Boletín nº 2 /2012 Información Agraria Febrero

Transcripción

1 Boletín nº 2 /2012 Información Agraria Febrero

2 Boletín nº 2 /2012 Información Agraria. Febrero Servicio de Estadística, Estudios y Planificación Agraria

3 Boletín nº 2 /2012 Información Agraria. Febrero I.- INFORMACIÓN AGRÍCOLA Avances de superficies y producciones: febrero 2012 II.- INFORMACIÓN GANADERA Movimiento Comercial Pecuario: enero 2011 Estadística de incubaciones: enero 2012 III.- INFORME DE PRECIOS Precios percibidos y pagados: enero 2012 Precios pagados a los trabajadores: enero 2012 Precios en lonjas y mercados: febrero 2012 Precios medios nacionales: febrero 2012 Servicio de Estadística, Estudios y Planificación Agraria

4 Boletín mensual de Información agraria I.- INFORMACIÓN AGRÍCOLA 4

5 AVANCES AVANCES DE SUPERFICIES Y PRODUCCIONES AGRÍCOLAS FEBRERO SUPERFICIES (ha) Campaña 2011/2012 AVILA BURGOS LEÓN PALENCIA SALAMANCA SEGOVIA SORIA VALLADOLID ZAMORA CASTILLA Y LEÓN CEREALES Trigo blando Trigo duro Trigo total Cebada de seis carreras Cebada de dos carreras Cebada total Avena Centeno Triticale Maíz Sorgo LEGUMINOSAS GRANO Judías secas Habas secas Lentejas Garbanzos Guisantes secos Veza Altramuz dulce Yeros TUBÉRCULOS Patata temprana Patata media estación Patata tardía Patata total CULTIVOS INDUSTRIALES Remolacha azucarera* Girasol Soja Colza Tabaco CULTIVOS FORRAJEROS Maíz forrajero Alfalfa Veza para forraje HORTALIZAS Col repollo total Espárrago Lechuga total Sandía Melón Tomate (rec. 1-VI/30-ix) Tomate (rec. 1-X/31xii) Tomate total Tomate conserva Pimiento total Pimiento conserva Fresa y fresón Ajo Cebolla babosa Cebolla grano y medio grano Otras cebollas Cebolla total Judías verdes Guisantes verdes Habas verdes Endivias Escarolas Espinacas Apio Pepino Pepinillo Berenjena Calabaza Calabacín Zanahoria Nabo Rábano Puerro (*).- Superficies de cultivos correspondientes a la campaña 2010/2011, parcialmente recolectados Fuente: Servicio de Estadística, Estudios y Planificación Agraria. 5

6 AVANCES AVANCES DE SUPERFICIES Y PRODUCCIONES AGRÍCOLAS FEBRERO PRODUCCIONES (toneladas) Campaña 2011/2012 AVILA BURGOS LEÓN PALENCIA SALAMANCA SEGOVIA SORIA VALLADOLID ZAMORA CASTILLA Y LEÓN CEREALES Trigo blando Trigo duro Trigo total Cebada de seis carreras Cebada de dos carreras Cebada total Avena Centeno Triticale Maíz Sorgo LEGUMINOSAS GRANO Judías secas Habas secas Lentejas Garbanzos Guisantes secos Veza Altramuz dulce Yeros TUBÉRCULOS Patata temprana Patata media estación Patata tardía Patata total CULTIVOS INDUSTRIALES Remolacha azucarera* Girasol Soja Colza Tabaco CULTIVOS FORRAJEROS Maíz forrajero Alfalfa Veza para forraje HORTALIZAS Col repollo total Espárrago Lechuga total Sandía Melón Tomate (rec. 1-VI/30-ix) Tomate (rec. 1-X/31xii) Tomate total Tomate conserva Pimiento total Pimiento conserva Fresa y fresón Ajo Cebolla babosa Cebolla grano y medio grano Otras cebollas Cebolla total Judías verdes Guisantes verdes Habas verdes Endivias Escarolas Espinacas Apio Pepino Pepinillo Berenjena Calabaza Calabacín Zanahoria Nabo Rábano Puerro

7 AVANCES AVANCES DE SUPERFICIES Y PRODUCCIONES AGRÍCOLAS FEBRERO PRODUCCIONES (toneladas) Campaña 2011/2012 AVILA BURGOS LEÓN PALENCIA SALAMANCA SEGOVIA SORIA VALLADOLID ZAMORA CASTILLA Y LEÓN FRUTALES Naranja dulce Limón Pomelo Satsumas Clementinas Híbridos (mandarina) Manzana sidra Manzana de mesa Pera total Albaricoque Cereza y guinda Melocotón Ciruela Plátano Higo Kiwi Aguacate Nectarina Nuez Castaña Frambuesa Almendra Avellana Uva de mesa Uva vinificación* Vino + mosto* Uva pasa Aceituna de aderezo* Aceituna de almazara* Aceite* (*).- Producción de cultivos correspondientes a la campaña 2010/2011, parcialmente recolectados. Fuente: Servicio de Estadística, Estudios y Planificación Agraria. 7

