ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

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1 GUIA DOCENTE DE LA ASIGNATURA ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS MATERIA ASIGNATURA CURSO SEMESTRE CRÉDITOS TIPO Empresas Administración de Empresas 1º Segundo 6 Formación Básica PROFESOR(ES) DIRECCIÓN COMPLETA DE CONTACTO PARA TUTORÍAS (Dirección postal, teléfono, correo electrónico, etc.) Profesor 1: Telf. 000, Despacho 000, @ugr.es Profesor 2: Telf. 000, Despacho 000, @ugr.es Profesor 3: Telf. 000, Despacho 000, @ugr.es Profesor 1 Profesor 2 Profesor 3 Dpto. de Organización de Empresas Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales Campus Universitario de Cartuja, s/n Granada HORARIO DE TUTORÍAS Profesor 1: Profesor 2: Profesor 3: GRADO EN EL QUE SE IMPARTE OTROS GRADOS A LOS QUE SE PODRÍA OFERTAR Grado en Relaciones Laborales y Recursos Humanos PRERREQUISITOS Y/O RECOMENDACIONES (si procede) BREVE DESCRIPCIÓN DE CONTENIDOS (SEGÚN MEMORIA DE VERIFICACIÓN DEL GRADO) Los subsistemas empresariales. Enfoques de la Teoría de la Administración. Página 1

2 El proceso de administración: planificación, organización, dirección, control. Empresa, entorno, responsabilidad social y ética. Diseño organizativo: modelos de estructuración de las organizaciones; organigramas y manuales organizativos. COMPETENCIAS GENERALES Y ESPECÍFICAS COMPETENCIAS GENERALES: Competencias generales (instrumentales) C1: Destrezas en manejar ideas y el entorno en el que se desenvuelven. C2: Habilidad de comprensión cognitiva. C3: Capacidad de análisis y síntesis. C4: Capacidad de organización y planificación. C5: Habilidad de comunicación oral y escrita en lengua castellana. C7: Capacidad para gestionar la información. C8: Capacidad para la resolución de problemas. C9: Capacidad para la toma de decisiones. Competencias generales (personales) C10: Destreza para el trabajo en equipos. C11: Capacidad de trabajo en un equipo de carácter interdisciplinar. C12: Capacidad de trabajo en un contexto internacional. C15: Capacidad comunicación con otras áreas de conocimiento. C16: Capacidad de razonamiento crítico y autocrítico. Competencias generales (sistémicas) C17: Capacidad de aprendizaje y trabajo autónomo. C18: Capacidad de adaptación a nuevas situaciones. C19: Creatividad o habilidad para generar nuevas ideas. C20: Capacidad de liderazgo. C21: Iniciativa y espíritu emprendedor. C22: Aptitud de preocupación por la calidad. C23: Sensibilidad hacia temas medioambientales. C24: Capacidad para aplicar los conocimientos a la práctica. C26: Habilidad para el diseño y gestión de proyectos. COMPETENCIAS ESPECÍFICAS: Competencias específicas disciplinares cognitivas (saber) Ser capaz de identificar, analizar y solucionar los problemas relativos a las funciones directivas tanto secuenciales como continuas en las organizaciones. Desarrollar habilidades directivas. Competencias específicas profesionales procedimentales (saber hacer) Capacidad de transmitir y comunicarse por escrito y oralmente usando la terminología y las técnicas adecuadas. Página 2

3 Capacidad de aplicar las tecnologías de la información y la comunicación en diferentes ámbitos de actuación. Capacidad para realizar análisis y diagnósticos, prestar apoyo y tomar decisiones en materia de estructura organizativa, organización del trabajo, estudios de métodos y estudios de tiempos de trabajo. Competencias específicas académicas actitudinales (ser) Capacidad para interrelacionar las distintas disciplinas que configuran las relaciones laborales. Habilidad para aplicar los conocimientos a la práctica. Desarrollar actitudes para la gestión de conflictos, y gestión de recursos. OBJETIVOS (EXPRESADOS COMO RESULTADOS ESPERABLES DE LA ENSEÑANZA) Al concluir la materia, el alumno deberá conocer: La importancia del estudio de la Administración de Empresas como campo científico orientado al conocimiento de las organizaciones y su gestión, así como, la evolución histórica de la Ciencia de la Administración de Empresas haciendo hincapié en la naturaleza incremental de las sucesivas aportaciones teóricas hasta nuestros días. Las principales funciones administrativas que debe afrontar el gerente en su actividad, tanto las de naturaleza secuencial (planificación, organización, dirección y control) como las continuas (análisis de problemas, toma de decisiones y comunicación). El concepto de cultura organizativa, así como los diferentes elementos que lo componen y los que influyen en ella. Igualmente, deberá conocer las distintas perspectivas de la responsabilidad social de las organizaciones, los diferentes estándares éticos que utilizan los directivos a la hora de tomar decisiones, y los factores que influyen en el comportamiento ético de las organizaciones. Por otro lado, el alumno tendrá oportunidad de poner en práctica y mejorar competencias relacionadas con: El aprendizaje autónomo, el trabajo en equipo, la comunicación oral y escrita, y con la búsqueda, análisis, crítica y síntesis de información. TEMARIO DETALLADO DE LA ASIGNATURA TEMARIO TEÓRICO: PARTE I: INTRODUCCIÓN Tema 1. El acto de administrar 1. Naturaleza y objetivos de los administradores 2. Funciones de la administración 3. Niveles y habilidades de administración Tema 2. La evolución de la administración de empresas como campo de estudio 1. Evolución de la teoría administrativa 2. Enfoque clásico de la administración Página 3

