Además Castilla-La Mancha cuenta con 75 oficinas de Información Turística, lo que la sitúa como la octava Comunidad con un mayor número. De este total, tres se gestionan directamente por la Dirección General de Turismo y Artesanía de la Junta de Comunidades (Albacete, Ciudad Real y Toledo) y el resto depende de los Ayuntamientos respectivos, salvo la de Cuenca donde es gestionada por la Fundación de Turismo de esta ciudad. 26 de estas Oficinas se abren ocasionalmente, según la temporada, permaneciendo abiertas el resto durante todo el año. Por último, en 2004, la región contaba con 102 empresas de turismo activo, según el POPT, destacando Ciudad Real y Cuenca, que contaban con el 25% del total cada una. Asimismo, sólo las capitales de provincia contaban con equipamientos significativos para la realización de congresos y convenciones. 5.4 LA DEMANDA TURÍSTICA EN CASTILLA-LA MANCHA Castilla-La Mancha recibió en 2005 un total de 2.194.186 personas que pasaron al menos una noche en la región, según las Encuestas de ocupación de los distintos tipos de alojamientos del INE. Esta cifra supone un incremento del 4,87% sobre el año anterior, un aumento ligeramente superior al registrado para el conjunto nacional que fue del 4,65%. Estos viajeros realizaron 3.983.113 pernoctaciones, un 7,22% más que las realizadas en 2004, aumento también superior al experimentado por las pernoctaciones en el conjunto de España, que superó ligeramente el 6%. - 770 -
EL TURISMO EN CASTILLA-LA MANCHA TABLA 5.4.1 LA DEMANDA TURÍSTICA EN EL AÑO 2005 Número de Viajeros Número de pernoctaciones Total De España Del extranjero Total De España Del extranjero España 87.624.567 50.152.777 37.471.790 354.173.012 143.573.908 210.599.104 Andalucía 15.621.905 9.632.387 5.989.517 51.657.127 27.066.673 24.590.455 Aragón 2.313.408 1.945.102 368.307 5.510.325 4.636.890 873.434 Asturias 1.674.051 1.499.318 174.733 4.598.335 4.156.017 442.316 Baleares 8.504.562 1.533.420 6.971.139 60.192.702 7.655.732 52.536.968 Canarias 9.468.698 2.596.950 6.871.746 76.459.687 12.569.627 63.890.061 Cantabria 1.546.812 1.287.905 258.908 4.464.296 3.796.043 668.254 Castilla y León 4.740.965 3.920.971 819.994 8.494.124 7.233.043 1.261.085 Castilla-La Mancha 2.194.186 1.889.647 304.539 3.983.113 3.472.131 510.980 Cataluña 15.607.419 7.583.069 8.024.348 60.810.049 24.385.821 36.424.231 Valencia 7.950.424 5.283.527 2.666.895 37.334.989 20.117.799 17.217.189 Extremadura 1.177.589 1.046.847 130.741 2.197.216 1.967.599 229.618 Galicia 3.979.233 3.267.214 712.020 8.985.090 7.568.293 1.416.798 Madrid 7.830.852 4.807.504 3.023.345 16.583.733 9.442.686 7.141.046 Murcia 1.252.087 1.026.420 225.666 4.986.457 3.407.477 1.578.981 Navarra 919.219 744.332 174.887 2.120.790 1.800.460 320.328 País Vasco 2.150.193 1.505.308 644.885 4.354.477 3.038.127 1.316.349 Rioja 586.220 502.705 83.516 1.166.700 1.025.250 141.449 Con este volumen de demanda, nuestra región agrupaba el 2,50% del total de viajeros y el 1,12% de las pernoctaciones en España en 2005. En posición relativa, se situaba como la décima con mayor número de viajeros recibidos y la decimocuarta por número de pernoctaciones. GRÁFICO 5.4.1 LA DEMANDA TURÍSTICA EN CASTILLA-LA MANCHA. AÑO 2005 Rioja Navarra Extremadura Murcia Cantabria Asturias País Vasco C-L M ancha Aragón Galicia C y León VIAJEROS EN 2005. Millones Madrid Valencia Baleares Canarias Cataluña Andalucía 0 5 10 15 20 PERNOCTACIONES EN 2005. Millones Rioja Navarra Extremadura C-L Mancha País Vasco Cantabria Asturias Murcia Aragón C y León Galicia Madrid Valencia Andalucía Baleares Cataluña Canarias 0 20 40 60 80 100-771 -
