LA CERTIFICACION DE CALIDAD EN EL PERU AVANCES Y OPORTUNIDADES. Dirección Nacional de Desarrollo Turístico Dirección de Normatividad y Supervisión

Transcripción

1 LA CERTIFICACION DE CALIDAD EN EL PERU AVANCES Y OPORTUNIDADES Dirección Nacional de Desarrollo Turístico Dirección de Normatividad y Supervisión

2 MARCO LEGAL Artículo 38 de la Ley General de Turismo El MINCETUR, los gobiernos regionales y locales en materia de calidad turística, impulsan las buenas prácticas, así como la estandarización y normalización en la prestación de servicios Artículo 35 del Reglamento de la Ley General de Turismo La promoción de la implementación de buenas prácticas, estandarización y normalización de los servicios turísticos a cargo del MINCETUR, gobiernos regionales y locales debe efectuarse teniendo en consideración los objetivos y estrategias del Plan Nacional de Calidad Turística - CALTUR CALTUR Aprobado por Resolución Ministerial N MINCETUR/DM

3 CALTUR OBJETIVO GENERAL Al 2013 Alcanzar una movilización nacional por elevar la satisfacción de los turistas nacionales e internacionales durante su visita a los principales destinos del país; así como promover la mejora de la calidad de los destinos turísticos Al 2018: Consolidar un posicionamiento líder del país como un destino reconocido por la calidad total de su oferta turística, que se traducirá en la mejora de la calidad de vida de sus poblaciones anfitrionas, en el aumento sostenido y controlado de sus flujos turísticos, en el aprovechamiento sostenible del patrimonio natural y cultural de la Nación, en el incremento significativo del ingreso de divisas por turismo y en la rentabilidad de las empresas turísticas

4 CALTUR OBJETIVOS ESPECIFICOS OBJETIVO ESPECIFICO 1: Recursos humanos competentes constituyen la base de la gestión de la oferta turística a todo nivel OBJETIVO ESPECIFICO 2: Prestadores de servicios turísticos aplican las buenas prácticas empresariales y desarrollan su actividad con responsabilidad social y respeto por el patrimonio natural y cultural. OBJETIVO ESPECIFICO 3: Sitios turísticos se manejan con criterio de uso público sostenible, disponen de servicios y facilidades adecuadas y constituyen productos atractivos y competitivos OBJETIVO ESPECIFICO 4: Destinos turísticos principales con seguridad para el visitante y se manejan con una óptima gestión.

5 OBJETIVO ESPECIFICO 2: Prestadores de servicios turísticos aplican las buenas prácticas empresariales y desarrollan su actividad con responsabilidad social y respeto por el patrimonio natural y cultural. INSTRUMENTOS INICIALES Contribuir en la mejora de los servicios turísticos en los destinos turísticos Sistema de Aplicación de Buenas Prácticas SABP Programa Mejora de Sistemas de Gestión Empresarial - MGE Sello de Calidad Turística CALTUR

6 SISTEMA DE APLICACIÓN DE BUENAS PRACTICAS - SABP Prestadores de Servicios Turísticos Reconocer la importancia de prestar servicios de calidad Fomentar la implementación de procesos de mejora continua Generar el desarrollo de una cultura de calidad Sentar las bases para el otorgamiento de un Sello de Calidad

7 SABP - LOS MANUALES DE BUENAS PRACTICAS

8 SABP: LAS FASES FASE I FASE II FASE III FASE IV CAPACITACIÓN ASISTENCIA TÉCNICA MONITOREO Y EVALUACIÓN RECONOCIMIENTO DE BUENAS PRACTICAS Proceso de inducción al Manual de Buenas Prácticas A quien aplique por lo menos el 80% de las buenas prácticas Asistencia técnica personalizada Conocer el nivel de aplicación de las buenas prácticas

9 SABP: RECONOCIMIENTO DE BUENAS PRÁCTICAS

10 PROGRAMA MEJORA DE LOS SISTEMAS DE GESTION EN TURISMO FASE I FASE II FASE III FASE IV AUTO EVALUACIÓN CAPACITACIÓN ASISTENCIA TÉCNICA MONITOREO Y EVALUACIÓN COMO ESTAMOS Y QUÉ DEBEMOS HACER TEMA 1 EL COLABORADOR FELIZ TEMA 2 TEMA 3 TEMA 4 EL CLIENTE FELIZ PROCESOS EFICIENTES MEJORA CONTINUA ASISTENCIA TÉCNICA PERSONALIZADA GUÍA DE MONITOREO Y EVALUACIÓN

