Guía turística Extremadura rural
Titulo original Extremadura Rural Edición REDEX. Red Extremeña de Desarrollo Rural Coordinación Técnica Margarita Gala Sánchez José Vicente Moreno Arenas Equipo Técnico de REDEX Comisión de Turismo de REDEX Textos Manuel Sueiras Francisco Rivero Equipos Técnicos. Grupos de Acción Local de Extremadura Fotografías Archivo CS&A Grupos de Acción Local de Extremadura Boni Sánchez L. Guisado M. Calderón Enrique Capilla Rubén Martín Ilustraciones Antonio Fernández Archivo CS&A Diseño y maquetación Sendín & Asociados Impresión y encuadernación Gráficas Romero Depósito Legal CC-001095-2011 ISBN 978-84-611-7125-J Copyright 2007 REDEX. Red Extremeña de Desarrollo Rural Quedan rigurosamente prohibidas, sin la autorización expresa de los titulares del copyright, bajo sanciones establecidas por la ley, la reproducción total o parcial de esta obra por cualquier medio o procedimiento, incluidos la reprografía y el tratamiento informático, y la distribución de ejemplares de la misma mediante alquiler o préstamo públicos. Fecha de Edición: Octubre 2011 Edición: Segunda Impresión: Primera Tirada: 2.750 ejemplares
Extremadura rural
Aurelio García Bermúdez PRESIDENTE DE REDEX Los Grupos de Acción Local Extremeños apuestan por el desarrollo del turismo en sus zonas desde un primer momento. Estos Grupos de Acción Local los cuales gestionan programas e iniciativas relacionadas con el desarrollo rural aplicando la metodología LEADER en sus territorios y en los que se toman las decisiones desde organismos tanto públicos como privados, han visto como el sector turístico ha ido evolucionando de forma muy positiva a lo largo de los últimos años. Extremadura ha sabido mantener los recursos que proporcionan su amplio Patrimonio Histórico Artístico y Natural. Además, y gracias al apoyo de los veinticuatro Grupos de Acción Local y otras entidades, así como al esfuerzo realizado por multitud de promotores, el mundo rural extremeño cuenta hoy en día con unas infraestructuras turísticas de excelente calidad. En sus más de cuatrocientas páginas, esta guía muestra los recursos turísticos más significativos de cada uno de los municipios integrados en los veinticuatro grupos de acción local de la región. De este modo, el lector puede apreciar el patrimonio, gastronomía, naturaleza y artesanía de nuestra Extremadura Rural. Como complemento a esta guía, también se han editado veinticuatro pequeñas guías correspondientes a cada uno de los territorios. Dependiendo de los intereses del turista, les ofrecemos un producto global a través de esta guía, o las pequeñas guías comarcales, en las que puede disfrutar de una información más concreta sobre la zona de mayor interés para el destinatario en cuestión. Aunque esta guía está destinada a la promoción del mundo rural, hemos considerado oportuno reservar un espacio para nuestras principales ciudades (Badajoz, Cáceres, Mérida y Plasencia), ya que por sí mismas son claros imanes turísticos para nuestra región. Por último, como presidente de la Red Extremeña de Desarrollo Rural, me gustaría agradecer a los Empresarios, a los Grupos de Acción Local, a la Junta de Extremadura, a la Diputación de Cáceres y a la Diputación de Badajoz, su esfuerzo y dedicación, ya que entre todos han conseguido que Extremadura sea hoy por hoy un excelente destino turístico. 7
Extremadura rural Índice Extremadura en el mapa 10 Provincia de Cáceres Sierra de Gata Valle del Alagón Las Hurdes Tierras de Granadilla Valle del Ambroz Valle del Jerte La Vera Monfragüe y su entorno Campo Arañuelo Tajo - Salor - Almonte Sierra de Montánchez y Tamuja Miajadas Trujillo Villuercas, Ibores y Jara Sierra San Pedro - Los Baldíos 12 15 31 47 63 79 95 111 127 143 159 175 191 207 223 8
Provincia de Badajoz Lácara Vegas Altas del Guadiana La Siberia La Serena Sierra Grande Tierra de Barros Olivenza Sierra Suroeste Zafra Río Bodón Tentudía Campiña Sur 239 241 257 273 289 305 321 337 353 369 385 Ciudad de Cáceres 401 Ciudad de Badajoz 411 Ciudad de Mérida 419 Ciudad de Plasencia 429 Información turística 437 9
Extremadura en el mapa Situada al sudoeste de la península ibérica, Extremadura tiene una extensión de 41.634 Km 2 y una población de 1.107.220 habitantes, lo cual supone una densidad de 26,6 h/km 2. Linda con las comunidades autónomas españolas de Castilla y León al norte, Castilla-La Mancha al este, y Andalucía al sur, compartiendo una extensa frontera al oeste con las regiones portuguesas del Alentejo y Centro. Tiene su capital en Mérida y su territorio comprende las provincias de Cáceres y Badajoz. Distancias cartográficas en kilómetros Madrid Barcelona Valencia A Coruña París Lisboa Badajoz 326 824 572 512 1.337 227 Cáceres 249 753 515 465 1.253 318 Mérida 279 773 518 524 1.305 289 Plasencia 205 711 492 418 1.187 391 Cómo llegar a Extremadura Por carretera Extremadura cuenta con una extensa red de carreteras que se vertebra a través de dos grandes vías de comunicación: la A-5 o Autovía de Extremadura (que recorre la región de este a oeste y que conecta las dos capitales peninsulares de Madrid y Lisboa) y la Autovía de la plata A-66, antigua Vía de la Plata romana (que discurre en dirección norte-sur paralela a la frontera portuguesa). Por tren La comunidad extremeña posee 988 km. de vías por las que transitan trenes Talgo, que comunican las ciudades extremeñas más importantes con las principales ciudades de la península y con el tren español de alta velocidad, AVE, en Ciudad Real. Por avión La región tiene un aeropuerto en las cercanías de Badajoz (a 14 km.) desde el que se realizan vuelos regulares durante todo el año a Madrid y Barcelona. Estacionalmente se ofrecen vuelos a Gran Canaria, Ibiza, Palma de Mallorca y Tenerife Norte, y dos internacionales: París-Orly y Roma Ctra. Badajoz-Balboa, s/n. 06195 Badajoz T. 924 210 400 10
