Las Denominaciones de Origen en el Perú

Transcripción

1 Las Denominaciones de Origen en el Perú Patricia Gamboa Vilela 8 de noviembre de 2011

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3 COGNAC Identifica a un tipo de brandy que se elabora a partir del vino de uva blanca de las cepas cultivadas cerca de la ciudad de Cognac, en el terreno cálido del departamento de Charente (Francia).

4 JEREZ Identifica a un tipo de brandy que se elabora en la zona de Jerez, El Puerto y San Lúcar, entre las aguas del Atlántico y las de los ríos Guadalete y Guadalquivir (España).

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6 Prosciutto di Parma Distingue Jamones. Área de Producción: Territorio de la provincia de Parma, situada al sur de la Vía Emilia, a una distancia de esta Vía no inferior a 5 kilómetros, y hasta una altitud no superior a 900 metros, delimitada al este por el río Enza y al oeste por la cascada Stirone, Italia.

7 Habano Cigarro puro elaborado en la isla de Cuba con hoja de la planta de dicho país.

8 Estos signos le indican al consumidor... Calidad o característica especial y exclusiva Asociada a un lugar geográfico

9 Delimitación conceptual Indicación de procedencia Denominación de Origen

10 DENOMINACIÓN DE ORIGEN Se entiende por denominación de origen, una indicación geográfica constituida por la denominación de un país, de una región o de un lugar determinado, o constituida por una denominación que sin ser la de un país, un región o un lugar determinado, se refiere a una zona geográfica determinada, utilizada para designar un producto originario de ellos y cuya calidad, reputación u otras características especiales, se deban exclusiva o esencialmente al medio geográfico en el cual se produce, incluidos los factores naturales y humanos. Decisión 486

11 Elementos de la DO Nombre de un lugar geográfico (o que haga referencia al lugar geográfico). Producto que lleva el nombre del lugar geográfico (uso previo). Calidad y características especiales de ese producto. Vínculo geográfico y cualitativo: Relación entre las características del producto y el lugar geográfico (factores naturales y factores humanos). Reputación.

12 A diferencia de un producto industrial, que se puede producir en cualquier lugar, el producto que identifica la Denominación de Origen está vinculado a un lugar determinado, por las condiciones geográficas, climáticas o incluso por una particular forma de fabricación.

13 Protección legal de las D. O.

14 Normativa Comunitaria Marco Normativo Decisión 486, Régimen Común en de Propiedad Industrial. Decisión 689. Normativa Nacional Decreto Legislativo Nº 1075: Disposiciones Complementarias a la Decisión 486 Ley Nº 28331: Ley Marco de los Consejos Reguladores de las Denominaciones de Origen. Tratados Internacionales Lisboa TLC s

15 Necesidad de protección Para evitar usos indebidos que generen engaño en el consumidor y a la larga el desprestigio de la D.O. Para evitar que se convierta en una denominación genérica. La legislación vigente la considera como un elemento de la propiedad industrial: sobre ella recaen derechos exclusivos.

16 Titular de la Denominación de Origen Por ley, el titular de las denominaciones de origen es el Estado Peruano

17 Esquemas de uso y control Autorizaciones de uso de la denominación de origen (Indecopi o Consejo Regulador). Esquemas de control de calidad del producto (productores organizados / Consejo Regulador).

18 Por qué la Autorización de uso? El Estado tiene el deber de proteger la DO frente a cualquier uso indebido. Protege a los productores de un aprovechamiento indebido de terceros. Protege a los consumidores contra riesgo de engaño. El Estado, a través de la DSD de INDECOPI, administra el uso de la DO y en ese sentido es la autoridad encargada de otorgar las autorizaciones de uso.

19 Rol protagónico de los productores Asociatividad / esquemas de control Consejos Reguladores

20 Las Denominaciones de Origen en el Perú Lo realizado y la agenda pendiente

21 Denominaciones de origen peruanas

22 Pisco Destilado de uva que se produce en los valles de Lima, Ica, Arequipa, Moquegua y Tacna (Sama, Locumba y Caplina), PERÚ.

23 MAÍZ BLANCO GIGANTE CUSCO 23

24 CHULUCANAS

25 PALLAR DE ICA

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27 Loche de Lambayeque

28 Café Macchu Picchu - Huadquiña

29 Maca Junín Pasco

30 Participación organizada de los productores 2008: Consejo Regulador de la Denominación de Origen Chulucanas. 2011: Consejo Regulador de la Denominación de Origen Pisco.

31 Agenda pendiente: Sensibilización de los productores. Sensibilización de otras entidades del sector público.

32 Consideraciones a tener en cuenta: La D.O. es una herramienta. Es un medio, no un fin. Como en el caso de cualquier signo distintivo, el éxito depende de cómo se utilice y se gestione. Elemento importante es el control de los estándares calidad. Al ser un signo de uso colectivo, un factor importante es la asociatividad.

33 Gracias.