8 Boletín mensual de Información agraria II.- INFORMACIÓN GANADERA 8

9 INFORMACIÓN GANADERA MOVIMIENTO COMERCIAL PECUARIO AVANCE ENERO DISTRIBUCIÓN PROVINCIAL DE LOS ANIMALES VENDIDOS (número de cabezas) Clases de ganado AVILA BURGOS LEÓN PALENCIA SALAMANCA SEGOVIA SORIA VALLADOLID ZAMORA CASTILLA Y LEÓN BOVINO Terneras Añojos Novillas de Leche Novillas de Carne Vacas de Leche Vacas de Carne Sementales y Bueyes Toros y Nov. Lidia OVINO Corderos y borros Ovino mayor CAPRINO Cabritos y chivos Caprino mayor PORCINO Lechones Otros porcinos EQUINO Caballar Mular Asnal Fuente: Servicio de Estadística, Estudios y Planificación Agraria. Datos provisionales procedentes de la D.G. de Producción Agropecuaria. 9

10 INFORMACIÓN GANADERA MOVIMIENTO COMERCIAL PECUARIO AVANCE ENERO DISTRIBUCIÓN DE LOS ANIMALES SEGÚN DESTINO (número de cabezas) Concurrencia ferias y mercados Finalidad ganado vendido Clases de ganado Cabezas concurrentes Cabezas vendidas Cabezas vendidas en explotaciones Total Engorde Sacrificio BOVINO Terneras Añojos Novillas de Leche Novillas de Carne Vacas de Leche Vacas de Carne Sementales y Bueyes Toros y Nov. Lidia OVINO Corderos y borros Ovino mayor CAPRINO Cabritos y chivos Caprino mayor PORCINO Lechones Otros porcinos EQUINO Caballar Mular Asnal Fuente: Servicio de Estadística, Estudios y Planificación Agraria. Datos provisionales procedentes de la D.G. de Producción Agropecuaria. 10

11 INFORMACIÓN GANADERA ESTADISTICA DE INCUBACIONES ENERO HUEVOS PARA INCUBAR PUESTOS EN INCUBADORA (número de huevos) CLASES TOTAL CASTILLA Y LEÓN GALLOS, GALLINAS y POLLOS Producción - Aptitud Puesta Producción - Aptitud Carne Multiplicación - Aptitud Carne PERDICES Aves de producción Fuente: Servicio de Estadística, Estudios y Planificación Agraria. DESTINO DE LOS POLLITOS NACIDOS VIABLES (número de pollitos) CLASES TOTAL CASTILLA Y LEÓN GALLOS, GALLINAS y POLLOS Hembras de Selección y Multiplicación - Aptitud Carne Hembras de Producción - Aptitud Puesta Machos y Hembras de engorde - Aptitud Carne Pollitos de sexaje PERDICES Machos y Hembras de engorde Fuente: Servicio de Estadística, Estudios y Planificación Agraria. 11

