M E N Ú.
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- Alejandro Pereyra Fernández
- hace 8 años
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1 M E N Ú
2 Entradas Frías Ceviche de pescado El ceviche es el principal exponente de la comida peruana. Elaborado con frescos trozos de pescado marinados en jugo de limón, especies y cebolla. Ceviche de corvina Frescos trozos de corvina marinados en jugo de limón, especies y cebolla. Ceviche a los dos ajíes Para los amantes del picante, una versión especial del ceviche. Trozos de pescado cubiertos en crema de ají amarillo y rocoto. Ceviche mixto Combinación de frescos trozos de pescado, camarón, calamar y pulpo, marinados en jugo de limón, especies y cebolla. Ceviche de camarón Deliciosos camarones marinados en jugo de limón, especies y cebolla. Ceviche de pulpo Finos trozos de pulpo marinados en jugo de limón, especies y cebolla. Leche de Tigre Concentrado de ceviche que revive hasta los muertos! Ceviche de champiñones Frescos champiñones marinados en jugo de limón, aceite de oliva, especies y cebolla. Tiradito de pulpo Finas láminas de pulpo, marinados en jugo de limón cubiertas con una suave crema de ají amarillo. Acompañado con elote desgranado.
3 Pescados y mariscos Corvina a lo Macho Filet de corvina cubierto con una deliciosa salsa con mariscos. Se acompaña de arroz blanco. Corvina sudada Filet de corvina cocido al vapor en fumé de pescado con cebolla, tomate y especies. Corvina sudada con mariscos Corvina a la Chorrillana Filet de corvina cubierto con una deliciosa combinación de cebolla y tomate flambeados al sartén. Acompañado con arroz blanco. Corvina en salsa de camarones Exquisito filet de corvina cubierto de nuestra salsa especial de camarones. Acompañado con arroz blanco. Corvina al ajillo Filet de corvina bañado en una deliciosa salsa de ajos y vino blanco. Acompañado de vegetales y puré de papa. Corvina a la Florentina Filet de corvina cubierto con una fina salsa de espinaca y queso parmesano. Acompañado con vegetales y papas al vapor. Corvina del Pescador Filet de corvina relleno y cubierto con camarones y nuestra salsa especial. Acompañado de puré de papa. Filet de Corvina Fresco filet de corvina empanizado o a la plancha acompañanado de papas a la campesina y ensalada..
4 Seco de pescado Filet de pescado cocinado en una salsa a base de culantro. Acompañado de papas al vapor y arroz blanco. Pescado al ají Medallones de pescado rellenos de camarón y gratinados con queso parmesano. Cubierto con nuestra original crema de ají y acompañado de arroz blanco. Camarones al ajillo Exquisitos camarones cubiertos de salsa de ajos y vino blanco. Acompañado de vegetales y puré de papa. Picante de camarones Camarones cocidos en salsa de vino blanco,especies, picante y un toque de crema. Acompañado de arroz. Camarones a la milanesa Camarones empanizados servidos con papas a la campesina y salsa tártara. Camarones al Pisco La perfecta combinación del pisco, mantequilla de ajo y selectos camarones flambeados hacen de este plato un manjar a su paladar. Acompañado de papas doradas y vegetales salteados. Cazuela de mariscos Mixtura de frutos del mar cocidos en nuestra salsa especial de tomate. Acompañado de arroz blanco. Picante de mariscos Variedad de mariscos cocidos en una exquisita salsa de vino blanco,especies, picante y un toque de crema. Acompañado de arroz blanco. Saltado de mariscos Mariscos flambeados al estilo criollo con cebolla, tomate y papas fritas. Acompañados de arroz blanco. Pulpo al ajillo Tiernos cortes de pulpo bañados en una deliciosa salsa de ajos y vino blanco. Acompañado de vegetales y puré de papa. Pulpo Tierra Mar Tentáculos de pulpo a la parrilla cubiertos con salsa de ají panca. Acompañados de yuca frita con salsa de ají, pico de gallo y chimichurri. Pulpo a la parrilla Tentáculos de pulpo a la parrilla adobado con finas hierbas. Acompañados de papas doradas y ensalada verde. Saltado Oriental de Mariscos Saltado al wok de verduras chinas, calamar, camarones y chicharrón de pescado, a nuestro estilo oriental. Corvina al vapor con tausí Filet de corvina cocinado al vapor con salsa de tausí. Acompañado de arroz blanco.
