Evolución de los protocolos web nel so 25 aniversariu

Cartafueyos Asturianos de Ciencia y Teunoloxía Payares 2014 // Númberu 4 Evolución de los protocolos web nel so 25 aniversariu /// MENGUA EN DELLOS METROS DE LOS SISTEMES DUNARES COSTEROS N ASTURIES Nótase yá l cambéu climáticu? /// /// LA BIODIVERSIDÁ QUE LLEVAMOS CON NÓS. Microbiota autóctono, probióticos y prebióticos /// /// ACEROS AVANZAOS D ALTA RESISTENCIA /// /// LA NUECHE OSCURA DEL SER. Llocura y sociedá n Asturies ///

REDAICIÓN Conseyu de redaición Presidenta: Ana María Cano González Direutor: Carlos Lastra López Secretariu Téunicu: Héctor García Gil SUMARIU 4/ Mengua en dellos metros de los sistemes dunares costeros n Asturies: Nótase yá l cambéu climáticu? Por Ricardo Anadón Álvarez Comité d espublización Mario Díaz Fernández Santiago García-Granda Xabiel García Pañeda Eva García Vázquez Juan José Lastra Menéndez Carlos López Fernández David Melendi Palacio Xosé Antón Suárez Puente Pedro Suárez Rodríguez 24/ 38/ La biodiversidá que llevamos con nós. Microbiota autóctono, probióticos y prebióticos Por Juan Evaristo Suárez Aceros avanzaos d alta resistencia Por Pablo García Chao EDITA Diseñu gráficu y maquetación ARAZ.NET Academia de la Llingua Asturiana C/ L Águila 10 Apartáu de Correos 574 33080 Uviéu Tfnu. 985 211 837 Fax. 985 226 816 www.academiadelallingua.com alla@academiadelallingua.com AcademiadelaLlinguaAsturiana @ALLA_ast 54/ 80/ Evolución de los protocolos web nel so 25 aniversariu Por David Melendi Palacio, Xabiel García Pañeda & Roberto García Fernández La nueche escura del ser: llocura y sociedá n Asturies. Un repasu a l asistencia psiquiátrica hasta la Guerra Civil (1936-1939) Por Ignaciu Llope Fernández Depósitu Llegal: AS-4862-2011 ISSN: 2174-9639 Imáxenes: fontes al pie de semeya Les opiniones y artículos equí recoyíos son responsabilidá de los sos autores y nun han ser necesariamente compartíos pola revista. /2/ Ciencies 4 (2014) (2014) Ciencies 4 /3/

MENGUA EN DELLOS METROS DE LOS SISTEMES DUNARES COSTEROS N ASTURIES Nótase yá l cambéu climáticu? Testu y Semeyes Ricardo Anadón Caderalgu d Ecoloxía xubiláu Universidá d Uviéu Los temporales sobrepasaron la duna de La Praya de Navia, dexando a les comunidaes vexetales ellí asitiaes mui dañaes. El sable foi arrastrao contra l interior, llegando al aparcadoriu. Nesti casu nun yera la primer vegada qu asocedía esti fenómenu nuna duna tan baxa y recién. Esti artículu encargóse al autor a mou de colofón gráficu del que se dedicó al cambéu climáticu nel númberu anterior d esta mesma revista (N. del E.) /4/ Ciencies 4 (2014) (2014) Ciencies 4 /5/

/ Mengua en dellos metros de los sistemes dunares costeros d Asturies Les dunes costeres son sistemes dinámicos venceyaos a sableres y arenales que se caltienen al rodiu d una situación d equilibriu. Los aportes de nuevos materiales al traviés del aire compénsense cola perda que se produz per aciu de los temporales marinos. Les variaciones señalaes puen tener un ciclu estacional. Sobro les dunes asítiense comunidaes vexetales que fixen el sable y dan estabilidá a les mesmes. Les modificaciones nos aportes o les perdes alterarán la situación del sistema dunar. Una mengua de los aportes producíos per aciu de l aición humana nos ríos, p.ex. los banzaos o estructures costeres como los diques, puen ser axentes causales. Pero, amás de la intervención humana direuta, taría la intervención indireuta venceyada a cambeos del clima: cambeos nos rexímenes de vientos, elevación del nivel del mar ente otres. Pue alterase la marea meteorolóxica, la direición ya intensidá del folaxe, y por supuestu, l altor de la marea. Too ello sumao a los cambeos cíclicos na marea astronómica Dende hai unos años vienen observándose alteraciones de los perfiles dunares n Asturies. Cuando se deteuten, apaecen escalones cuasi verticales, reflexu d una retirada de sable de les partes más averaes al mar asociaes a temporales d iviernu. Pero nel iviernu de 2014 la secuencia repetida de temporales que coincidieron con marees vives astronómiques produxo un retrocesu severu de la mayoría de los sistemes dunares costeros d Asturies. Nun se pue achacar a una causa concreta l retrocesu observáu, pero posiblemente la combinación de fuertes temporales con elevación de la marea meteorolóxica, la continuada elevación del nivel del mar, la coincidencia con marees vives y con abonda probabilidá cambeos na direición del folaxe tean detrás d estos cambeos. Podría ser un avisu de cambeos costeros nun futuru non mui llonxanu. Nes imáxenes que se presenten darréu faise por amosar la secuencia de cambeos dende 2009 o 2010 (de magar tengo imáxenes disponibles) o de les modificaciones que se produxeron nos dos últimos temporales del iviernu. Les sableres y dunes que s amuesen son d occidente a oriente: La Praya de Navia, La Praya de Frexulfe, La Playa de Barayu, Los Quebrantos/El Sablón, La Playa Salinas, La Playa Rodiles y Playa Vega. L orde escoyíu ye amosar les sableres de les que se tienen imáxenes d años anteriores en primer llugar, p amosar les que sufrieron tresformaciones nos últimos años. La playa de Barayu (Outur, Valdés) En febreru de 2010 la duna de Barayu presentaba un corte apreciable del frente dunar, magar que tovía caltenía les comunidaes vexetales colonizadores, sobre manera Ammophila (na imaxe, verde claro nel frente dunar). Nel llau oriental de la sablera pue vese que la duna llega per delantre d un espolón rocosu, señaláu cola flecha. En setiembre de 2012, la situación yera asemeyada a la de 2010: Nun s apreciaba retrocesu de la duna, anque nun se notaba tampoco recuperación nenguna. /6/ Ciencies 4 (2014) (2014) Ciencies 4 /7/

