PROGRAMA DE ESTUDIO Área de Formación :

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1 PROGRAMA DE ESTUDIO Programa Educativo: Área de Formación : Licenciatura en Nutrición General BIOESTADISTICA Horas teóricas: 2 Horas prácticas: 4 Total de Horas: 6 Total de créditos: 8 Clave: F1306 Tipo : Asignatura Carácter de la asignatura Obligatoria Programa elaborado por Ángela Ávila Fernández. Viridiana Olvera Hernández Laura Judith Quiñones Díaz Nury Hernández Díaz Luis Fernando Trujillo Castillo Xavier Miguel Boldo León. Fecha de elaboración: Junio de 2010 Fecha de última actualización: Diciembre de 2015 Seriación explícita Asignatura antecedente No Asignatura Subsecuente Seriación implícita Si

2 Conocimientos previos: Pensamiento Matemático Presentación La asignatura de Bio se ubica en el área de formación General dentro del Plan de Estudios, con un total de 8 créditos, distribuidos en 4 créditos para teoría y 4 créditos de prácticas, y sirve de apoyo a las asignaturas del campo poblacional y transversal con un total de 8 créditos, con 2 horas de teoría y 4 horas de prácticas, con una duración de 16 semanas en el semestre. En este curso el alumno manejara las técnicas s para su aprendizaje significativo. A la vez que aprenderán conceptos descriptivos e inferenciales, su aplicación en el mundo real será concretizando trabajos de investigación del campo de la salud. Se sugieren como aprendizajes previos: Pensamiento matemático. Este curso está constituido en cinco unidades que tienen relación directa entre sí y coherencia con la planeación de un producto integrador donde se evidencie el dominio de las técnicas s como un proceso del Método Estadístico, que aplicará en una investigación científica para analizar los datos generados en ella: su comportamiento, sus medidas asociadas y sus formas de distribución: así como de revisar la teoría de las inferencias s y su aplicación en la investigación de campo para la toma de decisiones en beneficio de la población. Esta asignatura se deberá de cursar previo a los cursos de las asignaturas de: Metodología de la Investigación en Nutrición y de Epidemiologia de la Nutrición. Su contribución con el perfil de egreso es desarrollar habilidades en el alumno para el manejo e interpretación de los elementos teórico-metodológicos de la investigación para la toma de decisiones, identificando de esta manera problemas nutriológicos de la población. Objetivo General Aprender y maneja los métodos para recolectar, elaborar, analizar e interpretar datos numéricos y paquetes estadísticos

3 en la investigación en nutrición, así como fomentar la responsabilidad en el manejo de los datos. Competencias que se desarrollaran en esta asignatura Recolecta, elabora, analiza e interpreta datos numéricos y utiliza paquetes estadísticos en la investigación en nutrición. Competencias del perfil de egreso que apoya esta asignatura Identifica y valora problemas nutriológicos de individuos y grupos poblacionales. Maneja los elementos teórico-metodológicos en las áreas de investigación. Participa en la formación de profesionales. Escenario de aprendizaje Salón de clases, sala de computo, trabajo de campo. Perfil sugerido del docente Profesional con estudios de posgrado en Investigación, Licenciado en Matemáticas. Contenido Temático Unidad No. 1 PRINCIPIOS BÁSICOS DE LA BIOESTADÍSTICA Objetivo particular Identifica los principios y aplicaciones de la bio en las Ciencias de la Salud. Hrs. Estimadas 6 h

4 Temas Resultados del aprendizaje Sugerencias didácticas Estrategias y criterios de evaluación -Reporte de ejercicios de 1.-Introducción de la bio Importancia de la en ciencias de la salud. Aplicaciones de la bio Tipos de : Inferencial y descriptiva 2.-Variables: Concepto y Clasificación 3.-Escalas Concepto y Clasificación 4.-Frecuencia: Para datos agrupados y no agrupados Absoluta Acumulada Porcentual 5.-Intervalos de clase -Reporte final -Mesas de trabajo -Exposición de temas y trabajos de investigación Revisión y aprendizaje a base de problemas, -recolección de datos -Manejo de paquetes Estadístico por computadora. -revisión de artículos científicos. Participación Interactiva Entregar los trabajos que se requieren por unidad como requisito para tener derecho al examen. Exposición por parte de los alumnos reporte de lecturas y ensayos, análisis de artículos de investigación

5 Unidad No. 2 Objetivo particular Hrs. Estimadas MEDIDAS DE TENDENCIA CENTRAL, POSICIÓN Y DESVIACIÓN Aprender la utilidad y aplicación de las medidas de tendencia central, posición así como de desviación. 18 h Temas Resultados del aprendizaje Sugerencias didácticas Estrategias y criterios de evaluación -Reporte de ejercicios de 1.- Medidas de tendencia central : Media Mediana Moda 2.- Medidas de variabilidad Absoluta Rango o amplitud Desviación media Desviación estándar Varianza -Mesas de trabajo Elaboración de trabajos de investigación y fichas bibliográficas. -Exposición de temas y trabajos de investigación Revisión y aprendizaje a base de problemas Participación Interactiva. -recolección de datos -Manejo de paquetes estadístico por computadora. Entregar los trabajos que se requieren por unidad como requisito para tener derecho al examen.