5 Tiradito de corvina Finas láminas de corvina marinadas en jugo de limón cubiertas con una suave crema de ají amarillo. Acompañado con elote desgranado. Pulpo al Olivo Finas láminas de pulpo cubiertas con una deliciosa crema de aceitunas negras. Inigualable! Carpaccio de Pulpo Deliciosa combinación de láminas de pulpo, tomate y aguacate, cubiertas con una fina salsa de alcaparras. Papa a la Huancaína Rodajas de papa cocidas, bañadas de una exquisita crema a base de ají amarillo. Causa rellena de Pollo Irresistible plato emblemático de la capital: Lima. Papa amasada aliñada con limón y un toque de ají, rellena de pollo,mayonesa y aguacate. Causa rellena de camarón / Pulpa de Cangrejo Papa amasada aliñada con limón y un toque de ají, rellena de camarón o pulpa de cangrejo, mayonesa y aguacate. Coctél de Camarones Selectos camarones y trozos de aguacate servidos con nuestra clásica salsa wolf. Ensalada de Camarones Camarones a la plancha servidos sobre hojas de lechuga, tomate, cebolla, pepino, rábano y aguacate. Ensalada Mixta Natural y fresca combinación de lechuga, tomate, pepino, cebolla, rabano y aguacate. Ensalada de Pollo Trozos de pechuga de pollo a la plancha, servidos sobre hojas de lechuga, tomate, cebolla, pepino, rábano y aguacate.
6 Entradas Calientes Anticuchos Deliciosos pinchos de corazón de res marinados en la tradicional salsa de ají panca y cocidos al grill. Anticuchos de Pescado Deliciosos pinchos de pescado marinados en la tradicional salsa de ají panca y cocidos al grill. Chicharrón de Ceviche Tierra Mar Nuestro tradicional ceviche convertido en crujiente chicharrón. Delicioso! Causa al panko Crujiente causa rellena de pulpa de cangrejo servida en bolitas fritas, cubiertas con panko. Papa rellena de res / mariscos Dorada y crujiente masa de papa, rellena de mariscos o carne molida de res. Yuquitas a la Huancaína Crujientes trocitos de yuca servidos con exquisita crema a base de ají amarillo. Jalea Tierra Mar Crocantes trozos de pescado, calamar, mejillón, pulpo y camarones fritos. Servidos con sarza de cebolla, salsa tártara y yuca frita. Chicharrón de calamar / pescado Crujientes aros de calamar o trozos de pescado fritos, acompañados con salsa tártara. Conchitas a la parmesana Deliciosos scalops aderezados con vino blanco y gratinados con queso parmesano. Wantán frito Pasta de wantán rellena de camarón o pulpa de cangrejo, acompañado de salsa agridulce.
7 Piqueos (para compartir 2 personas) Choritos a la chalaca Exquisitos mejillones cocinados al vapor y servidos en su concha, con una deliciosa combinación de tomate, cebolla y elote desgranado. Totalmente refrescante! Trilogía de causas El delicioso sabor de la causa servido con tres acompañamientos: pulpo al olivo,camarones al pisco en salsa wolf y pescado. Festival de Ceviches La combinación perfecta para deleitar su paladar: ceviche de pescado, ceviche mixto y ceviche de camarones en salsa de rocoto. Piqueo Marino Excelente combinación del mar a su mesa: ceviche de pescado, ceviche de mariscos en salsa de rocoto, choritos a la chalaca y causa de camarones. Jalea Especial Crocantes trozos de pescado, calamar, pulpo, camarones y mejillones fritos, servidos con yuquitas fritas en salsa a la huancaína y acompañados con salsa tártara. Piqueo Mar adentro Exquisita combinación de chicharrón de pescado, pulpo al olivo, ceviche mixto y conchitas a la parmesana. Parrillada Marina Espectaculares medallones de pescado, camarones, pulpo, calamar y mejillones aderezados a las hierbas y cocidos al grill. Acompañado de papas doradas. (Tiempo de preparación aprox. 25 minutos) Parrillada Tierra Mar Jugosa combinación de trozos de lomito, pescado, camarones y pechuga de pollo aderezados a las hierbas y cocidos al grill. Acompañado de papas doradas. (Tiempo de preparación aprox. 25 minutos)
8 Sopas Parihuela Ideal para revivir! Inigualable concentrado de pescado y mariscos y un toque de vino blanco. Grande Pequeña Chupe de camarones Desde el Sur del Perú: Arequipa. Una increíble combinación de consomé de pescado, camarones, arroz, leche y huevo. Aguadito Exquisita sopa a base de culantro y arroz. De Pollo De Mariscos Consomé de pescado Afrodisíaco concentrado de pescado, cocido con finas hierbas y arroz. Pastas Tallarín saltado de pollo Jugosos trozos de pechuga de pollo flambeados con cebolla y tomate, servidos sobre pasta. De Lomito De Mariscos Timbal de Camarones Tagliatelle en salsa con camarones y espárragos, gratinado con queso parmesano. Recomendado! Spaguetti Frutti di Mare Fetuccini servido con una fina salsa de tomate, aceite de oliva, albahaca y variedad de mariscos. Exquisito! Farfalle a la huancaína Pasta farfalle cubierta con salsa a la huancaína y servida con una generosa porción de pulpo con salsa de anticucho.