Poniendo en relación las pernoctaciones realizadas con los viajeros recibidos, se obtiene una primera característica del turismo regional: la menor duración de los viajes en nuestra región respecto a la media española. Así, mientras que en 2005 la estancia media fue de 1,82 noches, en Castilla-La Mancha, en el conjunto de España fue de 4,04. Este es un dato fundamental, puesto que la estancia media condiciona, en buena medida, el gasto que se realiza. Por otra parte, como se observa en el gráfico 5.4.2, en nuestra región la preponderancia del turismo nacional es muy marcada, hasta el punto de representar el 86,12% de los viajeros y el 87,17% de las pernoctaciones. Este es un rasgo diferenciador respecto a la media española, que presenta una situación mucho más equilibrada, con tan sólo un 57,24% y un 40,53% de turistas y pernoctaciones, respectivamente, de turismo nacional. GRÁFICO 5.4.2 PROCEDENCIA DE LA DEMANDA TURÍSTICA. AÑO 2005 100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% 13,99% 86,12% Viajeros en Castilla-La Mancha 42,76% 57,24% Vajeros en España De España 12,83% 87,17% Pernoctaciones en Castilla-la mancha Del Extranjero 59,46% 40,54% Pernoctaciones en España Otro aspecto importante en el análisis de la demanda turística de la región es el de su reparto entre los distintos tipos de alojamiento: hotelero, rural, apartamentos turísticos y acampamientos. Pues bien, como se recoge en la tabla 5.4.2, en Castilla-La Mancha los alojamientos hoteleros recogen algo más del 90% de los viajeros y del 86% de las pernoctaciones. Los alojamientos de turismo rural, por su parte, suponían el 4,70% de los viajeros y el 6,53% de las pernoctaciones. Los acampamientos turísticos ocupaban el tercer puesto con un 3,99% y 5,64%, respectivamente. Por último, los apartamentos turísticos no tienen una presencia significativa en el turismo regional, con porcentajes en torno al 1% en ambas magnitudes. - 772 -
EL TURISMO EN CASTILLA-LA MANCHA TABLA 5.4.2 ESTRUCTURA DE LA DEMANDA TURÍSTICA POR TIPO DE ALOJAMIENTO. 2005 Viajeros Pernoctaciones Total De España Del Extranjero Total De España Del Extranjero CASTILLA-LA MANCHA Valores absolutos Hoteleros 1.983.511 1.702.364 281.147 3.440.853 2.982.632 458.221 Rural 103.055 99.843 3.212 259.901 248.311 11.588 Cámping 87.477 67.589 19.888 224.547 188.106 36.441 Apartamentos 20.143 19.851 292 57.812 53.082 4.730 Total 2.194.186 1.889.647 304.539 3.983.113 3.472.131 510.980 CASTILLA-LA MANCHA Estructura porcentual Hoteleros 90,40% 90,09% 92,32% 86,39% 85,90% 89,67% Rural 4,70% 5,28% 1,05% 6,53% 7,15% 2,27% Cámping 3,99% 3,58% 6,53% 5,64% 5,42% 7,13% Apartamentos 0,92% 1,05% 0,10% 1,45% 1,53% 0,93% ESPAÑA Estructura porcentual Hoteleros 80,60% 82,85% 77,60% 69,33% 74,09% 66,09% Rural 2,27% 3,53% 0,57% 1,78% 3,55% 0,58% Cámping 7,58% 9,07% 5,59% 8,96% 12,08% 6,84% Apartamentos 9,55% 4,55% 16,25% 19,92% 10,29% 26,49% Esta distribución presenta notables diferencias con la que se da en el conjunto de España, en el que el peso de los alojamientos hoteleros (un 80,60% de los viajeros y un 69,33% de las pernoctaciones) y el de turismo rural (2,27% de los viajeros) es menor y el de cámpings, y, sobre todo, apartamentos turísticos (que llegan a representar casi el 10% de los viajeros y el 20% de las pernoctaciones), es mucho mayor que en la región (gráfico 5.4.3). - 773 -
