Jurados Premios PEQUEÑAS DO s 2018

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Miguel Nieto Villalobos
hace 5 años
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Jurados Premios PEQUEÑAS DO s 2018 Director del Concurso: Ernesto Gallud Mira Secretario General de la AEPEV, Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino, Autor de la Guía de Vinos

Periodista Gastronómico y de vinos más de 30 años. Formador Homologado de Jerez.

1 Jurados Premios PEQUEÑAS DO s 2018 Director del Concurso: Ernesto Gallud Mira Secretario General de la AEPEV, Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino, Autor de la Guía de Vinos monovarietales SIN MALA UVA, Premio Gourmand al mejor libro del mundo Catador internacional en diversos certámenes (Mundial Bruxelles, Georgia, Polonia, Asia, etc.). Periodista Gastronómico y de vinos más de 30 años. Formador Homologado de Jerez. David Ferrer Fernández-Quejo Sumiller, miembro de la Unión Española de Catadores, actualmente es socio-fundador de la empresa Reserva del 64, S.L., y socio de la distribuidora de vinos internacionales Cervinco Internacional, S.L. Profesor del Master en Dirección de Restauración, impartiendo el módulo de cata de vinos y vinos internacionales en la Escuela de Hostelería de San Lorenzo. Profesor de la parte de Análisis sensorial y Cata de vinos en la Escuela Europea de Cata. Profesor de diversos cursos de cata dentro de la escuela en la Escuela Internacional de Vino y Cata. Sommelier por la Cámara de Comercio de Madrid. Curso de la WSET Advanced por la Wine Academy of Spain. Curso Avanzado de Análisis Sensorial de AOVE. Escuela Europea de Cata.

José Ignacio Marques Rodríguez Director Técnico del Consejo Regulador de la D.O. Arlanza. Director Técnico de la Asociación Vino de Calidad del Arlanza.

Profesor en el Curso Superior de Sumiller Profesional, viticultura, elaboración de vinos Blancos, Espumosos, Rosados y Tintos y Defectos del vino de la Cámara de Comercio de Burgos.

2 José Ignacio Marques Rodríguez Director Técnico del Consejo Regulador de la D.O. Arlanza. Director Técnico de la Asociación Vino de Calidad del Arlanza. Director Técnico/Secretario de la Asociación Vino de la Tierra Ribera del Arlanza. Profesor en el Curso Superior de Sumiller Profesional, viticultura, elaboración de vinos Blancos, Espumosos, Rosados y Tintos y Defectos del vino de la Cámara de Comercio de Burgos. Profesor en el Curso Internacional de Sumiller Profesional en la Escuela Internacional de Cocina Fernando Pérez (Valladolid). Profesor en el Master de Enoturismo de la Universidad de Burgos. Miembro del Jurado de los Premios Zarcillo, Premios Manojo y Premios Vinos del Noroeste. Miembro del Panel de Cata de las Denominaciones de Origen Toro, Tierra de León, Arribes, Tierra del Vino de Zamora, de las IGPs Vino de la Tierra de Castilla y León, Vino de la Tierra de Castilla, y las DOP Valtiendas y Andalucía. José Ignacio Santiago Hurtado Licenciado en Biología y Enología por la Universidad de Córdoba. Su actividad profesional la ha desarrollado durante 14 años como enólogo de Bodegas Moreno S.A. de la D.O.P. Montilla-Moriles, donde ha conseguido que sus vinos hayan sido galardonados en numerosos concursos nacionales e internacionales. Actualmente es Consultor Especializado en Enología. Asesoramiento integral a bodegas, analizando y proponiendo mejoras de sus vinos y crianzas. Profesor de la Escuela de Hostelería de Córdoba, organizador de numerosos cursos de cata y otros eventos relacionados con la gastronomía. Miembro del panel de expertos del Consejo Regulador Montilla-Moriles. Miembro de la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo, de la Asociación de Enólogos de Andalucía. Fundador de la Asociación de Sumilleres de Córdoba. Profesor de la Escuela de Hostelería de Córdoba. Autor del blog

José Carlos Capilla Barreda Ingeniero Técnico Agrícola especializado en Explotaciones Agrarias. Licenciado en Enología. Director Técnico de la DO Arribes.

Miembro del Comité de cata de las D.O.P.s Valles del Benavente y Valtiendas. Jurado en los concursos nacionales Premios Manojo, Vinos del Noreste, Premios Iberwine, Premios Arribes y Salón Vinoro.

