OBA2 - Operaciones Básicas II

Transcripción

1 Unidad responsable: Unidad que imparte: Curso: Titulación: Créditos ECTS: EEBE - Escuela de Ingeniería de Barcelona Este EQ - Departamento de Ingeniería Química GRADO EN INGENIERÍA QUÍMICA (Plan 2009). (Unidad docente Obligatoria) GRADO EN INGENIERÍA QUÍMICA (Plan 2009). (Unidad docente Obligatoria) 6 Idiomas docencia: Catalán Profesorado Responsable: Gibert Agullo, Oriol Otros: Gibert Agulló, Oriol Estrany Coda, Francesc Valderrama Ángel, César Alberto Capacidades previas Buscar información relevante en el ámbito de la ingeniería química y expresión correcta tanto oral como escrita, interpretar gráficas y diagramas, conocimientos de transmisión del calor y de fisicoquímica Requisitos Mecánica de fluidos Ingeniería Química Termodinámica y transferencia de calor Fisicoquímica. Competencias de la titulación a las cuales contribuye la asignatura Específicas: 1. Conocimientos sobre balances de materia y energía, biotecnología, transferencia de materia, operaciones de separación, ingeniería de la reacción química, diseño de reactores, y valorización y transformación de materias primas y recursos energéticos. Transversales: 2. COMUNICACIÓN EFICAZ ORAL Y ESCRITA - Nivel 3: Comunicarse de manera clara y eficiente en presentaciones orales y escritas adaptadas al tipo de público y a los objetivos de la comunicación utilizando las estrategias y los medios adecuados. Objetivos de aprendizaje de la asignatura Adquirir los conocimientos teóricos necesarios para el cálculo y diseño de instalaciones industriales tanto de transferencia de materia como de transferencia simultánea de calor y de materia, tales como la destilación, la rectificación continua y 1 / 5

2 discontinua, el secado de sólidos, la absorción de gases, la extracción líquido-líquido, etc. Adquirir capacidad analítica y capacidad de utilización de las fuentes de información para la resolución de ejercicios y de problemas de todos estos procesos e instalaciones. Horas totales de dedicación del estudiantado Dedicación total: 15 Horas grupo grande: 6 4 Horas grupo mediano: Horas grupo pequeño: Horas actividades dirigidas: Horas aprendizaje autónomo: / 5

3 Contenidos 1. Introducción a las operaciones con transferencia de materia Dedicación: 2h Grupo grande/teoría: 2h Introducción a las operaciones con transferencia de materia. Difusión. Teorías de la película y la doble película. Coeficiente de transferencia de materia. 2. Destilación Dedicación: 1 Grupo grande/teoría: 1 Destilación. Equilibrio líquido-vapor. Destilación flash. Destilación diferencial. Destilación con rectificación. Cálculo de columnas. Diseño hidráulico. 3. Interacción aire-agua Dedicación: 4h Grupo grande/teoría: 4h Humedad, temperatura de rocío, temperatura húmeda y temperatura de saturación adiabática, entalpía de sistemas aire-agua. Diagrama psicrométrico. Humidificación, enfriamiento, etc. 4. Torres de enfriamiento Dedicación: 4h Grupo grande/teoría: 4h Circuitos industriales de refrigeración: abiertos, cerrados y semiabiertos. Características diferenciales de los mismos. Torres de refrigeración: problemática y características que comportan. 5. Secado de sólidos Dedicación: 6h Grupo grande/teoría: 6h Cinética del secado: humedad crítica, periodos antecrítico y postcrítico, velocidad de secado. Mecanismos de eliminación de humedad en cada uno de los dos periodos mencionados. Duración del secado en cada periodo y duración total del secado. 3 / 5

4 6. Absorción Equilibrio gas-líquido. Columnas de absorción. Cálculo y diseño de columnas. 7. Extracción líquido-líquido contenido castellano 8. Extracción sólido-líquido Dedicación: 6h Grupo grande/teoría: 6h Coeficientes de transferencia de materia. Equipos. Cálculo del número de etapas. 9. Adsorción Isotermas de adsorción. Cinética. Equipos. 4 / 5

5 Bibliografía Básica: McCabe, Warren L.; Smith, Julian C.; Harriott, Peter. Operaciones unitarias en ingeniería química. 7ª ed. Madrid [etc.]: McGraw-Hill, ISBN Martínez de la Cuesta, Pedro J.; Rus Martínez, Eloisa. Operaciones de separación en ingeniería química. Madrid [etc.]: Prentice Hall, ISBN Treybal, Robert Ewald. Operaciones de transferencia de masa. 2ª ed. México [etc.]: McGraw-Hill, ISBN Ocón García, Joaquín; Tojo Barreiro, Gabriel. Problemas de ingeniería química : operaciones básicas. 3ª ed. Madrid: Aguilar, ISBN Complementaria: Manual del ingeniero químico. 4ª ed. Madrid [etc.]: McGraw-Hill, ISBN King, C. Judson. Procesos de separación. Barcelona: Reverté, ISBN Vian Ortuño, Ángel; Ocón García, Joaquín. Elementos de ingeniería química : operaciones básicas. 5ª ed. Madrid: Aguilar, ISBN Miranda Barreras, Angel Luis. Aire acondicionado. 5a ed. Barcelona: Ceac, ISBN Otros recursos: 5 / 5