SORPRÉNDETE CON UN NUEVO CONCEPTO GASTRONÓMICO

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Ángeles María Concepción Quiroga Ferreyra
hace 5 años
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1 SORPRÉNDETE CON UN NUEVO CONCEPTO GASTRONÓMICO 1 PASA POR CAJA 2 ELIGE TU COMIDA 3 DISFRUTA LA EXPERIENCIA!

2 DESAYUNO Horario de atención: 08:30 a 12:00 MAT Tostadas con huevos a elección (revueltos, pochados, o fritos) Jugo natural de naranja, naranja-zanahoria o piña-jengibre Bowl de la casa con yoghurt natural y berries Fruta del día Café o té $ 6200 PALTA Tostadas con palta y mantequilla Jugo natural de naranja o piña-jengibre Café o té $ 5600 EXPRESS Croissant de queso fresco, tomate y albahaca o croissant de jamón de pavo y queso brie Café o té $ 4600 VEGGIE Batido de bebida vegetal de avena, maqui y fresas, o jugo natural (naranja o piña - jengibre) Tostadas de pan libre de lactosa con palta y ghee Bowl de frutas Café o té $ 5600

3 SÁNDWICHES DEL DESAYUNO Mini baguette jamón de pavo y queso emmental Sándwich libre de proteína animal relleno de palta, hojas verdes, tomates asados y zucchini Mini ciabatta, queso untable de cabra, tomates asados y pesto de rúcula Valor por dos $2200 Croissant de salmón ahumado, queso crema y rúcula $ 6800 Mini croissant de queso camembert y jamón de pavo (2 unidades) $ 3200 Caja mini sándwich (8 unidades) $ 9000 Caja mini sándwich y antojitos dulces (16 unidades, 10 salados y 6 dulces) $ BOWLS DEL DESAYUNO BOWL DE AÇAI BERRY Yoghurt natural, cranberries y almendras con miel orgánica $ 4500 BOWL DE CAMU CAMU Piña, quínoa y leche de coco $ 4500 BOWL DE GRANOLA CASERA Yoghurt natural y berries $ 4000

4 BATIDOS VERDE SALUDABLE Batido de espinaca, manzana, pepino y apio $ 3200 MAQUI ANTIOXIDANTE Jugo de maqui, arándano, betarraga y jengibre $ 3400 VEGETAL ALMENDRAS Bebida vegetal de almendras, vainilla, dátiles y miel orgánica $ 3600 AÇAI BERRY Yoghurt natural, frambuesas, miel orgánica y açai berry $ 3700 CAMU CAMU Leche de coco, naranja, azúcar de coco y camu camu $ 3600 CONOCE NUESTRA ENTRETENIDA VARIEDAD DE JUGOS DE PRENSA QUE ESTÁN EN VITRINA!

5 DULCES DE LA CASA CANASTA DE PANES (Mix panadería francesa) $ 2000 PAN DE PASAS $ 490 SUCRES DE MANGO $ 590 SUCRES DE CEREZAS $ 590 TARTAS FRUTALES $ 1600 PIE DE LA CASA $ 1600 BROWNIE $ 1100 MUFFIN DE CHOCOLATE $ 1400 MUFFIN TRES LECHES $ 1400 MUFFIN DE COCO $ 1400 MUFFIN VEGGIE Arándano y maqui-berries $ 1400 MUFFIN VEGGIE Zanahoria y nuez $ 1400

6 ANTOJITOS DULCES BRIGADEIRO $ 350 BEIJINHO $ 350 MUFFIN PETIT DEL DÍA $ 600 MUFFIN PETIT DE CHOCOLATE $ 600 MUFFIN PETIT DE TRES LECHES $ 600 MUFFIN PETIT DE COCO $ 600 MUFFIN PETIT VEGGIE Arándano y maqui-berries $ 600 MUFFIN PETIT VEGGIE Zanahoria y nuez $ 600

