PARA PICAR A CUALQUIER HORA VINO BLANCO VINO ROSADO AGUAS, ZUMOS Y REFRESCOS VINO TINTO CAVA Y CHAMPAGNE CAVA & CHAMPAGNE CERVEZAS WHITE WINE

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Luis González San Segundo
hace 5 años
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1 PARA PICAR A CUALQUIER HORA TO AMUSE AT ANYTIME Olivas Olives Patatas chips con salsa brava Potato chips with spicy sauce Cornetes de guacamole con caviar de aceite Guacamole cornetts with olive oil caviar Ostras Amelie fine de claire Nº3 (pieza) Ámelie Spéciale Fine de Claire Nº3 (piece) Jamón con pan con tomate Iberian ham with tomato-rubbed bread Selección de quesos catalanes Catalan selection of cheeses AGUAS, ZUMOS Y REFRESCOS WATER, JUICES & SOFT DRINKS Agua mineral Agua con gas Still water Sparkling water Zumo de naranja, piña, melocotón, pomelo, tomate (20cl) Orange juice, pineapple juice, peach juice, grapefruit juice, tomato juice (20 cl) Zumo de Naranja recién exprimido 6 Fresh squeezed orange juice VINO BLANCO WHITE WINE Can Feixes Blanc sel lecció DO PENEDÈS (Parellada, Macabeo, Chardonnay, Malvasía) Pazo das Bruxas DO RÍAS BAIXAS (Albariño) Menade DO RUEDA (Verdejo) Amic blanc 20 DO EMPORDÀ (Garnacha blanca) VINO ROSADO Aurora DO PENEDÈS (Pinot noir, Xarel-lo, Syrah) VINO TINTO ROSÉ WINE RED WINE Tarsus Roble DO RIB. DEL DUERO (Tinta del país) Scala Dei DO PRIORATO (Garnacha) Vinya Escarlata DO PENEDÈS (Merlot) Pétalos de Bierzo 201 DO BIERZO (Alicante Bouschet) Coca cola, Light, Zero, Schweppes, Nestea Coca Cola, Light, Zero, Schweppes, Nestea Tónica Fever Tree, Burn 6 Tonic water Fever Tree, Burn CAVA Y CHAMPAGNE CAVA & CHAMPAGNE Juve & Camps Cinta Púrpura DO CAVA (Macabeo, Xarel-lo, Parellada) 28 CERVEZAS BEERS Cerveza de tirador 30 cl / 0 cl Estrella Galicia 0,0 Barcelona Beer (Ale Craft Beer º) La Bella Lola (Ale 4º) Huguet " Cava Reserva" DO CAVA (Parellada, Macabeo y Pinot Noir) Juve & Camps Brut Rosé DO CAVA (Pinot noir) Veuve Clicquot CHAMPAGNE (Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay) La Niña Barbuda (Ale º) Moët & Chandon Rosé CHAMPAGNE (Pinot meunier, Pinot meunier y Chardonnay) 94

2 FINE COCKTAILS BY MANEL VEHÍ CLASSIC COCKTAILS Non alcoholic APEROL SPRITZZ Aperol, pomelo y cava Aperol, grapefruit and cava MARGARITA Tequila Don Julio, cointreau y lima Don Julio Tequila, cointreau and lime SKY S BLOODY MARY Vodka Ketel One, tomate, mostaza, tabasco y salsa perrins Ketle One Vodka, tomato, mustard, tabasco and perrins sauce CAIPIRINHA / CAIPIROSKA Cachaça Capucana y lima / Vodka Ketel One y lima Cachaça Capucana and lime / Ketel One Vodka and lime MOJITO Ron Brugal 88, lima, clara de huevo y menta Brugal 88 rum, lime, egg white and mint COSMOPOLITAN Vodka Ketel One, cointreau, arándanos y lima Ketel One Vodka, cointreau, blueberries and lime OUR GIN FIZZ Ginebra Tanqueray Ten, granizado de limón y mango Tanqueray Ten Gin, iced lemon and mango NEGRONI Ginebra Tanqueray Ten, vermut rojo, campari, naranja y haba tonka Tanqueray Ten Gin, red vermouth, campari, orange and tonka bean DAIKIRI Ron Brugal 88 y lima 88 Brugal rum and lime SIGNATURE COCKTAILS Non alcoholic PISCO SOUR Pisco Demonio de los Andes, limón, clara de huevo y angostura Demonio de los Andes Pisco, lemon, egg white and angostura GROP Naranja, Jengibre, vainilla y lima Orange, ginger, vanilla and lime ANAHÍ Vodka Ketel One, frutos rojos, limón y lima Ketel One Vodka, berries, lemon and lime JALAPEÑO MARTINI Tequila Don Julio, guanabana, chile jalapeño y limón CIUDAD DE PERÚ Pisco Demonio de los Andes, chile jalapeño, jengibre, cilantro y lima Demonio de los Andes Pisco, jalapeno chili pepper, ginger, coriander and lime GOOD VIBES Ginebra Sipsmith, frambuesa, lima y esencia de rosas Sipsmith Gin, raspberry, lime and rose essence Tequila Don Julio, Jalapeno chili pepper and lemon EL CHAPO Mezcal Vida, mango, chile jalapeño y lima Vida mezcal, mango, jalapeño chile and lime FLOR DE HIBISCUS Ron Brugal 88, néctar de hibiscus, lima y menta Brugal 88 rum, hibiscus nectar, lime and mint

