Administración General y de la Organización

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1 CARRERA CONTADOR PÚBLICO LICENCIATURA EN ADMINISTRACIÓN Programa Administración General y de la Organización Profesores Titular: Mg. Miguel Gagno Adjuntos: Lic. Guillermo Oetken 2018

2 Carreras: Contador Público y Licenciatura en Administración Materia: Administración General y Organización Carga Horaria: 80 hs. Comisión: TNA Programa FUNDAMENTACIÓN: La materia Administración General y Organización está comprendida dentro del conjunto de asignaturas a cursar durante el 1er. Año de las carreras de Contador Público y Licenciado en Administración y pretende brindar los contenidos que posibilitará al futuro profesional adquirir una visión del funcionamiento sistémico de la Organización y a lograr un enfoque integrador del conjunto de las materias que conforman el respectivo plan de la carrera. La evolución del contexto presiona a las Organizaciones a la formulación de estrategias que posibiliten minimizar los efectos negativos de la competencia sobre su desempeño y al mismo tiempo aprovechar oportunidades. Una nueva visión de enfoque estratégico, como de funcionamiento y de innovación para tratar los problemas de la organización, debe estar centrado en la creación de Valor sustentable y de Ventajas Competitivas dinámicas. El futuro profesional deberá conocer las etapas básicas del proceso Administrativo: Planificar, Organizar, Dirigir y Controlar, para hacer un buen uso de los recursos escasos y tomar las decisiones adecuadas para el logro de los Objetivos Estratégicos. 2.- OBJETIVOS: Que el alumno adquiera los conocimientos que le permitan analizar y comprender la complejidad de las organizaciones desde el punto de vista de la "Administración", interpretando cuales son las variables fundamentales, como afectan a cada empresa en concreto y como puede responderse según distintas situaciones que se presenten. 3.- CONTENIDOS MINIMOS: Administración general. Caracterización de las Organizaciones. Tipologías. Enfoques y modelos. Visión sistémica de la organización Los procesos de política, conflicto, decisión, influencia, comunicación, planificación, gestión y control. Autoridad y poder. La estructura organizacional, la administración y los procesos de cambio.

3 Los criterios: Productividad, Eficacia, Eficiencia, Gestión de Calidad Gobierno Corporativo. Responsabilidad social. Áreas funcionales de la empresa: conceptos generales de recursos humanos, comercialización y producción. Planeamiento y Administración Estratégica. UNIDAD TEMATICA 1 Concepto de Organización y Empresa Las Organizaciones y La Administración general Definición de organizaciones, tipologías, enfoques y modelos. La visión mecanicista y la visión sistémica de la organización. La Empresa como Organización, Características y Factores que la integran Áreas Funcionales de las Empresas - rueda operativa. Tipos de empresas-clasificación La dimensión internacional La Globalización Empresas internacionales, Globales, Trasnacionales, Multinacionales Deslocalización y Tercerización. UNIDAD TEMATICA 2 Administración Concepto. Habilidades y Funciones de los Administradores Proceso administrativo Valores y criterios para la Gestión. Responsabilidad Social Ética Productividad-Eficiencia-Eficacia y Efectividad Competitividad - Gestión de la Calidad Benchmarking Actitud emprendedora - Creación de Valor - Cadena de Valor Gobierno Corporativo - Cultura Organizacional Modelos de negocio: modelo de Cadena de Valor y Modelo Canvas. UNIDAD TEMATICA 3 Evolución de la Teoría Administrativa: Administración Científica- Aportes y limitaciones Teoría Clásica de la Organización - Aportes y limitaciones De las Relaciones Humanas - Aportes y limitaciones Enfoque Cuantitativo - Aportes y limitaciones Enfoque de Sistemas - Características de la TGS en las Organizaciones Perspectiva situacional o contingente Administración por Objetivos - Ventajas y dificultades Administración de la Calidad Total. Otras Teorías contemporáneas

