C.E.I.P. Sierra Nevada GRANADA FENILCETONÚRICOS De 3 a 6 años COMEDOR ESCOLAR Curso JUNIO º 2º 3º 12 1º 2º 3º 13 1º 2º 14 1º 2º 3º

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1 VIERNES JUEVES MIÉRCOLES MARTES LUNES VIERNES JUEVES MIÉRCOLES MARTES LUNES VIERNES C.E.I.P. Sierra Nevada GRANADA FENILCETONÚRICOS De 3 a 6 años COMEDOR ESCOLAR Curso JUNIO º Zanahorias en salsa Calabacín rebozado con arroz 4 1º Patatas cocidas con espinacas y zanahorias Pisto de verduras 11 1º Ensaladilla rusa especial Pasta con pisto de verduras 5 1º Ensalada de garbanzos con verduras Croquetas caseras de patata 12 1º Crema de legumbres Arroz frío con ensalada 6 1º Puré de calabaza Ensalada de tofu Helado 13 1º Gazpacho Albóndigas de garbanzos con puré de patata 7 1º Ensalada de la huerta Canelones de calabacín 14 1º Macarrones con tomate Ensalada de pimiento Yogur 8 1º Salmorejo especial Ensalada de arroz y lentejas 15 1º Salmorejo especial Patata aliñada con cebolla 18 1º Alubias a la vinagreta sin huevo Canelones de calabacín y zanahoria 19 1º Vichyssoise Empanado de brócoli y queso con arroz con tomate 20 1º Hummus Patatas fritas con calabacín, cebolla y tomate 21 1º Salteado de espárragos verdes y setas Espaguetis Carbonara 22 1º Arroz a la cubana especial Verdura gratinada Yogur

2 VIERNES 1 DE JUNIO 2018 ZANAHORIAS EN SALSA. CALABACÍN REBOZADO CON ARROZ. FRUTA. Primer Plato 120g de zanahoria, 20g de cebolla, 14ml de vino blanco, 3g de harina, 10g de, perejil Segundo Plato 140g de calabacín, 12g de huevo, 6g de pan rallado, 17g de aceite de oliva, 20g de arroz, 25g de tomate natural triturado VALOR NUTRICIONAL: 601 kcal, 72g Hidratos de Carbono, 11g de Proteínas, 30g de Grasas LUNES 4 DE JUNIO 2018 PATATAS COCIDAS CON ESPINACAS Y ZANAHORIAS. PISTO DE VERDURAS. FRUTA. Primer Plato 200g de patata cocida, 50g de espinacas rehogadas, 40g de zanahoria cocida, 15g de cebolla picada, 5g de ajo picado, sal, pimienta, 10g de Segundo Plato 30g de berenjena, 30g de calabacín, 20g de cebolla, 3 cucharadas soperas (75g) de tomate natural triturado, 10g de 100g de melocotón en almíbar VALOR NUTRICIONAL: 551 kcal, 65g Hidratos de Carbono, 7g de Proteínas, 30g de Grasas MARTES 5 DE JUNIO 2018 ENSALADA DE GARBANZOS CON VERDURA. CROQUETAS CASERAS DE PATATA. FRUTA. Primer Plato 20g de garbanzos, 40g de zanahoria, 20g de cebolla, 30g tomate, 5g de Segundo Plato 100g de patata, 25g de cebolla, 125ml de leche entera, 14g de harina de trigo, 10g de pan rallado, 10g de huevo, 7g de mantequilla, 15g de 150g de sandía VALOR NUTRICIONAL: 597 kcal, 82g Hidratos de Carbono, 20g de Proteínas, 24g de Grasas MIÉRCOLES 6 DE JUNIO 2018 PURÉ DE CALABAZA. ENSALADA DE TOFU. HELADO Primer Plato 150g de calabaza, 100g de patata, 50g de cebolla, 50g de puerro, 5g de Segundo Plato 40g de tofu, 50g de lechuga, 50g de canónigos, 10g de 90g de helado cremoso de fresa VALOR NUTRICIONAL: 551 kcal, 62g Hidratos de Carbono, 14g de Proteínas, 27g de Grasas

3 JUEVES 7 DE JUNIO 2018 ENSALADA DE LA HUERTA. CANELONES DE CALABACÍN. FRUTA. Primer Plato 100g de lechuga, 50g de tomate, 15g de pimiento rojo, 10g de aceite de oliva Segundo Plato 30g de láminas de pasta, 120g de calabacín, 20g de queso rallado, 10g de pan rallado, 10g de cebolla, 10g de mantequilla, 10ml de vino blanco, 25g de tomate natural triturado, 5g de VALOR NUTRICIONAL: 617kcal, 65g Hidratos de Carbono, 19g de Proteínas, 30g de Grasas VIERNES 8 DE JUNIO 2018 SALMOREJO ESPECIAL. ENSALADA DE ARROZ Y LENTEJAS. FRUTA. Primer Plato 180g de tomate, 30g de pan blanco, ajo, sal, 7g de Segundo Plato 40g de arroz, 25g de lentejas, 11g de 150g de sandía VALOR NUTRICIONAL: 611 kcal, 93g Hidratos de Carbono, 15g de Proteínas, 20g de Grasas LUNES 11 DE JUNIO 2018 ENSALADILLA RUSA ESPECIAL. PASTA CON PISTO DE VERDURAS. FRUTA Primer Plato 150g de patata cocida, 80g de zanahoria cocida, medio huevo L cocido (32g), 6 aceitunas verdes, 60g de mahonesa light Segundo Plato 40g de pasta, una cucharada sopera (10g) de, 20g de berenjena, 20g de pimiento verde, 20g de pimiento rojo, 15g de cebolla, 25g de tomate natural triturado 100g de piña VALOR NUTRICIONAL: 659 kcal, 70g Hidratos de Carbono, 13g de Proteínas, 38g de Grasas MARTES 12 DE JUNIO 2017 CREMA DE LEGUMBRES. ARROZ FRÍO CON ENSALADA. FRUTA. Primer Plato 15g de garbanzos, 15g de lentejas, 70g de patata, 75g de zanahoria, 50g de apio, 30g de puerro, 5g de Segundo Plato 50g de tomate, 50g de lechuga, 15g de cebolla, 20g de arroz, 15g de 80g de melón VALOR NUTRICIONAL: 530 kcal, 72g Hidratos de Carbono, 16g de Proteínas, 20g de Grasas