Extremadura Barcelona Madrid Lisboa El clima extremeño En Badajoz se puede disfrutar de una temperatura media anual de 16,8ºC, con un promedio anual de precipitaciones de 475 mm. Algo similar es la temperatura media anual que podemos encontrarnos en Cáceres, de 16ºC, con un promedio anual de precipitaciones de 500mm. Comarcas de la Comunidad Autónoma Extremeña SIERRA DE GATA LAS HURDES VALLE DEL AMBROZ TRASIERRA TIERRAS DE VALLE DEL JERTE GRANADILLA LA VERA VALLE DEL ALAGÓN TAJO-SALOR - ALMONTE PLASENCIA MONFRAGÜE Y SU ENTORNO CAMPO ARAÑUELO SIERRA SAN PEDRO LOS BALDÍOS CÁCERES MIAJADAS TRUJILLO VILLUERCAS IBORES JARA SIERRA DE MONTÁNCHEZ Y TAMUJA LA SIBERIA BADAJOZ LÁCARA MÉRIDA VEGAS ALTAS DEL GUADIANA SIERRA GRANDE TIERRA DE BARROS LA SERENA OLIVENZA SIERRA SUROESTE ZAFRA RÍO BODIÓN CAMPIÑA SUR TENTUDÍA 11
Provincia de Cáceres Sierra de Gata Valle del Alagón Las Hurdes Tierras de Granadilla Valle del Ambroz Valle del Jerte La Vera Monfragüe y su entorno Campo Arañuelo Tajo Salor Almonte Montánchez Tamuja Miajadas Trujillo Villuercas Ibores Jara Sierra San Pedro Los Baldíos
Provincia de Cáceres La provincia de Cáceres, situada al norte de la Comunidad Autónoma de Extremadura, limita con las provincias de Salamanca y Ávila, al norte, Toledo al este, Badajoz, al sur y la vecina nación de Portugal, al oeste. Aunque con frecuencia se olvide el hecho, nuestra provincia, habitada desde tiempos prehistóricos, ha sido, desde la Antigüedad, un territorio compartido por diversos pueblos que han favorecido el intercambio cultural, legándonos un espacio natural y una riqueza patrimonial variada y difícil de igualar. La orografía condiciona la historia de Cáceres. Así, las comarcas del norte y del este, ubicadas en zonas montañosas, algunas, muy elevadas como la Sierra de Gredos, cuentan con una gran diversidad de paisajes serranos, pueblos construidos con las materias primas que ofrece el medio: piedra, barro, madera que han dado lugar, en numerosas ocasiones, a conjuntos históricos de gran belleza como los de Valverde de la Vera, Cabezuela del Valle (Valle del Jerte), Robledillo de Gata (Sierra de Gata), Ovejuela (Las Hurdes), La Puebla de Guadalupe (Villuercas-Ibores-Jara), etc. Bosques de robles, castaños y pinos e impresionantes valles surcados por ríos de aguas cristalinas, dan paso, en las partes más bajas de las laderas de las montañas, a las dehesas de encinas y alcornoques, buen ejemplo de espacios modificados por la mano del hombre que han permitido un desarrollo sostenible a lo largo de los siglos. El Parque Nacional de Monfragüe y la Sierra de San Pedro son los mejores ejemplos de bosque mediterráneo, lugar de refugio y hábitat de numerosas especies de animales, sobre todo especies cinegéticas y aves protegidas como los buitres leonados, el águila imperial o los linces ibéricos. Las comarcas anteriores, siempre verdes y frondosas, contrastan con las grandes llanuras del sur de la provincia. Así, los Llanos de Cáceres y la penillanura trujillano-cacereña, tierras de pastoreo y cereales, son un verdadero paraíso ornitológico y natural. Esta es la tierra de la Torta del Casar, obtenida a partir de la leche de oveja merina y cuajo vegetal. El legado artístico de la Alta Extremadura está presente en todas las comarcas pero destacaremos como ejemplos más representativos del patrimonio religioso: el Real Monasterio de Guadalupe, centro devocional mariano más importante de Extremadura, Patrimonio de la Humanidad y museo de museos. Los Monasterios de Yuste (La Vera), lugar de descanso del Emperador Carlos V y origen del famoso Pimentón de la Vera; el conventual de San Benito de Alcántara o las catedrales de Plasencia y de Coria (Valle del Alagón). La arquitectura civil tiene sus mejores exponentes en la capital cacereña, Patrimonio de la Humanidad, así como en las ciudades de Trujillo y Plasencia. Para concluir podemos afirmar que la provincia de Cáceres ha sabido conservar tanto los vestigios que las diferentes culturas nos han legado a lo largo del tiempo, como los espacios naturales, apenas modificados por la mano del hombre y esto la ha hecho merecedora de un rico patrimonio natural y artístico. 14
Extremadura Comarca Sierra de Gata Acebo Cadalso Cilleros Descargamaría Eljas Gata Hernán Pérez Hoyos Moraleja Perales del Puerto Robledillo de Gata San Martín de Trevejo Santibáñez el Alto Torre de Don Miguel Torrecilla de los Ángeles Valverde del Fresno Vegaviana Villamiel Villanueva de la Sierra Villasbuenas de Gata 15
Comarca Sierra de Gata Esta comarca, fronteriza con Portugal, ha forjado numerosas señas de identidad a través de los siglos, como un idioma propio cruce, de leonés y galaico-portugués conocido como la fala. Muchos de sus pueblos han logrado mantener su secular arquitectura tradicional, por lo que han sido declarados Monumentos Histórico Artísticos. En la mayoría de estas poblaciones medievales abundan las casas palacio, estructuras de granito o pizarra, iglesias de piedra, torres y ermitas con reminiscencias mudéjares. Órdenes militares como las de Alcántara, Santiago o Malta dejaron su impronta en esta zona. Algunas poblaciones, como Gata, exhiben con orgullo los blasones de los Reyes Católicos y del emperador Carlos V. Sus bellos parajes están protagonizados por el agua, los olivares y las montañas. Sierra de Gata es famosa además por su magnífico aceite de oliva con Denominación de Origen, vino blanco, dulces y artesanía en madera. Los vinos blancos se elaboran actualmente por la Cooperativa Vinos Sierra de Gata. Flora Debido a su carácter montañoso, en esta comarca predominan los arbustos de jara y tomillo que cubren las laderas de flores blancas y moradas. El acebo, abedul, avellano silvestre y un tipo de roble conocido como carballo son especies protegidas. Por debajo de los 800 m de altitud aparecen alcornoques, encinares y madroños. Fauna En Sierra de Gata se han catalogado más de 200 especies de vertebrados, principalmente en el bosque mediterráneo. Es uno de los últimos reductos donde viven el lobo y el lince ibérico. El buitre negro (el ave más grande de Europa), la cigüeña negra y el águila real también tienen aquí su hábitat. Tomillo Recomendaciones: El aceite de oliva con Denominación de Origen de Sierra de Gata es de gran calidad y se puede adquirir en todos los pueblos de la comarca, el vino de la Cooperativa Vinos Sierra de Gata y los quesos de cabra y de oveja serragatinos, de larga tradición. Hay un buen número de casas rurales donde hospedarse, tanto en las poblaciones como en sus inmediaciones, en parajes de gran tranquilidad y belleza. Se puede realizar senderismo por inolvidables rutas así como diversas actividades culturales. Otras informaciones de interés: Área total: 1.257,94 km 2 Temperatura promedio: 13 ºC Habitantes: 23.202 Límites: ubicada en el noroeste de Extremadura, limita al norte con la provincia de Salamanca, al este con Las Hurdes y al oeste con Portugal. 16
