Menú Navideño Premium Panamá Catering

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2 DIPS ( ¼ GL ) Empezamos con algo PA PICAR Espinaca, alcachofa y bacon ( dip caliente ) B/ Espinaca Gratinado B/ Plátano, frijol molido, pollo desmechado en salsa roja, sour cream, queso cheddar y guacamole aparte B/ Plátano, frijol molido, chorizo en salsa criolla, queso mozzarella, sour cream y guacamole con su pico de gallo aparte B/ Dip mexicano caliente con pollo, queso cheddar, mozzarella, frijol molido, sour cream, guacamole B/ Dip Mexicano Frio con frijol, sour cream, guacamole, queso cheddar y pico de gallo B/ Berenjenas en vinagreta con toque de ajo B/ CEVICHES ( ¼ GL ) Camarones al pesto B/ Camarones Calypso B/ Camarones con uva verde y almendras B/ Corvina a la inglesa B/ Corvina con manzana verde B/ Corvina con uva y pepita de marañón B/ Corvina al pesto B/ ACOMPAÑAMIENTOS Bolsita de 12 panecillos de huevo B/.1.25 Bolsita de 50 nachos sencillos B/.2.25 Bolsita de 50 nachos con queso parmesano B/.2.50 Bolsita de 50 nachos con sal de ajo B/.2.50 Bolsita de 20 palitroques con ajo o finas hierbas B/.3.00 Bolsita de 20 palitroques con queso parmesano B/.3.25 Rosca de huevo con ajonjolí B/.7.00 Rosca de huevo con almendras B/.9.00 Bolsita de 15 canastitas de ceviche B/.2.25 Media bolsa de platanitos B/.3.75

3 Bandejas de Pavo, Jamón de Pierna o Pernil (rebanadas y finamente decoradas con su salsa a escoger) Bandejas para un mínimo de 8 personas Bandeja de Pavo en rebanadas con salsa de cranberry o gravy Precio por Bandeja B/ Bandeja de Jamón de pierna en rebanadas con salsa hawaiana Precio por Mandeja B/ Bandeja de Pernil de cerdo en rebanadas con salsa de miel de caña y tamarindo Precio por Bandeja B/ *Cada bandeja viene con una bolsita de 16 panecillos de huevo de cortesía*

4 Bandejas de Arroces Especiales (Mínimo 8 personas) Bandeja de arroz con pollo gourmet B/ Arroz Árabe (relleno de carne molida y almendras) B/ Arroz Finas hierbas B/ Arroz con almendras tostadas B/ Arroz con pimentón de colores B/ Arroz Cubano ( frijolitos negros, chicharrón y maduritos ) B/ Arroz con plátano, aguacate y toque de cilantro B/.17.00

5 Bandejas de Ensaladas Especiales (Mínimo 8 personas) Ensalada cesar gourmet B/ Ensalada de papa tradicional B/ Ensalada de papa con remolacha B/ Ensalada de papa, pollo y manzanas B/ Ensalada waldorf B/ Ensalada de yuca con camarones B/ Ensalada de brócoli, uva roja, almendras y bacón con salsa especial B/ Mézclum con lechugas varias, queso feta, aceitunas negras, tomate cherry, nueces caramelizadas, cebolla morada y vinagreta especial B/ Mézclum con toque de espinaca con dátiles, queso de cabra, peras y pecans con Vinagreta especial B/.33.00

6 Bandejas de Plátano, Maíz, Camote o Lasañas Especiales (Mínimo 8 personas) Pastel de plátano con guayaba y queso costeño B/.2.00 p/p Pastel de camote con malva B/.2.50 p/p Pastel de camote con nueces caramelizadas B/.2.75 p/p Pastel de maíz sencillo B/.1.75 p/p Pastel de maíz con bacón y queso cheddar B/.2.25 p/p Lasaña de plátano con bolognesa y queso mozarella B/.3.50 p/p Lasaña de plátano con salsa pomodoro y queso ( v ) B/.3.00 p/p Lasaña de berenjena, plátano y bolognesa gratinada B/.3.75 p/p Lasaña de berenjena y bolognesa con queso mozarella B/.3.50 p/p Lasaña de berengena y salsa pomodoro gratinada ( v ) B/.3.00 p/p Lasaña de berengena, zuchinni y bolognesa gratinada B/.3.75 p/p Lasaña de berengena, zuchinni y salsa pomodoro gratinada ( v ) B/.3.25

