1.- DATOS DE LA ASIGNATURA CARRERA INGENIERIA LOGÍSTICA

Transcripción

1 1.- DATOS DE LA ASIGNATURA NOMBRE DE LA ASIGNATURA TECNOLOGÍAS Y SOPORTE LOGÍSTICO CARRERA INGENIERIA LOGÍSTICA ESPECIALIDAD GESTIÓN COMPETITIVA CLAVE DE LA ASIGNATURA GEG-1405 (CRÉDITOS SATCA) PRESENTACIÓN CARACTERIZACIÓN DE LA ASIGNATURA: El propósito de esta asignatura es que el estudiante conozca, maneje y aplique los principales y actuales programas de software que soportan el adecuado flujo de información y recursos en la gestión requerida para una eficiente logística de la cadena de suministro. INTENCIÓN DIDÁCTICA El temario va de lo general a lo particular iniciando con los conceptos básicos tanto sobre Tecnologías de Información como los relativos a la Logística, vistos con anterioridad en la carrera, para una mejor relación conceptual de unos con otros. Esto se haría mediante el estudio de casos así como con prácticas en el uso de las TIC en la primera unidad. En la segunda unidad se iniciará con aplicaciones básicas relacionadas particularmente con el control de inventarios a través de paquetería básica tal como el Excel. En la tercera unidad el nivel de aplicación de software se centrará particularmente en la relación con los clientes, entendiendo a profundidad las necesidades de la misma como fuente de datos de entrada para toda la cadena de suministro. En la cuarta unidad el enfoque será sobre la gestión de la empresa desde la planeación de requerimientos hasta la determinación y previsión de tiempos y recursos para entregas en tiempo y forma. Finalmente, la quinta unidad presentará una integración de todos los conceptos anteriores pero a través del uso de software para la gestión completa de la cadena de abastecimiento. 3.- COMPETENCIAS A DESARROLLAR Competencias específicas Conocer las Tecnologías de Información y Comunicación utilizadas en la Logística, así como sus requerimientos. Aprender que datos de entrada se requieren para un óptimo uso de las Tecnologías de Información y Comunicación utilizadas en la Logística. Analizar la información derivada de software de última generación utilizado en la gestión de la cadena de suministro para tomar decisiones de manera eficiente en la misma. Competencias genéricas Competencias instrumentales Capacidad de análisis y síntesis Capacidad de organizar y planificar Conocimientos básicos de la carrera Comunicación oral y escrita en su propia lengua Conocimiento de una segunda lengua Habilidades básicas de manejo de la computadora Habilidades de gestión de información(habilidad para buscar y analizar información proveniente de fuentes diversas Solución de problemas Toma de decisiones.

2 Competencias Interpersonales Trabajo en equipo Capacidad de trabajar en equipo interdisciplinario Capacidad de comunicarse con profesionales de otras áreas Habilidad para trabajar en un ambiente laboral Compromiso ético Competencias sistémicas Capacidad de aplicar los conocimientos en la práctica Habilidades de investigación Capacidad de aprender Habilidad para trabajar en forma autónoma Capacidad para diseñar y gestionar proyectos 4.- HISTORIA DEL PROGRAMA Lugar y fecha de elaboración o revisión INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR PROGRESO NOVIEMBRE DE 2012 Participantes Ing. Estephani Sanguino Salas Ing. Gustavo López Jiménez Observaciones Los contenidos definidos en esta asignatura darán respuesta a los requerimientos del sector empresarial detectados en el estudio de contexto. 5.- OBJETIVO(S) GENERAL(ES) DEL CURSO: Aprender el manejo de software de última generación utilizados en la gestión de la cadena de suministro. Practicar la eficiente toma de decisiones a través del análisis de la información generada por el uso de software de última generación utilizado en la gestión de la cadena de suministro, con base en los indicadores correspondientes. Aprender que datos de entrada y requerimientos son necesarios para un óptimo uso de las Tecnologías de Información y Comunicación aplicadas a la Logística.

