Pág. 1 CONTENIDO INFORME DE PRECIOS PORCINOS REPORTA- DOS POR FUERA DE FERIA DE GANADOS: RONDA 33: Del 10 al 16 de Agosto de 2013 2 PRECIO SEMANAL DEL CERDO EN PIE ($ / Kilogramo) 3 PRECIO SEMANAL DE CERDO EN CANAL ($ / Kilogramo) 3 PESO SEMANAL DEL CERDO EN PIE (Kilogramos) 3 PESO SEMANAL DE CERDO EN CANAL (Kilogramos) 4 PRECIO SEMANAL DEL CERDO CEBADO EN CENTRAL GANADERA ($ / Kilogramo) 4 PRECIOS DIARIOS EN FRIGORIFICO GUADA- LUPE (EFEGE), EN PIE ($ / Kilogramo) 4 PRECIOS DIARIOS EN FRIGORIFICO GUADA- LUPE (EFEGE), EN CANAL ($ / Arroba) 5 IMPORTACIONES SEMANALES DE CARNE DE CERDO SEGÚN SOBORDOS 6 TASA DE CAMBIO 6 BENEFICIO MENSUAL Y ANUAL DE CERDOS EN COLOMBIA 7 COSTOS DE PRODUCCIÓN 8 Zona Bogotá / Cundinamarca 9 Zona Medellín / Antioquia 11 Zona Cali / Valle del Cauca 13 Zona Pereira / Eje Cafetero 15 SISTEMA ANDINO DE FRANJA DE PRECIOS Cerdo 18 Maíz 18 Soya 18 PRECIOS FUTUROS DE MATERIAS PRIMAS 19 ACTUALIZACIÓN DE LA COSECHA MUNDIAL DE MAÍZ Y SOYA 2012/2014 20 LIQUIDACIÓN SEMANAL DE COMMODITIES 21 PRECIOS PROMEDIO SEMANALES EN MERCA- DOS MAYORISTAS: Pernil de Cerdo 5 Lomo 5 Brazo 6 ASOCIACIÓN COLOMBIANA DE PORCICULTORES FONDO NACIONAL DE LA PORCICULTURA Documento elaborado por el Á rea Econo mica de la Ásociacio n Colombiana de Porcicultores Fondo Nacional de la Porcicultura. Si tiene inquietudes acerca de la informacio n presentada en el documento o tiene algu n comentario u observacio n del mismo, por favor escríbanos al correo estudioseconomicos@porcicol.org.co.
Pág. 2 INFORME DE PRECIOS PORCINOS REPORTADOS POR FUERA DE FERIA DE GANADOS Precios Pagados al Porcicultor RONDA 33: Del 10 al 16 de Agosto de 2013 Cerdo en Pie Cerdo en Canal, caliente y sin refrigerar
Pág. 3 PRECIO SEMANAL DEL CERDO EN PIE ($ / Kilogramo) PRECIO SEMANAL DE CERDO EN CANAL ($ / Kilogramo) PESO PROMEDIO SEMANAL DEL CERDO EN PIE PARA BENEFICIO (Kilogramos)
Pág. 4 PESO PROMEDIO SEMANAL DE LA CANAL CALIENTE DE CERDO (Kilogramos) PRECIO SEMANAL DEL CERDO CEBADO EN CENTRAL GANADERA ($ / Kilogramo) PRECIOS DIARIOS EN FRIGORIFICO GUADALUPE (EFEGE), EN PIE ($ / Kilogramo)
Pág. 5 PRECIOS DIARIOS EN FRIGORIFICO GUADALUPE (EFEGE), EN CANAL ($ / Arroba) PRECIOS PROMEDIO SEMANALES EN MERCADOS MAYORISTAS ($ / Kilogramo) PRECIOS PROMEDIO SEMANALES EN MERCADOS MAYORISTAS ($ / Kilogramo)
Pág. 6 IMPORTACIONES SEMANALES DE CARNE DE CERDO SEGÚN SOBORDOS Información consolidada en los puertos de Barranquilla, Cartagena, Buenaventura y Santa Marta TASA DE CAMBIO (US$ / Peso Colombiano)
Pág. 7 BENEFICIO MENSUAL Y ANUAL DE CERDOS EN COLOMBIA (Cabezas)
Pág. 8 COSTOS DE PRODUCCIÓN EN PORCICULTURA
Pág. 9 COSTOS DE PRODUCCIÓN EN PORCICULTURA ZONA BOGOTÁ / CUNDINAMARCA ANÁLISIS DE SENSIBILIDAD: El cálculo de la utilidad bruta no tiene en cuenta gastos operacionales (administración y ventas) ni gastos financieros.
Pág. 10 ZONA BOGOTÁ / CUNDINAMARCA ANÁLISIS DE LA CANAL
Pág. 11 COSTOS DE PRODUCCIÓN EN PORCICULTURA ZONA MEDELLÍN / ANTIOQUIA ANÁLISIS DE SENSIBILIDAD: El cálculo de la utilidad bruta no tiene en cuenta gastos operacionales (administración y ventas) ni gastos financieros.
Pág. 12 ZONA MEDELLÍN / ANTIOQUIA ANÁLISIS DE LA CANAL
Pág. 13 COSTOS DE PRODUCCIÓN EN PORCICULTURA ZONA CALI / VALLE DEL CAUCA ANÁLISIS DE SENSIBILIDAD: El cálculo de la utilidad bruta no tiene en cuenta gastos operacionales (administración y ventas) ni gastos financieros.
Pág. 14 ZONA VALLE DEL CAUCA ANÁLISIS DE LA CANAL
Pág. 15 COSTOS DE PRODUCCIÓN EN PORCICULTURA ZONA CALI / EJE CAFETERO ANÁLISIS DE SENSIBILIDAD: El cálculo de la utilidad bruta no tiene en cuenta gastos operacionales (administración y ventas) ni gastos financieros.
Pág. 16 ZONA EJE CAFETERO ANÁLISIS DE LA CANAL
Pág. 17 ZONA COSTO EJE DE CAFETER UNA CANAL PORCINA EN COLOMBIA (Ciclo Completo)
Pág. 18 SISTEMA ANDINO DE FRANJA DE PRECIOS
Pág. 19 PRECIOS FUTUROS DE MATERIAS PRIMAS
Pág. 20 ACTUALIZACIÓN DE LA COSECHA MUNDIAL DE MAÍZ 2013/2014 ACTUALIZACIÓN DE LA COSECHA MUNDIAL DE SOYA 2013/2014
Pág. 21 LIQUIDACIÓN SEMANAL DE COMMODITIES