &"%' &"&$ 0,9 CAÑETE $"& $"( 6,7 '+ +) 7,1 %*"( %*"* 0,4 &"+# 4,93 0,5 HUARAL #"& #"# -25,7 &* %' -19,7 %$"( %("# 8,1 &"+' 5,03 1,0 HUAROCHIRÍ #"( #"' 20,5 &# (# 25,1 $*"# $'"# 3,8 &"'! 4,85 1,0 HUAURA #"& #"% -6,3 &% &# -5,3 %#"$ %#"( 1,1 &"+$ ("!! 1,6 OYÓN!"!!"! 22,6 # $ 27,1 &("# &)"* 3,7 &"(# &"*' 5,9 YAUYOS %"' $"' -26,8 ##* '$ -29,8 %#"! $+"* -4,2 &"#* &"(# 8,1 LIMA METROPOLITANA 1,2 1,3 5, ,0 32,1 31,9-0,8 5,03 5,20 3,4 sigue 113

114 Continúa C.73 Departamento/ Provincia Saca (miles de unidades) Producción (toneladas) Rendimiento (kg/animal) Precio al productor (S/ / kg) 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % MOQUEGUA 0,1 0,2 58, ,5 50,8 48,6-4,4 5,06 5,20 2,8 GENERAL SÁNCHEZ CERRO!"!!"! 57,1! # 55,3 $#"% $!"& -1,1 '"!( '"!# -0,4 ILO!"!!"! -53,3 #! -46,7 '!"! '&"# 14,3 '"!) '"#' 2,6 MARISCAL NIETO!"#!"# 80,5 % & 70,2 '!"! %&") -5,7 '"!! '")# 4,2 PASCO!"(!"( -15,3 * + -11,3 )+"& (!"# 4,7 %"$! %"&! 2,2 PASCO!"#!"# 1,9 ( ( 15,1 )$"( )*"& 12,9 %"&' &"%+ 57,5 DANIEL ALCIDES CARRIÓN!")!") -23,6 $ ' -22,5 )*"* (!"( 1,4 %"$! %"&' 3,3 PIURA 29,4 23,0-21,7 1! ,8 38,3 36,8-3,9 4,80 4,92 2,5 TACNA 1,4 1,4-1, ,4 35,2 36,2 3,0 5,02 5,06 0,8 TACNA!"#!"# 2,9 ) ( 2,2 ($"! ('"+ -0,7 '")! '")) 0,4 CANDARAVE!"'!"% -13,0 #$ #% -10,6 ('"' ($"' 2,7 %"$' %"&+ 2,8 JORGE BASADRE!"'!"$ 6,6 #* )# 10,6 ('") ($"' 3,8 %"&( %"+! 1,5 TARATA!"(!"( -0,3 #) #) 2,6 (%"' ('"' 2,9 %"&! %"&' 1,1 TUMBES 4,5 5,2 14, ,1 29,8 27,6-7,2 5,00 5,02 0,4 CONTRALMIRANTE VILLAR #"# #"% 25,3 (# ($ 14,4 )+"* )$"% -8,7 %"*' '"!# 1,2 TUMBES ("! ("( 10,5 *! *( 2,6 )*"* )&"& -7,1 '"#! '"(! 3,9 ZARUMILLA!"%!"' 14,4 #( #' 10,7 (#"( (!"( -3,2 %"*+ '"!# 0,6 r Revisado p Provisional. 114

115 PRODUCCIÓN DE CAPRINOS VIVOS POR DEPARTAMENTO III Trimestre, 2017 Otros 3% Apurímac 3% Arequipa Ica 2% 4% Ancash 4% Piura 22% Cajamarca 5% Huánuco 5% Lima 11% Ayacucho 7% Huancavelíca 8% Lambayeque 10% La Libertad 8% Tumbes 8% 115

116 Toneladas PRODUCCIÓN DE CAPRINOS VIVOS POR PROVINCIA III Trimestre, Lambayeque Sullana Tumbes Ayabaca Piura Lucanas Cañete C. Villar Huaytará Yauyos Huancabamba Jaén Morropón Castrovirreyna Pataz Ica Ferreñafe 116

117 C.74 PERÚ: PORCINOS VIVOS POR DEPARTAMENTO Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, III Trimestre Departamento/ Provincia Saca (miles de unidades) Producción (toneladas) Rendimiento (kg/animal) Precio al productor (S/ / kg) 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % NACIONAL 742,5 780,2 5,1 51!036 53!741 5,3 68,7 68,9 0,2 6,86 6,79-1,0 AMAZONAS 8,8 8,6-2, ,7 63,9 70,4 10,2 5,61 5,74 2,3 BAGUA!"#!"$ 2,8!%#!&' 15,9 '%"! '("( 12,7 '"%% '"%& 0,3 BONGARÁ!"%!"% -1,5 '& '$ 10,1 )$"' ''"( 11,8 )"$) 6,00 0,8 CHACHAPOYAS!"*!"+ 14,8 (+ $) 29,2 )#"+ ')"( 12,5 )"(% 5,68-0,4 CONDORCANQUI %"+ %"+ 7,8 &# *+ 19,4 ('"# #)"! 10,8 )"#& 5,90 1,4 LUYA %"$!"% 3,3 )' ') 16,7 )$"' '("+ 12,9 '"+' '"#+ 5,9 RODRÍGUEZ DE MENDOZA!"+ %"$ -35,1!!* #& -27,5 ($"% ##"* 11,8 '"() '"() 0,0 UTCUBAMBA &"% &"% 1,1!&%!*) 12,3 '!"' '#"* 11,0 '"'% '"(% 1,5 ANCASH 10,6 10,8 2, ,1 43,9 42,6-3,1 6,68 6,21-7,0 HUARAZ %"$ %"$ 0,3 +! +% -0,7 +*"$ +*") -1,0 '"%& '"&% 3,0 AIJA %"& %"& 0,0 # # -2,6 +*"# +&"( -2,6 '")% 6,54 0,6 ANTONIO RAYMONDI %") %") -0,9 &! &% -1,2 +*"$ +*"( -0,3 )"(% 5,80 1,8 ASUNCIÓN %"* %"* 8,5!&!& -1,8 +*"# *$"( -9,4 )"') 5,74 1,6 BOLOGNESI %"* %"* 3,6!*!* -1,7 ++"% +!"( -5,1 )"(+ )"#% 1,0 CARHUAZ %"' %"' -0,2 &# &# -0,9 +*"$ +*"' -0,8 )"&% )"&& 0,4 CARLOS FERMIN FITZCARR %") %") 2,2 && && -1,1 +*"$ +&") -3,2 )"+) )")% 0,9 CASMA %"+ %"+ 1,4!'!' -1,5 +*"$ +&"( -2,8 )"'% )"(# 3,2 CORONGO %"& %"* 8,5!!!! -2,0 +*"$ *$"( -9,7 )"+) )"'% 2,8 HUARI!"