3 6.- COMPETENCIAS PREVIAS Conocimiento previo de los procesos logísticos así como de su interacción e indicadores. Conocimientos básicos en materia de informática, tales como el uso de paquetería. Conocimiento comprobado sobre Investigación de Operaciones e Inferencia Estadística. 7.- TEMARIO Unidad Temas Subtemas 1 Conceptos básicos sobre las 1.1. Aspectos generales sobre el conjunto de Tecnologías de la Información recursos, procedimientos y técnicas usadas en el y la Comunicación. procesamiento, almacenamiento y transmisión de información 1.2. Estudios de caso donde se observe la interrelación desde el levantamiento de pedidos hasta el servicio post venta, pasando por el almacenamiento, las compras, la producción, distribución y entrega de los productos.. 2 Primeras aplicaciones de TIC s Macros, tablas dinámicas, semáforos, fórmulas, análisis de datos y gráficos Kardex de Inventario, Kardex de Almacén 3 Paquetería para la relación con los clientes Concepto y beneficios del uso de un CRM (Customer Relationship Management) Aplicación del Customer Relationship Management Dynamics. 4 Aplicación de software para las gestiones en las empresas Concepto, beneficios y aplicación del Warehouse Management System (WMS) Concepto, beneficios y aplicación del Picking to Voice and Picking to Light Concepto, beneficios y aplicación del MRP (Material Requirement Planning), MRP II y ERP (Enterprises Resource Planning) Concepto, beneficios y aplicación del Yard Management Systems (YMS) Concepto, beneficios y aplicación del Código de Barras y RFID (Radio Frequency IDentification).

4 5 Integración Informática de la Cadena de Suministro Sistemas de Planeación, pronóstico y reemplazo en un entorno de colaboración Concepto, beneficios y aplicación de SCE (Supply Chain Execution) Introducción al SAP. 8.- SUGERENCIAS DIDÁCTICAS (desarrollo de competencias genéricas) El profesor debe, Ser conocedor de la disciplina que está bajo su responsabilidad, tener experiencia en el manejo de los conceptos y uso del software y paquetería antes descritos Propiciar y fomentar el uso de las herramientas informáticas para la toma de decisiones en la cadena de suministro. Fomentar el análisis crítico individual y de grupo a través de un método basado en el constructivismo para potenciar en él la autonomía, el trabajo cooperativo y la toma de decisiones. Se sugiere realizar prueba diagnóstica al inicio para considerar el conocimiento de los estudiantes como punto de partida para la construcción de nuevos conocimientos. Combinar tanto la aplicación de la tecnología de la información como el estudio de casos a manera de ejercicios prácticos para consolidar el aprendizaje. 9.- SUGERENCIAS DE EVALUACIÓN Se debe hacer énfasis en: Los ejercicios prácticos en los que se utilicen los programas informáticos mencionados, tanto en las horas de clase como aquellos que se dejen a manera de trabajos para entregar y exponer los resultados y conclusiones de su análisis. A lo anterior se sugiere agregar una evaluación conceptual. Las evidencias de los aprendizajes que contribuyen al desarrollo de competencias son: DE COMPORTAMIENTO: Métodos de toma de decisiones: criterios de interpretación Observación: Participaciones individuales o grupales en clase Dialogo: en forma de interrogatorio (meta cognición) DE DESEMPEÑO: Exposición: Frente a grupo o dinámicas. Problemas: Trabajo en forma independiente.