4 3. Enfoque de las relaciones humanas 4. Enfoque del comportamiento en la administración 5. Teorías recientes de la administración PARTE II: FUNCIONES CONTINUAS Tema 3. Toma de decisiones 1. Función de toma de decisiones: fundamentos y tipos de decisiones 2. El proceso de toma de decisiones 3. Modelos de toma de decisiones 4. Toma de decisiones individual y en grupo 5. Habilidades para la toma de decisiones Tema 4. Comunicación 1. Comunicación: fundamentos 2. Proceso de comunicación 3. La comunicación en las organizaciones 4. Las redes de comunicación 5. Habilidades de comunicación 6. Impacto de las tecnologías de la información 7. Comunicación y ética Tema 5: Sistemas de información 1. Función de la información en las organizaciones 2. Tecnologías de la información comunes 3. Diseño de sistemas de información 4. Efectos y limitaciones de los sistemas de información y la tecnología 5. Ética y tecnologías de la información PARTE III. FUNCIONES SECUENCIALES Tema 6. Planificación 1. Función de planificación: fundamentos y tipos de planificación 2. Los objetivos organizacionales 3. Los planes 4. Fases de la planificación 5. Temas de gestión relacionados con planificación 6. Habilidades del planificador Tema 7. Organización 1. La función organizativa y la estructura de la organización 2. Las partes de la organización 3. Los mecanismos de coordinación en las organizaciones Tema 8. Dirección: motivación 1. Motivación: fundamentos y enfoques 2. Teorías de contenido de la motivación 3. Teorías de proceso de la motivación 4. Teoría de reforzamiento de la motivación Página 4

5 5. El modelo de características de empleo aplicado al diseño de puestos de trabajo 6. La motivación de los miembros de una organización Tema 9. Dirección: liderazgo 1. Liderazgo: fundamentos 2. Liderazgo y poder 3. Teorías de rasgos o enfoque basado en las características 4. Teorías del comportamiento o de la conducta de los líderes 5. Teorías de contingencia sobre el liderazgo 6. Enfoques emergentes Tema 10. Dirección: grupos 1. Grupos y equipos de trabajo 2. Modalidades de grupos de trabajo 3. Características de los grupos de trabajo 4. El desarrollo de los grupos de trabajo 5. Procesos internos de los grupos 6. Marco para la eficacia de un grupo 7. Habilidades para la dirección de grupos Tema 11. Dirección: conflicto y negociación 1. Naturaleza y perspectivas sobre el conflicto en las organizaciones 2. Orígenes de los conflictos 3. Estrategias para el manejo de conflictos 4. La negociación para el manejo de conflictos 5. Estrategias de negociación 6. Cómo aumentar la eficacia de las negociaciones Tema 12. Control 1. Control: fundamentos 2. Tipos de control 3. Creación de controles eficaces 4. Sistemas de planificación y control PARTE IV: LA CULTURA DE LA ADMINISTRACIÓN Tema 13: Cultura y cambio organizacional 1. Cultura organizacional: fundamentos y elementos 2. Modalidades básicas de culturas organizativas 3. Cómo influir en el cambio de la cultura 4. La diversidad cultural Tema 14. Ética y responsabilidad social corporativa 1. Fundamentos de responsabilidad social 2. Los valores de la empresa: cultura, ética, misión y responsabilidad social 3. Temas de responsabilidad social 4. Manejo de la responsabilidad social de las empresas 5. Fundamentos de ética 6. Ética de los negocios Página 5