!!"& 1,6 )% )% -0,6 +*"$ +*"% -2,2 )"*$ )"+) 1,1 HUARMEY %"& %"& 2,8 # # -2,7 ++"% +!"' -5,3 )"&& )"&$ 1,3 HUAYLAS %"( %"( 1,5 *! *! -0,9 +*"$ +&"$ -2,4 )"+% )"*) -0,9 MARISCAL LUZURIAGA %"( %"( 3,9 &$ &$ -0,9 +*"$ +!"# -4,6 )"(% )"') -0,9 OCROS %"! %"& 7,4 ( ' -3,2 ++"% *$"' -9,9 )"%& 5,09 1,4 PALLASCA %"+ %"+ 2,1!(!( -1,4 +*"$ +&"+ -3,4 )"+# 5,60 2,2 POMABAMBA %"( %"( 2,7 &$ &$ -0,9 +*"$ +&"* -3,6 )"&& 5,21-0,2 RECUAY %"* %"* 2,0!*!* -1,7 +*"$ +&"* -3,6 )"!% 5,08-0,4 SANTA CRUZ %"# %"# 1,6 *' *' -0,8 +*"$ +&"$ -2,3 )"%& 5,04 0,4 SIHUAS %"# %"# 2,9 *) *+ -0,8 +*"$ +&"* -3,6 )"&% 5,22 0,4 YUNGAY %"$ %"$ 1,0 +% *$ -0,7 +*"$ +*"& -1,7 )"+) 5,70 4,6 APURÍMAC 17,5 17,0-2,9 1! ,4 58,0 56,6-2,6 5,87 5,72-2,6 AREQUIPA 53,7 50,1-6,6 4!005 3!743-6,5 74,6 74,6 0,0 6,43 5,91-8,1 AYACUCHO 14,2 13,8-3, ,8 58,2 59,5 2,3 6,61 6,20-6,2 CANGALLO!"+!"' 16,5 ($ ## 11,3 )("$ ))"* -4,5 )"$* '"!+ 3,4 HUAMANGA +") )"& 14,9 &(* *!) 15,2 '%"! '%"* 0,3 '"%$ '"*' 4,4 HUANCA SANCOS %"% %"% 34,5! & 74,4 )!"' )*"! 2,8 )"+$ )"(* 4,5 HUANTA!"&!"& -3,1 '( '$ 2,2 )+"( )("( 5,4 '"#+ '"#$ 0,7 LA MAR!"&!"& 1,5 '! '' 8,8 )%"$ )+") 7,2 '")# '"+! -2,6 LUCANAS!"*!"% -18,3 () '+ -15,0 )#"# '!"& 4,1 '"** '"+* 1,6 PARINACOCHAS %"$ %"' -31,6 +( *# -19,5 )%"' )$"+ 17,5 )"'% )"*! -5,2 PAUCAR DEL SARA SARA %"+ %") 9,5 &' *& 23,1 '&"( (%"' 12,5 )"#% )"#* 0,5 SUCRE %") %") -1,9 *& *& -0,5 '!") '&"+ 1,5 )"&# )"** 0,9 VÍCTOR FAJARDO!"+ %"' -58,7 #) *+ -60,4 )$"( )("! -4,3 )"++ )"+( 0,6 VILCAS HUAMAN!"*!"* 0,7 ($ #% 1,3 '&"* '&"( 0,6 )"() )"($ 0,6 CAJAMARCA 38,9 37,7-3,0 2!184 2!153-1,4 56,2 57,1 1,6 6,45 5,99-7,2 CAJABAMBA *"( *"& -14,7!+&!!& -21,3 *#"& *)"* -7,8 '"%) '"!! 1,0 CAJAMARCA )"% +"( -6,0 &)$ &*$ -7,7 )!"# )%"$ -1,8 )"$$ '"%% 0,2 CELENDIN *"# &"+ -36,5!!) (& -37,2 *%"* *%"% -1,0 '"%+ '"%& -0,3 CONTUMAZÁ %"+ %") 29,5!$ &) 28,4 )*"$ )*"+ -0,8 )"#$ )"$% 0,2 SAN MARCOS!"* &"( 103,5 '(!+' 118,2 +$"( )*"* 7,2 )"#% )"#( 1,2 SAN MIGUEL!"#!"# -0,9!+(!+' -0,5 #%"# #!"! 0,4 )"#! )"#% -0,2 SAN PABLO!"'!"+ -12,4!%% ($ -20,7 '&"$ )("% -9,5 )"#% )"(( -0,6 CHOTA )"* )") 2,8 *&& **( 4,7 '%"' '!"( 1,8 )"$% )"$* 0,5 CUTERVO *"( *"# 2,8 &&% &+& 10,0 )$"! '*"& 7,1 '")) '"+# -1,1 HUALGAYOC!"'!"+ -9,7!%% $+ -6,4 '+") ''"$ 3,7 '"(% '"+( -3,5 SANTA CRUZ!"$!"' -13,2!%( $' -10,0 )("! )$"& 3,7 '"'# '"%) -9,4 JAÉN )"* )"+ 1,9 *)' *)# 0,5 ''"( ')"( -1,4 '"&* '"*& 1,4 SAN IGNACIO *"+ *"* -5,0 &&# &%) -10,2 ''"' '*"% -5,5 '"&% '"&& 0,3 CALLAO 4,1 4,2 2, ,1 78,5 80,6 2,6 6,88 6,50-5,5 sigue 117

118 Continúa C.74 Departamento/ Provincia Saca (miles de unidades) Producción (toneladas) Rendimiento (kg/animal) Precio al productor (S/ / kg) 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % CUSCO 38,9 35,4-9,0 2!077 1!952-6,0 53,4 55,2 3,3 6,80 7,12 4,7 ACOMAYO!"!!"! -0,3 #$ ## 1,8 $%"# #&"' 2,1 '"!( '"$& 4,6 ANTA %") *"# -22,7 #+) $(% -20,3 ##"( #'") 3,0 '"!& 6,22 2,0 CALCA $"* $"# -4,1 (+# ($! 2,5 #&"# #$"& 6,9 '"!( 6,12 0,0 CANAS &"' &"# -11,7 (* (# -8,8 $%"' #!"+ 3,3 #"%& 6,01 1,9 CANCHIS &"* &"' -5,3 +$ +( -5,3 #&"& #&"& 0,0 '"$# '"*) 5,1 CHUMBIVILCAS!"!!"! -6,1 #$ #! -6,2 $)"& $*"% -0,1 '")# '")' 0,1 CUSCO!"#!"+ -10,7 )+ ** -6,6 #'") #%"$ 4,5 '"+& '"#& 3,2 LA CONVENCIÓN ("$ ("% 18,2!$*!*! 16,1 '&"& #%"& -1,8 '"!( '"+' 3,9 PARURO ("' ("+ -11,6!!%!!* -1,7 $'"# #!"* 11,2 '"+) '"$) 1,6 PAURCATAMBO #"+ #"& -4,6 ('* (#% -2,7 #&"* #!"* 2,0 '"+# '"## 3,1 QUISPICANCHIS +"% +"# -9,7 (&&!%& -5,0 #!"& #+"' 5,1 '"(* '"$* 3,2 URUBAMBA #"$ #"! -5,6 +(& +&# -4,6 #%"$ '&"& 1,1 #")& #"%! 