Malpartida de Cáceres Debido a su accidentada orografía se recomienda visitar la comarca siguiendo dos rutas bien diferenciadas. La primera tiene su origen en Hoyos, bella capital de una zona cuajada de historia, monumentos y sabrosa gastronomía. Finaliza en Valverde del Fresno, una de las tres localidades donde se habla la fala. La segunda, que parte de Villasbuenas de Gata, está marcada por el río Árrago y finaliza en Robledillo de Gata, muy próxima a las Hurdes. Sierra de Gata es famosa por su magnífico aceite de oliva con Denominación de Origen y los vinos blancos elaborados por la Cooperativa Vinos Sierra de Gata El aceite de Gata-Hurdes se caracteriza por su sabor dulzón con aroma frutal y un hermoso color amarillo dorado Acebo Lince Abedul 17
Ruta Hoyos > Valverde del Fresno Hoyos Antigua residencia de verano de los obispos de Coria, esta población ha logrado mantener un rico patrimonio histórico y arquitectónico distribuido por callejuelas empedradas que le conceden un gran encanto. En sus mansiones palaciegas lucen escudos de los siglos XV y XVI, arcos de medio punto, puentas adinteladas y balcones de forja. En la iglesia de Nuestra Señora del Buen Varón (siglo XV-XVI) quedan restos de su anterior estructura tardorrománica, como es uno de sus accesos, uno de los pocos ejemplos de este estilo en Extremadura. Muestra además unas puer- Una calle de Hoyos tas góticas, estelas romanas y una torre piramidal octogonal. En su interior cabe señalar la Virgen del siglo XIII y el retablo barroco. Además hay que reseñar la Casa de las Conchas, el convento del Espíritu Santo y la Casa Palacio. Esta localidad está rodeada de olivos y huertos de agrios, palmeras y flores. Es conocida por la calidad de sus quesos y su aceite de oliva. No en vano es sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen aceite Gata-Hurdes. Detalles de la iglesia de Nuestra Señora del Buen Varón Hay que degustar unas setas con jamón y adquirir algunos trabajos de ganchillo y encaje de bollillos. 18
Ruta Hoyos > Valverde del Fresno Acebo Vista panorámica de Acebo Localizado en un atractivo entorno de montañas, arroyos, piscinas naturales y macizos de olivos, castaños, pinos y robles, Acebo se caracteriza por su arquitectura popular serrana a base de adobe, piedra y madera, aunque también hay otras edificaciones de gran abolengo. Cabe mencionar la iglesia de Nuestra Señora de los Ángeles, del siglo XVI, que combina influencias mudéjares, góticas y renacentistas y alberga un bello retablo mayor. En sus inmediaciones hay un pequeño barrio judío. Famoso por sus naranjas y encajes de bolillo, aún se pueden ver corros de mujeres realizando estas verdaderas obras de arte Perales del Puerto La subida a esta localidad se realiza a través de un paisaje de montañas y valles, pinares y robledales. Situada en plena Cañada Real, era el punto de encuentro entre pastores y transhumantes. En la calle Derecha se aprecian las fachadas típicas de sus edificios, en los que abundan escudos e inscripciones. Cabe resaltar la iglesia de Nuestra Señora de la Peña, en cuya romería se subastan las patas de la Virgen. Durante San Andrés se queman los capazos Iglesia de Nuestra Señora de la Peña de aceituna, tras la recolección. De su reconocida gastronomía destacan el mojo de limones y el aguardiente con perrunillas. No muy lejos hay una piscina natural. 19
Ruta Hoyos > Valverde del Fresno Moraleja Rollo picota Próximo al embalse del Borbollón, su entorno es un conjunto de huertas y pastizales donde rumia el ganado bovino. Cuenta con algunos monumentos como la iglesia de Nuestra Señora de la Piedad, del siglo XVI; las ermitas de las Angustias, de la Virgen de la Vega y San Cristóbal; el rollo picota y la Casa de la Encomienda. Oriundos de esta villa son los hermanos Canelo: Luis, reconocido pintor contemporáneo, y Pureza, poetisa y premio Adonais en 1970. Iglesia de Nuestra Señora de la Piedad y, en ella, Descendimiento, tabla de 1641 del pintor Pablo Lázaro Cilleros Rodeado por olivares y viñas es famoso por su vino blanco. Su nombre romano, Cellarium, significa bodega, y ya aparecía en el itinerario del emperador Antonino. Destacan la iglesia de Nuestra Señora de la Asunción, del siglo XV, y la de los Apóstoles. De su arquitectura civil resaltan la Casa Grande, de estilo renacentista; el Ayuntamiento porticado, con un gran escudo borbónico, donde un cerdo sustituye al toisón de oro; el pósito de grano (actual centro médico) y un buen número de casas blasonadas. Escudo labrado sobre una casa de Cilleros En el Museo Etnológico de Cilleros se reconstruye la vida rural de ataño. Durante la procesión de San Blas los jóvenes disparan al aire con escopetas. Detalle del escudo que corona la fachada del Ayuntamiento Campanario del Ayuntamiento 20
Ruta Hoyos > Valverde del Fresno Villamiel Castillo de Trevejo Situada en las laderas de la sierra de la Cachaza, su casco urbano lo conforman empinadas callejuelas. De su arquitectura religiosa hay que resaltar el Palacio del Deán (siglo XVII) y la iglesia de la Magdalena (siglo XVI). Ésta tiene un retablo mayor barroco y una talla de San Pedro Celestino. En sus muros se aprecian frases populares sobre la vida y la muerte. También son de interés las ermitas de la Piedad (siglo XVI) y de la Soledad. Las mujeres del pueblo han conservado el juego de dar el choqui, en el que una bola más grande golpea a otra más pequeña. Su pedanía, Trevejo, fue fortaleza musulmana en el siglo XIII, y su núcleo medieval ha sido declarado de Interés Turístico. Se pueden visitar las ruinas del castillo y el templo de San Juan Bautista, del siglo XVI. San Martín de Trevejo Este conjunto histórico ha sido declarado de Interés Cultural. El casco antiguo, por cuyas callecitas corren arroyos, está repleto de casas de madera y adobe y palacios como el del Comendador y el de Ojesto. La plaza Mayor está porticada. En la iglesia de San Martín de Tours se conservan tres tablas del Divino Morales, del siglo XVII. Calle en San Martín de Trevejo y soportales de Plaza Mayor 21
