Menú. Menú para 2 Personas $ Wantan 1 Arrollado de Pescado 1 Chapsui de Carne 2 Arroz Chaufán

Transcripción

1 Menú Menú para 2 Personas $ Wantan 1 Arrollado de Pescado 1 Chapsui de Carne 2 Arroz Chaufán Menú para 3 Personas $ Wantan 1 Arrollado Primavera 1 Carne Mongoliana 1 Chiten de Pollo 3 Arroz Chaufán Menú para 4 Personas $ Wantan 1 Chapsui de Carne 1 Arrollado de Pescado 1 Pollo Pekín 1 Chapsui Especial 4 Arroz Chaufán Menú para 5 Personas $ Wantan 1 Arrollado Primavera 1 Pollo Pekín 1 Carne Mongoliana 1 Diente Carne 1 Congrio Yangze 5 Arroz Chaufán Menú para 6 Personas $ Wantan 1 Arrollado Primavera 1 Congrio Yangze 1 Chapsui Especial 1 Arrollado de Pescado 1 Chiten de Pollo 1 Carne Mongoliana 6 Arroz Chaufán Menú para 7 Personas $ Wantan 2 Arrollado Primavera 1 Carne Mongoliana 1 Chapsui de Carne 1 Pollo Curry 1 Arrollado de Pescado 1 Diente Ave 1 Congrio Yangze 7 Arroz Chaufán

2 Menú Chau San Para 2 personas 1 WANTAN 1 ARROLLADO PRIMAVERA 1 CARNE MONGOLIANA 1 CHAPSUI DE AVE 2 ARROZ CHAUFAN $ NO SE PIERDAN TODOS LOS LUNES Y JUEVES PISCO SOUR 2X1

3 Aperitivos Pisco Sour $ 3000 Cóctel Shangai $ 3000 Vaina $ 3000 Whisky Sour $ 3000 Para el Aperitivo Wantan : ravioles fritos rellenos de carne de cerdo (8 Unidades) $ 1300 Arrollados Primavera : rollitos fritos rellenos de verdura y carne (4 Unidades) $ 1500 Arrollados Jamón Queso : rollitos fritos rellenos con jamón y queso (4 Unidades) Arrollados Mongolianos: rollitos fritos rellenos de carne Mongoliana (4 Unidades) $ 2400 $ 2900 Hunan : ají relleno con pescado cocido al vapor, arrebozado y frito (6 Unidades) $ 4500 Camarón Mandarín : empanadas rellenas de camarones con toques de cebollín (6 U) $ 4800 Pollo Mandarín : empanadas rellenas de pollo con toques de cebollín (6 U) $ 4500 Atún Mandarín : empanadas rellenas con atún y toques de cebollin (6 U) $ 4500 Salsa Tamarindo: rica salsa agridulce para acompañar el aperitivo $ 600 Sopas Sopa Wantan : sopa de ravioles chinos rellenos de carne $ 2250 Sopa Y Fu Min : sopa de carne con verduras y fideos de huevo $ 2250 Sopa Ka Gion : sopa de pollo con fansi y huevo $ 2250 Sopa Mariscos : sopa de surtido de mariscos y cebollín $ 2250 Sopa Jengibre : deliciosa sopa de verduras con carne, pollo y jengibre $ 2250 Arroz Arroz Blanco : arroz blanco cocido en agua $ 990 Arroz Chaufán : arroz frito con carne de cerdo, huevo y cebollín $ 1300 Arroz Chaufán Especial : arroz chaufán con verduras, carne de vacuno y camarones $ 1890