GRÁFICO 5.4.3 DEMANDA TURÍSTICA POR TIPO DE ALOJAMIENTO. AÑO 2005 100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 0,92% 3,99% 4,70% 90,40% 9,55% 7,58% 2,27% 80,60% 1,45% 5,64% 6,53% 86,39% 19,92% 8,96% 1,78% 69,33% Apartamentos Cámping Rural Hoteleros 20% 10% 0% Castilla-La Mancha viajeros España viajeros Castilla-La Mancha pernoctaciones España pernoctaciones La diferencia porcentual que se da sobre el total de viajeros y pernoctaciones determina una característica remarcable: la distinta estancia media que se da entre los distintos tipos de alojamientos turísticos. Como se recoge en la tabla 5.4.3, los apartamentos turísticos son el alojamiento en el que más tiempo permanecen los turistas, con casi 3 noches, seguidos de los camping y de los alojamientos de turismo rural, ambos con medias algo superiores a 2,5 noches. En cambio, los alojamientos hoteleros presentan la permanencia más baja, con tan sólo 1,73 noches por viajero. En cualquier caso, en todos los alojamientos la estancia media en la región es mucho menor que la correspondiente media nacional. Esto es especialmente significativo en el caso de los apartamentos turísticos, en los que casi es tres veces menor. También se presenta una notable diferencia respecto a la media española de las estancias medias de españoles y extranjeros, puesto que, mientras que para el conjunto de España los extranjeros presentan una estancia media doble que los españoles, en nuestra región son los residentes en España los que tienen una permanencia ligeramente mayor que los extranjeros. - 774 -
EL TURISMO EN CASTILLA-LA MANCHA TABLA 5.4.3 ESTANCIA MEDIA EN LOS DISTINTOS ALOJAMIENTOS TURÍSTICOS. AÑO 2005 Total De España Del Extranjero CASTILLA-LA MANCHA Hoteleros 1,73 1,75 1,63 Rural 2,52 2,49 3,61 Cámping 2,57 2,78 1,83 Apartamentos 2,87 2,67 16,20 Total 1,82 1,84 1,68 ESPAÑA Hoteleros 3,48 2,56 4,79 Rural 3,18 2,87 5,76 Cámping 4,78 3,81 6,88 Apartamentos 8,43 6,48 9,16 Total 4,04 2,86 5,62 La distribución provincial de la demanda total turística de la región no se puede hacer con precisión, puesto que en dos de las modalidades de alojamiento (acampamientos y apartamentos) no aparecen las estadísticas del INE desglosadas provincialmente para nuestra Comunidad. No obstante, en el gráfico 5.4.4 se recogen, para el año 2004, último para el que existen datos provincializados conjuntamente de la demanda hotelera (que, como se ha visto es la más significativa) y de turismo rural. GRÁFICO 5.4.4 DEMANDA TURÍSTICA EN CASTILLA-LA MANCHA. AÑO 2004. Estructura porcentual Pernoctaciones Toledo 30,15% Ciudad Real 18,54% Cuenca 17,92% Albacete 19,14% Guadalajara 14,26% Viajeros Toledo 32,21% Ciudad Real 19,98% Cuenca 17,78% Albacete 16,22% Guadalajara 13,81% 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% Fuente: Elaboración propia con datos de las Encuestas de Ocupación de Hoteles y alojamiento rural del INE. - 775 -
Como se observa, Toledo es la provincia que tiene un mayor peso dentro de la región en cuanto a demanda turística se refiere, con el 32,21% de los viajeros y el 30,15% de las pernoctaciones regionales. A bastante distancia le siguen Ciudad Real (con casi el 20% de los viajeros y algo más del 18,5% de viajeros y pernoctaciones, respectivamente), Cuenca (17,78% y 17,92%) y Albacete (16,22% y 19,14%). Guadalajara es la provincia con una menor demanda turística, con porcentajes en torno al 14% tanto en viajeros como en pernoctaciones. Otro aspecto en el que se manifiesta el distinto comportamiento de los turistas nacionales y extranjeros es en la elección del tipo de alojamiento: como se recoge en el gráfico 5.4.5 los nacionales presentan una mayor preferencia por el turismo rural, mientras que los extranjeros lo hacen por los acampamientos turísticos. GRÁFICO 5.4.5 ESTRUCTURA DE LA DEMANDA TURÍSTICA EN CASTILLA-LA MANCHA. 2005 100% 90% 3,58% 6,53% 5,42% 7,13% 5,28% 1,05% 7,15% 2,27% 80% 70% 60% 50% 40% 90,09% 92,32% 85,90% 89,67% Apartamentos Cámping Rural Hoteleros 30% 20% 10% 0% De España Del Extranjero De España Del Extranjero Viajeros Pernoctaciones Asimismo, nacionales y extranjeros presentan notables diferencias en cuanto a su estancia media. Cabe señalar que la estancia media de estos últimos en los apartamentos turísticos (16,20 pernoctaciones) es seis veces mayor a la de los españoles. - 776 -