12 Boletín mensual de Información agraria III.- INFORME PRECIOS 12

13 PRECIOS PRECIOS PERCIBIDOS POR LOS AGRICULTORES ENERO Año de Base: 2005 Producto AVILA BURGOS LEÓN PALENCIA SALAMANCA SEGOVIA SORIA VALLADOLID ZAMORA CASTILLA Y LEÓN Trigo blando o semiduro 20,0 20,1 20,1 19,9 21,1 20,2 20,0 20,1 Trigo duro 21,7 21,1-21,6 Total trigo 20,0 20,2 20,1 19,9 21,1 20,2 20,0 20,2 Cebada pienso 20,0 19,9 20,0 19,8 20,9 19,4 19,7 19,8 19,3 19,8 Cebada para malta 20,8 20, ,7 Total cebada 20,0 19,9 20,0 19,8 20,9 19,4 19,7 19,8 19,3 19,8 Avena 18,0 17,9 19,3 19,5-18,2 18,1 Centeno 18,6 18,0 18,6 19,5 19,1 18,2 18,7 Maiz grano 20,5 20,9 20,4 21,1-21,5 20,2 20,9 Judias secas 90,0 98,2 106,0-100,0 91,1 Lentejas 123,0-123,0 Garbanzos 75,1 74,0 91,0 81,3 Habas secas Yeros 19,8 19,8 Veza grano 21,0 21,0 21,1 21,1 Patata temprana Patata media estacion 7,6 6,8-7,4 Patata tardia 7,6 5,0 7,3 10,0 9,0-7,7 Total patata 7,6 5,0 7,2 10,0 9,0 7,7 Remolacha azucarera 2,7 3,0 2,8 3,7 3,1 3,9-2,7 4,4 3,1 Girasol - Tabaco seco no fermentado 123,7 123,7 Lupulo Aceitunas para aderezo Heno de alfalfa 16,5 16,5 16,6 16,7 16,5-16,6-16,6 Veza para forraje Manzana starking y otras rojas Manzana golden delicious y otras 30,0-30,0 Manzana reineta y acidas Total manzana 30,0 30,0 Pera limonera Pera ercolini Pera blanquilla Pera conferencia y tardias 38,0 38,0 Pera para industria Total pera 38,0 38,0 Cereza ambrunesa Cereza picota Cereza garrafal napoleon Otras cerezas Total cereza Ciruela claudia y otras tardias Higos y brevas Almendra marcona Almendra otras variedades Total almendras cascara Lechuga romana Lechuga acogollada Total lechuga Coliflor 35,0 35,0 Col repollo hoja lisa - 22,0 18,0 33,6 15,5 22,2 Col repollo hoja rizada 30,0 30,0 Total col repollo 22,0 18,0 33,6 15,5 30,0 23,1 Tomate 1-vi/31-ix Zanahoria 12,0 11,3 10,5 8,5 12,0 10,3 Guisante verde fresco Guisante verde para industria Cebolla babosa y extratemprana Cebolla grano o valenciana Total cebolla Pepino Puerro 36,0 38,0 30,0 25,0 42,0 28,3 Pimiento rojo Pimiento verde Pimiento para industria 13