1,9 HUANCAVELICA 10,4 9,7-6, ,4 46,2 47,3 2,4 5,80 5,72-1,4 HUÁNUCO 57,1 58,2 1,9 2!623 2!614-0,4 46,0 44,9-2,3 6,11 6,48 6,1 HUÁNUCO (+"! (#"+ 9,6!,!(%!,!(* -0,1 $)"% $$"# -8,8 #"() 5,62 6,4 AMBO ("% +"! 8,6!#'!'* 7,3 #$"( #+"# -1,2 '"&& 6,02 0,3 DOS DE MAYO!"'!"* 7,4 ') *) 14,7 $("( $#"! 6,9 '"!& 6,00-1,6 HUACAYBAMBA!"!!"$ 21,6 $& $) 21,6 +$") +$"% 0,1 '"&# '"&& -0,8 HUAMALIES $"& $"! 1,9!+(!+# 2,2 ++"( ++"+ 0,3 #"'& #"## -0,9 LEONCIO PRADO #"% #"& -15,2 ('* (+* -11,0 $#"$ $*"* 4,9 #"'' #"*& 0,7 MARAÑON $"& +"% -4,1!'(!'( -0,2 $&"( $!") 4,1 #"&& #"&( 0,4 PACHITEA *"' '"$ -15,0 (+$!%' -16,3 +&"% +&"$ -1,5 #"+& #"'& 5,7 PUERTO INCA $"# $"% 9,0 +$% +*# 7,5 **"% *'") -1,4 #"(% #"+$ 0,9 LAURICOCHA &"% &"% 1,1 +$ +# 1,2 +)"# +)"# 0,0 '"&) '"&& -1,3 YAROWILCA!"#!"# 0,3 #$ #$ 0,3 +#"& +#"& 0,0 '")$ '")( -0,3 ICA 18,6 20,4 9,7 1!300 1!371 5,5 69,9 67,2-3,9 6,18 6,88 11,4 ICA (") (") -0,5 (+( ($& 3,8 )+"' )*"! 4,3 *"$& *"%$ 7,3 CHINCHA *"* )"& 4,8 '%+ *#& 8,1 %&"( %+"! 3,2 '"(' '"*( 7,4 NAZCA $"$ +"( -26,8 (#'!%$ -23,9 #*") '&"! 4,0 '"() '"!) -1,6 PALPA &"( &"( -21,9!#!! -27,1 '!"* #*"' -6,6 #"(( #"+# 2,5 PISCO +"# '"( 77,7!&$!*' 68,6 +&"& ()"# -5,1 '"## '"#& -0,8 JUNÍN 24,8 27,1 9,0 1!382 1!491 7,9 55,7 55,1-1,0 7,15 6,85-4,2 CHANCHAMAYO!"& &"' -36,2 )) #$ -38,6 %("! ))"* -3,7 '"$( '"$* 0,8 CHUPACA +"& +"! 4,2!+'!$! 3,7 $#"! $$") -0,5 *"#& *"%+ 5,7 CONCEPCIÓN ("' ("% 9,7!!%!(! 1,6 $#"' $("( -7,4 '"(+ '"$# 3,5 HUANCAYO $"% #"( 6,3 ((! (+# 6,2 $$"% $$") -0,2 '"#) '"#& -1,2 JAUJA *"& )"* 23,4 $$+ ##! 24,5 '+"& '+"' 0,9 '"$& '"$* 1,1 JUNÍN!"(!"+ 4,3 )! )# 4,0 '#"' '#"# -0,2 '"*# '")# 1,5 SATIPO!"% ("! 8,1!(#!++ 6,2 ''"! '$"% -1,8 '"+% '"$) 1,4 TARMA ("% ("% 0,7!#*!#% 1,1 #+"% #$"! 0,4 '"$# '"$$ -0,2 YAULI &"( &"+ 8,4!!!+ 12,7 $)"$ #&"( 3,9 '"%& '"%' 0,9 LA LIBERTAD 69,0 77,9 12,8 5!296 5!968 12,7 76,7 76,7-0,1 7,17 6,89-3,9 LAMBAYEQUE 7,2 8,3 15, ,9 69,2 72,9 5,4 6,85 6,71-2,1 CHICLAYO!"&!"* 72,7 #) %+ 61,6 #%"' ##") -6,4 '"%& '")( -1,2 FERREÑAFE ("$ (") 13,6 (!% (#* 17,6 )%"$ %("' 3,5 '"$$ '"#& 0,9 LAMBAYEQUE +") +"% 2,4 ((+ (#) 15,8 #)"' ''"( 13,1 '"$% '"#( 0,4 LIMA 107,8 127,5 18,2 9!239 10!730 16,1 85,7 84,2-1,8 6,36 6,47 1,8 BARRANCA!"+!"& -24,7!!$ )' -24,5 %&"# %&"* 0,2 '"&$ 6,11 1,1 CAJATAMBO &"! &"( 37,8!&!$ 37,9 *$"' *$"* 0,1 #"(+ 5,20-0,6 CANTA #") #") -0,1 (&' (&' -0,3 +#"* +#"' -0,2 '"&& 6,02 0,3 CAÑETE!)"*!)"& -3,7!,**(!,'*$ -5,5 %#"& %+"! -2,0 '"#* '"+) -3,0 HUARAL '%"! )%"* 29,7 ',&%$ *,*&+ 26,4 ))"( )#"% -2,6 '"%& '")% -0,1 HUAROCHIRÍ &"+ &"' 62,0 +& $) 63,6 )#"( )'"& 1,0 '"($ '"+& 1,0 HUAURA!("(!("! -0,4 %%( %)$ -0,8 )!"# )!"! -0,4 '"#! '"'' 2,3 OYÓN &"! &"! -23,6 * ' -16,0 #("& #*"! 10,0 #"%& '"&! 1,9 YAUYOS &"( &"! -32,6!$!& -28,3 '("( ''"! 6,4 #")& #"*% -0,2 LIMA METROPOLITANA 145,2 152,6 5,1 12!400 12!960 4,5 85,4 84,9-0,5 7,22 7,59 5,1 sigue 118

119 Continúa C.74 Departamento/ Provincia Saca (miles de unidades) Producción (toneladas) Rendimiento (kg/animal) Precio al productor (S/ / kg) 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % LORETO 12,3 13,3 8, ,7 57,0 57,3 0,6 5,80 6,32 6,5 ALTO AMAZONAS!"#!"$ 40,4 %& #' 49,9 ##"$ ()"* 6,7 *"$! *"'( -9,0 DATEM DEL MARAÑÓN!"#!"+ 34,7 '$ *' 36,7 #'"+ #%"+ 1,5 *"(! *"#+ -0,4 LORETO!"%!"* 36,1 )% )+ 24,0 '("( '%"' -8,9 *"(! *"+! 1,8 MARISCAL RAMÓN CASTILL!"+!"+ 0,4 %) %& 0,5 **"! **"! 0,1 *"#! *"#) 0,2 MAYNAS +"( $"! 4,0 *!& *)' 2,1 *("+ *#"( -1,8 *")) *")) 0,0 REQUENA!"*!"# 13,6 &( '& 19,7 *!"$ *'"# 5,4 *"!! %"$$ -0,2 UCAYALI!"#!"# 7,9 &+ ') 11,3 *!"# *&"& 3,2 *")! *"!$ -0,2 PUTUMAYO!"&!"& 38,8 + )) 34,6 %("$ %#"% -3,1 *")) *"%+ 7,2 MADRE DE DIOS 2,9 3,1 5, ,1 84,2 78,9-6,3 6,58 6,21-5,6 MANÚ!")