I EDICIÓN Etnografía. Enseñando la cocina Observación participante y Diario de Campo ORGANIZA ASSOCIACIÓ VALENCIANA D ANTROPOLOGÍA (AVA) COLABORAN Departament de Sociologia i Antropología. Universitat de València Museu Valencià d Etnologia Facultat de Ciències Socials. Universitat de València Facultad de Sociología y Ciencias Humanas. Universidad Católica de Valencia PROFESORADO INVITADO Dr. Joan Francesc Mira. Antropólogo y escritor Dr. D. Joan Frigolé. Catedrático de la Universitat de Barcelona Dr. D. Oriol Beltran Costa. Director Departamento Universitat de Barcelona Dr. D. Pablo Vidal González. Director del Instituto Universitario de Antropología Universidad Católica de Valencia PROFESORADO Prof. Dra. Josepa Cucó i Giner. UV. Email: Josepa.Cuco@uv.es Prof. Dra. Beatriz Santamarina Campos. UV. Email:Beatriz.Santamarina@uv.es Prof. Dra. María Albert Rodrigo. UV. Email:Maria.albert@uv.es Prof. Dr. Albert Moncusí Ferré. UV. Email:Albert.moncusi@uv.es Prof. Dr. Miquel A. Ruiz Torres. UV. Email: Miquel.Ruiz@uv.es Prof. Dra. Eugenia Bayona. UV. Email: m.eugenia.bayona@uv.es 1
I EDICIÓN Etnografía. Enseñando la cocina La Asociación Valenciana de Antropología pone en marcha la primera edición de Etnografía. Enseñando la cocina. A través de diferentes cursos pretendemos trabajar las distintas herramientas de investigación que han caracterizado la práctica antropológica y a las ciencias sociales en general. Nuestra intención es enseñar la cocina (meter las manos en la masa), es decir, ir más allá de una aproximación teórica y mostrar de comienzo a fin cómo, cuándo, porqué y qué hacer con los resultados. Objetivos El objetivo general de las ediciones Etnografía. Enseñando la cocina persigue el análisis y la puesta en práctica de las técnicas del trabajo de campo etnográfico, poniendo especial atención en su aplicación y resultados. 1. Introducir a los participantes en el uso de las técnicas en la investigación etnográfica 2. Profundizar en las posibilidades analíticas de las diferentes técnicas de investigación etnográficas 3. Ofrecer herramientas de trabajo para su aplicabilidad en distintos contextos 4. Provocar una reflexión en torno a los conceptos fundamentales de la práctica etnográfica desde los diferentes enfoques Metodología Todos los cursos tendrán un carácter eminentemente práctico y constarán de sesiones teóricas, prácticas y talleres. En las sesiones teóricas se realizará una aproximación a la técnica a trabajar. En las sesiones prácticas se aplicarán y en los talleres se trabajará sobre el material empírico. Con el objeto de que los/las asistentes puedan participar en las sesiones se favorecerá un clima de debate abierto y se incidirá, de modo especial, en aquellos aspectos que se demanden. Observación participante y Diario de Campo En esta primera edición nos centraremos en la observación participante y el diario de campo. El curso constará de una primera parte teórica donde antropólogos, con una larga experiencia en trabajo de campo, nos aproximarán a estas técnicas. La segunda parte estará dedicada al análisis del resultado de un diario de campo, viendo sus potencialidades y su capacidad descriptiva. La tercera consistirá en poner en práctica las técnicas para su posterior análisis. En esta ocasión se ha elegido un escenario ya analizado de un I+D para poder relacionar las técnicas en el conjunto de una investigación y en el diseño metodológico. Por último, se trabajará en el material recogido elaborando categorías analíticas y procediendo a su vaciado y análisis. 2
