En nombre de todo el equipo de Rafaelhoteles Madrid Norte queremos agradeceros la confianza que habéis depositado en nuestros servicios.

Transcripción

1 FELICIDADES Muchas gracias por celebrar un día tan especial en Rafaelhoteles Madrid Norte, será un placer poder ayudaros a organizar y personalizar la comunión de vuestro hijo/a. En este dossier os presentamos diversas opciones de platos para componer el evento a la medida de vuestros gustos y necesidades, así como más información adicional para que contéis con todos los detalles necesarios. En nombre de todo el equipo de Rafaelhoteles Madrid Norte queremos agradeceros la confianza que habéis depositado en nuestros servicios. Os deseamos un feliz día.

2 Platos para compartir Selección de ibéricos con tostas de pan con tomate (jamón de recebo, chorizo, lomo y salchichón) 19,80 Queso manchego semi curado con picos de Jerez Pulpo a la gallega Chipirones a la plancha con salsa romescu Croquetas caseras de carabineros con bouquet de ensalada Croquetas caseras de jamón y de bacalao con salsa ligera de queso azul y salsa de pimientos del piquillo Verduras a la parrilla con sal Maldón 10,50 19,90 16,90 9,95 9,95 10,50 Setas y trigueros a la plancha con lascas de jamón ibérico al ajillo 10,00 Escalibada de pimientos y berenjenas con atún escabechado 12,00 Carpaccio de ternera con lascas de parmesano 19,90 El menú debe ser cerrado e igual para todos los comensales. 12,95 Precio por ración Cada ración es para 4 personas

3 Pescados Dorada asada con patatas panaderas y bouquet de espárragos trigueros 18,80 Bacalao a la vizcaína con calabacín asado y tomate confitado Lomo de merluza asada con jamón ibérico sobre setas y langostinos Lubina al horno rellena de berenjenas y trigueros, espaguetis de verdura y crema al azafrán Carnes Carrillera de ibérico con gratén de patatas Solomillo ibérico con foie mit-cuit a la esencia de Pedro Ximénez, mousaka de manzana, uvas pasas y piñones 18,50 18,90 18,90 16,60 18,50 Cochinillo confitado al romero con patatas asadas con cítricos 19,90 Solomillo de ternera con timbal mediterráneo, pimiento de Padrón y reducción de vino de la Ribera 22,00 Entrecotte de ternera a la plancha con pimientos asados y patatas fritas 19,80 Chuletitas de cordero lechal con patatas fritas 18,50 El menú debe ser cerrado e igual para todos los comensales.

4 Postres Sopa de fresas con frutas frescas y helado de limón 5,95 Crujiente de chocolate con salsa de vainilla Soufflé helado de caramelo con tierra de almendras y crema de canela Tarta de celebración (Selva negra, San Marcos...) Bebidas 6,10 6,10 6,60 Agua mineral Vino blanco Etcétera DO Rueda Vino tinto Mantibre crianza DO Rioja Cava Aria Brut Nature Segura Viudas Café e infusiones 9,00

5 Menú infantil PRIMEROS Entremeses (surtido de ibéricos, queso manchego semi curado, ensaladilla rusa y croquetas caseras de jamón) SEGUNDOS (a elegir una opción) Hamburguesa de ternera con patatas fritas y ketchup Filete empanado con patatas fritas Chuletitas de cordero lechal con patatas fritas POSTRE Mismo postre que el menú de adultos BEBIDAS Agua mineral, refrescos y zumos

6 Servicios adicionales MÚSICA DISCO MÓVIL Dos horas Hora extra BARRA LIBRE Dos horas Hora extra * El servicio de música va inseparable de la barra libre ,75 10,95 DERECHOS DE AUTOR Los derechos de autor no están incluidos. Consulte tarifas de la Sociedad General de Autores de España (SGAE).