IDENTIFICACION DE LA ASIGNATURA. Código: Campo de Formación: Prerrequisitos: Intensidad Horaria: Semestre: JUSTIFICACIÓN

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José Manuel Rojo Contreras
hace 8 años
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1 UNIVERSIDAD DEL TOLIMA FACULTAD DE INGENIERIA AGRONOMICA PROGRAMA INGENIERÍA AGRONÓMICA CONTENIDO TEMATICO DEL PLAN CURRICULAR ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS AGROPECUARIAS I IDENTIFICACION DE LA ASIGNATURA Nombre: Código: Departamento: Campo de Formación: Prerrequisitos: Intensidad Horaria: Semestre: administración de Empresas Agropecuarias Desarrollo Agrario JUSTIFICACIÓN La necesidad de cambios estructurales se extiende a todos los sectores de la Economía Nacional. Sin embargo ésta necesidad es más sentida en el sector. Estos cambios tienen relación con los aspectos institucionales, tales como la tenencia de la tierra, el crédito, la producción y la comercialización de productos agrícolas. Todo mundo participa en realizar o promover estos cambios, que afectan el medio económico, social y político en el que se desarrolla la agricultura. Muchas disciplinas también intervienen entre las cuales se encuentra la de la administración de empresas agropecuarias. El papel de la administración es el de aplicar un conjunto de principios y leyes involucradas en varias ciencias y disciplinas, principalmente las relacionadas con la administración, economía, sociología, antropología y la tecnología agropecuaria y la gestión y solución de problemas administrativos y socio-culturales de la empresa agropecuaria individual y del conjunto de empresas de un país o región. II OBJETIVOS Guiar a los responsables de la empresa individual en el mejor uso de sus recursos de tal forma que sea compatible con sus valores y los objetivos de la sociedad. Proporcionar elementos de la teoría de la firma y la teoría administrativa que permitan mejorar la administración de la finca como una unidad de producción. Proporcionar un análisis fundamental sobre la eficiencia de la combinación de recursos de la empresa a nivel regional y nacional; esto con el propósito de que esos recursos puedan servir como base para el mejoramiento de su

cambios estructurales se extiende a todos los sectores de la Economía Nacional. Sin embargo ésta necesidad es más sentida en el sector.

2 administración, en lo que se refiere a ka planeación de la política agraria o a la orientación de las instituciones que controlan la eficiencia de la producción. METODOLOGÍA El curso se basará en los siguientes procedimientos didácticos: Exposiciones del profesor Lecturas a cargo de los estudiantes, indicadas por el profesor Talleres, ensayos y trabajos fuera del aula de clase Talleres y ejercicios, basadas en técnicas de trabajo de grupo Administración computarizada de fincas CONTENIDO Además del proceso de decisiones que tiene implicaciones físicas, económicas, institucionales, educativas, tecnológicas y sociales, la administración de empresas agropecuarias está relacionada con: El proceso administrativo: Gestión o conducción de la empresa con la planificación de la empresa, con la organización, con la dirección o sea la actividad de mando y guía de la ejecución de las diversas actividades de la empresa, con la coordinación o sea sincronización y unificación de las lecciones dentro y fuera de la empresa, con la motivación, con la comunicación o sea la transmisión de las informaciones y órdenes, reglamentos, etc., dentro y fuera de la empresa; en la integración, el proceso por el cual se reúnen las partes de una actividad para dar existencia al todo; con el control o sea el proceso de medir el comportamiento esperado en comparación con un estándar relacionado y hacer los ajustes necesarios para conseguir los objetivos deseados. La adquisición de capital de la empresa. Incluido capital individual y social. La aplicación de la tecnología al proceso de producción agropecuaria. Las relaciones de la empresa con la planificación nacional y regional. Las relaciones sociales de la empresa, tanto de orden interno como externo. La capacitación de los productores en los procesos técnicos, administrativos y sociales que se relacionan con la empresa. Informática: todas las tecnologías que tratan de la recolección procesamiento y transmisión de información con apoyo de un computador.