!"& 38,2 ( $ 21,2 *&"& %*"( -12,3 #"$$ #"$* -0,6 TAHUAMANÚ!"&!"& 5,2 )& )) -5,1 *!") %*"& -9,8 #"#$ ("&$ 9,0 TAMBOPATA &"# &"# 3,8 &&( &&% -1,6 +$"! +%"% -5,2 #"** 6,54-0,2 MOQUEGUA 4,0 5,3 31, ,7 56,0 54,3-3,0 5,68 5,62-1,1 GENERAL SÁNCHEZ CERRO!"&!"' 43,1 )' )$ 50,8 #'"! ##"% 5,4 *"*& 5,60 1,4 ILO )"+ )"& -34,0 $% #) -35,8 *&"% *)"! -2,7 #"!& #")) 1,4 MARISCAL NIETO &"! '"+ 89,1 ))+ &!+ 75,9 *+"* *%"* -6,9 #")! 6,15 0,8 PASCO 9,2 10,3 12, ,5 48,1 48,0-0,2 6,30 6,22-1,3 PASCO '") '"* 14,8 )&# )*! 19,1 %)") %&"( 3,8 #")* 6,20 0,8 DANIEL ALCIDES CARRIÓN &"% &"* 3,5 +% $! 6,7 '*"% '#"% 3,0 #"!& #"!' 0,2 OXAPAMPA '"( %"% 16,7 &') &*# 11,0 #&"! *+"$ -4,9 #"*! #"*& 0,3 PIURA 25,5 27,9 9,3 1!512 1!593 5,4 59,3 57,1-3,6 6,78 6,59-2,8 PUNO 21,0 21,3 1, ,7 44,1 44,3 0,5 7,62 7,39-3,0 SAN MARTÍN 15,4 15,8 2, ,4 63,9 56,9-10,9 7,09 7,38 4,2 BELLAVISTA!"+!"+ 11,7 *' *' -0,1 ()") #'"# -10,6 ("%& 7,66 3,2 EL DORADO!"+!"$ 6,3 *( ** -3,2 #("! #)"! -8,9 ("&! 7,28 1,1 HUALLAGA )"* )"* -4,8 ))& )!( -4,8 (&"$ (&"$ -0,1 #"$$ (")& 1,9 LAMAS '"+ '"# -4,1 &)$ )(& -21,4 *("( %("' -18,1 #"%* #"$! 7,0 MARISCAL CÁCERES &"& &"% 7,8 )'( )'! -5,1 #&") *%"( -12,0 #"%! #"%+ 1,3 MOYOBAMBA!"*!"% -17,2 '$ '! -23,2 +!"$ (*") -7,2 #")& #"') 3,1 PICOTA )"# )"+ 13,6 )&! ))* -3,7 (#"! #%"% -15,2 #")+ #"&& 0,6 RIOJA &"* &"' -9,5 )%+ )&( -14,3 *$"! **"$ -5,3 #"!) #"%+ 7,8 SAN MARTÍN )"* )"$ 27,4 +% $# 14,4 **"* %$"$ -10,2 #"!* *"$! -2,4 TOCACHE!"&!"' 16,7 )( )( 3,7 (("% #+"+ -11,1 *"(+ *"+* 1,2 TACNA 16,6 16,7 1, ,3 48,1 52,1 8,2 6,29 5,93-5,8 TACNA!")!") 27,3 * # 26,4 ()"& (!"( -0,7 *"*# 5,82 4,7 CANDARAVE!")!") 30,6 # ( 19,5 *+"& *'"& -8,5 *"*' 5,79 4,7 JORGE BASADRE )#"' )#"% 0,6 (+' +*& 8,9 %("$ *)"$ 8,3 #"#* #"*+ -1,1 TARATA!")!") 25,9 * ( 46,2 #&"+ (&"$ 16,1 #")& #"%! 4,6 TUMBES 1,5 1,9 30, ,6 67,9 62,5-8,0 6,55 6,14-6,3 CONTRALMIRANTE VILLAR!")!"& 221,7 ' + 155,7 %("( %)"( -12,7 #"#! #"'! -4,5 TUMBES!"$ )") 28,0 ## (# 15,8 (%"% #("' -9,6 #")$ #"%$ 4,8 ZARUMILLA!"#!"# 9,6 '' '( 10,5 #!"! #!"* 0,8 *"(' #"&% 8,9 UCAYALI 7,1 5,1-28, ,4 58,6 55,0-6,2 6,46 6,33-2,1 ATALAYA!"#!"' -53,7 '+ &! -48,4 *$"% ##"& 11,4 *"(% *"$! 2,8 CORONEL PORTILLO %"* '"% -25,6 &#( )(( -33,7 *+"( *&"' -10,9 #")' #"%+ 5,8 PADRE ABAD )"$ )"% -23,8 )!$ +* -21,9 *+") *$"# 2,5 #"#' #"(' 1,6 PURÚS!")!"! -69,8 ' ) -70,4 *%"* *'"% -1,9 #"&! #")! -1,6 r Revisado p Provisional. 119

120 PRODUCCIÓN DE PORCINOS VIVOS POR DEPARTAMENTO III Trimestre, 2017 Junín 3% Piura 3% Cusco 4% San Martín Puno 2% 2% Ica Apurímac 2% 3% Cajamarca 4% Otros 11% Lima 43% Huánuco 5% Arequipa 7% La Libertad 11% 120

121 Toneladas PRODUCCIÓN DE PORCINOS VIVOS POR PROVINCIA III Trimestre, Lima Huaral Arequipa Trujillo Cañete Huánuco Chepén Huaura Tacna Sánchez C. Chincha 121

122 C.75 PERÚ: POLLOS VIVOS POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, III Trimestre Saca (miles de unidades) Producción (toneladas) Rendimiento (kg/animal) Precio al productor (S/ / kg) 2016 r 2017 p Var. % Part. % r 2017 p Var. % Part. % r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % NACIONAL 166!526,0 172!897,0 3,8 100,0 454! !029 4,7 100,0 2,7 2,8 0,8 4,83 4,80-0,6 Amazonas 36,5 442,9 1113,9 0, ,9 0,3 2,7 2,8 1,6 4,91 4,83-1,6 Ancash 3 885, ,7-10,2 2, ,4 2,0 2,7 2,8 0,8 4,64 4,75 2,4 Arequipa , ,3 4,6 10, ,4 10,1 2,7 2,8 0,8 4,80 4,96 3,3 Ayacucho 1,0 0,0-100,0 0, ,0 0,0 2,7 0,0-4,81 4,80-0,2 Cajamarca 139,2 98,0-29,6 0, ,1 0,1 2,7 2,8 0,7 4,92 4,88-0,7 Callao 69,8 66,8-4,2 0, ,8 0,0 2,5 2,5-0,6 4,85 4,66-3,8 Cusco 296,7 288,3-2,8 0, ,1 0,1 3,2 2,3-27,0 4,93 4,97 0,9 