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ENCUESTA DE OCUPACIÓN HOTELERA (EOH) Metadata

gasto promedio turistas arribados USD 158,7 gasto promedio

Transcripción:

Instituto Fueguino de Turismo Hernando de Magallanes 292 (V9410BFT) Ushuaia, Argentina estadistica@infuetur.gob.ar www.tierradelfuego.org.ar Instituto Provincial de Análisis e Investigación, Estadística y Censos (IPIEC) San Martin 788 1º Piso (V9410BFT) Ushuaia, Argentina dgeyc@tierradelfuego.gov.ar estadisticas.tierradelfuego.gov.ar Secretaria de Turismo de Ushuaia Prefectura Naval Argentina 470 (V9410BFT) Ushuaia, Argentina estadisticasturismo@gmail.com www.turismoushuaia.com ENCUESTA DE OCUPACION HOTELERA (EOH) Ushuaia Enero 2018 La Encuesta de Ocupación Hotelera es un operativo realizado por el Ministerio de Turismo y el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC) en forma conjunta, para medir el impacto del turismo internacional y del turismo interno sobre el sector hotelero y para-hotelero. La EOH brinda información de la actividad hotelera tanto desde la perspectiva de la oferta (registro y evolución de la cantidad de establecimientos, habitaciones y plazas disponibles) como desde el punto de vista de la demanda (número de pernoctaciones de los turistas residentes y no residentes hospedados según procedencia, viajeros hospedados y estadía). Se inició un Operativo conjunto en las tres localidades de la Provincia de Tierra del Fuego a partir de octubre de 2012, mediante la articulación entre el Instituto Provincial de Análisis e Investigación, Estadística y Censos (IPIEC) -responsable de la coordinación del operativo- y la cooperación del Instituto Fueguino de Turismo (INFUETUR), la Secretaría de Turismo de la Municipalidad de Ushuaia, la Dirección de Turismo de Río Grande y la Dirección de Turismo de Tolhuin. Con el objeto de afianzar y fortalecer las estadísticas sobre la actividad hotelera provincial, se están desarrollando y presentando los Operativos con igual metodología, pero de modo individual para las tres localidades. Se presentan a continuación los datos de la Ciudad de Ushuaia enero 2018. Anticipo mensual de enero 2018 1. Indicadores de la Oferta Hotelera y Para Hotelera En el mes de enero 2018 la ciudad de Ushuaia contó con una oferta de 101 establecimientos turísticos, de los cuales 37 fueron hoteleros (aquellos categorizados como hoteles 1, 2, 3, 4 y 5 estrellas y aparthoteles) y 64 para-hoteleros (hosterías y cabañas en todas sus categorías, albergues turísticos, hospedajes y bed & breakfast), registrando 5 alojamiento menos con respecto al mismo período del año pasado. Las habitaciones y unidades disponibles sumaron un total de 54.281 durante el mes en estudio, reflejando una disminución con respecto a igual mes del año anterior (-2,0%). Por otro lado, las plazas Página 1

