PLAN NACIONAL ESTRATÉGICO PARA DESARROLLO APÍCOLA. Mario Gallardo P. División Protección Pecuaria Junio 2016

Transcripción

1 PLAN NACIONAL ESTRATÉGICO PARA DESARROLLO APÍCOLA Mario Gallardo P. División Protección Pecuaria Junio 2016

2 Objetivo Contribuir al desarrollo sustentable de la actividad apícola, procurando el mejoramiento de la gestión sanitaria e inocuidad de los productos apícolas.

3 Lineamientos Prevención, vigilancia y control de las principales enfermedades, con énfasis en la priorización territorial basada en el riesgo. Garantizar la inocuidad y trazabilidad de los productos apícolas, destinados a exportación. Desarrollar las capacidades técnicas en el Servicio, tanto en la evaluación epidemiológica, como el diagnóstico de laboratorio. Gestionar sistemas de Información apícola sanitario y de trazabilidad. Coordinarse con organizaciones y entidades privadas y públicas a nivel nacional e internacional, para el ámbito sanitario y de exportación de productos apícolas. Difundir y capacitar la gestión del manejo sanitario apícola y de la inocuidad de los productos apícolas.

4 Acciones a Desarrolla

5 Prevención, vigilancia y control sanitario

6 Prevención, vigilancia y control sanitario Realizar análisis de riesgo para las enfermedades de importancia para el país. Fortalecer y actualizar el Programa de control de las enfermedades: Loque americana y Loque europea.

7 Prevención, vigilancia y control sanitario Establecer las condiciones sanitarias específicas para la inscripción de centros exportadores de material biológico (abejas reinas y paquetes de abejas). Elaborar un plan de prevención y eventual control de Aethina tumida, si corresponde. (J. Ratikan, Elaborar un plan de control de U. Florida) africanización para la región de Arica y Parinacota.

8 ATENCIÓN Pequeño escarabajo de las colmenas (PEC) (Aethina tumida) Contribuya a mantener nuestro país libre de esta infestación. No ingrese material ni productos apícolas sin su correspondiente autorización sanitaria. Junio, 2016 (L.J. Buss, U. Florida) PRINCIPALES PUNTOS A INSPECCIONAR Inspeccionar cuidadosamente material importado como reinas y obreras, paquetes de abejas y productos apícolas como contenedores de transporte y material de embalaje donde vienen. Las frutas maduras de compañía (fresa, palta, melón, uva, mango, naranja, piña). Toda nave proveniente de aéreas con notificación de PEC. Huevos 1 mm (J. Ratikan, U. Florida) 8,6 10,5 mm Larvas 5 mm Pupa La miel contaminada fermenta y adquiere un olor característico a naranja podrida (vista dorsal, lateral y ventral) (SAGARPA, Mx.) ESTE INSECTO AFECTA A LA COLMENA Y SUS PRODUCTOS Para evitarla mantenga sus colmenas sanas y fuertes, así como las bodegas ordenadas (L.J. Buss, U. Florida) y el material apícola limpio. (J. Lunge) 5-7 mm Adulto Si detecta o sospecha la presencia de huevos, larvas, pupas o adultos del PEC en sus colmenas, dé aviso inmediato en la oficina SAG más cercana. (M. Dykes U Florida)

9 Prevención, vigilancia y control sanitario Fortalecer la inspección sanitaria de apiarios en: Elaborar y actualizar fichas técnicas por enfermedades EDO, y apoyo en el reconocimientos de éstas. Implementar en base al riesgo, la priorización territorial del programa de vigilancia, y control de las enfermedades EDO. Evaluar anualmente el comportamiento de las principales enfermedades presentes en el país, para determinar la condición sanitaria por zonas, con el objeto de focalizar así, las estrategias de control y vigilancia.

10 Prevención, vigilancia y control sanitario Supervisar los programa de vigilancia sanitaria y planes de control de enfermedades apícolas. Establecer las exigencias sanitarias para las regiones que pretendan declararse libres de alguna(s) enfermedad(es) apícola(s). Diseñar y aplicar encuesta sanitaria, para conocer las condiciones sanitarias de los apicultores(as) del país y la efectividad de las medidas sanitarias impulsadas.