4 UNIDAD TEMATICA 4 Planeamiento y Administración Estratégica Concepto - Principios de planeamiento Jerarquía de planes: Estratégicos Tácticos y Operacionales Misión y Visión - Ambiente y premisas del Entorno Metas y Objetivos -Proceso de Planeamiento Administración Estratégica: Concepto Formulación de estrategias - El arte de la Guerra de Sun Tzu Estrategias según Nivel: Estrategias Corporativas, Nivel de Un. Negocio y Funcionales. Matrices de diagnostico estratégico. Fuerzas y ventajas competitivas Fuerza cooperativas Innovación y creatividad Proceso de planeamiento estratégico -Implantación de Estrategias UNIDAD TEMATICA 5 Estructura de la Organización Concepto - Estructura y parámetros de Diseño organizacional Visión Jerárquica y Transversal orientada a los procesos. Tipos de relaciones - División del trabajo - Departamentalización - Tipos Delegación, Descentralización, Ámbito de control Estructuras Combinadas: Matricial, Comités, Redes. Empresa virtual Formalización: Organigrama y Manuales Las funciones organizacionales: Recursos humanos, Comercialización, Producción, Finanzas, Investigación y desarrollo. Gestión de los Procesos de Cambio Reingeniería y Reestructuración. UNIDAD TEMATICA 6 Dirección: Autoridad, Poder e Influencia Concepto Bases de la Autoridad Formal Fuentes del Poder Autoridad de línea; staff y Funcional Jerarquización Delegación - Descentralización Diseño e integración del puesto de Trabajo Organización Formal e Informal Motivación: Concepto y Teorías Liderazgo: Concepto, Funciones y Estilos Influencia y Conflicto: Concepto y tipos Manejo del Conflicto Negociación Elementos de la Negociación y Tipos. UNIDAD TEMATICA 7 Control Concepto Elementos y Enfoques Pasos básicos del proceso de control Tipos de controles Retroalimentación

5 Factores a los que se aplica el control Cualidades de un Sistema de Control Efectivo Puntos de control críticos y estándares de referencia. Presupuesto y Control Control Interno: Concepto, elementos, objetivos y Normas Control de Gestión: Concepto, objetivos Tableros de Control y Cuadro de Mando Integral Indicadores claves de desempeño (KPI) UNIDAD TEMATICA 8 Toma de Decisiones Concepto Racionalidad Proceso de toma de decisiones Decisiones programadas - Decisiones no programadas Estilos en la Toma de Decisiones - Modelos Ambiente en la toma de decisiones: Certeza, Riesgo e Incertidumbre Proceso de resolución de problemas UNIDAD TEMATICA 9 Comunicación: La organización como red de comunicación Importancia de una Comunicación efectiva Comunicación interpersonal: proceso Comunicación en las Organizaciones comunicación formal e informal Factores que influyen en la comunicación organizacional Equipos y Trabajo en equipo. Las tecnologías de Información y nuevas formas de comunicarse. UNIDAD TEMATICA 10 Administración y Estrategia Internacional Internacionalización de los negocios -Causas y oportunidades Estrategias Internacionales: Ventajas Competitivas Globalización y Proteccionismo Estrategia Corporativa Internacional Escenarios Globales Fusiones y Adquisiciones Licencias, Franquicias. Alianzas estratégicas y Joint Ventures Administración en un ambiente Internacional Resultados y riesgos de una Estrategia Internacional

6 4.- BIBLIOGRAFÍA: BibliografíaBásica: STONER FREEMAN GILBERT, ADMINISTRACION ; Editorial PRENTICE HALL;México, 6ta. Edición KOONTZ - WEIHRICH, ADMINISTRACION, Una perspectiva Global ; Editorial Mc. GRAW HILL; México, 11va. Edición Bibliografía Complementaria: HELLRIEGER JACKSON - SLOCUM ; ADMINISTRACION, Un enfoque basado en Competencias ; Editorial THOMSON;México, 9na. Edición HITT, MICHAEL IRELAND ; ADMINISTRACION ESTRATEGICA ; Editorial THOMSON;México, 5ta. Edición ROBBINS COULTER ADMINISTRACION, Editorial PRENTICE HALL; México 8va. Edición. 5.- METODOLOGÍA DE TRABAJO Y ENSEÑANZA: Clases expositivas con diálogo didáctico que introduzcan al participante en la formalidad de los temas desde el punto de vista de la Administración de empresas domésticas y globales. Práctica de Actividades que constituyan instancias de reflexión, comprensión, recreación de la información, producción de ideas y conocimientos, a través de propuestas tales como: analizar diferentes tipos de textos ejemplificar conceptos elaborar informes que contengan opinión crítica acerca de determinados temas resolver situaciones problemáticas. 6.- PAUTAS DE ACREDITACIÓN Y EVALUACIÓN: a. La aprobación de la materia se logra de la siguiente manera: Aprobar una evaluación Parcial escrita que se desarrollara en la semana 12 a contar del inicio del cuatrimestre En caso de reprobar el parcial, el alumno tendrá derecho a un examen Recuperatorio que se desarrollara en la semana 16 a contar del inicio del cuatrimestre y una segunda instancia de recuperatorio en el primer llamado a Examen Final.