14 PRECIOS PRECIOS PERCIBIDOS POR LOS AGRICULTORES ENERO Año de Base: 2005 Producto AVILA BURGOS LEÓN PALENCIA SALAMANCA SEGOVIA SORIA VALLADOLID ZAMORA CASTILLA Y LEÓN Total pimiento Esparrago (fresco) Esparrago (industrial) Total esparrago Melon Sandia Calabacin Ajo seco Judia verde plana Judia verde tubular Judia verde para industria Total judia verde Berenjena Vino joven blanco c.d.o. 11,0 4,7 10,8 Vino joven blanco otros mesa 4,6 2,5 4,1 Total vino blanco 4,6 11,0 2,6 5,6 Vino joven tinto c.d.o. 10,8 8,3 7,6 10,3 5,1 10,4 Vino joven tinto otros de mesa 7,6 6,9 7,5 3,0 4,8 Total vino tinto 10,8 7,8 6,9 9,4 3,3 8,4 Vino rosado c.d.o. 8,4 6,4 6,3 9,5 8,0 Vino rosado de mesa 6,9 6,5 2,7 5,5 Total vino rosado 8,4 6,7 8,8 2,7 6,8 Total vino 10,6 6,8 6,9 9,8 3,2 8,0 Uva para transformacion Aceituna para almazara Flor cortada rosas Flor cortada crisantemos Planta ornamental rosales Terneros (abasto) 294,0 291,5 280,0 292,0 243,0 292,0 273,0 256,2 272,0 269,7 Añojos (abasto) 243,0 239,5 236,0 238,0 235,0 239,4 229,0 184,6 220,0 234,3 Novillos (abasto) 145,0 228,0 188,0 190,2 158,0 216,7 219,0 170,0 140,0 168,3 Vacuno mayor (abasto) 141,5 139,0 162,0 133,0 135,0 130,7 133,0 137,6 137,0 138,9 Cordero lechal (abasto) 413,4 493,8 377,5 457,5 360,0 378,8 433,8 395,0 272,5 378,4 Cordero recental (abasto) 343,7 297,5 349,0 341,0 318,0 298,8 325,0 324,4 Cordero pascual (abasto) 307,3 265,0 290,0 277,5 241,3 195,0 253,0 Ovino mayor (abasto) 36,0 44,0 30,0 35,0 37,5 38,8 43,0 56,6 25,0 37,2 Cabrito lechal (abasto) 394,3 493,8 377,5 375,0 378,8 433,8 395,0 298,8 380,2 Chivos (abasto) 326,3 297,5 310,0 318,0 298,8 277,5-317,9 Caprino mayor (abasto) 33,0 44,0 41,0 24,0 37,5 38,8 43,0 25,0 35,2 Cerdos cebo iberica (abasto) 135,1 131,0 131,1 Cerdos cebo otras razas (abast0) 113,8 112,5 112,5 111,5 113,0 112,8 112,2 110,9 112,5 112,5 Cerdos desvieje (abasto) 67,9 66,5 67,8 66,0 65,0 66,5 62,0 60,4 67,8 65,5 Pollo de granja (abasto) 109,2 113,0 114,0 90,0 113,4 114,0 109,9 Gallinas (abasto) 31,2 27,0 23,0 28,0-24,0-24,8 Conejos (abasto) 165,0 162,0 162,0 162,0 180,0 178,0 176,5 Leche de vaca 33,2 33,1 32,6 32,6 33,0 32,5 33,7 33,5 32,9 32,9 Leche de oveja 89,9 78,7 78,0 78,6 80,5 80,0 82,5 82,5 80,5 80,6 Leche de cabra 65,2 62,7 57,0 63,0 65,0 62,9 64,1 Huevos de gallina cat. Xl 121,0 100,0 170,0 125,0 135,5 120,0 181,0 159,5 143,0 Huevos de gallina cat. L 97,0 91,0 125,0 96,0 106,5 97,0 168,0 142,0 125,4 Huevos de gallina cat. M 86,0 81,0 120,0 83,0 86,0 147,0 126,0 111,2 Huevos de gallina cat. S 68,3 64,0 86,0 52,0 75,5 68,0 103,0 104,0 90,0 Total huevos 104,1 90,9 141,8 103,4 118,0 103,5 165,6 144,0 128,0 Lana blanca fina - 160,0 60,0-124,1 Lana blanca entrefina ,5 35,0-35,0 50,0 56,4 Lana.otras lanas - 54,0 50,0 36,0 42,0 20,0-26,0 50,0 43,1 Total lana 54,0 79,0 36,0 73,9 36,1 29,9 50,0 53,8 Vacas aptitud leche (vivo) 1.305, , , , , , , , , ,2 Novillas aptitud leche (vivo) 1.535, , , , , , , , , ,6 Ternero/as descalostrados vivo:1-3 sem 164,0 201,9 160,0 185,0 163,0 180,0 70,0 180,0 170,8 167,7 Ternero/as destetados vivo:3-7 meses 540,0 436,3 395,0 435,0 440,0 443,0 535,0 350,0 432,5 451,3 Ovejas (vivo) 63,0 54,0 65,0 60,0 66,0 60,0 65,0 68,0 75,0 65,3 Primalas (vivo) 81,0 85,0 80,0 85,0 80,0 65,0 75,0 70,0 100,0 82,5 Cabras (vivo) 77,0 60,0 63,0 60,0 68,5 65,0 60,0 69,0 90,0 72,5 Lechones (vivo) 46,6 46,0 45,0 44,5 52,5 51,0 44,0 46,8 42,6 48,1 14

15 PRECIOS PRECIOS PERCIBIDOS POR LOS AGRICULTORES ENERO Año de Base: 2005 Producto AVILA BURGOS LEÓN PALENCIA SALAMANCA SEGOVIA SORIA VALLADOLID ZAMORA CASTILLA Y LEÓN Pollitos de 1 dia (vivo) 22,5-22,5 Pollitas de 1 dia (vivo) 30,0 32,0 59,0 49,4 Pino pinaster para trituracion 1.470,0 938, , , , ,0 550, ,0 625, ,5 Pino radiata para trituracion 1.487, ,0 Pino silvestre para aserrio 2.730, , , , , , , , ,4 Pino laricio para aserrio 2.400, , , , ,9 Pino pinaster para aserrio 3.180, , , , , , , , , ,4 Pino pinea para aserrio , , , ,9 Pino radiata para aserrio 5.172, ,0 Eucaliptus para trituracion Eucaliptus para aserrio Chopo para aserrio 3.260, , , , , , , , ,6 Haya para aserrio 769,0-769,0 Castaño para aserrio 5.285, , , ,4 Corcho 113,0-113,0 Resina Fuente: Servicio de Estadística, Estudios y Planificación Agraria. Todos los precios están en euros/100kg, excepto: Leche: euros/100 litros. Vino: euros/hectogrado. Desde Terneros (para abasto) hasta conejos: euros/100 kg vivo. Huevos: euros/100 docenas. Desde Vacas aptitud leche hasta lechones: euros/unidad. Pollitos/as: euros/100 unidades. Desde Pino pinaster hasta Castaño para aserrío: euros/100m3. 15