/ Mengua en dellos metros de los sistemes dunares costeros d Asturies La playa de Barayu (Outur, Valdés) La parte de la desembocadura del ríu nun presenta modificaciones apreciables fuera de pequeños escalones nel sable resultáu del fluxu d agua nel estuariu. N avientu de 2012 pue vese la turria que yá s observó en 2010, pero con aportes de sable na base y la presencia de delles plantes colonizadores. Podría representar una recuperación llixera del perfil «normal» de la duna, que nun s apreciaba na semeya anterior. Na imaxe pue vese que los efeutos sobro la duna nun yeren homoxéneos en tol frente dunar, sinón que contra l occidente de la sablera (al fondu na imaxe) siguía activa la perda de sedimentu. L escalón nel sable que se ve en primer planu sedría reflexu de l actividá erosiva diferencial en zones del arenal. L escalón del frente dunar llegaba al metru d altor en delles zones. Representa una modificación notable del perfil dunar, que suel presentar una pendiente suave y continua contra l mar. /8/ Ciencies 4 (2014) (2014) Ciencies 4 /9/

/ Mengua en dellos metros de los sistemes dunares costeros d Asturies La playa de Barayu (Outur, Valdés) Dempués de los dos primeros temporales del añu 2014 el retrocesu del frente dunar algamó gran importancia. L espolón rocosu, tovía anubiertu pola duna en 2010 y 2012, quedó albentestate. Representa un retrocesu de dellos metros del frente dunar, que, al empar, algama dellos metros d altor. Cuasi tola parte clara del frente dunar que s aprecia na semeya de la páxina 7 sumióse. Dempués del últimu gran temporal del iviernu l frente dunar retrocedió dellos metros más (marzu de 2014). Compárese la situación del espolón rocosu al fondu (flecha colorada) colos de les semeyes a la izquierda y en páxina 7. Tamién destaca la desapaición del pequeñu escalón secudnariu que s aprecia na semeya que ta embazo a la izquierda. Si se mira con más detalle vense tapinos d Ammophila cayíos na base y un pequeñu escalón secundariu. L altor del cortáu ye de dellos metros. La vexetación afeutada dempués del últimu temporal inclúi acomunidaes más afitaes, con un suelu incipiente. Tamién afeutó a dellos pinos que taben colonizando estes nueves comunidaes de la duna. /10/ Ciencies 4 (2014) (2014) Ciencies 4 /11/

/ Mengua en dellos metros de los sistemes dunares costeros d Asturies La playa de Barayu (Outur, Valdés) La Playa Salinas / La Playa San Xuan (Salinas / San Xuan, Castrillón) Na parte del ríu la perda de sable foi tamién importante, atopándose restos de materiales arrastraos pol folaxe na zona d Ammophila que se ve na semeya inferior de la páxina 8 nel primer reconcu del ríu; esto reflexaría que l agua debió pasar per enriba d estes zones. Los primeros temporales del añu 2014 supunxeron un impautu mui importante pa les dunes de les playes de Salinas y San Xuan. Dende l dique del paséu de Salinas, hasta l dique d entrada a la Ría d Avilés perdióse práuticamente tol frente dunar hasta la cimera de les dunes primaries. L altor qu algamó l corte yera de más de 4 metros. L efeutu del mar non solo llegó a les dunes sinón tamién a partes del cantil de la zona oriental de la sablera (al fondu de les semeyes de les páxines 7, 9 y 10). Modificaciones asemeyaes puen vese n otros cantiles, magar que nun son oxetu d esti trabayu. Polos restos que se ven na sablera pue deducise que l folaxe cutía na base de la duna cola consiguiente retirada de sable. Dende la cimera hubo argayos hasta llograr una nueva situación d equilibriu pa l arena moyao. /12/ Ciencies 4 (2014) (2014) Ciencies 4 /13/

/ Mengua en dellos metros de los sistemes dunares costeros d Asturies La Playa Salinas / La Playa San Xuan (Salinas / San Xuan, Castrillón) L últimu temporal del iviernu de 2014 retrasó la duna de forma apreciable, perpasando en muchos puntos la cresta de la duna primaria. Esto afeutó a comunidaes a sotaventu de la duna y a los paseos y miradorios (semeya de marzu de 2014). Dempués del branu les pendientes de la duna suavizaron. L arena seco tien una pendiente d equilibriu menor que lo moyao, polo que se produciríen esllizamientos a lo llargo de tol branu hasta llograr un nuevu equilibriu (semeya de setiembre de 2014). Ente les especies afectaes a sotaventu de la cresta de la duna primaria había unes mates de borrachinal. Al quedar les raíces al aire, pola mor de la perda de sable, les plantes del borde secaren. Los llabores de limpieza de la sablera pue que motivaren tamién que se caltenga una pendiente homoxénea na duna. /14/ Ciencies 4 (2014) (2014) Ciencies 4 /15/

/ Mengua en dellos metros de los sistemes dunares costeros d Asturies La Praya de Frexulfe (Piñeira, Navia) Na playa de Frexulfe les dunes foren afeutaes tan aína como nel iviernu de 2009, inda que non en tol frente dunar (flecha azul). L espolón rocosu señaláu cola flecha colorada asitiábase tres de la duna. Un bon indicador de la magnitú del retrocesu pue vese nel espolón rocosu qu agora sobresal sobro la sablera. En 2009 la duna llegaba per delantre d esi espolón. Dempués de los temporales del 2014 el frente de la duna retrocediere dellos metros, de lo que ye señal l espolón rocosu (flecha colorada) que yá sobresal dalgunos metros sobro la sablera (febreru de 2014). /16/ Ciencies 4 (2014) (2014) Ciencies 4 /17/

/ Mengua en dellos metros de los sistemes dunares costeros d Asturies Los Quebrantos / El Sablón (L Arena, Sotu l Barcu) En tol frente dunar de la playa de Los Quebrantos prodúxose un escalón dempués de los dos primeros temporales del iviernu de 2014. En delles partes más baxes el folaxe perpasare l frente dunar depositando morgazu, maderos y plásticos bien pa dientro na duna. En pasando l últimu gran temporal del iviernu de 2014 l escalón frontal de la duna retrocediere dellos metros y sobrepasare la duna en dalgunos puntos. L efeutu notábase a lo llargo de tola sablera. Les infraestructures construyíes nel frente dunar quedaron dañadas pol folaxe qu estrozó los diques defensivos. El paséu podíen transitalu les persones que s averaben a ver los efeutos del temporal. Una parte importante del paséu dañáu nos temporales anteriores foi destruyíu nel últimu. La plataforma de cementu esbarrumbó y dalgunes partes foren desplazaes dellos metros hacia atrás. Munches de les pieces del suelu foren llevaes decenes de metros nel interior de la duna. /18/ Ciencies 4 (2014) (2014) Ciencies 4 /19/

/ Mengua en dellos metros de los sistemes dunares costeros d Asturies La Playa Rodiles (Seloriu, Villaviciosa) Na parte occidental de la sablera, l escalón que se formó foi más baxu. A primer vista paecía que les zones de pasu pa les duches foren les más afectaes, quiciabes porque tienen menos vexetación o por haber menos sable nesos puntos. La Playa Rodiles viose afeutada sobre manera na so parte oriental, onde se formó un escalón de más de dos metros d altor (marzu de 2014). Les foles perpasaron los frentes dunares en dellos puntos arrastrando materiales vexetales y pasareles contra l interior del ocalital. Tamién afectaron a partes que rayen cola escollera d entrada a la ría, onde retiró sable y rompió una parte importante de les pasareles del paséu. /20/ Ciencies 4 (2014) (2014) Ciencies 4 /21/