Ruta Hoyos > Valverde del Fresno Convento de San Miguel Ermita de la Cruz Bendita Se dice que San Francisco de Asís fundó el convento de San Miguel, localizado en las inmediaciones. El Museo del Aceite ocupa una antigua almazara. Se recomienda un paseo por la calzada empedrada de Santa Clara, que atraviesa el denso castañar de Ojesto. Plaza de San Martín de Trevejo El idioma local serrano, la fala, una mezcla de leonés y galaicoportugués, se habla aquí en su variedad denominada mañegú. No hay que dejar de probar el bizcocho mañegú ni los rizos. 22
Ruta Hoyos > Valverde del Fresno Eljas Panorámica de Eljas Esta población medieval de casas blancas se agrupa en torno al castillo formando una bella estampa que surge entre olmos, robles y pinos, y que contrasta poderosamente con las cresterías de granito. De la fortaleza del siglo XIV estratégica durante las guerras contra Portugal sólo se conservan dos torres y parte de las murallas. Otros monumentos de interés son la iglesia de la Asunción, de los siglos XV-XVI, y las ermitas del Cristo del Humilladero y de la Divina Pastora. Su fala se denomina o lagarteiru. Castillo de Eljas Valverde del Fresno Es el más occidental de los pueblos de la comarca, separado de Portugal por la sierra de la Malvana. Su proximidad a la frontera lusa le reportó considerables ingresos debido al contrabando. Actualmente produce aceite de oliva con Denominación de Origen Gata-Hurdes. Su paisaje varía entre la dehesa y la sierra de caudalosos arroyos. Aceite de Gata-Hurdes Resultan interesanten la plaza Mayor con soportales de madera, la iglesia de la Asunción (siglo XV- XVI) y la Casa de los Frades (siglo XVIII). Sus artesanos de madera y forja tienen gran renombre. En las fiestas de San Blas el pueblo entero recorre las calles a caballo. También se habla la fala, pero en la variedad valverdeiru o chapurrau. Iglesia de la Asunción 23
Ruta Villasbuenas de Gata > Robledillo de Gata Villasbuenas de Gata Iglesia de Nuestra Señora de la Consolación Situada en las estribaciones de la sierra de Gata, Villasbuenas está flanqueada por alcornocales y olivares. En la plaza se encuentran los principales monumentos, como la iglesia de Nuestra Señora de la Consolación, del siglo XVI, con una bonita torre, y diversos edificios con ventanas ojivales. Los Baños de la Cochina, en el paraje conocido como La Cañada, son aguas curativas: piel, dolores reumáticos. A unos 1.200 m de la localidad se encuentra la Bodega Comarcal de Vinos Sierra de Gata, donde se elaboran, actualmente, los tradicionales caldos serragatinos de gran calidad. La casa de la Mujer Panzuda presenta una mujer desnuda tallada en granito, antiguo símbolo de los prostíbulos. Torre de Don Miguel Plaza e iglesia Aquí tenía su torre el comendador de Santibáñez el Alto, de ahí que uno de sus edificios más significativos sea la Casa de la Encomienda. A la entrada de la localidad se levanta la ermita del Cristo de la Misericordia. Es del siglo XVI y exhibe una hermosa portada con motivos góticos y una pila bautismal del siglo XIII. En la plaza mayor, además de la iglesia de la Asunción (siglo XVI), enteramente de granito, se yergue un olmo de más de 500 años. El baile de los capazos se celebra cuando finaliza la campaña de la aceituna. Talla de madera propia de la artesanía popular de Torre de Don Miguel 24
Ruta Villasbuenas de Gata > Robledillo de Gata Gata Gata ha sido declarada Monumento de Interés Cultural y da nombre a la serranía Fuente del Chorro Talla de madera Iglesia de San Pedro Esta población, que da nombre a la serranía, ha sido declarada Monumento de Interés Cultural. Conocida como Catóbriga por los romanos, era atravesada por la Vía Dalmacia, que todavía se puede recorrer. Sus monumentos más notables son la fuente del Chorro, con el escudo de los Reyes Católicos y el toisón de oro de Carlos V, y la iglesia de San Pedro (siglo XIII), que atesora un interesante retablo mayor. No hay que dejar de ver el barrio del Regajo ni los numerosos símbolos y escudos de las casas judías. Son muy apreciadas sus tallas de madera y las filigranas de oro y plata conocidas como orive. Próximos a Gata se encuentran los restos del castillo árabe de Almenara, del siglo IX. El cercano río Rivera de Gata es una agradable zona de baño. Vista de Gata en invierno 25
Ruta Villasbuenas de Gata > Robledillo de Gata Santibáñez el Alto Se dice que este pueblo medieval fue fundado por la condesa Teudosinda. Sus casitas bajas de sillería de granito y tejados de pizarra lo convierten uno de los más hermosos de la comarca. Desde el castillo musulmán del siglo IX, administrado luego por las órdenes del Temple y de Alcántara, hay unas magníficas vistas del embalse de Borbollón. También son interesantes la iglesia de San Pedro Apóstol, del siglo XV, y la ermita del Santo Cristo de la Victoria, del siglo XIV. Los roscones y los trabajos en madera son típicos de esta localidad. Hernán Pérez Embalse de Borbollón desde Santibáñez el Alto y espadaña de su iglesia Ya estuvo poblado en la Edad del Bronce, como atestiguan las estelas y enterramientos descubiertos en sus yacimientos arqueológicos. Su fundación oficial data del siglo XIII, bajo las órdenes del maestre de la Orden de Alcántara. En plena plaza Mayor se encuentra la iglesia de Santa Magdalena, del siglo XVI, y levantada enteramente en piedra. La ermita del Santo Cristo de la Paz es del siglo XVIII. Iglesia Torrecilla de los Ángeles Situado en un paisaje de tránsito entre los valles y la sierra de Gata, se alza Torrecilla de los Ángeles. Desde el alto de los Angelitos se aprecian unas magníficas vistas. El prebisterio de la iglesia de Nuestra Señora de la Asunción cuenta con una bella cubierta mudéjar. Villanueva de la Sierra Esta localidad, antes llamada Villanueva del Obispo, se extiende por las laderas de la sierra de Dios Padre. Llaman la atención la estatua dedicada al soldado caído en África, realizada por Benlliure, y el monumento al árbol. La fiesta del Árbol se viene celebrando desde 1805. Otras de sus señas de identidad son la iglesia de Nuestra Señora de la Asunción con la torre del campanario, sus casas de pizarra y los escudos labrados en piedra. 26 Nuestra Señora de la Asunción El recio campanario de la Asunción en Villanueva
