LEGUMBRES PESCADO FRUTOS DE CÁSCARA. MIERCOLES 2 1er plato. FIDEUÁ CON ALIOLI (opcional) 2º plato REVUELTO DE HUEVO CON VERDURAS. guarnición.

Transcripción

1 Los platos contienen: LECHE Y DERIVADOS LUNES 30 MARTES 1 MIERCOLES 2 JUEVES 3 VIERNES 4 Festivo FIDEUÁ CON ALIOLI (opcional) ARROZ FRITO CON VERDURITAS (cebolla, puerro, judía verde, zanahoria y champiñones) REVUELTO DE HUEVO CON VERDURAS ALITAS DE POLLO ADOBADAS BACALAO GRATINADO CON ALIOLI DE MANZANA ENSALADA DE LECHUGA Y ZANAHORIA PURÉ DE PATATA 1 Fideos sin gluten 2 Pasta s/huevo 3 Fideos con verduras 4 Sin apio 5 Judía verde con patatas 6 Pollo a la plancha 7 harina sin gluten 8 Lactonesa de manzana 9 Carne a la plancha

2 LUNES 7 TALLARINES A LA CARBONARA (crema de leche y beicon) MARTES 8 JUDÍAS VERDES CON PATATAS AL VAPOR MIERCOLES 9 GARBANZOS ESTOFADOS (sofrito de cebolla, ajo, pimiento rojo y tomate) 6 JUEVES 10 ROLLITO DE JAMÓN YORK Y QUESO CON ENSALADA VIERNES 11 CREMA DE VERDURAS (patata, judía verde, acelgas, zanahoria y cebolla) 10 TILAPIA A LA GALLEGA LONGANIZAS A LA PLANCHA TORTILLA DE PIZZA (mozzarella, tacos de york, salsa de tomate y orégano) PAELLA VALENCIANA CAZÓN A LA ANDALUZA (frito con harina) PATATAS CHIPS PISTO CASERO ARROZ BASMATI SALTEADO ZANAHORIA HERVIDA HELADO 1 Pasta sin gluten 2 Pasta sin huevo 3 Salsa napolitana 4 Salsa napolitana 5 Salsa napolitana 6 Verdura hervida con patata 7 Rollitos de jamón 8 Rollitos de jamón 9 Rollitos de queso 10 Sin apio 11 Pollo a la plancha 12 Cocinado sin vino Lomo a la plancha Pollo a la plancha 15 sin queso 16 sin queso 17 Tortilla francesa 18 Paella de carne 19 Sin apio 20 Harina sin gluten 21 Pollo a la plancha

3 LUNES MARTES 15 ARROZ A BANDA (con fumet casero con gambas, rape y calamar) MIERCOLES 16 ESPAGUETIS AL NERO DI SEPIA CON CALAMARES JUEVES 17 VICHYSSOISE CON DADOS DE PAN (puerros y patatas) VIERNES 18 ENSALADILLA RUSA POLLO EN ESCABECHE (cebolla, pimentón, vinagre, ajos y laurel) CAÑA DE LOMO A LA PLANCHA TORTILLA DE QUESO VARITAS DE MERLUZA HAMBURGUESAS DE TERNERA A LA PLANCHA PISTO CASERO ENSALADA DE LECHUGA Y TOMATE ENSALADA VARIADA ZANAHORIA GLASEADA CON MANTEQUILLA ARROZ BLANCO 1 Judía verde con patatas 2 Arroz con verduras 3 Sin apio 4 pasta sin gluten 5 pasta sin huevo 6 sin pescado 7 sin apio 8 Pan s/gluten 9 Sin lácteos 10 Sin lácteos 11 Sin huevo ni mayonesa 12 Sin atún Sin mayonesa ni guisantes Pollo a la plancha 15 Tortilla vegana 16 Tortilla francesa 17 Tortilla francesa 18 Merluza a la plancha 19 Merluza a la plancha 20 Carne rebozada 21 Merluza a la plancha 22 Merluza a la plancha 23 Hamburguesa de pescado 24 Ternera a la plancha

4 LUNES 21 MACARRONES A LA NAPOLITANA (salsa de tomate casera) MARTES 22 JUDÍAS VERDES CON PATATAS AL VAPOR MIERCOLES 23 ARROZ NEGRO DE JUEVES 24 GARBANZOS ESTOFADOS (sofrito de cebolla, ajo, pimiento rojo y tomate) 8 VIERNES 25 CREMA DE ZANAHORIAS (patata y cebolla) POLLO CON HIERBAS AROMÁTICAS HALIBUT A LA ROMANA TORTILLA A LA FRANCESA CALAMARES A LA ROMANA PIZZA CASERA DE JAMÓN YORK, ACEITUNAS Y CHAMPIÑONES GUISANTES SALTEADOS TOMATE AL HORNO CHAMPIÑONES SALTEADOS CON AJO Y PEREJIL CUS CÚS ENSALADA VARIADA HELADO 1 Macarrones sin gluten 2 Pasta s/huevo y s/queso 3 Sin queso 4 Sin queso 5 sin pescado 6 Sin guisantes 7 Cocinado sin vino 8 Verdura hervida con patata 9 Pollo a la plancha 10 Harina s/gluten 11 Rebozado sin huevo 12 Lomo rebozado Tortilla vegana Merluza rebozada s/gluten 15 Merluza rebozada s/huevo 16 Pollo rebozado 17 Pescado a la plancha 18 Pescado a la plancha 19 Merluza rebozada 20 Merluza rebozada 21 Merluza rebozada 22 Pizza sin gluten 23 Pizza vegetal s/queso 24 Pizza vegetal s/queso 25 Pizza de atún

5 Los platos contienen: LECHE Y DERIVADOS LUNES 28 MARTES 29 MIERCOLES 30 JUEVES 31 VIERNES 1 1 CREMA DE PUERROS, PATATA Y ZANAHORIAS CON PAN TOSTADO FIDEUÁ ESPAGUETIS A LA NAPOLITANA CON QUESO (salsa de tomate casera) TORTILLA DE PATATAS LONGANIZAS A LA PLANCHA BASTONCITOS DE POLLO REBOZADOS CON "QUICOS" MERLUZA A LA PLANCHA ENSALADA DE LECHUGA, ACEITUNAS Y MAÍIZ ARROZ BASMATI SALTEADO JUDÍAS VERDES SALTEADAS ENSALADA DE LA HUERTA (lechuga, pimiento rojo y zanahoria) 1 Judía verde con patatas 2 Pan s/gluten 3 Sin lácteos 4 Sin lácteos 5 Fideos sin gluten 6 Pasta sin huevo 7 Fideos con verduras 8 Sin apio 9 Pasta sin gluten 10 Pasta sin huevo 11 Sin queso 12 Sin queso Tortilla vegana Lomo a la plancha 15 Rebozado sin gluten 16 Rebozado sin huevo y s/mayonesa 17 Rebozado sin quicos 18 Sin mayonesa 19 Ternera a la plancha