disponibles sumaron 158.255, registrando una merma de 3,2% en relación con el mes de enero del 2017. Las plazas ocupadas totalizaron 91.480 camas, dando como resultado una tasa de ocupación de plazas (TOP) del 57,8%, representando una baja de 1,5 puntos porcentuales con relación al mismo período del año anterior. Cuadro 1. Cantidad de habitaciones y/o unidades y plazas disponibles, ocupadas y tasa de ocupación por categoría del establecimiento. Total Ushuaia. Enero 2018. Habitaciones Plazas Categoría Disponibles Ocupadas Tasa de ocupación Disponibles Ocupadas Tasa de ocupación TOTAL 54.281 39.917 73,5 158.255 91.480 57,8 Hoteleros 41.943 34.272 81,7 106.547 67.976 63,8 Hotel 4 y 5 estrellas 18.972 15.659 82,5 48.515 31.509 65,0 Hotel 3 estrellas 12.679 9.847 77,7 28.768 18.876 65,6 Hotel 1 y 2 estrellas 5.735 5.076 88,5 12.214 9.577 78,4 Apart Hotel 4.557 3.690 81,0 17.050 8.014 47,0 Para-hoteleros 12.338 5.645 45,8 51.708 23.504 45,5 Hosterías 7.285 3.035 41,7 16.926 6.197 36,6 Cabañas 1.891 1.357 71,8 10.013 4.310 43,0 Hospedajes 1.767 443 25,1 4.278 829 19,4 B&B 1.395 810 58,1 3.131 1.677 53,6 Albergues turísticos 17.360 10.491 60,4 El siguiente Gráfico representa las distintas categorías de Establecimientos Hoteleros y Para-hoteleros que conforman cada grupo, siendo que el primero aporta las dos terceras partes de la disponibilidad de Oferta en plazas en Ushuaia. Gráfico 1. Oferta hotelera disponible en plazas según tipo de establecimiento. Ushuaia. Enero 2018 Hotel 1 y 2* 7,7% Apart Hotel 10,8% Hosterias 10,7% Cabañas 6,3% Hotelero 67,3% Parahotelero 32,7% Hotel 3 * 18,2% Hospedajes 2,7% Hotel 4 y 5 * 30,7% Albergues Turisticos 11,0% B&B 2,0% Página 2

2. Indicadores de la Demanda Hotelera y Para-hotelera. Enero 2018 Las pernoctaciones de turistas residentes y no residentes 1 en establecimientos hoteleros y Parahoteleros de la ciudad durante el mes de enero 2018 totalizaron 91.480 noches. El 49,4% de las pernoctaciones fue realizado por turistas residentes, sumando 45.158 noches, mientras que el 50,6% restante fue realizado por turistas no residentes totalizando 46.322 noches. El número de pernoctaciones en establecimientos hoteleros y para-hoteleros en enero 2018 presentó una variación negativa con respecto a igual período del año anterior, con una baja de 5,7%. Representada en su mayoría por las pernoctaciones de los turistas residentes (-8,9%). Se observó en el segmento de turistas residentes el mismo comportamiento, una merma en las pernoctaciones de -2,3%. Cuadro 2. Pernoctaciones mensuales, viajeros y estadía media según categoría de establecimiento. Ushuaia. Enero 2018 Viajeros Pernoctaciones Estadía media Residentes No residentes Residentes No residentes Residentes No residentes Total 17.309 20.269 45.158 46.322 2,6 2,3 Hoteleros 14.522 15.251 34.466 33.510 2,4 2,2 Hotel 4 y 5 estrellas 4.914 8.123 13.137 18.372 2,7 2,3 Hotel 3 estrellas 5.109 3.691 11.190 7.686 2,2 2,1 Hotel 1 y 2 estrellas 3.283 1.099 6.546 3.031 2,0 2,8 Apart Hotel 1.216 2.338 3.593 4.421 3,0 1,9 Para-hoteleros 2.787 5.018 10.692 12.812 3,8 2,6 Hosterías 761 1.414 2.801 3.396 3,7 2,4 Cabañas 1.016 220 3.685 625 3,6 2,8 Hospedajes 85 315 222 