11 Prevención, vigilancia y control sanitario Regular los productos y medicamentos de origen natural con funciones terapéuticas, así como las condiciones de infraestructura donde éstos de produzcan. Elaboración de instructivos técnicos de los análisis/ensayos para los diagnósticos bacterianos y parasitarios, que determine el Servicio, para la autorización de laboratorios privados.

12 Garantizar la Inocuidad Incorporar a la fiscalización, a los establecimientos que fabrican, distribuyen, importan o comercialicen alimentos o suplementos. Fortalecer la inspección de trazabilidad con pautas e instructivos de evaluación de terreno, de los productos apícolas de exportación Desarrollo e implementación de un plan de inspección regional, para los apicultores(as) RAMEX. Supervisión regional de los procedimientos de trazabilidad e inocuidad de los productos apícolas de exportación.

13 Garantizar la Inocuidad Revisión y actualización de las siguientes resoluciones: Res. N 6426/2011 (RAMEX). Res. N 4784/2004 (REEM) Res. N 361/2006 (Autocontrol de residuos)

14 Desarrollo de capacidades técnicas Elaborar y ejecutar un plan de capacitación continua a los funcionarios(as) SAG, orientado a: Gestión sanitaria, Reconocimiento de enfermedades y, Evaluación epidemiológica del apiario.

15 Capacitación a funcionarios SAG

16 Desarrollo de capacidades técnicas Desarrollo de las técnicas diagnóstico virales en abejas, en el laboratorio oficial SAG. PCR positive control for ABPV PCR positive control for CBPV Y DNA for standard curve for CBPV PCR positive control for DWV PCR positive control for IAPV PCR positive control for KBV PCR positive control for SBV PCR positive control for BQCV Implementar técnicas diagnóstico parasitaria en el Laboratorio SAG de la Región de Los Lagos.

17 Gestionar Sistema de Información Elaboración e implementación del sistema informático para el Registro de existencia de apicultores y declaración de apiarios. Elaboración e implementación de un sistema de información de productos apícolas de exportación, orientado (Sala de cosechas; bodegas de acopio y establecimiento de exportación). Incorporar al Sistema Sanidad Animal del SAG, el ámbito apícola, para la evaluación y seguimiento de la gestión sanitaria.

18 Coordinación Fortalecer la vinculación con: Comisión Nacional Apícola Redes gremiales nacionales Centros de investigación y laboratorios Asociación de exportadores Otros Servicios Públicos (INDAP, FIA, MINSAL, INIA, Municipios). Con la finalidad de fortalecer el Plan Nacional Estratégico para el Desarrollo Apícola, impulsado por el SAG.

19 Coordinación Fortalecer la vinculación con Servicios Oficiales Internacionales, con la finalidad de conocer y establecer es estatus sanitario y de inocuidad apícola. Efectuar convenios con Universidades e institutos de investigación, para fortalecer la investigación y conocimiento en apicultura. Coordinarse con Laboratorios nacionales, que tienen implementado el diagnóstico de enfermedades apícolas, para que informen sus resultados al Servicio.

20 Difundir y Capacitar Difusión las acciones y resultados de este Plan, a través de charlas a nivel regional y nacional. Elaborar folletos con recomendaciones de manejo y bioseguridad sanitaria. Elaboración de trípticos informativos del sistema de Registro de apicultores y declaración de existencia de apiarios, y la trazabilidad e inocuidad de los productos apícola. Apoyo a organizaciones locales/regionales apícolas en capacitación técnica/sanitaria, antes eventuales solicitudes de apoyo.

21 Apicultores de San Pedro de Atacama fueron capacitados por el SAG Apicultores de Pirque fueron capacitados por el SAG

22 Gracias Contribuir al desarrollo sustentable de la actividad apícola, procurando el mejoramiento de la gestión sanitaria e inocuidad delos productos apícolas.