EL TURISMO EN CASTILLA-LA MANCHA Para el análisis separado del turismo nacional y el extranjero en nuestra región tenemos que acudir a dos encuestas del Instituto de Estudios Turísticos: Familitur, para el caso del nacional y Frontur para el del extranjero, teniendo en cuenta que, al tratarse de fuentes diferentes, las cifras no coinciden exactamente con las anteriormente relejadas de ocupación de alojamientos turísticos del INE. El turismo nacional Como ya se ha dicho, en nuestra región el turismo nacional es claramente predominante, absorbiendo más del 86% de la demanda turística. Además, Castilla-La Mancha presenta un flujo de turismo interno claramente positivo, puesto que es el destino del 8,6% de los viajes de españoles dentro del territorio nacional, mientras que es el origen tan sólo del 4,8% de los mismos, según los últimos datos disponibles para el periodo enero-noviembre de 2005 de la encuesta Familitur (gráfico 5.4.6), en la que se tienen en cuenta todos los viajes realizados, no sólo aquéllos que han dado lugar a la pernoctación en alguno de los alojamientos turísticos, como ocurre con las encuestas anteriormente comentadas del INE. Concretamente, nuestra región recibió algo más de 10,8 millones de viajes de residentes en España en el periodo considerado. GRÁFICO 5.4.6 FLUJOS TURÍSTICOS INTERNOS EN ESPAÑA * Datos provisionales Fuente: Familitur. Instituto de Estudios Turísticos. Ministerio de Industria, Turismo y Comercio. Un primer aspecto que podemos señalar, por su importancia como oportunidad para nuestro mercado turístico, es que nuestra región limita con tres de los cuatro principales mercados emisores de turismo nacional: Madrid, Andalucía y Valencia, que, junto a Cataluña, agrupan más de la mitad de los viajes de turistas nacionales. No obstante, no existe desagregación regional que permita analizar características específicas de este tipo de turismo para nuestra Comunidad, aunque sí - 777 -
pueden servir como indicativas las que se dan por Familitur para el conjunto de España: Por motivo del viaje, el 50,3% de los realizados en el periodo comentado eran por ocio, recreo o vacaciones, seguidos por la visita a familiares o amigos, con un 29%. Los de trabajo o negocios también representaban un importante volumen, con un 12% del total. El tipo de alojamiento más utilizado fue el no hotelero, con casi un 80% del total, concretamente, la casa de familiares o amigos fue utilizada en un 39,7% de los casos, mientras que la propia vivienda (segunda residencia) lo fue en un 22%. Un último aspecto que es conveniente destacar es el de la forma de organizar el viaje, por su gran influencia en el comportamiento general del turista, especialmente en el gasto turístico al que haremos mención más adelante. Pues bien, según Familitur, tan sólo en un 17,1% de los casos, los residentes en España realizan reserva previa. En estos casos, la mayoría de las reservas se realizan directamente con el proveedor. La agencia de viajes o turoperador sólo se utiliza en un 7% de los casos, correspondiendo tan sólo un 2,1% a viajes contratados en paquete turístico. El turismo extranjero Según FRONTUR, en 2005 llegaron a nuestra región a través de frontera internacional, un total de 234.370 turistas, lo que supuso un fuerte incremento del 32,14% respecto al año 2004. De hecho, Castilla-la mancha fue en 2005 la cuarta Comunidad Autónoma con mayor crecimiento de la llegada de turistas extranjeros, más de cinco veces superior al experimentado en el conjunto del país, que fue del 6%. No obstante, los turistas extranjeros de la región sólo representan el 14% del total de viajeros que llegan a nuestra Comunidad y el 0,42% del total llegados a España en 2005. - 778 -