9 Carnes Lomo Saltado Clásico del Perú! Jugosos trozos de lomo flambeados con cebolla, tomate y papas fritas. Acompañado con arroz blanco. Lomo a la milanesa Bistec de lomo empanizado. Acompañado con papas a la campesina y ensalada. Lomito a lo macho Jugoso medallón de lomito cubierto con una deliciosa salsa con mariscos y acompañado con arroz blanco. Lomito a la Huancaína Jugoso medallón de lomito cubierto con salsa huancaína. Acompañado de vegetales salteados. Lomito Tierra Mar El más pedido! Medallón de lomito cubierto con salsa de champiñones es la perfecta compañía para nuestra exquisita pasta en salsa con camarones. Lomito a la pimienta Medallón de lomito bañado en una fina salsa de la casa a base de granos de pimienta verde. Acompañado de puré. Lomito Lunahuaná Medallón de lomito bañado en una exquisita crema de ají, hacen de este plato un manjar a su paladar. Acompañado de Arroz Blanco. Lomito Andino De nuestra creación! Jugoso medallón de lomito sazonado con hierbas típicas de los Andes del Perú. Acompañado con papas a la campesina y espárragos al vapor. Filet Mignon de Mi Tierra El tradicional Filet Mignon bañado en una deliciosa salsa con un punto de crema. Servido con puré y champiñones salteados. Brocheta Tierra Mar Perfecta combinación de lomito, pescado y camarón, sazonados con hierbas aromáticas. Acompañado de ensalada verde. Lomito Vendimia Medallón de lomito cubierto de una fina reducción de vino tinto. Acompañado de puré y espárragos.
10 Aves Ají de gallina Tradicional plato limeño. Trozos de pollo en crema de ají. Acompañado de arroz blanco. Milanesa de pollo Filet de pollo empanizado acompañado de ensalada verde y papas a la campesina. Pollo al Vino Filet de pollo cubierto con una exquisita salsa a base de vino blanco. Acompañado de arroz. Pollo a la plancha Filet de pollo a la plancha acompañado de arroz a la jardinera y ensalada verde. Pollo en salsa de champiñones Filet de pechuga de pollo cubierta de una suave salsa bechamel con champignones. Acompañado de puré de papas y vegetales. Pollo a la diabla Para los más atrevidos! Jugoso filete de pechuga de pollo relleno con camarones y bañado en nuestra salsa picante. Acompañado de arroz blanco. Pollo Chi Jau Kay Clásico de la fusión peruano - chino. Filet de pollo adobado con un toque de pisco y especies chinas, cubierto con salsa de ostión. Acompañado de arroz blanco. Saltado Oriental de Pollo Saltado al wok de verduras chinas y generozos trozos de pollo con salsa de ostión. Al mejor estilo oriental! Acompañado de arroz blanco. Pollo Tipakay Filet de pollo adobado con un toque de pisco y especies chinas, cubierto con salsa agridulce. Acompañado de arroz blanco. Un clásico de la fusión peruano - chino.
11 Arroz Arroz con pollo Típico del Perú! Arroz a base de culantro servido con trozos de pechuga de pollo y acompañados de sarza de cebolla. Arroz con camarones Arroz y camarones cocidos en salsa de camarones, tomate, vino blanco y especies. No se lo puede perder! Arroz con mariscos Suculenta mezcla del mar!. Arroz y mariscos cocidos sobre una base de caldo de pescado tomate, vino blanco y especies. Arroz Tierra Mar De nuestra creación! Delicioso arroz a base de concentrado de pescado y culantro servido con variedad de mariscos. Arroz Chaufa Royal Una especialidad! Arroz frito con salsa de soya, camarones, surime, pollo, lechón asado y verduras chinas. Arroz Chaufa de Mariscos Al mejor estilo peruano - oriental! Arroz frito con salsa de soya, camarones, mejillones, calamar y pulpo. Arroz Chaufa de Camarones Para los amantes del camarón. Arroz frito con salsa de soya y camarones. Arroz Chaufa de pollo Arroz frito con salsa de soya y trozos de pechuga de pollo. Arroz Chaufa de lomito Arroz frito con salsa de soya y trozos de lomito de res.
12 Menú infantil Exclusivo para niños y niñas menores de 12 años Fajitas de lomito a la plancha Filet de lomito a la plancha acompañado de papas a la francesa. Pollo a la plancha Fajitas de pollo a la plancha acompañado de papas a la francesa. Pescado empanizado Filet de pescado empanizado acompañado de papas a la francesa. Spaguettis en salsa de tomate Ricos spaguettis servidos con salsa de tomate y fajitas de pollo. Deditos mixtos Deliciosos deditos de pescado y queso mozarella. Acompañados de salsa de tomate y mayonesa. Bebidas y Postres Suspiro de Limeña Flan de coco Leche asada Chips de almendra Helado de Lúcuma Helado de vainilla light Chicha morada Vaso Jarra 1 litro Refresco Natural Frutas Cas Refrescos Gaseosos Gaseosas Gaseosas light Inca Kola/Inca Kola Light Kaiser.
