Objetivos específicos

Transcripción

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2 Objetivo general La investigación busca desarrollar el modo en que las industrias de envasado, con locación en Argentina, impactan al medio ambiente, en conjunto al desarrollo económico y social, formando así el concepto de sostenibilidad.

3 Objetivos específicos Definir el origen y concepto de sostenibilidad. Definir el término de envase y sus distintos niveles. Investigar el proceso de envasado de productos en Argentina. Especificar las diferencias entre los materiales y envases: biodegradables y reciclables. Identificar y desarrollar el impacto ambiental de la producción de envasados por parte de las industrias. Indagar sobre la información que brindan las industrias a los usuarios. Identificar las normativas sobre el cuidado del medioambiente en el ámbito industrial.

4 Preguntas de investigación En qué consiste la sostenibilidad? Qué es el envase? Cómo se producen actualmente los envases? Qué materiales se utilizan mayormente? Cómo afecta al medioambiente la producción de envasados? Qué reglamentación existe en la Argentina para proteger al medioambiente y a la sociedad de los procesos industriales? Qué requisitos debe tener un envase para considerarse sustentable?

5 JUSTIFICACIÓN Se considera relevante la realización de este trabajo dado que la contaminación es una problemática global, y si bien es consecuencia de variadas causas existen puntos en donde mediante el diseño industrial se pueden generar cambios positivos, para así conseguir el menor impacto posible. Es por eso que se busca informar sobre nuevas formas para la producción de envasados.

6 Hipótesis Las industrias de envasados con locación en Argentina, no utilizan procesos ni materiales sostenibles por motivos de naturaleza económica.

7 Enfoque El enfoque de la presente investigación es de carácter económico, dado que se estudiarán los costos de producción de las industrias, tanto las sostenibles como de las que no los son; industrial, porque involucra el estudio y diseño de los envasados; ecológico, ya que se examinarán las interrelaciones de los individuos con el medioambiente y las consecuencias de la misma.

8 Tipo de investigación El tipo de investigación es tanto descriptiva como explicativa, ya que describe los procesos industriales para la fabricación de envases, tanto a nivel de producción como de costos y explica el modo en la que ésta impacta en el medioambiente y la sociedad.

9 Diseño de investigación Diseño bibliográfico: Uso de fuentes académicas de libros, diccionarios, revistas, artículos, ensayos, noticias. Diseño de campo: Entrevistas a referentes del tema a tratar.

10 Marco Teórico La sostenibilidad como una necesidad inminente Informe Brutland 1987 Se entiende como el proceso mediante el cual se satisfacen las necesidades económicas, sociales, de diversidad cultural y de un medio ambiente sano de la actual generación, sin poner en riesgo la satisfacción de las mismas a las generaciones futuras (Declaración de Johannesburgo 2002).

11 Marco Teórico Características de un ambiente contaminado La civilización Industrial. Desarrollo y supervivencia de las civilizaciones. La industria como principal responsable de atentar contra la sostenibilidad

12 Marco Teórico Desarrollo del envase a través de los años Biodegradable: Corresponde a un material que puede ser degradado por acción biológica. Reciclable: Corresponde a todo material que sometido a un determinado proceso se puede transformar y volver a utilizar. Reutilizable: Un mismo envase que no se somete a ningún proceso, se vuelve a utilizar en las mismas condiciones.

13 Capítulo I Sostenibilidad Necesidad de una conciencia sostenible Visión mecanisista Desarrollo y supervivencia de las civilizaciones-> Incitación y Respuesta Aquello que evidencia la sostenibilidad

14 Capítulo I Origen del concepto: Sustentabilidad- Sostenibilidad Conferencia de Estocolmo (1972) Informe Brundtland de 1987

15 Capítulo II El Envase Definición Su desarrollo en el tiempo -> De contenedor a herramienta de Marketing Niveles básicos de envasado

16 Capítulo II El Envase Tipo de materiales Madera, cartón, metal, Polietileno, PET, tejidos, papel, mimbre, vidrio Naturaleza de los materiales Desechables tóxicos Desechables no tóxicos Reciclables Biodegradables Reutilizables

17 Capítulo II El Envase El envase como factor contaminante Tres actores-> El Estado, las industrias y las comunidades Porcesos contaminantes La industria es responsable de revisar y optimizar el desempeño ambiental del packaging que utiliza en todas las etapas correspondientes al ciclo de vida

18 Capítulo III Industrias de envasado: Locación en Argentina Información pública de las industrias Proceso de comparación, recopilación y análisis Instituto Argentino del Envase Foro Global de Bienes de Consumo: Protocolo sobre Packaging y Sustentabilidad

19 Capítulo III

20 Capítulo III Protocolo de Packaging y Sustentabilidad En los últimos años, la sustentabilidad ha radicalmente ganado posiciones en la agenda. En un momento estaba sólo reservada a las ONG y grupos de presión, actualmente forma parte central de la estrategia de negocios y es cada vez más importante para los clientes que atendemos

21 Capítulo III

22 2015 Ministerio de Trabajo La industria del envase facturó en Argentina millones de dólares 2015 Ministerio de Trabajo La industria del envase generó puestos de trabajo 2015 Organización Mundial de la Salud (OMS) La contaminación ambiental causa la muerte anual de unas 5 mil personas en la Argentina, siendo las industrias de envasado y materiales las principales causantes de dichas condiciones.

23 Capitulo 4 Contaminación Definición: cambio perjudicial en las características físicas, químicas, o biológicas de cualquier medio terrestre. Afecta a la vida humana, de las especies, los procesos industriales y toda condicione de vida Tipos: -Origen Natural -Origen Antropogénico -Otras categorías: por contaminante, por material, por origen (físico, químico ), medio -Contaminante toxico Cambios Ambientales: -Perdida de Capa de Ozono -Agotamiento de recursos naturales

24 Industria- Estado- Consumidor Contaminación Industrial: -Comienzos (R. Industrial, 2da Guerra Mundial) -Producciones Alternativas: Sustitución de materiales Búsqueda de métodos y procesos de producción que aprovechen en mayor medida los materiales Menor contaminación por unidad de producto terminado Cambios de tecnologías Considerar capacidad de agotamiento -Residuos Naturaleza inorgánica

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