7 Aprobar el Examen final en las fechas designadas, de acuerdo con el reglamento de la Facultad. b. La evaluación Parcial escrita y su recuperatorio será una evaluación que combina preguntas de opciones múltiples de respuesta, selección de Verdadero o Falso, completar definiciones de conceptos, entre otras. Para obtener la nota mínima de aprobación (4-Cuatro) el alumno debe contestar correctamente al menos el 60 % de las preguntas del examen. Del mismo modo se procederá con el examen recuperatorio. El Examen Final será Oral y deberá exponer en no más de 10 minutos los principales conceptos de la unidad temática del programa que los profesores de la mesa le indiquen. CRONOGRAMA Primer Cuatrimestre Programación de clases y temas para Exámenes Tema Contenido Fecha Bibliografía UNIDAD 1 UNIDAD 2 Introducción a la materia. Concepto de Organización y Empresa. Áreas Funcionales de las Empresas - rueda operativa. La Dimensión Internacional. Globalización e Internacionalización. Administración, Concepto, Funciones, Proceso y destrezas Gerenciales. Valores y Criterios para la Gestión: Ética y RSE; Cultura Organizacional, Gobierno Corporativo. Productividad, Eficacia y Eficiencia Competitividad, Calidad y Creación de Valor. 20/03/18 21/03/18 27/03/18 28/03/18 03/04/18 04/04/18 Stoner, James; 6ta Ed. Prentice Hall Cap.5 (Pag.138 a 145) y (149 a 157) Cap.1 (completo) Cap.4 (pag.106 a 120) Cap.6 (pag.179 a 187) Cap.7 (pag 198 a 206) Cap.8 (pag 229 a 234 y 245 a 246) Clase Practica Análisis de casos 06/04/18 Modelos de Negocio UNIDAD 3 Evolución histórica de la Administración: las Escuelas. 10/04/18 11/04/18 Cap. 2 (Completo) UNIDAD 4 Planeamiento y Administración Estratégica. El Entorno y el Proceso de planeamiento, Matrices. Formulación e implementación estratégica. 17/04/18 18/04/18 24/04/18 25/04/18 Cap.3 pag. 65 a 95 Cap.10 pag.286 a 303 Cap.11 pag.314 a 328 Clase Practica Análisis de casos 20/04/18

8 UNIDAD 5 Organización (Diseño y Estructura) Visión Jerárquica y Transversal Estructuras combinadas Gestión del Cambio 02/05/18 08/05/18 09/05/18 Clase Practica Análisis de casos 04/05/18 Cap.12 pag.343 a 369 Cap.15 Pag 452 a 460 UNIDAD 6 Dirección (Autoridad, Poder, Influencia, Motivación, Liderazgo, Conflicto y Negociación ) 15/05/18 16/05/18 22/05/18 23/05/18 Cap.13 Pag.377 a 402 Cap.14 Pag.412 a 418 Cap.16 Pag.482 a 505 Cap.17 Pag.514 a 529 Pag.533 a 535 Cap.19 Pag.590 a 594 Clase Practica Análisis de casos 18/05/18 Examen Parcial Obligatorio Unidades 1,2,3,4,5,6 29/05/18 Teoría Clase Practica Análisis de casos 01/06/18 UNIDAD 7 Control-pasos básicos-estándares Presupuesto y Control Control Interno - Control de Gestión y Cuadro de Mando integral 30/05/18 05/06/18 06/06/18 Nota de Parcial Resolución de Parcial y Notas 06/06/18 Cap.20 Pag.610 a 618 Pag.621 a 627 UNIDAD 8 Toma de Decisiones-Proceso Estilos y Modelos Ambiente en la TD 12/06/18 13/06/18 Cap.9 Pag.259 a 277 Clase Practica Análisis de casos 15/06/18 UNIDAD 9 UNIDAD 10 Comunicación y Trabajo en equipo Las nuevas tecnologías de Información y Comunicación. Administración y Estrategia Internacional. Fusiones, Licencias y Alianzas estratégicas. 19/06/18 Cap.18 Pag Cap.19 Pag /06/18 27/06/18 - Administración Estratégica, de Hitt; Cap. 8 Examen parcial- Unid. 7, 8, 9 y 10 Recuperatorio 03/07/18 Teoría Notas Recup. Resolución y Notas recuperatorio 04/07/18 Fin 1er. Se publican Notas Finales y situación 06/07/18 Ultima Clase

9 Cuatrimestre en Blog de Catedra. Examen Final: Todo el Programa (Unid. 1 a 10) Julio/ hs. a hs.