6 3.- Medidas de variabilidad relativa: Coeficiente de variación 4.- Medidas de posición no centrales: Cuantles: Cuartiles Deciles Percentiles 5. Cuadros y Gráficos Cuadros Partes de la tabla Cuerpo de la tabla Fuente Interpretación de las tablas Gráficos Tipos Características Usos e interpretación de los gráficos

7 Unidad No. 3 MUESTREO Objetivo particular Reconoce la importancia y los tipos de muestreo, pra su aplicación en las diferentes investigaciones en las Ciencias de la Salud. Hrs. Estimadas 12 h Temas Resultados del aprendizaje Sugerencias didácticas Estrategias y criterios de evaluación 1.-Universo y muestra -Reporte de ejercicios de Entregar los trabajos que se requieren por unidad como -Propuesta de muestreo, a requisito para tener derecho partir de un problema al examen nutricional. 2.-Tipos de muestreo Probabilístico: Aleatorio simple Aleatorio estratificado Aleatorio sistemático Aleatorio por conglomerados No probabilístico: Selección de sujetos tipo Por conveniencia En bola de nieve A criterio. -Mesas de trabajo Elaboración de trabajos de investigación y fichas bibliográficas. -Exposición de temas y trabajos de investigación -Revisión y aprendizaje a base de problemas -Participación Interactiva -recolección de datos -Manejo de paquetes estadístico por computadora. -Revisión de artículos científicos.

8 Unidad No. 4 PRUEBAS ESTADÍSTICAS Objetivo particular Aplica e interpreta las pruebas s en los procesos de investigación. Hrs. Estimadas 32 h Temas Resultados del aprendizaje Sugerencias didácticas Estrategias y criterios de evaluación -Reporte de ejercicios de Entregar los trabajos que se requieren por unidad como -Diseño estadístico de una requisito para tener derecho investigación en nutrición. al examen 1.-Teorías de las probabilidades. Distribución teórica de frecuencias o de probabilidad: Distribución normal 2.-Pruebas de varianza Prueba t de Student (como prueba paramétrica de comportamiento entre muestras). Prueba Chi cuadrada (como prueba no paramétrica de comportamiento entre muestras). -Mesas de trabajo Elaboración de trabajos de investigación y fichas bibliográficas. -Exposición de temas y trabajos de investigación - Revisión y aprendizaje a base de problemas - Participación Interactiva -recolección de datos -Manejo de paquetes estadístico por computadora. -Revisión de artículos científicos.

9 Análisis de Varianza ANOVA. Unidad No. 5 Objetivo particular Hrs. Estimadas PAQUETE ESTADÍSTICO Conoce y aprende el programa estadístico SPSS, para su uso en el análisis de los datos de las investigaciones en Salud. 28 h Temas Resultados del aprendizaje Sugerencias didácticas Estrategias y criterios de evaluación -Reporte de ejercicios de 1. Revisión del manual del paquete estadístico 2. Revisión y exploración practica de los elementos del paquete estadístico 3. Ejercicios Elaboración de bases de datos Aplicación de pruebas s -Reporte final -Mesas de trabajo -Elaboración de trabajos de investigación y fichas bibliográficas. -Exposición de temas y trabajos de investigación - Revisión y aprendizaje a base de problemas. - Participación Interactiva -recolección de datos -Manejo de paquetes estadístico por computadora. Entregar los trabajos que se requieren por unidad como requisito para tener derecho al examen

10 para el análisis de los datos. Bibliografía básica 1. Stanton, A. Glantz; Pérez, Ana María, Pérez-Tamayo Ruiz. (2006). Bio. México: McGraw-Hill Interamericana. 2. Vázquez M. (1998). Introducción a la bio y a la epidemiología. Venezuela: McGraw-Hill Interamericana. 3. Wayne W. D. Bio. (2002). Bases para el análisis de las ciencias de la salud. 4a. Ed., México: Limusa Wiley. 4. Beth, D., Trapp, R. G.,De la Garza, E. V. (2005). Bio Médica. 4a. Ed. Manual Moderno. Bibliografía complementaria 1. Hernández, S. R., Fernández, C.C., Baptista, L. P. (2006). Metodología de la investigación. México: Mc Graw Hill Interamericana.