Diplomado Diseño y Gestión de Eventos

Transcripción

1 Diplomado Diseño y Gestión de Eventos Objetivo General: El participante conocerá y desarrollará capacidades de diseño y gestión de eventos y banquetes, así como estrategias de administración y comercialización. Objetivos Específicos 1. Conocerá los tipos y elementos de eventos. 2. Gestionará administrativamente los eventos. 3. Desarrollará estrategias de comercialización. 4. Administrará banquetes considerando los elementos de éstos (personal, montaje, tipos). Competencias Previas: Conocimientos básicos de administración y organización de eventos. Dirigido: Personas relacionadas e interesadas en la organización de eventos especiales y banquetes.

2 Programa: Módulo I CONTEXTO Y ENTORNO DE LOS Módulo II DISEÑO Y GESTIÓN DE Módulo III MARKETING ESTRATÉGICO PARA Módulo IV LOGÍSTICA Y OPERACIÓN DE 1.1. Introducción a la hospitalidad Tipos y características de los eventos Estructura del capital humano Detección de necesidades y planeación Costos y presupuestos Protocolo y atención a clientes. JORGE LEONARDO CABRERA RIVERO 2.1. Organización de eventos Producción Decoración Fotografía y video Event y wedding planner Diseño de menús Selección y servicio de vinos. LUIS MIGUEL CORREA TELLEZ 3.1. Marketing de servicios Estrategias de marketing de servicios en la organización de eventos Desarrollo de planes de marketing para eventos bajo una óptica estratégica Implementación de planes estratégicos de marketing especializados Tendencias de mercado a mediano y largo plazos Casos de éxito. LUIS CRUZ VARELA 4.1. Reconocimiento de sedes para eventos Análisis de proveedores y contratos Eventos destino y de integración Manejo de riesgos y eventualidades Integración y gestión del proyecto final Desarrollo y operación del proyecto final. LUIS MIGUEL CORREA TELLEZ

3 es: JORGE LEONARDO CABRERA RIVERO Tiene estudios en Administración de Empresas por la Ibero Puebla y en Turismo y Gestión Hotelera por la Universidad Girona de Barcelona. Su trayectoria profesional se ha dado como empresario en la organización de eventos y servicios de banquetes por más de quince años, donde ha sido propietario y socio de diferentes empresas de la industria del catering. A lo largo de su experiencia ha planeado, organizado y desarrollado diversos eventos sociales y empresariales. En el ámbito académico ha colaborado para diversas universidades de México, así también como para diversas empresas del sector de la hospitalidad. Recientemente se graduó del entrenamiento XYZ, avalado por la Association of Bridal Consultants, como Wedding & Event Planner. Actualmente se desempeña como Director de Covina Banquetería y Director de Alimentos y Bebidas del Club de Golf La Vista. LUIS MIGUEL CORREA TELLEZ Cuenta con estudios en Ciencias de la Comunicación y Administración de Negocios Familiares. Se ha actualizado a través de diferentes cursos y diplomados relacionados a la administración de negocios, entrenamiento directivo, desarrollo personal, así como en la planeación y desarrollo de eventos. Profesionalmente se ha desempeñado en diferentes empresas orientadas a la prestación de servicios y atención a clientes tanto nacional como internacionalmente. Es socio fundador del Club Rotario Puebla Virreinal y donde también se desempeñó como Director de Rotary Magazine 4180 en los estados de Guerrero, Tlaxcala, Morelos y Puebla. Actualmente es socio y Director de Ventas de Banevents, empresa dedicada a la organización de eventos y banquetes donde tiene a su cargo áreas de ventas, relaciones públicas, mercadotecnia y atención a clientes, así como la operación misma de los eventos con mercado en la Ciudad de México, Morelos y Puebla. LUIS CRUZ VARELA Cuenta con estudios en Comunicación y en Dirección de Marketing. Tiene una especialidad en mercadotecnia y ventas de la Escuela de Administración de Empresas de la Universidad de Barcelona, así como diferentes cursos de actualización en materia de marketing, ventas y relaciones públicas. Ha impartido seminarios y diplomados en diferentes organismos vinculados al sector de la mercadotecnia y de servicios. Ha sido consultor de diversas marcas comerciales, así también como en empresas de catering y actualmente participa como docente a nivel licenciatura y posgrado en diferentes universidades tanto públicas como privadas. Actualmente se desempeña en el ámbito profesional como consultor en marketing estratégico y es director de una empresa especializada en investigación de mercados con más de quince años de experiencia.