7 ALMUERZO Horario de atención: 12:00 a 16:00 LOS BOWLS BOWL MAT Kale, rúcula, tomates cherry, palta, semillas y quínoa bicolor $ 5600 BOWL INTEGRAL Arroz integral salteado, base verde, zapallos asados, porotos negros, semillas de zapallo, queso fresco y aderezo de jengibre $ 5400 BOWL JAZMÍN Arroz jazmín al vapor, brócoli, zucchini, espinaca, palta, salsa teriyaki y sésamo $ 5600 BOWL QUÍNOA Quínoa altiplánica, guacamole, hummus, kale, champiñones, rabanitos y aderezo de coco $ 5600 LAS ENSALADAS Ensalada césar pollo o camarón $ 6200 Ensalada de espinaca, champiñones, brotes y jengibre $ 5200 Ensalada de legumbres, tomate y perejil con aderezo balsámico $ 5200 Ensalada caprese con mozarella fresca $ 6200

8 BOWLS DULCES COCO VEGGIE BOWL Base de crema de coco, frutas de la estación, chutney de berries y almendras tostadas $ 4500 SWEET BOWL Base de caramel toffee y zapallo con piña y nueces caramelizadas $ 4500 CITRIC BOWL Base de crema cítrica con limones y naranjas dulces, castañas de cajú, goji y menta $ 4500 SOPA DEL DÍA Descubre nuestra estación de sopas naturales del día con novedosos toppings $ 3900 QUICHE DEL DÍA ( Pregunta por él ) Quiche de pollo, tomate y ciboulette Quiche de camarón, cebolla dulce y pimentón Quiche de hongos y queso de cabra $ 4600

9 WRAPS Wrap de quínoa, palta, huevo, salsa de yoghurt y hojas verdes $ 3800 Wrap de camarón, hojas verdes, mayo casera y queso fresco $ 4200 TÁRTAROS VEGGIE Y CEVICHES Tártaro de hongos, maní, naranja y base verde $ 3600 Tártaro de zucchini, dátiles y tomates secos $ 3600 Tártaro de lentejas turcas y ciboulette $ 3600 Ceviche del día $ 6500 Palitos de verduras con salsa de yoghurt $ 1400

10 SANDWICHES ( En todo horario) Sándwich en pan de tomate con mozarella, jamón ibérico, rúcula y tomates asados $ 6700 Sándwich en pan de tomate con queso de cabra, jamón ibérico, rúcula y tomates asados $ 4500 Sándwich en baguette con hojas verdes, camarones, palta y mayonesa casera $ 5400 Sándwich en ciabatta con roast beef, queso edam, pepinillo dill, mostaza dijon y tomate fresco $ 5500 Sándwich libre de proteína animal relleno de palta, hojas verdes, tomates asados y zucchini $ 4200 Hamburguesa MAT (mezcla de res, cebolla dulce, queso fundido y tocino) acompañada de papas fritas trufadas $ 8800 Hamburguesa Vegana (mezcla de lentejas turcas, avena, zanahoria y ciboulette con hummus casero y hojas verdes) acompañada de papas fritas trufadas $ 7800 Croissant de salmón ahumado, queso crema y rúcula $ 6800 Mini Croissant de queso camembert y jamón de pavo (2 unidades) $ 3200 Cambio a Gluten Free $400

11 PARA COMPARTIR Horario de atención: Desde las 16hrs y sábado todo el día Tablas de quesos nacionales e internacionales. Disfruta de nuestra entretenida selección de quesos y bruschettas acompañados de chutney casero $ Tabla de burrata con salame napoli, tomates asados y albahaca $ Tabla de charcutería italiana y nacional (variedad de salames y jamón ibérico) con vegetales y panes caseros $ Tabla de verduras asadas, hummus aceitunas y tostadas de pita $ 8900 Spring rolls de verduras, queso crema ciboulette y salsa de chiles $ 6900 Selección de conos (papas trufadas, camarón apanado, chorizo español) individual o degustación de los tres $ 8900 Cono individual $ 3000 Pan de campo relleno de queso fundido $ 8900

12 Bruschettas del chef (Selección de 6 unidades) $ 5200 Bruschettas del chef (Selección de 10 unidades) $ 9900 Canasta de mini empanadas de res, ricota, tomate y albahaca (6 unidades) $ 6800 Quesadillas de pollo, verduras asadas y queso acompañadas de guacamole y puré de frijoles negros $ 7600

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