/ Mengua en dellos metros de los sistemes dunares costeros d Asturies La Playa Vega (Berbes, Ribeseya) En delles partes de la duna, les comunidaes afectaes constituyíen yá praderes esplotaes pal ganáu, lo que se nota polos postes de llendes ente los praos. La parte occidental de la sablera perdió l arena dexando espuestes les plataformes rocoses. El suelu y la vexetación que se desendolcaba na base de los cantiles llavólos l aición del folaxe, dexando la roca espuesto. En La Playa Vega viose la formación d un importante escalón nel frente dunar qu abarcaba tola sablera. El folaxe llegó hasta los aparcadorios (marzu de 2014). /22/ Ciencies 4 (2014) (2014) Ciencies 4 /23/

LA BIODIVERSIDÁ QUE LLEVAMOS CON NÓS Microbiota autóctono, probióticos y prebióticos IZQUIERDA SUPERIOR Henry Tissier: en 1899 deteutó que nes fieces de neños amamantaos apaecíen bacteries biforcaes (Lactobacillus bifidum, posteriormente Bifidobacterium spp.) que nun taben presentes nes de los alimentaos con lleche de fórmula. Postuló qu eses bacteries sedríen responsables de la menor morbilidá del primer grupu. DERECHA SUPERIOR Ilya Metchnikoff: recibió l premiu Nobel en 1875 por descubrir la fagocitosis. En 1909 fixo un viaxe a los Balcanes, au observó que la xente vivía hasta edaes mui avanzaes. Rellacionó esti fechu col consumu de yogur. Por Juan Evaristo Suárez Caderalgu de Microbioloxía Departamentu de Bioloxía Funcional. Universidá d Uviéu CENTRU INFERIOR Minoru Shirota: pediatra xaponés qu en 1929 aislló una cepa de Lactobacillus casei de les fieces d un neñín y alministróyla a otros que carecíen de foria infecciosa, llogrando que curaren. /24/ Ciencies 4 (2014) (2014) Ciencies 4 /25/

/ La biodiversidá que llevamos con nós. Microbiota autóctono, probióticos y prebióticos La microbiota autóctono, d ocupación o indíxena, ta constituyío pol conxuntu de microorganismos que colonicen de mou estable la superficie epidérmica y la de les mucoses. La microbiota xuega un papel esencial na nuesa vida, hasta l puntu de qu esta sedría imposible na so ausencia; poro, la rellación ye, xeneralmente, mutualista (beneficiosa pa los dos socios de la simbiosis). Los microorganismos que lo componen son mui abondantes, el so númberu perpasa nunes diez vegaes al de célules del nuesu propiu organismu y, por exemplu, la metá del volume de les nueses fieces ta constituyíu por microorganismos qu habiten nel nuesu aparatu dixestivu y que foron arrastraos al esterior. Agora bien, la simbiosis pue convertise en parasitaria si concurren circunstancies especiales, principalmente disfunciones de la respuesta inmune. Vamos repasalo agora peles distintes partes del cuerpu humanu: La microbiota de la piel La piel ye la capa más esterna del cuerpu; polo tanto ye fácilmente colonizable polos microorganismos ambientales. Sicasí ta, en xeneral, seco, ye ácido, carez d abrasiones continues y los nutrientes son escasos, lo que llimita muncho los microorganismos que puen establecese sobre ello. Estes condiciones tan males amenorguen, nos humanos, nes glándules sudorípares y sebácees y nos folículos pilosos, nos qu hai más humedá y nutrientes. Les bacteries constitúin al rodiu del 95% de la microbiota de la piel, predominando les pertenecientes a los filos Actinobacteria (60% del total) y Firmicutes (25%). Les primeres tán representaes por corinebacteries y propionibacteries, mentanto que Staphylococcus epidermidis sedría l representante cuasi esclusivu de les segundes. Tamién apaecen fungos, principalmente del xéneru Malassezia (que, como veremos, son beneficiosos, pero de los que la so proliferación escesiva ye l orixe de la faílla o caspa) y ácaros (arácnidos microscópicos) que viven nos folículos pilosos (Tabla 1). La colonización de la piel nun ye uniforme. Nes partes más seques, como los antebrazos, la parte anterior de les piernes y el revés de les manes, hai pocos microorganismos y, paradóxicamente, la mayor diversidá, lo que suxer contaminación continuada más que residencia estable. Los pliegos (veríes, sobacos, espacios interdixitales, etc.) son les partes más llentes de la piel y nellos predominen les corinebacteries y los estafilococos. Nestes zones hai unes glándules especiales que segreguen, amás de sudor, un llubricante qu evita la rozadura ente los dos llaos del pliegu. Esta secreción úsenlo como alimentu les bacteries predominantes en cada zona, siendo los productos de refugaya resultantes, los responsables del so golor peculiar. Pa cabu, nes rexones sebácees humanes (el cueru cabelludo, detrás de les oreyes, la cara, el llombu, etc.) predominen les propionibacteries y Malassezia, que degraden los lípidos presentes nel sebu (nomao tamién «grasa educao») y lliberen ácidos grasos, contribuyendo decisivamente al ph ácido de la piel y na so proteición frente al establecimientu d organismos patóxenos. DERECHA Tabla 1. La diversidá taxonómica de los microorganismos que conformen la microbiota autóctono y citaos nesti trabayu. Dominiu Reinu Filu / División Clas Exemplu Archaea (arquees) Bacteria (bacteries) Eukaryota (eucariotes) Archaea (arquees) Bacteria (bacteries) Protista/ Protoctista (protistes) Fungi (fungos) Animalia (animales) A.II. Euryarcheota (euriotes, euriarqueotes) B.XII. Proteobacteria (proteobacteries) B.XIII. Firmicutes (firmicutes) B.XIV. Actinobacteria (actinobacteries) B.XX. Bacteroidetes (bacteirodetes) Protozoa (protozoos) (dellos filos) Ascomycota (ascomicetos, ascomicotes) Basidiomycota (basidiomicetos o basidiomicotes) Arthropoda (artrópodos) Methanobacteria (metanobacteries) Gammaproteobacteria Epsilonproteobacteria Clostridia (clostridios) Bacilli (bacilos) Actinobacteria (actinobacteries) Bacteroidetes (bacteirodetes) Rhizopoda (rizópodos) Mastigophora (mastigóforos) Saccharomycetes (sacaromicetos) Exobasidiomycetes (exobasidiomicetes) Arachnida (arácnidos) Metanóxenos intestinales Escherichia (intestín gruesu) Helicobacter (estómagu) Lachnospira, Faecalibacterium, Roseburia (intestín gruesu) Lactobacillus (vaxina, intestín delgáu), Staphylococcus (piel), Streptococcus (boca) Bifidobacterium (intestín gruesu), Propionibacterium (piel, intestín gruesu), Corynebacterium (piel), Gardnerella (vaxina) Bacteroides, Prevotella (intestín gruesu) Amebes comensales (boca, intestín) Giardia (duodenu) Candida (vaxina, boca, intestín gruesu) Malassezia (piel) Demodex (ácaros de la piel) /26/ Ciencies 4 (2014) (2014) Ciencies 4 /27/