Ruta Villasbuenas de Gata > Robledillo de Gata Cadalso Erguida sobre un cerro, esta población está inmersa en un entorno de olivos, pinos, robles, vides, helechos, jara y brezos. A su paso por el municipio, el río Árrago forma unas hermosas cascadas. A sus estrechas calles asoman edificios de típico estilo serrano. La iglesia de la Concepción, enteramente de granito, fue concebida como una fortaleza entre los siglos XV y XVI. Entre sus productos hay que señalar la miel, el aceite y el queso. El río Árrago en Cadalso Arquitectura popular Descargamaría El núcleo central de esta población se compone de callejuelas estrechas y pasadizos que forman su trazado medieval. Las viviendas de tres plantas son generalmente de pizarra. Destaca la iglesia de San Juan el Hospitalario, del siglo XVI, con un vistoso retablo Una calle de Descargamaría de Lucas Mitata. Cuenta además con dos ermitas. La del Santo Cordero exhibe un artesonado mudéjar, mientras que la del Humilladero en las afueras conserva un retablo del siglo XV. Sus vinos fueron citados por Cervantes en El Licenciado Vidriera. Robledillo de Gata Su emplazamiento, entre bancales, semioculto en el fondo del Valle del Árrago, le ha permitido preservar su arquitectura popular de pizarra, madera y barro, por lo que fue declarada Conjunto Histórico por la Junta de Extre- Decoración de una fachada madura. En la parte alta se encuentra la iglesia de Nuestra Señora de la Asunción (siglo XVI), de original planta hexagonal y pórtico circular de columnas con inscripciones bíblicas. En una urna se exhibe un Cristo articulado que es subido a la cruz cada Viernes Santo. Interior de la iglesia de Nuestra Señora de la Asunción 27
Estrechas y empinadas callejuelas, juderías, castillos y escudos nobiliarios dan la bienvenida a esta hermosa comarca, donde cada iglesia esconde un tesoro: desde cristos articulados a retablos mayores joyas del barroco. Bañada por numerosos caudales y marcada por una pronunciada orografía de serranías y valles, Sierra de Gata es pródiga en estampas típicas y ritos populares, como la quema de los capazos tras la recolección de la aceituna. Aquí han dejado su impronta pobladores de la edad de bronce, romanos, árabes y castellanos. El bosque mediterráneo y los cultivos en bancales, especialmente de olivos y viñas, hacen aún más atractivas las poblaciones de la zona. Textos: Manuel Sueiras Equipo técnico ADISGATA Fotografías: Archivo CS&A Grupo de Acción Local Edición y producción: Sendín & Asociados
Extremadura Comarca ValledelAlagón Acehúche Aceituna Alagón Aldehuela del Jerte Cachorrilla Calzadilla Cascaboso Casas de Don Gómez Casillas de Coria Ceclavín Coria Galisteo Guijo de Coria Guijo de Galisteo Holguera Huélaga Montehermoso Morcillo Pescueza Portaje Portezuelo Pozuelo de Zarzón Riolobos Torrejoncillo Valdeobispo Villa del Campo Zarza La Mayor 31
Comarca Valle del Alagón La comarca Valle del Alagón está surcada por varios ríos, entre los que destaca el Alagón, que riega con sus aguas las fértiles tierras en las que se extienden los cultivos de regadío, olivares, encinares y dehesas, el típico paisaje de la zona. Entre su patrimonio artístico sobresale notablemente la ciudad amurallada de Coria, antigua capital celta que conserva múltiples vestigios de su pasado romano, visigodo y templario, así como las murallas almohades de Galisteo. Cada localidad muestra con orgullo al menos una iglesia y una ermita, bien renacentistas o barrocas, donde se veneran sus santos patronos. Pero si algo destaca en el Valle del Alagón son las enraizadas fiestas populares de gran sabor y tipismo, como los San Juanes de Coria, la Encamisá de Torrejoncillo, los Negritos de San Blas en Montehermoso o las Carantoñas de Acehúche, en la que seres disfrazados con burdas pieles asemejan bestias salvajes. Flora Existe un interesante contraste entre las vegas del río Alagón, donde prima el característico paisaje de dehesa y olivar, y las zonas de montaña, en las que predominan alcornocales, robledales, pinares y castañares. Fauna La amplia variedad de ecosistemas la convierte en todo un paraiso de numerosas especies de aves, algunas en peligro de extinción, como la cigüeña negra o el águila imperial ibérica. En otoño tiene lugar la berrea del ciervo en varios puntos de la comarca, uno de los principales atractivos del territorio. Además, aquí se crían algunos de los mejores toros bravos de toda la Península Ibérica. En el río Alagón y en algunos embalses de la zona hay una gran población de carpas, carpines, lucios, blases, percasoles y peces gato. O Recomendaciones: Las principales fiestas de interés turístico tienen lugar entre diciembre y enero, así como en los meses de mayo y agosto. Muchas de ellas tienen orígenes desconocidos de fuerte componente religioso e incluso pagano. No se debe dejar de probar la gastronomía local, que incluye tanto productos del cerdo como pescados y un amplio abanico de verduras. Los amantes de la pesca no pueden olvidar sus aperos y los enamorados de la ornitología deberían llevar sus binoculares al visitar la zona. Castaño Zarza La Mayor 32 Otras informaciónes de interés: Área total: 1.753,63 km 2 Habitantes: 39.252 Límites: al norte se encuentra la comarca de Tierras de Granadilla; al sur el embalse de Alcántara; al oeste, cerca de Portugal, la sierra de Gata y, al este, Plasencia.