7 MENUS NAVIDEÑOS ESPECIALES (MÍNIMO PARA 8 PERSONAS) Menú No.1 Lomo de res en salsa de hongos Arroz con plátano, aguacate y cilantro Vegetales en salsa blanca gratinados Dulcecito de frutas B/ 8.25 Menú No.2 Medallones de pollo rellenos de chorizo cantimpalo y queso suizo con salsa de cranberry Arroz con pimentón de colores Ensalada Cesar Rollito de plátano con queso prensado, cereza y su salsita dulce Mini orejita B/.9.25 Menú No.3 Pavo en lascas con salsa gravy Ensalada de Papa tradicional Arroz con guandú o guandú y coco Vegetales salteados o al vapor Mini rum cake B/ Menú No.4 Pernil de cerdo en salsa de miel de caña y tamarindo Ensalada de brócoli, uvas rojas, almendras y salsa especial Arroz a las finas hierbas Tamal de olla relleno de pollo guisado Mini alfajor con dulce de leche B/.11.00

8 MENUS NAVIDEÑOS ESPECIALES (MÍNIMO PARA 8 PERSONAS) Menú No.5 Jamón en lascas con su salsa hawaiana Arroz con hongos y cebollitas salteadas Ensalada Waldorf Especial Pastel de plátano con guayaba y queso prensado Palito de azúcar y canela B/ Menú No.6 Ceviche de corvina a la inglesa con canastitas Pavo en lascas en salsa gravy Pernil de cerdo en lascas en su jugo o salsa de miel de caña y tamarindo Arroz cubano ( frijolitos negros, chicharrón y platanitos ) Ensalada Griega Pastel de Camote con malvas Mini pecan pie B/ Menú No.7 Pavo en lascas con salsa gravy Pernil de cerdo en lascas en salsa de miel de caña y tamarindo o en su jugo Jamón en lascas con salsa hawaiana Arroz Árabe ( carne molida y almendras tostadas ) Ensalada de Papa con pollo y manzanas Plátanos Jamaiquinos al ron con Melocotones Mini Rum Cake, mini dulcecito de fruta y mini brownie B/.14.50

9 Postres Especiales (Finamente Empacados) Flan de caramelo finamente decorado... B/ Flan de zapallo con caramelo... B/ Flan de coco Gourmet... B/ Delicia de melocotón para 9 a 12 personas... B/ Cake de Frutas en molde de anillo de 9... B/ Cake de Ciruelas y vino en molde de anillo de 9 B/ Naked Cake Napolitano de 7 con relleno de nutella y butter cream B/ Naked Cake Napolitano de 9 con relleno de nutella y butter cream B/ Naked Cake de Volteado de pina de 7 con relleno de crema pastelera.b/ Naked Cake de Volteado de pina de 9 con relleno de crema pastelera.b/ Tres Leches Gourmet para 9 a 12 personas...b/.19.00

10 Postres Especiales (Finamente Empacados) Tiramisu Especial para personas... B/ Naked Cake de banana de 9 con relleno y topping de butter cream...b/ Naked Cake de zanahoria de 9 con relleno y topping de butter cream...b/ Naked Cake de chocolate de 9 con relleno de mermelada de moras y topping de butter cream de chocolte...b/ Naked Cake de chocolate de 9 con relleno de nutela y topping de butter cream de chocolate... B/ Naked cake de vainilla de 9 con relleno de mermelada de fresas o frutos del bosque y topping de azúcar pulverizada...b/ Naked Cake de vainilla de 9 con relleno de manjar y topping de manjar. B/.17.00

11 Piezas Enteras Finamente Decorada en Bandejas con su Salsa a Escoger Pavo entero de libras finamente decorado y con salsa gravy B/ Jamón de pierna entero finamente decorado con piñas y cerezas de libras con su salsa hawaiana B/ Pernil de cerdo entero de libras finamente decorado y glaceado con salsa de ciruela y vino tinto o miel de caña y tamarindo B/

12 Ron Ponche Casero a B/ * Todas las comidas van servidas en bandejas de aluminio desechables. * Los chafing dish tendrán un costo adicional: Grandes y Medianos * Ofrecemos alquiler de equipo, vajilla y salonerias. * Transporte tendrán un costo adicional. * Tenemos un 10% de descuento en los pedidos que sean pagados en su totalidad hasta el 30 de noviembre del * Precios solo aplican para pagos al contado. Aceptamos : Lunes a Viernes de 8:00 am 5:00 pm Sábados de 9:00 am 1:00 pm Teléfono: / Whatsapp: ventas@premiumptycatering.com ventas1@premiumptycatering.com ventas2@premiumptycatering.com