Lo invitamos a conocer la magia de la verdadera parrilla Uruguaya.

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Lucas Naranjo Álvarez
hace 8 años
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1 Hablar de parrillas como símbolo gastronómico de la idiosincrasia Uruguaya, es mucho más que hablar de carne cocinándose lentamente al calor de las brasas; es hablar de secretos elementales para que una vez frente al fuego comience el encanto de un buen corte de carne. El restaurante el Otro Parrillón es el resultado de la pasión por la carne a la brasa, rindiendo un homenaje a la parrilla Uruguaya que solo nosotros podemos transmitir con cada uno de nuestros platos. Estamos orgullosos de entregarle un ambiente cálido y acogedor ideal para toda ocasión de un altísimo nivel donde puede disfrutar de la variedad de la comida típica Uruguaya en entradas, carnes y bebidas. Lo invitamos a conocer la magia de la verdadera parrilla Uruguaya.

El restaurante el Otro Parrillón es el resultado de la pasión por la carne a la brasa, rindiendo un homenaje a la parrilla Uruguaya que solo nosotros podemos transmitir con cada uno de

2 ENTRADAS ENTRADAS EMPANADAS FRITAS DE POLLO [2 unidades] S/ EMPANADAS FRITAS DE CARNE [2 unidades] S/ EMPANADAS FRITAS CAPRESE [2 unidades] S/ ENTRADAS A LA PARRILLA PICADA MEDIO Y MEDIO S/ chorizos caseros, 1 longaniza, mollejas, riñones, salchicha parrillera. 1 botella de Vino Esumante Uruguayo PROVOLETTA PARRILLÓN S/ Queso provolone, gratinado a la parrilla con orégano, pimiento picado, tocino, tomate y aceite de oliva. PROVOLETTA S/ Queso provolone, gratinado a la parrilla con orégano, pimentón y aceite de oliva. CHORIZO CASERO Embutido casero de carne de res y cerdo condimentado (2 unidades) CHORIZO DE RUEDA LONGANIZA MORCILLA SALADA Y DULCE Embutido casero de sangrecita, cebollín y ligeramente condimentado (2 unidades) CHINCHULINES MOLLEJA DE RES MOLLEJA A LA PROVENZAL De res cocidas a la brasa y sazonadas con ajo y perejil. S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ MOLLEJA CON CHAMPIÑONES S/ De res selladas a la brasa en base de champiñones fileteados, en mantequilla con vino Blanco. RIÑONES

00 Queso provolone, gratinado a la parrilla con orégano, pimiento picado, tocino, tomate y aceite de oliva. PROVOLETTA S/. 36.

3 PARRILLAS PARRILLAS DE LA CASA PARRILLA PREMIUM EL OTRO PARRILLON [4 persona] 1 Porción de chorizo casero (2 unidades). 1 Porción de morcilla (2 unidades). 1 Corte Bife Angus USA 350 gr. 1 Corte de Asado de Tira USA 300 gr. 1 Corte de Colita de Cuadril USA 350 gr. 1 Corte de Ojo de bife Angus USA 350 gr. 1 Botella de vino tinto 750 ml. S/ Acompañado de 3 guarniciones entre papas fritas, papa al plomo, ensalada mixta. Cortesía: 4 Copas de Vino Espumante. PARRILLA MERCADO DEL PUERTO [4 persona] ½ Porción de chorizo (1 unidad). ½ Porción de morcilla (1 unidad). 1 Porción de longaniza. 1 Pamplona de lomo. 1 Corte de Bife de chorizo USA 350 gr. 1 Corte de Ojo de bife URU. 350 gr. 1 Corte Asado de Tira USA 350. gr. 1 Botella de vino tinto 750 ml. S/ Acompañado de 3 guarniciones entre papas fritas, papa al plomo, ensalada mixta. Cortesía: 4 Copas de Vino Espumante. PARRILLA MONTEVIDEO [4 persona] Porción de chorizo (1 unidad). ½ porción de morcilla (1 unidad). 1 porción de longaniza Pamplona de pollo. ½ Pollo deshuesado 1 Corte de Colita de Cuadril 350 gr. 1 Corte de Asado de Tira USA 350 gr. 1 Botella de vino tinto de 750 ml. S/ Acompañado de 3 guarniciones entre papas fritas, papa al plomo, Ensalada mixta. Cortesía: 4 Copas de Vino Espumante.

00 Acompañado de 3 guarniciones entre papas fritas, papa al plomo, ensalada mixta. Cortesía: 4 Copas de Vino Espumante. PARRILLA MERCADO DEL PUERTO [4 persona] ½ Porción de chorizo (1 unidad).

