SUBCLASE ROSIDAE III Orden Euphorbiales Clave para diferenciar las familias del Orden Celastrales 1. Plantas sin látex. Fruto cápsula loculicida. BUXACEAE 1. Plantas con látex. Fruto esquizocarpo (cada carpelo de dehiscencia ventral, no permiten salir la semilla). EUPHORBIACEAE Familia Buxaceae (5/60) Arbustos. Hojas simples, opuestas, a veces alternas. Inflorescencias espigadas o racimosas, axilares. Monoicas o dioicas. Tépalos 4-6, soldados en la base. Flores masculinas con 4 tépalos y 4 estambres, opuestos a los tépalos. Flores femeninas con 6 tépalos: ovario súpero, 3- locular, estilos 3; óvulos generalmente 2 por lóculo, de placentación axilar. Fruto en cápsula loculicida. Distribución: amplia, en regiones tropicales, subtropicales y templadas. Especies exóticas: Buxus sempervirens boj. Usos: Buxus sempervirens, ornamental. Buxus sempervirens boj : aspecto general, inflorescencia, flor femenina, diagrama floral, fruto. Flor masculina, diagrama flor 47
Familia Euphorbiaceae (300/7500); [28/192] Árboles, arbustos, trepadoras o hierbas, frecuentemente con látex blanco. Hojas generalmente alternas, simples, a veces compuestas. Inflorescencias muy variables (en Euphorbia sp., típicamente en ciatio). Monoicas o dioicas. Flores generalmente pequeñas. Sépalos 0-10, libres o connados. Pétalos 4-13, generalmente libres, frecuentemente ausentes. Disco nectarífero generalmente presente. Flores masculinas con 1-infinitos estambres. Flores femeninas con ovario súpero, 3- carpelar, gamocarpelar, generalmente 3-locular, estilos 3, libres o connados, frecuentemente 2-lobulados; óvulos 1-2 por lóculo de placentación axilar. Fruto en cápsula esquizocárpica, frecuentemente con dehiscencia explosiva, en tres cocos centralmente dehiscentes. Distribución: cosmopolita. Especies nativas: Euphorbia serpens yerba meona y Sapium haematospermum curupí, árbol de la leche, delta del Paraná; Sebastiania brasiliensis lecherón, delta del Paraná; Phyllanthus sellowianus sarandí blanco, Croton urucurana sangre de drago, Manihot grahamii falso café, Manihot esculenta mandioca, tapioca. Especies exóticas: Ricinus communis ricino, Asia y África; Hevea brasilliensis caucho, América del Sur tropical; Euphorbia pulcherrima estrella federal, América central; Euphorbia milli corona de cristo, Madagascar. Usos: H. brasiliensis, caucho; R. communis, aceite de ricino; también hay especies maderables, tintóreas y ornamentales. Euphorbia sp. : aspecto general, inflorescencia, sección del tallo (laticíferos contínuos no articulados), ciatio (partes), CT de ovario, estambre, diagrama floral. 48
Ricinus communis : hoja palmatilobada, inflorescencia, flor femenina, flor masculina, fruto y diagrama floral. Orden Celastrales Clave para diferenciar las familias del Orden Celastrales 1. Hojas generalmente opuestas. Flores con disco nectarífero. Óvulos erectos. CELASTRACEAE 1. Hojas alternas. Flores sin disco nectarífero. Óvulos péndulos. AQUIFOLIACEAE Familia Celastraceae (50/800); [3/11] Árboles o arbustos, a veces escandentes. Hojas opuestas o alternas, simples. Inflorescencias terminales o axilares, generalmente cimosas. Flores pequeñas, hermafroditas, a veces unisexuales. Sépalos 4-5, libres o parcialmente soldados. Pétalos 4-5, libres. Disco nectarífero presente. Estambres 4-5, insertos en o por fuera del disco. Ovario súpero a semiínfero, gamocarpelar, 2-5 carpelar, 2-5-locular, estilo 1, estigma entero o 2-5-lobado; placentación axilar, 49
óvulos 2-6 por lóbulo. Fruto cápsula, sámara, baya o drupa. Distribución: pantropical y con el menor número de géneros y especies en las regiones templadas. Especies nativas: Maytenus boaria maitén, Córdoba a Patagonia; Maytenus vitis-idaea chaplán, Chaco. Maytenus ilicifolia Salta y provincias a ambos lados del río Paraná. Especies exóticas: Evonymus sp., China y Japón. Usos: ornamentales, madera para tallas, aceites de semillas y colorante amarillo. Maytenus sp.: aspecto general, flor vista lateral, CL de flor, fruto, diagrama floral. Familia Aquifoliaceae (4/400); [1/6] Árboles o arbustos. Hojas alternas, simples, generalmente coriáceas. Inflorescencias cimosas, usualmente compactas, axilares. Flores pequeñas, unisexuales. Sépalos 4-6, persistentes. Pétalos 4-6, soldados en la base, imbricados. Estambres 4-6, alternipétalos. Disco nectarífero ausente. Ovario súpero, gamocarpelar, 4-6-carpelar, 4-6-locular, estilo ausente, estigma 4-8-lobulado o capitado; placentación axilar, óvulos 1-2 por lóculo. Fruto en drupa con 4-8 pirenos. Distribución: ampliamente distribuida en regiones tropicales y templadas. Especies nativas: Ilex paraguariensis yerba mate, NE de Argentina; Ilex argentina roble tucumano, selvas del NO de Argentina. Especies exóticas: Ilex aquifolium acebo, falso muérdago, Europa, Asia y norte de África. 50