3 José Carlos Capilla Barreda Ingeniero Técnico Agrícola especializado en Explotaciones Agrarias. Licenciado en Enología. Director Técnico de la DO Arribes. Vicepresidente de la Asociación de Exportadores de Vino de Castilla y León (VinoCyL). Director del Comité de Cata de la D.O. Arribes. Miembro del Comité de Cata de las D.O. s Toro, Arlanza, Tierra de León y Tierra de Zamora. Miembro del Comité de cata de las D.O.P.s Valles del Benavente y Valtiendas. Jurado en los concursos nacionales Premios Manojo, Vinos del Noreste, Premios Iberwine, Premios Arribes y Salón Vinoro. Jurado en los concursos internacionales Challenge International du Vin, Citadelles du Vin, Berliner Wine Trophy y Concurso Internacional de Vinos de Lyon. José Antonio Cruz Máster en Viticultura, Enología y Marketing del Vino. Miembro de la Unión Española de Catadores (UCE). Miembro de la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV). Miembro de la Federación Internacional de Periodistas y Escritores del Vino y Espirituosos (FIJEV). Secretario de la Academia Navarra de Gastronomía. Miembro de Número de la Cofradía del Vino de Navarra. Fundador y Director General de la Agencia de Turismo Enológico y Gastronómico EntreVinos. Miembro de diferentes Jurados de Vinos: Envero, Pequeñas D.O. s, Champions Wine, Vinoro, Vinos de Calidad de Navarra Colabora con la emisora Onda Cero Navarra y con el programa Sopas con Onda desde Premio Gourmand 2011 al mejor libro de vino de España y Subcampeón del mundo por Enoturismo en el Camino de Santiago, Guía para el viajero.

Ángel Garrote Licenciado Enólogo en la ETSIIAA. Ingeniero Técnico Agrícola en Explotaciones Agropecuarias. Asesor Internacional de vinos y bodegas (Flying wine maker).

1er Clasificado en La Cata profesional de La Feria Nacional de Vintoro los años 2008 y 2010 sucesivamente. Miembro de Panel de Catadores en la Escuela Superior de Ingenierías Agrarias.

4 Ángel Garrote Licenciado Enólogo en la ETSIIAA. Ingeniero Técnico Agrícola en Explotaciones Agropecuarias. Asesor Internacional de vinos y bodegas (Flying wine maker). Jurado en Concursos Nacionales e Internacionales de vino. Miembro del Jurado del Comité de Calificaciones en Distintas Denominaciones de Origen Españolas. 1er Clasificado en La Cata profesional de La Feria Nacional de Vintoro los años 2008 y 2010 sucesivamente. Miembro de Panel de Catadores en la Escuela Superior de Ingenierías Agrarias. Colaborador Enológico en Revistas y Prensa Especializadas de vino y gastronomía, Radio y Televisión. Profesor en Cursos de Sumillería y Enología de la JCYL y Cámara de Comercio. José Luis Aragüe Presidente de la Asociación de Sumilleres de Segovia. Diploma como experto en el Concurso de Mejor Sumiller de España. Premio Nacional Alimentos de España, por la tienda abierta en La Granja de San Ildefonso. Reconocimiento como experto catador de Brandy de Jerez. Participación como jurado en los Premios Nariz de Oro. Embajador Nacional de la Ribera del Duero por su reconocimiento y apoyo a la D.O. Miembro del Panel de Cata de la Denominación de Origen Ribera del Duero. Miembro del jurado de los Premios Envero. Miembro del Panel de Cata de la Guía Selección de Vinos de España. Experto sensorial de vinos, reconocido en los Premios Envero. Presidente del Comité técnico para concursos de la Asociación de Sumilleres de Castilla y León. Miembro de la Academia de Sumillería Española. Jurado del Concurso Mejor Sumiller de España.

María Antonia Fernández Daza Diplomada Superior en Viticultura y Enología. Diplomada Universitaria por la Universidad de Burdeos, como Aptitud para la Degustación de Vinos DUAD.

Miembro del panel de cata de la revista Planeta Vino. Compradora de vinos para Club de vinos Gourmets. Imparte conferencias, seminarios y catas.

5 María Antonia Fernández Daza Diplomada Superior en Viticultura y Enología. Diplomada Universitaria por la Universidad de Burdeos, como Aptitud para la Degustación de Vinos DUAD. Miembro del jurado de Decanter Wine World Awards y de Mundus Vini en Alemania. Consultora especialista en vinos. Formadora oficial de Jerez, del Institut del Cava y de Rioja. Miembro del panel de cata de la revista Planeta Vino. Compradora de vinos para Club de vinos Gourmets. Imparte conferencias, seminarios y catas. Lola Núñez Pinto Directora-Gerente de la Denominación de Origen Uclés. Experiencia en diversas empresas del mundo del vino: González Byass, Revista Sobremesa, Bodegas Miguel Torres, Vinoselección, Unión Española de Catadores, Fundación para la Cultura del Vino y C.R.D.O. Ribera del Duero. Colaboraciones en Efecto Directo, De Corte Español, Revista Terruños, 5 The Essence Wines, Be Gourmet On Line. Colaboración-organización Bacchus (Concurso Internacional de Vinos). Coordinación del Concurso de Vinos Tempranillos al Mundo Jurado en Concursos de Vinos Nacionales e Internacionales. Miembro del Panel de Cata de Alimentos de la Unión Española de Catadores. Docente en Cursos de Sumillería, Unión Española de Catadores de vinos y aceites, La Viña (Asoc. Hostelería de la Comunidad de Madrid), Maforem Madrid Formación y Empleo, Universidad de Burgos Curso de Asesor Gastronómico y Restauración, Universidades, Cámaras de Comercio, Ayuntamientos Máster en Viticultura, Enología y Marketing del Vino. WSET Nivel 3 en Vinos y Espirituosos (Wine & Spirit Education Trust). Pertenece a la Unión Española de Catadores, Asoc. Madrileña de Sumilleres y Sherry Women (fundadora). Academia Castellano-Leonesa de Gastronomía y Alimentación.

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