4 VLADIMIR BARRA HERNÁNDEZ (COORDINADOR DEL DIPLOMADO) Cuenta con estudios en Relaciones Turísticas y Maestro en Administración de Empresas de Servicio. Posee las siguientes certificaciones: Certified Guest Service Professional por American Hotel & Lodging Educational Institute. Certified Customer Service Leader y Certified Customer Service Trainer por Service Quality Institue. Académico Certificado por la Asociación Nacional de Facultades y Escuelas de Contaduría y Administración, ANFECA. Cuenta con una trayectoria y experiencia profesional en las áreas de hotelería, banquetes, turismo de reuniones y en campos especiales de la hospitalidad, así como experiencia docente en programas académicos de licenciaturas y posgrados vinculados al turismo y la hospitalidad en diferentes universidades. Actualmente es Presidente del Capítulo México de la Confederación Panamericana de Escuelas de Hotelería, Gastronomía y Turismo, CONPEHT y Coordinador de la Licenciatura en Administración Turística y de la Hospitalidad en la IBERO Puebla. Datos importantes: Inicia: 03 de septiembre de 2018 Finaliza: 12 de noviembre de 2018 Horario Módulos: Lunes y miércoles de 17:00 a 22:00 horas. Duración: 100 horas Calendario Módulos: 3, 5, 10, 12, 17, 19, 24 y 26 de septiembre 1, 3, 8, 10, 15, 17, 22, 24 y 29 de octubre 5, 7 y 12 de noviembre Sesión Informativa: martes 21 de agosto a las 18:00 horas Salón B-201

5 Costo: Inversión Total de $ 17, dividido en 3 pagos mensuales de $ 5, Promoción de 6 Meses sin Intereses con Tarjeta de crédito excepto AMERICAN EXPRESS *NOTA IMPORTANTE: Si eres acreedor a algún tipo de descuento, deberás notificarlo al momento de inscribirte, de lo contrario no podrá ser aplicado en lo posterior. DESCUENTOS 5% por pago anticipado del costo total de un programa (que tiene dos o más exhibiciones). 10% por cada recomendado inscrito, hasta obtener un máximo de 50%. 15% a padres de alumnos y ex alumnos en preparatoria, licenciatura o posgrado en IBERO Puebla. 20% a alumnos y ex alumnos de licenciatura o posgrado de IBERO Puebla. 20% a personas que hayan concluido algún programa de Educación Continua de IBERO Puebla. 20% a egresados del Sistema Universitario Jesuita (Ibero México, Torreón, León, Tijuana, ITESO y Ayuuk) 20% a padres de empleados de tiempo completo para el Programa PUPA. 20% de descuento a jubilados de IBERO Puebla. 40% a empleados de medio tiempo de IBERO Puebla. 50% a docentes, prestadores de servicios profesionales de IBERO Puebla que se encuentren activos al momento de su registro. 80% a empleados de tiempo completo de IBERO Puebla. 80% a familiares directos hijos y cónyuge- de empleados de tiempo completo de IBERO Puebla. *Pregunta por los descuentos acordados en convenios con empresas o gobierno.

6 IMPORTANTE: La apertura de los programas está sujeta a un mínimo de alumnos inscritos, por lo que Educación Continua se reserva el derecho de cancelar un programa cuando no se reúna dicho número. En ese caso, la devolución de los montos pagados por el alumno procederá al 100%. Si un participante desea cancelar su inscripción y solicita devolución de lo pagado, lo deberá notificar por escrito sujetándose a las políticas de la Dirección de Tesorería vigentes. PROMOCIONES DE PAGO 5% de descuento por pago anticipado del costo total de un programa (que tiene dos o más exhibiciones) Pago a 6 meses sin intereses con VISA y MASTERCARD (excepto AMERICAN EXPRESS) Pago a 12 meses sin intereses con VISA y MASTERCARD (excepto SANTANDER, AMERICAN EXPRESS Y BBVA) Los meses sin intereses únicamente aplican para el pago total anticipado a montos mayores de $10, *Promociones no acumulables. *Información Sujeta a cambios sin previo aviso. *Se aplican restricciones