16 PRECIOS PRECIOS PAGADOS POR LOS AGRICULTORES ENERO Año de Base: 2005 Producto AVILA BURGOS LEÓN PALENCIA SALAMANCA SEGOVIA SORIA VALLADOLID ZAMORA CASTILLA Y LEÓN Sulfato amonico 21% 23,0 24,0 22,5 23,3 23,0 23,5 24,1 23,3 Nitrosulfalto amonico 26% 30,9 31,6 29,7 30,0-31,2 Nitrato amonico calcico 27% 29,8 30,7 28,8 28,6 29,3 30,0 29,5 28,2 28,5 29,2 Nitrato amonico 33,5% 36,5 36,0 36,4 Urea 46% 40,5 41,0 45,0 37,9 40,0 37,5 41,5 45,0-41,7 Superfosfato cal 18% (polvo) 20,5 20,5 Superfosfato cal 18% (grano) 19,0 18,9 19,8 20,0 20,0 19,6 Cloruro potasico 60% 40,9 42,0 41,5 39,5 40,0 40,0 40,7 Sulfato potasico 50% Dap (fosfato diamonico) 58,3 52,7 51,0 54,0 53,5 55,4 0/14/7 24,0 22,9 23,7 07/12/ ,4-28,3 27,0 25,6 25,8 26,5 8/15/15 35,2 36,1 35,0 35,1 35,0 33,0 35,0 35,4 33,8 35,0 8/24/8 37,5 39,1-38,5 37,9 35,0 38,0 38,1 37,4 37,9 8/24/16 42,4 43,9 43,0 42,1 42,3 43,5 42,3 43,0 9/18/27 44, ,0 43,6 49,3 44,2 44,1 12/12/ ,0 37,4 36,9 35,0 37,0 12/24/8-38,5 38,5 15/15/15 39,6 40,9 40,0 40,2 40,8 38,5 39,5 41,7 40,5 40,5 Trigo (pienso) 22,6 21,0 23,0 22,3 21,1 20,8 20,2 21,9 22,0 21,7 Cebada (pienso) 22,4 20,8 23,0 22,1 21,1 20,4 19,7 21,8 22,0 21,0 Avena (pienso) 21,2 18,9 20,5 20,6 19,5 20,5-19,5 19,0 20,0 Maiz (pienso) 23,1 22,1 27,0 23,4 21,3 21,0-24,1 22,0 21,9 Salvado trigo 18,2 18,0 19,5 22,6 18,8 18,5 16,7 21,4 21,0 19,8 Paja cereales 4,3 6,0 3,6 3,3 4,6 5,2 3,0 3,4 4,2 4,1 Harina de soja 31,3 32,0 33,0 33,1 32,4 31,0 31,6 31,2 32,1 31,7 Torta de girasol 14,2 15,2 17,2 18,5 17,0 17,0 16,9-17,0 Pulpa de remolacha 18,9 21,0 21,0 20,4 21,2 18,0 19,0 18,3 18,0 19,9 Heno de alfalfa 18,6 16,5 19,5 18,7 16,8 17,0-17,0 17,8 18,2 Alfalfa deshidratada 21,7 20,5-21,9 18,3 17,5 18,0 17,3 20,4 20,1 Lactorremplazantes 170,0 170,0 152,2 169,5 162,0 235,0 172,6 Pienso terneros cria 31,1 31,2 30,8 33,1 31,7 33,0 27,8 40,7 30,0 32,1 Pienso terneros recria y cebo 29,5 29,8 27,8 27,6 27,1 31,0 28,9 32,0 26,2 28,6 Concentrado vacuno de leche 31,0 33,3 29,2 32,5 31,1 37,5 26,8 46,8 26,8 32,3 Concentrado vacuno de carne 27,6 32,1 28,1 31,9 29,9 37,5 25,5 34,6 27,8 30,1 Pienso corderos y chivos cria 34,7 36,2 32,1 28,1 32,6 36,5 40,3 46,9 29,2 33,4 Pienso corderos y chivos 29,7 32,1 29,1 28,4 29,2 31,0 35,5 38,3 27,9 30,0 Pienso ovejas y cabras lactantes 27,5 27,6 27,0 30,0 26,8 31,0 29,4 32,1 25,3 28,3 Pienso lechones 43,4 47,0 42,0 39,3 40,5 43,0 38,9 49,5 41,0 43,1 Pienso cerdos crecimiento y cebo 29,4 34,7 29,8 29,9 26,9 31,0 30,0 40,9 29,0 30,7 Pienso cerdas gestacion y lactacion 28,6 34,7 29,5 33,1 25,7 33,0 27,2 39,3 28,0 31,3 Pienso concentrado cerdos 35,9 40,8 37,4 42,5 33,3 38,5 28,1 49,1 32,7 36,9 Pienso conejos 30,9 29,8 32,1 28,9 31,0 35,7 35,0 Pienso pollitas cria-recria 44,7 43,2 42,0 38,6 43,0 40,5 46,3 51,0-47,3 Pienso gallinas ponedoras 39,7 39,3 33,4 37,3 34,0 40,5 46,3 46,7 30,4 43,4 Pienso pollos carne 41,2 42,3 37,6 38,5 40,5 48,6 48,0 33,1 42,8 Reparación bomba inyectora tractor 770,0 650,0 720,0 900,0 758,0 700, ,0 650,0 975,0 800,4 Reparación elevador hidraulico tractor 770,0 765,0 720,0 750,0 800,0 750,0 500,0 650, ,0 806,1 Rectificado motor tractor 4.295, , , , , , , , , ,1 Reparacion motor cosechadora 6.090, , , , , , , , , ,8 Gasoleo b (venta en surtidor) 103,8 81,0 86,5 91,4 89,0 79,1 90,0 102,1 79,6 89,2 Gasoleo b (venta directa) 90,1 78,0 82,0 79,2 76,3 77,1 77,0 91,1 77,8 81,2 Azada(unidad) 22,8 22,0 22,0 23,0 22,0 23,0 30,0 21,0 22,0 22,6 Fuente: Servicio de Estadística, Estudios y Planificación Agraria. Todos los precios están en euros/100kg, excepto: Reparaciones y Azada: euros/unidad. Gasóleos: euros/100 litros. 16