607 2,6 1,9 B&B 231 302 933 744 4,0 2,5 Albergues Turísticos 694 2.767 3.051 7.440 4,4 2,7 *El número de pernoctaciones es equivalente al número de plazas ocupadas En cuanto a la cantidad de viajeros hospedados se registró un total de 37.578 personas, siendo el 46,1% turistas residentes y el 53,9% restante turistas no residentes. Con respecto a enero del año anterior se registró una variación negativa en la llegada de viajeros del 10,6%. La estadía media para el mes de enero fue de 2,4 noches, presentando para los turistas residentes 2,6 noches, mientras que los turistas no residentes reflejaron una estadía media de 2,3 noches de alojamiento. La categoría de cabañas presentó el más alto promedio de la estadía media del mes con 3,5 noches de alojamiento. El cuadro 3 muestra para este mes una matriz de doble entrada que permite visualizar las pernoctaciones, la cantidad de viajeros hospedados y la permanencia promedio según el origen de los turistas. La mayor cantidad de pernoctaciones en nuestra ciudad capital fueron realizadas por los turistas provenientes de Brasil con el 12,8% de las plazas ocupadas. Le siguieron en orden de participación los turistas provenientes de Provincia de Buenos Aires con el 10,7%; Ciudad Autónoma de Buenos Aires (8,9%) y EE.UU/Canadá con el 5,5%. El mercado interno de nuestra Provincia representó el 1,7% de las pernoctaciones del mes de enero 2018. 1 Residente: Es toda persona cuyo domicilio se ubica en el territorio argentino. Por ejemplo: cualquier persona, aunque haya nacido en el exterior pero que vive desde al menos hace un año en la Argentina o piensa hacerlo, es considerada como residente argentino. No residente: Es toda persona que está domiciliada en el exterior, independientemente de su nacionalidad que desempeña su actividad en el exterior, fuera del territorio argentino. Página 3

Cuadro 3. Distribución regional de las pernoctaciones, cantidad de viajeros hospedados y noches de permanencia según condición de residencia. Ushuaia. Enero 2018 Pernoctaciones Cuota de participación Viajeros Cuota de participación Estadía media Total 91.480 100,0% 37.578 100,0% 2,4 Total Residentes 45.158 49,4% 17.309 46,1% 2,6 Tierra del Fuego 1.588 1,7% 873 2,3% 1,8 CABA 9.003 9,8% 3.257 8,7% 2,8 Buenos Aires Provincia 9.766 10,7% 2.452 6,5% 4,0 Centro 1.441 1,6% 476 1,3% 3,0 Cuyo 509 0,6% 174 0,5% 2,9 Litoral 1.538 1,7% 420 1,1% 3,7 Norte 430 0,5% 144 0,4% 3,0 Resto Patagonia 1.540 1,7% 496 1,3% 3,1 Sin declarar 19.343 21,1% 9.017 24,0% 2,1 Total No Residentes 46.322 50,6% 20.269 53,9% 2,3 Brasil 11.684 12,8% 4.236 11,3% 2,8 EE.UU y Canadá 5.060 5,5% 2.838 7,6% 1,8 Francia 2.657 2,9% 1.174 3,1% 2,3 España 1.880 2,1% 851 2,3% 2,2 Alemania 3.096 3,4% 1.279 3,4% 2,4 Italia 2.602 2,8% 1.260 3,4% 2,1 Resto de América 2.976 3,3% 1.203 3,2% 2,5 Resto de Europa 5.179 5,7% 2.418 6,4% 2,1 Resto del mundo 6.188 6,8% 2.711 7,2% 2,3 Asia 1.280 1,4% 700 1,9% 1,8 Sin declarar 3.720 4,1% 1.599 4,3% * Incluye Partidos del GBA y resto de la provincia