Programa definitivo de las ponencias y comunicaciones libres del XI Congreso de la FIRC Ya está establecido el programa definitivo de las ponencias y comunicaciones libres del XI Congreso de la Federación Iberoamericana de Razas Criollas y Autóctonas (FIRC), que se celebrará en Zaragoza, en el marco de FIGAN, entre los días 19 al 21 de la próxima semana. El programa queda de la siguiente forma: DÍA 19 Sesión de mañana 9 9,30 h. Recepción de congresistas y entrega de documentación. 9,30 10 h. Inauguración Oficial del Congreso. 10 11 h. Ponencias Inaugurales: - Situación de los Recursos Zoogenéticos en España. D. Carlos Cabanas Godino. Secretario General de Agricultura y Alimentación. Ministerio de Agricultura, Alimentación, y Medio Ambiente. España. - Situación de los Recursos Zoogenéticos en Iberoamérica. D. Badi Besbes. Especialista en Recursos Zoogenéticos, División de Producción y Sanidad Animal. Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Italia. 11 11,30 h. Café. Bloque 1: Caracterización de los Recursos Zoogenéticos. Moderador del Bloque: D. Juan Vicente Delgado Bermejo. 11,30 12,30 h. Mesa redonda: - D. Arthur Da Silva Mariante. Recursos Genéticos y Biotecnología, Embrapa. Coordinador Regional de América Latina y Caribe para los Recursos Zoogenéticos ante la FAO. Brasil. - D. Jordi Jordana. Profesor de Genética y Mejora Animal, Departamento de Ciencia Animal y de los Alimentos. Facultad de Veterinaria de la Universidad Autónoma de Barcelona. España. - D. Luis Telo da Gama. Profesor titular. Facultad de Medicina Veterinaria, Universidad de Lisboa. Portugal. - D. Luis Varona Aguado. Catedrático de Genética. Departamento de Anatomía, Embriología y Genética Animal. Facultad de Veterinaria. Universidad de Zaragoza. España.
12,30 13,30 h. Comunicaciones libres. 12,30-12,45 h. Correlaciones morfométricas en el Caballo Criollo Araucano. 12,45-13 h. Análisis de permanencia de fase del desequilibrio de ligamiento entre las poblaciones de vacuno de carne españolas. 13-13,15 h. Estudio de las relaciones genéticas entre los cerdos criollos y los jabalíes europeos. 13,15-13,30 h. Características productivas de la Raza Alistana-Sanabresa. Crecimiento de terneros en la fase nacimiento-destete. 13,30 15,30 h. Comida. Sesión de tarde Bloque 2: Conservación y Mejora de los Recursos Zoogenéticos. Moderador del Bloque: Dña. Clara Díaz Martín. 15,30 16 h. Ponencia. D. Rafael Núñez Domínguez. Coordinador General de Estudios de Postgrado, Universidad Autónoma de Chapingo. México. 16 17 h. Comunicaciones libres. 16-16.15 h. Frecuencias genotípicas y alélicas de la β-caseína en el Bovino Criollo Lechero tropical de México. 16,15-16,30 h. Análisis de la repercusión de la mejora de la prolificidad sobre el rendimiento productivo de la Raza Merina. 16,30-16,45 h. Situación de los Bancos de Germoplasma de las Razas Autóctonas Españolas. 16,45-17 h. Análisis Bayesiano para la detección de huellas de selección en poblaciones de Vacuno de Carne español. Bloque 3: Sistemas de producción animal (incluye manejo, bienestar, sanidad, etc.) Moderador del Bloque: Dña. Albina Sanz Pascua. 17 17,30 h. Ponencia. D. Fermín López Gallego. Jefe del Departamento de Producción Animal. Instituto de Investigaciones Agrarias La Orden-Valdesequera, CICYTEX. Gobierno de Extremadura. España. 17,30 18:30 h. Comunicaciones libres. 17,30-17,45 h. Recría de novillas de las Razas Parda de Montaña y Pirenaica con parto a dos años. 17,45-18 h. Situación actual de la fertilidad en explotaciones de Raza Avileña-Negra Ibérica y sus implicaciones económicas.
18-18,15 h. Factores ambientales que influyen en el éxito de la inseminación artificial en la raza ovina Rasa Aragonesa. 18,15-18,30 h. Efecto de la castración sobre los rendimientos productivos, las características de la canal y la deposición de grasa de añojos de Raza Tudanca. 21 h. Cena del congreso. Cena tipo cóctel en la Sala Josefa Amar y Borbón, del Edificio Paraninfo de la Universidad de Zaragoza. A cargo del servicio de catering Trufé PARANINFO. Plaza Basilio Paraíso 4. 50005 Zaragoza. DÍA 20 Sesión de mañana Bloque 4: Papel de las Asociaciones Ganaderas en la gestión de las razas. Moderador del Bloque: D. José Antonio Fernández Fernández. 9 10 h. Mesa redonda: - Dª. Montserrat Castellanos Moncho. Jefa del Área de Zootecnia. Subdirección General de Medios de Producción Ganaderos. Ministerio de Agricultura, Alimentación, y Medio Ambiente. España. - D. Santos de Argüello Díaz. Director General de Ganadería. Consejería de Ganadería, Pesca y Desarrollo Rural. Gobierno de Cantabria. España. - D. Arthur Da Silva Mariante. Recursos Genéticos y Biotecnología, Embrapa. Coordinador Regional de América Latina y Caribe para los Recursos Zoogenéticos ante la FAO. Brasil. - D. Manuel Luque Cuesta. Director Gerente de la Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto (FEAGAS). España. 10 11 h. Ejemplos exitosos/comunicaciones libres. 10-10,15 h. Papel de Asociación Nacional de Criadores de Caballos de Pura Raza Española (ANCCE) en la gestión de la raza. 10,15-10,30 h. Evolución del programa de selección de la Raza Ovina Manchega Variedad Blanca. Avances y resultados. 10,30-10,45 h. La Raza Caprina Malagueña como dinamizadora del desarrollo del sector. 10,45-11 h. Estudios realizados y situación actual de la variante génica prolífica ROA (FecXR) de la Raza Ovina Rasa Aragonesa. 11 11:30 h. Café. Bloque 5: Productos, trazabilidad y figuras de calidad diferenciada. Moderador del Bloque: D. Carlos Sañudo Astiz.