EL TURISMO EN CASTILLA-LA MANCHA TABLA 5.4.4 ENTRADAS DE TURISTAS EXTRANJEROS POR FRONTERA 2004 2005 % sobre el total Variación interanual ESPAÑA 52.429.832 55.576.513 100,00% 6,00% Andalucía 7.943.253 8.026.242 14,44% 1,04% Aragón 272.144 405.896 0,73% 49,15% Asturias 167.936 232.731 0,42% 38,58% Baleares 9.546.218 9.641.380 17,35% 1,00% Canarias 9.593.785 9.455.656 17,01% -1,44% Cantabria 293.009 393.304 0,71% 34,23% CASTILLA-LA MANCHA 177.368 234.370 0,42% 32,14% Castilla y León 1.215.846 1.363.446 2,45% 12,14% Cataluña 12.497.078 14.036.257 25,26% 12,32% C. Valenciana 4.713.781 5.125.801 9,22% 8,74% Extremadura 217.941 226.272 0,41% 3,82% Galicia 748.121 848.627 1,53% 13,43% Madrid 3.243.596 3.545.842 6,38% 9,32% Murcia 663.105 822.234 1,48% 24,00% Navarra 155.423 178.750 0,32% 15,01% País Vasco 919.368 970.857 1,75% 5,60% Rioja 61.860 68.847 0,12% 11,29% Fuente: Elaboración propia con datos de FRONTUR. Instituto de Estudios Turísticos. Sin embargo, como se observa en el gráfico 5.4.7, Las entradas de turistas extranjeros en nuestra región se han venido incrementando notablemente por encima de la media española desde 2003, año en el que se había producido un fuerte descenso. 50,0 GRÁFICO 5.4.7 ENTRADAS DE TURISTAS EXTRANJEROS. Tasas de variación interanuales 40,0 30,0 32,1 20,0 10,0 0,0-10,0 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 6,0-20,0 ESPAÑA Castilla-La Mancha Fuente: Elaboración propia con datos de FRONTUR. Instituto de Estudios Turísticos. - 779 -
Otros datos relevantes del comportamiento de los turistas extranjeros en la región que se pueden obtener de Frontur, tomados del POPT, son: La principal vía de acceso es el aeropuerto, con un 63% del total, aunque este porcentaje ha caído ligeramente en los últimos años. La llegada por carretera suponía el 30,6% del total. El tipo de alojamiento más utilizado por la demanda extranjera en un 57,9% de los casos- es el hotelero, aunque desde 2001 éste va perdiendo importancia. La duración de la estancia se ha ido acortando en los últimos cinco años. Por edades, se observa un aumento paulatino de los grupos de menores de 15 y de más 65 años. En cualquier caso, hay que tener en cuenta la alta concentración de los turistas extranjeros en Toledo, que según el POPT agrupa en torno al 54% del total regional. A continuación se analizarán separadamente las demandas de los distintos tipos de alojamientos, extendiéndose más en la de los hoteleros, que, como se ha visto, acogen la inmensa mayoría de la demanda turística en nuestra región y que son los que, de momento, marcan las tendencias en los distintos parámetros de la misma. 5.4.1 LA DEMANDA EN ESTABLECIMIENTOS HOTELEROS Como se recoge en la tabla 5.4.5, un total de 1.983.511 personas se alojaron en 2005 al menos durante una noche en los establecimientos hoteleros de la región, lo que suponía el 2,81% del total nacional y un 4,44% de incremento respecto a 2004, algo inferior al incremento experimentado en el conjunto de España que fue del 5,68%. Estos turistas realizaron 3.440.853 pernoctaciones, lo que supone un aumento del número de pernoctaciones del 7,21% sobre el año anterior, significativamente superior, en este caso al experimentado a nivel nacional que fue del 4,63%. - 780 -