Huánuco 23,3 8,7-62,8 0, ,6 0,0 2,7 2,8 0,7 4,95 4,81-2,8 Ica 7 297, ,3-11,7 3, ,9 3,7 2,7 2,8 0,8 4,85 4,82-0,8 Junín 2 116, ,0-40,4 0, ,9 0,7 2,7 2,8 0,9 4,95 4,81-2,7 La Libertad , ,6 4,4 18, ,2 18,1 2,7 2,8 0,8 4,97 4,93-0,7 Lambayeque 2 358, ,7 1,7 1, ,3 1,4 2,7 2,7 0,7 4,86 4,93 1,5 Lima , ,3 7,2 47, ,1 47,7 2,7 2,8 0,9 5,21 4,70-9,7 Lima Metropolitana , ,5 3,0 7, ,0 7,4 2,8 2,8 0,0 4,92 4,67-5,1 Loreto 2 520, ,3 4,3 1, ,1 1,5 2,7 2,8 0,8 4,97 5,13 3,3 Madre de Dios 814,4 983,6 20,8 0, ,8 0,6 2,7 2,8 0,8 5,70 5,12-10,2 Pasco 85,2 1,2-98,5 0, ,5 0,0 2,7 2,8 0,7 4,93 4,78-3,0 Piura 3 424, ,9-7,1 1, ,4 1,8 2,7 2,8 0,8 4,87 4,91 0,8 Puno 5,8 5,7-2,6 0, ,9 0,0 2,7 2,8 0,8 5,11 4,91-3,9 San Martín 4 016, ,5 1,4 2, ,2 2,4 2,7 2,8 0,8 5,47 5,02-8,2 Tacna 2 369, ,0-6,4 1, ,7 1,3 2,7 2,8 0,7 5,59 4,78-14,6 Tumbes 0,5 2,6 447,9 0, ,8 0,0 2,7 2,7 0,5 4,87 4,70-3,4 Ucayali 1 065, ,0 26,6 0, ,6 0,8 2,7 2,8 0,8 4,83 5,14 6,5 r Revisado Región p Provisional. 122

123 C.76 PERÚ: GALLINAS POSTURA VIVAS POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, III Trimestre Región/ provincia Saca (miles de unidades) Producción (toneladas) Rendimiento (kg/animal) 2016 r 2017 p Var. % Part. % r 2017 p Var. % Part. % r 2017 p Var. % NACIONAL 4!895,9 5!228,7 6,8 100,0 9!432 10!037 6,4 100,0 1,9 1,9 1,5 Amazonas 1,9 0,0-100,0 0, ,0 0,0 1,9 0,0 - Ancash 1,2 8,9 620,3 0, ,9 0,2 1,9 1,9-0,1 Apurímac 0,0 5,3-0, ,1 0,0 1,9 - Arequipa 103,5 65,4-36,8 1, ,0 1,3 1,9 1,9-0,2 Ayacucho 3,8 0,9-76,7 0, ,7 0,0 1,9 1,9-0,3 Cajamarca 7,1 1,3-81,3 0, ,4 0,0 1,9 1,9-0,1 Cusco 11,3 3,3-71,1 0, ,1 0,1 1,9 1,9 0,1 Huancavelica 0,6 1,8-0, ,0 1,9 1,9 - Huánuco 3,1 2,9-7,6 0, ,0 0,1 1,9 1,9-0,4 Ica 2 070, ,8 4,3 41, ,0 41,3 1,9 1,9 0,7 Junín 13,6 2,3-83,5 0, ,5 0,0 1,9 1,9 0,0 La Libertad 965,4 978,0 1,3 18, ,9 18,7 1,9 1,9-0,4 Lambayeque 46,6 58,8 26,2 1, ,3 1,1 1,9 1,9 0,1 Lima 1 274, ,8 22,4 29, ,0 29,9 1,9 1,9-0,3 Loreto 58,9 36,8-37,5 0, ,6 0,7 1,9 1,9-0,2 M.de Dios 30,7 50,4 64,4 1, ,0 1,0 1,9 1,9-0,9 Piura 54,1 52,3-3,4 1, ,9 1,0 1,9 1,9-0,6 Puno 4,6 0,8-83,6 0, ,5 0,0 1,9 1,9 0,2 San Martín 146,2 129,8-11,2 2, ,4 2,5 1,9 1,9-0,2 Tacna 52,7 50,9-3,3 1, ,8 1,0 1,9 1,9-0,5 Tumbes 0,0 1,9-0, ,0 0,0 1,9 - Ucayali 45,6 56,5 23,8 1, ,1 1,1 1,9 1,9-0,5 r Revisado p Provisional. C.77 PERÚ: PAVOS DE ENGORDE VIVOS POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, III Trimestre Región/ provincia Saca (miles de unidades) Producción (toneladas) Rendimiento (kg/animal) 2016 r 2017 p Var. % Part. % r 2017 p Var. % Part. % r 2017 p Var. % NACIONAL 1!213,4 1!131,3-6,8 100,0 11!094 9!694-12,6 100,0 9,1 8,6-6,3 Amazonas 0,5 0,0-100,0 0, ,0 0,0 9,3 - - Arequipa 10,4 10,1-2,9 0, ,5 0,9 9,1 8,7-3,7 Ayacucho 1,0 0,5-52,1 0, ,3 0,0 9,1 9,1-0,4 Cajamarca 0,4 0,2-58,9 0, ,4 0,0 9,1 8,3-8,5 Cusco 0,4 0,8 123,1 0, ,0 0,1 9,0 9,0-0,5 Huánuco 0,4 0,6 60,2 0, ,0 0,1 9,0 8,9-1,3 Ica 0,1 0,0-100,0 0, ,0 0,0 9,1 - - Junín 4,5 1,9-57,2 0, ,8 0,2 9,2 8,6-6,3 La Libertad 11,2 15,2 35,7 1, ,4 1,4 9,1 8,7-4,7 Lambayeque 1,2 0,7-41,7 0, ,8 0,1 9,1 9,1-0,2 Lima 1 164, ,9-5,9 96, ,9 96,8 9,1 8,6-6,4 Madre de Dios 0,1 0,2 288,9 0, ,6 0,0 9,1 9,1-0,1 Moquegua 0,2 0,3 102,6 0, ,2 0,0 9,3 9,1-2,2 Piura 3,7 4,3 17,0 0, ,3 0,4 9,1 8,9-2,3 San Martín 0,1 0,0-100,0 0, ,0 0,0 9,1 - - Tacna 0,8 0,5-42,3 0, ,4 0,0 9,1 9,1-0,1 Tumbes 10,7 0,0-100,0 0, ,0 0,0 9,1 - - Ucayali 3,1 0,1-95,3 0, ,4 0,0 9,2 9,1-1,1 r Revisado p Provisional. 123