4 Salteados de Carne de Vacuno Mongoliana : carne con salsa tausi (poroto negro chino), cebollín y ají a gusto $ 6300 Al Ajo : carne con cebollín y finas láminas de ajo $ 6300 A la Pimienta Negra : carne con cebollín condimentada con aliños chinos y pimienta $ 6300 Al Jengibre : carne con cebollín condimentada con jengibre y morrones $ 6300 Al Bambú : carne con bambú (verdura china) y condimentada con aliños y soya $ 6300 Chachoy : carne con rábano chino suavemente picante $ 6300 Al Champiñón : carne con cebollín y láminas de champiñones $ 6500 Chung San : carne con cebollín y exquisitas algas chinas $ 6500 Oriental : carne con cebollín, algas chinas y champiñones $ 6500 Salteados de Carne de Pollo Mongoliana : pollo con salsa tausi (poroto negro chino), cebollín y ají a gusto $ 5990 Pekín : pollo asado con suave salsa de ostras $ 5990 Al Ajo : pollo con cebollín y finas láminas de ajo $ 5990 A la Pimienta Negra : pollo con cebollín condimentada con aliños chinos y pimienta $ 5990 Al Jengibre : pollo con cebollín condimentada con jengibre y morrones $ 5990 Al Bambú : pollo con bambú (verdura china) y condimentada con aliños y soya $ 5990 Chachoy : pollo con rábano chino suavemente picante $ 5990 Al Champiñón : pollo con cebollín y láminas de champiñones $ 5990 Chung San : pollo con cebollín y exquisitas algas chinas $ 5990 Oriental : pollo con cebollín, algas chinas y champiñones $ 5990 Chicharrón : trozos de pollo arrebozados y fritos $ 6100 A la Piña : pollo asado con salsa de tamarindo y trozos de piñas $ 5990 Al Curry : pollo con cebollín condimentado con salsa de curry Pollo Frutas: delicioso pollo salteado en frutas y salsa tamarindo $ 5990 $ 6100

5 Salteados de Carne de Cerdo Chasiu : cerdo con salsa tausi (poroto negro chino), cebollín y ají a gusto $ 5900 Costillar Cantones : trozos de cerdo arrebozados y fritos con salsa tamarindo y piñas $ 6100 Pekín : cerdo asado con suave salsa de ostras $ 5900 Al Ajo : cerdo con cebollín y finas láminas de ajo $ 5900 A la Pimienta Negra : cerdo con cebollín condimentada con aliños chinos y pimienta $ 5900 Al Jengibre : cerdo con cebollín condimentada con jengibre y morrones $ 5900 Al Bambú : cerdo con bambú (verdura china) y condimentada con aliños y soya $ 5900 Chachoy : cerdo con rábano chino suavemente picante $ 5900 Al Champiñón : cerdo con cebollín y láminas de champiñones $ 5900 Chung San : cerdo con cebollín y exquisitas algas chinas $ 5900 Oriental : cerdo con cebollín, algas chinas y champiñones $ 5900 Cinco Sabores : cerdo con cebollín y salsa cinco sabores $ 5900 Cinco Sabores Especial : cerdo con cebollín, salsa cinco sabores y salsa tamarindo $ 6100 A la Piña : cerdo asado con salsa de tamarindo y trozos de piñas $ 6100

6 Carne de Pescado Arrollado de Marisco : pescado al vapor, bañado en salsa de ostras $ 5200 Congrio Yangze : calugas de congrio arrebozadas y fritas $ 5200 Congrio Tausi : congrio con salsa tausi (poroto negro chino) y cebollín $ 9900 Congrio Fuyon : omelet relleno con congrio y toques de cebollín $ 9900 Congrio al Jengibre : congrio con cebollín condimentada con jengibre y morrones $ 9900 Congrio Chung San : congrio con cebollín y exquisitas algas chinas $ 9900 Congrio Oriental : Congrio con cebollín, algas chinas y champiñones $ 9900 Congrio al Ajo : congrio con cebollín y finas láminas de ajo $ 9900 Mariscos Camarón Yangze : camarones arrebozados y fritos $ 9900 Camarones Cantón : camarones en salsa tausi (poroto negro chino) y cebollín $ 9900 Camarón al Ajo : camarones con cebollín y finas láminas de ajo $ 9900 Camarón Fuyon: delicioso omelet de camarones con toques de cebollín $ 9900 Calamares Tausi : anillos de calamares en salsa tausi (poroto negro chino) y cebollín $ 8900 Calamares Chung San : anillos de calamares con cebollín y exquisitas algas chinas $ 8900 Calamares Yangze : anillos de calamares arrebozados y fritos $ 8900 Ostiones Tausi : ostiones en salsa tausi (poroto negro chino) y cebollín $10900 Ostiones Chung San : ostiones con cebollín y exquisitas algas chinas $10900