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PROGRAMACIÓN CURSO VIERNES, 6 DE MARZO 9:15 Entrega de acreditaciones y material 9:30 Qué es eso de la etnografía? Dr. D. Oriol Beltran Costa. Director Departamento Antropología de la Universitat de Barcelona 10:30 Diario de campo y observación. Dr. D. Joan Frigolé. Catedrático de la Universitat de Barcelona 11.30 Pausa-Café 12:00 Mesa redonda. Experiencias etnográficas en y desde la distancia Intervienen: Dr. J.F. Mira. Antropólogo y escritor Dr. D. Joan Frigolé. Catedrático de la Universitat de Barcelona Dra. Dña. Josepa Cucó i Giner. Catedrática de la Universitat de València Modera: Dr. D. Joan Seguí i Seguí. Director Museu Valencià d Etnologia 14:00 Pausa-comida 16:00 Taller. Diario de Campo de Calasparra Coordinadores: Dr. D. Pablo Vidal y Dra. D. Beatriz Santamarina 18:00 Despedida SABADO, 7 de marzo Horario: 9:00 a 14:00 Coordinadores del trabajo de campo: Dr. D. Albert Moncusí Dr. D. Miquel Ruiz VIERNES, 13 MARZO 9:00 La observación y el diario dentro de la investigación. El caso del proyecto I+D Metropolís glocalizadas Dra. Dña. Josepa Cucó i Giner. Catedrática de la Universitat de València 4
9:30 Taller. Categorización y vaciado Coordinadores: Dra. Dña. Beatriz Santamarina ydr. D. Miquel A. Ruiz 11.30 Pausa-Café 12:00 Taller. Estructura y Análisis Coordinadoras: Dra. Dña. María Albert y Dra. Dña. Eugenia Bayona 14:00 Despedida y entrega diplomas FECHAS: 6, 7 y 13 marzo 2015 Sesiones: Viernes 6 de 9:00 a 14:00 y 16:00 a 18:00 Sábado 7 de 9:00 a 14:00 Viernes 13 de 9:00 a 14:00 LUGAR: Sesiones presenciales Mañana viernes 6 Salon de actos Tarde Viernes 6 y día 13 Aula 3.A.2 Facultat de Ciències Socials. Universitat de València Av. Tarongers, nº4 Campus de Tarongers 46021 Valencia Sesión práctica Punto de encuentro: Acceso principal Palau de la Música. Paseo de la Alameda, 30, 46023 Valencia ACCESOS Campus de Tarongers Bus EMT: Líneas 9, 18, 29, 30, 31, 40, 41,71 Metro: Línea 1, estación Turia Metro y Tranvía: Línea 4y 6 5
CUOTAS DE INSCRIPCIÓN 20 Estudiantes sólo curso 30 Curso + 1 año de asociación para estudiantes 50 Curso para profesionales 60 Curso + 1 año de asociación para profesionales 30 Miembros de alguna asociación de la FAAEE 20 Parados 30 Curso + 1 año de asociación para parados Gratuita para los miembros del AVA Gratuita para los estudiantes del programa de doctorado en Ciencias Sociales UV Nota: los estudiantes o parados deberán acreditarlo La fecha límite para la inscripción será el 2 de marzo de 2015 La cuota de inscripción al curso da derecho a: Asistencia Libro Joan Frigolé (2015) Las conversaciones y los días en Calasparra. Diario etnográfico 1971-1974, Col lecció Antropològiques, Editorial Neopàtria Material Diploma de asistencia Para inscripciones y más información consultar: http://avaantropologia.com Por correo electrónico: avantrop@yahoo.es PROCEDIMIENTO DE INSCRIPCIÓN Se habrá de rellenar el boletín de inscripción que se puede descargar de la página web del AVA http://avaantropologia.com el cual se enviará junto con la fotocopia (PDF) de haber hecho el ingreso o transferencia (y los documentos justificativos de la condición de estudiante o parado, en su caso) a la siguiente dirección: avantrop@yahoo.es 6
BOLETÍN DE INSCRIPCIÓN CURSO Nombre y apellidos: Dirección postal: Teléfono: Lugar y fecha de nacimiento: NIF Población: Correo electrónico: Profesión: Cuota de inscripción (marcar la que corresponda): 20 Estudiantes sólo Jornadas 30 Jornadas + 1 año de asociación para estudiantes 50 Sólo Jornadas para profesionales 60 Jornadas + 1 año de asociación para profesionales 30 Miembros de alguna asociación de la FAAEE 20 Parados 30 Jornadas + 1 año de asociación para parados Gratuita para los miembros del AVA Este boletín de inscripción se enviará junto con la fotocopia de haber hecho el ingreso o transferencia (y los documentos justificativos de la condición de estudiante o parado, en su caso) a algunas de las siguientes direcciones: Por correo electrónico: avantrop@yahoo.es Número de cuenta en el que realizar el ingreso o transferencia: CAIXA POPULAR ES68 3159 0058 03 2193906621 7