124 C.78 PERÚ: LECHE CRUDA DE VACA POR DEPARTAMENTO Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, III Trimestre Departamento/ Provincia Vacas en ordeño (miles unidades) Producción (toneladas) Rendimiento (kg/animal) Precio al productor (S/ / kg) 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % NACIONAL 889,8 880,9-1,0 486! !294 1,8 5,9 6,1 2,9 1,2 1,3 4,3 AMAZONAS 73,7 74,6 1,3 19!888 22!416 12,7 2,9 3,3 11,3 1,1 1,2 4,1 BAGUA!"#!"# 0,6 $%&'' $%##( 11,0 )"* )"! 10,3 $"* $"* 2,6 BONGARÁ!"& ("* 9,1 *%)*' *%##) 24,3 +"+!"' 13,9 $"$ 1,1 1,8 CHACHAPOYAS $&"& $#") 3,5!%+$# (%$#& 14,2 )") )"& 10,3 $"$ 1,1 3,8 CONDORCANQUI '"( '"# 23,3 $$' $!' 36,3 $", *"$ 10,5 $"$ 1,1 0,9 LUYA $'"( $'") -3,3 *%&&( *%,&) 7,1 *"# )"$ 10,8 $"' $"$ 5,1 RODRÍGUEZ DE MENDOZ $+"! $+"! -0,4 )%!)! )%### 10,0 *"( *", 10,4 $"$ $"$ 3,1 UTCUBAMBA $#"& $#"& 0,0 +%'*, +%++, 10,4 *") *"( 10,4 $") $"+ 6,2 ANCASH 18,0 18,0-0,5 3!943 4!103 4,1 2,4 2,5 4,6 1,2 1,2 1,7 HUARAZ $"( $"# 9,8,,' $%''* 1,3 ("( ("$ -7,8 $"+ $"+ -0,7 AIJA '"+ '"! 24,3 # $$ 41,3 '"* '"* 13,6 $") 1,2-0,8 ANTONIO RAYMONDI '"! '"! -5,3 *'# **( 8,5 +"&!") 14,6 $") 1,3 3,1 ASUNCIÓN '"+ '"! 21,4 ((,' 36,7 $", *"$ 12,6 $"* 1,2 1,7 BOLOGNESI $"+ $"+ 2,7 ()+ ()# 0,7 +", +"# -2,0 $"* $"* 2,5 CARHUAZ '", $"' 6,7 )#* )+! -9,8 +"( )", -15,5 $") $"+ 6,1 CARLOS FERMIN FITZCAR '"( '"& 15,9 $)) $&$ 28,3 *"! *"& 10,7 $") $"+ 2,2 CASMA '") '"+ 16,5 ( # 37,9 '"* '"* 18,4 $") $") 1,6 CORONGO '"& '"# 23,3 ** *# 28,6 '"+ '"+ 4,3 $") 1,3 2,4 HUARI $"* $") 9,7 )($ )&$ 3,0 )"+ )"* -6,1 $"* 1,2 3,3 HUARMEY '"+ '"! 21,8! ( 28,5 '"$ '"$ 5,6 $"* 1,2 2,6 HUAYLAS $") $") 1,5 )() )## 7,0 )"' )"* 5,4 $") $"* -0,8 MARISCAL LUZURIAGA '"# '"# 3,5,& $'# 12,3 $"+ $"! 8,5 $") $") 0,8 OCROS '"& '"# 5,1 $' $$ 17,6 '"$ '"* 11,9 $") $"+ 2,2 PALLASCA $"$ $"* 13,4 $&+ $,# 13,7 $"# $"# 0,3 $"* $"* 1,7 POMABAMBA $"' $"' -2,4 )$' *,# -3,8 )"+ )") -1,4 $"$ $"* 0,9 RECUAY $"* $") 5,7 ** *& 20,6 '"* '"* 14,2 $"$ $"$ -1,8 SANTA CRUZ $"* $"$ -5,5 () &' 12,1 '"( '"& 18,7 $"* $") 9,8 SIHUAS $") $") -0,4 (! &* 12,0 '"( '"( 12,4 $") $") 2,4 YUNGAY $"* $"+ 19,7 *( )) 25,6 '"* '") 4,9 $"+ $"+ -1,5 APURÍMAC 31,6 30,7-2,7 7!076 7!092 0,2 2,4 2,5 3,0 1,3 1,3-0,3 AREQUIPA 75,9 75,0-1,3 89!372 89!076-0,3 12,8 12,9 0,9 1,1 1,1 1,6 AYACUCHO 20,7 24,8 3,2 7!737 9!904 28,0 4,1 4,3 7,1 1,5 1,4-5,1 CANGALLO )"!!"' 30,6 $%(&' *%!#& 54,9!"$!"& 9,9 $"* $"* 5,2 HUAMANGA +"* +"! 7,1 $%+&' $%#+( 25,6 )"# +"! 17,2 $"* $") 7,1 HUANCA SANCOS $") $"* -7,7 )$& )*& 3,3 *"( *", 12,0 $"& $"# 1,3 HUANTA $"& *") 36,8 )$# ++$ 38,4 *"' *"$ 1,1 $"( $"( 5,4 LA MAR $") $"! -6,5 )$# +** 32,9 *"& )"$ 15,0 $"! $"! 3,4 LUCANAS )"* +"! 6,3 $%&&& *%!*# 42,3 ("' ("$ 2,0 $"& $"( -8,9 PARINACOCHAS *"' $"# -39,4 $%''* #)* -17,0!"+ +", -8,2 $"+ $") -6,8 PAUCAR DEL SARA SARA '", '"( -31,2 ++! )** -27,6!")!"( 5,2 $"& $"# 3,4 SUCRE $"$ $"$ 3,9 $!) $(& 9,5 $"! $"( 5,4 $", $"# -3,1 VÍCTOR FAJARDO '"+ $"! 80,1 (( *#' 324,6 $"# *"' 12,6 $"( $"& 4,7 VILCAS HUAMAN $"$ '"& -30,7 *'$ $!) -24,3 *"' *"* 9,3 $"( $"& 5,6 CAJAMARCA 158,5 160,4 1,2 88!554 88!585 0,0 6,1 6,0-1,1 1,1 1,2 7,3 CAJABAMBA!"(!"! -1,2 )%,)$ )%,)* 0,0 &"& &"# 1,3 $"' $"$ 1,8 CAJAMARCA )+"( )!"! 2,6 $#%#*$ $#%#*& 0,0!",!"# -2,5 '", $"' 1,7 CELENDIN $&"! $("$ -7,9 $'%''( $'%'$' 0,0 ("* ("& 8,6 $"' $"' -1,6 CONTUMAZÁ '", '", 0,7 ),) ),) 0,0 +"# +"# -0,6 $") $") 2,7 SAN MARCOS +"' +") 8,1 $%#!, $%#(' 0,0!"$ +"& -7,5 $"' $"' 0,4 SAN MIGUEL *("! *&"' 1,8 $)%#*) $)%#*# 0,0!"&!"( -1,8 '", '", 9,1 SAN PABLO ("$ ("* 1,7 *%()( *%()( 0,0 +"& +"( -1,6 '", $"' 8,8 CHOTA *("( *("# 0,7 $(%')* $(%')& 0,0 ("( ("! -0,7 $"$ $"$ 1,1 CUTERVO *$"$ **"$ 4,6 $*%!,& $*%('* 0,0 ("! ("* -4,4 $"$ $"$ 1,4 HUALGAYOC ("& &"$ 5,2 +%)#+ +%)#! 0,0 &"$ ("& -4,9 $"$ $"$ 2,4 SANTA CRUZ )"! )"( 3,7 $%&!# $%&!# 0,0!"!!") -3,5 $"' $"$ 2,9 JAÉN )"* )") 2,7 $%)#) $%)#) 0,0 +"( +"! -2,6 $") $") 1,0 SAN IGNACIO *"* $", -11,1,)$,)* 0,0 +"(!"* 12,5 $") $") 0,1 sigue 124

