Un burrito al día es la clave de la alegría

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Esther Jiménez del Río
hace 5 años
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1 BURRITOS /////////////////// Todos nuestros Burritos están envueltos en una tortilla de trigo de 30cm. El indica que el plato contiene picante MIXTOTE $5.490 Camarón ecuatoriano, pollo salteado adobado en chipotle, lechuga, palta, arroz mexicano, bañado en queso fundido. MENU DEL DÍA MADRE TIERRA MENÚ Champiñones, pimientos rojo y verde, zapallito italiano salteado en salsa guajillo, acompañado de lechuga, granos de elote (choclo), arroz mexicano, bañado en salsa de queso. CHIDO Tiras de res, tocino crujiente, lechuga, frijoles negros, pimientos, bañados en crema ácida. CAMPECHE Zapallo italiano, zanahoria, pimientos rojo y verde salteados, lechuga, palta, tomate, arroz mexicano, bañado en crema ácida. Pregunta por nuestro menú de hoy, cuenta con entrada, fondo y postre. Un burrito al día es la clave de la alegría MERO MERO Tiras de cerdo o pollo, chorizo salteado, arroz mexicano, lechuga, frijoles negros, tomate, adobado en salsa de chipotle. AGREGADOS ///////////////////// CHINGON $5.990 Tiras de res y camarón ecuatoriano salteado en salsa de chile guajillo, palta, lechuga, cebolla al vinagre, bañado en salsa de queso. SALSA JALAPEÑO PALTA, SALSA GUAJILLO O SALSA CHIPOTLE ZAPALLO, ZANAHORIA, PIMENTÓN, CEBOLLA, CHOCLO, TOMATE, FRIJOLES O ARROZ $690 $990 DON CARNITAS $4.590 Carnitas Ijole, repollo, tomate y pepino en tiritas bañado en crema ácida. SUPREMO Pollo a la plancha, frijoles negros, lechuga, palta, cilantro, bañado en crema ácida. VEGANO $4.190 Frijol refrito, tomate, palta, granos de elote (Choclo), lechuga, rabanito y cebollita en vinagre, arroz mexicano, salsa verde. GUACAMOLE O QUESO $1.390 CHORIZO O TOCINO $1.490 CHAMPIÑÓN O PALTA $1.690 POLLO O CERDO $1.990 CARNE $2.290 CAMARÓN $2.490 TORTILLA BURRITO $300 TORTILLA DE MAIZ $250 TORTILLA DE TRIGO $200 LECHUGA $690

2 TACOS ////////////////////// Todos nuestras órdenes son de 2 unidades, tanto en maíz como en trigo. El indica que el plato contiene picante EL PORTEÑO $3.790 Camarón ecuatoriano al ajo y vino blanco, acompañado de frijoles refritos, lechuga, palta y cebolla dorada. MIX MEX $3.890 Camarón ecuatoriano, pollo salteado, cebolla dorada, queso cremoso y palta. COCHINITA PIBIL $2.990 Cerdo marinado en achiote y naranja, acompañado de frijoles negros más pimentón salteado. CARNITAS IJOLE $3.190 Carne a la olla deshebrada, acompañada de cebolla y pimientos asados. CAMARÓN A LA MEXICANA $3.690 Camarón ecuatoriano salteado en mantequilla, en una base de luchuga acompañado de cilantro, tomate y cebollita en vinagre. TINGA DE POLLO $2.990 Pollo hervido en especies, deshebrado revuelto en sofrito de cebolla y tomate al chipotle acompañado de queso cremoso. ANTI CARNITAS $2.990 AMERICANO $3.590 TROPICAL $3.290 Salteado de verduras, acompañado de frijoles negros, arroz mexicano y lechuga, bañado en crema ácida. Tiras de res al guajillo, cebolla dorada, tomate, pepinillo y queso fundido. Base de frijol refrito, pollo a la plancha, tocino crujiente, piña caramelizada, queso fundido. PASTOR $2.990 TACOS DORADOS DE CARNITA $3.890 TACOS DORADOS DE POLLO $3.390 Cerdo marinado en achiote, acompañado de piña asada, cebolla morada cruda y cilantro. 3 Rollitos de tortillas de maíz, relleno de carnitas sobre una base de lechuga, cubiertos de queso cremoso y crema acida. 3 Rollitos de tortillas de maíz, relleno de pollo sobre una base de lechuga, cubiertos de queso cremoso y crema acida. CARNAL $3.290 Bistec de res salteado en salsa de chipotle con queso fundido. ÁNDALE $3.290 Chorizo salteado acompañado de frijoles negros y queso fundido. ALAMBRE 4 TIPOS Base de cebolla, pimientos rojos y verdes asados con tocino crujiente y queso fundido. (2 uds.) (10 uds.) Pollo $2.990 $ Cerdo $2.990 $ Res $3.590 $ Camarón $3.690 $ AGREGADOS ////////////////////////////////////// SALSA JALAPEÑO PALTA, SALSA GUAJILLO O SALSA CHIPOTLE $690 POLLO O CERDO CARNE $1.990 $2.290 ZAPALLO, ZANAHORIA, PIMENTÓN, $990 CAMARÓN $2.490 CEBOLLA,CHOCLO, TOMATE, TORTILLA BURRITO $300 FRIJOLES O ARROZ TORTILLA DE MAIZ GUACAMOLE O QUESO $1.390 $250 TORTILLA DE TRIGO CHORIZO O TOCINO $1.490 $200 LECHUGA CHAMPIÑÓN O PALTA $1.690 $690