7 Diente de Dragón Salteados de diente de dragón con aliños chinos, salsa de soya y finos cortes de cebollín que se acompañan con: Carne de vacuno, pollo o cerdo (Sólo una de ellas) $ 5200 Congrio, ostiones, calamares o camarones $ 6800 Chapsui Salteados de verduras con aliños chinos y salsa de soya que se acompañan con: Carne de vacuno, pollo o cerdo (Sólo una de ellas) $ 5200 Congrio $ 8700 Ostiones, calamares o camarones (Sólo una de ellas) $ 7500 Chapsui Especial con Maní : chapsui con carne de vacuno, pollo y camarones $ 5300 Chapsui Especial con Almendras $ 5500 Chapsui Budista : chapsui de verduras $ 4700 Chiten : verduras y dientes de dragón salteadas con carne de pollo y maní $ 5200 Chiten Almendras $ 5500 Parpochoy : chapsui de carne, pollo, champiñones y fansi (fideos de arroz) Plato de Algas: algas chinas, cebollín, salteados con salsa de soya y condimento $ 5700 $ 7500 chino Pastas Chaumín : fideos de huevo acompañados con un salteado de verduras y carne de $ 5500 vacuno, pollo, cerdo o pavo según su gusto Chaumín Especial : fideos de huevo acompañados con un salteado de verduras, $ 5900 carne de vacuno, pollo y camarones Fansí : delicados fideos de arroz salteados con carne de vacuno, pollo, cerdo o pavo $ 5500 Fansí Especial : fideos de arroz salteados con carne de vacuno, pollo y camarones $ 5900

8 Refrescos y Cervezas Jugos Naturales $ 2500 Cerveza Escudo $ 1500 Agua Mineral $ 1300 Cerveza Heineken $ 1700 Jugos Néctar $ 1300 Cerveza Royal $ 1700 Bebidas $ 1300 Cerveza Cristal Michelada $ 1500 $ 2700 Vinos 750 cc Viña Concha y Toro Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon Merlot Viña Santa Emiliana $ Cabernet Sauvignon Merlot Rosé $ 6300 Misiones de Rengo Reserva Cabernet Sauvignon Carmenère Merlot $ 8100 Viña Undurraga Rhín Pinot Viña Carmen Misiones de Rengo Varietal $ 6300 Carmen Margaux Carmen Merlot Rhín Carmen Cabernet Sauvignon Carmenère Chardonnay $ 6800 $ 6300 Viña Santa Rita 120 Tres Medallas $ 6300 Vinos 350 cc y Botellín Santa Emiliana $ 4300 Carmen Margaux $ Tres Medallas $ 4300 Rhín Carmen $ 4300 Rhín Undurraga $ 4600 Botellín $ 3100 Pinot Undurraga $ 4600

9 Postres Café Helado $ 2700 Copa Merengue $ 3900 Castañas en Almíbar con crema $ 3900 Duraznos al Jugo con crema $ 3500 Copa Helado $ 2700 Laychees $ 3500 Copa Chau San Papayas al Jugo con crema $ 3500 $ 3500 Macedonia con crema Piñas al Jugo con crema $ 3500 $ 3500 Té, Café o Agua de Hierbas Nescafé Chico $ 1000 Té Negro Dragón $ 1000 Nescafé Grande $ 1200 Té Rojo $ 1000 Te Nacional $ 1000 Agua de Hierbas $ 1000 Té Verde $ 1000 Tetera de Té (5 tazas) $ 2000 Té Jazmín $ 1000 Tragos Largos y Bajativos Combinado Mistral $ 3800 Primavera $ 3800 Whisky JW Etiqueta Roja $ 4900 Martini $ 3800 Whisky JW Etiqueta Negra $ 7000 Araucano $ 2500 Ron $ 4500 Manzanilla $ 2500 Vodka Absolut $ 4900 Menta $ 2500 Tequila Margarita $ 3900 Amareto $ 2500 Botella Champagne $ 9900

10 Sugerencias del Chef Arrollados Mongolianos Arrollados Mongolianos: rollitos fritos rellenos de carne Mongoliana (4 Unidades) $ Pollo Frutas Delicioso pollo trozado salteado en frutas y salsa tamarindo (agridulce) $ Cerdo Cinco Sabores Especial Cerdo con cebollín, salsa cinco sabores y salsa tamarindo (agridulce) $ Camaron al Ajo Camarones con cebollín y finas láminas de ajo $9.900 Plancha de Mariscos Exquisita Plancha con ostiones, camarones, calamares, congrio, algas chinas, pimiento, cebolla y cebollín, para 2 o 3 personas $ Parrillada China Parrillada de carne de vacuno, pollo, cerdo, algas chinas, champiñones, ajo, pimiento, cebolla y cebollín, para 2 o 3 personas $11.200