/ La biodiversidá que llevamos con nós. Microbiota autóctono, probióticos y prebióticos L aparatu dixestivu presenta multitú de conductos y cavidaes y en caún d ellos atopamos un microbioma humanu carauterísticu (Fig. 1). Boca: bayura de bacteries, protozoos y formientos. El papel mutualista de munches d elles gurxitaciones), pel que s abre camín la comida y arrastra a los posibles microorganismos que pudieren intentar establecese nel mesmu. Estómagu: fundamentalmente llactobacilos. L acidez estomacal ye una barrera cuasi infran- DERECHA Figura 2. Micrografía óptica de célules de Bifidobacterium longum. Nótese la morfoloxía biforcada que da nome al xéneru. Semeya cedida por Patricia Ruas (Grupu de probióticos del Institutu de Productos Llácteos d Asturies). ye discutible; d esti mou, los estreptococos y queable pa los microorganismos qu inxerimos dalgunes otres bacteries causen caries y otros cola comida y la bebida, protexendo d esta problemes dentales pola mor de que produ- miente al intestín frente a les infeiciones. La cen ácidu qu ataca l esmalte de los dientes. concentración de llactobacilos ye tan baxa que Los formientos son responsables de les aftes nun se sabe si exercen daqué efeutu mutualista dan llugar a un ecosistema estraordinariamente Cómo se produz la colonización del qu apaecen, con frecuencia, na mucosa de les significativu. Per otra parte, aproximadamente l maduru y, en resultes d ello, resistente a la in- aparatu dixestivu? persones inmunodeprimíes. 40% de la población contién Helicobacter pylo- ducción de cambeos dende l esterior: ye lo que De primeres nel partu, como consecuencia del Esófagu: nun hai colonización permanente; ri, que s asocia a la producción de gastritis, úlce- se denomina la homeostasis intestinal. Dientro contautu del neñu cola microbiota vaxinal y lo l esófagu ye un conductu virtual (ta colapsáu res péptiques ya inclusive dellos tipos de cáncer de los grupos bacterianos qu habiten nel intes- propio de la zona perineal. Esta colonización pola musculatura que lu arrodia pa evitar re- gástricu. tín gruesu, los más abondosos son los Firmicutes vese favorecida pol ph gástrico relativamente Intestín delgáu: nel duodenu la y los Bacteroidetes, que constitúin aproximao l elevao (non ácido) y la secreción atenuada de microbiota ye escaso, entá perma- 35% del total en cada casu, siguíos peles Acti- bilis, típico de los recién nacíos. La evolución nez parte de l acidez estomacal y nél nobacteries, que sedríen dalgo menos del 10%. posterior de la microbiota va tar mui venceyada desemboquen los conductos biliar Los xéneros más abondantes dientro de los Fir- al réxime alimenticiu del neñu. Asina, nos pri- y pancreáticu. La bilis ye tóxico pa micutes son Faecalibacterium y Roseburia; al meros meses namás tomará lleche, lo que pro- munches bacteries y el fluyíu pan- grupu de los Bacteroidetes pertenecen les bac- moverá l establecimientu de llactobacilos y bi- creático contién una serie d enzimes teries de los xéneros Bacteroides y Prevotella, fidobacteries; los primeros porque metabolicen que podríen, lliteralmente, dixerir les que son los más abondantes nel hábitat intes- la llactosa mui eficazmente y les segundes por bacteries que s establecieren ellí. Nel tinal, siendo les Actinobacteries más frecuentes cuenta de que na lleche humano hai una serie yeyunu va incrementándose la con- les encuadraes dientro del xéneru Bifidobacte- d oligosacáridos complexos qu utilicen perbién. centración bacteriana, que ta forma- rium (Fig. 2). La inmensa mayoría d estes bac- Estos oligosacáridos nun s atopen na lleche da principalmente por llactobacilos. teries son anaerobies estrictes; ye dicir, llogren d otros mamíferos y nun son asimilables por nós, Nel ileón la concentración y diversi- la enerxía que necesiten per aciu de la formen- polo que paez que la so función sedría preci- dá de los microorganismos residentes tación o de la respiración anaerobia, siendo samente favorecer l establecimientu de les bifi- aumenta rápidamente y va reflexan- estremadamente susceptibles al oxíxenu. Esta dobacteries nel nuesu intestín. A los 5-6 meses do adulces la que tendremos nel in- llimitación túvoles nel anonimatu hasta que se d edá entama la toma de papielles de frutes, lo testín gruesu. desendolcaron los métodos independientes de que supón l aporte d otros azucres y de polisa- Intestín gruesu: la densidá micro- cultivu, qu identifiquen a los microorganismos cáridos y promueve la colonización por bacteries biana ye enorme; ta dominada por pente medies del análisis de la secuencia de nu- de la división Firmicutes y la diversificación del ARRIBA Figura 1. Esquema del aparatu dixestivu, con indicación de les concentraciones de microorganismos presentes en cada parte del mesmu; ucf: unidaes formadores de colonies o célules viables. Imax cedida por Claudia Herrera y Francisco Guarner del Hospital Vall d Hebron, Barcelona. bacteries, pero tamién hai arquees, fungos (formientos) y protozoos (Tabla 1) (Fig. 4B). Amás d una enorme densidá, hai una gran diversidá; calcúlase qu hai más de 500 especies ocupando esi hábitat, de mou que, nel so conxuntu, cleótidos de los sos xenomes. ecosistema intestinal. Ente unes dos selmanes y /28/ Ciencies 4 (2014) (2014) Ciencies 4 /29/