125 Continúa C.78 Departamento/ Provincia Vacas en ordeño (miles unidades) Producción (toneladas) Rendimiento (kg/vaca/día) Precio al productor (S/ / kg) 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % CUSCO 80,9 79,8-1,3 24!767 24!477-1,2 3,3 3,3 0,2 1,3 1,3 1,6 ACOMAYO!"# $"% -2,4 &'##% &'##% 0,1!"(!") 2,5 &"* 1,4 2,2 ANTA &#"& %"% -2,0 *'$!$ *'&## -3,1 *"+ *", -1,1 &"$ 1,2 1,6 CALCA *"# *"& 2,2 &'&$, &'&*) 2,0!"&!"& -0,2 &"$ 1,2-0,8 CANAS )"% )"% -0,1 $'(#, $'(!+ 1,1!"!!"* 1,2 &"! &"! 1,6 CANCHIS,"%,"% -0,1 &'+,, &'+,& -0,2!"#!"# -0,2 &"! &"$ -1,9 CHUMBIVILCAS &,"! &*"( -4,3 *'!+# *'$!) -2,8!"&!"& 1,6 &"$ &"$ -1,5 CUSCO &"$ &"$ 2,1!(+!,$ -6,2!",!"$ -8,1 &"! &"! 1,5 ESPINAR &$"% &$") -0,7!'(!&!'(#+ -0,7!"&!"& 0,0 &"& &"& 0,8 LA CONVENCIÓN!",!"$ -10,2 %*) )*% -10,4 $"% $"% -0,2 &"$ &"& -0,9 PARURO,"*,"! -1,1 &'*!( &'*!! -0,3 $"% $"% 0,8 &"& &"& -1,8 PAURCATAMBO *"& *"& 1,4 &'&&# &'&$* 1,2!"#!"# -0,2 &"& &"& -2,7 QUISPICANCHIS *"),"# 4,4 &'*(# &',&# 2,7!"*!"! -1,6 &"& &"# -1,9 URUBAMBA $"# $"# -0,5 +#% +$# 1,8!"!!"* 2,3 &"$ &"$ 0,5 HUANCAVELICA 17,5 17,8 1,8 5!108 5!686 11,3 3,2 3,5 9,4 1,2 1,2 1,5 HUÁNUCO 30,8 31,5 2,1 10!972 11!823 7,8 3,9 4,1 5,5 1,4 1,4 0,7 HUÁNUCO &"+ &"% 23,1 *$*,++ 33,4 $"%!"$ 8,4 &"! 1,3 0,8 AMBO &"* &"* -3,0 $)# $+, -5,2 $"$ $"& -2,2 &"! 1,3 1,6 DOS DE MAYO #"+ #"+ -2,7 $*# $,, 6,3 *"& *", 9,2 &"! 1,3 0,9 HUACAYBAMBA #"! #"! -10,7 *% ** -10,6 &"( &"( 0,1 &"! &"! 1,1 HUAMALIES &"( &"+ -3,4 **! *$( -3,7 $"% $"% -0,3 &"! &"! 1,5 LEONCIO PRADO &", &"$ -20,9 *,*!($ -18,0!"*!", 3,6 &"! &"! 0,8 MARAÑON #"! #"$ -16,4 *, *& -8,9 &") &"% 9,0 &"$ &"$ 1,0 PACHITEA $"+ $"( 1,3 (,( (++ 1,3!"&!"& 0,0 &"$ &"$ 0,8 PUERTO INCA &*"! &*"+ 1,7 +'!)$ +'*)& 1,6 *") *") -0,1 &"* &"* 1,4 LAURICOCHA,"& ("# 38,3 &'(#* $'!%* 40,5!"+!"( 1,6 &"$ &"$ 1,0 YAROWILCA &"# &"& 7,2 &%, $&& 8,4 $"& $"& 1,1 &"$ &"$ 0,1 ICA 10,4 11,5 10,6 14!313 16!333 14,1 15,0 15,5 3,2 1,2 1,2 0,8 ICA $"& $"# -4,7 $'($* $',*+ -6,5 &!") &!", -2,0 &"$ 1,2 0,8 CHINCHA *",,"& 13,0 +'%,& ('+!+ 9,9 &+") &+"! -2,8 &"$ 1,2 1,7 NAZCA #"! #"! 17,1!!+ *&( 24,2 &!"% &*"( 6,0 &"$ 1,2 0,9 PALPA #"! #"! 2,3 &%$ &%( 2,6 +"+ +"+ 0,4 &"& &"$ 1,8 PISCO!"&!"( 17,8 *'&&&,',!( 34,7 &*"! &+"! 14,3 &"! &"! 4,4 JUNÍN 36,9 37,4 1,4 12!712 12!782 0,5 3,7 3,7-0,8 1,3 1,3 3,6 CHANCHAMAYO &"+ &"( 1,5 (%( )&# 1,6,"!,"! 0,1 &"$ &"! 4,0 CHUPACA $"% $"% 1,3 %*) %%# 4,3!",!"( 3,0 &"& &"$ 9,4 CONCEPCIÓN +", +", 0,6 $'($$ $'(,, 1,2 *"+ *"+ 0,6 &"! &"* 8,6 HUANCAYO ("$ ("& -1,2 $'$&, $'&&# -4,7!"!!"$ -3,6 &"$ &"$ 1,8 JAUJA *"# *"! 9,0 &',(& &'+%) 8,0 *"! *"! -0,8 &", &"+ 7,1 JUNÍN +") +") 0,1 $'&)+ $'&)% 0,1!",!", 0,0 &", &", 2,0 SATIPO &"$ &"$ 2,6 **)!)! -14,6 *"$!", -16,7 &"* &", 0,7 TARMA!")!"% 0,7 &'#() &'#)! 0,4!"&!"& -0,2 &"! &"* 2,3 YAULI $") $"% 2,6 (*, (+, 2,6 $") $") 0,0 &"& &"$ 5,1 LA LIBERTAD 44,3 45,4 2,4 34!323 35!266 2,7 8,4 8,4 0,3 1,1 1,2 2,6 LAMBAYEQUE 19,5 19,2-1,5 17!709 15!633-11,7 9,9 8,9-10,4 1,2 1,2-1,6 CHICLAYO!"$!"! 3,5 $',%+!'&!, 20,8 )") &#"! 16,7 &"& &"& 0,0 FERREÑAFE &#"# )"( -13,2 )',## +'#,! -28,8 %"! ("+ -17,9 &"$ &"& -3,3 LAMBAYEQUE +"! +"* 1,9 +'+&! +'**, -2,5 &&"* &#"% -4,4 &"! &"! 3,9 LIMA 70,7 67,8-4,0 70!824 71!938 1,6 10,9 11,5 5,8 1,3 1,3 4,0 BARRANCA!", $"% -18,6 *'+((!')$* -18,2 &*"* &*"* 0,5 &"$ 1,2 0,0 CAJATAMBO $"% $"% -1,3 &'$$! &'$&* -0,8 *", *"+ 0,5 &"& 1,1 0,0 CANTA *", *"& -9,9 $'($* $',+, -5,8 +", +") 4,5 &"! 1,3-0,8 CAÑETE &*"+ &*"% 2,1 $,'+## $('!*) 6,8 &%"# &%"% 4,7 &"$ &"$ 0,4 sigue 125