Malpartida de Cáceres Para visitar la comarca se pueden realizar dos grandes rutas. Una parte de la monumental Coria, uno de los obispados más antiguos de Extremadura y que perteneció a los Duques de Alba. Trazando un ocho que empieza en Torrejoncillo, finaliza cerca de Calzadilla. La segunda ruta comienza en Guijo de Coria y nos llevará hasta Morcillo atravesando ríos, embalses y típicas dehesas extremeñas. Valle del Alagón destaca también por unas atávicas y enraizadas fiestas de enorme tipismo Torre de la catedral de Coria Olivo Cigüeña negra Carpa Ciervo Roble 33
Ruta Coria > Alagón Coria Esta ciudad cargada de historia es la metrópolis de la comarca. Capital de los vetones, más tarde pasó a manos romanas, que la protegieron con una muralla de la que todavía quedan importantes vestigios. Del castillo, levantado sobre una antigua fortaleza de los templarios, destaca la monumental torre del homenaje. Fue mandado edificar en el siglo XV por los Duques de Alba. El obispado de Coria, que se remonta a la época visigoda, conserva un interesante palacio arzobispal. El museo de la Cárcel, ubicado en la antigua cárcel real, alberga una colección de objetos que van del neolítico a la época visigoda. El monumento más importante es la catedral de la Asunción, de la que sobresale la portada plateresca del Perdón. El museo de la Catedral, que comprende parte del claustro gótico, acoge reliquias y piezas de imaginería religiosa. También se puede admirar el gran puente de piedra, por el que no pasa el río, y pasear por el dédalo de calles que forman el casco antiguo. Los San Juanes de Coria se remontan al siglo XII: en el mes de junio se suelta un toro bravo dentro del recinto amurallado mientras los jóvenes corren a su alrededor. Al mismo tiempo, las peñas sirven ponches y gazpachos a corianos y visitantes. En agosto se celebra el jueves turístico, una gran feria que atrae a artesanos de toda la región. En orden descendente: ermita de Nuestra Señora de Argeme, torre del homenaje del castillo y fachada del convento de la Madre de Dios Coria es también conocida por sus guisos de toro, el quico (producto de la matanza), por sus aceites, así como por su artesanía de metal. Fachada principal de la catedral de la Asunción y fiestas de San Juan 34
Ruta Coria > Alagón El monumento más importante de Coria es la catedral de la Asunción La catedral de Coria alberga importantes obras de arte, como dos órganos del siglo XIX En el exterior destaca una portada del gótico final, en la fachada norte, y otra plateresca en la oeste 35
Ruta Coria > Alagón Torrejoncillo La iglesia de San Andrés, del siglo XVI, es de estilo renacentista con fachada barroca. Se encuentra en la plaza Mayor, formando un magnífico conjunto con el Ayuntamiento. En la fiesta de la Encamisá más de 300 jinetes cubiertos por sábanas blancas adornadas con la imagen de la Inmaculada se agolpan ante la iglesia de San Andrés. Protagonizan esta exaltación mariana el fuego, los cohetes, las salvas, los disparos y una población entregada que no cesa de cantar y dar vítores. La fiesta llega a su máxima animación cuando sale el estandarte de la Inmaculada Concepción de la iglesia. La celebración, declarada de Interés Turístico Regional y Nacional, tiene lugar a principios de diciembre. Torrejoncillo es también conocida por sus artesanos: orfebres de oro, tinajeros, zapateros y bordadoras de mantones llamados pañuelos del gajo. Portezuelo En tiempos de los romanos la Vía de la Dalmacia atravesaba el puerto de la sierra de Portezuelo, al que debe su nombre. En su accidentado terreno predominan las dehesas y los campos de matorrales, además de encinares, un precioso alcornocal. El municipio está atravesado por el río Tajo, al que refrena la presa de Alcántara. La parroquia de Santa María, del siglo XVI, y la ermita del Cristo, del XVII, están construidas a base de sillarejo. Quedan restos del castillo árabe de la Marmionda (siglo XII). Perteneció también a las órdenes del Temple y de Alcántara. En el ámbito de las tradiciones populares despuntan el baile de las prioras y la petición de la maná. La Sierra de Santa Marina representa el comienzo de la zona de especial protección de aves Canchos de Ramiro y Ladronera. Multitud de especies sobrevienen desde la vecina Monfragüe y convierten la comarca en un lugar muy interesante para los amantes de la ornitología. 36
Ruta Coria > Alagón Acehúche Tienen gran renombre sus atávicas fiestas de las Carantoñas, que se celebran en enero coincidiendo con la festividad de San Sebastián. Las Carantoñas son hombres recubiertos por pieles de cabra y oveja con caretas del mismo material que les confieren un aspecto de fieras salvajes. Durante la procesión desfilan ante el santo reverenciándolo y emitiendo sonidos guturales. Son también interesantes la iglesia de San Juan Bautista, del siglo XV, de portada gótica, y sus dos ermitas. A cierta distancia se hallan las tumbas de la Chanclona, conjunto de enterramientos prehistóricos excavados en la roca. Son muy apreciados sus quesos de cabra, de fuerte aroma y sabor. Anualmente se celebra la feria ibérica del queso de cabra durante el mes de abril. Vista aérea de Acehúche y fiesta de las Carantoñas Ceclavín En la plaza Mayor hay una torre en cuya fachada aparece el escudo imperial de Carlos V. De esta misma fecha, el siglo XVI, data el monolito, una columna de estilo manuelino rematada con las figuras de cuatro reptiles, como recuerdo del título de villa que el emperador concedió a esta localidad. Ceclavín acumula hasta once ermitas, entre las que cabe mencionar la de San Pedro, la ermita del Humilladero y la del Santuario Virgen del Encinar. Destaca un paraje llamado Las Bravas, estupendo lugar para la observación de especies como la cigüeña negra o el buitre leonado. Los orfebres y ceramistas de Ceclavín están especializados en el acabado del enchinao. Iglesia parroquial y pantano de Alcántara 37
Ruta Coria > Alagón Cachorrilla Muy próxima al río se encuentra esta localidad, la más pequeña de Cáceres. La iglesia de San Sebastián es del siglo XVI y en sus alrededores hay dispersos varios molinos y aceñas. Los Canchos de Ramiro, un espacio natural de especial protección para las aves, son una continuación de las estribaciones de Aceña del tío Jeromo Monfragüe y en él abundan buitres, águilas y halcones. De su gastronomía hay que resaltar las morcillas patateras, el morcillo y el ovau, un desayuno a base de sopa de sangre y pan. Aquí, al igual que en la vecina Pescueza, se celebra la Vaca Pendona. Pescueza Está rodeada de huertos separados por muros de pizarra y grandes encinares. Algunas de sus casas han mantenido la arquitectura tradicional de pizarra encalada. Sus edificios más significativos son la iglesia de San Francisco, del siglo XVIII, elevada en pizarra y mampostería, y sus dos ermitas. En sus amplios espacios sobrevue- Ermita de San Antón lan los buitres leonados. Con pescados del río Alagón y de la rivera de Fresnedosa, que riegan el municipio, se elaboran los peces en escabeche. También destacan los platos de matanza, como la rana. Portaje En la iglesia de San Miguel (siglo XVI), de mampostería reforzada con granito, no hay que dejar de ver las pinturas de figuras infernales con cuerpo de serpiente y cabeza de zorro que se atribuyen a Juan de Ribera. En el embalse de Portaje o de Santa María se puede contemplar una gran colonia de cigüeña blanca y garza real, así como numerosas especies de anátidas, que eligen nuestras tierras como refugio del frío invierno del norte europeo. En las aguas del embalse también encontramos cangrejos, tencas y carpas. Cigüeña blanca Casillas de Coria Aparte de la torre cuadrangular de la iglesia de Nuestra Señora de Almocobar, se puede visitar la denominada localmente ruta de los molinos, donde atravesaremos varias aceñas históricas en el río Alagón que fueron abandonadas debido a la construcción del Embalse de Alcántara. Son típicos unos bailes llamados jotas casillanas, así como las migas y el gazpacho de poleo. Molino 38