3 QUESADILLAS /////////////// El indica que el plato contiene picante 2 Tortillas de trigo o maíz rellenas de queso fundido más una guarnición de guacamole. QUESADILLA #1 QUESADILLA #8 Pollo, pimientos y cebolla dorada. $3.990 $ Res y pollo. $ QUESADILLA #2 QUESADILLA #9 Pollo, camarón y cebolla dorada. Cerdo, pimientos y cebolla dorada. $3.890 $ $ QUESADILLA #3 QUESADILLA #10 Pollo y champiñón al guajillo. $4.090 Cerdo, piña, tocino y cebolla dorada. $ $ QUESADILLA #4 QUESADILLA #11 Pollo, pimientos y champiñón. $ Champiñón, rúcula, tomate y zapallo italiano asado al ajo. $3.990 $ QUESADILLA #5 QUESADILLA #12 Pollo, tocino, piña y cebolla dorada. $4.690 Carnitas Íjole, pimientos y cebolla dorada. $ $ QUESADILLA #6 QUESADILLA #13 Res, pimientos y cebolla dorada. $ Camarones ecuatorianos, pimientos y cebolla dorada. $ QUESADILLA #7 QUESADILLA #14 Res, tocino y cebolla dorada. $5.290 Camarones, piña, cilantro y cebolla morada. $ $14.490

4 ANTOJITOS ////////////////// CHILI CARNE $5.990 (4 personas) Chips de maiz cubiertos en una preparación de carne molida, fríjoles, tocino y chile guajillo, bañado en salsa de queso. NACHOS CON GUACAMOLE $2.990 Base de nachos cubiertos con palta, cebolla morada y tomate. NACHOS CON FRIJOL $3.290 Y queso fundido, acompañado de salsa chipotle. BROCHETAS DE CAMARÓN $ brochetas de camarón con 6 unidades cada una, acompañado de una guarnición de guacamole + una guarnición de salsa de queso cheddar casera. CHILAQUILES DE POLLO $5.990 Nachos de maíz frito, bañados en salsa roja, acompañado de pollo deshebrado, cebolla, cilantro, queso cremoso y crema ácida. CHILAQUILES ESTRELLADOS $5.490 Base de nachos, salsa guajillo, cebolla morada, queso mantecoso, crema ácida y tres huevos estrellados. BEBESTIBLES //////////////// BEBIDAS 1,5 Lts. $2.500 Líneas de CCU y Coca Cola Andina. BEBIDA EN LATA 350cc. $1.000 Líneas de CCU y Coca Cola Andina. BEBIDAS EXPRESS $600 Líneas de CCU y Coca Cola Andina. LIMONADA $2.500 Limón sutil con azúcar morena y agua mineral con o sin gas. AGUA DE HORCHATA $1.590 Agua fresca típica mexicana (Base de arroz y canela). JUGO NATURAL GUALLARAUCO $2.000 Frambuesa, mango, maracuyá, piña y chirimoya. CLUB MATE CERVEZA SIN ALCOHOL $2.500 Es un mate frío gasificado, libre de glúten. Cerveza Cristal ml. $ ml. $3.000 MICHELADA SIN ALCOHOL $3.200 Con un refrescante sabor, es perfecta para tomarla a media mañana en un dia de sol, se prepara con cerveza sin alcohol, en un vaso escarchado con tajin, sal chile en polvo y para terminar se agrega jugo natural de limón sutil.

5 TABLAS ///////////////////// BASE DE TABLAS TABLA #1 $ Pollo o cerdo, arroz mexicano, frijoles negros y 6 tortillas de maíz o trigo. Todas nuestras tablas incluyen guacamole, queso, limón, lechuga, salsa de chipotle, salsa de jalapeño y crema ácida. TABLA #2 $ Pollo, res, verduras salteadas, frijoles negros y 6 tortillas de maíz o trigo. TABLA #3 $ Res o cerdo, camarones ecuatorianos, arroz mexicano, verduras salteadas y 6 tortillas de maíz o trigo. TABLA #4 $ Pollo y res, arroz mexicano, frijoles negros y 9 tortillas de maíz o trigo. Disfruta, come y bebe que la vida es breve TABLA #5 $ Pollo, res y chorizo, arroz, mexicano, verduras salteadas, frijoles negros y 9 tortillas de maíz o trigo. TABLA #6 $ Pollo, res, camarones ecuatorianos (21 unidades), verduras salteadas, frijoles refritos, arroz mexicano y 9 tortillas maíz o trigo. TABLA PREMIUM #1 $ Pollo adobado en salsa guajillo, cerdo al alambre, champiñones salteados al ajo, arroz mexicano, frijoles refritos, nachos con guacamole, 9 tortillas de maíz o trigo, quesadillas de carnitas Íjole (4 porciones) y una bebida de 1,5 litro. TABLA PREMIUM #2 $ Camarones ecuatorianos al ajo, vino blanco y pimienta. Res salteado en salsa de chipotle, pollo a la plancha en salsa guajillo, (Adobado en limón). Verduras salteadas, frijoles refritos, arroz mexicano, 9 tortillas maíz o trigo, quesadillas de pollo familiar (8 porciones) y una bebida de 1,5 litro. AGREGADOS ///////////////////// Pequeña Grande 300 gr. 400 gr. POLLO $3.190 $4.290 CERDO $3.490 $4.690 CARNE $4.290 $5.890 CAMARON $4.890 $6.690 SALSA JALAPEÑO PALTA, SALSA $690 $1400 GUAJILLO O SALSA CHIPOTLE FRIJOLES NEGROS, ARROZ $1890 $2.690 MEXICANO, CHOCLO, LECHUGA O TOMATE VERDURAS SALTEADAS $1.990 $2.690 GUACAMOLE $2.290 $3.490 CHAMPIÑON, CHORIZO, PALTA O QUESO $2.690 $3.890 Tamaño único TORTILLA BURRITO $300 TORTILLA TACO $250 (MAÍZ O TRIGO)

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