Pontificia Universidad Católica del Ecuador Dirección General Académica

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1 Pontificia Universidad Católica del Ecuador Dirección General Académica FACULTAD DE CIENCIAS EXACTAS Y NATURALES ESCUELA DE CIENCIAS BIOLÓGICAS 1. DATOS INFORMATIVOS: MATERIA O MODULO: Química Orgánica II (Teoría) CÓDIGO: 1453 CARRERA: Licenciatura en Ciencias Biológicas NIVEL: Cuarto No. CRÉDITOS: 3 CREDITOS TEORIA: 3 CRÉDITOS PRÁCTICA: SEMESTRE/AÑO ACADÉMICO: Segundo / 2-21 PROFESOR: Pablo Pozo Pantoja Licenciado en Ciencias Químicas (PUCE) Magister en Docencia Universitaria (PUCE) M. Sc. Química Analítica (U. Central) Química General, Orgánica, Bioquímica Atención a estudiantes: Viernes de 14: a 16: Oficina 31 Edf. de Ciencias Químicas pepozo@puce.edu.ec Teléfono: 2174 ext DESCRIPCIÓN DE LA MATERIA: El contenido del curso de Química Orgánica II se circunscribe al estudio sistemático de los diferentes compuestos orgánicos pertenecientes al grupo de los compuestos aromáticos, aldehídos y cetonas, ácidos carboxílicos, aminas, derivados de ácidos carboxílicos y compuestos heterocíclicos. Se estudian las fórmulas estructurales, nomenclatura, métodos de preparación, fuentes de obtención a escala industrial, propiedades, reacciones y aplicaciones de estos compuestos. Así también, se indican los peligros que conllevan su manipulación y las precauciones que se deben tomar. 3. OBJETIVO GENERAL Proporcionar al estudiante los conocimientos básicos de la Química Orgánica a fin de que pueda comprender las reacciones principales de los procesos químicos que se emplean tanto en el laboratorio como en la industria. Este conocimiento le permitirá también al estudiante entender los principales mecanismos de reacción que ocurren tanto en el reino animal como en el vegetal. 1

2 4. OBJETIVOS ESPECÍFICOS Familiarizar al estudiante con la nomenclatura sistemática de los compuestos orgánicos incluidos en la Química Orgánica II. Hacer que el estudiante conozca algunas propiedades que se derivan de la naturaleza de estos compuestos orgánicos. Iniciar al estudiante en las reacciones químicas de estos compuestos orgánicos Entrenar al estudiante en ejercicios tanto de nomenclatura como de reacciones y sus mecanismos. Identificar las propiedades químicas y los posibles riesgos en la manipulación de compuestos orgánicos 5. CONTENIDOS I. Hidrocarburos aromáticos: Estructura, propiedades, nomenclatura, fuente industrial, preparación, reacciones, aplicaciones, compuestos aromáticos polinucleares II. III. IV. Fenoles: Estructura, propiedades, nomenclatura, fuente industrial, preparación, reacciones, aplicaciones. Aldehídos y Cetonas: Estructura, propiedades, nomenclatura, fuente industrial, preparación, reacciones. Ácidos Carboxílicos: Estructura, propiedades, nomenclatura, fuente industrial, preparación, reacciones. V. Derivados de Ácidos Carboxílicos: Anhídridos, cloruros de ácido, amidas, ésteres. VI. VII. Aminas: Estructura, propiedades, nomenclatura, fuente industrial, preparación, reacciones. Compuestos heterocícliclos: Anillos de cinco átomos, anillos de seis átomos, anillos fusionados. 6. METODOLOGÍA, RECURSOS Se exponen los temas mediante conferencias, promoviendo la participación del alumno. Algunos artículos de interés serán incorporados como temas de lectura obligatoria. Se complementa la formación con trabajos de investigación que deben realizar los alumnos sobre los temas tratados. 2

3 ORGANIZACIÓN DOCENTE SEMANAL SEMANA (1 16) ACTIVIDADES DE INTERACCIÓN DOCENTE ESTUDIANTES (HORAS PRESENCIALES) N de horas de clases teóricas N de horas de clases prácticas, laboratorios, talleres N de horas de tutorías especializadas TRABAJO AUTÓNOMO DEL ESTUDIANTE (HORAS NO PRESENCIALES) EVALUACIONES TEMAS A TRATAR (N del tema, unidad, o capítulo descritos en ACTIVIDADES (Descripción) N de horas Contenidos) 1 3 Revisión de conceptos generales 2 Unidad I 3 Lectura de artículos relacionados Unidad I 4 Resolución de problemas 5 3 Unidad II Unidad II 6 Revisión de lo tratado anteriormente Unidad III 7 Primera parcial Unidad III 8 Lectura de artículos relacionados Unidad IV Resolución de problemas Unidad IV 1 3 Unidad V 11 Revisión de lo tratado anteriormente Unidad V 12 3 Segunda parcial Unidad V 13 Lectura de artículos relacionados Unidad VI 3

4 Resolución de problemas Revisión de lo tratado anteriormente Tarea de consulta Unidad VI Unidad VII Unidad VII Tercera parcial Examen final 4

5 7. EVALUACIÓN: CRONOGRAMA DE EVALUACIONES EVALUACION FECHA 1ra Prueba Parcial 4 de Marzo/1 2da Prueba Parcial 15 de abril /1 3ra Prueba Parcial 13 de mayo/1 Examen final 1 ó 2 de mayo/1 FECHA DE ENTREGA DE CALIFICACIONES EN SECRETARÍA: EVALUACION 1ra Nota Parcial 2da Nota Parcial 3ra Nota Parcial Examen final TEORIA FECHA 11 de marzo/1 22 de abril/1 2 de mayo/1 25 de mayo/1 SISTEMA DE CALIFICACIÓN (puntaje asignado a pruebas parciales): EVALUACION PUNTAJE PROMEDIO DEBERES PROMEDIO PRUEBAS 1ra Nota Parcial da Nota Parcial ra Nota Parcial Examen final 2 TOTAL 5 Mínimo Examen Final 8/2 Mínimo Total 3/5 8. BIBLIOGRAFÍA Texto de Referencia: - R. T. Morrison, R. N. Boyd, Química Orgánica, 5ª edición, Pearson Educación S.A., Addison Wesley Longman, México, 18. Textos Recomendados: - J. G. Wade y J. R. Wade, Química Orgánica, 2ª edición, Prentice-Hall Hispanoamericana S.A., México, G. Devore, Química Orgánica, Publicaciones Cultural S.A. México, T.W. Graham Solomons, Fundamentos de Química Orgánica, Editorial Limusa, S.A., México, 1. 5

6 - R.J. Fessenden, J. Fessenden, Química Orgánica, Grupo Editorial Iberoamérica, México, A.S. Wingrove, R.L. Caret, Química Orgánica, HARLA S.A., México, T. L. Brown, H. E. Lemay y B. Bursten, Química, La Ciencia Central, ª edición, Pearson Educación S.A., Prentice-Hall, México, R. Chang, Química, 4ª edición, McGraw-Hill, 12. Aprobado: Por el Consejo de Escuela f) Director de Escuela Fecha: Por el Consejo de Facultad f) Decano Fecha: 6