Si bien el Ministerio de Turismo define seis regiones en su Plan Federal Estratégico de Turismo Sustentable (PFETS), en la EOH la Ciudad Autónoma de Buenos Aires se trata como una región independiente. Así, cada región comprende: Región Buenos Aires: Provincia de Buenos Aires Región Ciudad de Buenos Aires: Ciudad Autónoma de Buenos Aires Región Centro: Provincia de Córdoba. Región Cuyo: Provincias de la Rioja, Mendoza, San Juan y San Luis. Región Litoral: Provincias de Entre Ríos, Corrientes, Misiones, Santa Fe, Chaco y Formosa. Región Norte: Provincias de Catamarca, Tucumán, Santiago del Estero, Salta y Jujuy. Región Patagonia: Provincias de La Pampa, Neuquén, Rio Negro, Chubut, Santa Cruz y Tierra del Fuego. Sin declarar: Personas que no declararon su lugar de residencia. Los gráficos 2 y 3 muestran las regiones donde los turistas residen habitualmente. Gráfico 2. Distribución de las pernoctaciones de los turistas residentes por origen (en %). Enero 2018 Gráfico 3. Distribución de las pernoctaciones de los turistas no residentes por origen (en%). Enero 2018 Sin declarar 21,1% CABA 9,8% Buenos Aires Provincia 10,7% Tierra del Fuego 1,7% Asia 6,8% Resto de Europa 5,7% Resto del Mundo 1,4% Sin declarar 4,1% Brasil 12,8% EE.UU/ Canadá 5,5% Resto Patagonia 1,7% Norte 0,5% Litoral 1,7% Cuyo 0,6% Centro 1,6% Resto de América 3,3% Italia 2,8% Alemania 3,4% España 2,1% Francia 2,9% Página 4

ene.-17 feb.-17 mar.-17 abr.-17 may.-17 jun.-17 jul.-17 ago.-17 sep.-17 oct.-17 nov.-17 dic.-17 ene.-18 Noches Gráfico 4. Distribución de las pernoctaciones por condición de residencia. Variación interanual 2017-2018 120.000 100.000 80.000 Total Turistas Argentinos Turistas Extranjeros 60.000 40.000 20.000 0 En síntesis, desde el punto de vista de la oferta, en el mes de enero, Ushuaia contó con 5 alojamientos menos que el año anterior, y con una oferta menor de habitaciones disponibles (-2,0%), Presentando igual comportamiento las plazas disponibles que tuvieron una disminución respecto a enero del 201 (- 3,2%). Desde la perspectiva de la demanda, en términos de ingreso de viajeros se registró una variación negativa con respecto a enero del año anterior (-10,6%). Un 46,1% fueron llegadas de viajeros residentes y el 53,9% restante, no residentes. Los pernoctes en establecimientos hoteleros y para-hoteleros mostraron en enero 2018 una baja (- 5,7%) con respecto al mismo mes del año anterior. La tasa de ocupación de habitaciones (TOH) resultó ser del 73,5%, 1,9 puntos porcentuales por debajo de igual período anterior. La estadía media para el mes de enero 2018 fue de 2,4 noches. Siendo la categoría de cabañas, el establecimiento que presentó la mayor ocupación del mes con 3,5 noches de alojamiento. Página 5

