C.A. Nombre de la asignatura Profesores de la asignatura Área conocimiento

Transcripción

1 C.A. PRIMER CURSO Coordinador: María Arévalo y Sergio Gómez Biología Fundamentos de Física Matemáticas y estadística Química General Fundamentos de Ciencia y los Ricardo López Antón Juan Antonio González Sanz Peter Normile Francisco Pla Martos David León Navarro José Luis Albasanz Herrero Mª Isabel López Solera (G1) Elena Villaseñor Camacho (G2) Yolanda Díaz de Mera Morales Ernesto Martínez Ataz José Ramón Carrillo Muñoz Pilar Prieto Nuñez Polo Ana Sánchez-Migallon Juan Tejeda Sojo Julián Rodríguez Fernando Dorado Fernández Matemática Aplicada Página 1 de 5.

2 C.A PRIMER CURSO Coordinador: María Arévalo y Sergio Gómez (cont.) Fundamentos de Ciencia y los Microbiología Fisiología Humana Javier Llanos López María Arévalo Villena Antonio Andrés Hueva (G1) Nilda Gallardo Alpizar (G2) SEGUNDO CURSO Coordinador Bioquímica Ampliación de Química Compuestos Orgánicos y su caracterización Estructura y Propiedades de los Componentes de los I Pablo Blanco Morales Nilda Gallardo Alpizar Reyes López Alañon Bernabé Ballesteros Ruiz Andrés Moreno Moreno Apoyo en prácticas: Miguel Ángel González Viñas (TU) Elena Alañón Investigador colaborador Página 2 de 5.

3 C.A Análisis Químico Materias Primas en la Industria Alimentaria SEGUNDO CURSO Coordinador (Cont.) Operaciones Básicas en la Industria Alimentaria I Carmen Guiberteau Cabanillas Ana Mª Contento Salcedo José Ramón Caballero De la Calle Catedrático Escuela Universitaria Francisco Javier López Bellido Garrido Javier Cabrera de la Colina Pablo Cañizares Cañizares Francisco J. Fernández Morales Ana R. de la Osa Puebla Miguel Ángel González Viñas Apoyo en prácticas: Eva Sánchez Palomo (AyD) Producción Animal Producción Vegetal TERCER CURSO Coordinador: Silvia (Mª Consuelo) Díaz Maroto Hidalgo Biotecnología de II Análisis Sensorial II Ana Briones Pérez Mª Consuelo Díaz Maroto Hidalgo Apoyo en prácticas: María Soledad Pérez Coello (CU) Amparo Salvador Moya Apoyo en prácticas: Giuseppe Fregapane Quadri (CU) Miguel Ángel González Viñas Apoyo en prácticas: Eva Sánchez Palomo (AyD) Página 3 de 5.

4 C.A TERCER CURSO Coordinador: Silvia (Mª Consuelo) Díaz Maroto Hidalgo (Cont.) Higiene de los I Higiene de los II Economía y Gestión de la Empresa Alimentaria Gestión de la Calidad y Legislación Alimentaria Nutrición Humana Dietética y Alimentación Comunitaria María Arévalo Villena Apoyo en prácticas: Consuelo Díaz Maroto Hidalgo (TU) Mª. Soledad Pérez Coello Apoyo en prácticas: María Arévalo Villena (TU) Juan Ramón Trapero Arenas Elena Alañón Investigador colaborador Apoyo en prácticas: Amparo Salvador Moya (CU) Organización de Empresas CUARTO CURSO Coordinador: Mª Soledad Pérez Coello Productos Cárnicos Productos Lácteos Enología Apoyo en prácticas: Justa Poveda Colado (TU) Apoyo en prácticas: Almudena Soriano Pérez (TU) Mª Consuelo Díaz Maroto Hidalgo Apoyo en prácticas: Mª Soledad Pérez Coello (CU) Página 4 de 5.

5 C.A CUARTO CURSO Coordinador: Mª Soledad Pérez Coello (cont.) Grasas y Aceites Amparo Salvador Moya Mª Soledad Pérez Coello Toxicología Alimentaria Apoyo en prácticas: Consuelo Díaz Maroto Hidalgo (TU) Trabajo Fin de Grado Todos los profesores del grado ASIGNATURAS OPTATIVAS Prácticas Externas Todos los profesores del grado Bebidas Alcohólicas y Analcohólicas Cereales y Derivados Envases de los Alimentación y Salud Caracterización y Gestión de Residuos en la Industria Alimentaria Vanessa Macebo Campos Profesor Asociado José Antonio Murillo Pulgarín Pablo Cañizares Cañizares Carmen María Fernández Marchante Página 5 de 5.