11 SABP Y MGE RESULTADOS Sistema de Aplicación de Buenas Prácticas SABP Capacitaciones 1,639 Asistencias Técnicas 402 Evaluación y monitoreo 313 Nuevos reconocimientos 73 Renovación de reconocimientos 51 Programa Mejora de Sistemas de Gestión de Servicios Turísticos Autoevaluación 124 Capacitaciones 267 Asistencias Técnicas 73 Evaluación y Monitoreo 73

12 SABP Y MGE EN DESTINOS PRIORIZADOS TUMBES MANCORA SABP SABP MGE MGE MGE IQUITOS SABP PIURA MOYOBAMBA CHICLAYO SABP MGE CHACHAPOYAS CAJAMARCA TRUJILLO SABP MGE PUCALLPA HUARAZ SABP SISTEMA DE APLICACIÓN DE BUENAS PRACTICAS - SABP HUANUCO CERRO DE PASCO MGE MEJORA DE GESTION DE EMPRESAS DE SERVICIOS TURISTICOS - MGE LIMA ICA PARACAS HUANCAYO HUANCAVELICA AYACUCHO NAZCA ABANCAY CUSCO PUERTO MALDONADO PUNO AREQUIPA MOQUEGUA MGE SABP TACNA

13 NORMAS TECNICAS PERUANAS COMITÉ DE NORMALIZACION EN TURISMO Constituido el año 2006 Por encargo y bajo supervisión del INDECOPI elabora Proyectos de Normas Técnicas Peruanas relacionados con el Sector Turismo Cuenta con una Secretaría Técnica a cargo del Viceministerio de Turismo

14 NORMAS TECNICAS PERUANAS COMITÉ DE NORMALIZACION EN TURISMO SECTOR CONSUMO MINCETUR PROMPERÚ Ministerio de Cultura DIGESA Municipalidad de Lima Metropolitana iperú Dirección de Turismo y Protección Ambiental de la PNP SECTOR PRODUCCION Comité de Turismo de la Cámara de Comercio de Lima AHORA APTAE Sociedad de Hoteles del Perú - SHP SECTOR TÉCNICO CENFOTUR Universidad de San Martín de Porres - USMP Universidad San Ignacio de Loyola USIL Avantia SAC Instituto para la Calidad de la PUCP Inmark Perú AENOR Perú

15 NORMAS TECNICAS PERUANAS APROBADAS NTP :2006 ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE. Terminología NTP :2006 AGENCIAS DE VIAJES Y TURISMO. Terminología NTP :2008 GUIAS DE TURISMO. Terminología general y especializada NTP :2009 ALIMENTOS Y BEBIDAS. Terminología NTP : TURISMO. Servicios de alojamiento en la clase de hotel (*) NTP : TURISMO. Turismo de aventura en la especialidad de canotaje (*) NTP : TURISMO. Turismo de aventura en la especialidad de escalada en roca y hielo (*) NTP : TURISMO. Hotel Boutique. Requisitos NTP : TURISMO. Seguridad en Turismo de Aventura NTP : TURISMO. Categorización de Restaurantes (*) Normas certificables

16 REGLAMENTO DEL SELLO DE CALIDAD TURISTICA Aprobado por D.S. N MINCETUR Creado por el MINCETUR con la finalidad de distinguir a los prestadores de servicios turísticos que aplican los estándares establecidos en las Normas Técnicas Peruanas aprobadas por el Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Protección de la Propiedad Intelectual INDECOPI.

17 TUMBES IQUITOS MANCORA PIURA Talleres para promover la aplicación de la NTP Servicio de Alojamiento en la Clase de Hotel 2011 CHICLAYO TRUJILLO CHACHAPOYAS SCT CAJAMARCA LIMA HUARAZ SCT MOYOBAMBA HUANUCO CERRO DE PASCO HUANCAYO PUCALLPA HUANCAVELICA AYACUCHO PUERTO MALDONADO ICA PARACAS NAZCA ABANCAY CUSCO SCT PUNO AREQUIPA MOQUEGUA TACNA