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El otro Puerto Callao Restaurante Carta 2014 Vitacura 8151, Vitacura, Santiago. Reservas : 2224 5477. Atención de lunes a domingo de 13:00 a 15:30 hrs y de lunes a sábado 20:00 a 24:00 hrs PIQUEOS Para
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Ceviches (Hechos al Momento con lo que el mar nos brinda cada día) Ceviche Pesca del Día 7.500 (Cubos de pescado marinado en jugo de limón y leche de tigre) Ceviche Mixto 8.200 (Cubos de pescado, pulpo,
Especialidades. Combinaciones
Especialidades -Arroz a la norteña, acompañado de pez espada a la parrilla y chimichurri de leche de tigre -Langostinos a la crema de rocoto con tacu tacu de pallares -Fettuccine a la huancaina acompañado
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Cesar con Pollo $11.000. Ensalada del Cheff $ 14.500. (Espárragos, Champiñón, Raíces Chinas, Palmitos Vegetales, Jamón, trozos de Queso y Vinagreta).
Entradas Frías Armonía de Frutas Tropicales (Melón, Papaya, Piña, Mango y Fresa). $6.000 Porción de Frutas Tropicales (A su elección Melón, Papaya, Piña y Mango). $2.500 Ceviche de Camarones $11.000 (Camarones
Desayunos. Piqueos. Continental 10.00 Jugo de fruta de la estación Leche, café o infusión Pan, mantequilla y mermelada
Desayunos Continental 10.00 Jugo de fruta de la estación Leche, café o infusión Pan, mantequilla y mermelada Americano 15.00 Jugo de fruta de la estación Leche, café o infusión Pan, mantequilla y mermelada
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PLATOS FUERTES PASTAS Y RISOTTOS Risotto con calamares en su tinta $34.000 Arroz arborio preparado a nuestro estilo con trocitos de calamares en su tinta Exquisito! Risotto de Salmón y Picante $32.000
Chupe de mariscos Chupe de langostinos
ENTRADAS FRÍAS ENTRADAS CALIENTES Papa a la huancaína S/9,00 Tamalitos con salsa criolla S/5,50 Choclo a la huancaína S/9,00 Humitas con salsa criolla S/5,50 Ensalada mixta S/9,00 Tequeños con guacamole
ANTICUCHOS DE CORAZÓN $6.000 Anticuchos limeños aliñados en ají panca, acompañados de sarza criolla y papitas doradas.
PARA COMENZAR ENTRADAS CALIENTES PIQUEO FRÍO AL ESTILO AJICITO (para 3 personas) $18.500 Ceviche de pescado, ceviche de mariscos, ceviche de salmón, con cebolla morada, acompañado de choclo cuzqueño, camote
VAMOS PICANDO. Cebiche de pesca del día Conchitas a la parmesana Chicharrón mixto de mariscos con pesca del día Tiradito de pesca del día
VAMOS PICANDO LÁSER S/. 38.00 (Para 02 personas) Causa de pollo Causa de camote con pulpa de cangrejo Causa de langostinos NÁUTICO S/. 62.00 (Para 04 personas) Cebiche de pesca del día Conchitas a la parmesana
MOCHIKA S.A.S. ENSALADA DE QUINOA Quinoa al vapor, tomates frescos, cebolla blanca, aguacate, queso mozzarella y vinagreta de limón. 20.
MOCHIKA S.A.S. LAS ENSALADAS ENSALADA DE QUINOA Quinoa al vapor, tomates frescos, cebolla blanca, aguacate, queso mozzarella y vinagreta de limón. 20.000 ENSALADA ORIENTAL CON CAMARONES Camarones, mix
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Entradas Frías CEBICHE DOÑA PETRONA Salmón, camarón, caracol, salsa roja, vino, cebolla, ají, Mango, brandy, cilantro. CEBICHE BUENAVENTURA Robalo, camarón, chipi chipi, aguacate, cebolla, salsa de tomate,
Trío de Ceviches Pescado tradicional, camarón en salsa de rocoto, ostión pulpo nikkei.
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R E S TA U R A N T E Entradas Ohmar LECHE DE TIGRE El clásico de siempre. LECHE DE PANTERA Conchas negras y pescado de los manglares de tumbes a su mesa. CHORITOS A LA CHALACA Choros al vapor con su chalaquita
CEVICHES. Pescado fresco del día, marinados en jugo de limón, servido con cebolla morada, camote, papa, lechuga, choclo y cancha serrana.
CEVICHES Pescado fresco del día, marinados en jugo de limón, servido con cebolla morada, camote, papa, lechuga, choclo y cancha serrana. Corvina o Camarones 11.800 Ostiones o Mixtos Pulpo Calamares 9.200
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Anticucho de Corazón Anticuchos acompañados de papas al natural y choclo desgranado. S/. 19.00 Anticucho de Pollo Anticuchos de pollo acompañados de papas al natural y choclo desgranado. S/. 19.00 Chips
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Deleite sus sentidos con una de las más espectaculares cocinas del planeta Precios incluyen impuesto de ventas y servicio.