/ La biodiversidá que llevamos con nós. Microbiota autóctono, probióticos y prebióticos la microbiota in- que determina que la microbiota predominante testinal a la ure- seya lo de la piel más un reflexu de lo intestinal tra, hasta l pun- que contamina la zona perineal. Esta microbio- un mes dempués emprima la alimentación con purés de verdures, que tienen multitú de polisacáridos complexos y faciliten la llegada de los Bacteroidetes y l asentamientu definitivu de los Firmicutes. L adición paulatina de carne, xema de güevu y pescáu a los purés provocaría la colonización por Escherichia coli y otres proteobacteries, de mou que nel momentu del cambéu a una dieta adulta yá taríen nel intestín tolos actores que determinarán l asentamientu d una microbiota maduro y compensao, lo qu asocede, arriba o abaxo, a partir de los dos años d edá. Microbiota del aparatu xenitourinariu Les diferencies anatómiques y fisiolóxiques del aparatu uroxenital d homes y muyeres obliga a que los tratemos separadamente. Home: La microbiota ye escaso pola mor de que l mexu llava la uretra periódicamente y a que l orificiu de salida ta mui xebráu del anu, que ye la fonte principal de contaminación del aparatu escretor. Por eso les infeiciones urinaries son infrecuentes nos homes, sacante qu heba circunstancies predisponentes como l usu de pañales o calles; asina, son relativamente comunes en vieyos y en neños pequeños, siendo esti l únicu tramu de la vida en que la infeición urinaria ye más frecuente n homes qu en muyeres. Muyer: Pola mor de la xebradura ente la uretra y la vaxina (Fig. 4), el mexu nun llava esta última cavidá, permitiendo asina l establecimientu d una microbiota estable nella. Esto faila, al empar, susceptible a la infeición, fundamentalmente dende l tractu entéricu, por cuenta de la proximidá de la vulva y l anu. La vaxina ye, amás, una estación intermedia que facilita l accesu de ARRIBA Figura 3. A) Aspeutu de la mucosa del colon vista per microscopía de barríu. Imaxe cedida por María Vicario y Francisco Guarner del Hospital Vall d Hebron, Barcelona. B) Célula de la mucosa vaxinal cubierta de llactobacilos. Imaxe tomada de la Tesis Doctoral de Soledad Boris, Universidá d Uviéu. DERECHA Figura 4. Posición relativa de los muérganos del aparatu reproductor femenín onde se ve la proximidá de les víes urinaria, reproductora y dixestiva, lo que facilita l espardimientu microbianu d unes a otres. (N del E.) tu de que, cuasi invariablemente, la infeición de la vexiga urinaria vien precedida pola presencia del axente causal na vaxina. El llargor curtiu de la uretra facilita tamién la llegada de microorganismos indeseables a la vexiga y la producción de cistitis y otres afeiciones renales. Agora bien, los microorganismos predominantes na vaxina camuden cola edá y l actividá endocrina. Asina, nes neñes premenárquiques l epiteliu vaxinal ye fino y ta bastante seco, lo ta ye transitorio, de forma que si la colonización ye permanente, ye porque hai una fonte continua de nuevos microorganismos. La llegada a la pubertá, provocada pol aniciu de la producción d estróxenos, va xenerar un aumentu del espesor del epiteliu vaxinal y la secreción d un exudáu que favorez la colonización por llactobacilos y, en menor midida, por Gardnerella vaginalis, Candida albicans y otros, que puen convertise en patóxenos si proliferen enforma. Les especies de Lactobacillus más habituales na mucosa vaxinal son L. crispatus, L. jensenii, L. gasseri y L. iners. Los llactobacilos producen ácidu lláctico y agua oxixenao (Fig. 5A) qu eliminen a los microorganismos d orixe intestinal y controlen la densidá de los patóxenos potenciales. Nel embarazu induzse una cierta inmunosupresión pa evitar el refugu del embrión, porque esti producirá antíxenos paternos y, polo tanto, estraños pal sistema inmunitariu maternu. Esti efeutu vese compensáu pol incrementu de la concentración d inmunoglobulina a y de célules fagocítiques y la disminución del ph vaxinal. Esti últimu efeutu ye pola mor del incrementu de la concentración de llactobacilos y de l acidez que producen, sobre manera nel tercer trimestre del embarazu. La razón d estos cambeos sedría doble; per /30/ Ciencies 4 (2014) (2014) Ciencies 4 /31/

/ La biodiversidá que llevamos con nós. Microbiota autóctono, probióticos y prebióticos La microbiota autóctono suministra nutrientes, aprovecha los non dixeribles, desendolca l sistema inmunitariu y compite colos microbios patóxenos. un llau, la proteición de la mucosa vaxinal y del fetu frente al desendolcu de procesos infeiciosos per vía ascendente y, per otru, el desaniciu de posibles axentes nocivos que pudieren inducir patoloxía na ma (fiebres puerperales) o nel re- Funciones de la microbiota autóctono Les principales son cuatro y actúen constantemente, razón pola que, paradóxicamente, pasen desapercibíes: 1. Suministru de nutrientes esenciales, xorrecimientu d organismos patóxenos, son una fonte d enerxía fundamental pa los enterocitos (principalmente l ácidu butírico) y neutralicen los grupos amoniu xeneraos pola desaminación de los aminoácidos y otros nu- cién nacíu (por exemplu, meninxitis por Strep- como les vitamines y dellos aminoácidos; la trientes. Per otru llau, esos ácidos grasos de tococcus agalactiae), derivaes de la infeición nel necesidá d inxestión d estos amenorga pre- cadenes curties, incrementen tamién la pre- momentu del partu. cisamente pola mor de los producíos pola sión osmótica lluminal, induciendo la secre- La menopausia provoca una gran mengua microbiota indíxena. ción d agua y, xunto a los gases xeneraos, del exudáu vaxinal, de la densidá de los microor- 2. Aprovechamientu de nutrientes non aumenten el volume de les deposiciones y ganismos residentes y el cambéu de la microbio- dixeribles: De los múltiples glúcidos com- too ello estimula l peristaltismu intestinal. Pa ta predominante, que pasa a tar constituida por plexos que s inclúin na nuesa dieta, namás cabu, los ácidos acético y propiónico van al bacteries intestinales y de la piel, como ocurría tres, la sacarosa, la llactosa (non siempre) y fégadu; ellí, el primeru ye convertíu n acetil cuando la neñez. Como consecuencia, amenor- l almidón, son dixeribles poles nueses pro- coenzima a ya intégrase nel ciclu de Krebs y guen les infeiciones vaxinales típiques y aumenta pies enzimes. El restu, como la celulosa y les nes rutes de síntesis de llípidos, mientres que la patoloxía urinaria, causada fundamentalmen- pectines d orixe vexetal o los glicosamino- l ácidu propiónico s incorpora a les rutes del te por bacteries entériques. Esti efeutu pue re- glicanos de la carne (heparán y condroitín catabolismu glucídicu. Postúlase que la mi- vertise parcialmente con terapia hormonal, que sulfatu ente otros) lleguen al intestín gruesu crobiota colónico contribúi con más de 500 mimetizará les condiciones de la vaxina cuando la edá fértil y conducirá, otra vuelta, a la dominancia de los llactobacilos na cavidá. cuasi intautos. Ellí degrádalos la microbiota autóctono que xenera h 2, co 2 y ácidos grasos de cadena curtia. Estos últimos inhiben el kcal diaries al nuesu metabolismu, siendo esencial la so actividá nos países subdesarrollaos, nos que la dieta suel ser muy rico en glúcidos complexos. 3. Desendolcu del sistema inmunitariu: Les bacteries en xeneral y les de la microbiota d ocupación en particular, presenten na so superficie componentes que contribúin a la puesta a puntu de les nueses defenses frente a la infeición. Por tanto, el contautu continuu ente elles y el sistema inmunitariu ye una mena d entrenamientu que lu caltién en DERECHA Figura 5. A) Colonies de llactobacilos vaxinales nun mediu de cultivu nel que los productores d agua oxixenao anicien colonies escures. Tomao de la Tesis Doctoral de Rebeca Martín, Universidá d Uviéu. B) Micrografies electróniques de célules de llactobacilos enantes (D) y 30 minutos dempués d amesta-yos plantaricinac (E y F), una bacteriocina producida por un Lactobacillus plantarum aislláu del quesu Cabrales. Tesis d Beatriz González, Universidá d Uviéu. bona forma pa poder repeler con eficacia a los axentes infeiciosos. 4. Antagonismu microbianu: Fai referencia a la capacidá de tornar l asentamientu de microorganismos foráneos, potencialmente patóxenos, sobre les nueses mucoses. /32/ Ciencies 4 (2014) (2014) Ciencies 4 /33/