3 PREMIUM LONG DRINKS GIN TONIC FEVER TREE GIN & TONIC FEVER TREE CATALUNYA ENGLAND Gin Mare Triple Orange Naranja amarga, bitter, twist naranja Bitter orange, bitter, orange twist Gin Raw Twist lima limón Lime & lemon twist Beefeater 24 Enebro, limón Juniper, lemon Oxley Lemongrass, pimienta de Jamaica, lima Lemongrass, Jamaica pepper, lime Gin Xoriguer Twist limón Lemon twist Bombay Saphire Lima, limón Lime, lemon Tann s Frambuesa, twist limón Raspberry, lemon twist Sipsmith Lima, limón Lime, lemon FRANCIA Citadelle Pomelo, lima Grapefruit, lime Brockmans London Dry Gin Frutos rojos Red berries DEUTSCHLAND G Vine Floraison Uva, limón Grape, lemon Monkey 4 Grosella, lemongrass Gooseberry, lemongrass SCOTLAND Hendricks Saint Germain y twist de lima Saint Germain and lemon twist CALIFORNIA Gin 209 Vainilla, menta, naranja Vanilla, mint, orange VODKA Y LEMON TWIST VODKA & LEMON TWIST WHISKY Y BOURBON WHISKY & BOURBON POLAND Belvedere SCOTCH FRANCE Grey Goose Cardhu, Chivas Regal, Glenfiddich, Glenmorangie RUSIA Beluga Lagavulin 20 EEUU Ketel One BOURBON SWEDEN Absolut Elyx 20 Bulleit, Makers Mark, Buffalo Trace

4 COÑAC COGNAC TEQUILA Y MEZCAL TEQUILA & MEZCAL Hennessy Fine de cognac, Courvoisier VSO Don Julio Blanco Don Julio Reposado Vida RON RUM EEUU Kraken VERMUT VERMOUTH NICARAGUA Flor de caña GUATEMALA Zacapa Solera 23 Yzaguirre Blanco, Noilly Prat Blanco Yzaguirre White, White Vermouth Noilly Prat VENEZUELA Diplomático Res. Exclusiva Yzaguirre Rojo, Vermut Miró Rojo Pasión, Vermut Carpano Antica Formula REP. DOMINICANA Brugal 88 Yzaguirre Red, Red Vermouth Miró Rojo Fusión, Vermouth Carpano Antica Formula La entrada para clientes externos tiene un valor de 20 e incluye un cocktail o un combinado. The entrance for external customers costs 20 and includes one drink. Según la normativa de seguridad local vigente sobre bares y terrazas con piscina al aire libre, las bebidas no podrán servirse en recipientes de cristal. Due to local ordinance, governing bars and terraces with swimming pools, drinks cannot be served in glasses. Follow us & share your #grandhotelcentral

5 MENÚ SKYBAR (de h a h) (from 9 pm to 11 pm) 42 (Precio por persona) Agua y servicio de pan incluídos 42 (Price per person) Water and bread service included ENTRANTES A COMPARTIR STARTERS TO SHARE Jamón ibérico con pan con tomate Iberian ham with tomato-rubbed bread Gazpacho de cerezas, bogavante y queso fresco Cherries, lobster and fresh cheese gazpacho soup Burrata, brotes y tomates a fuego lento Burrata, green sprouts and confit tomato Ceviche de mango con pulpo a la brasa Mango and grilled octopus ceviche PLATOS PRINCIPALES A ELEGIR MAIN COURSE TO CHOOSE Nido de calabacín, gamba roja y albahaca Nest of zucchini, red shrimp and basil Coca de maíz con salmón marinado, miso y espárragos trigueros Flat Corn bread with marinated salmon, miso and wild asparagus Porchetta glaseada sobre una tatín de tomates Glazed porchetta over tomato tatin POSTRES A ELEGIR DESSERTS TO CHOOSE Sopa de melón, menta y sorbete cítrico Melon, mint and citrus sorbet soup Helado de queso fresco con frutos rojos y vainilla Fresh cheese ice cream with berries and vainilla Bizcocho tibio de cacao con interior de chocolate Warm cocoa coulant with chocolate filling

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