4 PARRILLAS DE LA CASA PARRILLA PUNTA DEL ESTE [2 persona] 1 porción de chorizo casero (2 unidades) Pamplona de pollo 1 Corte de Bife de chorizo USA 350 gr 2 Copas de vino tinto S/ Acompañado de 2 guarniciones entre papas fritas, ensalada mixta o papa al plomo. Cortesía: 2 Copas de Vino Espumante. PARRILLA COLONIA [2 persona] 1 porción de chorizo casero [2 unidades] 1 Corte de Ojo de bife 350 gr. 1 Corte de Colita de Cuadril 350 gr. 2 Copas de vino tinto S/ Acompañado de 2 guarniciones a escoger entre papas fritas, papa al plomo o ensalada mixta. Cortesía: 2 Copas de Vino espumante

Cortesía: 2 Copas de Vino Espumante. PARRILLA COLONIA [2 persona] 1 porción de chorizo casero [2 unidades] 1 Corte de Ojo de bife 350 gr.

5 CORTES CORTES USA BIFE DE CHORIZO O BIFE ANGOSTO [480gr. Aprox.] S/. Media porción [350gr. Aprox.] S/ OJO DE BIFE O BIFE ANCHO [480gr. Aprox.] S/. Media porción [350gr. Aprox.] S/ ENTRAÑA [480 gr. Aprox.] S/. Media porción [350 gr. Aprox.] S/ CHURRASCO DE CUADRIL [400gr. Aprox] S/. - Media porción [350 gr. Aprox.] S/ COLITA DE CUADRIL [480gr. Aprox.] S/. Media porción [350gr. Aprox.] S/ VACIO [480gr. Aprox.] S/. - Media porción [350 gr. Aprox.] S/ PICAÑA [480 gr. Aprox.] S/. Media porción [350 gr. Aprox.] S/ ASADO DE TIRA [700 gr. Aprox.] S/. Media porción [400 gr. Aprox.] S/ MEDALLON DE LOMO [400gr. Aprox.] S/. Media porción [300gr. Aprox.] S/ LOMO A LA PIMIENTA S/ Medallón de lomo sellado a la brasa, en deliciosa salsa a base de crema de leche, previamente en mantequilla, vino y pimienta blanca. LOMO CON FETUCCINI S/ Medallón de lomo sellado en su jugo a la brasa, acompañado de deliciosos fetuccinis a la crema con queso parmesano. LOMO CON CREMA DE CHAMPIÑONES S/ Medallón de lomo sellado a la brasa, acompañado de deliciosa crema de champiñones.

Aprox.] S/. 50.00 VACIO [480gr. Aprox.] S/. - Media porción [350 gr. Aprox.] S/. - 78.00 PICAÑA [480 gr. Aprox.] S/. Media porción [350 gr. Aprox.] S/. 68.00 98.00 ASADO DE TIRA [700 gr. Aprox.] S/. Media porción [400 gr.

6 CORTES CORTES ANGUS USA CON HUESO T-BONE [700 gr Aprox.] S/ BIFE DE CHORIZO O BIFE ANGOSTO S/ OJO DE BIFE O BIFE ANCHO S/ CARNES BAJAS EN GRASA CUY DESHUESADO A LA PARRILLA CONEJO DESHUESADO A LA PARRILLA POLLO BEBE A LA PARRILLA S/ S/ S/. - CORTES DE POLLO A LA PARRILLA POLLO AL LIMÓN S/ Pechuga de pollo en limón cocido a la brasa, servida con guarnición de papas fritas. POLLO AL OREGANATO S/ Pechuga de pollo perfumada con orégano y acompañado de puré de papas. POLLO DESHUESADO S/ Con salsa chimichurri, medio pollo deshuesado acompañado por una guarnición. CORTES AL ASADOR COSTILLAR ANGUS AMERICANO LECHONCITO O COCHINILLO S/ S/

48.00 S/. - CORTES DE POLLO A LA PARRILLA POLLO AL LIMÓN S/. 30.00 Pechuga de pollo en limón cocido a la brasa, servida con guarnición de papas fritas. POLLO AL OREGANATO S/. 30.00 Pechuga de pollo perfumada con orégano y acompañado de puré de papas.

7 PLATOS TÍPICOS VERDURAS A LA PARRILLA PIMIENTOS EL OTRO PARRILLON Rellenos con huevo, mozzarella y queso parmesano. CHAMPIÑONES Salteados en aceite de oliva y tomillo a la parrilla. TOMATE En rodajas con queso parmesano, mozzarella y aceite de oliva. S/ S/ VERDURAS S/ Selección de verduras, pimientos zachimi, espárragos, brócoli, tomate cherry, berenjena y champiñones, aliñados en aceite de oliva y hierbas. PLATOS TÍPICOS/ESPECIALIDADES PAMPLONA DE POLLO S/ Típico plato uruguayo pechuga de pollo enrollada, rellena con jamón, queso Edam, tocino ahumado, trozos de mozzarella y pimientos, envueltos en tela de tripa de cordero. PAMPLONA DE LOMO S/ Típico plato uruguayo. Carne de res enrollada, rellena con jamón, queso Edam, tocino ahumado, palmitos, tomates en rodajas, champiñones, trozos de mozzarella y pimientos, envueltos en tela de tripa de cordero. BIFE CHARRÚA S/ Bife de chorizo o bife angosto relleno con queso y tocino a la parrilla acompañado de papas fritas o ensalada mixta.