6 7. Ética y responsabilidad social TEMARIO PRÁCTICO: PRÁCTICA 1.- Identificar y relacionar los principales conceptos estudiados en la toma de decisiones y en la dirección de grupos de trabajo (tema 3 y 10) PRÁCTICA 2.- Identificar y relacionar los principales conceptos estudiados en las funciones administrativas secuenciales de planificación y control (tema 6 y 12) PRÁCTICA 3.- Identificar y relacionar los principales conceptos estudiados en la función de comunicación y sistemas de información (temas 4 y 5) PRÁCTICA 4.- Identificar y relacionar los principales conceptos estudiados en la función de dirección: motivación y liderazgo (temas 8 y 9) PRÁCTICA 5.- Identificar y relacionar los principales conceptos estudiados en la responsabilidad social y cultura (temas 13 y 14) BIBLIOGRAFÍA BIBLIOGRAFÍA FUNDAMENTAL: Díez de Castro, J. y Redondo López, C. (1999), Administración de empresas. Madrid: Pirámide. Donnelly, J. H.; Gibson, J. L. e Ivancevich, J. M. (1999), Fundamentos de dirección y administración de empresas. 1ª ed. Colombia: McGraw-Hill. Lussier, R. N. y Achua, C. F. (2002), Liderazgo: teoría, aplicación, desarrollo de habilidades. México: Thomson. Robbins, S. P. y Judge T. A. (2010), Introducción al comportamiento organizativo, 10ª ed. México: Pearson Educación. Robbins, S. y Coulter, M. (2009), Administración, 10ª ed. México: Pearson Educación. Yukl. G. (1998), Liderazgo en las organizaciones. 6ª ed. Madrid: Pearson Educación. BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA: Bateman, T. S. y Snell, S. A. (2005), Administración: un nuevo panorama competitivo. 6ª ed. México: McGraw-Hill. Certo, S. C. (2001), Administración moderna. 8ª ed. Bogotá, D. C., Colombia: Pearson Educación. Daft, R. L. (2006), La experiencia del liderazgo. 3ª ed. México: Thomson. Daft, R. L. y Marcic, D. (2006), Introducción a la administración. 4ª ed. México: Thomson. Davis, D. L. (2001), Investigación en administración para la toma de decisiones. 5ª ed. México: Thomson. Díez de Castro, E. P.; García del Junco, J.; Martínez Jiménez, F. y Periáñez Cristóbal, R. Página 6

7 (2001), Administración y dirección. Madrid: McGraw-Hill. Dubrin, A. J. (2003), Fundamentos de comportamiento organizacional. 2ª ed. México: Thomson. Fernández Gago, R. (2006), Administración de la responsabilidad social corporativa. Madrid: Thomson. García-Tenorio Ronda, J.; García Merino, M. T.; Pérez Rodríguez, M. J.; Sánchez Quirós, I. y Santos Álvarez, M. V. (2006), Organización y dirección de empresas. Madrid: Thomson. Gibson, J. L.; Ivancevich, J. M. y Donnelly, J. H. (2001), Las organizaciones: comportamiento, estructura y procesos. 10ª ed. Buenos Aires: McGraw-Hill. Gómez Mejía, L. R. y Balkin, D. B. (2003), Administración. Madrid: McGraw-Hill. Hellriegel, D.; Jackson, S. E. y Slocum, J. W. (2005), Administración: un enfoque basado en competencias. 10ª ed. Madrid: Thomson. Hitt, M. A, Black, J. S. y Porter, L. W. (2006), Administración. México: Pearson Educación. Koontz, H. y Weihrich, H. (2004), Administración: una perspectiva global. 12ª ed. México: McGraw-Hill. Mintzberg, H. (2005), La estructuración de las organizaciones. 8ª ed. Barcelona: Ariel. Robbins, S. P. (2004), Comportamiento organizacional. 10ª ed. Madrid: Prentice Hall. Robbins, S. P. y De Cenzo, D. A. (2002), Fundamentos de administración: conceptos esenciales y aplicaciones. 3ª ed. México: Pearson Educación. Ruiz, M. (2003), La encrucijada del líder: el liderazgo en las organizaciones. Madrid: Thomson. Trigo Aranda, V. (2002), Escribir y presentar trabajos en clase. Madrid: Prentice Hall. Wagner, J. A. y Hollenbeck, J. R. (2004), Comportamiento organizativo: consiguiendo la ventaja competitiva. 4ª ed. Madrid: Thomson. ENLACES RECOMENDADOS Cumplimentar con el texto correspondiente en cada caso. METODOLOGÍA DOCENTE Las actividades formativas se desarrollarán desde una metodología participativa y aplicada que se centra en el trabajo del estudiante (presencial y no presencial/individual y grupal). En concreto, la metodología docente a seguir en la materia constará, de forma aproximada, de: o Un 30% de docencia presencial en el aula (45 h.). o Un 60% de estudio individualizado del alumno, búsqueda, consulta y tratamiento de información, resolución de problemas y casos prácticos, realización de trabajos y exposiciones (90h.). o Un 10% para tutorías individuales y/o colectivas y evaluación (15h). PROGRAMA DE ACTIVIDADES Primer cuatrimest Temas del Actividades presenciales (NOTA: Modificar según la metodología docente propuesta Actividades no presenciales (NOTA: Modificar según la Página 7

8 para la asignatura) metodología docente propuesta para la asignatura) re temari o Sesione s teórica s Sesione s práctic as Exposicion es y seminarios Tutorías colectiva s Exámen es Etc. Tutorías individual es Estudio y trabajo individu al del alumno Trabajo en grupo Etc Total horas EVALUACIÓN (INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN, CRITERIOS DE EVALUACIÓN Y PORCENTAJE SOBRE Página 8

9 LA CALIFICACIÓN FINAL, ETC.) INFORMACIÓN ADICIONAL Cumplimentar con el texto correspondiente en cada caso. Página 9