Cuadro 4. Pernoctaciones mensuales, cantidad de viajeros y estadía promedio por condición de residencia. Variación porcentual anual. Ushuaia. Años 2017-2018 Pernoctaciones Viajeros Estadía media* Total Residentes No residentes Total Residentes No residentes Total Residentes No residentes ene-17 96.972 49.545 47.427 42.024 19.985 22.039 2,3 2,5 2,2 feb-17 75.489 38.129 37.360 34.022 16.018 18.004 2,2 2,4 2,1 mar-17 60.093 33.004 27.089 26.098 13.190 12.908 2,3 2,5 2,1 abr-17 48.316 32.984 15.332 18.904 12.676 6.228 2,6 2,6 2,5 may-17 27.532 19.496 8.036 10.994 7.534 3.460 2,5 2,6 2,3 jun-17 33.465 24.192 9.273 12.951 9.414 3.537 2,6 2,6 2,6 jul-17 71.228 44.174 27.054 20.955 13.227 7.728 3,4 3,3 3,5 ago-17 64.330 44.889 19.441 19.462 13.767 5.695 3,3 3,3 3,4 sep-17 68.503 47.700 20.803 21.588 15.021 6.567 3,2 3,2 3,2 oct-17 60.488 35.597 24.891 24.773 14.511 10.262 2,4 2,5 2,4 nov-17 72613 35015 37598 32083 14359 17724 2,3 2,4 2,1 dic-17 61265 24714 36551 27633 10812 16821 2,2 2,3 2,2 ene-18 91480 45158 46322 37578 17309 20269 2,4 2,6 2,3 Var.ene -5,7% -8,9% -2,3% -10,6% -13,4% -8,0% 0,1 0,1 0,1 * La variación sobre período anterior es medido en puntos porcentuales Cuadro 5. Tasa de ocupación mensual de las habitaciones o unidades (TOH) por tipo de establecimiento y localidad de destino. Variación anual en puntos porcentuales. Total Ushuaia. Años 2017-2018 Tasa de ocupación por Habitación (TOH) Tasa de ocupación por Plazas (TOP) Total Hoteles Para-hoteles Total Hoteles Para-hoteles ene-17 75,5 79,8 61,8 59,3 62,6 52,7 feb-17 68,0 73,7 49,8 51,2 55,1 43,5 mar-17 52,4 58,6 32,2 36,7 43,1 23,7 abr-17 49,8 53 34,2 33,9 39,1 20,9 may-17 29,7 31,8 15,4 19,6 23,0 10,4 jun-17 35,6 38,7 14,3 24,2 30,0 9,1 jul-17 61,5 65,9 39,6 48,6 57,1 28,4 ago-17 57,3 63,7 32,7 42,1 48,7 28,0 sep-17 63,0 70,0 35,1 46,5 55,5 26,8 oct-17 57,91 64,4 35,9 38,8 47,2 21,8 nov-17 68,8 74,9 48,5 46,5 53,1 33,1 dic-17 57,0 59,3 50,4 42,2 45,4 36,5 ene-18 73,5 81,7 45,8 57,8 63,8 45,5 Var.ene -2,0 1,9-16,0-1,5 1,2-7,2 Nota: Las variaciones son respecto al mismo mes del año anterior. Página 6

El cuadro 6 presenta indicadores de Oferta y Demanda de los viajeros hospedados en establecimientos hoteleros y para-hoteleros de la ciudad de Ushuaia, durante los meses del año de 2017-2018. Cuadro 6. Oferta y demanda hotelera. Indicadores por mes y tipo de establecimiento. Ushuaia. Año 2017-2018 Indicadores Total 2017 Enero 2017 Enero 2018 Var % Anual Enero 2017-2018 Establecimientos (1) Total 90 106 101-4,7 Hoteleros 35 38 37-2,6 Hotel 4 y 5 estrellas 9 9 9 0,0 Hotel 3 estrellas 10 11 11 0,0 Apart hotel 10 11 10-9,1 Hotel 1 y 2 estrellas 6 7 7 0,0 Para-hoteleros 55 68 64-5,9 Hospedajes 6 8 7-12,5 Cabañas 13 14 13-7,1 Bed & Breakfast 10 13 12-7,7 Hosterías 17 20 19-5,0 Albergues turísticos 13 13 13 0,0 Habitaciones o unidades disponibles (2) Total 595.388 55.397 54.281-2,0 Hoteleros 473.611 42.129 41.943-0,4 Hotel 4 y 5 estrellas 220.782 18.972 18.972 0,0 Hotel 3 estrellas 137.440 12.617 12.679 0,5 Apart hotel 56.349 4.991 4.557-8,7 Hotel 1 y 2 estrellas 59.040 5.549 5.735 3,4 Para-hoteleros 121.777 13.268 12.338-7,0 Hospedajes 15.888 2.201 1.767-19,7 Cabañas 17.071 1.984 1.891-4,7 Bed & Breakfast 8.956 1.550 1.395-10,0 Hosterías 60.118 7.533 7.285-3,3 