00 Selección de verduras, pimientos zachimi, espárragos, brócoli, tomate cherry, berenjena y champiñones, aliñados en aceite de oliva y hierbas. PLATOS TÍPICOS/ESPECIALIDADES PAMPLONA DE POLLO S/. 48.

8 Nuestros NUESTRO Cortes HUERTO NUESTRO HUERTO ENSALADA PROFUMO Berros, arugula, lechuga, zanahoria rallada, tomate y huevo duro. ENSALADA PARRILLON Lechuga, cebolla blanca, pimientos rojos en juliana con zanahoria y betarraga rallada y huevo. ENSALADA CESAR S/ Lechuga, pan molde, queso parmesano, tomate, palmitos y media pechuga de pollo. ENSALADA GRIEGA Huevo de codorniz, tomate, jamones espárragos, lechugas y cebolla. ENSALADA ROMANIA Lechuga, cebolla blanca, tomate, queso y pepino. ENSALADA MIXTA Lechuga, tomates y cebolla blanca. ENSALADA MIXTA CON PALTA Lechugas, tomates, cebolla blanca y palta. S/ S/ S/ ENSALADA MIXTA CON PIMIENTO Lechugas, tomates y cebolla blanca con pimientos rojos cortados en juliana. ENSALADA CAPRESE S/ Tomate en rodajas acompañado de lonjas de mozzarella y albahaca. ENSALADA CRIOLLA Tomates y cebolla blanca con pimientos verdes cortados en juliana. ENSALADA VERDE Berros, arugula y lechuga. S/ ENSALADA RUSA Vegetales cocidos picados (papa, alverjas, zanahoria) unidos con mayonesa.

00 Lechuga, pan molde, queso parmesano, tomate, palmitos y media pechuga de pollo. ENSALADA GRIEGA Huevo de codorniz, tomate, jamones espárragos, lechugas y cebolla.

9 NUESTRA COCINA NUESTRA COCINA MILANESA A CABALLO S/ Carne de res arrebozada servida en guarnición de papas fritas y dos huevos fritos montados MILANESA NAPOLITANA S/ Carne de res arrebozada, en salsa natural de tomates, fetas de jamón inglés, mozzarella gratinada y pimiento rojo, servida con guarnición de papas fritas o ensalada mixta. MILANESA RELLENA S/ Carne de res arrebozada, rellena de fetas de jamón inglés, mozzarella gratinada, pimiento rojo y aceitunas, servidas con guarnición de papas fritas. SUPREMA DE POLLO S/ Milanesa de pechuga de pollo servida con guarnición de papas fritas o ensalada mixta. SUPREMA DE POLLO A LA NAPOLITANA S/ Milanesa de pechuga de pollo con salsa natural de tomate, fetas de jamón inglés, mozzarella gratinada y servida con guarnición de papas fritas o ensalada mixta. LOMO SALTADO Homenaje a la cocina Peruana S/ PASTAS FETUCCINI [A escoger la salsa de su preferencia] ÑOQUIS [A escoger la salsa de su preferencia] RAVIOLES DE CARNE O VERDURA [A escoger la salsa de su preferencia] LASAÑA CASERA S/ S/ S/ S/

00 Carne de res arrebozada, rellena de fetas de jamón inglés, mozzarella gratinada, pimiento rojo y aceitunas, servidas con guarnición de papas fritas. SUPREMA DE POLLO S/. 32.

10 NUESTRA COCINA GUARNICIONES PAPAS AL PLOMO El OTRO PARRILLON PAPAS FRITAS PAPAS FRITAS PROVENZAL PURÉ DE PAPAS PURÉ DE CAMOTE ARROZ S/ S/ S/ S/ S/ S/ PALTA CHOCLO ESPÁRRAGOS PEPINO ZANAHORIA BETARRAGA ADICIONALES POSTRES S/ S/ S/ S/ S/ S/ EL PARRILLON CHAJÁ MARTÍN FIERRO FLAN CASERO CON DULCE LECHE O CREMA PANQUEQUES CON DULCE DE LECHE PANQUEQUE CON UNA BOLA DE HELADO TIRAMISÚ HELADOS ARTESANALES DURAZNOS AL JUGO ENSALADA DE FRUTAS S/ S/ S/ S/ S/

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