Comer señores, en el Perú, es un viaje en sí mismo. Desde el prodigioso mar peruano del que salen como nadando nuestros ceviches, pasando por los Andes y sus cientos de variedades de papa, hasta la Amazonía,
BROCHETAS DE PULPO Y LOMO CON PAPAS CON HUACATAY S/ 28 Pulpo, pimiento, cebolla y lomo a la parrilla acompañado de papas con huacatay
LA QUINTA 615 PARA PICAR TEQUEÑOS RELLENOS DE PULPA DE CANGREJO S/ 24 Tequeños rellenos de una exquisita crema de pulpa de cangrejo y fritas, acompañados de una salsa de la casa BROCHETAS DE PULPO Y LOMO
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Desayunos. Emparedados: Wraps: Pancakes o waffles (Con huevos al gusto) $ 5.00
Tostadas Francesas Desayunos COMBOS (incluyen café o té, jugo y frutas) Pancakes o waffles (Con huevos al gusto) Tostadas francesas y avena Panes dulces y avena Huevos al gusto con pan Omelette (Con vegetales,
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DE OSTIONES MI PERU TIRADITOS DE CRIOLLO DEL PUERTO. Tiradioto De Pescado MIXTO. Tiradito 3 Sabores DE PESCADO. Tiradito Marino
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DESAYUNOS. DESAYUNO AMERICANO $5.900 Huevos al gusto, tostadas, pancakes, patacones o arepitas, café, te o chocolate y jugo
DESAYUNOS DESAYUNO AMERICANO $5.900 Huevos al gusto, tostadas, pancakes, patacones o arepitas, café, te o chocolate y jugo DESAYUNO OCEANO $11.900 Bistec a caballo, patacones o papa a la francesa, café
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Sandwiches Sandwich de jamón y queso
Antojitos mexicanos Guacamole 70,00 De tortilla de maíz: Nachos 70,00 Totopos servidos sobre frijol refrito con salsa, queso y chile jalapeño Enchiladas rojas o verdes Tortillas rellenas de pollo y cubiertas
TEQUEÑOS DE QUESO EN SALSA GUACAMOLE (10unid) S/ WANTANES RELLENOS DE SECO DE RES CON SU SALSA (10unid) S/
P I Q U E O S TEQUEÑOS DE QUESO EN SALSA GUACAMOLE (10unid) S/. 15.00 WANTANES RELLENOS DE SECO DE RES CON SU SALSA (10unid) S/. 15.00 DEDITOS DE YUCA EN SALSA HUANCAÍNA (10unid) S/. 15.00 CHORITOS A LA
ENTRADAS. Carpaccio de Lomito. 3.900 ii. Calamares Fritos. Pate Campesino Con Ensalada De La Abuela. 5.200 ii SOPAS.
ENTRADAS Cocktail de Tilapia (Ceviche). Marinada Con Aceite de Oliva Extra Virgen, Limón, Chile Dulce, Cebolla Morada y Culantro. Servido Con Aguacate Fresco y Tortillas Chips. 6.800 ii Cóctel de Camarones
MEZZA LIBANESA. LABAN BI KHIAR Yogurth libanés con trozos de pepino y yerbabuena seca
CARTA MEZZA LIBANESA LABNE Cuajada dura QUIBBE NAYE Carne cruda molida, con trigo y especias LABAN BI KHIAR Yogurth libanés con trozos de pepino y yerbabuena seca ZEITUN Aceitunas BABAGANUSH Tahine de
CARTA DELIVERY LIMA LIMÓN La Serena
CARTA DELIVERY LIMA LIMÓN La Serena CEVICHES Limón de Pica, cebolla morada, camote, choclo y rocoto al gusto. Pescado del Día $ 8.900.- mixto $ 9.500.- Pescado, limón de Pica, salsa de soya, jengibre y
PIQUEOS. Choritos a la Perleña. Conchas a la Parmesana. Conchas a la Perleña. Choritos a la Chalaca. jamón inglés, queso fresco, mozarrella y orégano
PIQUEOS Tequeños S/. 20.00 jamón inglés, queso fresco, mozarrella y orégano Causa de Langostinos S/. 20.00 papa amarilla, langostinos salteados, verduras, palta, golf, salsa acevichada Wantanes de Mariscos
Cebiche de Pescado $11.95 De pescado marinado en jugo de limón natural servido con camote, cebolla y maíz chulpe en la mazorca.
Page 1 of 10 Cebiche House - Menu 117 N. Frederick Avenue, Gaithersburg, MD 20877 (301) 330-2400 Secciones: Entradas / Appetizers, Ensaladas / Salads, Vegetariano / Vegetables, Sopas / Soups, Especiales
ENTRADAS FRIAS S/ RONDA DE MIS ENTRADAS S/ RONDA FRIA S/ PIQUEO HUERTO MARINO S/ LECHE DE TIGRE DE MI PROPIEDAD S/.23.