Ruta Coria > Alagón Casas de Don Gómez Es un pueblo de casitas blancas de una o dos alturas. Está rodeado de dehesas de encinas y alcornoques. Sus monumentos principales son la iglesia de San Gabriel Arcángel, construida con mampostería de pizarra y sillería, y las dos ermitas. Alcornoque Huélaga Inmersa en un mar de huertas, en esta localidad cabe reseñar la fiesta de San Periquín, que se celebra en el mes de agosto, y su proximidad al embalse del Borbollón. También hay que señalar una de las muchas casonas señoriales existentes de casi trescientos años que pertenece a unos nobles de la región. Calzadilla Su nombre se deriva de la antigua calzada romana que unía Coria con Guijo. Las reminiscencias de su pasado celta se encuentran en el castro de la barraca del Peral. La ermita románicogótica del Santo Cristo alberga una bella talla del Cristo de la Agonía realizada por el escultor italiano Lucas Mitata. La iglesia parroquial, del siglo XV, y el Ayuntamiento con sus arcos de medio punto sustentados por dobles pilastras y su torre del reloj son los edificios más destacables. Los calzadillanos son conocidos como lagartos, de ahí el gran monumento erigido a este reptil. El plato típico es el burranco, que se puede degustar durante las fiestas. En las instalaciones de su hermosa y bien conservada dehesa se puede disfrutar del espléndido espectáculo de la berrea del ciervo a finales de septiembre. Alagón De arriba a abajo, iglesia parroquial, ermita del Santo Cristo de la Agonía y monumento al lagarto Se trata de un municipio que constituye un perfecto ejemplo de pueblo de colonización de la comarca. Son típicas las construcciones blancas, con calles muy simétricas entre sí. La agricultura sigue siendo el principal sustento en esta pedanía, fundada en 1957 para acoger a las familias que abandonaron Granadilla y Martinebrón debido a la construcción del embalse de Gabriel y Galán. 39
Ruta Guijo de Coria > Morcillo Guijo de Coria Esta población se ha mantenido casi intacta durante siglos, como muestran sus costumbres y tradiciones medievales y su arquitectura rural. Cabe señalar la casa convento de la Beata María de Jesús, del siglo XVII, que contiene un museo de objetos tradicionales, y la iglesia de San Esteban Protomártir, de los siglos XV-XVI, adornada con un retablo mayor renacentista. La localidad se encuentra en un paraje de encinas, álamos y olivos, de majadas y valles atravesados por riachuelos, donde Detalle de la fachada de la pastan yeguadas de purasangres árabes. Iglesia de San Esteban Está muy próxima al embalse de Borbollón, una importante reserva natural para las aves y donde se pueden practicar deportes náuticos. Los Llanos del Guijo, entre Guijo de Coria y Calzadilla, se constituyen como la zona pseudoesteparia situada más al norte de Extremadura y en ellos es posible avistar avutardas, sisones, alcaravanes o aguiluchos cenizos. Villa del Campo Los dos monumentos más señalables son la iglesia de los Ángeles, del siglo XVI, y la ermita del Cristo, de estilo barroco, con un Vía Crucis esculpido en granito. La ermita de la Virgen de Gracia está situada en un bonito valle, entre dehesas. Muy próxima a ella se encuentra la fuente centenaria conocida como la Herrumbrosa, a la que se atribuyen poderes curativos. Destaca el mojo de peces como curiosidad culinaria. Pozuelo de Zarzón Está circundado por grandes extensiones de magníficos olivos, de los que se obtiene el mejor aceite ecológico del país. En el interior de la iglesia de San Pedro, de estilo renacentista, destaca la talla del Cristo Crucificado. En las afueras se encuentran las ermitas barrocas del Cristo del humilladero y de Santa María, la segunda con una casa de ermitaño adosada. En la ermita de San José la pila bautismal es un ara romana. Hay numerosas cruces de piedra en las entradas al pueblo, entre las que destaca la del Calvario. Existe además un museo etnográfico privado que conserva útiles agrícolas y ganaderos de antaño. Guijo de Galisteo Ermita del Cristo, arriba, e iglesia de San Pedro Esta población fue incendiada debido a su fuerte resistencia a la invasión francesa. Monumentos significativos son la iglesia de San Pedro, de los siglos XVI-XVII, realizada en mampostería y granito, y la ermita del Cristo, del XVI. La ermita de la Virgen de los Antolines alberga una talla románica de la Virgen que data del siglo XIV. El día del tirurí es su manifestación más popular. 40
Ruta Guijo de Coria > Morcillo Zarza La Mayor Entre sus monumentos civiles, Zarza cuenta con la Real Fábrica de Seda, industria que tuvo gran importancia. Aunque el edificio, sito en la plaza Mayor, ya no sirve para su antiguo fin, aún conserva una inscripción que dice: «Real Compañía de Comercio. Reinando Don Fernando VI. Mayo, año 1749». Hay que visitar la iglesia de San Andrés y la fuente Conceja, una fuente de época medieval. El Castillo de Peñafiel es otra visita imprescindible, ya que además numerosas especies de aves crían en los cortados rocosos del Río Erjas, un espacio protegido. Montehermoso Los célebres gorros típicos de vivos colores y adornados con espejos que lucen las montehermoseñas durante sus fiestas son la marca de identidad de la localidad. Montehermoso es además famosa por su artesanía de paja, bordados, muñequerías y alfarería, así como por los cencerros y campanas de bronce. Hay que visitar a la iglesia de la Asunción, del siglo XVI, las ermitas y el parque arqueológico-etnográfico, interesante conjunto de dólmenes prehistóricos ubicados en plena dehesa boyal. Durante el mes de febrero tiene lugar la original danza de los Negritos, declarada de Interés Turístico Regional. La hoz del Alagón, en el entorno, exhibe unas impresionantes paredes de granito que se desploman sobre el propio río. En la rivera del Bronco se encuentran las grutas de las Potras, unas cuevas moldeadas por la acción del río. Traje regional Aceituna. a s i- En sus alrededores se puede visitar el sendero de los Rebollares, el bosque de hoja caduca más importante del valle. Además de numerosos olivares, el municipio goza de dehesas de encina y roble en las que pastan rebaños de vacas y ovejas. Milanos, rabilargos y carboneros sobrevuelan la zona. En su charca se crían tencas, esenciales en su gastronomía, además de los zorongollos, morcillas y productos del olivo. Entre sus edificios despuntan la iglesia renacentista de Santa María, del siglo XVI, con una gran cabecera de sillería, y la ermita del Cristo. Son famosos los tamboriles de Martín Cuchara. Uno de los famosos tamboriles de Martín Cuchara 41
Ruta Guijo de Coria > Morcillo Valdeobispo Valdeobispo se ubica en un extremo del embalse del mismo nombre, del que parte el río Alagón. Sus habitantes son denominados esparragueros por su habilidad recogiendo los espárragos trigueros que crecen en el municipio. Los edificios más importantes son la iglesia de San Pedro Apóstol, del siglo XVIII, y la ermita de Nuestra Señora de Valverde, que custodia una talla románica de la Virgen con el Niño. Aún se conservan numerosas callejas que ensalzan la belleza de la localidad. En primavera hay que resaltar una fiesta de tradición popular conocida como La Malla. Carcaboso Situado a las orillas del Jerte, su nombre procede de cárcabo u oquedad producida por la corriente impetuosa de agua. Forma parte de la calzada romana de la Vía de la Plata. En el pórtico de la iglesia de Santiago Apóstol, del siglo XVI, hay varias columnas miliarias romanas de la época de los emperadores Trajano y Adriano. Esta población Cruces del camino ha mantenido muchas tradiciones, como las fiestas de la Cruz Bendita o la costumbre de tirar la malla, que consiste en que los novios tienen que romper a pedradas un cántaro con flores de malla que las mozas lanzan al río. No debemos dejar de probar sus dulces artesanos. Aldehuela del Jerte Situada en las riberas del río Alagón, entre choperas y sauces, mantiene algunos restos de la antigua calzada romana de la Vía de la Plata. El Ayuntamiento conserva un bloque romano inscrito y restos de una pilastra visigoda. Son destacables la torre de la iglesia renacentista de Santiago Apóstol y la estatua de la Virgen de la Encina, del siglo XVI, que se conserva en su interior. Su pimentón tiene Denominación de Origen de La Vera, y con él se adoba su apreciado lomo.