Usos: árboles y arbustos ornamentales, valiosa madera dura e infisión (I. paraguariensis yerba mate ). Ilex paraguariensis Yerba mate : aspecto general, inflorescencia masculina, diagrama floral masculino. Flor femenina, diagrama floral femenino, CT de ovario tetralocular. Fruto y CT de fruto. Ilex aquifolium Acebo, falso muérdago : aspecto general, flor masculina, flor femenina y fruto. 51
Orden Rhamnales Clave para diferenciar las familias del Orden Rhamnales 1. Árboles o arbustos espinosos (raro lianas con zarcillos). Flores perígenas. Fruto cápsula o drupa. RHAMNACEAE 1. Lianas con zarcillos. Flores hipóginas. Fruto baya. VITACEAE Familia Rhamnaceae (55/900); [13/35] Árboles, arbustos o trepadoras, frecuentemente espinosos. Hojas generalmente alternas, simples. Inflorescencias cimosas o racimosas, axilares. Flores hermafroditas. Hipantio cupular o urceolado. Sépalos 4-5, valvados. Pétalos 4-5, libres, valvados. Disco nectarífero presente. Estambres 4-5 opuestos a los pétalos. Gineceo 2-3-carpelar, gamocarpelar. Ovario súpero o ínfero, 2-4-locular, estilos 2-4, libres o connados, placentación basal, óvulo 1 por lóculo. Fruto generalmente en drupa. Distribución: cosmopolita, más frecuentemente en regiones tropicales y subtropicales. Especies nativas: Colletia paradoxa curro, Sierras de Buenos Aires; Colletia spinosissima crucerillo, NE de Argentina a Patagonia; Discaria sp., Patagonia y NE de Buenos Aires; Zizyphus mistol mistol, N. de Argentina. Especies exóticas: Hovenia dulcis palito dulce, Asia; Rhamnus catharticus espino cerval. Usos: medicinal, algunas ornamentales, colorantes y sucedáneos del jabón. Colletia paradoxa Curro : aspecto general, flor, CL de flor, CT de ovario, diagrama floral y fruto. 52
Familia Vitaceae (11/700); [1/8] Trepadoras, herbáceas o leñosas, con zarcillos ramificados opositifolios. Hojas alternas, palmatilobadas, palmaticompuestas o simples. Flores en inflorescencias terminales u opositifolias. Flores pequeñas y hermafroditas, hipóginas. Sépalos 4-5, usualmente soldados en la base. Pétalos 4-5, libres, valvados. Estambres 4-5, opuestos a los pétalos, insertos debajo del disco nectarífero. Gineceo 2-carpelar. Ovario súpero, 2- locular, estilo y estigma 1; placentación axilar, 1-2 óvulos por lóculo. Fruto en baya. Distribución: regiones tropicales y subtropicales, con relativamente pocos miembros en regiones de climas templados. Especies nativas: Cissus palmata uva del diablo, Cissus sicyoides cortina del cielo, Cissus tweediana viña del zorro del norte de Argentina. Especies exóticas: Vitis vinifera vid europea, Europa; V. labruscana vid americana, América del Norte; V. x labruscana uva chinche ; Parthenocissus sp. enamorada del muro. Usos: vino, uvas, sombra y ornamentales. Vitis sp.: aspecto general, flor: partes, diagrama floral, infrutescencia y CT de fruto. 53
Orden Linales Clave para diferenciar las familias del Orden Linales 1. Plantas leñosas, pétalos apendiculados en su parte interna, fruto drupa ERYTHROXYLACEAE 1. Plantas herbáceas, pétalos no apendiculados, fruto capsular LINACEAE Familia Linaceae (6/220) Hierbas, raro arbustos. Hojas alternas u opuestas, simples, enteras. Inflorescencias cimosas con flores hipóginas, perfectas, 5-meras, sépalos separados o connados en la base, pétalos separados, usualmente caducos, estambres isómeros y alternos con los pétalos, filamentos expandidos hacia la base y connados para formar un tubo; gineceo 3-5-carpelar, gamocarpelar, ovario plurilocular con placentación axilar. Fruto cápsula septicida. Distribución: ampliamente distribuida por el mundo, pero más comúnmente en regiones templadas y subtropicales. Usos: Linum usitasissimum lino para fibras, aceite de linaza, algunos frutos y madera de uso local; ornamentales de jardín e invernadero. Linum usitasissimum Lino : aspecto general, flor, flor sin corola, flor sin cáliz ni corola, flor sin cáliz-corola ni androceo, diagrama floral y fruto. 54
Familia Erythroxylaceae (6/220); [1/5] Árboles y arbustos, hojas simples, enteras, alternas u opuestas, siempre con estípulas. Inflorescencias cimosas con flores pequeñas actinomorfas, hermafroditas, solitarias o en fasciculos axilares. Cáliz: 5-sépalos persistentes. Corola: 5-pétalos libres, caedizos. Androceo: 10- estambres, alrededor del ovario, filamentos filiformes, unidos entre si en la base formando un tubo corto. Anteras bitecadas. Gineceo súpero, 3-4- locular, con un solo lóculo fértil, con 1-2-óvulos. Estilos 3, libres, con estigmas capitados. Fruto drupa. Distribución: Erythroxylon coca arbusto caducifolio nativo de los Andes peruanos y bolivianos. Usos: Erythroxylon coca rico en alcaloides de naturaleza tropánica: cocaína, cinamilcocaína y truxilina, de acción anestésica, y estimulante del SNC (Sistema Nervioso Central). Erythroxylon coca Coca : aspecto general, flor vista superior, pétalo ligulado, flor sin corola, estípulas intrapeciolares, diagrama floral y fruto. 55