/ La biodiversidá que llevamos con nós. Microbiota autóctono, probióticos y prebióticos Mecanismos implicaos nel antagonismu microbianu Hai tres principales, la interferencia cola colonización de les mucoses, la producción de compuestos antimicrobianos y la coagregación colos patóxenos potenciales. Interferencia cola colonización: L establecimientu d un microorganismu nuna cavidá depende de la so capacidá d adherise al epiteliu y d aprovechar les condiciones ambientales de la mesma. L adherencia depende del reconocimientu ente molécules superficiales del microorganismu (adhesines) y del hospedador (receutores). L aprovechamientu del ambiente inclúi la utilización eficaz de los nutrientes disponibles y l adautación a les condiciones del mesmu (ph, po 2, etc.). La microbiota d ocupación ta dafechamente adautada a vivir nes nueses cavidaes (Figura 3A, 3B), lo qu esplica que l establecimientu de patóxenos namás asoceda cuando se desanició la microbiota normal (por exemplu, tres un tratamientu con antibióticos per vía oral) o cuando se produz una invasión estraordinariamente numberosa (caso del cólera o de les toxiinfecciones por Salmonella). Producción de compuestos antimicrobianos: Les bacteries de la microbiota xeneren multitú de sustancies con capacidá antibiótica como los ácidos y l agua oxixenao (Figura 5A), que s obtienen per aciu de formentación de los glúcidos, y les bacteriocines (Figura 5B), que son péptidos que formen poros nes membranes y/o inhiben la síntesis de la parede bacteriana, siendo, por ello, bactericíes. Coagregación colos patóxenos: dellos miembros de la microbiota apiéguense a los organismos estraños ya tornen la unión cola mucosa; al empar, la vecindá d entrambos aumenta la efectividá de los compuestos antimicrobianos que pudiere producir el mutualista. Los perxuicios achacables a la microbiota d ocupación son, fundamentalmente, dos: 1. Infeiciones endóxenes: los microorganismos autóctonos puen comportase como patóxenos si penetren al mediu internu o si se faen mui abondosos. Asina, Bacteroides ye beneficioso nel intestín gruesu, pero conviértese nun patóxenu mui peligrosu si invade la cavidá peritoneal. Una situación de descompensación ye la que conduz a la vaxinitis causada pol fungu Candida albicans. Esti formientu forma parte de la microbiota vaxinal y en condiciones normales nun ye patóxeno, pero sí, si se fai predominante nesta cavidá. 2. Xeneración de sustancies carcinoxéniques: el metabolismu de los nutrientes y los ácidos biliares pola microbiota indíxena conduz, dacuando, a la xeneración de sustancies que puen tresformar a les célules intestinales en tumorales. Por eso ye importante que los restos permanezan pocu tiempu nel organismu: habrá menor oportunidá de que se xeneren molécules nocives y de qu estes interaicionen coles célules de la mucosa del colon. Probióticos son microorganismos que, alministraos cola dieta, resulten beneficiosos pa la salú. Prebióticos son compuestos non dixeribles qu estimulen el xorrecimientu de la microbiota autóctono. Organismos probióticos La Organización Mundial de la Salú defínelos como «microorganismos vivos que, cuando s alministren en cantidaes acionaes, confieren un beneficiu a la salú del consumidor». De mano, cualquier componente de la microbiota d ocupación podría ser candidatu a convertise en probióticu, darréu que toos ellos contribúin, potencialmente, a xenerar los beneficios qu otorga l conxuntu. Sicasí, na práutica pertenecen fundamentalmente a dos grupos microbianos: los llactobacilos (Figura 5A) y les bifidobacteries (Figura 5B). La razón d esto ye que son probablemente los únicos, dientro de los que colonicen les nueses mucoses, que son inocuos baxo (cuasi) cualquier circunstancia y que, por ello, foron reconocíos como organismos gras (generally regarded as safe) y qps (qualified presumption of safety) por la Food and Drug Administration de los Estaos Xuníos y la European Food Safety Authority, respeutivamente. Agora bien, la falta de virulencia ye una condición necesaria, pero non abondo pa considerar a un microorganismu como probióticu. Dientro de les carauterístiques deseables qu han cumplir, ta l adautación a les condiciones de la cavidá diana y una bona adherencia al epiteliu que la recubre (por eso prefiérense organismos con esi mesmu orixe), la xeneración de sustancies antimicrobianes, l ausencia de resistencies tresmisibles a antibióticos y, sobre manera, qu heba ensayos clínicos que certifiquen que les espeutatives remanecíes de les sos bones propiedaes in vitro, se cumplen tres la so alministración a voluntarios, previniendo l apaición de cuadros concretos o collaborando na so resolución. Beneficios asociaos a l alministración d organismos probióticos: aquellos pa los qu hai una mayor evidencia divídense en tres categoríes: Reversión de sintomatoloxíes de mala dixestión. L exemplu típicu ye la resolución de la intolerancia a la llactosa. Los llactobacilos degrádenlo ya torguen asina que llegue ensin dixerir al intestín gruesu y ocasione flatulencia, distensión abdominal y foria, ente otros síntomes. Reposición de la microbiota dempués de que lo residente se desaniciere por cualquier causa. Los casos meyor demostraos son la reversión de la foria causada por tratamientu con antibióticos y la de les fories de neños producíes por rotavirus. N entrambos casos l organismu probióticu vien a ocupar la superficie mucosa que quedó erma, constituyendo asina una solución d emerxencia qu atenúa los síntomes y facilita la recolonización polos microorganismos indíxenes. /34/ Ciencies 4 (2014) (2014) Ciencies 4 /35/