17 PRECIOS SALARIOS PAGADOS A LOS TRABAJADORES AGRARIOS ENERO Año de Base: 2005 Categoría laboral (euros/día) AVILA BURGOS LEÓN PALENCIA SALAMANCA SEGOVIA SORIA VALLADOLID ZAMORA CASTILLA Y LEÓN Trabajadores fijos Encargados,capataces 44,1 43,6 45,0 43,8 44,0 46,0 49,3 55,8 46,5 Tractoristas y maquinistas 44,7 37,2 45,0 57,0 40,0 44,0 46,0 40,7 50,3 45,0 Pastores 44,7 37,4 40,0 51,0 40,0 42,0 42,5 43,6 50,3 43,5 Vaqueros o porqueros 44,7 40,0 40,0 42,0 39,0 36,0 38,6 50,3 41,3 Hortelanos 46,6 41,8 44,0 45,3 44,4 Guardas o caseros 49,6 40,5 44,0 45,3 44,9 Peon fijo trabajos diversos 46,2 38,6 42,0 37,0 42,0 45,3 41,8 Trabajadores eventuales Preparación del terreno 46,6 45,0 42,0 44,0 46,0 49,3 50,3 46,2 Labores siembra y abonado 46,6 45,0 42,0 45,5 44,0 46,0 50,3 45,6 Labores complementarias 46,6 45,0 42,0 45,5 44,0 46,0 42,2 50,3 45,2 Riegos 46,6 51,0 44,0 38,7 50,3 46,1 Tratamiento de plagas 46,6 59,0 50,3 51,9 Recoleccion prod. Herbaceos 46,5 51,0 48,8 Recolección de frutas 46,5 46,0 46,3 Recoleccion de aceitunas 56,9 50,0 53,4 Vendimia 56,9 56,9 Poda 56,9 61,0 52,0 56,6 Plantacion y tala de arboles 56,9 53,0 54,9 Manejo de ganado 46,6 38,6 48,0 42,5 45,3 44,2 Fuente: Servicio de Estadística, Estudios y Planificación Agraria. 17