Habitaciones o unidades ocupadas (3) Total 338.863 41.811 39.917-4,5 Hoteleros 290.099 33.616 34.272 2,0 Hotel 4 y 5 estrellas 140.245 15.909 15.659-1,6 Hotel 3 estrellas 76.210 9.138 9.847 7,8 Apart hotel 31.953 4.036 3.690-8,6 Hotel 1 y 2 estrellas 41.691 4.533 5.076 12,0 Para-hoteleros 48.764 8.195 5.645-31,1 Hospedajes 6.705 1.344 443-67,0 Cabañas 9.488 1.706 1.357-20,5 Bed & Breakfast 3.464 819 810-1,1 Hosterías 24.163 4.326 3.035-29,8 Plazas disponibles (4) Total 1.799.015 163.525 158.255-3,2 Hoteleros 1.230.447 109.058 106.547-2,3 Hotel 4 y 5 estrellas 565.713 48.453 48.515 0,1 Hotel 3 estrellas 315.781 29.078 28.768-1,1 Apart hotel 215.243 19.034 17.050-10,4 Hotel 1 y 2 estrellas 133.710 12.493 12.214-2,2 Para-hoteleros 568.568 54.467 51.708-5,1 Hospedajes 36.238 4.929 4.278-13,2 Página 7 EOH - USHUAIA

Cabañas 93.966 10.757 10.013-6,9 Bed & Breakfast 22.366 3.348 3.131-6,5 Hosterías 147.738 18.507 16.926-8,5 Albergues turísticos 147.534 16.926 17.360 2,6 Plazas ocupadas (5) Total 740.217 96.972 91.480-5,7 Hoteleros 576.135 68.284 67.976-0,5 Hotel 4 y 5 estrellas 276.550 31.693 31.509-0,6 Hotel 3 estrellas 149.009 17.813 18.876 6,0 Apart hotel 73.243 9.519 8.014-15,8 Hotel 1 y 2 estrellas 77.333 9.259 9.577 3,4 Para-hoteleros 164.082 28.688 23.504-18,1 Hospedajes 12.695 2.533 829-67,3 Cabañas 30.879 6.021 4.310-28,4 Bed & Breakfast 6.573 1.598 1.677 4,9 Hosterías 48.123 8.856 6.197-30,0 Albergues turísticos 45.931 9.680 10.491 8,4 Porcentaje de ocupación de las habitaciones o unidades(6) Total 56,3 75,5 73,5-1,9 p.p Hoteleros 61,1 79,8 81,7 1,9 p.p Hotel 4 y 5 estrellas 63,6 83,9 82,5-1,3 p.p Hotel 3 estrellas 55,2 72,4 77,7 5,2 p.p Apart hotel 56,3 80,9 81,0 0,1 p.p Hotel 1 y 2 estrellas 70,4 81,7 88,5 6,8 p.p Para-hoteleros 37,3 61,8 45,8-16,0 p.p Hospedajes 37,7 61,1 25,1-36,0 p.p Cabañas 55,5 86,0 71,8-14,2 p.p Bed & Breakfast 37,7 52,8 58,1 5,2 p.p Hosterías 39,8 57,4 41,7-15,8 p.p Porcentaje de ocupación de plazas (7) Total 40,8 59,3 57,8-1,5 p.p Hoteleros 46,7 62,6 63,8 1,2 p.p Hotel 4 y 5 estrellas 48,9 65,4 65,0-0,5 p.p Hotel 3 estrellas 47,0 61,3 65,6 4,4 p.p Apart hotel 33,7 50,0 47,0-3,0 p.p Hotel 1 y 2 estrellas 57,5 74,1 78,4 4,3 p.p Para-hoteleros 27,9 52,7 45,5-7,2 p.p Hospedajes 31,7 51,4 19,4-32,0 p.p Cabañas 32,9 56,0 43,0-12,9 p.p Bed & Breakfast 28,6 47,7 53,6 5,8 p.p Hosterías 32,4 47,9 36,6-11,2 p.p Albergues turísticos 31,2 57,2 60,4 3,2 p.p Viajeros (8) Total 290.750 42.024 37.578-10,6 Hoteleros 229.000 30.394 29.773-2,0 Hotel 4 y 5 estrellas 106.880 13.607 13.037-4,2 Hotel 3 estrellas 63.102 9.044 8.800-2,7 Apart hotel 25.908 3.669 3.554-3,1 Hotel 1 y 2 estrellas 33.110 4.074 4.382 7,6 Para-hoteleros 61.750 11.630 7.805-32,9 Hospedajes 5.208 1.236 400-67,6 Cabañas 8.810 1.583 1.236-21,9 Bed & Breakfast 2.827 747 533-28,6 Hosterías 19.322 3.844 2.175-43,0 Albergues turísticos 18.990 4.220 3.461-18,0 Página 8