/ La biodiversidá que llevamos con nós. Microbiota autóctono, probióticos y prebióticos Nesti apartáu englobaríase tamién la prevención de recidives de vaxinosis y de vaxinitis mediada por llactobacilos probióticos, alministraos tres del tratamientu específicu colos antibióticos apropiaos. Prevención de la mastitis na llactancia. La secreción de lleche aumenta la humedá de los conductos galactóforos y crea condiciones afayadices pal establecimientu d organismos patóxenos nellos. Va poco demostróse de mou fidedignu que llactobacilos alministraos per vía oral puen colonizar los conductos y torgar l asentamientu de bacteries indeseables, previniendo, ya inclusive curando, les mastitis. Otros: Hai otres afeiciones nes que los microorganismos probióticos paecen exercer un efeutu beneficiosu, magar que la evidencia nun ye tan sólida como nos casos yá descritos; ente elles podemos mentar per orde de mayor a menor evidencia, la enterocolitis necrotizante (una afeición típica de neños prematuros que, al ser poco frecuente, dificulta la obtención de datos con significación estadística), la enfermedá inflamatoria intestinal y la colitis pseudomembranosa. Prebióticos Denomínense asina a compuestos non dixeribles, presentes na dieta, qu estimulen el xorrecimientu o l actividá de los microorganismos autóctonos, resultando nun beneficiu pa la salú. Estructuralmente son oligo o polisacáridos de fructosa (fos y inulina respeutivamente) o de galactosa (gos). Tamién s usa la llactulosa (un disacáridu de galactosa y fructosa) y el llactitol (galactosa y un polialcohol derivao de la glucosa). El so oxetivu ye doble; per un llau, promover la proliferación de la microbiota indíxena y, con ella, l antagonismu frente a la colonización por microorganismos foráneos y, per otru, potenciar los efeutos positivos asociaos al metabolismu de los glúcidos complexos. De fechu, estos compuestos yá tienen un llugar nel Vademecum, magar que la so aición terapéutica nun s asocie, comúnmente, cola microbiota autóctono. D esta miente, úsense como axentes laxantes por cuenta de la so capacidá d aumentar el peristaltismu (véase l apartáu d esti mesmu artículu «Funciones de la microbiota autóctono») y na prevención y tratamientu de la encefalopatía hepática; nesti casu, los ácidos grasos derivaos de la dixestión de los prebióticos pola microbiota del colon, neutralicen los grupos amoniu resultantes de la degradación de los alimentos nitroxenaos, evitando l so pasu a la sangre y l apaición del cuadru neuropsiquiátricu que s asocia a la incapacidá de los enfermos hepáticos pa eliminalos. Simbióticos Denomínase asina a la mestura d ún o más organismos probióticos con ún o dellos compuestos prebióticos. El so oxetivu ye favorecer el desendolcu/actividá de los probióticos y prebióticos componentes pa potenciar les sos propiedaes saludables, xenerando un efeutu sinérxicu ente ellos. Esto implica qu un productu namás pue denominase simbióticu si demostró inducir un efeutu beneficiosu superior al de la suma de los xeneraos, por separao, polos sos integrantes. Xunto a esto, espérase qu esta meyora s acompañe d un incrementu de la densidá de los probióticos componentes o de les actividaes saludables a que dan llugar. Referencies bibliográfiques Chen, Y.E. & H. Tsao (2013).- The skin microbiome: current perspectives and future challenges. J. Am. Acad. Dermatol., 69: 143-155. Guía Práctica de la Organización Mundial de Gastroenterología (2011). Probióticos y prebióticos. http://www.worldgastroenterology.org/probiotics-prebiotics Binns, N. (2013).- Probiotics, prebiotics and the gut microbiota. ILSI Europe Monograph Series. http://www.sepyp.es/es/sabermas Koenig, J.E., A. Spor, N. Scalfone, A.D. Fricker, J. Stombaugh, R. Knight, L.T. Angenent & R.E. Ley (2011).- Succession of microbial consortia in the developing infant gut microbiome. Proc. Natl. Acad. Sci. U S A. 108 Suppl 1: 4578-4585. Martínez-Cuesta, M.C., C. Peláez & T. Requena (2012).- Probióticos en la salud humana. http://www.sepyp.es/es/sabermas Sommer, F. & F. Bäckhed (2013).- The gut microbiota masters of host development and physiology. Nat. Rev. Microbiol., 11: 227-238. Srinivasan, S., C. Liu, C.M. Mitchell, T.L. Fiedler, K.K. Thomas, K.J. Agnew, J.M. Marrazzo, & D.N. Fredricks (2010).- Temporal variability of human vaginal bacteria and relationship with bacterial vaginosis. PLoS One., 5: e10197. Suárez, J.E., D.A. Beltrán, M. Daza, S.P. González, J.A. Guerra, A.R. Jurado, D. Ojeda & J.M. Rodríguez. (2012).- La microbiota vaginal: composición y efectos beneficiosos. Consenso sobre usos de los probióticos en Ginecología. http://www.sepyp.es/es/sabermas /36/ Ciencies 4 (2014) (2014) Ciencies 4 /37/

ACEROS AVANZAOS D ALTA RESISTENCIA Por Pablo García Chao Inxenieru i+d ya investigador predoctoral Universidá de Manchester Prototipu d estructura d automóvil desendolcada nel contestu del proyeutu ulsab, nel que participaron 35 fabricantes d aceru de 18 países y nel que s emplegaron per primer vegada los aceros avanzaos d alta resistencia. Semeya: WorldAutoSteel /38/ Ciencies 4 (2014) (2014) Ciencies 4 /39/