5 DE PRODUCTO: Orientado a proyectos: Desarrollo de un proyecto por equipos, que analice una problemática real. Basado en problemas: En los temas que sea requerido solución de problemas en grupo e individual. Método de casos: Evaluación del estudiante de las competencias adquiridas en el área logística, toma de decisiones, argumentos y justificación de los hechos UNIDADES DE APRENDIZAJE Unidad 1. Integración de los Procesos Logísticos de la Cadena de Suministro. Conceptos básicos sobre las Tecnologías de la Información y la Comunicación. Identificar las interrelaciones entre las funciones logísticas de la cadena de suministro bajo un enfoque a procesos y a través de una visión sistémica de la misma. No sólo por óptimos locales. Conceptualizar y conocer las principales características, usos y requerimientos de las Tecnologías de la Información y la Comunicación. Hacer un breve repaso de los procesos logísticos vistos en materias anteriores. Aplicar un simulador de cadena de suministro que ilustre en un periodo corto las consecuencias de las decisiones tomadas y que permita ver de manera holística dicho sistema. Poner ejemplos y realizar prácticas sobre el uso de la Tecnología de la Información de manera general. Unidad 2. Primeras aplicaciones de TIC s. Control de Inventarios. Iniciar la práctica del uso de paquetería, a través del manejo de la hoja de cálculo. Reconocer funciones básicas del Excel. Aprender el uso de macros, tablas dinámicas, semáforos, fórmulas, análisis de datos y gráficos. Dar forma a un kardex de inventario y otro de almacén.

6 Unidad 3. Paquetería para la relación con los clientes. Usar un software para la permanente comunicación con el cliente, monitoreando de esta manera posibles cambios en las tendencias, intereses y otras condiciones del mercado meta. Identificar aspectos fundamentales a considerar para el continuo monitoreo del mercado. Conocer y practicar el Customer Relationship Management Dynamics. Unidad 4. Aplicación de software para las gestiones en las empresas Identificar los requerimientos como los medios para el adecuado, oportuno y confiable flujo de información en la empresa para una logística eficiente. Aplicar el Warehouse Management System (WMS) en casos prácticos Aplicar el Picking to Voice and Picking to Light en casos prácticos. Aplicar del MRP (Material Requirement Planning), MRP II y ERP (Enterprises Resource Planning) en casos prácticos. Aplicar del Yard Management Systems (YMS) en casos prácticos. Aplicar del Código de Barras y RFID (Radio Frequency IDentification) en casos prácticos. Unidad 5. Integración informática de la cadena de suministro. Visión y conceptualización de las interrelaciones informáticas requeridas a través de toda la cadena de suministro, lo indicadores generados y el flujo de información necesario para la toma de decisiones. Conocimiento tanto de los requerimientos como del uso del software correspondiente. Investigar y aplicar sistemas de planeación, pronóstico y reemplazo en un entorno de colaboración. Aplicar de SCE (Supply Chain Execution) en un caso práctico. Investigar el concepto SAP y las ventajas de su uso. Elaboración de proyecto final.

7 11.- FUENTES DE INFORMACIÓN bibliografía SCT, Marco conceptual de la cadena de suministro: un nuevo enfoque logístico. CONSULTADO EN EL DÍA 21 DE NOVIEMBRE DE Introducción al SAP, plataforma virtual Mora, L., (2009). Gestión Logística Integral. Las mejores prácticas en la cadena de abastecimiento. Ecoediciones. Colombia Bowersox, D., Closs, D. y Cooper, M. (2007). Administración y logística en la cadena de suministro. McGraw Hill. México. Microsoft CRM, Dynamics. Globalog (2013). Guía para ser más competitivos a través de la logística. Consultado el 20 de noviembre en PRÁCTICAS PROPUESTAS Aplicación al grupo del simulador Beer Game del MIT Sloan School of Managment. Aplicar ejercicio de simulación de casos para generación de tablas dinámicas, gráficas e interpretación de resultados en Excel, partiendo de encuestas de salida. Aplicar ejercicio de simulación de casos para generación de control de inventarios. Interpretar información y decidir, con base en indicadores, los tiempos de compra, proveedores y volúmenes. Aplicar ejercicio de simulación de casos para CRM, interpretar información y decidir sobre estrategias de comercialización y negociación. Aplicar ejercicios de simulación de casos para software de gestión, requerimiento de materiales, distribución, tráfico e identificación. Evaluar la toma de decisiones con base en los indicadores generados. Elaboración de proyecto que contemple toda la integración del flujo de información a través de la cadena, genere los indicadores correspondientes e ilustre el impacto en los resultados tales como disminución de tiempos, reducción de inventarios, optimización del transporte, disminución de costos y mejora del nivel de servicio, entre otros.