Duración de estadía media de los turistas (9) Total 2,6 2,3 2,4 0,1 p.p Hoteleros 2,6 2,2 2,3 0,0 p.p Hotel 4 y 5 estrellas 2,6 2,3 2,4 0,1 p.p Hotel 3 estrellas 2,4 2,0 2,1 0,2 p.p Apart hotel 2,9 2,6 2,3-0,3 p.p Hotel 1 y 2 estrellas 2,4 2,3 2,2-0,1 p.p Para-hoteleros 2,8 2,5 3,0 0,5 p.p Hospedajes 2,7 2,0 2,1 0,0 p.p Cabañas 3,5 3,8 3,5-0,3 p.p Bed & Breakfast 2,5 2,1 3,1 1,0 p.p Hosterías 2,6 2,3 2,8 0,5 p.p Albergues turísticos 2,6 2,3 3,0 0,7 p.p Referencias técnicas: A fin de dar comienzo con los objetivos del Convenio Marco de Cooperación Estadística, fue recomendable poner en marcha la Encuesta de Ocupación Hotelera (EOH) en todo el ámbito del territorio provincial. La Encuesta de Ocupación Hotelera es un operativo realizado por el Ministerio de Turismo y el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC) en forma conjunta, para medir el impacto del turismo internacional y del turismo interno sobre el sector hotelero y para hotelero. Esta encuesta se inició en el año 2004 y actualmente se realiza en 49 núcleos urbanos del país, entre los que se cuenta a la ciudad de Ushuaia. La EOH brinda información de la actividad hotelera tanto desde la perspectiva de la oferta (registro y evolución de la cantidad de establecimientos, habitaciones y plazas disponibles) como desde el punto de vista de la demanda (número de pernoctaciones de los turistas residentes y no residentes hospedados según procedencia, viajeros hospedados y estadía). El Operativo está orientado a fortalecer la metodología estadística sobre el turismo, instrumento indispensable para la descripción y el análisis de la actividad y la formulación de políticas de desarrollo económico y social sustentables. En el ámbito local, en la ciudad de Ushuaia se comenzó a instrumentar a partir del mes de octubre de 2012, con misma metodología, a través delinstituto Provincial de Análisis e Investigación, Estadística y Censos (IPIEC), ya que depende de ésta en primera instancia la correcta instrumentación de la EOH nacional, con todos los pasos requeridos y delegados por el INDEC y llevando a cabo el diseño muestral de esa EOH en 47 establecimientos hoteleros. El Operativo se inició con el complemento de un diseño censal (el total del universo de alojamientos hoteleros de la ciudad). A partir del mes de enero de este año, el diseño censal fue reemplazado por una muestra ampliada, con apertura a casi todas las categorías de alojamientos de la ciudad, para ser utilizada de manera conjunta, tanto por los Organismos Nacionales, Provinciales y Municipal. Esta nueva etapa, de 77 establecimientos, se inició a partir del mes de enero de este año, lo que permitió una mayor cobertura y nivel de desagregación de los datos que se obtienen, y un trabajo coordinado con los Organismos de Nación, el Ministerio de Turismo e INDEC. En el ámbito local el trabajo es articulado entre el Instituto Provincial de Análisis e Investigación, Estadística y Censos (IPIEC) -responsable de la coordinación del operativo- el Instituto Fueguino de Turismo (INFUETUR) y la Secretaría de Turismo de la Municipalidad de Ushuaia. Página 9