Ruta Guijo de Coria > Morcillo Galisteo El pasado romano de esta población se deja ver en su puente sobre el Jerte. Sus bien conservadas murallas fueron construidas a base de cantos rodados por los almohades en el siglo XI. Dentro del recinto se puede ver un ábside Puente romano sobre el Jerte mudéjar del siglo XIII anexo a la iglesia parroquial de Nuestra Señora de la Asunción. También son reseñables la picota, los restos del palacio del Duque de Montellano y del Arco y una torre rectangular de sillería rematada con un capitel en forma de pirámide octogonal. Son característicos de esta población los autos sacramentales con las rajas. Holguera Por encima de las típicas casas de mampostería y cal sobresale la iglesia de Santa Magdalena, del siglo XVI, en la que posteriores añadidos han dado lugar a una atractiva sucesión de volúmenes escalonados. Tiene dos ermitas, una consagrada a San Marcos, y otra más reciente que alberga a su patrón, San Isidro. Riolobos Ubicado entre suaves colinas, esta población de casas encaladas se encuentra muy próxima al río Alagón. Llaman la atención la iglesia renacentista de Santa Catalina, construida a base de mampostería y pizarra en el siglo XVI, la curiosa entrada al cementerio, de torreta cónica, y el Parque Nuevo, que linda con La Laguna. La Vía de la Plata discurre por el término de Riolobos en su etapa hacia Cáparra. Cabe destacar su excelente jardín botánico. Morcillo Esta localidad toma sus aguas del canal del Alagón y del arroyo Grande. Su edificio más notable es la iglesia renacentista de San Andrés, ampliada en el siglo XVIII, con una espadaña del siglo xv. Son muy apreciadas durante la romería de San Antonio sus roscas artesanales. Ermita de San Antonio 43
Aparte de sus renombrados festejos populares y bellos monumentos, esta comarca cuenta con un privilegiado entorno natural de amplios valles y dehesas que contrastan con los bosques de pinos, robles y castaños de las estribaciones serranas. En sus cuencas fluviales, charcas y embalses se puede practicar la pesca, y en espacios naturales como los Canchos de Ramiro, abunda una rica fauna aviar. De su variada gastronomía despuntan los productos de matanza, el pimentón y el aceite. Y no hay que olvidar su artesanía cuya mejor representación son los tradicionales gorros y bordados de Montehermoso. Textos: Manuel Sueiras Equipo técnico ADESVAL Fotografías: Archivo CS&A Grupo de Acción Local Edición y producción: Sendín & Asociados
Extremadura Comarca Las Hurdes Caminomorisco Casar de Palomero Casares de las Hurdes Ladrillar Nuñomoral Pinofranqueado 47
Comarca Las Hurdes Al norte de la provincia de Cáceres, limitada por el río Alagón y las sierras de Francia y Gata, y al sur de las Batuecas salmantinas, se encuentra la hermosa comarca de Las Hurdes, habitada por gentes de marcada personalidad y costumbres ancestrales. Su peculiar paisaje es un laberinto de montañas, valles, bosques, ríos y saltos de agua. Hoy la comarca poco o nada tiene que ver con la triste imagen difundida con motivo de la visita del rey Alfonso XIII en 1922. Sin embargo, parece claro que no se puede hablar de Las Hurdes sin hacer una referencia expresa a su historia, una historia llena de tópicos y mitos que tienen, como dijo Unamuno, «de antaño el prestigio de una leyenda». Ya habitada en la Edad del Bronce, como atestiguan los petroglifos o escrituras en piedra encontrados en la zona, la dureza del entorno y la poca fertilidad de la tierra no atrajeron ni a romanos ni a árabes. En la Alta Edad Media la comarca estaba prácticamente despoblada, por lo que en el siglo Flora Hay bosques de encinas y madroños en zonas de umbría, de enebros en laderas rocosas, alisos a lo largo de los ríos y bosques mixtos de roble, alcornoque, encina y quejigo muy bien conservados. También hay especies poco frecuentes como el tejo o el acebo. Fauna Muchos animales de Las Hurdes viven en los ecosistemas fluviales, como las nutrias, el lagarto verdinegro y los galápagos europeo y leproso, y aves como el martín pescador o la cigüeña negra. Otros de sus habitantes son el lince ibérico, el buitre negro y numerosas especies cinegéticas. Tejo M fl Recomendaciones: Dado lo escarpado del terreno y la cantidad de rutas naturales conviene ir provistos de calzado adecuado al senderismo. Habrá muchas oportunidades para practicar deportes de montaña y hacer recorridos en bicicleta, quad y todoterreno. En verano es aconsejable llevar un bañador para disfrutar de las pozas y ríos. Se recomienda llevar prismáticos para observar el vuelo de las rapaces en las sierras. Desde su red de miradores se aprecian lugares de gran belleza. Otras informaciones de interés: Área total: 499,37 km 2 Temperaturas: entre 2 y 36 ºC Altitud sobre el nivel del mar: entre 400 y 900 m. Habitantes: 6.461 Límites: al norte, la sierra de Gata, el valle del Ambroz y el valle de Las Batuecas; al sur, las vegas del río Alagón. Roble 48