18 PRECIOS PRECIOS SEMANALES EN LONJAS Y MERCADOS DE CASTILLA Y LEÓN SEMANA 5: DEL 30 DE ENERO AL 5 DE FEBRERO DE 2012 PRODUCTO LONJA LERMA LONJA SALAMANCA LONJA SEGOVIA LONJA ZAMORA 01-feb 06-feb 02-feb 07-feb CEREALES (euros/100kg) Trigo 19,90 21,50 20,10 20,00 Cebada 19,50 = 19,70 = VACUNO (euros/kg canal) Ternera 1ª 4,21 3, Añojo 1ª 3,49 3,74 4,05 - Vaca 1ª 2,00 2,64 2,63 - PORCINO (euros/kg P.V.) Cebo selecto 1,14 1,16/1,17 1,17 1,17 Cebo normal 1,13 1,15/1,16 1,16 1,16 Cebo graso 1,12 1,14/1,15 1,20 1,17 Lechones 3,00 2,55 2,68 2,25 Cerda desvieje 0,46 0,64/0,67 0,60 0,70 OVINO (euros/kg P.V.) Lechales ( kg) --- 3,70 3,95 3,30 Recental ( kg) --- 3,00 2,95 2,10 Pascual (25 kg) --- 2,65 2,70 1,80 PRODUCTO ÁVILA LEON SALAMANCA MEDINA DEL CAMPO 06-feb 01-feb 06-feb 05-feb VACUNO VIDA (euros/unid) Terneros 15 días 59,00 160,00 - Terneras ,50 - Vacas 1º parto - Vacas varios partos - VACUNO ABASTO (euros/kg P.V.) Ternera - - 2,31 Añojo 2,43-1,24 Vaca - 1,53 OVINO (euros/kg P.V.) Lechales (10-12 kg.) ,00/4,10 Ligero ( kg.) ,80/2,90 Cordero ( 25 kg.) Fuente: Servicio Estadística, Estudios y Planificación Agraria. 18

19 PRECIOS PRECIOS SEMANALES EN LONJAS Y MERCADOS DE CASTILLA Y LEÓN SEMANA 5: DEL 30 DE ENERO AL 5 DE FEBRERO DE 2012 PRODUCTO LONJA LERMA LONJA SALAMANCA LONJA SEGOVIA LONJA ZAMORA 01-feb 06-feb 02-feb 07-feb CEREALES (euros/100kg) Trigo 20,10 21,80 20,25 20,20 Cebada 19,70 = 19,85 = VACUNO (euros/kg canal) Ternera 1ª 4,21 3, Añojo 1ª 3,49 3,74 4,05 - Vaca 1ª 2,00 2,64 2,63 - PORCINO (euros/kg P.V.) Cebo selecto 1,17 1,20/1,21 1,21 1,21 Cebo normal 1,16 1,19/1,20 1,20 1,20 Cebo graso 1,15 1,18/1,19 1,22 1,21 Lechones 3,33 2,65 2,70 2,35 Cerda desvieje 0,65 0,67/0,70 0,62 0,72 OVINO (euros/kg P.V.) Lechales ( kg) --- 3,85 4,15 3,50 Recental ( kg) --- 3,15 2,95 2,10 Pascual (25 kg) --- 2,65 2,70 1,80 PRODUCTO ÁVILA LEON SALAMANCA MEDINA DEL CAMPO 06-feb 01-feb 06-feb 05-feb VACUNO VIDA (euros/unid) Terneros 15 días 59,00 160,00 - Terneras ,50 - Vacas 1º parto - Vacas varios partos - VACUNO ABASTO (euros/kg P.V.) Ternera - - 2,31 Añojo 2,43-1,24 Vaca - 1,53 OVINO (euros/kg P.V.) Lechales (10-12 kg.) ,00/4,10 Ligero ( kg.) ,80/2,90 Cordero ( 25 kg.) Fuente: Servicio Estadística, Estudios y Planificación Agraria. 19

20 PRECIOS PRECIOS SEMANALES EN LONJAS Y MERCADOS DE CASTILLA Y LEÓN SEMANA 5: DEL 30 DE ENERO AL 5 DE FEBRERO DE 2012 PRODUCTO LONJA LERMA LONJA SALAMANCA LONJA SEGOVIA LONJA ZAMORA 01-feb 06-feb 02-feb 07-feb CEREALES (euros/100kg) Trigo 20,30 21,80 20,40 20,20 Cebada 19,90 = 20,00 = VACUNO (euros/kg canal) Ternera 1ª 4,21 3, Añojo 1ª 3,49 3,74 4,05 - Vaca 1ª 2,00 2,67 2,63 - PORCINO (euros/kg P.V.) Cebo selecto 1,21 1,25/1,26 1,25 1,26 Cebo normal 1,20 1,24/1,25 1,23 1,24 Cebo graso 1,19 1,21/1,22 1,25 1,26 Lechones 3,33 2,75 2,80 = Cerda desvieje 0,60 0,69/0,72 0,64 0,74 OVINO (euros/kg P.V.) Lechales ( kg) --- 3,55 3,90 = Recental ( kg) --- 3,15 2,95 2,10 Pascual (25 kg) --- 2,65 2,70 1,80 PRODUCTO ÁVILA LEON SALAMANCA MEDINA DEL CAMPO 06-feb 01-feb 06-feb 05-feb VACUNO VIDA (euros/unid) Terneros 15 días 59,00 167,50 - Terneras ,50 - Vacas 1º parto - Vacas varios partos - VACUNO ABASTO (euros/kg P.V.) Ternera - - 2,31 Añojo 2,43-1,24 Vaca - 1,55 OVINO (euros/kg P.V.) Lechales (10-12 kg.) ,00/4,10 Ligero ( kg.) ,80/2,90 Cordero ( 25 kg.) Fuente: Servicio Estadística, Estudios y Planificación Agraria. 20