Bienvenidos a: ENTRADAS FRIAS RONDA DE MIS ENTRADAS Causa de pulpa de cangrejo, pulpo al olivo, tiradito de ají amarillo. 58.00 RONDA FRIA Causa de pulpa de cangrejo, conchas de san miguel, abuela y tres
3000 Años de Gastronomía Peruana. La Gastronomía Peruana, es una de las de mayor personalidad en el mundo.
3000 Años de Gastronomía Peruana La Gastronomía Peruana, es una de las de mayor personalidad en el mundo. los incomparables colores de las antiguas culturas Peruanas, adornan los comedores en los que el
Especialidades. Combinaciones
Especialidades -Arroz meloso de aji amarillo con mariscos anticucheros -Arroz a la norteña, acompañado de pez espada a la parrilla y chimichurri de leche de tigre -Langostinos a la crema de rocoto con
MENUS TIPO A MENU 1. Entrada CREPES DE MARISCOS EN SALSA MARINERA SHERBET DE MANDARINA. Plato principal
MENUS TIPO A MENU 1 CREPES DE MARISCOS EN SALSA MARINERA SHERBET DE MANDARINA LOMITO DE RES AL JEREZ CROQUETAS DE ARROZ ENSALADA FRESCA (ESPARRAGOS, PALMITOS EN MAYONESA VERDE) Precio por Persona: $ 35.000
Ceviche de corvina S/. 32.00. Ceviche mixto S/. 32.00. Tiradito tres sabores S/. 35.00. Choros a la chalaca S/. 25.00. Pulpo al olivo S/. 30.
ENTRADAS FRIAS Ceviche de corvina S/. 32.00 Ceviche mixto S/. 32.00 Tiradito tres sabores S/. 35.00 Choros a la chalaca S/. 25.00 Pulpo al olivo S/. 30.00 Ensalada cesar S/. 20.00 Ensalada mixta paracas
Relleno 34 Rocoto relleno 34 Sangrecita 35 Tamales de maíz blanco 36 Tamales de maíz amarillo 37
Índice Entradas Causa limeña 12 Causa rellena con atún 12 Causa rellena con camarones 13 Causa rellena con palta 14 Causa rellena con pollo 15 Cebiche a la piedra 16 Cebiche caliente de gallina 17 Cebiche
ENTRADA Ensalada Nicoise. PLATO FUERTE Cerdo Confitado. GUARNICIONES Arroz al Parmesano Terrine de Vegetales. POSTRE Tartin de Manzana
SOCIAL S1 Ensalada Nicoise Clásica, judías verdes, papas al vapor, tomates, atún, anchoa, aceitunas negras y espárragos Cerdo Confitado Fino corte de lomito de cinta, con la mezcla de sabores que dan al
Restaurante TURISTICO Carta de Comidas
Restaurante TURISTICO Carta de Comidas ENTRADAS PORCION DE HUMITAS S/. 6.00 (01 humita dulce y 01 salada con encurtido) PAPA A LA WANKAINA S/. 6.00 (Crema de ají amarillo y queso fresco, con papas sancochadas)
CEVICHES TIRADITOS. TIRADITO DEL CHEF $ Finas láminas de pescado marinada en una suave y exquisita salsa de maracuyá.
CEVICHES CEVICHE DE PESCADO $ 8.900 Frescos cubos de pescado del día, marinado en jugo de limón peruano y un punto de ají acompañado con cebolla morada, camote, choclo y cancha al mejor estilo peruano
Mushame de Calamar y Salmón Curado Marinados con Chimichurri de Hierbas, Acompañado de Tostadas, Tomate y Queso Crema con Palta $7.
Piqueos Brochetas de Filete Tiernos Trozos de Carne sobre Salteado de Papas Nativas y Champignones $8.900 Mushame de Calamar y Salmón Curado Marinados con Chimichurri de Hierbas, Acompañado de Tostadas,
Comida yucateca y nacional
Comida yucateca y nacional SERVIDOS DE 7 A 12 HRS Huevos Motuleños... 39.00 Fritos, montados en una tortilla de maíz, bañados con rica salsa roja. Acompañados de chícharos, jamón, plátanos fritos. Omelette
Hoy el sabor continúa con jóvenes peruanos que fundan nuevos sueños como. Mi Causita. Gastón Acurio
La avenida Las Américas en Balconcillo siempre tuvo sabor. Todo empezó con una pareja de japoneses, pioneros en el mundo de la cevicheria que durante más de cincuenta años sirvió ceviches sabrosos de calamar,
Sabrosas alitas a la parrilla bañadas en chalaquita, papas rústicas al romero y choclito a la mantequilla
Alitas Anticucheras Alitas Anticucheras (8 unidades) Sabrosas alitas a la parrilla bañadas en chalaquita, papas rústicas al romero y choclito a la mantequilla $ 12.000 Piqueo Perú Criollo Chicharrón de
Piqueos y entradas calientes
P iqueos y entradas frías -Choritos a la chalaca (1/2 doc.) -Causa de cangrejo -Causa con chicharrón mixto -Pulpo al olivo -Uñas de cangrejo al natural -Causa de camarones -Palta rellena con camarones
PLATOS FAMILIARES RESTAURANTE MEY LAI WA
PLATOS FAMILIARES 0.1 PARA 2 PERSONAS.. Wantan frito Sopa especialidad de la casa Trozos de pollo, con camarones, carne asada, chorizo chino y verduras Arroz frito especialidad de la casa PARA 3 PERSONAS
Taller Restaurante del Le Cordon Bleu Perú. No se cobra por servicios. Nuestros precios incluyen I.G.V. Vigencia de la carta: 30 días
Taller Restaurante del Le Cordon Bleu Perú No se cobra por servicios. Nuestros precios incluyen I.G.V. Vigencia de la carta: 30 días Entradas y Sopas Entradas Frías GRAVED LACHS CON RÖSTI Láminas de salmón*
NOTA: Algunos precios publicados en la página web y/o redes pueden variar al momento de su visita.