del aula de clase Talleres y ejercicios, basadas en técnicas de trabajo de grupo Administración computarizada de fincas CONTENIDO Además del proceso de decisiones que tiene implicaciones físicas,

3 III- ENUNCIACIÓN DE UNIDADES, MÓDULOS O CAPÍTULOS QUE CONTIENE LA ASIGNATURA. De ésta manera el contenido del curso comprende los siguientes capítulos: UNIDAD I NATURALEZA Y OBJETIVO DE LA ADMINISTRACIÓN. FUNDAMENTOS Y ASPECTOS BÁSICOS DE LA ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS AGROPECUARIAS UNIDAD II FUNCIONES, ÁREAS DE LA ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS AGROPECUARIAS, EL PROCESO ADMINISTRATIVO Y EL AMBIENTE D ELA EMPRESA AGROPECUARIA UNIDAD III LA EMPRESA AGROPECUARIA. TIPOS DE EMPRESAS. SOCIEDADES UNIDAD IV ELEMENTOS DE LEGISLACIÓN LABORAL UNIDAD V ELEMENTOS DE CONTABILIDAD AGROPECUARIA. LEGISLACIÓN. ESTADOS Y ANÁLISIS DE ESTADOS FINANCIEROS BÁSICOS. UNIDAD VI REGISTROS FÍSICOS, TÉCNICOS, CONTABLES, FINANCIEROS, TRIBUTARIOS Y ECONÓMICOS UNIDAD VII ANÁLISIS DE RESULTADOS ECONÓMICOS DE LA EMPRESA AGROPECUARIA

FUNDAMENTOS Y ASPECTOS BÁSICOS DE LA ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS AGROPECUARIAS UNIDAD II FUNCIONES, ÁREAS DE LA ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS AGROPECUARIAS, EL PROCESO ADMINISTRATIVO Y EL AMBIENTE D ELA

4 UNIDAD VIII PLANIFICACIÓN DE LA EMPRESA AGRÍCOLA. TÉCNICOS UNIDAD IX FINANCIACIÓN DE LA EMPRESA AGRÍCOLA. CRÉDITO AGRÍCOLA UNIDAD X ADMINISTRACIÓN INTEGRAL COMPUTARIZADA DE EMPRESAS AGROPECUARIAS IV ACTIVIDADES PROGRAMADAS COMO SUPERVISADAS V. ACTIVIDADES PROGRAMADAS EN FORMA INDEPENDIENTE VI. EVALUACIÓN Se evaluará en forma permanente: a) Participación de los estudiantes b) Quises seguidos c) Quises generales de todo el contenido d) Evaluación de lecturas, exposiciones, ensayos y talleres e) Evaluación de un trabajo final

SUPERVISADAS V. ACTIVIDADES PROGRAMADAS EN FORMA INDEPENDIENTE VI.

5 VII BIBLIOGRAFIA ACOSTA, JUAN y et al. Administración de Empresas Agropecuarias. ICA. Manual de Asistencia Técnica No.21. Bogotá CÓDIGO DEL COMERCIO. CÓDIGO SUSTANTIVO DEL TRABAJO GUERRA, GUILLERMO, MANUAL DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS AGROPECUARIAS, San José. Costa Rica. IICA. 2 Ed p. GARZON EFRAIN. Conceptos Básicos de Matemáticas Financieras en la Administración de Empresas Agrícolas. Universidad del Tolima, Departamento de Desarrollo Agrario. Ibagué MURCIA, HECTOR H. Administración de Empresas Asociativas. San José. Costa Rica. IICA. 1ra.Edición LEGIS. Régimen Laboral Colombiano. LEGIS. Guía Legis para la pequeña empresa LOPEZ, NILSON. Administración de Fincas. Universidad Nacional. 1ra.Ed.1988

Conceptos Básicos de Matemáticas Financieras en la Administración de Empresas Agrícolas. Universidad del Tolima, Departamento de Desarrollo Agrario. Ibagué. 1999.. MURCIA, HECTOR H.

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