Kit de Eventos Sociales. Casa Andina Premium Valle Sagrado Hotel & Villas

Transcripción

1 Kit de Eventos Sociales Casa Andina Premium Valle Sagrado Hotel & Villas

2 Índice 1. Distribución y Tarifas 2. Alternativas de Alimentación 2.1. Set Menu 2.2. Buffet 2.3. Brunch 2.4. Tea Time 2.5. Cocktail 2.6. Adicionales 3. Contactos

3 1. Distribución y Tarifas Capacidad Salón m2 Teatro Escuela / Aula Cena / Banquete Directorio / U Cocktail Valle Jardín Salón Valle Jardín Medio día (4 hrs) S/ Día completo (8 hrs) S/ 1170 S/ 2000 Equipos* Proyector multimedia Equipos de sonido Micrófono solapero Ecran Laptop Bar móvil Sala lounge Precio S/ 450 S/ 420 S/ 85 S/ 85 S/ 250 S/ 200 S/ 250 *Las fotos son referenciales. Tarifas por día. Incluyen el 10% de cargos por servicios y el 18% de IGV. Salones incluyen podium, pizarra acrílica, papelógrafo y puntero láser.

4 2. Alternativas de Alimentación

5 2.1. Set Menu Opción Criolla - S/ 120 por persona (Mínimo para 30 personas) Entradas Ceviche de trucha Consomé de quinua blanca con pollo y verduras del valle Solterito de quinua con queso frito Pincho de papas andinas sobre cama de choclo con queso a la huancaína Postres Ensalada de frutas Helados artesanales del valle Suspiro Limeño Crema volteada Fondos Lomo saltado de alpaca con ajo confitado al estilo del chef Filete de pollo en salsa tres quesos sobre pasta huancaína Panceta de cerdo adobado sobre pepián de choclo de Urubamba Quinotto de vegetales y hongos del bosque

6 2.1. Set Menu Opción Internacional - S/ 120 por persona (Mínimo para 30 personas) Entradas Ensalada Capresse con queso andino Ceviche nikkei de trucha Consomé de pollo con verduras Ensalada griega con aceitunas, tomate y queso en salsa de yogurt Postres Cheesecake de aguaymanto Helados caseros del valle Ensalada de frutas Brownie con helado Fondos Medallón de lomo en salsa de hongos con puré de papa Filete de pollo con risotto al pesto en salsa de vino Milanesa de berenjena a la napolitana con trigotto de vegetales Trucha en salsa de mantequilla y ajos con ensalada fresca

7 2.2. Buffet Internacional - S/ 120 por persona (Mínimo para 40 personas) Entradas Ensalada Capresse Ensalada griega con queso tomate y aceitunas Ensalada de pasta y jamón con pesto rústico Ensalada mexicana con pollo deshilachado, palta y queso Ensalada oriental con maní, tomate y verduras en vinagreta de ostión Fondos Lasagna a la bolognesa Lomo Strogonoff Cerdo salteado con piña y durazno Pollo en salsa de tres quesos Papas salteadas a la provenzal Arroz a la jardinera Vegetales salteados Puré de papas Postres Torta de chocolate Tiramisú Brownie Ensalada de frutas Cheesecake Otros Salad bar con variedad de vegetales y aliños

8 2.3. Brunch S/ 100 por persona (Mínimo para 40 personas) Welcome Drink (Elegir uno) Chicha Sour Algarrobina Daiquiri de aguaymanto Calientes Pollo anticuchero Crema de choclo del valle Papas cuña al horno con huacatay Lomo con hongos del bosque Panceta de cerdo en miel y mostaza Vegetales salteados con mantequilla Panadería Seis variedad de panes regionales Bebidas Dos tipos de jugos Té helado Café americano ilimitado Fríos Tres variedades de quesos Tres variedades de jamones Tres variedades de verduras al grill Triple de palta con huevo Sandwichitos de pollo con apio Aceitunas marinadas Muesli y variedad de cereales

9 2.4. Tea Time S/ 90 por persona (Mínimo para 40 personas) Welcome Drink (Elegir uno) Chicha Sour Algarrobina Daiquiri de aguaymanto Calientes Brochetas de pollo en salsa anticuchera Pizza vegetariana Pizza de jamón y queso Tequeños de ají de gallina Fríos Tres variedades de quesos Tres variedades de jamones Tres variedades de verduras al grill Triple de palta con huevo Sandwichitos de pollo con apio Aceitunas marinadas Quesos marinados Estación de Postres Arroz con leche Mazamorra morada Torta de chocolate Cheesecake Estación de Jugos Jugos de frutas de la estación Agua saborizada Otros Infusiones Variedades de panes Café americano ilimitado

10 2.5. Cocktail S/ 70 por persona (Mínimo para 40 personas) Incluye Agua, gaseosa y un Pisco Sour Primera Ronda (elegir tres) Causitas de pollo en salsa de rocoto Tartar de trucha oriental Ceviche de trucha Canapés de jamón Canapés de trucha ahumada y queso Enrolladitos de pollo y durazno Enrolladitos de queso, aceitunas y pimientos Brochetas de tomates cherry, queso mozzarella y albahaca Cocktail de trucha crocante en salsa golf al cognac Tercera Ronda (elegir tres) Brownie Cheesecake Torta de chocolate Tiramisú Mousse de chocolate Mousse de fresa Tartaleta de mango Tartaletas de fresa Segunda Ronda (elegir tres) Brochetas de pollo teriyaki Boliyucas rellenas de jamón y queso Champiñones rellenos Tequeños de lomo saltado Chicharrón de pollo en salsa de rocoto Tartaletas de champiñones y queso Pincho de alpaca en salsa anticuchera Brochetas de pollo y piña Alitas bouchet

11 2.6. Adicionales (Mínimo para 40 personas) MESA DE DULCES S/ 55 por persona Tres variedades de trufas de chocolate Mini mousse de maracuyá Mini mousse de chocolate Mini cheesecake de sauco Fresas con chocolate Tartaleta de limón Tartaleta de mango y fresa Brownie de chocolate Suspiro Limeño Macarrones Brochetas de frutas Brochetas de marshmallows con chocolate Mini muffins de chocolate MESA DE QUESOS S/ 100 por personaa Blando Maduro Nacionales Azul Untable Saborizados Frutas secas Frutos secos Uvas Panes Aceitunas marinadas Frutas frescas Tomates cherry Embutidos Galletas de soda

12 3. Contactos Deyfret Chávez Álcazar Ejecutiva de Ventas Región Cusco T. 51 (084) Ext. 713 C Casa Andina Premium Valle Sagrado Hotel & Villas 5to Paradero Yanahuara T: 51 (084) C: / Sala de Conferencias Restaurante Alma Lobby Bar Internet Center Internet inalámbrico Wi-Fi Spa, gimnasio, zona de juegos y amplios jardines Planetario Cajero automático Global Net Playa de estacionamiento eventos@casa-andina.com casa-andina.com