NOTA: Algunos precios publicados en la página web y/o redes pueden variar al momento de su visita. ENTRADAS CEVICHES CEVICHE COSTANERA 22.900 Copa con mariscos picados y marinados en jugo de limón y ají,
Bienvenido a Berypez.
1 2 Bienvenido a Berypez. Aquí encontrarás los mejores sabores norteños, platos típicos de nuestro querido Perú. Disfruta de esta aventura culinaria y sumérgete en este mar de sabores peruanos, hechos
COTIZACIÓN. Andrés Ortiz Chef de Cuisine Cel : 310-3063315
De los principios de la imaginación, creatividad y belleza se encuentra la esencia de Piece of Am Catering Bogotá. La innovación es el corazón de la compañía, creando así una experiencia única e inolvidable
Menú Administrativo S/. 8.00
Del Lunes 19 / 05 / 2014 Al Sábado 24 / 05 / 2014 Huevo a la huancaina de casa Pollo a la mostaza c/ paitas chipy Alberjita verde con guis de pollo Maracuta Ensalada fresca con palta De carne Pollo a la
PLATOS FUERTES. Aves
ENSALADAS Ensalada de tomate, palmito y albahaca blanca con vinagreta balsámica Ensalada de lechuga, espinaca y arúgula con mandarinas y nueces en aderezo agridulce Ensalada verde (lechuga, espinaca, pepino,
YERBA BUENA Entrantes Calamares Panceta asada, crema de cebolla y parmesano Bs. 66 Langostinos y Alcachofas Con crema de camote asado, jugo de carne y amaranto Bs. 72 Pulpo y Ostiones Asados con pil pil
Para Comenzar. Pollo y Champiñones al Pilpil: Champiñones y pollo salteados en aceite de oliva y ají.
Menu Para Comenzar $ 2.800 $ 3.500 Pollo y Champiñones al Pilpil: Champiñones y pollo salteados en aceite de oliva y ají. $ 6.400 $ 6.400 $ 7.100 $ 7.400 $ 7.400 $ 6.800 Ceviche Clásico Peruano: Dados
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Restaurante de comida marina CEVICHES El Merlín de Cabo Blanco es para el pescador aficionado, de reconocimiento y pasión; para el comensal exigente un placer del más alto calibre. Por eso nuestros ceviches,
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MENÚ EL VARIETAL La uva que se transforma en vino puede provenir de una gran variedad de vides donde cada cepa es una uva distinta en sabor, color y olor. Un vino Varietal está compuesto por un solo tipo
CARTA DELIVERY MACHU PICCHU La Serena
CARTA DELIVERY MACHU PICCHU La Serena CEVICHES Limón de Pica, cebolla morada, camote, choclo y rocoto al gusto. Pescado del Día $ 8.900.- mixto $ 9.500.- Pescado, pulpo, calamar, camarones y aliños. Machu
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VISTA B O U T I Q U E H O T E L & S P A En el día más especial de tuvida! El gran día Sabemos que pronto llegara el gran día, este es tu sueño y en tu sueño todo tiene que ser perfecto. En Avista Boutique
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Menú de la Isla Desayunos v Surtido de bollos (maíz, coco y blanco) con suero v Huevos al gusto v Arepa con huevo v Arepa asada v Queso blanco v Patacón con suero v Empanadas de queso v Carimañolas de
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sopas & ensaladas Ensalada Fatoush Lechuga, Pepino, Tomate, Cebolla, Limón, Aceite y Pan Pita Tostado $7.00 Ensalada de Piña Pollo y Brócoli $ 9.50 Ensalada Griega $7.50 Ensalada Cesar $7.00 Ensalada Tabouleh
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RESTAURANTE CLUB DE MAR CENA -- SOPAS -- SOPA DE POLLO C/WON TON-- Fondo de pollo, vegetales en cubo y dumplin relleno SOPA DE CANGREJO C/TEMPURA DE CAMARON-- Fondo de cangrejo picante, pulpa de cangrejo,
SANDWICHES (Tú lo eliges, en pan ciabatta o pita, todos acompañados con papitas al limón).