126 Continúa C r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % 2016 r 2017 p Var. % HUARAL!!"#!$"% -11,8 &'(!# ('%)! -25,5 &"! ("( -15,5!")!"% -10,4 HUAROCHIRÍ ("! ("# 7,3 )'$$* )'+&* 22,2 #"! ("$ 14,0!"*!", 13,8 HUAURA!,")!,"% -1,4!+'#)* %$'(+& 11,5!*"!!)"& 13,1!",!"# 11,0 OYÓN %"# %"# 0,1!',#%!',,! -0,7 #", #") -0,8!"(!"( 0,7 YAUYOS +"* ("* -11,4 %'#(( %',!) -6,1 *", *"( 6,0!"%!"* 8,0 LIMA METROPOLITANA 8,5 8,6 1,6 20!137 20!504 1,8 25,8 25,8 0,2 1,3 1,3 3,3 LORETO 1,2 1,2 2, ,5 4,6 4,8 3,7 1,8 1,7-1,7 ALTO AMAZONAS $"% $"* 20,0!)& %!+ 46,0 #"+ ("* 6,8!"+!"+ 1,1 DATEM DEL MARAÑÓN $"! $"! 12,6!(!& 12,2 *"$ *"! 0,7!"&!"& 2,0 MARISCAL RAMÓN CAST $", $", 2,9!*&!)* 3,4 *"! *"! 0,5!"+!"+ 1,7 MAYNAS $"! $"! 0,3 #, #! -5,0,",,"! -5,7!"(!"+ 2,0 UCAYALI $"* $"% -14,1!%( ,3,"% #"$ 14,9!"&!"& 1,2 MADRE DE DIOS 1,5 1,5-5, ,9 3,1 2,7-11,8 1,7 1,7 2,9 MANÚ $"% $"% -12,7,+ *& -32,5 %"& %"+ -2,4!"% 1,2 1,7 TAHUAMANÚ $"% $"! 76,6 )+ *$ -37,4 *"! *"* 6,0!"+ 1,8-1,1 TAMBOPATA!"%!"$ -16,6 *** %&# -11,1 *"! *"* 6,5!"&!"+ -4,2 MOQUEGUA 5,3 5,1-3,3 4!056 4!139 2,1 8,4 8,9 5,5 1,3 1,3 4,2 GENERAL SÁNCHEZ CER!"+!"( -7,5!')($!'*!! -10,8 +"( +") -3,5!"* 1,3 1,6 MARISCAL NIETO *") *") -1,0 %',+# %'+%+ 9,4 +"% &"! 10,4!")!", 3,9 PASCO 26,3 28,4 8,1 6!069 7!609 25,4 2,5 2,9 16,0 1,3 1,4 6,3 PASCO #"# #"+ 3,4!'$&*!'!#( 6,7!"+!"& 3,2!"*!"* 1,1 DANIEL ALCIDES CARRIÓ )"( )") -5,7!'$!* +(# -13,6 %"* %"% -8,4!"*!"* 1,6 OXAPAMPA!,"!!+"% 21,0 *'&#*,',#( 40,5 %"& *"* 16,1!"% 1,2 0,8 PIURA 30,9 23,3-24,5 10!709 9!156-14,5 3,8 4,3 13,2 1,6 1,6-0,8 PUNO 95,9 88,1-8,1 21!196 22!038 4,0 2,4 2,7 13,1 1,5 1,6 5,1 SAN MARTÍN 19,3 20,1 4,2 8!182 8!557 4,6 4,6 4,6 0,4 1,3 1,3 1,6 BELLAVISTA %"+ %"& 4,2 &)! &(+ 4,0 *"( *"# -0,2!"!!"% 1,3 EL DORADO!"*!"* 4,3 &!&!'$*& 13,1 ("( +") 8,4!"%!"% 1,2 HUALLAGA %") %", 4,2 %&# *$, 3,1!"*!"* -1,1!"!!"% 1,8 LAMAS %"( %"+ 4,2!&( %!$ 6,4 $"+ $"+ 2,1!"%!"% 1,4 MARISCAL CÁCERES *"+ )"$ 4,2!!!!%% 9,4 $"* $"* 5,0!"%!"% 1,6 MOYOBAMBA $"+ $"+ 4,2 %'+,& %'&,! 3,2 *&"% *+"+ -0,9!"!!"! 3,1 PICOTA!",!") -8,8!'!$& &(( -12,0 ("+ ("# -3,5!"!!"! 2,5 RIOJA!",!"# 4,2 ()* (&$ 6,3,"),", 2,0!"! 1,1 0,9 SAN MARTÍN $"+ $"& 16,9,)+ ##% 20,8 (", ("+ 3,3!"! 1,2 1,8 TOCACHE!"+!"+ 4,2 ),+,%* 14,1 %"+ *"! 9,5!"! 1,1 1,8 TACNA 5,7 5,7 0,3 5!874 5!907 0,6 11,3 11,3 0,3 1,1 1,2 8,3 TACNA!")!") -2,9!'!$&!'$%, -7,6 +", +"$ -4,9!"*!") 7,8 CANDARAVE!"*!") 11,2!'(%&!'&!+ 10,9!)"(!)"( -0,3!"%!"* 3,2 JORGE BASADRE %"* %"% -3,0 %'#)! %',#! -3,0!%",!%", 0,0!"*!"* 0,8 TARATA $"( $"# -2,9 *&, )$* 2,1 #", #"& 5,1!"!!"! 2,3 TUMBES 1,4 1,3-3, ,9 0,9 0,7-13,1 1,8 1,8 1,6 CONTRALMIRANTE VILLA $"! $"! -16,1 ) * -15,9 $"( $"( 0,3!"* 1,3 0,8 TUMBES!"$ $"& -1,5 #$,$ -15,9 $"( $"# -14,6!"% 1,2 0,8 ZARUMILLA $") $"* -5,5 ), *+ -15,9!")!"% -11,0!"+ 1,9 5,0 UCAYALI 4,5 3,7-17,6 1!856 1!286-30,7 4,5 3,8-15,9 1,1 1,1 3,3 ATALAYA $"+ $"# -27,7 %+& %$$ -30,7 )"! *"& -4,3!"$ 1,1 2,9 CORONEL PORTILLO!"! $"& -13,8 )!+ %+& -30,7 )"* *") -19,6!"! 1,1 2,2 PADRE ABAD %"# %"% -16,4!'!)+ (&, -30,7 )"( *"& -17,1!"! 1,1 2,2 PURÚS $"$ $"$ -25,0 $ $ -30,7!"*!"% -7,6!"$!"$ 1,0 r Revisado p Provisional. Departamento/ Provincia Vacas en ordeño (miles unidades) Producción (toneladas) Rendimiento (kg/vaca/día) Precio al productor (S/ / kg) 126

127 PRODUCCIÓN DE LECHE CRUDA DE VACA POR DEPARTAMENTO III Trimestre, 2017 Ica 3% Junín 3% Lambayeque 3% Ayacucho 3% Piura 2% Huánuco 2% Otros 9% Lima 20% Puno 4% Amazonas 4% Arequipa 18% Cusco 5% La Libertad 7% Cajamarca 18% 127