11,30 12 h. Ponencia. D. Alfredo Jorge Costa Teixeira. Profesor titular. Escuela Superior Agraria. Instituto Politécnico de Bragança. Portugal. 12 13 h. Comunicaciones libres. 12-12,15 h. Calidad de la canal de los terneros de la raza Pajuna en Peligro de Extinción. Una experiencia en el Parque Nacional de Sierra Nevada. 12,15-12,30 h. Influencia del cruce industrial sobre los rendimientos productivos y la calidad de la canal en la raza ovina Segureña. 12,30-12,45 h. Relación entre el consumo de grasas vegetales insaturadas y el contenido de ácidos grasos de la leche de ovejas. 12,45-13 h. Calidad de la leche en ganaderías de Ovino Manchego. 13 15 h. Comida. Sesión tarde 15 15:30 h. Ponencia Invitada: Pasado, presente y futuro en la investigación de Razas Autóctonas. D. Manuel Lainez Andrés. Director del Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA), Ministerio de Economía y Competitividad. España. Bloque 6: Sostenibilidad medioambiental, cambio climático y eficiencia energética. Moderador del Bloque: Dña. Isabel Vázquez González. 15,30 16 h. Ponencia. -Dª. María Luisa Feijoo Bello. Profesora Titular. Departamento de Análisis Económicos. Facultad de Economía y Empresa. Universidad de Zaragoza. España. 16 17 h. Comunicaciones libres. 16-16,15 h. Valor ecológico ambiental y conservación de Razas Ovinas en peligro de extinción en Andalucía. 16,15-16,30 h. Impactos ambientales de la huella hídrica del bovino lechero en la Comarca Lagunera. 16,30-16,45 h. Pérdidas económicas asociadas a la exposición a temperaturas extremas en ovino de leche. 16,45-17 h. Raza Retinta: estudio de la adaptación a las condiciones climáticas y productivas de Brasil. Primera Fase. Bloque 7: Viabilidad, competitividad y sostenibilidad de las razas ganaderas. Moderador del Bloque: D. Antón García Martínez.
17 17:30 h. Ponencia. D. Antonio Rouco Yáñez. Decano de la Facultad de Veterinaria, Universidad de Murcia. Presidente de Decanos y Decanas de Veterinarios de España. 17,30 18:30 h. Comunicaciones libres. 17,30-17,45 h. Rentabilidad de las explotaciones de vacuno de carne en Asturias: efecto de la raza y tipo de producción. 17,45-18 h. Estrategias para la mejora de la eficiencia técnica en los rebaños de vacas nodrizas de Raza Parda de Montaña. 18-18,15 h. Efecto de la utilización de un programa de gestión de procesos (PGP) en las explotaciones de Ovino Manchego. 18,15-18,30 h. Caracterización preliminar del sistema mixto Ovino Segureño. DÍA 21 Visitas técnicas 9 h. Recogida en autobús en Zaragoza. 9,30 h: Visita a la explotación de D. Valero Serrano. - Ganado de la Raza Bovina Parda de Montaña. - Ganado de la Raza Ovina Rasa Aragonesa. 11,30 h. Salida de la explotación. 12,00 h: Visita a las instalaciones del Grupo Cooperativo Pastores. - Presentación del Grupo Pastores. - Presentación del Programa de Selección. - Visita in-situ de las instalaciones. 13,30 h Salida del Grupo Pastores. 13,50 h. Llegada a Zaragoza. La Federación Iberoamericana de Razas Criollas y Autóctonas (FIRC) fue fundada en 1992, como foro internacional de encuentro para el intercambio de conocimientos entre los ganaderos y expertos de Iberoamérica, Portugal y España sobre la aplicación de Programas de Investigación, Desarrollo e Innovación y su repercusión en la preservación y mejora de las Razas Criollas y Autóctonas, así como para incentivar la conservación e investigación de los Recursos Zoogenéticos, promocionar la utilización de las Razas Criollas y Autóctonas como elemento indispensable para el desarrollo de la ganadería sostenible, como recurso fundamental para la preservación y mejora del medio ambiente y rural.
En este XI Congreso, que lleva por título El Ganadero de Razas Criollas y Autóctonas Españolas, factor esencial en la aplicación de los Programas I+D+I de mantenimiento de los Recursos Zoogenéticos, se resalta el papel fundamental de los ganaderos, como garantes de la ejecución de los Programas de I+D+I en el mantenimiento de los Recursos Zoogenéticos.