/ Aceros avanzaos d alta resistencia Esti trabayu consiste nun averamientu a los aceros avanzaos d alta resistencia, desendolcaos va poco más d una década col envís de tresformar los automóviles en vehículos más llixeros y seguros. Lloñe de representar namái una posibilidá de futuru, esti tipu de materiales empléguense yá güei de mou mayoritariu nes carroceríes de los coches y ye previsible que s inxerte n otros sectores cola mesma fuercia nos años vinientes. D esta miente, la inversión d al rodiu de tres millones d euros anunciada por ArcelorMittal pa entamar a producilos nes sos instalaciones d Avilés constitúi una oportunidá única p asegurar la continuidá de la metalurxa asturiana. L amenaza de territorios más competitivos en costos, como son l este d Europa o Asia, obliga a Asturies a siguir los pasos de países punteros como Suecia o Alemaña, onde se va dexando amodo la producción intensiva d aceru corriente en favor de la fabricación ABAXO Figura 1. Espécime enantes y dempués del ensayu de tracción (izquierda) y mientres lu estiren les pinces (derecha). Semeyes: Pablo García Chao y Northern Michigan University. d aleaciones especiales, qu apurren un mayor valor amestáu, pero requieren un conocimientu teunolóxicu más avanzáu. Propiedaes mecániques de los metales: l ensayu de tracción El comportamientu mecánicu d una aleación metálica carauterízase na industria pente medies del llamáu ensayu de tracción, que básicamente tien como oxetivu comprobar cuánto pue allargase una pequeña muestra del metal ensin que ruempa. Enantes d escomenciar, esti material de prueba, que se denoma espécime y tien la forma d una barra pequeña, gárrase pelos dos estremos con pinces hidráuliques o neumátiques (Fig. 1) Son estes dos pinces les que, al separtase ente sí a velocidá constante colos estremos bien suxetos, faen que l material vaya estirándose hasta qu acaba por romper y queda dixebrao en dos trozos pela metá. El valor de la llende elástica de los materiales ye fundamental cuando se planien estructures de construcciones o de máquines, como ye l casu de les carroceríes de los coches Mentanto que l ensayu tien llugar, tanto l allargamientu del espécime como la fuercia preciso pa xeneralu rexístrense de mou instantaneu hasta que se produz la rotura. La representación gráfica ente entrambos pa un metal típico amuésase na figura 2 y nella puen estremase les mesmes tres faces de comportamientu qu esperimenten los componentes metálicos cuando formen parte de los sistemes reales. Esto ye asina porque l ensayu de tracción nun fai más que reproducir de manera controlada sobro l espécime lo que-y asocede a cualesquier pieza metálica que tenga d aguantar fuercies nuna estructura real. La faza A denómase faza elástica y correspuende a los allargamientos más baxos. Equí los allargamientos son entá recuperables, ye dicir, si se dexa de facer la fuercia, l espécime torna al so llargor orixinal como si fore un muelle. Compruébase nesta faza que la fuercia que tien d aplicase aumenta cuasi llinialmente col estiramientu l material. Cuando se perpasa un allargamientu determináu, parte del mesmu dexa de ser recuperable, colo que l espécime nun recupera yá l so llargor inicial, sinón que queda permanentemente allargáu. La faza na que tien esto llugar ye la faza B o faza plástica y nella l aumentu de la fuercia cola deformación dexa de ser llinial y amenorga en comparanza col de la elástica. Finalmente, la faza C ye la faza de rotura, que s anicia nel momentu nel que l espécime entama a perder espesor per un puntu situáu a metá del so llargor. Dende que s entra nella, l espesor nesi puntu amenorga pasu ente pasu hasta que l espécime acaba rompiendo perhí. Como un material ye siempres más débil cuanto más endelgazao tea, la fuercia necesario pa siguir allargándolo mengua dende que s entra nesta faza hasta la rotura final. Acordies colo anterior, nel comportamientu de los componentes metálicos hai un primer rangu de magnitú de fuercies pa les que, anque se deformen, los componentes recuperen la so xeometría orixinal cuando la carga dexa d aplicase. Pela cueta, hai otru rangu de fuercies más altes pa les que les deformaciones son yá permanentes. El llímite ente les dos faces llámase llende elástica y representa la fuercia qu un material pue resistir ensin deformase. Pa que l valor seya representativu de l aleación, el valor midíu nel gráficu del ensayu tien de dividise ente l espesor del espécime, de mou que la llende elástica de l aleación seya la mesma cualquiera que fore l espesor emplegáu nel ensayu. El valor d esta llende elástica de los materiales ye fundamental cuando se planien estructures de construcciones o de máquines, como por exemplu les carroceríes de los coches. Nestos casos ye llabor de los diseñadores asegurase de qu en nengún casu los componentes van tener deformaciones permanentes, esto ye, de que les /40/ Ciencies 4 (2014) (2014) Ciencies 4 /41/

/ Aceros avanzaos d alta resistencia ARRIBA Figura 2. Curva fuercia-allargamientu típica d una aleación metálica, coles principales propiedaes mecániques representaes sobro ella. Imaxe: Pablo García Chao. fuercies que van tener de soportar na estructura nun pasarán enxamás de la llende elástica de l aleación na que se fabricaron. Esta ye la manera de garantizar la seguranza y la estabilidá de tol sistema na función pa la que se concibiere y, polo tanto, son preferibles en xeneral llendes elástiques mayores, que faigan que los componentes aguanten fuercies más altes ensin qu apaezan deformaciones non recuperables. Ye por esto que les aleaciones con llendes elástiques más altes considérense davezu na industria como «de mayor calidá», ye dicir, «más resistentes». Sicasí, l usu final de los materiales siderúrxicos como parte de construcciones y máquines nun ye la so única aplicación. Con frecuencia pa da-yos la forma de componentes determinaos les aleaciones tienen de pasar per procesos de fabricación intermedios. En munchos d ellos, los denomaos como procesos de conformáu, esa xeometría algámase precisamente deformando l material per aciu d una presión, ye dicir, faciendo una fuercia sobro él. Un exemplu ye la estampación, el procesu más común y tradicional pa fabricar pieces pa les carroceríes d automóviles. Nél, una prensa fai presión sobro una chapla orixinalmente plana pa que s adaute a la xeometría d un moldu tridimensional, que pue tener por exemplu la forma del capó o de la puerta d un vehículu. Al contrariu qu enantes, pa estos procesos les llendes elástiques baxes son beneficioses, porque faen que seya más reducida la presión qu hai que facer pa que la chapla nun recupere la xeometría plana en cuantes se saca de la prensa. Les aleaciones con estes carauterístiques puen trabayase d esta miente más fácilmente y suel llamáseles aleaciones «blandes». ARRIBA Figura 3. Exemplu de barra de material dúctil (izquierda) y de material fráxil (derecha) depués de la rotura nel ensayu de tracción. Semeya: Springer Handbook of Mechanical Engineering. Na curva fuercia-allargamientu del ensayu de tracción viose cómo l colapsu del espécime escomenciaba nel puntu onde la fuercia yera máximo. El valor de la mesma llámase llende de rotura y entiéndese como la capacidá d un material pa resistir fuercia ensin entamar a romper y, poro, quedar inservible. Como la llende elástica, esta propiedá esprésase dividiendo la midida estrayida del ensayu ente l espesor utilizáu, porque como yá se comentare la mesma aleación aguanta más fuercia cuanto mayor seya l espesor del componente. Aparte, l estiramientu nel puntu nel que l espécime ruempe conozse como allargamientu a rotura, y amuesa cuánto ye capaz d estirase un metal ensin que-y apuerte l fallu. Como la llende elástica, estes dos propiedaes son básiques pa definir la manera de comportase d una aleación. Per un llau, la llende de rotura ye otra midida de la resistencia d un material, esta vegada non hasta que se deforma permanentemente sinón hasta qu entama a romper. Pel otru, los materiales con allargamientos a rotura altos son materiales «dúctiles», y ye evidente qu interesen nos procesos de conformáu cola finalidá de ser pa da-yos a los productos xeometríes más alloñaes de la inicial ensin que ruempan pel camín. No que cinca a la so vida útil nes estructures, estes aleaciones son tamién más recomendables, darréu que los materiales que pela cueta son fráxiles fallen ensin avisu previu: en cuantes se supera la so llende elástica, namái sufren pequeñes deformaciones hasta colapsar dafechu. Esto último pue entendese fácilmente con una güeyada al espécime a lo cabero del ensayu de tracción. Nel casu d una aleación dúctil, el material endelgaza claramente na zona C del gráficu enantes de romper, como se ve na figura /42/ Ciencies 4 (2014) (2014) Ciencies 4 /43/