21 PRECIOS PRECIOS SEMANALES EN LONJAS Y MERCADOS DE CASTILLA Y LEÓN SEMANA 5: DEL 30 DE ENERO AL 5 DE FEBRERO DE 2012 PRODUCTO LONJA LERMA LONJA SALAMANCA LONJA SEGOVIA LONJA ZAMORA 01-feb 06-feb 02-feb 07-feb CEREALES (euros/100kg) Trigo 20,40 21,80 20,40 20,30 Cebada 20,00 = 20,00 = VACUNO (euros/kg canal) Ternera 1ª 4,21 3, Añojo 1ª 3,49 3,77 4,08 - Vaca 1ª 2,00 2,73 2,66 - PORCINO (euros/kg P.V.) Cebo selecto 1,26 1,29/1,30 1,29 1,30 Cebo normal 1,24 1,28/1,29 1,26 1,28 Cebo graso 1,23 1,24/1,25 1,27 1,30 Lechones 3,33 2,80 2,85 2,40 Cerda desvieje 0,65 0,70/0,73 0,65 0,76 OVINO (euros/kg P.V.) Lechales ( kg) --- 3,55 3,80 3,00 Recental ( kg) --- 3,05 2,95 2,10 Pascual (25 kg) --- 2,65 2,70 1,80 PRODUCTO ÁVILA LEON SALAMANCA MEDINA DEL CAMPO 06-feb 01-feb 06-feb 05-feb VACUNO VIDA (euros/unid) Terneros 15 días 59,00 170,00 - Terneras ,50 - Vacas 1º parto - Vacas varios partos - VACUNO ABASTO (euros/kg P.V.) Ternera - - 2,31 Añojo 2,43-1,24 Vaca - 1,58 OVINO (euros/kg P.V.) Lechales (10-12 kg.) ,90/4,00 Ligero ( kg.) ,70/2,80 Cordero ( 25 kg.) Fuente: Servicio Estadística, Estudios y Planificación Agraria. 21

22 PRECIOS EVOLUCIÓN SEMANAL DE LOS PRECIOS MEDIOS NACIONALES FEBRERO PRODUCTO SEMANA5 SEMANA 6 SEMANA 7 SEMANA 8 POSICIÓN UNIDAD 30-ene 06-feb 13-feb 20-feb (euros/unidad) 05-feb 12-feb 19-feb 26-feb CEREALES Trigo blando panificable entrada en industria tonelada 240,20 240,06 241,13 241,05 Cebada tonelada 214,15 217,55 218,11 218,27 Maíz tonelada 215,47 214,98 216,14 216,04 VINO Vino blanco sobre bodega Hgdo. 2,80 3,01 2,91 2,90 Vino tinto Hgdo. 3,20 3,19 3,15 3,31 VACUNO Ternera, conjunto clases 100 kg.canal 389,72 385,66 384,99 384,67 entrada en Añojo, buena conformación matadero 100 kg.canal 384,51 381,36 373,71 374,82 Bovino vivo 100 kg. vivo 205,05 202,69 202,49 202,78 OVINO Cordero (9-19 kg.canal) PORCINO entrada en matadero 100 kg.canal 560,36 560,43 560,36 560,47 Porcino 60-55% magro 100 kg.canal 147,60 151,92 156,77 161,71 entrada en Porcino 50-55% magro matadero 100 kg.canal 146,38 150,63 155,96 160,29 Porcino<50% magro 100 kg.canal 144,16 148,43 153,60 158,19 AVES Pollo salida de almacén 100 kg.canal 173,68 173,95 175,19 177,81 Huevo blanco-clase L *3 mayorista docena 1,07 1,09 1,14 1,28 Huevo blanco-clase M *3 mayorista docena 0,97 0,99 1,04 1,18 *2 R. CE 1572/95. *3 Rgtos CEE 1511/96 y CE 572/99 Fuente: Informe Semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio ambiente. Los mercados de Castilla y León que participan en la formación de los precios testigo son: Trigo: León y Zamora Cebada: Segovia Maíz: Valladolid Vino: Medina del Campo, Toro y Villafranca del Bierzo Porcino: Lonja de Segovia Ovino: Mercado Nacional de ganados de Medina del Campo Vacuno: Mercado Regional de ganados de Salamanca 22

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