4 MIÉRCOLES 13 DE JUNIO 2018 GAZPACHO. ALBÓNDIGAS DE GARBANZOS CON PURÉ DE PATATA. FRUTA. Primer Plato 85g de tomate natural, 40g de pimiento verde, 40g de pepino, 10g de pan blanco, 4g de, unas gotas de vinagre de vino, ajo Segundo Plato 30g de garbanzos, 10g de pan rallado, 10g de harina, 30ml de leche semidesnatada, 10g de huevo, 20g de cebolla, laurel, ajo, perejil, 15g de, 100g de puré de patata (80g de patata, 16g de leche entera, 3g de ) 100g de melocotón en almíbar VALOR NUTRICIONAL: 661 kcal, 88g Hidratos de Carbono, 16g de Proteínas, 27g de Grasas JUEVES 14 DE JUNIO 2018 MACARRONES CON TOMATE. ENSALADA DE PIMIENTO. YOGUR Primer Plato 50g de macarrones, 90g de tomate natural triturado, 25g de cebolla, 10g de virgen Segundo Plato 30g de pimiento rojo, 30g de tomate, 20g de lechuga, 10g de aceite de oliva 30 g de pan blanco o integral 125ml de yogur desnatado natural VALOR NUTRICIONAL: 532 kcal, 68g Hidratos de Carbono, 16g de Proteínas, 21g de Grasas VIERNES 15 DE JUNIO 2018 SALMOREJO ESPECIAL. PATATA ALIÑADA CON CEBOLLA. FRUTA. Primer Plato 180g de tomate, 40g de pan blanco, ajo, sal, 10g de Segundo Plato 150g de patatas, 30g de cebolla, 15g de VALOR NUTRICIONAL: 543 kcal, 72g Hidratos de Carbono, 15g de Proteínas, 21g de Grasas LUNES 18 DE JUNIO 2018 ALUBIAS A LA VINAGRETA SIN HUEVO. CANELONES DE CALABACÍN Y ZANAHORIA. FRUTA. Primer Plato 30g de alubias blancas, 100g de tomate, 20g de cebolla, 10g de aceite de oliva, 3g de vinagre, ajo, pimentón Segundo Plato 42g de láminas de pasta para canelones, 100g de calabacín, 40g de zanahoria, 25g de bechamel casera (15ml de leche entera, 5g de harina de trigo, 5g de ), 25g de tomate natural triturado, 5g de mantequilla VALOR NUTRICIONAL: 605 kcal, 88g Hidratos de Carbono, 17g de Proteínas, 21g de Grasas

5 MARTES 19 DE JUNIO 2018 VICHYSSOISE. EMPANADO DE BRÓCOLI Y QUESO CON ARROZ CON TOMATE. FRUTA. Primer Plato 100g de patata, 90g de puerro, 10g de cebolla, 7g de mantequilla, 7g de nata Segundo Plato 120g de brócoli, 10g de queso de bola, 12g de huevo, 10g de harina 6g de pan rallado, 12g de, 25g de arroz, 25g de tomate natural triturado VALOR NUTRICIONAL: 664 kcal, 82g Hidratos de Carbono, 17g de Proteínas, 30g de Grasas MIÉRCOLES 20 DE JUNIO 2018 HUMMUS. PATATAS FRITAS CON CALABACÍN, CEBOLLA Y TOMATE. FRUTA. Primer Plato 40g de garbanzos triturados, 10g de, ajo, comino, pimentón, unas gotas de limón, sésamo Segundo Plato 150g de patata, 50g de calabacín, 30g de cebolla, 50g de tomate natural triturado, 15g de VALOR NUTRICIONAL: 607 kcal, 73g Hidratos de Carbono, 15g de Proteínas, 28g de Grasas JUEVES 21 DE JUNIO 2018 SALTEADO DE ESPÁRRAGOS VERDES Y SETAS. ESPAGUETIS CARBONARA. FRUTA. Primer Plato 100g de espárragos verdes, 50g de setas, 10g de Segundo Plato 40g de espaguetis, 15g de bacon, 9g de queso parmesano rallado, 6g de nata, 6g de, nuez moscada VALOR NUTRICIONAL: 582 kcal, 58g Hidratos de Carbono, 17g de Proteínas, 31g de Grasas VIERNES 22 DE JUNIO 2018 ARROZ A LA CUBANA ESPECIAL. VERDURA GRATINADA. YOGUR. Primer Plato 50g de arroz blanco, 50g de tomate natural triturado, 50g de plátano, 10g de Segundo Plato 5g de, 20g de berenjena, 20g de pimiento verde, 20g de pimiento rojo, 10ml de leche evaporada semidesnatada, 15g de queso parmesano rallado, nuez moscada 125ml de yogur desnatado natural VALOR NUTRICIONAL: 568 kcal, 76g Hidratos de Carbono, 18g de Proteínas, 21g de Grasas