PARA COMENZAR..!!!! DEGUSTACION DE EMPANADAS (4) $4.500 Exquisita degustación de empanadas, Filete/queso azul, camarones/queso Chanco, Machas/queso mantecoso, Quínoa mediterránea/queso de cabra. PINXOS
Calle German Schreiber 141 San Isidro (01)
CUATRO MARES RESTOBAR EL MAR Y SUS FRUTOS: Cebiche Clásico: pesca del día acompañado de sus guarniciones. Cebiche Carreño: lenguado fresco, conchas negras acompañado de sus guarniciones. S/. 38.00 Cebiche
ENTRADAS S/.9.00 S/ LECHE DE TIGRE CAUSA DE LIMEÑA
ENTRADAS LECHE DE TIGRE S/.9.00 CAUSA DE LIMEÑA S/. 14.00 CAUSA PREGONERA Duo de causas rellenas de pulpa de cangrejo, causa de camote bañada en tradicional salsa de mariscos y la clásica causa de papa
- PIQUEOS PARA COMPARTIR -
- PIQUEOS PARA COMPARTIR - Triplete criollo s/. 46.00 La mejor combinación para compartir! 4 palos de anticuchos con su choclito a la mantequilla, nuestra tradicional causa rellena de pechuga de pollo
www.14inkas.co www.14inkas.co www.14inkas.co Tequeños: $ 21.900 $107,000 $14,500 Dubonnet $15,500 $12,500 Baileys Rellenos de queso, con guacamole de la casa con toque picante. Anticuchos de Corazón: Jerez
Carne Tres Quesos Queso con Jamón Champiñón y Pollo Choclo Ají de Gallina Cangrejo Langostinos 8.
"EMPANADAS " Carne 7.00 Masa hojaldre frita rellena de carne, punto de cebolla y pasas al mejor estilo santafesino. Tres Quesos 7.00 Masa hojaldre frita rellena de queso gruyere, mozzarella y parmesano
ENTRADAS CAUSA DE POLLO / CAUSA DE CAMARONES / CAUSA DE CALAMARES CEVICHE DE PESCADO / CEVICHE MIXTO / CEVICHE DE MARISCOS
ENTRADAS Domicilios Calle 18 A # 119ª - 09 Fontibon Atencion Directa Calle 61 # 17 07 Chapinero 3145815179 / 3138225922 4185022 CAUSA DE POLLO / CAUSA DE CAMARONES / CAUSA DE CALAMARES Papa criolla, Papa
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!Cocina Peruana! PRECIOS INCLUYEN IVA Y SERVICIO Entradas Papas a la Huancaína $8.25 Rodajas de papa bañadas en salsa de queso y ají amarillo. Causa Limeña Timbal de papa con aroma de ají amarillo, rellena
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Disfrute en ambiente con la mejor compañía, una degustación exquisita, velas y el sonido de la selva tropical de Costa Rica bajo un manto de estrellas. Detalles de la Cena Romántica: La Cenas romántica
ENTRADAS CAUSA DE POLLO / CAUSA DE CAMARONES / CAUSA DE CALAMARES CEVICHE DE PESCADO / CEVICHE MIXTO / CEVICHE DE MARISCOS
ENTRADAS Calle 18 A Nro. 119ª - 09 Fontibon Contacto directo 5482915 3145815179 3183311487 Somos una Empresa Gastronómica con Experiencia profesional, tanto en la composición De menús, platos especiales,
ENTRADAS. Sopas. Steak Tartare $17. Ceviche de tilapia con sandía $17. Carpaccio de lomo $18
ENTRADAS Steak Tartare $17 Lomo de res, mazorca asada, alcaparras, mostaza dijón, huevo, chalotes, oliva. Carpaccio de lomo $18 Finas láminas de lomo de res, queso parmesano, rúgula y alcaparras; aceite
Menu de Banquetes Privados
Menu de Banquetes Privados Opciones de Desayunos I-Desayuno Continental Pan Danes, Croissants & Muffins Pan de Guineos, Panecillos Frutas Frescas, Mantequilla, Mermeladas. 4 Variedades de Jugos Frescos
Entradas. Cerdo. Patacones con Hogao (6 Unds) $ 4.500 (6 Crocantes canasticas de plátano rellenas con un delicioso hogao)
Entradas Patacones con Hogao (6 Unds) $ 4.500 (6 Crocantes canasticas de plátano rellenas con un delicioso hogao) Empanaditas de Iglesia (6 Unds) $ 5.000 (6 Deliciosas Empanaditas Acompañadas de Aji Picante)
Menús con pescado. Menús con lomo de res
Menús con pescado 1) robalo en salsa al champán acompañado de Risoto de espárragos verdes Verdura vegetales salteados en aceite de olivas 1 vaso de gaseosa Costo por persona incluye platos y cubiertos
PASTAS PIZZAS CARNES AL CARBÓN BEER - COFFEE
PASTAS PIZZAS CARNES AL CARBÓN BEER - COFFEE ENTRADAS BRUSCHETAS DE JAMÓN SERRANO, TOMATE Y QUESO GRATINADO $ 7.500 BRUSCHETAS DE TOMATE, ALBAHACA Y QUESO GRATINADO $ 6.500 BRUSCHETAS DE TOMATE, ANCHOAS